„Diplomacija za stolom“ prva je knjiga o gastro-diplomaciji u Hrvatskoj!
Knjiga donosi desetke autentičnih, nerijetko i anegdotalnih sjećanja jednog od vodećih hrvatskih diplomata na službene susrete s vodećim političarima svijeta, uz izvorne recepte za jela poslužena na svečanim objedima i večerama.
Autor polazi od istinite, koliko i nevjerojatne spoznaje da su sve najvažnije odluke koje su određivale ljudsku povijest i sudbine naroda i država, od „Posljednje večere“ do Jalte i naših dana donesene uz stolove prepune hrane!
„Hrana je biološki ispis ljudske povijesti“ zaključuje autor u uvodnom eseju.
Papa Ivan Pavao, Margareth Thatcher, Bush, Barrosso, Sharon, Jeljcin, Demirel, kralj Abdulah, Chirac, Rehn, Solana, Merkel, Albright, Bill Gates, Soros, Ljubimov…. malo je poznatih svjetskih državnika i ličnosti s kojima Hido Biščević nije imao prigode sjesti za stol, pregovarački ili objedni.
I pri tome zapisati recept!
