Grosshandlarn
Nr 12: 2016 v.49-52
Din matgrossist med lokala lager alltid nära dig
Got t nyt t år! FÄRSK
BIFF MED KAPPA
13900 /KG
RÖDINGFILE FÄRSK BEST.NR 58299 180 - 220 g, benfri Lev.art.nr 19932
179
BIFF MED KAPPA FÄRSK
00 /KG
BEST.NR 49515 5-6 kg, Brasilien Lev.art.nr 6361
13900 /KG
Vi tackar våra kunder för året som gått och önskar alla ett riktigt gott nytt år!
www.svenskcater.se
Kött & chark
Reservation för slutförsäljning!
Matkärlek sedan 1965
Gällivare
Välkommen till en matälskande livsmedelsgrossist nära dig! Sedan starten är vår idé att vara en ledande grossist för uteätarmarknaden, och att alltid vara Luleå nära kunden. Därför finns vi idag på 20 orter runt Skellefteå om i Sverige med lager och distribution. Från Malmö i söder till Gällivare i norr, rikstäckande och med marknadens bästa varumärken. Östersund Örnsköldsvik Samtidigt har vi en stark lokal prägel i vårt erbjudande och engagemang. Sundsvall Gå in på vår hemsida och ta del av våra erbjudanden och vår kunskap. Vi kan mat, vi kan miljö, vi känner de lokala producenterna – vi är din fullsortimentsgrossist!
www.svenskcater.se
Söderhamn
Borlänge
Karlstad
Västerås Örebro
Uddevalla
Gävle
Lokala lager
OXFILÉ FÄRSK BEST.NR 49519 1,8 - 2,3 kg, Brasilien Lev.art.nr 6364
27500 /KG
OXFILÉ
19800
BEST.NR 56971 fryst, ca 1,5 kg, Brasilien Lev.art.nr 8186
/KG
– alltid nära dig!
Stockholm
Linköping
Göteborg
Visby
Kalmar Ängelholm Malmö
BIFF MED KAPPA FÄRSK
13900 /KG
BEST.NR 49515 5-6 kg, Brasilien Lev.art.nr 6361
FLÄSKFILÉ
Gott Nytt Å r!
BEST.NR 3453 fryst, med sträng, Danmark Lev.art.nr 19053813
5800 /KG
FLÄSKFILÉ FÄRSK
7900 /KG
Våra grossistkontor är ISO 14001-certifierade samt MSC-certifierade. Vi reserverar oss för ev. slutförsäljning och tryckfel. Alla priser exkl. moms och pant.
2
www.svenskcater.se
FLÄSKFILÉ FÄRSK BEST.NR 23164 ca 0,5 kg, del av sträng, Tyskland Lev.art.nr 7707
Kött & chark Globe Select
FLAPSTEK FÄRSK BEST.NR 27806 ca 1 kg, Uruguay Lev.art.nr 6824
16500 /KG
FLÄSKKARRÉ
3400 /KG
FLÄSKKARRÉ BEST.NR 47844 fryst, ca 2,3 kg, Danmark Lev.art.nr 13273792
OXINNANLÅR UTAN KAPPA, FÄRSK 00 BEST.NR 18694 ca 5 kg, USA Lev.art.nr 6903
ROSTBIFF RÅ BEST.NR 7880 fryst, ca 2 kg, Polen Lev.art.nr 1208
115
/KG
HANGER STEAK FÄRSK
129
00
/KG
FLÄSKBOG TÄRNAD, FÄRSK BEST.NR 1863 2 x 2 cm, ca 2 kg, EU Lev.art.nr 2024
4400 /KG
Globe Select
HANGER STEAK FÄRSK
5500 /KG
RED
BEST.NR 25880 slaktarbiff, ca 0,8 kg, Angus/Hereford, Uruguay Lev.art.nr 6814
FLÄSKBOG STRIMLAD, FÄRSK BEST.NR 2299 1 x 1 x 3 cm, ca 2 kg, EU Lev.art.nr 2025
4400 /KG
Globe Select
Vecka 49-52 2016
3
Kött & chark
KALVFÄRS BEST.NR 52783 fryst, 4 kg/kart Lev.art.nr 3285 x-pris 256,00/kart
6400 /KG
KALVENTRECOTE ROSÉ FÄRSK
14900 /KG
KALVFILÉ UTAN STRÄNG FÄRSK BEST.NR 1244 ca 1 kg Lev.art.nr 14132000
23800 /KG
KALVENTRECOTE ROSÉ FÄRSK
HÖGREVSHJÄRTA FÄRSK
BEST.NR 1241
BEST.NR 18459
ca 2 kg Lev.art.nr 14127200
ca 7 kg, Black Angus, USA Lev.art.nr 6901
KALVGRYTBITAR FÄRSKA
LAMMROSTBIFF UTAN KAPPA
BEST.NR 1139 ca 2,5 kg/förp Lev.art.nr 14453100
7250 /KG
BEST.NR 26315 fryst, Nya Zeeland Lev.art.nr 7221
12800 /KG
Globe Select
15900 /KG
Globe Select
ÖLKORV KYLD, CARRY ON PORTER BEST.NR 68211 Lev.art.nr 50207
ÖLKORV KYLD, FULL STEAM IPA BEST.NR 68212 Lev.art.nr 50224 40 x 50 g/kart x-pris 398,00/kart
4
www.svenskcater.se
995 /ST
vinNarrECEPTET FÖr lyckade BOKA idag affäRer
Förra årets sjömässa blev fullbokad direkt Läs den fullmatade inbjudan
upptäck nya spännande produkter
100
leverantörer Fransk i samma båt temabuffé
svenskcater.se
Följ oss på Facebook! Före, under och efter resan. www.facebook.com/svenskcatersjomassa www.svenskcater.se
Fantastiska föreläsare
Vecka 49-52 2016
5
Kött, chark & fågel RÖKT SKINKA
SALAMI BEST.NR 4253 skivad, 500 g/paket Lev.art.nr 249
4200
7800 /KG
/PKT
BACON FÄRSKT
5900 /KG
BACON FÄRSKT BEST.NR 4025 skivat, ca 2 kg Lev.art.nr 245
KYCKLINGFILÉ GRILLAD BEST.NR 5980 fryst, 110 - 130 g, 2,5 kg/påse Lev.art.nr 320037 x-pris 162,50/påse
65
00 /KG
RÖKT SKINKA SKIVAD
KYCKLINGKEBAB
BEST.NR 4598
BEST.NR 27989
helmuskel, 1 kg/paket Lev.art.nr 470
fryst, 2 x 2,5 kg/kart Lev.art.nr 888174 x-pris 372,50/kart
KYCKLINGSPETT 50 G
KYCKLINGFILÉ
3
95
BEST.NR 6414 fryst, 2 kg/påse Lev.art.nr 320041 x-pris 158,00/påse
/ST
7450 /KG
4700
BEST.NR 5469 fryst, ca 140 g, 2 kg/påse Lev.art.nr 320019 x-pris 94,00/påse
/KG
KYCKLINGFILÉ BEST.NR 62274 fryst, 2 kg/påse Lev.art.nr 4-2122 F x-pris 98,00/påse
4900 /KG
CHICKEN NUGGETS
136 /ST
CHICKEN NUGGETS BEST.NR 5015 fryst, 300 x 20 g/kart Lev.art.nr 7500 x-pris 408,00/kart
Klimatsmart
6
www.svenskcater.se
Färdigmat KAMBEN SOUS VIDE NATURELLA
8400 /KG
LOIN RIBS SOUS VIDE
94
BEST.NR 4072 ca 800 g Lev.art.nr 7908
00 /KG
KAMBEN SOUS VIDE NATURELLA BEST.NR 41395 kyl,ca 1,5 kg Lev.art.nr 41395
BIFF LINDSTRÖM BEST.NR 40141 fryst, 40 x 125 g/kart Lev.art.nr 147563 x-pris 452,00/kart
HÖGREV MED SKY SOUS VIDE BEST.NR 12310 ca 2,5 kg Lev.art.nr 7925
110
00 /KG
PANNBIFF MED KRÖGARKLASS BEST.NR 40139 fryst, 40 x 125 g/kart Lev.art.nr 147561 x-pris 334,00/kart
PANNKAKA
11
30 /ST
224
BEST.NR 17130 fryst, 100 x 60 g/kart Lev.art.nr 5552 x-pris 224,00/kart
/ST
VÄSTERBOTTENPAJ
8
35 /ST
BEST.NR 17391 fryst, 1,37 kg Lev.art.nr 26100
14500 /ST
Vilken kryddning vill du ha på dina drumsticks? 48,00 kr/kg
48,00
48,00
kr/kg
kr/kg
48,00 kr/kg
Grillade Drumsticks, Chilikryddade
Grillade Drumsticks, Tandoorikryddade
Grillade Drumsticks, Grillkryddade
Stekta Drumsticks, Salt och peppar
Ätklar, 3 x 2 kg/krt. BNR: 5384
Ätklar, 3 x 2 kg/krt. BNR: 5385
Ätklar, 3 x 2 kg/krt. BNR: 5168
Ätklar, 3 x 2 kg/krt. BNR: 36586
www.guldfågeln.se
Vecka 49-52 2016
7
Fisk & skaldjur
KUMMELFILE MED SKINN
6400
BEST.NR 20168
/KG
fryst, benfri, 120 - 180 g, nettovikt 5 kg/kart Lev.art.nr 7189 x-pris 320,00/kart
KUMMELRYGGFILE MED SKINN BEST.NR 33641 fryst, 130 - 180 g, nettovikt 5 kg/kart Lev.art.nr 7190 x-pris 390,00/kart
TORSK RYGGFILÉ BEST.NR 23294
SEJFILÉ FÄRSK
7900
fryst, benfri, 120 - 160 g, nettovikt 5 kg/kart Lev.art.nr 2120 x-pris 445,00/kart
7800 /KG
8900 /KG
/KG
TORSKFILÉ SPRÖDBAKAD
SEJFILE FÄRSK BEST.NR 29123 150 - 400 g, ca 2,5 kg/paket, benfri, vacc Lev.art.nr 13112
BEST.NR 24397 fryst, 140 - 160 g, 5 kg/kart Lev.art.nr 2320 x-pris 330,00/kart
66
LAX FRYST
00 /KG
BEST.NR 23023 norsk fjordlax med skinn, 1,5 - 2,5 kg D-trim Lev.art.nr 9127
RÖDINGFILE FÄRSK BEST.NR 58299 180 - 220 g, benfri Lev.art.nr 19932
ALASKAFILÉ
4900 /KG
ALASKAFILÉ BEST.NR 23007 benfri, styckfryst, 110-170g, nettovikt 5 kg/kart Lev.art.nr 4110 x-pris 245,00/kart
8
www.svenskcater.se
17900 /KG
16800 /KG
Fisk & skaldjur
GRÖNA MUSSLOR
8900
BEST.NR 26190 frysta, lätt förkokta, 30-55 st/kg, 1 kg/påse Lev.art.nr 9204
/KG
KRÄFTSTJÄRTAR I LAKE BEST.NR 26074 1 kg/burk Lev.art.nr 7010
RÄKOR I LAG HANDSKALADE BEST.NR 26005 sjökokta, 1,5 kg/burk Lev.art.nr 2700 x-pris 372,00/burk
19800 /KG
24800 /KG
SIKROM BEST.NR 26162 fryst, 1 kg/burk Lev.art.nr 1162
35800 /KG
RÄKOR MED SKAL 80/100
7900 /KG
RÄKOR MED SKAL 80/100 BEST.NR 26080 frysta, 5 kg/kart Lev.art.nr 101100 x-pris 395,00/kart
HUMMER
En del av Polar Seafood Greenland
10800 /ST
SCALLOPS UTAN ROM BEST.NR 48244 fryst, 1 kg/påse Lev.art.nr 1118
398
00 /KG
HUMMER
LÖJROM
BEST.NR 58476
BEST.NR 26150
fryst, 350 g/st Lev.art.nr 1175
fryst, 1 kg/burk Lev.art.nr 1164
63800 /KG
Vecka 49-52 2016
9
Mejeri & matfett CREME FRAICHE BEST.NR 62872 2 liter/hink Lev.art.nr 2326 x-pris 84,00/hink
4200 /L
KNORR VISP LÅGLAKTOS
1990 /PKT
GRÄDDFIL 2 LITER BEST.NR 63897 Lev.art.nr 5839 x-pris 46,00/hink
1 LITER BEST. NR 63809 Lev.art.nr 8382
KNORR FRAICHE BEST.NR 75022 1 liter/paket Lev.art.nr 10415902
10 www.svenskcater.se
2300 /L
25
KNORR VISP LÅGLAKTOS
00
BEST.NR 12887
/L
3200 /PKT
1 liter/paket Lev.art.nr 17469502
KNORR MAT LAKTOSFRI BEST.NR 13677 1 liter/paket Lev.art.nr 11897002
1890 /PKT
KNORR VISP LAKTOSFRI BEST.NR 58727 1 liter/paket Lev.art.nr 12476801
2400 /PKT
Ost & mejeri TURKISK YOGHURT 1 KG
TURKISK YOGHURT 5 KG
BEST.NR 63556
BEST.NR 63493
Lev.art.nr 10410
Lev.art.nr 10411 x-pris 94,50/hink
1990
PHILADELPHIA BEST. NR 39405 1,65 kg/burk Lev.art.nr 15979
12500
/BRK
/KG
TURKISK YOGHURT 5 KG
1890 /KG
SMETANA
4390
BEST.NR 3963 1,8 kg/hink Lev.art.nr 85066 x-pris 79,00/hink
/KG
NYHET! PHILADELPHIA LAKTOSFRI Upp till 10% av Sveriges befolkning är laktosintolerant enligt Livsmedelsverket. Vi är därför glada att kunna presentera Philadelphia Laktosfri 1,5 kg – en produkt som har samma fina egenskaper som Philadelphia Original, och som fungerar lika bra i kalla som varma rätter, i sött och salt, till bakning, att frysa, koka, vispa etc.
EN BRA PRODUKT ÄVEN FÖR ANDRA GRUPPER
EN MÅNGSIDIG PRODUKT = HÅLLBART & EKONOMISKT
Andra vanliga behov eller önskemål kring kost är tillgång till vegetariska alternativ, glutenfria rätter och bakverk samt rätter fria från ägg. Där är Philadelphia också en bra väg till goda alternativ.
Philadelphia kan med fördel användas istället för andra mjölkprodukter som crème fraiche, yoghurt, grädde etc. Färre råvaror minskar risken för svinn och bidrar till att hålla råvarukostnaderna nere. Det innebär också en trygghet i arbetet. Kommunikationen med gästerna kring innehållet blir enklare, och med Philadelphia Laktosfri kan ännu fler njuta utan risker.
GLUTENFRI ÄG GF RI VEGETARISK
Philadelphia reder = mjöl kan uteslutas i många rätter = glutenfritt Philadelphia binder och ger krämighet = ägg kan uteslutas i många rätter = äggfritt Philadelphia innehåller inte animalisk löpe som många andra ostar = vegetariskt
Philadelphia Grosshandlarn_Dec_2016 180x127 mm.indd 1
PHILADELPHIA LAKTOSFRI 1,5 KG FETTHALT 27 % LEV. ART. NR: 4031845
2016-11-03 12:31 Vecka 49-52 2016 11
Ost
GRATÄNGOST BEST.NR 39334 riven, 1 kg/påse, 28 % Lev.art.nr 32081
59
EDAMER SKIVAD
00 /KG
BEST.NR 38288 1 kg/paket Lev.art.nr 32029
6500
ALLERUM PRÄST 12 MÅN
9800 /KG
ALLERUM PRÄST 12 MÅN
/KG
Morbier
MORBIER ÄR EN halvhård ost från Jura i Frankrike, som ovanligt nog har ett lager av träaska i mitten. Förr använde herdarna sot från ystkaret för att skilja morgon- och kvällsmjölken åt, och detta blev sedan till den så kallade Morbier-osten. Morbier är känt för sin söta, rika, nötiga smak och krämiga konsistens. Med åldern får osten struktur och smakerna blir kraftfulla och rika, med sött, salt och krämiga mjölk toner. En av de populäraste kittostarna.
BEST.NR 38499 ca 1,2 kg Lev.art.nr 109320
MORBIER BEST.NR 39432 ca 5 kg Lev.art.nr 32174
11500 /KG
Bjud på smakfull och färgstark sorbet! 10301 GAMMALDAGS VANILJ Gräddglass på gammaldags vis med äggulor och äkta vaniljstång. 5 liter
165:-
ca 3,30 kr/kula (50 kulor/tråg)
10501 MANGOSORBET Sorbet med mango. 5 liter
154:-
ca 3,08 kr/kula (50 kulor/tråg)
10506 RÖD GRAPE SORBET Sorbet med röd grape och tropisk sylt. 5 liter
154:-
ca 3,08 kr/kula (50 kulor/tråg)
10571 HALLONSORBET EKOLOGISK Ekologisk sorbet med hallon. 5 liter
164:-
12 www.svenskcater.se
ca 3,28 kr/kula (50 kulor/tråg)
Frukt, grönt & potatisprodukter
POMMES SPICY XL FRIES
1790
BEST.NR 48137 fryst, 4 x 2,5 kg/kart Lev.art.nr 181900 x-pris 179,00/kart
/KG
COUNTRY STYLE FRIES
1450 /KG
COUNTRY STYLE FRIES BEST.NR 48033 fryst, 11 x 11 mm, 5 x 2,5 kg/kart Lev.art.nr 199900 x-pris 181,25/kart
KLYFTAD POTATIS MED SKAL
WOKMIX BIG CUT BEST.NR 42870 fryst, 2 x 2,5 kg/kart Lev.art.nr MBW5EG x-pris 97,50/kart
19
50 /KG
BEST.NR 48005 fryst, 4 x 2,5 kg/kart Av primörpotatis, jämnstora klyftor Lev.art.nr 106300 x-pris 136,00/kart
1360 /KG
GRÖNA ÄRTOR EKO
VIT SPARRIS BEST.NR 34305 fryst, 1 kg/påse Lev.art.nr ASP310
Broccoli, blomkål, morötter, röd paprika, minimajs, champinjoner, vattenkastanjer
HARICOT VERTS BEST.NR 43933 fryst, 2,5 kg/påse Lev.art.nr BH3610 x-pris 42,00/påse
6400 /KG
16
GRÖNA ÄRTOR EKO
2920 /KG
BEST.NR 46862 frysta, 2 x 2,5 kg/kart Lev.art.nr 81281 x-pris 146,00/kart
SUGAR SNAP PEAS
80 /KG
BEST.NR 43402 frysta, 2,5 kg/påse Lev.art.nr PSS610 x-pris 74,00/påse
2960 /KG
Vecka 49-52 2016 13
Frukt & grönt
BLÅBÄR
5920 /KG
BLÅBÄR
HJORTRON
BEST.NR 45499
BEST.NR 42080
frysta, KRAV, 2,5 kg/påse Lev.art.nr 420245 x-pris 148,00/påse
ÄPPELKLYFTOR BEST.NR 42306
frysta, 1 kg/tråg Lev.art.nr 410263
TÄRNAD AVOCADO
25
60
frysta, 2,5 kg/påse Lev.art.nr 490235 x-pris 64,00/påse
SOLTORKADE TOMATER STRIMLADE BEST.NR 43606 2,2 kg/burk Lev.art.nr 241810
18500
195
/KG
BEST.NR 34533 fryst, 1 kg/paket Lev.art.nr 1933
00 /KG
VEGOFÄRS
6500
BEST.NR 60954 fryst, 3 kg/kart Lev.art.nr 14477 x-pris 195,00/kart
/KG
VEGOBITAR
89
00 /KG
8200
BEST.NR 60951 fryst, 3 kg/kart Lev.art.nr 34477 x-pris 246,00/kart
/KG
Oliver, paprika, spansk peppar, lök, kronhjärtan och kryddor.
15600
OLIVSALLAD BEST.NR 42569
/BRK
3 kg/burk Lev.art.nr 241850
/BRK
MARINERAD KRONÄRTSKOCKA
7200
/TRÅG
MARINERAD KRONÄRTSKOCKA Best.nr 3074 1 kg/tråg Lev.art.nr 241872
GRILLAD VITLÖK I MARINAD BEST.NR 42313 1,9 kg/burk Lev.art.nr 241871
14 www.svenskcater.se
17800
/BRK
!
Vi är matälskare
14155100
Grönkål x 3 kg, SE
18220801
Potatis Amandine x10 kg, SE 13147801
EKO Krasse Smörgås x10 st, NL 21272319
Sallad Frillice x12 st, ES
27357718
EKO Apelsin x10 kg, ES 27362001
Clementin Maroc x10 kg, MA 29389405
Ananas Sweet Gold x 10 st, CAM 35448339
Ingrid Marie Äpple
19.90/kg 12.50/kg 8.90/st 9.90/st 19.90/kg 16.80/kg 13.50/st 16.80/kg
3120
Rädisor, skivade
4x1kg, SE
49 .50 kr/kg (198.00 kr/kolli)
4272
Grape röd filé 1x2kg, SE
189 .50 kr/kg (379.00 kr/kolli)
x11 kg, SE
Vecka 49-52 2016 15
Drycker
Priserna gäller exklusive pant
COCA COLA
FANTA APELSIN
BEST.NR 46734
BEST.NR 50033
Lev.art.nr 2028
Lev.art.nr 3028
24 x 25 cl/kart, EG x-pris 165,00/kart
COCA COLA LIGHT
FANTA LEMON
GINGER ALE
BEST.NR 46735
BEST.NR 50681
BEST.NR 20855
Lev.art.nr 2128
Lev.art.nr 3128
Lev.art.nr 1329210
COCA COLA ZERO
SPRITE
BEST.NR 46732
BEST.NR 49497
INDIAN TONIC
Lev.art.nr 2828
Lev.art.nr 4528
BEST.NR 20587 Lev.art.nr 1329510
770
24 x 33 cl/kart, NRGB x-pris 185,00/kart
Coca-Cola zero 33cl NRGB 2828
Coca-Cola light 33cl NRGB 2128
Sprite 33cl NRGB 4528
RUSSCHIAN BEST.NR 20856
/ST
Fanta Orange 33cl NRGB 3028
Fanta Lemon 33cl NRGB 3128
Lev.art.nr 1329410
© 2016 The Coca-Cola Company
Coca-Cola 33cl NRGB 2028
SCHWEPPES
Art nr 55228
CHAMPAGNE MUMM CORDON ROUGE 347,86/ 75cl
www.pernod-ricard-sweden.com
16 www.svenskcater.se
690 /ST
Probably the best beer in the world
KAMPANJPRIS
KAMPANJPRIS
12
kr/flaska
10:90 kr/flaska
KAMPANJPRIS
9:50 kr/flaska
Art. nr
Artikel
22165 21731 21761
Carlsberg Export 5% 33 cl EG Carlsberg Hof Organic 4,2% 33 cl EG Carlsberg Non Alco 33 cl EG
TESTA!
ICE DOUBLE BLACK
13,90:/flaska
MED GUARANA OCH SODA
Smirnoff Ice Original 4% 27,5cl Art nr: 11758
Smirnoff Ice Double Black 4,7% 27,5cl Art nr: 59744
Drink Responsibly
The SMIRNOFF ICE word and associated words and/or logos are Trade Marks © The Smirnoff Co. 2016
Vecka 49-52 2016 17
NATURLIGT GOD OCH SMAKRIK OMTANKE I DIN KOPP GEVALIA PROFESSIONAL ECOLOGICO MÖTS FRUKTERNA AV NATURENS RESURSER OCH EN LÅNG KEDJA OMSORGSFULL HANTERING AV DEM. HÅLLBART OCH NJUTBART – DET KALLAR VI ETT GOTT KAFFE. Upptäck Gevalia Proffessional Ecologico – vårt gröna och omtänksamma kaffe med välbalanserad smak och härlig arom. Ecologico Mellanrost har en trevligt rostad ton 18 www.svenskcater.se
och inslag av vanilj. Och Ecologico Mörkrost har toner av mörk choklad, kanel och kardemumma. Ecologico är märkt med såväl KRAV och EU Organic som Rainforest Alliance gröna groda.
WWW.GEVALIAPROFESSIONAL.SE
Bröd & bakverk
MUFFINS
690 /ST
MUFFINS
24 x 100 g/kart, fryst, tina och servera, x-pris 165,60/kart
CHOKLAD
BLÅBÄR
BEST.NR 5764
BEST.NR 5765
Lev.art.nr 11901
Lev.art.nr 11902
SMÖRDEGSPLATTOR
GE VINGAR ÅT DIN OMSÄTTNING.
2660
BEST.NR 58185 fryst, 560 x 450 mm, 10 x 700 g/kart Lev.art.nr 59821 x-pris 266,00/kart
/ST
NYHET!
ART NR ARTIKEL
ART NR ARTIKEL
36178 RED BULL ENERGY DRINK 250 ML 36195 RED BULL SUGARFREE 250 ML 202510 RED BULL ZERO CALORIES 250 ML
204171 RED BULL EDITION BLUE 250 ML 206966 RED BULL EDITION TROPICAL 250 ML 208638 RED BULL EDITION ORANGE 250 ML
CHOKLADFONDANT BEST.NR 67262 fryst, 20 x 90 g/kart Tinas och värmes i mikro 40-45 sek i 850 W Lev.art.nr 74517 x-pris 344,25/kart
1720 /ST
Vecka 49-52 2016 19
Bröd & bakverk
Mixkartmovannilj,g:
KARDEMUMMA& SMÖRBULLE
Wienerbröd d wienerpecan, wienerbrö , am elk äpp , lon med hal dansk kanelsnäcka
650 /ST
KARDEMUMMAOCH SMÖRBULLE
MINIWIENERBRÖD
3
BEST.NR 64973
25
fryst, bake off, 55 x 100 g/kart Lev.art.nr 70730 x-pris 357,50/kart
/ST
MINIWIENERBRÖD
SÖTNOS (HANDGJORD KRINGLA)
BEST.NR 57283 frysta, 5 x 25 x 41 g/kart Lev.art.nr 80510 x-pris 406,00/kart
BEST.NR 56279 fryst, bake off, 30 x 85 g/kart Lev.art.nr 3557 x-pris 195,00/kart
650 /ST
Kanelkakor 60 stycken Ingredienser 225 g smör 2 1/4 dl Dansukker Farinsocker 2 msk Dansukker Ljus Sirap 3 1/2 dl vetemjöl 1 msk kanel 1 msk Dansukker Vaniljsocker Fairtrade 2 tsk bikarbonat 100 g hackade hasselnötter Rör smör och farinsocker lätt och luftigt. Tillsätt sirapen. Blanda samman övriga ingredienser och arbeta in i smörblandningen. Dela degen i 5 bitar som rullas ut till längder. Lägg längderna på plåtar med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 180˚ i 10–12 minuter. Skär längderna i bitar så fort de kommer ur ugnen. P r e n u m e r e r a P å v å r t n y h e t s b r e v. w w w. d a n s u k k e r . s e / f o o d s e r v i c e
Ljus Sirap 2,8 kg Farinsocker 2 kg Strösocker 10 kg Ekologiskt Strösocker 10 kg
20 www.svenskcater.se
Art. nr. 46430 Art. nr. 45205 Art. nr. 41250 Art. nr. 5 1 8 67
Nordic Sugar AB, 205 04 Malmö, 040-53 70 00. www.nordicsugar.com
Bröd & bakverk
ROSENBRÖD
150 /ST
ROSENBRÖD BEST.NR 55620 frysta, tina och servera, 72 x 36 g/kart Lev.art.nr 3419 x-pris 108,00/kart
TEKAKA
SOLROSRÅGBRÖD
BEST.NR 55560 fryst, tina och servera, 30 x 65 g/kart Lev.art.nr 3785 x-pris 88,00/kart
BEST.NR 55490
2
95 /ST
TOR 110 G
ODEN 110 G
BEST.NR 58620
BEST.NR 58627
Lev.art.nr 70078
Lev.art.nr 4449
fryst, bake off, 50 x 110 g/kart x-pris 265,00/kart
fryst, tina och servera, 8 x 950 g/kart Lev.art.nr 1448 x-pris 298,00/kart
37
BAGUETTE 400 G
25 /ST
BEST.NR 58725 fryst, bake off, 24 x 400 g/kart Lev.art.nr 7122 x-pris 187,20/kart
780 /ST
TOR & ODEN 110 G
530 /ST
BAGUETTE 120 G
250 /ST
BAGUETTE 120 G BEST.NR 58582 fryst,bake off, 72 x 120 g/kart Lev.art.nr 0645 x-pris 180,00/kart
Vecka 49-52 2016 21
Kolonial
DEMI GLACE PROFESSIONAL BEST.NR 33880 1 liter/paket Lev.art.nr F19902
7500 /L
Caviar
SKALDJURSFOND
Oscietra Royal
11500
31224 Caviar Oscietra Royal 30 g Denna caviar kommer från en italiensk odling i Piemonte. Farmen är känd för sin caviar under varumärket Calvisius. Smaken är intensiv och nötig, färgen skiftar från brunguld-ljusgul. Membranen är kraftigare varför den poppiga känslan lättare återfinns.
/L
SKALDJURSFOND DEMI GLACE BEST.NR 4477 1 liter/paket Lev.art.nr F83439
Gluten& mjölkfritt
PRIS/STYCK
7: 40
BLÅBÄRSMUFFIN ARTIKEL. NR: 35898 PRIS/STYCK
7: 40
KYCKLINGFOND DEMI GLACE
CHOKLADMUFFIN ARTIKEL. NR: 35986
BEST.NR 4591 1 liter/paket Lev.art.nr F83442
PRIS/STYCK
7: 40
KALVFOND DEMI GLACE BEST.NR 1700 HALLONMUFFIN
1 liter/paket Lev.art.nr F83438
ARTIKEL. NR: 61730
OXFOND DEMI GLACE Best.nr 1696 1 liter/paket Lev.art.nr F83445
22 www.svenskcater.se
7900 /L
Mysmums!
www.graysbakery.se TEL 08-715 95 20 Muffins 80 g.
CRÈME BRÛLÉE
Klassisk fransk crème brûlée i keramikform, varje form är portionsförpackad. För bästa resultat bränn av den med cassonadesocker när den fortfarande är kall. Frysvara.
VANILJDESSERT MED KÖRSBÄR I GLAS
ÄPPLEMOUSSEKUPOL
Ljuvlig vaniljcrème med chokladbitar på en chokladbotten. Toppad med körsbär och körsbärssås. Frysvara. ART 34390 9x110 g Pris/krt. 224,10
Pris/st
24
90
Grön äpplemousse med en kärna av äpplekompott, glaserad med halloncoulis. Frysvara.
ART 34353 12x85 g Pris/krt: 276,00
Pris/st
ART 34208 20x150 g Pris/krt: 440,00
Pris/st
2200
2300
TRYFFELOLJA En mycket koncentrerad och dryg tryffelolja från producenten Plantin. Används i alla anrättningar där tryffel passar.
ART 10209 Svart tryffelolja 250 ml
Pris/st
21000
ART 10211 Vit tryffelolja 250 ml
Pris/st
19800 PÄRONMARMELAD
Med hela bitar av päron. Passar bra tillsammans med krämiga grönmögelostar och anklever. ART 46107 370 g burk
Pris/st
5800
FIKON OCH LAGERBLADSMARMELAD Gjord på färska fikon och nyskördade lagerblad. Passar bra till t.ex. anklever, patéer och hårdostar. ART 46102 370 g burk
Pris/st
5800
Vecka 49-52 2016 23
Avs: Mailworld 126 08 Stockholm
Produktion Happify
NYGÅRDA PÄRONSODA
NYGÅRDA APELSIN
NYGÅRDA FRUKTSODA
BEST.NR 50048
BEST.NR 50216
BEST.NR 50326
Lev.art.nr. 1305300
Lev.art.nr. 1302700
Lev.art.nr. 1303800
NYGÅRDA COLA
NYGÅRDA SOCKERDRICKA
NYGÅRDA HALLONSODA
BEST.NR 50167
BEST.NR 50313
BEST.NR 50366
Lev.art.nr. 1301200
Lev.art.nr. 1308500
Lev.art.nr. 1302100
33 cl glas, 20 x 33 cl/back x-pris 54,00/back Priset gäller exkl pant
CHAMPIS BEST.NR 50288 Lev.art.nr. 1300300
TROCADERO BEST.NR 50297 Lev.art.nr. 1309000
LÄSK
2
70 /ST
Östertälje Tryckeri AB • Miljömärkt Trycksak • Licens 341 342