TORMENTAS
PROMESAS
LAS CARAS DEL INTA
Otra vez sopa: la cosecha de soja vuelve a peligrar
Anuncian obras Para cortar la para evitar más “dependencia inundaciones al tabaco”
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AGRO SUPLEMENTO SEMANAL HECHO EN TÉLAM S.E.
AÑO 1 I NÚMERO 7 I JUEVES 13 DE ABRIL DE 2017
VOLANTA
e n e i v í h A
. . . a g a l p la
Como en una película de terror, muchas economías regionales están bajo amenaza de los insectos. El Gobierno está preocupado y destinará $1.800 millones para enfrentarlos.
Un sello por aquí, un sello por allá, crece la manía por identificar
SELLO. AGRICULTURA FAMILIAR.
El sector agropecuario podría llenarse muy pronto de sellos. La estrategia de identificar a un producto por sus atributos de calidad o por su origen está ganando adeptos entre los funcionarios responsables de formular las políticas públicas. En las últimas horas se produjeron dos nuevos ejemplos. Por un lado, en el Ministerio de
Agroindustria de la Nación se realizó el miércoles una reunión para avanzar en la implementación de un sello que identifique a los productos de la llamada Agricultura Familiar. La idea es conmover a los consumidores, determinando que quien está detrás de ciertos productos es un pequeño productor al que se ayuda con la compra de sus productos.
El segundo ejemplo proviene del Partido de General Pueyrredón, cuya cabecera es Mar del Plata. El intendente Carlos Fernando Arroyo lanzó el sello “Alimento Controlado” para frutas y hortalizas producidas en la región. Se intenta demostrar así que esos productos llegan al consumidor con garantías de un manejo responsable de los agroquímicos.
Esta tendencia por identificar todo y por propiciar una identidad a los productos del campo se originó hace varos años con el lanzamiento del sello “Alimentos Argentinos”, que pueden lucir en sus envases apenas un centenar de empresas alimenticias que decidieron ceñirse a un estricto protocolo de calidad definido por las autoridades.
LA SEMANA AGROPECUARIA
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REPORTE NACIONAL
AGRO
UN PEDIDO DE CRA
CRÉDITOS GANADEROS
Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) alertó que los productores integrados de pollos quedaron en jaque luego de los aumentos de tarifas de gas y luz. La entidad reclamó una tarifa diferencial para esa actividad.
El gobierno bonaerense, a través del Banco Provincia, lanzó una línea financiera de fomento a la ganadería bovina, que incluirá a los productores no bancarizados. Se podrán pedir hasta $160.000 con cuotas fijas mensuales y un plazo de 36 meses.
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Prometen un plan para una zona crítica entre cuatro provincias El gobierno avisó que subsidiará a los productores.
RECORRIDA. EL MINISTRO BURYAILE VISITÓ LAS ZONAS ANEGADAS.
l gobierno nacional se comprometió a invertir más de $ 1.000 millones en obras de infraestructura para evitar futuras inundaciones y “recuperar definitivamente un 1,5 millones de hectáreas productivas” en la zona que vincula a las provincias de Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe y La Pampa, informó el Ministerio de Agroindustria. La decisión se tomó en una reunión que mantuvieron el miércoles el titular de esa cartera, Ricardo Buryaile, con su par de Interior, Obras Públicas y Vivienda, Rogelio Frigerio. También participaron funcionarios
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de varias provincias. El subsecretario de Recursos Hídricos, Pablo Bereciartua, explicó que este nuevo programa de obras significará en los hechos una extensión del Plan maestro original del Río Salado, que llegaba solamente el límite de la provincia de Buenos Aires. Buryaile, que visitó la zona más afectada, el partido bonaerense de General Villegas, anticipó además que “se destinará una partida de subsidios directos para aquellos productores que estén más complicados y que dependen de su producción para el sustento diario”.
Llegan us$ 300 millones para avanzar con obras en el Salado Un crédito del Banco Mundial para canalizaciones. l Banco Mundial aprobó un préstamo por us$ 300 millones para llevar adelante nuevas obras para prevenir inundaciones en la Cuenca del Río Salado. El proyecto beneficiará a 1,4 millones de habitantes, según estimaron las autoridades. “Necesitamos más inversión en infraestructura, no solo para asegurar el bienestar de la población, sino para desarrollar una economía más competitiva y crear empleo genuino”, señaló el ministro de Finanzas, Luis Caputo, al dar a conocer la noticia del nuevo préstamo. A es-
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tos us$ 300 millones del BM se sumará un aporte nacional por otros us$ 75 millones. El crédito, que debe ser devuelto en 27 años, financiará las obras de canalización del Salado en un tramo de 35 kilómetros. También se harán obras de dragado de las lagunas Las Flores Chica y Grande, receptoras de los arroyos de la zona. La Cuenca del Salado ocupa unos 170 mil kilómetros cuadrados en 60 partidos de la Provincia de Buenos Aires, que aportan 25% de la producción agropecuaria del país.
EXCESOS. UN 70% DE LA ZONA NÚCLEO SUFRE ANEGAMIENTOS Y YA SE PERDIÓ 1 MILLÓN DE HECTÁREAS DE SOJA.
Otra vez sopa: el exceso de lluvias complicó la cosecha Se dan por perdidas 1 millón de hectáreas de soja. El número final depende del clima. on las cosechadoras listas para ingresar a los lotes sembrados de soja, el principal cultivo de la Argentina y una de sus principales fuentes de ingresos, el cielo volvió a desplomarse sobre la principal región agrícola. Todo se llenó de agua y de dudas.“Otra vez sopa”, dijeron muchos productores, recordando la sucesión de lluvias que exactamente un año atrás, en abril de 2016, malogró cerca de 6 millones de toneladas de soja, el 10% de la cosecha proyectada. El temporal, esta vez, fue mucho más intenso aunque menos duradero que el de un año atrás. Entonces hubo una sucesión de lluvias que duró 23 días. Ahora la lluvia cayó de golpe, entre el viernes 7 y el lunes 10. En algunas localidades como Junín, en el corazón de la zona agrícola, cayeron 270 milímetros en pocas horas. En total se dan por perdidas 1 millón de hectáreas sembradas con la oleaginosa, sobre 19,5 millones a nivel nacional. Pero el daño podría ser mayor, pues se estima que 70% de la zona núcleo padece actualmente de los excesos de agua y podría resentirse la calidad. Los especialistas coinciden que no es conveniente por ahora pres-
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tar atención a los pronósticos catastróficos y más bien recomiendan esperar unos días para comenzar a calcular pérdidas. Dependerá de lo que suceda con el clima. Solo queda cruzar los dedos. “Luego de relevarse durante el pasado fin de semana precipitaciones que superaron los 200 milímetros en diferentes sectores de Buenos Aires, y teniendo en cuenta que previo a estas lluvias había ex-
Las posibles pérdidas de calidad o de rindes se definirán en los próximos días, cuando los productores puedan ingresar a los campos. tensas áreas anegadas en La Pampa, sur de Córdoba, sur de Santa Fe y sectores de la región del NOA, se estima que más de 1 millón de hectáreas se encuentra afectadas por excesos hídricos acumulados desde principios de mes”, señaló un informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, que por ahora mantuvo su estimación de 56,5 millones de toneladas de so-
ja. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (Usda) también conservó su pronóstico de 56 millones a principios de semana. Pero en revisión constante. “Las posibles pérdidas de calidad o rinde producidas por las tormentas se definirán en los próximos días, cuando los productores puedan ingresar a los campos. Si las condiciones del piso y el clima permiten ingresar a los lotes en corto plazo, las pérdidas no serían importantes”, se ilusionó la Bolsa de Comercio de Rosario, cuyos expertos predicen al menos una semana de días secos que permitirían volver a levantar la cosecha valorada en us$ 20.000 millones. Suponen el 75% de los ingresos agrícolas del país. Los técnicos especulan que los buenos rendimientos obtenidos en zonas no afectadas por los anegamientos compensarán finalmente lo que se pierda en las zonas más críticas. De todos modos, esto no resuelve los problemas de los productores afectados. “Muchos puedan fundirse en los próximos meses”, advirtió el coordinador bonaerense de la Federación Agraria Argentina, Jorge Solmi, oriundo de Pergamino.
LA RENTA AGRÍCOLA
MERCADOS UNIDOS
BUNGE DE COMPRAS
“La rentabilidad de la soja es muy baja y en otros cultivos como el trigo y el maíz, si bien se sacaron las retenciones, el aumento de los costos es bastante grave”, advirtió el empresario agrícola Gustavo Grobocopatel (foto).
A partir de mayo los operadores del mercado de futuros de Rosario, Rofex, podrán negociar los contratos de Soja del Matba, su contraparte en Buenos Aires. A la inversa también se podrán negociar futuros del dólar. En unos 60 días, la operatoria quedará integrada.
La exportadora Bunge Argentina anunció la adquisición de Aceiterera Martínez (foto), una empresa familiar de 60 años. Su planta queda en la localidad santafesina de San Jerónimo Sud, y tiene una capacidad de 20 mil toneladas.
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AGRO
REPORTE NACIONAL
Seis plagas tienen en vilo a las regiones En el Gobierno hay preocupación por el avance de varios insectos sobre la actividad frutícola. Destinarán $1.800 millones a combatirlos. hí viene la plaga, le gusta bailar”, decía la canción que a fines de los cincuenta popularizaron Los Teen Tops. En muchas regiones del país también se baila con ritmo frenético, pero las plagas son menos alegres y más peligrosas. Fuentes oficiales admitieron una gran preocupación por el avance de insectos sobre ciertas economías regionales. Desde los cuatro puntos cardinales, muchas actividades se ven amenazadas y será necesario redoblar esfuerzos para mantener a raya estas plagas. Esa inquietud en el Gobierno quedó de manifiesto cuando el ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile, anunció la creación por primera vez en la historia de un fondo de $ 1.800 millones, específico para apuntalar estas luchas sanitarias. El funcionario suele repetir que esa es una prioridad, ya que muchos productores podrían quedar fuera de los mercados o sufrir un deterioro fulminante de su rentabilidad si no se hacen bien las cosas. El tablero de control está ubicado en la Dirección Nacional de Sanidad Vegetal, que depende del Senasa. Allí ubican el alerta máximo en el casillero de la HLB, una bacteria mortífera para la producción de cítricos que se detectó en Misiones tres años atrás, primero en frutales hogareños y ahora también en plantaciones comerciales. El gran temor es que en pocos meses haya casos en Corrientes, donde hay una importante zona productora de naranjas, o que a través de Formosa o Paraguay se traslade también hacia las zonas citrícolas de Salta y Jujuy. De allí a Tucumán, donde se concentra el poderoso sector limonero argentino, hay unos pocos pasos. El HLB se propaga a través de un insecto llamado vulgarmente “chicharrita”, que recorre tramos que no llegan a los 5 kilómetros. Por eso los técnicos oficiales pusieron el acento en los controles a la circulación de frutas. “Son las personas, básicamente las que se dedican al comercio, las que mueven las plagas”, avisa Pablo Cortese, especialista del Senasa. Los decomisos en ruta, en este contexto, se han puesto a la orden del día. La idea es educar a los transportistas.
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El temible HLB Picudo algodonero
El Huanglongbing (HLB) es una enfermedad causada por la bacteria Candidatus liberibacter. Se la considera la enfermedad más destructiva de los cítricos y ya ha sido detectada en Misiones. Ingresó desde Brasil, donde se desencadenó en 2004.
Langosta Carpocapsa
Chicharrita HLB La Lobesia Botrana Es una plaga que ataca principalmente el cultivo de uvas, y por ello se la conoce como "polilla de la vid". No existía en Sudamérica hasta que en 2008 Chile reconoció un caso. Desde allí ingresó a Mendoza y se propagó hasta la zona vitivinícola de Salta.
Mosca de la fruta
La mosca de la fruta Es una de las plagasque máyores daños povoca entre los productores de frutas. Con planes de control desde 1994, se la combate sobre todo con la técnica de las moscas estériles, aunque solo la Patagonia es considerada “zona libre” de la plaga.
El picudo algodonero
En el tablero de control ubican el alerta máxima en el casillero de la HLB, una bacteria mortífera para la producción de cítricos. Y a los productores se les pide que denuncien ante la más mínima sospecha. En Estados Unidos, México o Brasil, el HLB ha obligado a erradicar zonas completas de producción. Otra plaga que preocupa bastante es la Lobesia Botrana o “polilla de la vid”. Esa denominación vulgar hace referencia directa a la zona amenazada: los miles de hectáreas de viñedos que existen sobre todo en el Cuyo, al pie de la Cordillera de los Andes. Se sospecha que la polilla ingresó hace un par de años a Mendoza a través de maquinaria agrícola llegada de
Chile. Ya se han detectado ejemplares en San Juan y hasta en la zona vitivinícola de Cafayate, en los valles Calchaquíes salteños. La capacidad de daño de la Lobesia es muy grande, pues el insecto es vector de un hongo que pudre las uvas de manera muy rápida, provocando fuertes mermas en la cosecha. Los métodos para combatirla son una combinación de agroquímicos con las denominadas técnicas de confusión sexual mediante la utilización de feromonas, que suelen ser muy costosos. En emergencia declarada, en la región cuyana ya se diseñó un plan de lucha que demandaría $ 400 millones comprometidos por la Nación. Los técnicos cruzan los dedos, pues a pesar de la promesa oficial muchas veces se demoran por razones burocráticas los desembolsos. Desinteligencias de este tipo son las que provocaron, finalmente, que otra plaga muy peligrosa
haya vulnerado las trincheras para pasar desde Paraguay a las provincias del Norte. Se trata del peligroso picudo del algodonero, que ataca los capullos de ese cultivo textil y ya es un dolor de cabeza para los algodoneros de Chaco. En otro región frutícola clave, el Alto Valle de Río Negro y Neuquén, siguen haciendo malabares para controlar dos plagas históricas que provocan el cierre de mercados: la Mosca de la Fruta y la Carpocapsa, el tradicional gusano de la manzana. Según los expertos, el cambio climático colaboró para un rebrote de los casos. Las condiciones climáticas también fueron definitorias para que a partir de 2015 se haya producido el regreso masivo de una vieja conocida de los productores, la langosta, que hacía estragos a los cultivos en la década de los cincuenta. Allá lejos y hace tiempo, cuando sonaba “La Plaga”.
Es un insecto que se alimenta de las flores y cápsulas del algodón, provocando su caída y pérdidas importantes. Durante años se intentó mantenerlo a raya en la frontera norte, hasta que ingresó al Chaco. Se enfrenta con costosos agroquímicos.
La langosta Cuando nadie lo esperaba, en 2015 se registró la mayor explosión demográfica de langostas en décadas. Es una plaga voraz que, en mangas, ataca campos naturales y cultivados. La amenaza es fuerte en Santiago del Estero, Córdoba y La Rioja.
La Carpocapsa Por su culpa la Argentina perdió el mercado de manzanas de Brasil por varios meses. Es que no es otra cosa que el tradicional gusano de esa fruta. En 1964 se la declaró plaga nacional, pero todavía no pudo ser erradicada de la región patagónica.
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UNA MISIÓN A ARGELIA
CRÉDITOS PARA EXPORTAR
Una comitiva argentina participó esta semana de una muestra agrícola en Argelia llamada “DjazAgro”, con el objetivo de fomentar el comercio con ese país. La secretaria de Mercados Agroindustriales, Marisa Bircher (foto), que lidera la misión, explicó que “Argelia es nuestro principal mercado en el continente africano”.
Para impulsar las exportaciones, empresas de diferentes ramas de la actividad económica podrán acceder a créditos para financiar sus exportaciones a una tasa preferencial fija en dólares del 1,5%, según informó el Ministerio de Producción. El Banco de Inversión y Comercio Exterior (Bice) pondrá esta línea en vigencia hasta el 30 de junio, siendo el monto máximo a otorgar por operación de us$ 5 millones. Los créditos tendrán plazos de hasta 210 días y se promete “agilidad y dinamismo en la aprobación y el desembolso”.
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REPORTE NACIONAL
AGRO
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LAS CARAS DEL INTA
Una alternativa para aliviar la alta dependencia del tabaco En los valles templados de Jujuy, donde ese cultivo industrial representa la fuente más importante de ingresos y empleo, se buscan opciones productivas en las frutas. iviana Curzel lleva la fruticultura en la sangre. Su abuelo era de Trento, una zona del norte de Italia donde esa actividad era característica, y luego se instaló en General Roca, en el Alto Valle de Río Negro, donde la familia siguió produciendo peras y manzanas. Hace treinta años, sin embargo, Viviana se fue a vivir muy lejos de ahí, al norte del país. De todos modos, sigue metida de lleno en la actividad. Es la coordinadora de Fruticultura del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta) para Salta y Jujuy. Curzel trabaja en la sede del Inta Perico, enclavada en un valle templado que desde hace décadas es una de las zonas más importantes para la producción de tabaco. La agrónoma no reniega de ese cultivo, que sabe fundamental para la economía de la región. Pero casi sin quererlo ayuda a los productores a dejar el tabaco, o al menos no ser tan dependientes. El tabaco es el cultivo más cuestionado a nivel global y soporta una fuerte ofensiva por los daños que el fumar produce a la salud. En las provincias norteñas, sin embargo, es una de las principales fuentes de ingresos para los productores y, especialmente, un gran generador de empleo. Consciente de que cada año será más difícil producir tabaco, el Inta decidió impulsar alternativas. Aquí entra a tallar el trabajo de Viviana: mucho antes del tabaco, los inmigrantes que colonizaron la zona llegaron con muchos frutales a cuestas, en especial la vid. “Nuestro objetivo es buscar nuevos nichos”, explica Curzel, que viene trabajando en la introducción de diversas variedades de frutas en la zona, para mantener los ingresos y la demanda de empleo. La ubicación colabora y conspira al mismo tiempo . El principal atractivo de Jujuy es que, al ser una provincia norteña, puede producir “primicia” para atender la demanda de ciertas frutas, especialmente en Buenos Aires. Los duraznos se cosechan
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MUCHO PASTO. SE APUNTA A MEJORAR OFERTA DE VERDEOS EN OTOÑO.
Presentan una variedad de cebada para forraje Se llama “Nélida Inta” y puede ser utilizada para el doble propósito: producir verdeo y grano para silos. on el desarrollo de nuevos planteos ganaderos, muchos establecimientos requieren verdeos de alta y rápida producción de pasto en otoño, así como granos o silajes para la suplementación estratégica. En este contexto, los técnicos del Inta Bordenave desarrollaron una nueva variedad de cebada forrajera, denominada “Nélida Inta”. Uno de sus obtentores, Fernando Giménez, explicó que el nuevo cultivar “es un verdeo multipropósito que se destaca por la rápida y abundante producción de forraje de calidad y por la habilidad para producir forraje y grano o silajes, en un
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NECTARINAS. CURZEL CON LA VARIEDAD DE PELONES REGISTRADA POR INTA.
En Perico ya cuentan con una colección de veinte variedades de duraznos y una docena de pelones.Y registraron una nectarina propia. entre fines de setiembre y hasta los primeros días de noviembre, que es recién cuando comienza a aparecer la oferta más cercana de San Pedro. “Salen un mes después que nosotros”, dice la experta. La mayor dificultad que ofrece producir en Jujuy, en tanto, es la distancia. “El flete te sale dos o tres veces lo que vale el kilo de fruta”, nos recuerda Curzel. Por eso la clave está en producir cosas que tengan buena demanda y puedan
compensar esta limitante. Con estas ideas en mente, Curzel ya logró conformar en Perico una colección de frutales a los que evalúa de modo constante. Hay más de 20 variedades de duraznos y 12 de nectarines o pelones (tiene una cáscara sin pelusa). También analizan la adaptación de damascos, ciruelas, higos, uvas de mesa y manzanas. Hace unas semanas, gracias al trabajo de este equipo, el Inta pudo presentar la primera variedad de nectarina evaluada en la región y registrada oficialmente. El cultivar llevaba un nombre bastante curioso: “Don Basilio”. La historia siempre es circular: así se llamaba el abuelo de Viviana que alguna vez llegó desde Italia con un frutal debajo del brazo.
mismo año, lo que se conoce como doble propósito”. “Este nuevo cultivar supera en un 20 % al cultivar Mariana Inta, que era el único con estas características”, agregó. Como las cebadas cerveceras, el nuevo “Nélida Inta” posee espiga de dos hileras, lo que le da buena aptitud granífera y la ubica entre las de mayor potencial de rendimiento de granos para la alimentación animal. También posee una excelente tolerancia al frío y muy buen comportamiento a las principales enfermedades que afectan al cultivo, como escaldadura y Virus del mosaico amarillo.
Mejoró 6,4% la faena de bovinos, aunque hay dudas Algunos atribuyen esa suba al “blanqueo” del sector. na serie de datos alentadores surgieron de la estadística que lleva la Cámara de Industria y Comercio de Carnes (Ciccra) sobre los niveles de actividad en esa rama agroindustrial. El indicador más relevante fue que en marzo pasado la faena de bovinos sumó 1,1 millones de cabezas, con una suba del 6,4% respecto de igual mes de 2016. A pesar de esa mayor oferta de carne, que por lógica debería provocar una estabilidad o bajas en los precios, el valor promedio de las diferentes categorías de hacienda comercializadas en el Mercado de Liniers registró una considerable suba durante
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el mes pasado: del 6,7% frente a febrero y 22,8% interanual. De todos modos, hay varias lecturas respecto de estos indicadores. Mientras algunos operadores argumentan que la mejoría de los niveles de faena se debe a una leve recuperación del consumo interno de carne vacuna y de las exportaciones, hay otros que afirman que en realidad no hubo tal crecimiento de la producción, sino un “efecto blanqueo” luego de las nuevas medidas anti-evasión que pusieron en marcha en conjunto, a partir del 1° de marzo, la Afip y la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (Succa).