11 minute read
Välplanerat kök
Anpassa köket med hyllor och skåp efter behov. Med köksskåp som når ända upp till taket samlas ingen smuts ovanpå skåpen. Här Vedums kök Moa i i färgen linnebeige. Om man har en köksö med mycket förvaring under behövs kanske inte lika många köksskåp. Här köket Mano från Kvik i en ny mörkgrå kulör. Köket är tillverkat av certifierat trä och återvunnen PET.
Tips att tänka på inför ett nytt kök:
• Planera, skissa enkelt upp på ett papper hur ni tänker • När ska köket vara på plats? • Budget • Finns behov av montering/installation? Beräkna även detta i kostnaden för det nya köket • Åk gärna runt och få inspiration i olika köksbutiker • Ta hjälp av proffs CHARINA ERIKSSON MENAR att många tittar mer på trender än på funktion när de planerar sitt nya kök. – Många funderar vad som är trendigt just nu, de tittar på inredningsprogram på TV där de gör väldigt coola saker, men är det praktiskt? Man ska leva och vara i köket i flera år, det är hjärtat i bostaden därför är det så viktigt.
Hon rekommenderar alla som ska byta eller köpa ett nytt kök att åka runt och titta på olika köksutställningar och titta in hos sina vänner för att få inspiration. – Se vilka olika lösningar de har valt, vad de är nöjda med och vad de är mindre nöjda med. Även om grannen precis köpt ett nytt kök med svartbetsade luckor så kanske inte det passar just ditt hus. Viktigt att utgå ifrån dina egna behov och smak. Du ska ju trivas i många år framöver. Ett köksprojekt är ett stort projekt som kräver eftertanke. – Det är viktigt att tänkta långsiktigt och funktionellt. Många har väldigt bråttom att förändra, riva och fixa i den nya bostaden. Det bästa är, om möjligheten finns, att bo in sig eller i all fall tänka efter ordentligt innan några beslut tas.
Om det redan finns ett befintligt kök i huset så tycker Charina Eriksson att det är viktigt titta på vad som är bra och vad som fungerar mindre bra där. – Man kanske har haft köket i många år och vill förnya eller helt enkelt köpa ett nytt. Barnen har kanske flyttat ut och man har helt plötsligt andra behov. Vad fungerar idag? Vad saknas? Vilka förändringar är viktiga?
Sedan tipsar hon om att skriva ned vad som är viktigt i det nya köket, både vad gäller funktion och estetik. Ska många kunna laga mat i köket samtidigt, ska det finnas mycket plats för bakning, eller ett stort matbord med plats för många?
Behovsanalys
– Gör en behovsanalys, hur används köket idag, matplats, köksö, matlagningsyta, förvaringsutrymmen, belysning och vitvaror. Har man djur kanske de behöver en matplats till exempel. Utgå ifrån rummets planlösning och rita in spis, kyl/ frys och diskbänkens placering. Ta gärna hjälp av professionella rådgivare när du vet vad du vill ha i köket. Det finns så mycket bra och smarta lösningar till kök som man som kund lätt missar. Det lönar sig att vara väl förberedd.
Smarta lösningar ger mer förvaringsplats. Sockellådor kan användas till småprylar och hörnskåp med karusellhyllor till kastruller. Här Recorner Maxx, en hörnkarusell utan mittstolpe från Beslag Design, som finns för både 60 och 90 cm skåp.
Det är ingen som kan säga vad som är rätt eller fel men det brukar bli lyckat om köket passar ihop med det övriga i huset. – Om man väljer att köpa ett billigare kök så kan man satsa på till exempel en lite dyrare bänkskiva i sten och lägga lite mer krut på bra energisnåla vitvaror. För att få ett mer exklusivt uttryck på köket kan man köpa lite dyrare beslag som lyfter helheten.
Gör en budget. Vad får det kosta?
Här går det att ta hjälp av en kökskonsult. - De kan råda när det gäller de tekniska lösningarna också för många vet inte hur man får till det. Vissa kostnader i projektet går inte att utföra helt själv. När det gäller el och vatten så måste man använda sig av fackfolk.
Eftersom det nya köket ska hålla i många är det bra att välja saker som man verkligen gillar. – När man tänker trender så går det i cykler, allt går igen. Det som är fantastiskt nu med allt det minimalistiska och det högblanka som har varit så kommer det nu in mer hantverksmässiga detaljer. Man plockar in olika metaller, koppar, mässing och betong - det är häftigt.
Hemslöjd, färg och form är trendigt på inredningssidan och det avspeglar sig även i köket. – Om man väljer vita släta luckor så kan man våga använda läderhandtag i skinn, mässing eller koppar. Vill man sedan om något år byta stil så är det lätt att bara byta handtagen. Om man väljer en stenskiva så bör den mallas på plats av tillverkaren, för att garantin ska gälla och för att måtten ska stämma. Det finns andra material också som är lättare att byta ut, som laminat och kvartskomposit - och plötsligt har man fått en ny stil på köket.
Hon förklarar att industrikänslan är fortfarande trendig. – Den råa stilen är fortfarande inne och det ser vi på bänkskivor, vaskar, väggar och golv.
Nya lösningar
Det finna massor av nya funktioner som gör vardagslivet i köket mer praktiskt. – Jag vill kunna nyttja allt utrymme som finns, genom att använda till exempel sockellådor. Där kan man ha kökshanddukar och extra tillbehör, brickor, servetter ljus, bakplåtspapper och folierullar. Givetvis blir det en extra kostnad, men man har mycket nytta av det.
Hon berättar att det finns väggskåp med hissfunktion på baksidan för att få ner överskåpet
t
Nya beslag på köksskåp och lådor ändrar stil på hela köket och de är lätta att byta ut om man tröttnar. Beslag i ljust och mörkt skinn, med mässing eller krom finns hos Ballingslöv.
Ett kök går lätt att förändra under årens lopp utan större kostnader:
1. Byta ut bänkskivor 2. Byta blandare 3. Byta beslag
Knoppar eller handtag är som pricken över i:et i ett kök. Knopparna från Habo Selection finns i både mässing och matt svart, tillverkade av återvunnen mässing. Design: Monica Förster Med skåp som når upp till taket kan det inte samlas damm ovanpå och det blir mer utrymme i skåpet. Här ett kök av Härjedalskök som även kan måttanpassa köksluckor och lådor till befintliga skåpstommar.
Nya köksinnovationer förenklar vardagen. Med ett knapptryck kommer en displayhylla ner längs väggen och anpassar ditt överskåp till din arbetssituation. Viktigt att man inte placerar saker på bänken nära väggen, så det finns plats för hyllan att åka ner. Det här väggskåpet med hissfunktion kommer från Marbodal.
Lyxprylar för köksfantasten
• Blandare som ger kolsyrat vatten direkt ur kranen • Spisfläktar som ”talar” med hällen och anpassar styrkan • Sensorstyrda köksluckor och lådor • Pop up-spisfläktar till köksöar • Ångugn • Vinkyl • Fläkt med inbyggd TV • Inbyggd kaffemaskin
Mieles vintempereringsskåp kan integreras i alla typer av kök. med kryddor och annat. Det finns även köksluckor som kan fällas ned och användas som bord. – Perfekt om man bor litet eller i fritidshuset. Själva luckan fälls ned i 90 grader och det blir själva bordsskivan.
När det gäller diskho eller diskhoar så finns det bara ett val tycker Charina Eriksson. – För något år sedan var det trendigt med bara en ho i vasken, det är väldigt opraktiskt. Om barnet till exempel kommer och häller ut ett glas mjölk, på räkorna som ligger och tinar upp… och samtidigt finns det behov av att diska en kastrull. Det är väldigt opraktiskt.
Belysning är en del som många glömmer bort i sin planering. – Belysningen placeras i botten på överskåpen, man kan även använda sig av en ljuslåda. LED är det absolut bästa och där finns det olika kvalitéer, varmare ljus är dyrare. Här får man tänka på att olika ljuskällor kan ge olika sken också. Viktigt att både fläkten och övrig belysning i köket har samma glödljus i armaturerna.
Eluttag ska planeras in i tid och de kan det aldrig bli för många av. – Fäll in dem väggen eller använd en pop updosa i bänkskivan, eller sätt dem i bänkskåpen undertill. Det är inte så snyggt om man gjort en fin mosaik på väggen och sedan ska man dit med en ful kloss ovanpå.
Arbetshöjden har höjts med åren
– Eftersom vi människor blir längre så är det viktigt att arbetshöjden är utifrån behoven. Vanligtvis är arbetshöjden 90 cm.
Hon tipsar om att en sockellåda kan göras om till en pall för att det ska bli lättare att nå saker i köket, för de som inte är så långa. – En diskmaskin idag behöver inte heller vara
den klassiska golvmodellen, den kan komma upp lite, så blir det bättre arbetshöjd. Ännu viktigare är det när vi blir äldre, att tänka ergonomiskt och funktionellt.
Förvaring
Önskas mycket förvaringsutrymme så rekommenderar hon att använda hela takhöjden. – Om man har 10-12 cm ovanför skåpet så blir det smutsigt där, så där föredrar jag att väggskåpen går ända upp till taket. Har man planerat in högskåp med inbyggda vitvaror med ugn och så vidare, så planera in avställningsytor. Var ska man ställa matkassarna när man kommer hem?
När det gäller kökslådorna så finns det praktiska lösningar att tänka på även där. – Vad ska man ha i lådorna? Har man en 60 cm modul med lådor kanske man vill lägga in en lådinsats för bestick och ha plats för en back med dricka i lådan längst ned.
Det gäller alltså att se över behoven innan man beställer de olika köksdelarna. Lagar man mycket mat och vill ha en stor spis och mycket avställningsytor eller ätar man oftast ute?
Spisen har blivit allt mer viktig del i köket för många och det har blivit vanligare att ha den fristående. – Det har kommit många nya väldigt fina golvmodeller så många väljer bort de som är i högskåp. Sen kan man fundera på om man vill ha fristående eller integrerad kyl och frys. Man kanske väljer en rostfri eller svart kyl och det gör ju att köket upplevs på ett annat sätt, och då vill man ju lyfta fram det. Det finns även en bänkkyl för ett hushåll på 3-4 personer. Du får en bänkyta och att ni slipper en hög kyl. Kylen tar annars bort väldigt mycket yta.
En annan typ av kyl med ett helt annat ändamål har också blivit allt vanligare i privata hem. – Det har blivit mer och mer populärt med vinkylar och det kan bara en bänkkyl eller ett vinskafferi som man kan gå in i.
Snygg lösning för strömförsörjning från Vedum.
Heta kökstrender
• Miljövänliga kök • Retrostilen • Kök med fokus på umgänge • Metaller som koppar och mässing • Smart förvaring • 70 cm djupa lådor och bänkar • Aluminiumsocklar • Personliga stilar och uttryck • Industrikänsla, betong, råa ytor • Teknik som underlättar arbetet
Det avskalade köket får en tvist med mönstrade granitkeramikplattor. Här med ett klassiskt mönster av Stig Lindberg tolkat av Bricmate och Note Design Studio. Foto: Annika Rådlund
Av: Annika Rådlund
Diskborstar i trä
Hållbara diskborstar i bokträ och tvålfat tillverkat av kork från det franska familjeföretaget Andrée Jardin. Designen och materialet i tvålfatet gör att tvålen ligger stadigt. Diskborsten finns i tre versioner, med mjuk, medium och hård borst. Materialet är odlat bokträ och borste av vegetabiliska fibrer i tampico. Storlek: 19 cm.
www.sufraco.com
Vattenkokare i smart design
Eva Solos vattenkokare Nordic kitchen har ett handtag i oljad ek, kan vridas i 360 grader och är sladdlös, vilket gör det enkelt att fylla på med vatten och servera. Den har en droppfri hällpip och vattnet fylls på via locket och behöver därmed inte tas bort. Den har en lättavläst vattenmätare samt ett dolt värmeelement, kalciumfilter och automatisk avstängning. Tillverkad i pulverlackerat rostfritt stål. Rymmer: 1,5 l. H 25 cm och Ø 13,5 cm.
www.evasolo.com
Elegant fat
Delamere Rural tårtfat passar även till frukt och fikabröd. Tillverkat av Spode som är en av Englands äldsta porslinstillverkare. Tål att diskas i maskin. Ø 27 cm.
www.briscapo.se www.royaldesign.se
Miljövänligare sax
Den klassiska universalsaxen från Fiskars finns nu i återvunnet material och är 100 procent återvinningsbar. Ergonomiska handtag och skär i rostfritt stål. Tillverkad i Finland. Längd: 21 cm.
www.fiskars.se
Duka med stil
Himla har tillsatt flera varma toner i beige bland sina textilier tillsammans med rostbruna toner i temat rust´n rose. Duken i färgen Sunshine finns i 145 x 240 cm och 145 x 330 cm. Servetterna är 45 x 45 cm och kuddarna 50 x 50. Allt i linne.
www.himla.se
Utökad glasserie
Lena Bergström har vid skapandet av glasserien Carat inspirerats av juveler och ädelstenar. Ljushållaren är tillverkad i mässing eller rostfritt stål. Nyheter är två olika dricksglas samt ljusstake i antracit.
www.orrefors.se
Nougatfärgade servisdelar
Orientservisen från Cult design har ett reliefmönster som är komponerat av fragment från världens olika kulturer. Alla moment görs för hand för att servisen ska få sitt unika utseende. Delarna finns i flera olika kulörer där nougat är den senaste.
