Desarrollo ganadero y sanidad animal

La ganadería y procesos agrícolas e industriales relacionados configuran una actividad económica de suma importancia para varios países de la región. El desarrollo económico-social, los avances tecnológicos, las condiciones medio ambientales y las preferencias de los consumidores nacionales y externos son los determinantes básicos del grado de evolución ganadera. Esa evolución se puede medir a través de indicadores bioproductivos, como las tasas de mortalidad y natalidad, la edad al primer parto, la edad a la faena y los rendimientos en leche y carne.

Los indicadores y las formas específicas de intervención de los sistemas de atención veterinaria y de fomento pecuario definen el perfil de salud animal. El espacio ganadero en el que se desenvuelve ese perfil es producto de los hechos acumulados por la acción de los hombres sobre el medio ambiente.

El perfil de salud en cada país también está relacionado con la presencia de diferentes sistemas de producción pecuaria. La epidemiología veterinaria se asume como uma disciplina que considera a la sociedad, con su organización socioeconómica, como una fuente esencial para explicar problemas referidos a ese perfil de salud, y sus posibles transformaciones. Para ello es preciso el esfuerzo interdisciplinario de incorporar el enfoque estratégico en la planificación, sumado a la organización socioeconómica, como una fuente esencial para explicar problemas referidos a ese perfil de salud, y sus posibles transformaciones.

Es preciso el esfuerzo interdisciplinario de incorporar el enfoque estratégico en la planificación. La ganadería y sus procesos agrícolas e industriales relacionados representan una actividad económica de gran importancia para varios países de la región de las Américas. El desarrollo socioeconómico, los avances tecnológicos, las condiciones ambientales y las preferencias de los consumidores nacionales y extranjeros son determinantes básicos del nivel de evolución ganadero. Esta evolución puede medirse a través de indicadores bioproductivos como las tasas de mortalidad y natalidad, la edad al primer parto, la edad al sacrificio y las ganancias en leche y carne. Los indicadores y las formas específicas de intervención de los sistemas de atención veterinaria y desarrollo ganadero definen el perfil de salud animal. El espacio ganadero en el que se desarrolla es producto de acontecimientos acumulados por la acción del hombre sobre el medio.

El perfil de salud en cada país también está relacionado con la presencia de diferentes sistemas de producción ganadera. La epidemiología veterinaria se asume como una disciplina que considera a la sociedad, con su organización socioeconómica, como fuente fundamental para explicar los problemas y sus posibles transformaciones. Para lograrlo, es necesario un esfuerzo interdisciplinario que incorpore el enfoque estratégico a la planificación.