Ideas para Andalucía by DIARIO SUR

28F

Martes 28 de febrero de 2017

IDEAS PARA ANDALUCÍA :: ILUSTRACIÓN: SR. GARCÍA

IDEAS PARA ANDALUCÍA

SUR 28 de febrero de 2017

28 de febrero de 2017 SUR

28F

EL PERIÓDICO DE MÁLAGA

Director

Manuel Castillo

IDEAS PARA ANDALUCÍA

CÉSAR RAMÍREZ

ANTONIO DE TORRES

JULIA UCEDA

ISABEL ADRIÁN

MARÍA CAÑAS

ALFONSO REYES

EDUARDO MENDICUTTI

JOSÉ PELÁEZ

IGNACIO DE BENITO

MANUEL MOLINA

JUAN MANUEL MIÑARRO

ADELA MUÑOZ

JUAN BOTÍN

LOLETA BERNABÉ

ERNESTO VELÁZQUEZ

ARANTZA TRIGUERO

MANUEL CURAO

MARTIRIO

30 30

ROCÍO RAMOS-PAÚL

MIGUEL Á. MORENO, BOLO

JAVIER RDGEZ. ZAPATERO

JOSÉ LUIS GARCÍA PÉREZ

RAQUEL GÓMEZ-COCA

ADELFA CALVO

MARIO GARCÍA

J. R. FERNÁNDEZ-CANIVELL 21

MARINA VARGAS

JUAN MANUEL PASCUAL

JUAN GARCÍA POSTIGO

JENNIFER GUTIÉRREZ

FERNANDO FARIÑAS

GENOVEVA TORRES RUIZ

ADALBERTO MARTÍNEZ

OLGA GÓMEZ

DANIEL HIERREZUELO

JOSEMI RODRÍGUEZ

JAVIER CUENCA

PABLO CARBONELL

JOSÉ LÓPEZ

LOLA SANJUÁN

DOLORES RAMOS

CONCHA YOLDI

JUAN JOSÉ TÉLLEZ

PACO MORALES

ANA ALONSO

Edita: Prensa Malagueña S.A. Director General José Luis Romero

Dtor. de Publicaciones

Pedro Luis Gómez

Subdirector Javier Recio Adjunto a la Dirección José Vicente Astorga Mesa de Redacción Elena de Miguel (Jefa de Información) ,José Miguel Aguilar (Jefe de Edición), Luis Moret (Multimedia), Ana Barreales (Málaga),

Antonio Ortín (Edición), María Eugenia Merelo (Culturas y Sociedad), Sergio Cortés (Deportes), Héctor Barbotta (Marbella) y Fran Ruano (Arte y Diseño)

CIENCIA DEPORTE PORTE INICIATIVA PRIVAD IV EDUCACIÓN HOTELES S ESCUELA LA TURISMO PR ARTE E EDUCA PLANIFICACIÓN NIFICACIÓN INDUSTRIA ST MU INVERSIÓN S Ó SA S COOPERATIVISMO EQ PENSAR DEPORTE CREATIVIDAD EN MEMORIA ANDALUZ ARTE

IDEAS PARA ANDALUCÍA

La crisis ha roto certezas y consensos. Pero pese a la confusión hay una sociedad civil que necesita emerger y que tiene mucho que aportar. Aquí van algunas iniciativas dignas de tener en cuenta :: LALIA GONZÁLEZ-SANTIAGO

SUR 28 de febrero de 2017

i alguien pensó que de esta crisis se saldría en cuanto se recuperaran los indicadores, iba listo. La sacudida del crash económico ha agrietado las convicciones de una manera que se antoja irreversible, como polifracturas en un hueso. Soldará, pero a ver cómo. Quizá sea bueno tomar un poco de perspectiva y abrir el foco. Ya antes, cuando sólo se admitía la «recesión», oimos hablar de la refundación del capitalismo, y aún antes, cuando cayó el muro, de su triunfo. E incluso antes también del fin de la historia. Pero estamos en hoy y ahora y la confusión no se despeja. Aunque la perspectiva ayude para saber de dónde venimos y a encajar esta convulsión en un movimiento perpetuo, en el flujo de la historia, es necesario pararse a pensar. Nunca fue tan necesario hacerlo. Alumbrar ideas, atender a las que circulan, ponerlas en común para avanzar hacia nuevos consensos. David Foster Wallace, cuenta

Nuccio Ordine en ‘La utilidad de lo inútil’, se dirigía en 2005 en un discurso a los graduados del Kenyon College estadounidense y les contaba un pequeño cuento: «Había una vez dos peces jóvenes que iban nadando y se encontraron por casualidad con un pez más viejo que nadaba en dirección contraria. El pez más viejo los saludó con la cabeza y les dijo: ‘Buenos días, chicos, ¿cómo está el agua?’. Los dos peces jóvenes siguieron nadando un trecho. Por fin uno de ellos miró al otro y le dijo: ‘¿Qué demonios es el agua?’». Es decir, aclaraba el escritor ante su confuso auditorio, «el sentido inmediato de la historia de los peces no es más que el hecho de que las realidades más obvias, ubicuas e importantes son a menudo las que más cuesta ver y las más difíciles de explicar». Tengo una sensación idéntica. La de correr como de pollos sin cabeza, por ser mucho menos exquisitos. La discrepancia y la confusión son la norma. Parece que el mundo se ha dividido en dos mitades, casi exactas y en conflicto (Brexit, elecciones americanas). Parece que ganan la partida la zafiedad, el exabrupto, los 140 caracteres y el show. Pero solo lo parece. A la vez, el ansia de saber es mayor que nunca, como mayor es la pluralidad de ideas, la densidad de pensamien-

to, las posibilidades abiertas de conocer y de debatir. Tenemos la intolerancia, la pujante ‘internacional populista’, el auge del racismo y de la xenofobia, la del machismo y la violencia de género, el vergonzante abandono de los inmigrantes. Los corruptos que han empobrecido a familias honestas y trabajadores. Pero hay a la vez poderosas corrientes de pensamiento humanista que ponen el foco en la defensa de los derechos humanos, del respeto al otro, en el medio ambiente, en la vida buena, sana, amable y generosa, en la defensa de lo público y del trabajo honesto. El combate entre los dos polos se libra ahora, ante nuestros ojos y en multiescenarios que, aunque sean globales, no dejan de tener efectos hiperlocales. Vivimos, pues, un momento apasionante en el que si algo urge es que la sociedad civil tome protagonismo. Por eso en esta parada anual para reflexionar acerca de lo que somos en un territorio concreto de nuestra

identidad, la andaluza, hemos pedido a representantes de diversos ámbitos de la vida social, económica, literaria, artística, científica, deportiva que nos propongan ideas y que ocupen el espacio que les corresponde y que, demasiadas veces, queda aplastado por el debate partidario. Cada una de las voces que toman la palabra en las páginas que siguen miran la vida desde una posición propia y diferente y luchan por sus propios afanes. Frente a la corrupción del lenguaje institucional, de la retórica pública, los andaluces que hablan en este 37 aniversario del referéndum del 28F no ocultan, sino que aportan. De un primer vistazo, llama la atención la coincidencia en urgir educación, formación, para mejorar el futuro. Desde lo general, una mejora en el sistema, hasta lo concreto, como pueda ser una asignatura de software en secundaria o la promoción de la FP Dual para luchar contra el paro juvenil. O una biblioteca internacional que una todos los saberes y se pueda consultar en todas las lenguas; un Pacto por la Ciencia y una Universidad que lidere la regeneración. Un instituto para combatir las enfermedades infecciosas. Saber, saber, es un ansia común. Importa más mejo-

28 de febrero de 2017 SUR

DA FORMACIÓN CLIMA EU

NROFESIONA RIGOR ROFESIONAL SIO COMPETITIVIDAD ACIÓN TURISMO UJERES SOFTWARE CREATIVIDAD ANIDAD CRECE CRECER REC QUIPO CULTURA A EVOLUCIÓN E INICIATIVA A LA EDUCACION, EL SABER, LA FORMACIÓN, APARECEN COMO LAS MAYORES ASPIRACIONES COMPARTIDAS

rar la educación que la sanidad, clama Eduardo Mendicutti. En el ámbito del conocimiento hay que inscribir también las propuestas en el ámbito económico, desde planificar mejor las enseñanzas turísticas hasta mejorar el aprovechamiento de las potencialidades del territorio, o la apuesta por la I+D+i, por las renovables, por la industria. En las ideas de las personalidades seleccionadas hay para todos: una Andalucía sin CIEs (centros de internamiento de inmigrantes). Con menos burocracia. Con atención al arte sacro, íntimamente incardinado en el alma andaluza. Con una apuesta firme por el deporte, y en especial por

el base y el minoritario. Una Andalucía que dé de comer a su gente, sobre todo a sus artistas, que no tengan que ganarse la vida fuera, como dice Martirio. Una región, añade Pablo Carbonell, que necesita proyectos, pero sobre todo proyección. En especial, hace falta una Andalucía con más mujeres en puestos de poder y con más capacidad de decisión. La realidad es múltiple y compleja e igual resultan las visiones, que aportan nuestros andaluces de hoy. Entre todos vienen a tejer un mapa de sugerencias, de retos y, por qué no, de sueños a cumplir. Sueños rescatados de la burocracia, por seguir a Téllez. Para conseguir en fin, conjurar el fantasma que agita Julia Uceda: «Cuanto más tonto es un pueblo mejor se le maneja, y eso a los políticos es lo que les interesa». No es lo que quieren los andaluces, en este aniversario de su referéndum de autonomía, sino al contrario. Saber, pensar, proponer, construir para localizar, entre todos, el agua en el que nadamos, por seguir a Foster Wallace, conocerla, explicarla y actuar en consecuencia. En ello estamos.

IDEAS PARA ANDALUCÍA

INVERSIÓN RIQUEZA INVESTIGACIÓN SANIDAD IGUALDAD

CALIDAD PREVENCIÓN EDUCACIÓN

LISTA DE ESPERA MEMORIA VIDA OPORTUNIDADES INMIGRACIÓN

CÉSAR

ISABEL

EDUARDO

CIRUJANO DIGESTIVO

BIÓLOGA Y DUEÑA DE LA CAÑADA DE LOS PÁJAROS

ESCRITOR Y PERIODISTA

RAMÍREZ

«Todos los andaluces deberían optar a una cirugía de calidad contra el cáncer, es un asunto prioritario»

ADRIÁN

MENDICUTTI

PILAR R. QUIRÓS

FRANCISCO GRIÑÁN

El cirujano digestivo del Hospital Virgen del Rocío (Sevilla) y jefe del Servicio de Cirugía Digestiva del Hospital Quirón, en Málaga, César Ramírez, considera absolutamente prioritario para salvar vidas que todos los andaluces opten a una cirugía de calidad contra el cáncer. Malagueño, de 46 años, y un total de 22 dedicados a la sanidad en activo, subraya que para luchar contra esta temible enfermedad hay que poner en marcha tres medidas urgentes: primera, que todos los pacientes accedan a los especialistas sin tiempos de demora, lo que supondría acabar con las interminables listas de espera; segundo, que la cirugía contra el cáncer sea una prioridad para todos los usuarios del sistema público de salud; y tercero, que los pacientes tengan acceso a las operaciones con los mejores profesionales especialistas en este ámbito, que son aquellos que están acreditados para tratar el cáncer con todas las garantías. En este punto, explica que todo cirujano podría operar un cáncer, pero que no todos deben hacerlo porque exige un entrenamiento, capacitación, formación y conocimiento que hay que adquirir y perfeccionar. Para este profesional médico experimentado, el punto más débil dentro de la cirugía de los tumores digestivos, su especialidad, está el cáncer colorrectal, que es donde más hay que incidir. Es necesario, a su juicio, mejorar las campañas de prevención y los pacientes deben acceder con facilidades desde la atención primaria de forma directa a que se les haga la colonoscopia, obviamente con anestesia, un asunto del que hay muchas quejas por no aplicarse. «No hacer una colonoscopia con anestesia es tercermundista», puntualiza Ramírez. A su juicio, el mejor ejemplo de la prevención y la lucha contra el cáncer en la sanidad pública está en el cáncer de mama, «donde las cosas se han hecho muy bien». A partir de cierta edad, es preceptiva la mamografía y así, explica, debiera ser con la colonoscopia. El cáncer de colón, puntualiza, es el más frecuente, el que más se diagnostica y cuando el síntoma principal, el sangrado, se produce, la colonoscopia es esencial. El buen hacer con el cáncer de mama, asegura, ha posibilitado que en el 90% de los casos se cure con un diagnóstico precoz.

Cuando escucha la pregunta se lo piensa y lo sopesa. Y hace un recorrido en voz alta para radiografiar la situación actual andaluza y por lo que considera «importante». Se acuerda del «alboroto» que se vive en la comunidad con los problemas de la Sanidad y ve mejorable el ámbito de la Justicia. Pero para el escritor y periodista Eduardo Mendicutti (Sanlucar de Barrameda, Cádiz, 1948) todos los esfuerzos son pocos para lo que considera «fundamental»: «Una Educación al alcance de todos sin que influya el nivel económico, el lugar de residencia o la condición social». El autor de las novelas ‘Los novios búlgaros’ y ‘Otra vida para vivirla contigo’, que confiesa que en su educación fue de «un lado para el otro», del colegio La Salle a un instituto de Jérez, señala que la formación es la clave para que en el futuro «no solo seamos más cultos, sino que estemos informados, practiquemos la crítica, cuidemos la inteligencia y, en definitiva, seamos más iguales». Además, Mendicutti, que confiesa que tiene en La Jara –una zona de Sanlúcar «parapetada por el Coto de Doñaña y la playa»– su «rincón», subraya que esa educación sin condiciones y a todos los niveles también es fundamental para la propia cultura. «En el ambito de la novela, llegará un momento en el que nos contemos nuestra realidad a través de la mirada y la voz de los inmigrantes, por lo que necesitan un nivel de educación para reflejar nuestra propia memoria», augura Eduardo Mendicutti, que ve en la segunda generación de los extranjeros asentados en Andalucía y en España una generación que también ofrecerá escritores y su visión «de lo que nos está pasando». Un proceso parecido al de otras sociedades, como la estadounidense y la europea, con una «larga tradición de voces externas que han narrado esas sociedades». Contento con el recorrido de su última novela, el escritor gaditano ya se encuentra inmerso en su nuevo libro ya que el ritmo del mercado editorial es imparable. «Mi anterior novela, ‘Furias divinas’, ha ido muy bien, pero vivimos en un mundo acelerado en el que un título se mantiene vivo un año», asegura el autor de ‘El palomo cojo’, ambientada precisamente en sus años de infancia (y educación) en Sanlúcar.

«Aquí falta creernos la riqueza natural y amarla» MARÍA DOLORES TORTOSA

Maribel Adrián, nacida en Burgos, es una andaluza de adopción desde que se casó con el gaditano Plácido Rodríguez, biólogo como ella y amante de las aves. En 1987 cercaron una finca de 7,5 hectáreas a orillas del Guadalquivir que había sido gravera y escombrera y comenzaron a criar aves en peligro de extinción al tiempo que acondicionaban el lugar hasta convertirlo en La Cañada de los Pájaros, la primera reserva concertada de España. Treinta años han pasado. «Andalucía ha avanzado mucho. Es una región moderna y dónde la calidad de vida es más que aceptable. Cada vez está más comprometida con el medio ambiente y con el turismo sostenible, pero creo que falta educación ambiental en los ciudadanos de a pie, falta que nos creamos de verdad la riqueza natural que poseemos y la amemos», sostiene esta mujer enamorada de los pájaros que advierte que en el medio natural «la basura es la gran asignatura pendiente». Opina que Andalucía es una tierra con un gran potencial, pero sin oportunidades, por ello la fuga de jóvenes profesionales. «Tiene unos dirigentes que quieren destacar en todos los sectores respecto al resto de España y dan esa imagen, pero luego, en la realidad, todo se queda en proyectos maravillosos inacabados». Le gustaría que Andalucía aprendiera de los catalanes en valorar su patrimonio natural y de los vascos en cómo administrarlo.

«Aunque hay alboroto con la Sanidad, considero fundamental una Educación al alcance de todos»

28 de febrero de 2017 SUR

IDEAS PARA ANDALUCÍA

DEPORTE INICIATIVA PRIVADA UNIVERSIDAD CLIMA EUROPA INVERSIÓN

TECNOLOGÍA FORMACIÓN RIGOR

HOTELES ESCUELA TURISMO PROFESIONAL COMPETITIVIDAD

MANUEL

JUAN

ERNESTO

PRESIDENTE DE TSS GROUP, HIJO PREDILECTO DE MÁLAGA, DOCTOR HONORIS CAUSA POR LA UMA Y MEDALLA DE ANDALUCÍA 2017

GENERAL MANAGER DEL BANCO SANTANDER SA LONDON BRANCH Y MIEMBRO DE LA CÁMARA DE COMERCIO DE ESPAÑA EN LONDRES

JUGADOR INTERNACIONAL DE BÁDMINTON, EN LA ACTUALIDAD EN EL BÁDMINTON BENALMÁDENA

MOLINA

PEDRO LUIS GÓMEZ

«Sería una gran idea crear un centro de interpretación tecnológico turístico a nivel de Formación Profesional»

Manuel Molina, malagueño residente en Dresde (Alemania) y fundador y propietario de la empresa TSS Group, que aglutina a más de 3.200 agencias de viaje de Centro Europa, entiende que debe existir un centro de interpretación tecnológico-turístico a nivel de FP, que además pueda suponer un punto de lanzamiento de esos alumnos a la Facultad de Turismo. Para Molina, las nuevas tecnologías aplicadas al turismo han de enseñarse a nivel de grado medio y no solo a nivel universitario, porque si formamos buenos cocineros, buenos camareros, buenos jefes de sala, buenos conserjes y en definitiva buenos profesionales del turismo, el dominio de la informática, de las redes sociales, de la nueva tecnología que nos ha inundado nuestras vidas en este siglo XXI es un arma fundamental tanto de organización interna como de servicio al turista o de promoción. «Es aplicar a nivel de FP el sistema multicanal turístico, una herramienta creada por mí en 1999, cuando no era nada habitual hablar de estas cosas, y ni siquiera era común el uso del teléfono móvil». Molina considera que la FP es fundamental para la que industria turística crezca con calidad y con fuerza, porque ya el cliente no demanda muchas más cosas que la calidad en sí. «Ya puedes tener la mejor oferta del mundo que como no tenga calidad se te va a pique», concluye. «Sería bueno, igualmente, ubicar un centro escuela hotel, con todos los servicios propios, incluido restauración, abierto al público, para alumnos de grado medio, y en la capital de la Costa del Sol, para que se hicieran prácticas. Siempre he pensado, por ejemplo, que el edificio de Casa Pedro, un restaurante emblemático, podía ser un centro de formación profesional para futuros profesionales del turismo de gran importancia y se rehabilitaría un restaurante que forma parte de la historia de Málaga, porque la práctica se adquiere haciendo tal cosa, así de claro y de contundente», señala finalmente este empresario, Hijo Predilecto de Málaga y primer Doctor Honoris Causa de Turismo en la universidad española.

BOTÍN VELÁZQUEZ

«Combinar el estilo de vida mediterráneo con el rigor del norte europeo» PEDRO LUIS GÓMEZ

«Andalucía disfruta de un excelente ratio a nivel mundial en calidad de vida atraído por un clima , una cultura y una gastronomía excelente. Estos factores tienen que convertirse en palancas para atraer el talento extranjero y muy especialmente en esta era tecnológica y de innovación que es el siglo XXI. Pero para ello , el comportamiento andaluz tiene que incorporar en su ADN, el rigor profesional que caracterizan a los pueblos de la Europa del norte y que hasta la fecha les ha permitido desarrollar un modelo económico empresarial muy eficiente y avanzado», afirma el máximo responsable del Banco Santander en Gran Bretaña, el gaditano Juan Botín, quien agrega que «no es tan complicado para Andalucía acercarse a este estilo profesional del norte de Europa y con ello se garantiza una oferta competitiva global de futuro y sostenible en el tiempo. Tenemos la mejor generación de jóvenes formados de nuestra historia que están capacitados por su talento para atraer al capital necesario que garanticen la sostenibilidad en el medio y largo plazo. El ejemplo , de Málaga de avanzar como Ciudad de la Ciencia y la Innovación es el camino a seguir. Es importante, que se le dé este ‘empujón de motivación’ a Andalucía para convertirse en área de excelencia tecnológica a la vanguardia del cambio».

SERGIO CORTÉS

«Es necesario promover el deporte en todas las edades y se requiere más iniciativa privada, como ocurre en otros países»

Ernesto Velázquez es uno de los mejores jugadores del bádminton español y destaca en las filas del Bádminton Benalmádena, equipo malagueño que compite en la máxima categoría y al que llegó el pasado verano como refuerzo estelar. Cuenta con la ventaja de que ha vivido experiencias fuera de Andalucía, como en Dinamarca y México, aunque en este país tuvo la desgracia de sufrir una importante lesión a los dos meses que le impidió triunfar. Gracias a su salida de España puede aportar otro punto de vista sobre las iniciativas que podrían ser interesantes para la mejora de la Comunidad. El jugador gaditano (nacido en Cádiz, reside habitualmente en Rota) considera que el deporte andaluz en general cuenta con un déficit importante y que supone un freno a los retos marcados: «Para mí, el objetivo de Andalucía debe ser promover el deporte en todas las edades y es evidente que para ello es necesario invertir. Lógicamente los principios son duros porque se requiere mucho dinero, pero también es cierto que existen muchos organismos. Al fin y al cabo, si hablamos del deporte, todo está basado en la Junta; es decir, en dinero público. Sin embargo, en otros países es fundamental la iniciativa privada. El sistema está muy asentado y funciona bastante bien en esos países porque las empresas privadas contribuyen a que la gente pueda dedicarse al cien por cien al deporte y eso, al final, permite conseguir resultados». Igualmente, el jugador del Bádminton Benalmádena también considera necesario que las infraestructuras deben tener más calidad: «A la hora de conseguir resultados las infraestructuras pueden ayudar mucho. Por ejemplo, si hablamos de mi deporte, el bádminton, es llamativo que en la mayoría de los pabellones hace frío, así que, cuando juegas un partido y te vas a la grada antes de disputar el siguiente, te quedas congelado. Eso no ocurre en el extranjero, porque allí están mejor climatizados y mejor terminados. A pesar del dinero invertido, me parece raro cómo están terminadas las infraestructuras. Sin duda, otro de los retos es buscar más calidad en ellas».

28 de febrero de 2017 SUR

IDEAS PARA ANDALUCÍA

PREVENCIÓN VIVIR PSICOLOGÍA SANIDAD EDUCACIÓN AMOR

CULTURA CIENCIA FAMILIA JÓVENES INVERSIÓN CONSTANCIA VIDA OPORTUNIDADES INVESTIGACIÓN

ROCÍO

JOSÉ LUIS

PISCÓLOGA, EXPERTA EN PSICOLOGÍA CLÍNICA (SUPERNANY)

CIENTÍFICO

RAMOS-PAÚL ANA PÉREZ-BRYAN

«Aunque hay que tener cuidado con la cultura de la caña, Andalucía debe seguir avanzando en la prevención»

Por su trabajo como psicóloga y experta en psicología clínica al frente de su centro especializado ‘Biem’, Rocío Ramos-Paúl es una referencia indiscutible a la hora de abordar la realidad de las complejas relaciones familiares, escolares y entre los jóvenes, entre otras. Su participación, además, en el programa ‘Supernanny’, donde daba consejos a padres desesperados con el comportamiento de sus hijos, fue pionero en esa revolución posterior que han representado los programas de autoayuda. Nacida en Sevilla pero residente en Madrid desde que era apenas una niña, Ramos-Paúl no ha perdido sin embargo sus raíces andaluzas y hoy contempla desde la distancia cómo ha evolucionado la región en esta materia, que abarca fenómenos tan complejos como el acoso escolar, la actitud de los jóvenes ante el sexo, las drogas o el alcohol o las relaciones familiares. Y en este sentido, la especialista no observa grandes diferencias con respecto al resto de la escena nacional, aunque sí aporta una reflexión significativa cuando vincula el clima andaluz a ciertos comportamientos juveniles: es la ‘cultura de la caña’, la normalización del alcohol en las mil y una fiestas que se celebran al año a lo largo y ancho de la región. Por eso

GARCÍA-PÉREZ insiste en su mensaje: «Aunque no se debe perder de vista este fenómeno, Andalucía debe seguir avanzando en la prevención con los jóvenes». «Por supuesto no se trata de buscar culpables, pero sí hay una relación clara entre el buen tiempo de Andalucía y el ‘estar en la calle’ con estos consumos», reflexiona la especialista, quien advierte que según los últimos estudios oficiales el comienzo del consumo de alcohol entre los jóvenes españoles, en general, está en los 13,9 años. Si para Ramos-Paúl apenas existen diferencias entre los territorios, tampoco las advierte según la zona sea urbana o rural, es decir, que hay una normalización de estas conductas en España y, por extensión, en Andalucía. Por eso tiene claro en el caso concreto andaluz que la solución de futuro pasa «por el trabajo conjunto» y sobre todo «por seguir insistiendo en las políticas de prevención». Y en esta estrategia no sólo incluye el consumo de alcohol, sino otros fenómenos preocupantes entre este tramo de la población como «el acoso escolar, el acceso a la sexualidad o los trastornos de alimentación». «Son trabajos que han de desarrollarse a muy largo plazo para que empecemos a ver los resultados, por eso hay que seguir insistiendo», concluye.

«Todos queremos vivir más y mejor, y eso te lo da la ciencia, aunque pueda parecer cara» FRANCISCO JIMÉNEZ

Seleccionado por el prestigioso Instituto Médico Howard Hughes de Estados Unidos como uno de los científicos biomédicos con mayor potencial para convertirse en líderes a nivel mundial, el investigador José Luis García-Pérez (Granada, 1974) se ha convertido en un referente en el estudio de los elementos móviles del genoma humano, la cara más desconocida de nuestro ADN pese a estar de-

trás de muchas enfermedades como el cáncer o el parkinson. Sabe que se trata de una carrera de fondo, pero confía en poder llegar a la meta. Medalla de Andalucía en 2012 por su labor al frente del Centro Pfizer-Universidad de Granada-Junta de Andalucía de Genómica e Investigación Oncológica (Genyo), García-Pérez reclama que Andalucía siga apostando por la investigación «que es muy cara, pero necesaria». «Todos queremos vivir más años y con la mejor calidad posible, y eso te lo da la ciencia», advierte. Por ello, además de pedir más inversión, también aboga por acercar la ciencia a la sociedad «para que entienda que, aunque no sea tangible a corto plazo, lo que se hace en los laboratorios es muy importante». En este sentido, considera «inaceptable que los jóvenes no lleguen a la ciencia hasta que terminan la carrera, cuando lo que hay que hacer es exponerlos desde el colegio». Sobre esta cuestión, tira de ejemplo futbolístico. «En España invertimos en fútbol a todos los niveles, desde los niños hasta los equipos más grandes, y obtenemos magníficos resultados. Estados Unidos hace lo mismo, pero con la ciencia, con inversiones en todos los ámbitos y niveles. Por eso les va mejor que a nosotros», sentencia.

28 de febrero de 2017 SUR

IDEAS PARA ANDALUCÍA

FUTURO RIESGO CONFIANZA BIBLIOTECA EDUCACIÓN TURISMO

TALENTO SOFTWARE CALIDAD

SEGURIDAD ENFERMEDAD VIDA OPORTUNIDADES TERAPIA

MARIO

JUAN MANUEL

FERNANDO

CEO DE SEQUEL BUSINESS SOLUTIONS, EMPRESA CON SEDE EN LA CITY DE LONDRES Y DELEGACIÓN EN MÁLAGA.

MÉDICO, PROFESOR E INVESTIGADOR DE NEUROLOGÍA INFANTIL EN LA UNIVERSIDAD DE TEXAS, EE. UU.

MÉDICO ESPECIALISTA EN INMUNOLOGÍA Y ENFERMEDADES INFECCIOSAS, PRESIDENTE DE IO.

GARCÍA

«Que una asignatura de ‘software’ sea obligatoria en los colegios desde Primaria, porque ahí radican el presente y el futuro»

PASCUAL

FARIÑAS

PEDRO LUIS GÓMEZ

Para Mario García, máximo responsable de la empresa Sequel Business Solutions, radicada en la City de Londres con una subsede en Málaga, «la materia prima del presente y del futuro es el conocimiento y el talento, y en Andalucía se puede cultivar y se puede atraer a talentos de fuera de nuestros límites geográficos por muchos y variados motivos por todos conocidos, como nuestro clima, nuestra forma de ser, nuestra cultura, y la existencia de buenas infraestructuras». Designados dos veces mejor CEO de Gran Bretaña de empresas tecnológicas dedicadas al mundo de los seguros, el malagueño Mario García, que marchó a Gran Bretaña cuando tenía 20 años de edad, agrega que «ademas, hay que saber inculcar a los más pequeños que de mayores van a poder conseguir lo que se propongan; hay que inculcar confianza y seguridad, no hay que tener miedo al futuro, ni por supuesto pensar que nuestros hijos van a vivir peor que sus padres, porque no va a ser así». Lo que es fundamental para García es saber «estimular a los niños para que sean capaces de arriesgar en el futuro. Hay que huir de la cultura de la subvención y el funcionariado, y eso hay que enseñarlo en la escuela. No podemos pensar en hacer unas oposiciones y con eso estar tranquilos para siempre, hay que estudiar, buscar alternativas, desarrollar ideas. El software es el hoy y el mañana, y nos da inmensas posibilidades, además de forma universal ya que está al alcance de cualquiera». El ejecutivo malagueño tiene claro «que Andalucía tiene que ser el centro tecnológico de Europa», y considera que es necesaria una adecuación correcta de una oferta distinta a la habitual, «porque los tiempos son diferentes, no porque hayan sido o no equivocadas». Mario García estima que una asignatura ligada al mundo del ‘software’ para desarrollar ideas y plantear a los niños las grandes posibilidades de las que van a gozar sería algo sensacional, «pero desde primaria, y siempre de forma ordenada y lógica. Esa asignatura debe mantenerse en todos los estadios formativos, y desarrollar también cursos muy específicos de FP».

El médico y biólogo malagueño Fernando Fariñas Guerrero es un reconocido experto en los campos de la inmunología y las enfermedades infecciosas, habiendo desarrollado gran parte de su carrera profesional fuera de España. Ha sido fundador y presidente de la Fundación ‘IO’, dedicada al desarrollo de proyectos de lucha internacional frente a enfermedades infecciosas emergentes y zoonosis. Asesor científico de diversos organismos públicos y privados a nivel nacional e internacional, actualmente coordina un grupo internacional de expertos en Enfermedades Infecciosas Emergentes y Zoonosis, donde se incluyen especialistas de diversas nacionales, considerados de talla mundial. Dirige el Instituto de Inmunología Clínica y Enfermedades Infecciosas, sito en Málaga, desempeñando igualmente el cargo de Presidente de la Asociación Española “Ynmun” para el Estudio de las Enfermedades Inmunológicas e Infecciosas. A nivel de Inmunologia, el centro desarrolla proyectos relacionados con el empleo de células madre (terapia celular), para el tratamiento de diversas enfermedades con base inmunológica, además de otros relativos a la inmunoterapia del cáncer. Por otro lado, el alcance, la magnitud y las repercusiones mundiales de las enfermedades infecciosas con las que nos enfrentamos hoy día, no tienen precedentes históricos. Problemas como la creciente amenaza de la resistencia a antibióticos y la aparición de enfermedades infecciosas emergentes (gripe, ébola, zika, etc.), han puesto en jaque a toda la comunidad médica y científica. El comienzo de una nueva era de enfermedades infecciosas emergentes, y la importancia de sus consecuencias potenciales en la salud pública han transformado profundamente nuestras miras y actividades, modificando los fundamentos y la aplicación de las políticas sanitarias, así como la manera en que debemos considerar nuestra preparación para el futuro. La rapidez en la detección de estas enfermedades y la consiguiente reacción es decisiva. La preparación para enfrentar una enfermedad emergente y su capacidad de respuesta dependen, en gran medida, de la existencia de centros, unidades y profesionales especializados, y Málaga debe acoger uno».

«Crear una gran biblioteca internacional de todos los saberes y en todas las lenguas» PEDRO LUIS GÓMEZ

Para el profesor malagueño de la Universidad de Texas y responsable del Departamento de Neurología Pediátrica y Enfermedades Raras de The University of Texas Southwestern Medical Center, el malagueño Juan Manuel Pascual,«una gran idea sería la creación de una biblioteca universal de todos los saberes y de todas las lenguas, de tal forma que el resplandor de Andalucía, característico de la época árabe, puede ser restaurado por medio de la recuperación de su tradición cultural y científica. En una época, Andalucía rivalizaba con Alejandría en la posesión de saberes y artes. Una biblioteca universal podría constituir un gran incentivo turístico y académico para visitantes de todos los confines del mundo. Tal empresa generaría una tradición de traducción e interpretación, así como un turismo culto que se vería así motivado a visitar nuestra tierra por razones más allá de las muchas ya existentes. En concreto, esta iniciativa complementaría a los espléndidos museos de Málaga con un entorno vivo y dinámico en el que creadores, estudiosos y traductores interaccionarían sin límites de tiempo, lugar o lengua. Se trata de una idea universal para un mundo cada vez más fragmentado y provinciano».

«Un instituto para estudiar y combatir las enfermedades infecciosas»

28 de febrero de 2017 SUR

IDEAS PARA ANDALUCÍA

INTERNACIONALIZACIÓN REINVENCIÓN INFANCIA

INGENIERÍA CRECIMIENTO

DEBATE ESTRATEGIA INTEGRAL PRESUPUESTO

OLGA

JAVIER

COORDINADORA DE EMERGENCIAS POR INUNDACIONES DEL GOBIERNO DE CATAR

RESPONSABLE DE SAVE THE CHILDREN EN ANDALUCÍA

GÓMEZ

«Reinventarse o morir, hay que aceptar que el mundo ya es global y salir a trabajar al exterior» IGNACIO LILLO

«En Catar también llueve, ¡y mucho!», exclama Olga Gómez Tello, acostumbrada a tener que explicar que no es cierta la creencia generalizada de que en el Golfo Pérsico nunca cae una gota. Con sólo 34 años, la ingeniera de Caminos granadina es la coordinadora del dispositivo de emergencias por inundaciones del Gobierno de aquel país. Ha llegado hasta allí por una razón: «El nivel de la ingenieria civil en Andalucía es muy alto, fruto de un crecimiento imparable desde los años 90 por la llegada de los fondos Feder. El resultado fue un cuerpo de ingenieros altamente formado y experimentado y un fuerte tejido empresarial 100% andaluz». Cuando se le pregunta qué ideas pondría en marcha para Andalucía, responde: «Reinventarse o morir, eso es lo que hay que tener en mente». «Las empresas continúa– deben focalizarse en abrir nuevos nichos de mercado nacional y sobre todo internacional porque hay que aceptar que el mundo ya es global». En este sentido, apuesta por ofrecer nuevos servicios como el desarrollo de tecnologías BIM (modelado de información para la edificación); movilidad sostenible y ciudades inteligentes (‘Smart Cities’). «Son campos en los que ya empieza a haber demanda y son mi propuesta para marcar la diferencia». A ello, añade el sector de la rehabilitación y el mantenimiento, que puede ser una buena salida también, «siempre y cuando las administraciones públicas inviertan en planes eficaces y realistas, cosa que hasta ahora no han hecho». La ingeniera granadina también demanda más apoyo institucional de las administraciones a las empresas y los profesionales en la internacionalización. «Se deben fomentar más acuerdos de colaboración con organismos internacionales para facilitar la salida de Pymes al extranjero, con unos mínimos niveles de seguridad jurídica y apoyo en la financiación». Sobre la posibilidad de volver a trabajar en Andalucía, Olga Gómez Tello asegura: «¡Lo deseo todos los dias! Pero hay que ser realista y las posibilidades que ofrece el sector ahora mismo son muy limitadas. Aún soy una profesional joven y necesito seguir formandome y aprendiendo, asi que, de momento, me quedo en Catar».

CUENCA

LOLA

SANJUÁN PRESIDENTA DE AMECOOP

«En las empresas y la política deben preocupar más las personas y menos los números»

M. ÁNGELES GONZÁLEZ

«Andalucía debe invertir más y mejor en protección social y educación para reducir la pobreza infantil»

Los problemas de la infancia deben situarse en el centro de un debate político y ciudadano. Sólo así podrá lucharse de forma efectiva contra la violencia o la pobreza que afecta a los niños. Es uno de los principales retos a los que se enfrenta Andalucía, según el responsable de Save the Children en la comunidad autónoma, Javier Cuenca, que afirma que la administración debe invertir «más y mejor» en protección social y educación para reducir la desigualdad y la pobreza infantil. Este fenómeno no ha dejado de crecer en los últimos años, y en Andalucía por encima de la media nacional debido al envite del paro «y a la ineficacia de las políticas públicas». «Es responsabilidad de la administración la protección de la infancia y de sus derechos y el hacer que los niños sean felices. Porque son el futuro de Andalucía, pero en el presente son personas igual que los adultos, que aunque no voten representan el 20% de la población andaluza y son ciudadanos de pleno derecho», argumenta este cordobés que lleva siete años como responsable autonómico de Save the Children, un colectivo que tiene identificados tres problemas graves que sufren los más pequeños: la violencia, la pobreza y las migraciones, «sobre todo los menores extranjeros no acompañados, niños refugiados y niñas víctimas de trata». Ante esto, a su entender se hace necesario un debate político «serio y continuado que no se quede solo en iniciativas aisladas» y otro debate ciudadano para visibilizar estas cuestiones. «La sociedad no entiende todavía que la violencia contra la infancia no puede tolerarse en ninguna de sus formas; hay ciertas formas de violencia que todavía se justifican como herramientas educativas o culturales, por ejemplo el cachete. Y el acoso escolar muchas veces se sigue considerando cosas de niños o juegos de patio», advierte Cuenca, que apuesta por «una estrategia integral contra la violencia contra la infancia» y que esta cuestión aparezca «de manera muy clara» y contundente en la legislación. En cualquier caso, todas las medidas «deben ir acompañadas de un presupuesto específico y unos objetivos claros».

MARÍA DOLORES TORTOSA

Lola Sanjuán Jurado (Sevilla, 1971) es una empresaria comprometida con el cooperativismo, que defiende con el mismo tesón que la igualdad de la mujer. Por eso su día a día va más allá de la cooperativa CKL Comunicación, dedicada al asesoramiento en estrategias, de la que es directora ejecutiva. Experta en políticas de género y en cooperativismo, es presidenta de la Asociación de Mujeres Empresarias Cooperativistas de Andalucía (Amecoop), vicepresidenta de CEPES-Andalucía y forma parte de la Mesa del Tercer Sector en la UE y del Consejo Andaluz de Participación de las Mujeres. «Si Andalucía fuese una empresa social, una cooperativa, tendría que repensarse y plantearse proyectos más a medio y largo plazo, y sobre todo, volver a ilusionar a todas y cada una de las personas que la componen», señala. «Continuamos siendo los pobres de Europa y nuestra inversión de futuro aún hoy emigra por necesidad, no por conocimiento. Aplicar viejas fórmulas a problemas endémicos (paro, acumulación de riqueza, ausencia de ascensores sociales…) nos hace lentos. Los entornos y el conocimiento son exponencialmente cambiantes y el mundo no para, ni espera, tampoco a Andalucía», añade. En su opinión, debemos mirar lo local con ojos globales. «En las nuevas políticas, en las empresas, deben preocupar más las personas y menos los números, para crecer con sentido y coordinación, con esa nueva visión. Ahí la economía social debe recuperar orgullo andaluz y reivindicarse más allá de los eslóganes, las fotos y las familias que la componemos. Creamos economía productiva, la que devuelve lo invertido con empleos y riqueza».

28 de febrero de 2017 SUR

CIRUGÍA RIQUEZA COMPROMISO SANIDAD EDUCACIÓN AMOR

MUJER INVERSIÓN COOPERATIVISMO PEDAGOGÍA CONCIENCIA VIDA GLOBALIZACIÓN POLÍTICA

JUAN JOSÉ

TÉLLEZ

ESCRITOR, PERIODISTA Y DIRECTOR DEL CENTRO ANDALUZ DE LAS LETRAS

«Hemos convertido, en general, los sueños en burocracia»

M. EUGENIA MERELO

Una comunidad y una flaqueza. Para el escritor, periodista y director del Centro Andaluz de las Letras (CAL), Andalucía camina hacia su futuro con un lastre: «Para su pueblo, es un imaginario, pero no un compromiso». En consecuencia, asegura, «no sabemos que queremos ser de mayores. Hace cuarenta años, lo supimos y, desde esa conciencia, ganamos algunas batallas en torno a la igualdad de trato entre las distintas comunidades, corrigiendo la España de la restauración decimonónica que, desde entonces hasta 1981, había basculado a favor de la Villa y Corte y las burguesías catalanas y vascas. ¿Qué queda de ello? Los poderes públicos y sus

oposiciones, así como los intelectuales, los medios de comunicación, los empresarios, los sindicatos o los principales actores de la sociedad civil, no han sabido – o no hemos sabido– hacer pedagogía del andalucismo y mantener despierta la pulsión del 4 de diciembre de 1977 o la del 28 de febrero de 1980». Este gaditano oriundo de Algeciras tiene un diagnóstico claro: «Hemos convertido, en general, los sueños en burocracia, hemos perdido alma colectiva en todo este proceso y han aflorado localismos y divisiones que en nada benefician a los andaluces como colectivo». Y este narrador, poeta y autor de ensayos como ‘Paco de Lucía, el hijo de la Portuguesa’ o ‘María Zambrano y la República Niña’ propone una salida. «Andalucía – asegura– debe llegar a un pacto para avanzar, de manera sostenible y no por los espasmos de las noticias, en torno a la salud pública – que es un concepto más amplio que el de sanidad– , la educa-

ción, la memoria histórica, la cultura y la búsqueda de una estructura económica que rompa con los municultivos territoriales y conviva con el turismo, hasta ahora nuestra principal fuente de ingresos». Téllez propone una reflexión política. «Cierto es que los andaluces, en líneas generales, no son propensos a la secesión del resto del Estado. ¿Pero tenemos que abanderar siempre a España como conjunto? ¿No sería urgente, justo y necesario, que abanderásemos en esta nueva encrucijada histórica, a Andalucía en particular?» Apunta que de estas cuestiones no se habla en los bares de la comunidad. «En los bares se habla de paro, de precariedad, de empleos indecentes, de deudas que acucian, de recortes en los servicios públicos», destaca. Defiende que luchar por una Andalucía más fuerte sería el paso principal para afrontar esos problemas con ciertas garantías de empezar a resolverlos.

IDEAS PARA ANDALUCÍA

AHORRO TEJIDO INDUSTRIAL CANTERA SANIDAD EFICIENCIA TURISMO

APOYO TRANSPARENCIA DEPORTE BASE INVERSIÓN RECURSOS AGRICULTURA INVESTIGACIÓN

ANTONIO

MARÍA

JOSÉ

PRESIDENTE DE LA FEDERACIÓN ANDALUZA DE BALONCESTO

ARTISTA

INGENIERO DIRECTOR DE LAS OBRAS DEL NUEVO CANAL DE PANAMÁ

DE TORRES

«Hay que darle más apoyo a los clubes de base; muchos están malviviendo de las cuotas de los padres»

CAÑAS PELÁEZ

E. MIRANDA

IGNACIO LILLO

Antonio De Torres García (Pozoblanco, Córdoba, 1960) lleva desde 2013 al frente de la Federación Andaluza de Baloncesto, cargo para el que ha sido reelegido hasta 2020, pero lleva más de media vida ligado al deporte andaluz desde distintos puestos. De ahí que pueda aportar una visión general de la práctica deportiva en la comunidad: «Creo que desde fuera a Andalucía nos miran con mucho respecto, porque aquí movemos a mucha gente en el mundo del deporte; junto a Cataluña, somos una de las grandes potencias en España en cuanto a nivel de participantes», explica. Asegura que aún hay diferencias entre las provincias, ya que Málaga, Sevilla o Granada siguen teniendo más músculo, pero cada vez el deporte está teniendo más impacto en el resto. Para De Torres, los pilares del deporte andaluz están en la las escuelas de base, en los clubes de cantera, que son el verdadero motor. Por eso considera que hay que facilitar la labor de los clubes. «Lo fundamental es abaratar los costes, para así garantizar su viabilidad. Por ejemplo, las cantidades que hay que pagar para tramitar las licencias de los jugadores por el seguro deportivo son un problema para muchos clubes», asegura. «Hay que apoyar más a los clubes de base, muchos están malviviendo por las cuotas que pagan los jugadores o sus padres. La Junta de Andalucía ha recuperado ahora la ayuda a los clubes, pero aún así no es suficiente», comenta. «Hay un problema con la aportación privada a los clubes. Las empresas no ven muchas veces el deporte como una inversión, sino solo como un gasto. Muchas de las que están lo hacen por compromisos. Hasta que no haya una Ley de Mecenazgo, que realmente aporte ventajas fiscales a las empresas, será difícil fomentar esta contribución», dice el máximo responsable de la Federación Andaluza de Baloncesto. De Torres también pone sobre la mesa otro aspecto a mejorar, aunque reconoce que no tiene fácil solución: «Hay que fomentar e impulsar más el deporte femenino», dice tajante. «En el caso del baloncesto, que es lo que conozco mejor, hemos intentado distintas fórmulas para motivar y promocionar los equipos femeninos, pero aún falta mucho por hacer», destaca.

El ingeniero José Salvador Peláez Vílchez (1966), granadino de Zújar, ha dirigido la construcción del nuevo Canal de Panamá, la mayor obra de ingeniería del siglo XXI. A su juicio, la posición geográfica de Andalucía es generadora de recursos naturales «que debemos aprovechar». El clima y la gran longitud de costa son los más importantes. «Debemos buscar sectores de la economía que conviertan esta situación geográfica en una ventaja competitiva. El turismo y la agricultura son dos de los ejemplos más claros, por tanto, son dos de los sectores sobre los que debemos apostar definitivamente, invirtiendo para modernizarlos y hacerlos mucho más eficientes». Para el ingeniero, «cualquier transformación de los productos agrícolas debe quedarse en la región, al igual que la industria auxiliar, que dé servicios o equipos a estos sectores. Sobre esta base se puede generar un tejido industrial, para desarrollar otros sectores de la economía, como la producción industrial, la tecnología, los servicios financieros y los servicios de asesoría, «sectores de la economía que supongan oportunidades de mayor valor a nuestra población». Peláez recalca que para que esto se materialice debe haber una estrategia clara de las instituciones en primera instancia, pero también de las asociaciones profesionales y de toda la sociedad. «En definitiva, apostemos por lo que tenemos de manera natural, como motor de desarrollo para el resto de la economía». Junto al sector agroalimentario y el turismo, plantea la necesidad de aprovechar todo lo relacionado con los servicios médicos y de la tercera edad. «A partir de ahí habrá que definir qué políticas son necesarias, en materia de inversión y ayudas, de educación, en legislativa y normativa, para que esa estrategia se pueda poner en marcha», en función de un plan estratégico definido. Si Andalucía apuesta claramente por el desarrollo de los sectores en los que tiene una ventaja competitiva puede haber oportunidades para profesionales con su perfil. «En ese escenario, no tendría la menor duda en incorporarme al mercado laboral Andaluz, es mi tierra y es donde mejor me siento».

«Eliminaría a los ‘chupópteros’ en organismos de escasa utilidad» A. J. LÓPEZ

La creación visual contemporánea andaluza encuentra uno de sus referentes más lúcidos y combativos en el trabajo de María Cañas (Sevilla, 1972), cuya obra se ha expuesto en el Centro Andaluz de Arte Contemporáneo (CAAC), el CAC Málaga y las sedes del Instituto Cervantes en Dublín y Cracovia, entre otras instituciones. «Exigiría políticas públicas donde la transparencia y el gobierno abierto luchen contra la corrupción política y eliminen toda la burocracia y los ‘chupópteros’ enchufados en organismos de escasa utilidad y eficacia social», sostiene la autora de proyectos como ‘Sé villana’ y ‘Risas en la oscuridad’. Cañas sostiene que con estas medias «se ahorrarían millones que se deberían invertir en mejorar servicios esenciales para los ciudadanos en materias como educación, sanidad, cultura de creación de puestos de trabajo». Asimismo, Cañas plantea otra acción concreta: «Planes de retorno de jóvenes emigrantes andaluces sobradamente preparados que ejercen trabajos basura en el extranjero por necesidad y falta de salidas aquí». Galardonada por entidades como LABoral de Gijón, el Certamen Nacional de Cortometrajes Alcine y Premio Román Gubern de Cine de Ensayo, Cañas aboga en su reflexión sobre la Comunidad por «fomentar las investigaciones y acciones que supongan un avance auténtico para Andalucía en el ámbito social, espiritual, económico y cultural».

«Apostemos por lo que tenemos de manera natural como motor de desarrollo de nuestra economía»

28 de febrero de 2017 SUR

IDEAS PARA ANDALUCÍA

PREVENCIÓN UNIÓN ESCUELAS SANIDAD EDUCACIÓN TURISMO

FORMACIÓN CIENCIA OFICIOS JÓVENES HOSTELERÍA GASTRONOMÍA PROFESIONALES INVESTIGACIÓN

JUAN MANUEL

LOLETA

IMAGINERO Y PROFESOR TITULAR DE BELLAS ARTES EN SEVILLA

BLOGUERA DE COCINA Y VIAJES

BERNABÉ

MIÑARRO ÁNGEL ESCALERA

«Crearía una academia de arte sacro en la que enseñasen artistas de Semana Santa»

El imaginero Juan Manuel Miñarro, doctor y profesor de Bellas Artes de la Universidad de Sevilla, apuesta por la creación en Andalucía de una gran academia de arte sacro que agrupe a distintos artistas de Semana Santa que se encarguen de impartir una formación reglada a los alumnos. «Hace falta que Andalucía cuente con un centro que dispongan de todos los oficios tradicionales del arte sacro como la imaginería, la talla, el bordado, el dorado o la escultura», manifestó el imaginero hispalense a este periódico. Miñarro, que está muy ilusionado con el cargo que ha recibido de restaurar la imagen de Nuestro Padre Jesús Cautivo de Málaga, afirmó que hay que potenciar la formación de artistas y artesanos, porque eso irá en beneficio de la Semana Santa andaluza en particular y de la española en general. El profesor Miñarro explicó que desde la desaparición de los gremios hay una serie de oficios que se están perdiendo al no existir una formación adecuada. «Hoy en día no es posible tener aprendices. Y esa figura es clave para mantener los oficios relacionados con el arte sacro, que tanta importancia ha tenido a lo largo de la historia», recalcó este experto. A su juicio, es negativo que An-

dalucía, que ha sido un núcleo muy importante en el impuso recibido por distintos oficios vinculadas a la Semana Santa, carezca de un centro de arte sacro en el que formarse con las enseñanzas impartidas por profesionales que conocen esas materias de primer mano, puesto que han alcanzado prestigio en su labor. El profesor Miñarro considera que las escuelas de artes y oficios no son suficientes para asegurar una preparación cualificada a alumnos que quieran convertirse en profesionales de la imaginería, el dorado, la talla o el bordado. «Desde mi punto de vista, es conveniente que se potencie la formación en arte sacro y que se cree una titulación propia para esos estudios», señaló este destacado imaginero, autor de tres Cristos para cofradías de Málaga: Redención, Jesús de la Puente del Cedrón y Crucificado del Calvario. Además, se ha encargado de la restauración de 16 imágenes cofrades malagueñas, a las que se unirá ahora la de Jesús Cautivo. «Málaga es una ciudad muy importante para mí desde un punto de vista artístico. Estoy muy ilusionado con el reto de proceder a la restauración de Jesús Cautivo por el significado de la imagen y por el valor devocional que tiene», subrayó Juan Manuel Miñarro.

«Necesitamos un plan de escuelas de hostelería serio que garantice el nivel de la gastronomía» ALMUDENA NOGUÉS

La malagueña Lola Bernabé -conocida en el mundo blogger como Loleta- reivindica para Andalucía un plan de escuelas de hostelería, «serio, duradero y firme», que garantice «el nivel que nuestra gastronomía se merece y que es el que el visitante espera», destaca. Esta abogada de formación y autora desde hace cinco años del blog ‘Loleta. Life Market & Cooking’ (un escaparate donde plasma sus pa-

siones: la gastronomía, los viajes y la fotografía que en 2013 ganó el concurso ‘Blogueros cocineros’, un pasaporte que le abrió las puertas para estrenar su propio espacio en Canal Cocina) recuerda que muchos turistas visitan la región por el imán de la gastronomía local. «Ya no solo vienen a tomar el sol, jugar al golf o ver museos, que también. Muchos visitantes lo hacen buscando una gastronomía única, donde todos los paladares encuentran su paraíso particular. Y la única manera de garantizar que esa gastronomía siga creciendo es a través de escuelas de hostelería que formen profesionales de altura que garanticen que nuestra cocina no solo no se va a perder sino que va a seguir creciendo», subraya. Y continúa: «No podemos perder la oportunidad de que el número de estrellas Michelín crezca y se multiplique. Andalucía necesita cocineros y jefes de sala bien formados, buenos profesionales a la altura en una tierra que tiene mucho que ofrecer», defiende con motivo del Día de Andalucía, que para ella significa «relax, familia y descanso». «Es un día en el que celebramos la unión de todos los andaluces ante una idea de cultura, tradición, historia y sociedad que nos une por encima de nuestras ideas particulares. Un día para disfrutar de nuestro sabor único».

28 de febrero de 2017 SUR

IDEAS PARA ANDALUCÍA

COMPETITIVIDAD VIVIR POLÍTICA CULTURAL SANIDAD EDUCACIÓN

CULTURA INMIGRACIÓN INVESTIGACIÓN CREATIVIDAD DESARROLLO VIDA

ARANTXA

MIGUEL ÁNGEL MORENO

PRESIDENTA DE MÁLAGA ACOGE

ARTISTA CIRCENSE

TRIGUERO

«Me gustaría ver una Andalucía sin Centros de Internamiento para Extranjeros»

BOLO

AMANDA SALAZAR

REGINA SOTORRÍO

Lleva en el cargo de presidenta de la asociación Málaga Acoge desde el pasado mes de julio, pero esta abogada es una veterana en los temas de extranjería, que trata desde hace más de quince años dentro del departamento jurídico de la ONG. Arantxa Triguero asegura que actualmente la principal lucha de las plataformas de ayuda a los inmigrantes en Andalucía es conseguir el cierre de los Centros de Internamiento para Extranjeros (CIE). «Conseguimos clausurar el de Málaga, pero todavía quedan Algeciras y el anexo de Tarifa», señala Triguero. «Me gustaría ver una Andalucía libre de estos centros, no tiene sentido que el de Algeciras –que era una cárcel que cerró porque no reunía las condiciones para albergar a presos– se transforme en un CIE para personas que solo tienen una sanción administrativa, porque sigue teniendo las mismas carencias; no se respetan los derechos humanos», asegura. Además, pide mayor sensibilidad con el drama de los inmigrantes que llegan a Andalucía escondidos en los bajos de un camión o en pateras. «Son personas que huyen de sus países porque temen por sus vidas, se arriesgan a cruzar el Estrecho y cuando llegan, totalmente traumatizados, les meten en un calabozo de la comisaría de turno y luego en un CIE; las ONG tenemos recursos suficientes para acoger a estas personas sin que pasen ese calvario», afirma Triguero, quien recuerda que solo en las primeras semanas del año llegaron más de 750 inmigrantes a las costas andaluzas. Además, espera que Andalucía pueda tener un participación mayor en la acogida de los refugiados de la crisis de Siria. «De la cifra inicial de refugiados que dijeron que iban a llegar, se ha quedado en algo testimonial, cuando tenemos el compromiso necesario para hacer mucho más», señala. En cuanto a la convivencia con los inmigrantes, Triguero hace balance positivo y la define como «buena». «Andalucía es muy solidaria, solo pedimos que las administraciones estén a la altura de sus ciudadanos y no miren hacia otro lado; hay que dar un paso al frente», dice.

Lleva años trabajando en la cultura desde la base, desde su pequeña compañía Vaivén Circo y desde una escuela de artes circenses. Malagueño de nacimiento, tiene la sede en Granada y desde allí se mueve a escenarios de media España y parte del extranjero. De hecho, acaba de llegar de Nueva York. Miguel Ángel Moreno ‘Bolo’, último Premio Nacional de Circo por su renovación de la disciplina, habla desde la experiencia. «En lo cultural, se comete un error fundamental: no tener una política cultural clara y definida como eje motor», sentencia. Lamenta que esta dependa de la persona que en ese momento ocupe el sillón de director cultural. Defiende que Andalucía es «cuna de creativos, una región de la que surgen personas y colectivos vitales en el desarrollo cultural» del país, pero muchos se frustran en el trayecto por falta de opciones. «Al no encontrar posibilidades claras en nuestra tierra tienen que buscar cómo hacerlo, hacia dónde dirigir sus caminos», añade. En su opinión, la ausencia de un proyecto cultural global impide que Andalucía se posicione en primera línea de Europa a nivel de creación. «Porque en cuanto a calidad, año tras año se demuestra cómo sin recursos salen compañías, artistas plásticos y músicos que mueven el nombre de Andalucía por el mundo, creando un caldo de cultivo para que los jóvenes vean viable la posibilidad de sacar sus ideas adelante», mantiene. De este obstáculo se deriva el segundo asunto sobre el que llama la atención Bolo, el reconocimiento institucional y de público. «Al no existir este eje motor y de desarrollo, no se apoya a los creadores y a los colectivos andaluces. Nuevamente depende del conocimiento de la persona o del equipo responsable en un momento determinado, lo que genera altibajos en el desarrollo de proyectos, colectivos y campos culturales, y lleva a encontrar teatros vacíos, exposiciones sin público y calles infravaloradas como recurso escénico», enumera el también presidente de la Asociación de Circo de Andalucía. En resumen, Bolo aboga por contar con «equipos humanos preparados y con una política cultural clara».

«Se comete un error fundamental: no tener una política cultural clara y definida»

RAQUEL B.

GOMEZCOCA

INVESTIGADORA DEL ACEITE DE OLIVA EN EL CSIC

«Algo falla cuando tengo que explicar que soy doctora, pero no soy médico» MARÍA DOLORES TORTOSA

Raquel B. Gómez-Coca, licenciada en Farmacia Industrial en 1998 y con un doctorado europeo en 2002 por la Universidad de Basilea, en Suiza, trabaja como investigadora en el Instituto de la Grasa –CSIC- en Sevilla. Es una de las grandes especialistas en aceite de oliva virgen, que investiga para determinar sus componentes y la detección de fraude de calidad y pureza. Con más de 30 trabajos publicados en foros científicos, Raquel lamenta los tópicos folclóricos con los que se identifica a España, Andalucía y Sevilla, como una tierra de toros, flamenco y paella. «La Maestranza no es sólo una plaza de toros, también es un teatro y prueba de su éxito es la dificultad para conseguir entradas para la ópera», reseña entre otros muchos ejemplos de clichés como muros de contención para que se conozca que Andalucía es muchas cosas a la vez. Cuenta con 23 centros de investigación del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) y grandes hospitales con equipos y tecnología más avanzada en algunos casos que Chicago. Lamenta que muchos ciudadanos no sepan de esto, mientras son capaces de «recitar la lista de hermandades que salen un Lunes Santo o la alineación de los equipos de futbol locales. «Algo está fallando cuando aún tengo que explicar que soy doctora pero no soy médico».

28 de febrero de 2017 SUR

ONG TEJIDO PRODUCTIVO GARANTÍAS

CIENCIA SOLIDARIDAD INDUSTRIA

OPORTUNIDADES INVESTIGACIÓN EQUIPOS HUMANOS MEDIO RURAL

JUAN RAMÓN

FERNÁNDEZ-CANIVELL ABOGADO EXPERTO EN DERECHO URBANÍSTICO

«Hace falta crear un marco legal semejante al de la VPO pero dirigido a la industria»

JESÚS HINOJOSA

En Andalucía tenemos unas de las mejores redes de carreteras de Europa, que fueron costeadas por los países de la Unión Europea con la esperanza de industrializar y desarrollar la región. Sin embargo, más de veinte años después lo cierto es que el panorama industrial no es para estar orgullosos. Son carreteras del ocio. Servicio y turismo son sectores muy importantes, pero no una garantía de exclusividad. Andalucía necesita urgentemente poner en marcha una política industrial que, respetando el medioambiente, nos haga competitivos no solo en la UE, sino en el resto del mundo. Esa política industrial debe estar encaminada a facilitar el acceso real a la iniciativa empresarial de mu-

chos jóvenes y creativos andaluces que no disponen de medios y sí de ideas y proyectos. Hace falta crear un marco legal semejante al de la Vivienda de Protección Oficial (V.P.O.) pero dirigido a la industria, previendo en el planeamiento urbanístico reservas obligatorias de suelo productivo y logístico protegido con unos precios máximo de venta y alquiler, para las construcciones y equipamiento industrial, así como de medios de financiación cualificada e incentivos que permitan su desarrollo eficaz. Sería la Industria de Protección Oficial (I.P.O.), que llevaría aparejada un Plan Andaluz de Desarrollo Industrial; el germen para crear en Andalucía un verdadero tejido productivo y sostenible en orden a la

redistribución de la riqueza y al desarrollo industrial (Art. 10 Estatuto de Andalucía). El Artículo 38 de la Constitución Española reconoce la libertad de empresa en el marco de la economía de mercado, correspondiendo a los poderes públicos garantizar y proteger su ejercicio, lo que se complementa con el Artículo 40 C.E. cuando dice que promoverán las condiciones favorables para el progreso social y económico. Y también sería importante una Ley Reguladora de las Condiciones para Vivir en el Campo, ya sea autónoma o dentro de la Ley de Ordenación Urbanística de Andalucía (LOUA). Muchos andaluces queremos vivir en el campo (actualmente algo demonizado por la LOUA). No queremos que el proceso urbanizador invada y aniquile el campo, pero sí disfrutar lo que significa vivir en él. Ello supone la mayor garantía para evitar las construcciones ilegales que tanto perjudican al medio rural. Una idea romántica para el suelo no urbanizable.

IDEAS PARA ANDALUCÍA

PREVENCIÓN VIVIR HOSTELERÍA TURISMO EDUCACIÓN AMOR

CULTURA ESCUELA FORMACIÓN

POTENCIAL CONSTANCIA VIDA GASTRONOMÍA IMAGINACIÓN

JUAN

GENOVEVA

EMPRESARIO TURÍSTICO Y MÍSTER MUNDO 2007

CHEF Y EMPRESARIA MALAGUEÑA QUE TRIUNFA EN SEVILLA

GARCÍA POSTIGO ROSSEL APARICIO

«Andalucía debería tener una escuela de formación que abarcara todas las profesiones turísticas»

Juan García Postigo recuerda con mucho cariño la celebración del Día de Andalucía durante su infancia, en el colegio Ramón Simonet, en la barriada de Nueva Málaga. “Era un día especial en el que te vestías de manera diferente y escuchabas el himno junto a tus compañeros. Un día en el que te sentías orgulloso de ser andaluz”, cuenta. Por entonces ni se le pasaba por la imaginación que ya de adulto viviría muchos 28-F lejos de tu tierra natal aprovechando el filón de su aspecto físico, el mismo que le aupó hasta hacerse en 2007 ni más ni menos que con el título de Míster Mundo. «En esos años en los que la festividad me pilló fuera, trabajando, añoraba Andalucía: su gente, su clima, sus costumbres, su cocina… todo», asegura. Sin embargo Juan hace años que se despidió del glamour y los flases de las mejores pasarelas del mundo para embarcarse de lleno en una innovadora aventura empresarial que se consolida, día a día, en el corazón de Málaga y que tiene mucho que ver con uno de los pilares fundamentales de la economía andaluza: el turismo. En su opinión, aunque se ha avanzado mucho en lo que a formación de los profesionales del sector turístico se refiere, el empresario echa en falta un centro de

estudios que agrupe de alguna forma el amplísimo abanico de especialidades de la hostelería y la restauración. «En Málaga tenemos grandes escuelas y centros de formación de donde salen muy buenos profesionales, de eso no ha duda», apunta. «Sin embargo, en una tierra donde vivimos del turismo se podría impulsar una escuela superior que abarcara todas y cada una de las especialidades vinculadas al sector: tanto cocineros, como camareros, sumilleres o recepcionistas, etcétera. Un espacio que ofertara formación básica y general aunque después cada uno eligiera una especialidad». En la actualidad es uno de los socios del grupo empresarial Málaga Premium que dispone de un hotel tipo hostel en calle Alcazabilla (con terraza-coctelería y un restaurante de cocina malagueña) y que gestiona además la terraza Oasis Lounge, ubicado en la parte de atrás del Museo Thyssen, en la calle San Telmo. «Dada la importancia que tiene el turismo en Málaga, en la Costa del Sol y en Andalucía, siempre tuve muy claro que quería emprender proyectos vinculados al sector», matiza. Inquieto, ya tiene otro proyecto entre manos en marcha: reconvertir el histórico edificio de Tejidos de San Juan en un hotel de tres estrellas que pretende abrir en verano.

TORRES RUIZ

«Cada vez somos más los jovenes que apostamos por darle el lugar que se merece a Andalucía» MARÍA DOLORES TORTOSA

Genoveva Torres Ruiz (Antequera, 1981) salió un buen día de la cocina de Santos, un local de Martín Berasategui en Sevilla, y decidió echar a andar por su cuenta y la de su marido, Juan Manuel García. El célebre chef le regaló el menaje de cocina para empezar. Lo hizo en un local frente a la catedral, Ovejas Negras. Era junio de 2011 y cada año desde entonces fue abriendo uno tras otro en el casco histórico de Sevilla: La

Chunga, Mamarracha, Tata-Pila y Torres García. Tiene 126 empleados. Ovejas Negras Company se ha convertido en uno de los referentes de la restauración sevillana. Todos con la misma filosofía: llevar a la tapa la alta cocina. Tras de sí toda una carrera de emprendedora: Estudió en la Escuela de Hostelería El Henchidero de Antequera (Junta de Andalucía) y luego viajó por el ancho mundo de las cocinas con estrellas Michelín para aprender: Barcelona, Madrid, Londres, Cancún, Los Ángeles... Desde El Bulli (Cala Montjoi – Roses- 3 estrellas Michelín) a Berasategui y de nuevo Andalucía. «En Andalucía es necesario apostar por la formación y crear los mecanismos para que los profesionales no tengan que buscar su proyección fuera de nuestra tierra. Tenemos un gran potencial y no tenemos que envidiar a ningún otro lugar, cada vez somos más los jovenes que apostamos por darle el lugar que se merece a Andalucía», afirma. El secreto es mejorar lo de siempre: sensaciones de todas las culturas que pasaron por aquí. «Es una de nuestras fortalezas», dice. «En los fogones, existe una corriente de profesionales que apostamos por defender y proyectar nuestra gastronomía con unos estándares de calidad altos, usando y defendiendo el producto andaluz como base de nuestra cocina».

28 de febrero de 2017 SUR

IDEAS PARA ANDALUCÍA

PREVENCIÓN VIVIR PSICOLOGÍA SANIDAD EDUCACIÓN MEDIOS

DEPORTE CIENCIA I+D PROYECCIÓN INVERSIÓN CONSTANCIA VIDA OPORTUNIDADES INVESTIGACIÓN

DANIEL

PABLO

ÁRBITRO INTERNACIONAL DE BALONCESTO

CANTANTE, HUMORISTA Y ACTOR

HIERREZUELO ISABEL MÉNDEZ

«Hay que invertir más en energías renovables, I+D, y en el apoyo a los deportes minoritarios»

El árbitro internacional de baloncesto Daniel Hierrezuelo es un enamorado de Andalucía, según confiesa, pero eso no le impide reconocer las carencias de esta comunidad autónoma. Así, este malagueño destaca que en esta región «hacemos muchas cosas muy bien, no cabe duda, pero siempre se puede mejorar: hay que invertir más en I+D, energías renovables o en nuestra juventud», destaca. Es en este último aspecto donde el colegiado se detiene para hacer un llamamiento a las instituciones, a las que reclama más infraestructuras deportivas y especialmente para aquellas disciplinas menos multitudinarias. «Como mi mundo gira alrededor del deporte me gustaría que en Andalucía se invirtiera mucho más en instalaciones, haciendo especial hincapié en deportes minoritarios. Hay que dotar a las escuelas de más medios y apoyar a las federaciones para que puedan crecer, ya que el deporte tiene muchas salidas profesionales como por ejemplo entrenadores, árbitros, organizadores de eventos, monitores...», afirma. En este sentido, Hierrezuelo considera que existe «un gran déficit de medios en los colegios» una situación que a su juicio debe solucionarse a corto plazo puesto que ve la educación física como

algo «básico y fundamental para el crecimiento físico e intelectual de nuestros jóvenes. Nuestros hijos pasan una media de ocho horas diarias de su etapa académica en colegios con instalaciones deficitarias y yo, que tuve la suerte de formarme rodeado de instalaciones deportivas, sé la importancia y cómo afecta positivamente en el crecimiento y formación personal» el deporte, indica. Este árbitro se muestra convencido de que es posible poner en marcha el ambicioso reto que plantea, aunque para ello es necesario que desde la Administración se conciencien de que el deporte es «cultura vital y salud para nuestra Comunidad». Con todo, Daniel Hierrezuelo destaca que espera el 28-F «con gran ilusión. Mi hijo, de dos años y medio, se sabe el himno de Andalucía entero y le he dicho que este martes tenemos que cantarlo juntos porque es el día de su Comunidad: deberíamos educar desde pequeños a nuestros hijos a respetar todos los símbolos de nuestra tierra. Es un orgullo y una responsabilidad transmitir nuestra cultura y valores», apunta. Y añade, orgulloso: «Andalucía es mi tierra, mi manera de ser, mi acento y el color de mi piel, tan variopinta y rica en cultura y gastronomía que no hay otra igual».

CARBONELL

«Andalucía precisa proyectos, sin duda, pero lo que necesita sobre todo es proyección» ESTER REQUENA

«Andalucía necesita proyectos, sin duda, pero lo que necesita es proyección». Así de contundente se muestra Pablo Carbonell, recordando que tenemos una riqueza gastronómica, paisajista y cultural apabullante. «Pero eso es lo de menos; eso es el adorno, lo increíble es el carácter. Hay gente de todo tipo: graciosos, porque el sol y la vida relajada invitan a eso, pero también hay «saboríos», pero filo-

sóficamente somos una potencia mundial», recuerda el actor. De hecho, asegura que no cree que los griegos en sus buenos tiempos encontraran las respuestas que dan los andaluces a los problemas existenciales. «Veo Andalucía como un sitio para personas enfermas de codicia o de ansiedad que necesitasen curar su competitividad. Las terapias las desarrollan los andaluces desde hace mucho tiempo sin saberlo, por simpatía, por no saber ser de otra manera. La relajación, el hedonismo, la contemplación, la sabiduría de buscar una forma sencilla de vivir y compartir son materias que los andaluces atesoran y hay que difundirlas para sanar y salvar al planeta», enfatiza. Carbonell explica que habrá que arreglar las carreteras y faltarán hospitales, fábricas, colegios y demás, «pero escuelas en las que aprender a vivir no faltan; están en cada esquina». El también cómico recuerda que la gente viene a Andalucía por el fino, el jamón, el pescaíto, el flamenco... pero, sobre todo, por la «filosofía de vida, la sonrisa y la hospitalidad. Hay que creérselo más. Si Trump conociese Andalucía, no sería así de sieso», pone como ejemplo un gaditano que cada 28F se pone el himno andaluz y suelta «unas lágrimas muy dulces».

28 de febrero de 2017 SUR

IDEAS PARA ANDALUCÍA

PREVENCIÓN VIVIR PSICOLOGÍA SANIDAD EDUCACIÓN AMOR

CULTURA CIENCIA FAMILIA

INVERSIÓN CONSTANCIA VIDA OPORTUNIDADES INVESTIGACIÓN

DOLORES

PACO

JULIA

CATEDRÁTICA DE LA UMA

COCINERO ESTRELLA MICHELIN

CATEDRÁTICA, POETA Y AUTORA ANDALUZA DEL AÑO 2017

RAMOS

«Las mujeres han sido un eje fundamental del cambio social»

MORALES

UCEDA

FRANCISCO GUTIÉRREZ

M. EUGENIA MERELO

Catedrática de Historia Contemporánea de la UMA, fundó en 1988 el Seminario de Estudios Interdisciplinarios de la Mujer, un referente a nivel andaluz y nacional en los trabajos desde la perspectiva de género. Asegura que las mujeres «fueron un eje fundamental» del cambio social protagonizado por las ciudadanas de a pie y por una «emergente élite política femenina», entre las que cita a Carmen Olmedo, primera directora del Instituto Andaluz de la Mujer; Aurora León, primera abogada laboralista en Andalucía; Amparo Rubiales, consejera de Presidencia en el primer gobierno autonómico; la diputada malagueña Hortensia Gutiérrez del Álamo; la abogada y militante del PCE Emma Castro o Pina López-Gay, del Partido del Trabajo, entre otras. La mujer andaluza se ha implicado activamente en los cambios sociales y económicos de las últimas décadas «creando asociaciones y redes en la sociedad civil, feminizando los sindicatos y forzando la inclusión de sus demandas en las políticas públicas: desde el derecho al empleo y a una retribución salarial no discriminada en relación con los hombres, hasta la plena igualdad educativa y el acceso a la universidad, la esfera cultural, la política institucional y los órganos judiciales», explica la profesora. Además, cita como otros hitos importantes la creación del Instituto Andaluz de la Mujer en 1989, los Planes de Igualdad y la Ley andaluza contra la violencia de género, «que han conferido a los cambios un sentido más igualitario». Después de tener un papel «muy activo en la transición política», y de ser fundamentales para la consecución de la autonomía («los archivos muestran su masiva participación portando la bandera blanca y verde»), recuerda, la mujer está llamada a liderar los cambios hacia una nueva sociedad. Lola Ramos avanza que su presencia pública será cada vez más visible y necesaria, «pero tendrán que conciliar las esferas laboral y familiar a partir de un reparto de roles más equitativo, luchar contra el trabajo precario y la discriminación salarial, romper el ‘techo de cristal’ en las instituciones políticas, académicas, empresas y administraciones».

Desde el valle ferrolano de Serantes donde reside, observa con incredulidad y preocupación lo que ocurre en y con Andalucía. Julia Uceda Valiente (Sevilla, 1925), profesora y poeta galardonada con el Premio Nacional de Poesía 2003 por ‘En el viento, hacia el mar’ –la primera mujer reconocida con este galardón– lleva el magisterio en la sangre. Elegida por el Centro Andaluz de las Letras cono Autora del año 2017, empezó como profesora en los antiguos institutos nacionales de enseñanza media antes de iniciar una larga trayectoria como catedrática de Literatura española en las universidades de Cádiz, Michigan y Sevilla. Premio Nacional de la Crítica por ‘Zona desconocida’ e Hija Predilecta de Andalucía, Julia Uceda entiende que la educación «está mal en todas parte», pero en Andalucía la enseñanza pública ha bajado notablemente de calidad. «Parece – asegura– que para los políticos, mientras la enseñanza privada vaya bien, todo está estupendo». Asegura que un sistema educativo tan deficiente «forma ciudadanos más incultos, más tontos». «Mientras más tonto sea un pueblo – añade– mejor se le maneja, y a los políticos es lo que le interesa». Sobre el profesorado andaluz apunta que, «aunque habrá mejores y peores, se les está machacando en una enseñanza masificada». En ese sentido, reivindica que «ese profesorado tiene talento suficiente para merecer un mejor trato y poder desarrollar su trabajo con menos angustia y más respeto». En su opinión, «los políticos deben decir la verdad, y la educación, como la sanidad, está mal, aunque digan que está bien». La escritora denuncia también los ataques que Andalucía recibe desde otras comunidades autónomas. «Esos políticos que se burlan de la forma de hablar de los andaluces tendrían que estudiar la historia del país y del español», apunta. Y añade que «cada parcela de España ha tenido su historia; deberíamos llevarnos bien como vecinos». Las diferencias culturales o de acento «no justifican la discriminación despectiva que sufre Andalucía, que responde a actitudes políticas». Propone como mejor respuesta «sentirse orgulloso de ser andaluz» y tener claro que «lo mejor no siempre es lo de fuera».

«Lo tenemos todo para situarnos entre las regiones más punteras» MARINA MARTÍNEZ

Vio la luz en Córdoba, pero Paco Morales es un ciudadano del mundo. Sabe lo que es trabajar en Londres, País Vasco, Madrid, Cataluña... Más de una década fuera de casa, aquella que le sembró el gusanillo por la cocina desde que muy joven comenzara a trabajar en el negocio familiar –Asador de Nati, para más señas–. «Hemos sido muchos los que en los últimos años hemos aprendido fuera y ahora volvemos con la madurez y el conocimiento para buscar la excelencia. Estamos en nuestro momento». Él el primero. Apostó por hacerse a sí mismo, por el riesgo, por tomar un camino diferente, el de la cocina de Al Ándalus. Comenzó a servirla hace un año en su Córdoba natal bajo el techo de Noor, y acertó. Acaba de ganar una estrella Michelin. Pero no se conforma. Al contrario. Le sirve para seguir superándose. Es lo que a menudo ha echado en falta en Andalucía. «Lo tenemos todo para situarnos entre las regiones más punteras, y está bien que nos lo creamos, pero siempre hemos sido un pueblo poco exigente. Hemos evolucionado muchísimo, tenemos talento y calidad, pero no debemos dormirnos en los laureles sino seguir luchando. Si somos capaces de mantener lo que hemos conseguido, nos comeremos el mundo», considera Morales, que echa de menos más apoyo para el producto de la tierra, y especialmente para los mercados de abastos, y que reclama a la Administración que «se ponga las pilas para potenciar la formación».

«Cuanto más tonto es un pueblo, mejor se le maneja, y eso a los políticos es lo que le interesa»

28 de febrero de 2017 SUR

TECNOLOGÍA PROYECCIÓN ESFUERZO GASTRONOMÍA

JÓVENES DEPORTE DESARROLLO CAMBIO APOYO APRENDIZAJE INNOVACIÓN

ALFONSO

REYES

EXJUGADOR Y PRESIDENTE DE LA ASOCIACIÓN DE BALONCESTISTAS PROFESIONALES

«El deporte es vital para el desarrollo integral de los jóvenes y de todas las personas»

JUAN CALDERÓN

Nació en Córdoba en 1971 y es ingeniero de caminos, aunque pocos lo conocen por esta faceta, sino por su larga trayectoria como jugador de baloncesto. Jugó en el Estudiantes, el Unicaja, el Real Madrid, el Breogán y fue uno de los pilares de la selección española de baloncesto durante un par de décadas. Ahora dirige desde Madrid la Asociación de Baloncestistas Profesionales, que se encarga de defender los derechos de los jugadores en un mercado cada vez más complicado. Aunque reside en la capital de España tiene una imagen positiva de Andalucía, con el gran lunar de la alta tasa de paro como gran preocupación. Volcado en la defensa de los jugadores nacionales, rompe una lanza

en favor del trabajo de cantera que se realiza en Andalucía, un campo en el que todavía queda camino por recorrer y mejorar. «Se ha hecho una labor muy buena en los últimos años, pero hay que seguir trabajando. En la Liga ACB adolecemos de jugadores nacionales, por debajo del 30%, y hay muy pocos andaluces. Esto es algo que no nos podemos permitir si queremos que el deporte andaluz y, en este caso, el baloncesto, siga avanzando. Tuvimos una época dorada, pero eso se acabará un día», resalta. Reyes destaca a jugadores como Alberto Díaz, Alfonso Sánchez, Pepe Pozas y a su hermano Felipe Reyes, pero insiste en la necesidad de que haya más jugadores formados en Andalucía. «Es necesario

para que el público se identifique con ellos, porque esta es la clave para atraer a los aficionados y a los patrocinadores», insiste. Con un panorama económico complejo pide un esfuerzo extra a las administraciones para que apoyen a esos clubes, de primer nivel y de base, para que puedan mantener una labor de formación que considera imprescindible, no sólo por el futuro del baloncesto, sino porque el deporte es un hábito saludable para la sociedad. «El cambio que se ha producido en la dirección del Consejo Superior de Deportes es algo positivo, porque pasa a estar dirigido por un exdeportista. Tanto las Federaciones, como la administración y los clubes deben ir en la misma dirección para que surjan jugadores, tanto si son de élite como si no. Hago mío el famoso lema del Unicaja ‘El deporte es vida’, porque es vital para el desarrollo integral de los jóvenes y de todas las personas».

IDEAS PARA ANDALUCÍA

MERCADO TÉCNICOS EDUCACIÓN DEMANDA JÓVENES

FORMACIÓN PROFESIONAL CIENCIA REGENERACIÓN SOCIAL POTENCIA AGRÍCOLA INVESTIGACIÓN

IGNACIO

ADELA

FUNDACIÓN BERTELSMANN

CATEDRÁTICA Y ESCRITORA

DE BENITO LALIA GONZÁLEZ-SANTIAGO

«Fomentar la Formación Profesional Dual para luchar contra el paro juvenil»

Ignacio de Benito es el responsable de desarrollar en Andalucía los proyectos de la Fundación Bertelsmann, la organización creada por el gigante alemán de la comunicación, que en los dos últimos años se bate el cobre en la comunidad por tejer alianzas en favor de sus proyectos para luchar contra el paro juvenil, localizado como uno de los grandes problemas a que se enfrenta la sociedad de hoy. En su análisis de situación, Ignacio de Benito valora que «una de las mejoras más sustanciales que se han producido tras la autonomía ha sido la generalización y universalidad de la educación en todos los niveles. Esto ha dado como consecuencia que haya prácticamente desaparecido el analfabetismo llegando a estos momentos a valores que oscilan afortunadamente ya sólo sobre el 3 %». De Benito cita también «avances especialmente significativos» en las tasas de alumnos andaluces matriculados en estudios universitarios, que han pasado a de 89.556 alumnos en 1980 a los 201.274 alumnos que existen en la actualidad. Sin embargo, y por contraste, el aumento de los alumnos en ciclos de FP, «y a diferencia de lo ocurrido en otros países europeos», no ha sido tan importante, pues se ha pa-

MUÑOZ sado de unos 87.000 estudiantes matriculados en el año 1980 a los 128.936 alumnos actuales. Por ello, el delegado de la Fundación Bertelsmann concluye que «no estamos formando siempre para lo que el mercado actual necesita. Hacen falta muchos más técnicos, y para ello necesitamos formar a muchos más jóvenes en ciclos de FP». En especial, se quiere fomentar la FP Dual, que «aporta al joven la posibilidad de alternar sus estancias entre el centro educativo y las empresas, obteniendo en este caso una visión más clara y directa de lo que el mercado viene demandando y formándose a su vez desde una vertiente eminentemente práctica». En Andalucía ya hay desarrollándose 196 proyectos de FP dual, en los que hay más de 1500 empresas participando y unos 3500 alumnos formándose. «Por lo tanto estamos hablando ya de una modalidad ya asentada y cuyas cifras vienen anualmente aumentando de una manera especialmente importante». También lo son las tasas de inserción laboral, que rondan el 80%. La Alianza para la FP Dual que impulsa Bertelsmann de manera completamente gratuita y cuyas características se pueden consultar en la web de la fundación, cuenta ya con más de 400 empresas y centros educativos aliados.

«Urge un Pacto por la Ciencia y que la Universidad abandere la regeneración social» LALIA GONZÁLEZ-SANTIAGO

Acaba de publicar un libro, ‘Sabias’, que recoge parte de su investigación para rescatar del olvido a las mujeres científicas. Catedrática de Química Inorgánica de la Unviersidad de Sevilla, científica, profesora universitaria «y sobre todo feminista», Adela piensa que el camino recorrido por la autonomía andaluza hasta ahora es «insuficiente: tenemos muchos tesoros todavía por explotar. No nos podemos quedar

en ser los camareros y hosteleros de Europa. Somos una potencia agrícola y no sólo por el aceites de oliva. La investigación e innovación en ingeniería agronómica que ha propiciado milagros como la fresa de Huelva tiene que seguir apoyándose. El potencial investigador existe en muchos otros campos. Debemos aspirar a estar a la cabeza de la investigación como lo estuvimos tras la conquista de América con la Casa de la Contratación pionera en todas las tecnologías de navegación y cartografía». Urge un Pacto por la Ciencia, porque ésta «rige nuestra vida: alimento, salud, trasporte, ocio, comunicación, medioambiente, sumistro de agua potable ... Todo depende de la Ciencia incluido el desarrollo económico . Es imprescindible un pacto de Estado por la ciencia, a nivel nacional y andaluz por el buen no de la Comunidad científica sino de la sociedad en su conjunto». También reclama, siguiendo a GIner de los Ríos «una regeneración social que ha de ir abanderada por una universidad independiente, democrática y plural». Para la catedrática hay esperanza: «nuestro mayor potencial es la gente. Tenemos un gran población joven y universidades en cada provincia para dar formación de calidad».

28 de febrero de 2017 SUR

IDEAS PARA ANDALUCÍA

PREVENCIÓN VIVIR CALIDAD DESARROLLO DIGITAL

CULTURA INVESTIGACIÓN EXPORTACIÓN TRANSFORMACIÓN

JAVIER

RODRÍGUEZ ZAPATERO EMPRESARIO, EXDIRECTOR DE GOOGLE ESPAÑA

MANUEL

MARIBEL QUIÑONES

PERIODISTA ESPECIALISTA EN FLAMENCO

CANTANTE

CURAO

«Es necesario un plan de estudios del flamenco en los distintos ciclos de enseñanza» ANTONIO M. ROMERO

Manuel Curao es una de las voces más autorizadas del flamenco en Andalucía, un arte del que es experto y de cuya divulgación se encarga a través de su trabajo como periodista en Canal Sur Radio y Televisión. A su juicio es necesario que se instale «de una vez por todas» en los planes educativos de la región un plan de estudio desde infantil hasta la universidad sobre el flamenco.

MARTIRIO «Desde 2010 el flamenco está declarado como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Una de las contraprestaciones que tiene el hecho de haber conseguido dicho reconocimiento es que estamos obligados, y es indispensable, instalar definitivamente el flamenco en los distintos ciclos de enseñanza con un plan de estudios. Con ello no quiero decir que se estudie al mismo nivel de materias como geografía, historia o matemáticas, pero sí que en las clases de música, lo mismo que se enseña la figura de Mozart o Beethoven los niños aprendan quien es Antonio de Canillas o fue Juan Breva, por citar dos grandes artistas malagueños», afirmó. A juicio de Curao, que cada día presenta ‘Portal flamenco’ en las ondas de la radio pública andaluza, sería positivo que en los ciclos medios de conservatorio hubiera clases de enseñanza de la guitarra flamenca o que sea materia de estudio en los doctorados de las universidades públicas andaluzas. Por otro lado y al margen del flamenco, Manuel Curao sostuvo que una de las prioridades para el desarrollo futuro de Andalucía es el impulso al corredor mediterráneo, «una asignatura pendiente que es necesario resolver».

«Necesitamos medios de trabajo para no tener que buscarnos la vida fuera de Andalucía» REGINA SOTORRÍO

Cuando Maribel Quiñones se coloca las gafas se convierte en Martirio, pero ahora no las lleva puestas. Aquí habla la persona, una onubense nacida en 1954 que ama a su tierra «por encima de todo» y cuya profesión le ha llevado a tenerla lejos en muchas ocasiones. Cuando se le pregunta por sus propuestas para mejorar Andalucía, Maribel Quiñones reconoce que no es una respuesta

fácil: «¿Soluciones? Tantas...». Pero la última artista galardonada con el Premio Nacional de las Músicas Actuales 2016 hace un ejercicio de concreción y destaca tres por encima de todas las demás. La primera es una apuesta decidida por la cultura en mayúsculas, un sector que ella ha agitado desde los años 70 con su personal estética y con una música que tiende puentes entre estilos tan diversos como el flamenco, el bolero, el tango o el rock. Martirio reclama además más «medios de trabajo» con un claro objetivo: «Para no tener que buscarnos la vida fuera de Andalucía, ya sea en investigaciones o en cualquier otro ámbito profesional. Porque el suyo, el del arte y la cultura, es un clásico de la ‘emigración’ hacia las grandes capitales del país y al extranjero. Por último, la artista onubense pone el acento en los medios de información y comunicación y les reclama una mayor atención a la «otra Andalucía». La cantante recuerda que hay muchas facetas de la comunidad que no se enseñan ni difunden en los ‘mass media’, y por eso llama la atención sobre la importancia de que se hagan eco de «su visión creativa, cultural y artística; que también existe y da oro de calidad y expo rtación».

«Andalucía necesita sumarse al carro de la tecnología digital, ya que está a la cola de España»

JUAN SOTO

El empresario y exdirector de Google España está convencido de que Andalucía aún tiene mucho camino por recorrer en el ámbito de las nuevas tecnologías. Este economista cordobés, que en la actualidad es responsable del Instituto Superior para el Desarrollo de Internet, lamenta que la región aún «no ha sido capaz de subirse al carro de la transformación digital», circunstancia que puede suponer un problema en un futuro no muy lejano porque «el 80% de los sectores productivos dependerán mucho de esto». A su juicio hay que incidir en dos grandes direcciones: el de la formación, para desarrollar el talento digital; y en el de la concienciación, para incentivar al sector privado.

28 de febrero de 2017 SUR

IDEAS PARA ANDALUCÍA

COLABORACIÓN VIVIR INFRAESTRUCTURAS ARTE OPORTUNIDADES

CULTURA CIENCIA INDUSTRIA JÓVENES INVERSIÓN RECURSOS HUMANOS ARTE MERCADO

ADELFA

MARINA

ACTRIZ MALAGUEÑA

ARTISTA

CALVO MÓNICA PÉREZ

«Necesitamos que se invierta en una industria potente del cine y la televisión en Andalucía»

Su abuela, La Niña la Puebla. Su madre, Adelfa Soto. Lleva el flamenco y los escenarios en la sangre, pero ella se decantó por la interpretación, tarea en la que acumula muchas horas de trabajo, especialmente en teatro y televisión. Repasar la nómina de series en las que ha actuado es citar un éxito nacional tras otro. Tras seis años siendo una de las caras más reconocibles en ‘El Secreto de Puente Viejo’, anda en estos días enredada en los viajes a través del ‘Ministerio del Tiempo’. Hace muchos años que tuvo claro que solo cruzando Despeñaperros podría vivir de su profesión, lo que la obliga a un continuo ir y venir entre Málaga y Madrid. Y ello, asegura, «a pesar del potencial que tiene esta tierra para contar una gran industria de la televisión y el cine». «Aquí hay muy poco trabajo, y para el que hay se trae a la gente de fuera. Y no estoy hablando ya solo de los actores, sino que todos los profesionales que hay detrás de una producción. Afortunadamente estoy haciendo muchas cosas pero todas fuera de aquí». Un panorama desalentador que no pocas veces es tema de conversación con compañeros de profesión que al igual que ella han tenido que dar el salto desde tierras andaluzas. «No tenemos nada que envidiar a ninguna otra ciudad. No

VARGAS solo tenemos nivel en recursos humanos, sino en escenarios. Los inversores llegan a esta tierra con una apuesta clara en establecimientos turísticos porque el turismo es nuestra principal industrial. Tal vez habría que empezar a invertir en crear una industria potente para el cine. Tenemos algo que no se puede comprar: el sol, la luz, el clima. No sé por qué nadie invierte en cine y monta unos estudios, al estilo de los que se montaron en Coín y empezamos a hacer cine y televisión aquí». De ese sol y esa luz y paisajes se acuerda en cada grabación y rodaje en los que participa fuera de Andalucía. «El otro día teníamos una escena en un bosque y empecé a pensar que eso mismo lo podríamos estar haciendo en la Sierra de Ronda, por ejemplo. Otras veces hay que suspender una grabación por el mal tiempo. Eso aquí no pasaría, o al menos, no con tanta frecuencia como ocurre en otras ciudades». La puesta de Adelfa Calvo pasa por explotar ese potencial de una tierra llena de contrastes que llega a enamorar de directores de cine de todo el mundo, mediante la creación de un industria potente de cine y televisión. «Estamos enfocando todo al turismo y al escaparate y podemos hacer muchas más cosas. Estamos perdiendo oportunidades».

«Andalucía necesita un mercado sólido capaz de sostener a tantos buenos artistas como hay» A. J. LÓPEZ

Marina Vargas recibe la pregunta en medio del jaleo propio de los primeros compases de la Feria Internacional de Arte Contemporáneo de Madrid (Arco). Le queda poca batería en el teléfono móvil, pero sabe bien por dónde irá su respuesta. «Creo que hay muchas cosas que cambiar en Andalucía, pero, en primer término, creo que deberíamos cambiar algo muy básico pero muy importante: que no

nos creamos inferiores al resto de España. Tengo la sensación de que en Andalucía arrastramos un sentimiento de inferioridad que no se corresponde con la realidad», defiende Vargas (Granada, 1980). Vargas ha protagonizado exposiciones individuales en la feria Volta y el Museo ‘Abc’ (2016), en el CAC Málaga (2015) y en el Centro Atlántico de Arte Moderno de Las Palmas (2012), entre otros espacios, y aboga por «crear una red cultural que tenga apoyo, solidez y respaldo, no sólo a nivel económico, sino que también genere un pensamiento. Eso significa crear en la población una necesidad respecto a la cultura». Junto a eso, Vargas plantea otro reto: «Andalucía necesita un mercado sólido para sostener a tantos buenos artistas que han nacido aquí y que trabajan aquí. Andalucía tiene mucho peso en el mundo de la cultura y del arte, pero hay que ir más allá de las infraestructuras, de los espacios, para crear redes de colaboración y, sobre todo, de coleccionismo». Por eso, la artista considera que lo esencial es «que la población sienta la necesidad, la curiosidad y el acercamiento por este mundo, que apueste por ese mundo». Crear, a fin de cuentas, «un mercado serio, una comunicación entre los artistas y la población».

28 de febrero de 2017 SUR

PREVENCIÓN VIVIR MUJER INSTALACIONES APOYO

ESFUERZO DEPORTE FEMENINO

ATENCIÓN CONSTANCIA VIDA OPORTUNIDADES CRECIMIENTO

JÉNNIFER

GUTIÉRREZ JUGADORA DEL RINCÓN FERTILIDAD MÁLAGA DE BALONMANO

«El deporte femenino está varios pasos por detrás del masculino en apoyos»

PEDRO LUIS ALONSO

La extremo algecireña de 22 años Jénnifer Gutiérrez, pilar del Rincón Fertilidad Málaga de balonmano, reside en tierras costasoleñas desde hace años debido a su actividad deportiva. Cuando se le pregunta por una iniciativa para Andalucía, no tiene dudas en la respuesta. «El deporte femenino en general está varios pasos por detrás del masculino, y el balonmano en particular, que tiene que luchar con el fútbol y el baloncesto, donde hay dos equipos muy potentes en la ciudad (en referencia al Málaga y el Unicaja). Por eso a veces tenemos muy complicado encontrar los apoyos necesarios para desarrollarse», afirma. Jénnifer, que ha jugado con la

selección española de balonmano en categorías inferiores y que es actualmente la décima máxima goleadora de la Liga Loterías (promedia más de cinco dianas por encuentro), reclama algo de más atención a las gestas que se logran desde deportes menos mayoritarios o no profesionalizados como el suyo, que empieza a poner fin a un periodo de grave crisis económica. «A base de mucho esfuerzo y trabajo se están consiguiendo logros deportivos que hacen que tengamos más repercusión y se fijen más en nosotras y nuestro deporte, pero sigue faltando más gente como Manolo Rincón (responsable de Rincón Fertilidad) o que en Málaga se decidan a apostar más por deportes llamémoslos ‘minoritarios’. Hay vida más allá del fútbol», se pronuncia justo días después de que se materialice uno de sus deseos, pues la Consejería de Turismo y Deporte de la Junta patrocina la camiseta del equipo.

La gaditana también hace alusión al balonmano playa, modalidad en la que es internacional absoluta. «Sería importante contar con mayor apoyo e instalaciones para su práctica. Es complicado poder entrenarse en esta modalidad, siendo Málaga una ciudad con tantos kilómetros de costa. Actualmente, hay dos conjuntos malagueños, el Ciudad de Málaga masculino y el Rincón Fertilidad femenino, y somos campeones de España y de Europa», explica. «Sé que hay un propósito de mejora, y en el tiempo que llevo en Málaga he visto que el apoyo ha crecido. Sólo espero que esta inercia se mantenga, porque esta ciudad siempre ha sido y será cuna de buenos jugadores de balonmano», concluye.

IDEAS PARA ANDALUCÍA

HISTORIA VIVIR DOCENCIA CONSERVATORIOS EDUCACIÓN

ACIERTO PROFESORES MÚSICA

PATRIMONIO CULTURAL CONSTANCIA VIDA OPORTUNIDADES

ADALBERTO

MARTÍNEZ

ORGANISTA TITULAR DE LA CATEDRAL DE MÁLAGA Y PROFESOR EMÉRITO

«Las autoridades deben acertar a elegir el mejor profesorado posible y mimarlo»

MARI CARMEN PARRA

Adalberto Martínez Solaesa es toda una eminencia en el mundo de la música. Tan solo hace falta echar un vistazo a su impresionante curriculum para darse cuenta del prestigio del organista titular de la Catedral de Málaga. Con un sinfín de premios a sus espaldas, ha ofrecido conciertos por todo el mundo; ha publicado infinidad de libros acerca de este desconocido, pero apasionante instrumento; ha realizado grabaciones para importantes medios y, todo ello, sin dejar de lado su faceta docente. De hecho, el propio Adalberto Martínez dice pertenecer a la «sección de raros» por haberse dedicado al mundo de la música y a la docencia de la misma como catedrático en el Conservatorio Supe-

rior y en la Universidad, y a la práctica de un instrumento tan poco habitual, como es el órgano. En todos esos campos «ha vivido una evolución muy positiva, asombrosa incluso, en Málaga, a la que ahora se la denomina ‘Ciudad de Museos’ o ‘Ciudad de la Cultura’». Para Martínez, el ámbito de la música es una parte muy importante de este patrimonio cultural y «un síntoma creciente de su vitalidad». Así, orquestas del mayor nivel, coros, escolanías, agrupaciones de cámara, bandas de música, una gran oferta de conciertos y, sobre todo, una gran demanda en los conservatorios y centros de enseñanza «son síntoma de unas vivencias musicales crecientes, que no nacen por generación espontánea». A la pregunta qué le pide al futuro en Andalucía, Adalberto Martínez reponde que, por lo que ha vivido en su trayectoria profesional, en el ámbito educativo, «las autoridades deberían acertar a elegir el mejor profesorado posible y mimarlo», ya que

suele decirse que «no hay método malo en manos de un buen profesor. Lo contrario, sí se da con frecuencia». Por otra parte, en lo que se refiere al campo de los conciertos y la organería, Adalberto Martínez afirma que Málaga tiene «el privilegio de contar en la Catedral con dos órganos únicos, de la Edad de Oro de la Organería Española, el siglo XVIII». Se trata de los dos ejemplares más grandes, ricos y evolucionados de ese período histórico, algo que bien lo saben y lo reconocen expertos nacionales e internacionales, al igual que los malagueños que acuden masivamente a los conciertos de la Catedral, pero «nunca viene mal, que nos concienciemos de ello, nos enorgullezcamos, los cuidemos y los promocionemos».

28 de febrero de 2017 SUR

IDEAS PARA ANDALUCÍA

CONOCIMIENTO VIVIR POLÍTICAS SOCIALES EDUCACIÓN

CRÍTICA FORMACIÓN CULTURAL

ARTES ESCÉNICAS CONSTANCIA VIDA OPORTUNIDADES

JOSEMI

JOSÉ

ACTOR Y FUNDADOR DE LA COMPAÑÍA TEATRAL ‘PATA TEATRO’

ARCIPRESTE DE MARBELLA Y ESTEPONA

RODRÍGUEZ NIEVES CASTRO

«Los colegios públicos deben prestar más atención a la formación en artes escénicas»

Además de fundador de la compañía ‘Pata Teatro’, actor de reparto en cine y televisión con papeles en títulos como ‘La Isla Mínima’, ‘El secreto de Puente Viejo’ ‘Arrayán’ o ‘Plaza Alta’, Josemi Rodríguez es padre, por lo que le preocupa y mucho lo que sus hijos de 8 y 12 años aprenden en el aula. Este almeriense de 47 años, afincado en Málaga desde los 14, es de los que piensan que los centros educativos públicos deben darle mayor importancia a la cultura con mayúsculas, y formar e incentivar aún más la curiosidad de los alumnos por áreas como el teatro, la danza o la música, materias que en el mejor de los casos, asegura, se tocan de refilón. Este defensor a ultranza de la escuela pública se queja de la formación musical que se imparte en los centros andaluces. «La música es una asignatura que está ahí, pero a la que nunca se le ha dado la importancia que merece, como sí se otorga a lengua o matemáticas», afirma el intérprete y empresario teatral, quien lamenta, además, que desde siempre alumnos y padres hayan considerado a esta materia la ‘maría’ de la programación curricular. «Ahora están muy volcados con el flamenco porque fue declarado Patrimonio Inmaterial

LÓPEZ de la Humanidad pero el teatro, la danza o la música siempre lo han sido y no se les da importancia ni en colegios ni institutos», dice. En su faceta de padre y actor, Rodríguez echa en falta una formación en artes escénicas dentro de los centros públicos de la región, y subraya que esa función no debe recaer únicamente en las familias, de modo que se garanticen igualdad de oportunidades de acceso a la cultura entre todos los niños andaluces. «Los centros educativos no sólo deben enseñar conocimientos, también deben prestar atención a la formación cultural, que te hace crecer como persona y te hace más crítico ante la vida», indica el fundador de ‘Pata Teatro’, compañía malagueña con casi dos décadas de carrera a sus espaldas, tiempo en el que ha puesto en escena un total de 17 obras. Rodríguez, inmerso ahora con la compañía en una gira nacional con su último espectáculo, ‘Frankenstein’, también reclama que las escuelas presten atención especial a la cultura andaluza, dado el importante patrimonio museístico y monumentístico que atesora la comunidad; bienes que, a su juicio, tampoco reciben la atención que merecen dentro de las aulas.

«Necesitamos cuidar de los más débiles con mejores políticas sociales y educativas» NIEVES CASTRO

La propuesta del arcipreste de Marbella y Estepona, José López-Solórzano, para seguir enriqueciendo Andalucía pasa por crear mejores políticas sociales y educativas «para cuidar a los más débiles»: personas mayores, niños y jóvenes. Este sacerdote atípico, fan de las nuevas tecnologías y sin pelos en la lengua afirma que hace falta una Ley de Dependencia que realmente solucione los problemas de las personas.

«El dinero me da igual que venga de la Administración central o de la regional, los ciudadanos pagamos nuestros impuestos y parte de ellos tienen que ir destinados a los que han trabajado tanto y ahora están dependiendo de nosotros», dice el granadino, natural de Montefrío, donde nació en 1963. «Yo esa necesidad la veo cada día visitando enfermos –continúa–. Veo a hijas con las espaldas rotas, que están haciendo turnos una noche y otra noche para no dejar a la madre sola, y no pueden meter a una persona que les ayude porque no pueden ni asegurarla ni pagarla. Hace falta una Ley de Dependencia real que dé solución ya a los problemas reales». El cura Pepe, como a él le gusta que le llamen, señala que en el proceso de construcción de una Andalucía mejor los padres tienen que tener derecho a elegir qué modelo de educación quieren para sus hijos. Así, apuesta por conservar los conciertos educativos en los centros privados. «La escuela concertada es la que educa en valores», afirma. «Topamos con una juventud desencantada, que está viviendo a unos ritmos tan acelerados que te encuentras viejos con 16 años. Y esto es responsabilidad de aquellos que tenemos que transmitir los valores: padres, colegios... Valores que en la escuela concertada se transmiten porque se habla de ellos», asegura.

28 de febrero de 2017 SUR

IDEAS PARA ANDALUCÍA

PREVENCIÓN VIVIR IGUALDAD INVERSIÓN EDUCACIÓN INNOVACIÓN

MUJERES PODER SOCIEDAD CIVIL PÚBLICO MODERNIZACIÓN MERCADO GLOBAL

CONCHA

ANA

PRESIDENTA DE LA FUNDACIÓN PERSÁN

CONFEDERACION DE EMPRESARIOS DE ANDALUCÍA

YOLDI

ALONSO LALIA GONZÁLEZ-SANTIAGO

«Fortalecer la sociedad civil es clave para recuperar el respeto por lo público»

Presidenta de la Fundación Persán y directiva de una de las principales empresas andaluzas, pero también muy comprometida con la mejora de la sociedad, Concha Yoldi cree que «el camino que ha recorrido Andalucía ha sido muy importante, porque partíamos de una posición muy relegada». Aunque «en los años de bonanza conseguimos casi coger el ritmo, con la crisis hemos vuelto a retroceder» en cuanto a condiciones de vida, que es lo que cuenta. Suele repetir que «no podremos decir que hemos salido de la crisis hasta que las neveras de las familias estén como antes, y aún hay muchas que tienen carencias». Los retos de futuro pasan, a su juicio, en primer lugar por tener muchas más empresas. «Sin empresarios no se creará empleo y esto es lo único que puede hacer que las familias recuperen bienestar». Por ello, urge a modernizar la imagen del empresario, que «ha sido criminalizado», opina. Frente a la idea extendida, pero «antigua y desfasada» de alguien que «se enriquecía a costa de los demás», Concha Yoldi defiende que «por el contrario, somos personas que ponemos nuestro capital en riesgo día a día». Convencida de que en Andalucía ha fallado de forma estrepitosa el espíritu emprendedor, trabaja des-

de la Fundación en programas de fomento dirigidos hacia los más jóvenes, hacia estudiantes de secundaria. El proyecto, iniciado en Sevilla, se va a extender a todas las provincias, mediante acuerdos con colegios. También su fundación ha impulsado un interesante proyecto para fortalecer la sociedad civil, el Centro de Debate y Desarrollo. Sus ideas son claras al respecto. Este fortalecimiento «es clave. Le hemos dejado la sociedad a los políticos y es fundamental recuperar el respeto por lo público y por la política, pero desde ese respeto hacer más fuerte la sociedad civil. Quienes vivimos la transición y vimos como funcionó, desde abajo hacia arriba, nos sentimos un poco defraudados por la sociedad actual, que se implica muy poco y que está muy desengañada de lo público y de los políticos, que ha dado un portazo». Observa que se trata de un fenómeno mundial, que se da en «el crecimiento de la derecha en los países europeos, de Trump en EEUU, de Siryza en Grecia» y que «viene del desengaño, de lo que han hecho los políticos en los últimos años», pero cree que «todos somos un poco responsables, por que hemos dimitido de las obligaciones que como sociedad civil teníamos».

«La presencia de las mujeres en las esferas de poder es aún cuasi inapreciable» LALIA GONZÁLEZ-SANTIAGO

Miembro del comité ejecutivo de la CEA y representante de las mujeres empresarias, Ana Alonso recuerda que «la conquista de nuestro estatuto de autonomía no estuvo exenta de tensiones y dificultades», pero desde entonces «Andalucía no ha parado de crecer socioeconómicamente», gracias a la determinación con la que el pueblo andaluz se expresó en el referéndum de 1980. Las principales mejoras se han

dado, a su juicio, en la prestación de servicios públicos, sobre todo educación y sanidad, y en infraestructuras y comunicación. En cuanto al empresariado, afirma que pese a la crisis «ha apostado por la modernización y la innovación de las unidades productivas. Hoy nuestras empresas tienen mayor músculo y son mucho más competitivas en el mercado global». También destaca avances en igualdad «que han beneficiado a la sociedad», pero queda por hacer: «Me preocupa el espejismo de la igualdad, el mujerismo y el presentismo, cuando en realidad nuestra representación en las esferas de poder y en la toma de decisiones es cuasi inapreciable». Alonso mira al futuro como un conjunto de «grandes y apasionantes retos». El primero, reducir el paro «y no veo otra manera de hacerlo que no sea a través de la creación de más empresas y de mayor tamaño». Propone que las administraciones públicas tomen mayor conciencia de la importancia de apoyarlas y «diseñar escenarios estables y sostenibles sobre los que construir un futuro de mayor bienestar». Reclama inversiones en investigación e innovación y en infraestructuras «y por supuesto, es imprescindible una verdadera modernización de la administración».

28 de febrero de 2017 SUR

IDEAS PARA ANDALUCÍA

SUR 28 de febrero de 2017