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la nostra ricetta
Lavare la verza ed affettarla finemente.Trasferirla in una pentola e accendere il fuoco. Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti ed unirle alla pentola. Aggiungere circa un bicchiere d’acqua e far cuocere per circa 15 minuti coperto. Aggiungere i fagioli già cotti e schiacciare leggermente con il cucchiaio; salare e lasciar cuocere per altri 15 minuti. Unire altra acqua ed il riso; portate a cottura. A cottura ultimata, servite la minestra ben calda con un giro d’olio extravergine d’oliva a crudo, a piacere.
latte David 500 ml x2
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ciliegino provenienza It-Sicilia al kg
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Preparazione:
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la nostra ricetta
*1 cavolo verza piccolo *fagioli 300 gr *patate 100 gr *riso 120 gr *2 cucchiai di olio extravergine d’oliva *sale q.b. *pepe nero q.b.
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