MOQUEGUA
N° 112 MAYO 2019
25 propuestas fueron preseleccionadas para “Proyectos por Convocatoria Torata 2019” Págs. 02 y 03
Planta de agua saludable para Torata
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“Proyectos por Convocatoria”, se inició en 2018 con el fin de impulsar el potencial de emprendedores sociales organizados del distrito de Torata. En el primer concurso en participaron 38 proyectos de los cuales 13 resultaron ganadores, varios de ellos ya se ejecutaron, otros están próximos a concluir.
Veinticinco propuestas preseleccionadas para “Proyectos por Convocatoria Torata 2019”
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l segundo concurso de “Proyectos por Convocatoria” promovido en el distrito de Torata (Moquegua) por Casa Nuestra de Southern Peru y el Comité Comunitario de Torata, tuvo una importante acogida entre las organizaciones sociales y productivas de la jurisdicción. En total 31 ideas de
proyectos se presentaron hasta el cierre de las inscripciones, de las cuales 25 fueron preseleccionadas. Los proyectos corresponden a las categorías: Agropecuario, emprendimiento, salud, deporte, educación y medio ambiente. Corresponde ahora a los miembros del Comité Comunitario iniciar, este 4 de junio, las
En el distrito de
Torata se convocó al segundo concurso de “Proyectos por Convocatoria” que ha logrado gran acogida.
jornadas de acompañamiento y capacitación a los líderes de las organizaciones, para concretar el diseño final de los proyectos y presentarlos con fecha límite el 17 de junio. Luego de dicha etapa el Comité se reunirá para evaluar las propuestas preseleccionadas e invitará a los líderes de las organizaciones a que
expongan y sustenten sus iniciativas entre el 4 y 9 de julio. El 15 del mismo mes se conocerán los resultados de las ideas ganadoras que accederán al capital semilla para ejecutar sus propuestas. Cabe mencionar que dicho capital está constituido por especies y contempla un monto máximo de S/
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MOQUEGUA PROYECTOS PRESELECCIONADOS CONCURSO “PROYECTOS POR CONVOCATORIA CRECIENDO JUNTOS 2019” N°
Propuestas en diversas categorías, entre ellas Educación, postularon al concurso.
50,000 por cada organización ganadora. Éstas a su vez aportarán una contrapartida para concretar el proyecto que postulan. Como se recuerda Proyectos por Convocatoria es una iniciativa de Southern Peru y el Comité Comunitario de Torata cuyo objetivo es promover la generación de proyectos de inversión social compartida entre empresa y la comunidad que contribuyan a mejorar sus condiciones de vida.
NOMBRE DE PROYECTO
ANEXO/AA.HH
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Sembrando Alimentos Nutritivos.
I.E. N° 43169 Torata Alta
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Mejoramiento de la Crianza de Ganado Ovino.
Junta Vecinal La Pascana
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Rescatando nuestro patrimonio Cultural de Yacango.
I.E. Vidal Herrera Díaz
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Extracción de aceites asenciales de orégano.
Asoc. Prod. Pecuarios Agroindustriales del anexo de Tala, Comunidad Campesina de Tumilaca, Pocata, Coscore y Tala.
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Mejoramiento de la infraestructura productiva en la crianza de porcinos de carne para la asociación de productores. agropecuarios, criadores de porcinos de Coplay.
Asoc. de Productores Agropecuarios Criadores de Porcinos de Coplay
7
Fortalecimiento de la crianza de cuyes a través de un mejor manejo.
Asoc. de Productores de Animales Menores Cerro Baúl - Yacango
8
Instalación de sistema de riego presurizado en el sector de Villa Verde - distrito de Torata.
Junta Vecinal de Villa Verde
9
Construcción e implementación de galpones tecnificados.
Asoc. de Productores Agropecuarios Agroindustriales “Unidos triunfaremos 12 Quebradas”
10
Construcción de techo de establo para ganado lechero.
Asoc. de Productores Agropecuarios San Marcos de Torata
11
Construcción e implementación de los sectores de libre juego.
I.E. N° 155 - Santa Teresita
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Alimentación Orgánica de la crianza de cuyes en Labramane
Asoc. de Productores Agropecuarios de Labramane
13
Fortalecimiento de la capacidad de gestión integral del riesgo de desastres en la I.E. José Carlos Mariátegui.
I.E. José Carlos Mariátegui
14
Equipamiento de contenedores - basureros públicos.
Junta Vecinal del Asentamiento Humano Cerro Baúl
15
Mejoramiento del manejo de los recursos hídricos y suelos en cultivos transitorios y permanentes.
Asociación Irrigación Alegoma - La Rinconada
16
Mejoramiento de la red matriz de riego en Jahuay Grande.
Comité de usuarios de riego del sector de Jahuay Grande
17
Fortalecimiento e implementación en la crianza de alpacas.
Comunidad campesina de Asana
18
Fortalecimiento del cultivo orgánico del palto.
Asoc. de Agricultores Fruticultores de Chuchusquea
19
Fortalecer la práctica deportiva del atletismo en los niños y jóvenes del distrito de Torata.
Junta Vecinal de Torata
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Creación de un centro psicomotriz para los niños de 1 a 5 años en el CP Yacango.
I.E.I 243 “San Martín de Porras”
21
Transformación de la fibra de alpaca.
Junta Vecinal de Arondaya
22
Optimización del agua a través de la tecnificación de riego.
Asoc. Agropecuaria de Productores de La Banda - distrito de Torata
23
Con mi huerto saludable alimento mi familia.
Asoc. Junta Adm. de agua y saneamiento Cerro Baúl - AJAAPS
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Mejoramiento del sistema de agua del anexo de Alto Coscore para el uso agrícola y consumo humano.
Asociación Irrigación Alto Coscore
25
Planta de concentrado en el anexo de Ilubaya.
Junta Vecinal de Ilubaya
4 Editorial
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Promover la inversión
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n circunstancias en que la guerra comercial entre China y los Estados Unidos está arrastrando los precios de los metales industriales hacia la baja, en Southern Peru nos congratulamos que la ampliación de la mina Toquepala permita compensar dicha disminución en la cotización del cobre con mayor producción. Esta mayor producción hará que el distrito de Ilabaya, la provincia de Jorge Basadre, la región Tacna y el Perú tengan ingresos que hagan frente a un hecho del cual no tenemos control y que impacta, favorable o negativamente, la economía nacional. ¿Cuál es la enseñanza que nos transmite lo acontecido? Que siempre debemos apostar por una política que promueva las inversiones, porque las inversiones permiten generar empleo, incrementar la producción establecer encadenamientos productivos y fortalecer la economía familiar, local y nacional. Cuando ocurre lo contrario, la economía decrece, se genera desempleo y en lugar de enriquecernos nos empobrecemos. Como todos sabemos, Southern Peru tiene
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N° 112 / Mayo 2019
todo listo para iniciar la construcción del proyecto Tía María, el cual demandará una inversión de $1,400 millones y generará 9 mil empleos directos e indirectos, impulsando una dinámica de crecimiento y fortalecimiento de la agricultura y la ganadería en la provincia de Islay. Además, todos estamos conscientes que el inicio de la construcción de Tía María significará la recuperación de la confianza de la comunidad internacional de inversionistas, lo que hará que la economía se dinamice. Por otro lado, Southern Peru ha ratificado su confianza en el Perú y ha anunciado un Programa de Inversiones por $8 mil millones de dólares para desarrollar los proyectos de cobre de Los Chancas y Michiquillay, localizados en las regiones Apurímac y Cajamarca, respectivamente. Además, propondrá a su directorio una futura ampliación de la mina Cuajone, así como la construcción de una nueva fundición en Ilo. Buenas noticias para Moquegua y Tacna; pero también para Arequipa y el Perú. Tía María, una nueva Unidad de Producción de Southern Peru.
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PeruSouthern
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Agricultores de anexo de Chuchusquea optimizarán producción de frutales
EN CORTO
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fin de contribuir con el desarrollo sostenible de la fruticultura en el distrito de Torata, Casa Nuestra hizo entrega de herramientas e insumos a productores de palto del anexo de Chuchusquea (Torata-Moquegua), en el marco del “Programa de mejoramiento y recuperación de áreas de frutales y cultivos de pan llevar”, que se encuentra en marcha. Dicha iniciativa tiene como objetivo incrementar los ingresos familiares de los agricultores, a través de mejoras en la producción de frutales, la incorporación de nuevas herramientas de trabajo, así como el fomento en la producción de abonos orgánicos para la sostenibilidad de la producción. Como parte de este programa una veintena de beneficiarios de dicho anexo, ubicado en el distrito de Torata (Mariscal Nieto-Moquegua), recibieron una primera entrega de herramientas e insumos consistentes en kits de tijeras de podar, serruchos, navajas de injertar, escaleras de aluminio, tijeras de altura, instrumentos para medir el PH del agua; así como nutrientes foliares. En los próximos días se concretarán nuevas donaciones, pues está contemplado también facilitar bombas estacionarias, mangueras de presión, construir un vivero, producir fungicidas y abonos orgánicos, construir módulos de lombricultura, entre otros. Una de las actividades que se desarrolla paralelamente con bastante énfasis es la asistencia técnica y capacitación especializada a los productores. El representante de la Asociación de Agricultores y Fruticultores de Chuchusquea, Sr. Marcial Nina, agradeció el aporte e invocó a continuar trabajando de manera conjunta y organizada en bien de la comunidad. “Es un día especial para la organización porque hoy se está haciendo realidad un proyecto que permitirá optimizar nuestras actividades agrícolas y por ende mejorar nuestra economía familiar. Mantengamos la unidad, trabaje-
Mamá visita Mina Cuajone
Con nuevas
herramientas, abonos y asistencia técnica los productores de Chuchusquea, mejorarán sus cultivos.
EL DATO
LOS beneficiarios registran en conjunto una producción por campaña de 24,000 kilos de palto con un promedio de 20 kilos por planta, producto altamente cotizado en la zona. mos unidos siempre con la idea de hacer mejor agricultura cada día, innovando, promoviendo nuevas técnicas, nuevos cultivos, planteando alternativas de solución a los nuevos retos que tengamos más adelante”.
“Quiero contarles una experiencia actual en Cajamarca sobre la Granja Porcón, lejos de entrar en conflicto con la minera Yanacocha fueron adelante con la firma de convenios y la ejecución de proyectos beneficiosos para la cooperativa y la comunidad y todo a través del diálogo. Por eso va mi invocación para que se le saquen el máximo provecho a estos materiales que se les está entregando esperando que en un futuro no lejano podemos decir todos juntos lo hicimos con el apoyo de la empresa y sirva como ejemplo para las nuevas generaciones de este lugar” acotó.
Como parte de las actividades por el mes de “mamá”, Southern Peru programó entretenidas visitas de grupos de madres de Moquegua, que pasaron un día diferente. En dos jornadas distintas realizadas el 18 y 31 de mayo, alrededor de 80 entusiastas y carismáticas señoras conocieron un poco más de las operaciones mineras en Cuajone, así como las medidas de seguridad que se aplican en el quehacer diario. Para todas ellas va nuestra enorme gratitud por regalarnos su valioso tiempo. ¡Esperamos verlas nuevamente muy pronto!
Las mamitas visitaron mina y otras áreas operativas de Cuajone.
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Southern Peru operará y dará mantenimiento a Planta de Tratamiento de Agua potable de Torata Durante seis meses la empresa atenderá solicitud de la comuna para garantizar el correcto funcionamiento de la PTAP.
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outhern Peru se encargará de operar y dar mantenimiento a la Planta de Tratamiento de Agua Potable de Torata (PTAP) los siguientes seis meses, atendiendo así una solicitud de la Municipalidad Distrital de Torata. El funcionamiento de la misma permitirá mejorar la calidad de vida de pobladores de seis anexos del distrito.
El compromiso surge de la buena voluntad de la empresa minera para garantizar que la población beneficiaria tenga acceso a agua saludable y mejore su calidad de vida. Supone además cubrir los costos de la operación que, durante ese tiempo, se estiman en más de 57 mil dólares, lo que representa el 81% del costo total de la operación. La comuna distri-
tal se hará cargo del otro 19% de los gastos. La PTAP será oficialmente inaugurada en las próximas horas. Aun cuando su ejecución concluyó en octubre del año pasado, fue recepcionada recientemente por la nueva administración municipal. Se trata de una infraestructura implementada con tecnología moderna que permite reducir, en
un altísimo porcentaje, la presencia de metales pesados contenidos de manera natural en las aguas que actualmente consumen los pobladores. Antes de la planta, los pobladores se abastecían de agua cruda de los manantiales de “Saucine” y “Labramane”. A partir del funcionamiento de la PTAP, alrededor de 4 mil usuarios de los sectores
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Nueva obra de saneamiento en favor de pobladores de Yacango-Torata
de La Pascana, Yacango, Mollesaja, Coplay, Alegoma y Torata consumen agua de calidad lo que contribuye a disminuir las enfermedades gastrointestinales, una de las principales afecciones reportadas en el distrito.
COMPONENTES La planta cuenta con: Sala de dosificación, caseta de cloración, vertedero de medición de caudal, sedimentadores laminares, vertedero para mezcla rápida, batería de filtros rápidos, cámara de contacto de cloro y pozas de lodos. Es decir, dispone de una tecnología moderna, como pocas en el país, es la única planta de tratamiento con que cuenta el distrito de Torata y permite distribuir hasta 17.9 litros por segundo de agua potable.
POTABILIZACIÓN El proceso para tratar el agua tiene cuatro fases: Precloración: Proceso de acondicionamiento del agua en la cual
Pobladores de seis zonas de
Torata contarán con agua tratada bajo un sistema moderno y funcional.
Insumos químicos por mes para la PTAP Cloruro Liquido 68 Kg. Cloruro Férrico en solución (Bidon 40 Kg) Hipoclorito de Calcio (Bidon 45 Kg)
se añade el cloro para oxidar los metales pesados (arsénico) y de esta manera permite que posteriores etapas sean más eficaces y eficientes. Decantación: Etapa en la que se realiza la separación de sustancias orgánicas e inorgánicas del agua. Coagulación: Fase en la que se añade un coagulante (cloruro férrico), con la finalidad de remover completamente el arsénico. Filtración: Purificación del líquido, se elimina todo tipo de sustancias nocivas, separando impurezas o materias sólidas las cuales son llevadas a las pozas de lodos, donde se almacena los sedimentos resultantes del proceso de potabilización.
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fin de mejorar la calidad de vida de la población del anexo de Yacango (distrito de Torata-Moquegua) Southern Peru y la Municipalidad de Torata pondrán en marcha un nuevo proyecto de saneamiento que permitirá a pobladores de la zona, acceder a agua de calidad para consumo humano. Se trata del proyecto denominado “Instalación del servicio de agua potable y saneamiento rural en los sectores de Nueva Cala Cala, Aspaex, Aspaexn-I y Aspaex-III (Los Caribeños), que será financiado por Southern Peru a través de la modalidad de Obras por Impuestos. Para tal efecto, la Municipalidad de Torata suscribió un convenio de cooperación interinstitucional con el Ministerio de Vivienda, Construcción y Saneamiento (MVCS) mediante el Programa Nacional de Saneamiento Rural (PNSR), para la formulación, evaluación y ejecución de dicho proyecto. La ejecución de la obra permitirá que más de 400 pobladores del anexo de Yacango cuenten con agua y saneamiento básico en sus viviendas, dado que está
Ejecución demandará S/ 7 millones y será financiada bajo el mecanismo de Obras por Impuestos.
previsto instalar 139 nuevas conexiones domiciliarias de agua y 137 Unidades Básicas de Saneamiento (UBS), las cuales contarán con duchas, sanitarios, urinarios y lavatorios multiusos. La inversión del proyecto se estima en S/ 7´167,107 sin considerar la elaboración del expediente técnico, monto que será asumido por Southern Peru. El plazo de la ejecución de la obra será de nueve meses (270 días calendario).
Otra gran obra de saneamiento se emprenderá en favor de pobladores de Yacango.
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Con inversión de S/ 14 millones mejorarán y ampliarán colegio Fe y Alegría de Ilo
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n virtud a un convenio suscrito por Southern Peru y el Ministerio de Educación (MINEDU) se mejorará y ampliarán las instalaciones de la “I.E. Fe y Alegría Nº 52”, ubicada en el sector de Pampa Inalámbrica, en la provincia de Ilo, región Moquegua. La empresa minera financiará la construcción mediante el mecanismo de Obras por Impuestos, según se establece en la Ley 29230. La constructora SICE, ganadora del proceso de licitación interna realizada por SPCC, será la encargada de llevar a cabo las edificaciones cuyo costo inicial se estima en aproximadamente 14 millones de soles. Las obras beneficiarán con aulas remozadas y nuevas a los estudiantes de los niveles inicial, primaria y secundaria; además, se construirá un bloque para la administración, depósitos de materiales, salas de profesores, tópicos enfermería, aulas SUM y sala de psicomotricidad inicial, cocina de inicial, ambiente especial para combustible, servicios complementarios de maestranza, almacén general y guardianía. Así mismo, está contemplada la implementación de áreas de juegos, patio de honor, área biohuerto y expansión, áreas verdes baterías de baños diferenciados, incluyendo servicios para discapacitado, aula de innovación, departamento de física, biblioteca (también por niveles educativos), talleres creativos y laboratorio, taller textil, taller de arte música, taller tipo I – computo administrativo y talleres de computo, laboratorio, aula temática, salón de usos múltiples, polideportivo, vestidores para primaria y secundaria. Áreas libres con dos ambientes de kiosco y cerco perimétrico para primaria y secundaria. Se estima que la ejecución de las obras demandarán alrededor de 21 meses de trabajo, debiéndose iniciar en las próximas semanas, en cuanto se proceda a la entrega del terreno respectivo. Las autoridades del MINEDU indicaron que los alumnos no verán interrumpidas sus clases lectivas, dado que se instalarán aulas provisionales que serán empleadas por la comunidad educativa mientras se mejoran las instalaciones existentes.
El colegio
contará con nueva infraestructura y será implementada en beneficio de alumnos y docentes.
La I. E. Fe y Alegría Nº 52 (Inicial, Primaria y Secundaria) alberga a 749 alumnos y 67 profesores, además del personal administrativo, quienes se beneficiarán de los nuevos ambientes. Al respecto, informes
pedagógicos señalan que las buenas condiciones de la infraestructura educativa contribuyen a la mejora del rendimiento de los escolares hasta en un 15%; por lo que, tanto los estudiantes como los padres de
familia de esta institución educativa se encuentran muy entusiasmados con el pronto inicio de las obras. El Presidente Ejecutivo de Southern Peru, Ing. Oscar González Rocha reiteró el compromiso de la compañía minera con la educación, principalmente de las regiones donde opera (Moquegua y Tacna) “las mismas que han alcanzado los más altos niveles en las pruebas de Evaluación Censal de Estudiantes que lleva a cabo el MINEDU. Algo similar hemos empezado a hacer en Islay, la provincia donde se ubica nuestro proyecto Tía María en la región Arequipa. Estamos seguros que, en cuanto contemos con la autorización de construcción, podremos desplegar un programa socio-productivo orientado, en una primera etapa, a la población del valle de Tambo.
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Noche de Gala Southern Peru deleitó a ileños en 49 aniversario
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olvió la Noche de Gala Southern Peru, una de las actividades más esperadas por el aniversario de Ilo. En este 49 aniversario, la empresa minera nuevamente se hizo presente con un espectáculo musical y cultural de primer nivel con artistas de renombre nacional. Desde Lima llegó a Ilo el conocido cantautor nacional Jean Paul Strauss presentando su show ‘Vibra Perú’, con bailes de nuestro Perú y varios artistas en escena. Como artista invitado se participó Max Castro, uno de los principales exponentes del folklore y la música peruana. La presentación promovida por Southern Peru, fue totalmente gratuita para todo publicó en el Malecón Costero, uno de los principales atractivos turísticos de la ciudad.
ALGARROBAL Y PACOCHA De otro lado, la empresa Southern Peru colaboró con las municipalidades distritales para hacer realidad importantes actividades de homenaje por el 49 aniversario. En el distrito de El Algarrobal se realizó ‘La Búsqueda del Tesoro Chiribaya’, en el Museo y Parque Recreacional. El evento busca fortalecer la identidad cultural de los jóvenes y niños a través del conocimiento de la cultura pre colombina, mediante juegos y una tarde de diversión. Participaron las instituciones educativas locales, cumpliendo desafíos y juegos inspirados en la cultura Chiribaya. La jornada culminó con una obra teatral interpretada por jóvenes talentos locales. Por su parte la Municipalidad Distrital de Pacocha, organizó el Festival Gastronómico “Pacocha Consume lo Nuestro”, en el Parque del Minero. Esta actividad también contó con el apoyo de Southern Peru. La concentración dirigida a potenciar el crecimiento de los emprendedores locales, mostró lo mejor de la comida nacional que nos llena de orgullo, además de show infantil, exhibición de caballos de paso y expresiones artísticas como el ‘Flashmob’ (danza espontánea) que presentaron los jóvenes del programa ‘Escuela de Líderes’ de
Ante un
nutrido público el reconocido cantante Jean Paul Strauss hizo vibrar con su gran show.
Espectáculo musical se desarrolló en el Malecón Costero. También se realizó el Tesoro Chiribaya y Feria Gastronómica.
La fiesta de aniversario se trasladó a los distritos, donde se realizaron concursos gastronómicos y presentaciones artísticas.
Southern Peru y trabajadores de la Municipalidad Distrital de Pacocha. Tenemos motivos de sobra para celebrar, Ilo sigue creciendo gracias al trabajo conjunto entre los gobiernos locales, la población y las empresas como Southern Peru que han sido muy importantes en el desarrollo sostenible de la provincia.
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outhern Peru comenzó a implementar mecanismos de participación ciudadana para informar sobre la “Modificación del Estudio de Impacto Ambiental del Proyecto Integrado de Lixiviación Cuajone – Toquepala”. El Estudio de Impacto Ambiental (EIA) de dicho proyecto fue aprobado en 1995 y actualmente integra las operaciones de Lixiviación de ambas unidades operativas, así como el: Sistema de abastecimiento de agua, línea de transmisión eléctrica, línea férrea y terminal portuario de Southern Peru en Ilo. La modificación del EIA, fue dispuesta por el MINEM, debido a que se está incorporando, a la Unidad Minera de Cuajone, un nuevo PAD DE LIXIVIACIÓN. El nuevo PAD está ubicado dentro del área industrial de Mina Cuajone, ocupa menos del 2% del área total del proyecto integral aprobado por la autoridad y no amplía la capacidad actual de producción aprobada. El “PAD” es un “terreno” totalmente impermeabilizado donde se deposita el mineral formando capas (llamadas pilas). Para impermeabilizarlo se coloca en las bases una gruesa capa de arcilla; sobre ella se instala otra capa de un material aislante denominado geotextil y finalmente una membrana de polietileno de alta resistencia que evita filtraciones y contacto con la tierra
PROCESO DE LIXIVIACIÓN La Lixiviación es un proceso amigable con el medio ambiente que permite extraer cobre. El mineral que se extrae del tajo es depositado en el PAD, en capas, luego es regado con la mezcla de agua y ácido sulfúrico (un litro de agua por 15 gramos de ácido sulfúrico). Esta mezcla hará que el cobre se disuelva. El líquido, conteniendo el cobre disuelto, es conducido mediante canales impermeabilizados, hacia unas pozas donde se colecta para su proceso final. Esta solución o líquido rico en cobre, pasa luego a las siguientes etapas en la Planta Electrolítica, para obtener el cátodo de cobre en forma de planchas de 50 kilos aproximadamente que es el producto final.
MODIFICACIÓN EIA La “Modificación del Estudio de Impacto Ambiental del Proyecto Integrado de Lixiviación Cuajone – Toquepala” está a cargo de la consultora INSIDEO y el SENACE es la institución pública adscrita al Mi-
En cumplimiento de los mecanismos de participación ciudadana, se vienen desarrollando visitas de pobladores a la zona del PAD N° 4 en Cuajone.
Implementan proceso informativo sobre Lixiviación Cuajone- Toquepala
nisterio del Ambiente, encargada de supervisar, evaluar y aprobar los Estudios de Impacto Ambiental detallados y sus modificaciones. Las personas interesada en presentar aportes, comentarios y observaciones lo pueden hacer escri-
biendo a: participacionciudadana@ senace.gob.pe Así mismo, pueden recabar mayor información en las Oficinas de Información Permanente (OPI) de Southern Peru ubicadas en Torata, Ilabaya, Ilo y Candarave.
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Exitoso “Festival de la Palta Samegua 2019”
C
on gran éxito se desarrolló el “Festival de la palta Samegua 2019”, organizada por la Municipalidad Distrital de Samegua y Casa Nuestra de Southern Peru. La actividad realizada entre el 23 y 26 de mayo, concitó el interés de productores del sur del país, promotoras de comedores y clubes de madres de Moquegua, así como público en general. El festival contempló jornadas de capacitación desarrolladas por profesionales de Casa Nuestra. Damas y varones aprendieron a elaborar derivados de palta como champú ecológico, helado de palta, así como bebidas y comidas en base a este fruto. Recibieron también capacitación sobre métodos de conservación de la palta. Así mismo, productores de palta de la Región se dieron cita en un encuentro en el que se les brindó orientación sobre las Normas Técnicas Peruanas para la exportación de palta y talleres de elaboración de bioestimulantes agrícolas e insecticidas orgánicos, de amplio beneficio para optimizar el rendimiento del fruto. En el último día de feria se desarrolló el concurso a mejor productor de palta, galardón que fue otorgado a la agricultora María Flores Gutiérrez, del sector de Escapalaque. El fin de fiesta en la plaza principal del distrito fue coronado con un concurso gastronómico que ganó la señora Nelly Becerra Cayetano con su propuesta “papa rellena de palta”. El jefe de Desarrollo Comunitario de Southern Peru Cuajone, Dr. Hugo Valdivia Laos, agradeció la participación de la comunidad en el festival. “Southern Peru seguirá uniendo esfuerzos para trabajar de la mano con nuestros hermanos agricultores, agradecemos a la Municipalidad de Samegua por permitirnos apoyar este anhelo colectivo de mejorar la producción de la palta, que ahora es un compromiso de todos”, manifestó.
Productores del fruto aprendieron a producir derivados, bioestimulantes agrícolas e insecticida orgánico. Festival gastronómico premió innovadores platos a base de palta.
“
Hemos aprendido a preparar champú y helado, estoy convencida que se puede desarrollar todos los productos porque son fáciles de preparar y además ayudará a obtener nuevos ingresos económicos”.
Ricardina Marroquín de Sirena
Pdta. Federación de Clubes de Madre de Moquegua
“
Es importante el trabajo unido que realiza la Municipalidad Distrital de Samegua y Casa Nuestra de Southern Peru en beneficio de nosotros los agricultores con estas jornadas de capacitación que se reflejará en beneficio de nuestras familias”.
“
Sin el apoyo de Southern no hubiera sido posible organizar este festival, por ello quiero expresar, a nombre de toda la población, nuestro sincero reconocimiento y esperamos seguir trabajando en forma unida en beneficio de la comunidad”, puntualizó.
Jorge Barrientos
“
Agricultor Huaracane “El Porvenir”
Voy a comenzar aplicar insecticidas orgánicos que son fáciles de preparar. Gracias a Casa Nuestra de Southern y que sigan apoyando a los agricultores”.
Arq. Alonso Aragón Cancín
Alcalde distrital de Samegua
Daniel Julio Mamani Maquera
El festival giró en torno a capacitaciones,
intercambio de información, exhibición de palta y concurso gastronómico. Todo un éxito.
Agricultor de Muylaque
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Avanza programa “Torata Emprende”
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lrededor de 30 pobladores del distrito de Torata (Moquegua) participan activamente en el Programa de capacitación “Torata Emprende” promovido por Casa Nuestra de Southern Peru, el Ministerio de la Producción (Produce) y la Municipalidad de Torata, con el fin de elevar la competitividad del sector empresarial, optimizar los servicios que se ofrecen en Torata y promover nuevos emprendimientos. El programa se inició formalmente el pasado 16 de mayo y avanza en el desarrollo de contenidos y talleres junto a 14 microempresarios de la zona, así como 16 pobladores con aspiraciones a iniciar un negocio. Por lo pronto especialistas de Produce y Southern Peru desarrollaron un taller para nuevos emprendedores que giró en torno a la Identificación de negocios enfocados en el mercado. En la cita los participantes lograron conocer cuáles son las condiciones esenciales que debe reunir un emprendedor para ser exitoso, por ejemplo: contar con el adecuado capital humano, capital intelectual, capital social y capital físico. Así mismo, se les ilustró respecto a las oportunidades que todo emprendedor debe aprovechar, como
los recursos naturales, el crecimiento del mercado interno, los recursos turísticos, las ferias, entre otros. El primer taller se abocó a analizar el entorno inmediato, la experiencia laboral previa de los participantes, la identificación de necesidades en la zona y la demanda insatisfecha.
El programa
está orientado a capacitar a microempresarios, así como asesorar a nuevos emprendedores.
En la parte práctica se trabajaron ideas de negocios.
MICROEMPRESARIOS Pero no solo se trabajó con emprendedores, también se desarrollaron jornadas con los microempresarios
de la zona. Con ellos se trabajaron en dos fechas, con cursos de gestión de calidad para empresas de servicios y productores de alimentos, incidiendo fundamentalmente en la calidad, inocuidad y buen servicio que deben prestar al cliente. Se hizo hincapié en la capacitación de personal, así como la necesidad de que los microempresarios organicen, planeen, ejecute y controlen las actividades necesarias para alcanzar la misión de su empresa. Los participantes conocieron un poco más sobre la certificación ISO 9001:2015, la identificación del cliente, usuario y consumidor. En una segunda jornada los microempresarios aprendieron sobre manejo y conservaciones de alimentos, (conservación por frío como refrigeración, congelación y ultracongelación) y otros procesos que pueden ser útiles (sobre todo si son del rubro de preparación de alimentos) como la deshidratación, desecación, irradiación y envasado al vacío. “Torata Emprende” se extenderá hasta el mes de julio. En los siguientes días de junio se tiene prevista una campaña de formalización, capacitación en marketing y atención al cliente, capacitación en costos y presupuestos, entre otros.