Grosshandlarn Nr 11: 2015 v.45-47
Din lokala matgrossist alltid nära dig
Nu är det gåstider! Mårtensafton den 10 november.
Nära samarbete med lokala producenter!
www.nogr.se | 042-32 24 30
Kött & Chark
Nordströms
Välkommen till Nordströms Vi är mycket glada och stolta över våra nya medarbetare och tänkte presentera dem för er!
KALV HÖGREV DK FÄRSK
Johanna Karlsson är en glad person från Nyköping med ett förflutet inom restaurangbranschen där hon har utbildat sig till bland annat sommelier. Innan hon och hennes familj flyttade ner till Skåne så han hann hon även med att arbeta som säljare för grossist till restaurang. Har ni frågor om drycker till mat så passa på att fråga Johanna. Hon kommer även att ta sig an våra offentliga kunder.
BEST.NR 33879
David Andersson som jag tror en del av er känner till. Han har en lång bakgrund som packare men framförallt säljare hos en lokal grönsaksgrossist. För er som inte vet vem David är så är han en person med stort engagemang i råvara och kund. Kött och grönsaker är hans specialområde. Pär Åström kommer att förstärka våra inköp inom områdena frukt, grönsaker och färsk fisk. Pär är i grunden kock men har de senaste sju åren arbetat med försäljning och inköp av frukt och grönt även han från en lokal grönsaksgrossist.
9290 /KG
Danmark, 20 kg/kart Lev.art.nr. 69970184
KALVBOG FÄRSK BEST.NR 55611 Danmark, 3,5 kg Lev.art.nr. 69970106
8900 /KG
Med dessa förstärkningar hoppas vi kunna erbjuda er en bättre service, bredare sortiment samt större kunskap om råvaran till er kunder!
SVINLEVER
Med vänliga hälsningar Nordströms
3690 /KG
www.nogr.se
SVINLEVER BEST.NR 21685 fryst, svensk, 3 kg Lev.art.nr. 21685
Högtidstider! Nu går vi in i en hektisk period med gås och jul i antågande. Därför vill vi i detta nummer försöka att erbjuda er produkter som hör dessa högtider till.
Våra grossistkontor är ISO 14001-certifierade samt MSC-certifierade. Vi reserverar oss för ev. slutförsäljning och tryckfel. Alla priser exkl. moms och pant.
2
www.nogr.se
KALVBRINGA SOUS VIDE BEST.NR 42563 2 kg Lev.art.nr. 42563
8900 /KG
Kött & Chark STEKFLÄSK SKIVAT FÄRSKT
7190 /KG
STEKFLÄSK SKIVAT FÄRSKT BEST.NR 54120 Sverige, rimmat, 2 kg Lev.art.nr. 54120
7390
BACON FÄRSKT BEST.NR 54121
/KG
Sverige, 2 kg Lev.art.nr. 54121
FLÄSKBOG SOUS VIDE BEST.NR 22000 2 kg Lev.art.nr. 22000
69
00 /KG
FLÄSKBOG RIMMAD FÄRSK BEST.NR 21583
5290 /KG
Bfr, Sverige, 1,5 kg Lev.art.nr. 21583
FLÄSKSIDA RIMMAD UTAN SVÅL FÄRSK
6390
BEST.NR 21843 Bfr, Sverige, 3,5 kg Lev.art.nr. 21843
/KG
FLÄSKSIDA RIMMAD MED SVÅL FÄRSK
6290
BEST.NR 21841 Bfr, Sverige, 3,5 kg Lev.art.nr. 21841
/KG
FLÄSKLÄGG RIMMAD MED SVÅL FÄRSK BEST.NR 21835 Bfr, nätad, Sverige, 2,5 kg Lev.art.nr. 21835
5200 /KG
Vecka 45-47 2015
3
Kött & Chark
Färsk färs!
Variera enkelt med olika smakrika kryddningar och ingredienser. Prisvärt och gott!
NÖTFÄRS FÄRSK BEST.NR 24730 Sverige, vaccad, 3 kg Lev.art.nr. 24730
NÖTFÄRS FÄRSK BEST.NR 21875 Danmark, vaccad, 3 kg Lev.art.nr. 21875
BLANDFÄRS FÄRSK BEST.NR 21851 vaccad, 3 kg Lev.art.nr. 21851
FLÄSKFÄRS FÄRSK BEST.NR 21858 Sverige, vaccad, 3 kg Lev.art.nr. 21858
HJORTFÄRS FÄRSK BEST.NR 21996 Nya Zeeland, vaccad, 3 kg Lev.art.nr. 21996
4
www.nogr.se
6990 /KG
6590 /KG
5990 /KG
FLÄSKFÄRS FÄRSK
4890 /KG
7500 /KG
Oxkind
Kinden är en muskel som får jobba mycket och är därför väldigt hård. Den är dock mycket smakrik och innehåller en del gelatin vilket gör att den blir mycket mör och saftig om man tillagar den. Oxkinden behöver koka länge (minst 4 timmar) för att bli mör, vanligt är att man bräserar den i rödvin eller använder den i gryta. Tack vare den grova köttstrukturen och den rika smaken passar kinden bra i mustiga grytor.
fryst, Sverige, 2 kg Lev.art.nr. 322803
Sverige, 2 kg Lev.art.nr. 40301
82
90
källa: www.hkscanfoodservice.se
BEST.NR 6216
/KG
BEST.NR 40301
OXKIND RIMMAD
Oxkinden kan också kokas mör i buljong och grillas på samma sätt som fläsksida och revbensspjäll. Låt kinderna kallna i buljongen under press och pensla med glaze under grillningen.
OXKIND
8990
OXKIND SOUS VIDE
79
00 /KG
/KG
OXKIND RIMMAD BEST.NR 43571 Sverige, 2 kg Lev.art.nr. 43571
FLÄSKFILÉ ROSMARIN SOUS VIDE BEST.NR 43833 ca 1 kg Lev.art.nr. 43833
12500 /KG
KOTLETT SOUS VIDE
7500 /KG
KOTLETTRAD SOUS VIDE BEST.NR 22000 benfri, ca 2 kg Lev.art.nr. 22000
Vecka 45-47 2015
5
Fågel UNGTUPP HEL BEST.NR 21811 fryst, Sverige, ca 4 kg Lev.art.nr. 21811
KALKON HEL BEST.NR 21743 fryst, Sverige, ca 5 kg klass 2 Lev.art.nr. 21743
KALKON HEL BEST.NR 40865 fryst, Sverige, ca 5 kg Lev.art.nr. 40865
MAJSKYCKLINGHALS TILL FOND BEST.NR 21792
44
90 /KG
Vikingfågel - din lokala fågelproducent från Munka Ljungby
4500 /KG
7900 /KG
1290 /KG
fryst, Sverige, 10 kg Lev.art.nr. 21792
GÅS FÄRSK HEL
12900 /KG
BEST.NR 21739 Sverige, ca 5 kg Lev.art.nr. 21739
GÅS HEL BEST.NR 40591 fryst, Sverige, ca 5 kg Lev.art.nr. 40591
9800 /KG
GÅS HEL
5990
Gåstider!
/KG
GÅS HEL BEST.NR 5946 fryst, Polen, ca 5 kg Lev.art.nr. 1071031
6
www.nogr.se
EURO POULTRY
PREMIUM
Mårtensafton 10 November
Fågel
7200
ANKA BERBERIE HEL
/KG
BEST.NR 47645 fryst, Frankrike, med inkråm, ca 2,8 kg Lev.art.nr. 1052151
ANKBRÖST MAGRET SINGLE PACK
EURO POULTRY
PREMIUM
12900 /KG
BEST.NR 29841 fryst, 350 - 450 g, Spanien Lev.art.nr. 210028
CANARD S.A.
ANKA HEL BEST.NR 43486 fryst, Sverige, ca 3 kg Lev.art.nr. 43486
11900 /KG
Kyckling och kalkon för lunchen! DRUMSTICK MAJSKYCKLING BEST.NR 33662
29
90 /KG
KALKONOVANLÅR BEST.NR 50541
/KG
fryst, urbenat, Sverige, ca 5 kg Lev.art.nr. 135
fryst, Sverige, 12 kg/kart Lev.art.nr. 33662
6500
MAJSKYCKLINGVINGAR
MAJSKYCKLINGKLUBBA BEST.NR 21798 fryst, Sverige Lev.art.nr. 21798
35
90
2950 /KG
/KG
MAJSKYCKLINGVINGAR BEST.NR 37411 fryst, Sverige, 2,5 kg Lev.art.nr. 37411
Vecka 45-47 2015
7
Vilt
VILDSVIN YTTERFILÉ
17900 /KG
9900
FASAN HEL BEST.NR 39617
/KG
fryst, Sverige Lev.art.nr. 84486
VILDANDSBRÖST BEST.NR 40575 Sverige, 2-pack Lev.art.nr. 51116457
229
00 /KG
HJORTSTEK BEST.NR 39615 fryst, bfr, Sverige, ca 1,5 kg/kart Lev.art.nr. 844840
VILDSVIN INNANLÅR UTAN KAPPA BEST.NR 22389 fryst, Sverige, 5 kg/kart Lev.art.nr. 844873
8
www.nogr.se
18900 /KG
VILDSVIN YTTERFILÉ BEST.NR 22396 fryst, Sverige, 5 kg/kart Lev.art.nr. 59301
17900 /KG
VILDSVINSSTEK NÄT BEST.NR 22395
15900
fryst, bfr, Sverige, 5 kg/kart Lev.art.nr. 844820
/KG
Bli online-kund nu.
ATT HAN WEBBSH DLA I OPEN ÄR
Välkommen att handla i vår webbshop. Dra nytta av alltifrån smarta funktioner till aktuella priskampanjer närhelst det passar dig. Som t.ex. att skapa & spara inköpslistor för dina olika behov och tillfällen. Mer om webbshoppen hittar du på www.svenskcater.se
SNABBT SMIDIGT ENKELT
:
Så skapar du din inköpslista.
1.
2.
3.
Gå in på svenskcater.se och logga in.
Fyll i användarnamn och lösenord.
Välj ”Inköpslistor” och klicka på ”Ny lista”.
4.
5.
6.
Skapa ny inköpslista.
Välj eller sök artikel.
Lägg till inköpslistan. Välj nästa artikel o.s.v.
Är du inte online-kund hos Svensk Cater, kontakta din säljare så hjälper vi dig att komma igång. Gratis. W W W. SV E N S KCAT E R . S E
Vecka 45-47 2015
9
Fisk RÖDSPÄTTA PANERAD BEST.NR 24210
30200
/KART
Hur vill du ha din fisk!
benfri utan svart skinn, 160 - 200 g, 5 kg/kart Lev.art.nr. 5218
Våra skickliga medarbetare kan skräddarsy ett upplägg för er, allt efter önskemål. Vi erbjuder handskurna fileér, fjäll- och skinnfri, och även ett utbud av färska och kokta skaldjur.
STRÖMMINGSFLUNDRA DUBBEL
Kontakta någon av våra innesäljare så hjälper de gärna er.
22600
/KART
BEST.NR 23272 styckfryst, 80 - 140 g, 5 kg/kart Lev.art.nr. 6030
KUMMELTÄRNINGAR BEST.NR 25928
STRÖMMINGSFILÉ
200
00
styckfryst, benfri, 20 x 20 mm, 5 kg/kart Lev.art.nr. 7192
/KART
SEJFILÉ BEST.NR 23186
STRÖMMINGSFILÉ styckfryst, 30 - 50 g, 5 kg/kart Lev.art.nr. 6020
BEST.NR 23251 40 - 80 g, 5 kg/kart Lev.art.nr. 6040
10 www.nogr.se
29200
styckfryst, benfri, 125 - 250 g, 5 kg/kart Lev.art.nr. 3110
BEST.NR 23271
STRÖMMINGSFILÉ RULLAD
182
00
/KART
27700
/KART
/KART
KOLJAFILÉ BEST.NR 23002 styckfryst, benfri, 125 - 200 g, 5 kg/kart Lev.art.nr. 7110
42200
/KART
Färdigmat PAJSKAL STORT BEST.NR 58366 15 x 280 g Lev.art.nr. 5535
19100
/KART
PURÉ MOROT
9075 /ST
PURÉ MOROT BEST.NR 30803 2 kg Lev.art.nr. 3727
ka Jordärtskoc vars smak l nö k l en populä r, soppor se så i gör sig fint puré. och som ren
Puré på finpasserade ärter som du kan göra fräscha soppor eller såser på. Lösfrysta bitar.
PURÉ ÄRT BEST.NR 30095
10190 /ST
2 kg Lev.art.nr. 3726
PURÉ JORDÄRTSKOCKA BEST.NR 30932
15900 /ST
2 kg Lev.art.nr. 58717 Jordärtskockssoppa med pepparrotstzttziki och goda tillbehör
Vecka 45-47 2015 11
Klara, färdiga Skapa ! ®
– Låt fantasin flöda i din egen julsill. sesamfrö, koriander, soja.
Abba Skapa® sill och all Abba Stenbitsrom är MSC-certifierad. västerbottensost®, svartpeppar, citron.
stenbitsrom, syltad rödlök, gräslök.
kanderad apelsin, chili, rosmarin, dijonsenap. Vikt
Pris/fse
Pris
Skapa® inläggningssill, filé, MSC
2 x 1,5 kg
320:00
Abba
Skapa inläggningssill, krögarskuren, MSC
2 x 2,8 kg
530:00
5350003007
Abba
Caviar, Svart Stenbitsrom, MSC
8 x 490 g
1 024:00
08445
Felix
Dijonsenap
1,6 kg
39:00
160:00/st 265:00/st 128:00/st 39:00/st
Lev. Artnr
Produkt
5350001630
Abba
5350008140
®
12 Restaurang & Storhushåll • orklafoods.se/rs Recept hittar ni på vår hemsida
Ost & Mejeri
EN VÄRMANDE
PUMPASOPPA MED INGEFÄRA OCH CHILI CIRKA 10 PORTIONER
2 msk smör 1 lök, finhackad 2 klyftor vitlök, finhackade 1 chili, tärnad 1 kg pumpa, skalad och rostad 2 dl vitt vin 1 l vegetarisk buljong 1–2 msk ingefära, färskriven 200 g Philadelphia 1–2 dl apelsinjuice salt och peppar olivolja
Tillsätt ingefära och Philadelphia, mixa slätt och smaka av med apelsin, Lägg i den rostade pumpan salt och peppar. och slå på vin och buljong. Toppa med lite olivolja och Koka upp och låt sjuda svartpeppar. några minuter. Svetta lök, vitlök och chili genomskinligt i smör.
PHILADELPHIA 1650 G ART. NR. 39405
138:-
Philadelphia Grosshandlarn_11 180x127 mm.indd 1
SÅSBAS
BEST.NR 28169 10 liter/dunk Lev.art.nr. 951812 x-pris 175,00/dunk
1750 /L
1750
FRITYROLJA NON TRANS
/L
BEST.NR 64460
2015-10-05 16:52
10 liter/dunk Lev.art.nr. 952817 x-pris 175,00/dunk
SMÖRGÅSMARGARIN FLORA BEST.NR 62180
35
20 /KG
LÄTTA MARGARIN BEST.NR 62229
2,5 kg/burk Lev.art.nr. 303914 x-pris 88,00/burk
2760 /KG
2,5 kg/burk Lev.art.nr. 1039 x-pris 69,00/burk
MATOLJA
1350
/LITER
MATOLJA BEST.NR 64046 10 liter/dunk Lev.art.nr. 953731 x-pris 135,00/dunk
FLORA PORTION LAKTOSFRI BEST.NR 62179
CA
058 /ST
200 x 10 g/kart Lev.art.nr. 60001401 x-pris 115,00/burk
Vecka 45-47 2015 13
Ost
EDAMERFILÉ
33
00 KG
165
BEST.NR 31908
ca 3 kg, Tyskland Lev.art.nr. 32023
FETAOST TÄRNAD BEST.NR 38355 äkta, 2 kg/burk Lev.art.nr.32324 x-pris 185,00/burk
Medelhavets ostar är gudomliga – och ännu bättre blir de tillsammans med rätt smakvänner!
Chèvre Getost har en ganska skarp smak, och passar därför bra ihop med söta smaker som honung, aprikos, päron och fikon. Men den passar också fint till chili, koriander och fin choklad! Konstigt? Inte om man tänker på att smaktonerna i choklad ofta går mot frukt, bär och karamell. Fetaost Äkta fetaost görs av fårmjölk eller en blandning av get- och fårmjölk. Därför är dess smakvänner ganska lika dem för getost – med den skillnaden att fetosten är en saltare. Fetaost passar även bra ihop med exempelvis mynta, rosmarin, rödbetor, spenat och lammkött. Parmigiano reggiano Den italienska, klassiska hårdosten görs på opastöriserad komjölk. Den är smakrik, torr och aningen salt, och passar därför strålande ihop med färsk eller torkad frukt och bär som fikon, dadlar, hallon och björnbär. Men den sötsyrliga balsamvinägern, peppriga rucolan och de mogna tomaterna är kanske dess bästa vänner ändå!
14 www.nogr.se
BEST.NR 39400
50
FETAOST HEL
92
Goda ostars kompisar
CHEVRE
/KG
1 kg/påse Lev.art.nr. 31907
EDAMERFILÉ BEST.NR 38095
00
PARMIGIANO REGGIANO RIVEN
/KG
ca 1 kg Lev.art.nr. 32160
BEST.NR 38356 äkta, 2 kg/burk Lev.art.nr.32317 x-pris 175,00/burk
11000 /KG
8750 /KG
Ost & Mejeri Baguette med Vacherol och syrlig havtornsmarmelad
PRÉSIDENT VACHEROL
En klassisk rö dkittost. Den ha r en fyllig smak m ed ett tydligt insl ag av syrlighet. Konsistensen är härligt krämig . Turkisk yoghurt är mild med en behaglig syra.
En allroundyoghurt som
VACHEROL PRESIDENT
till färska bär, som till
BEST.NR 47328
passar lika bra naturell
/KG
ca 1,2 kg Lev.art.nr.23606
kalla krämiga såser.
TURKISK YOGHURT 10% 5 KG
9800
1780
7800
SKIVAD OST RED LABEL
/KG
/KG
BEST.NR 38367
BEST.NR 63493
1 kg/paket Lev.art.nr. 145155
Lev.art.nr.10411 x-pris 89,00/hink
KNORR MAT
TURKISK YOGHURT 10% 1 KG
19
60
/KG
BEST.NR 63556
CHEDDAR SERIOUSLY STRONG BEST.NR 32593
Lev.art.nr.10410
19
89
00
/KG
90
LITER
KNORR MAT LÅGLAKTOS
ca 2 kg Lev.art.nr.23037
BEST.NR 75088 Lev.art.nr. 25897001
KNORR FRAICHE BEST.NR 75022 1 liter/paket Lev.art.nr. 10415901
32
00 /L
KNORR VISP LÅGLAKTOS BEST.NR 12887 1 liter/paket Lev.art.nr. 17469501
19
90
/L
KNORR MAT LAKTOSFRI BEST.NR 13677 Lev.art.nr. F18970 1 liter/paket
Vecka 45-47 2015 15
Grönt
GRÖNA SOJABÖNOR
5200
Intensiv fruktighet och söt smak. Passar perfekt till dessert och på salladen.
SPARRIS BEST.NR 42321 fryst, grön, hel, 1 kg/påse Lev.art.nr. AGR310
5900 /KG
GRANATÄPPLEKÄRNOR BEST.NR 25403 fryst, 1 kg/påse Lev.art.nr. 1993
GRÖNA ÄRTOR BEST.NR 43518 fryst, 2 x 2,5 kg/kart Lev.art.nr. EK45EG x-pris 75,00/kart
KG
6400 /KG
GRÖNA SOJABÖNOR BEST.NR 45588 frysta, 1 kg/påse Lev.art.nr. 1970
1500 /KG
Månadens Gröna från Findus! “Sex av tio vill äta mer vegetariskt. Hur grön är din meny?”
Quorn, Burgare
4,8 kg/krt, 60 x 80 g/st 474 kr/krt Best.nr 10134 kr/st
790
Upplev skillnaden
16 www.nogr.se
!
Vi är matälskare SallaCarte RUSTIK är produkter med lite grövre snitt. Passar bra att tillaga i ugn, rosta eller steka. Det generösa rustika snittet bygger volym och klarar varmhållning bra.
20245260
EKO Gulbeta SE, 5kg
20263552
EKO Polkabeta SE, 5kg
20247301
EKO Jordärtskocka NL, 5kg
19239401
Zucchini ES, 5kg
21273606
Kruksallad Röd/Grön DK, 8st´s
27364911
Grapefrukt Röd US, 48st´s
27361631
Clementin ES, 10kg
29394749
Kiwi Gold IT, 33st´s x 3kg
19.90/kg 32 19.90/kg EWERMAN
3145
Morot Gul Stavar RUSTIK
(ca 15x25mm)
SE, 4x1kg
.00
kr/kg
(128.00 kr/kolli)
28.00/kg 16.50/kg
3146
tt Broccolibuke RUST) SIK E, 4x1kg (ca 40-50g
65 .00 kr/kg (260.00 kr/kolli)
11.50/st 8.90/st 15.90/kg 24 3.80/st
3140
Kale Raw Mix
(savoykål, grönkål)
.50
kr/kg
(122.50 kr/kolli)
SE, 5x500g
Vårt eget varumärke Vi tittar lika mycket på traditioner som på trender, därför har vi eget märke med produkter som är utvalda med omtanke. Vi vill att alla ska ha möjlighet att kunna känna den kvalitet och konkurrenskraft som vårt varumärke Krögarns är synonymt med.
18 www.nogr.se
Grönt BUKETTGRÖNSAKER
1960 /KG
TRICOLORMIX MED VAXBÖNOR BEST.NR 14199 fryst, 3 kg/kart Lev.art.nr. 44623 x-pris 84,00/kart
BEST.NR 42865
HACKAD LÖK
fryst, 2 x 2,5 kg/kart Babymorot, blomkål, broccoli Lev.art.nr. MZ45EG x-pris 98,00/kart
BEST.NR 42869
/KG
Vaxbönor, haricot verts, broccoli och röd paprika.
BUKETTGRÖNSAKER
SOMMARGRÖNSAKER
2800
BEST.NR 42866 fryst, 2 x 2,5 kg/kart Lev.art.nr. AJB5EG x-pris 68,00/kart
1360 /KG
SKIVAD LÖK BEST.NR 42867 fryst, 2 x 2,5 kg/kart Lev.art.nr. AJS5EG x-pris 68,00/kart
1360 /KG
1560 /KG
fryst, 2 x 2,5 kg/kart Blomkål, morötter, bönor, ärtor. Lev.art.nr. MZG5EG x-pris 78,00/kart
HERRGÅRDSGRÖNSAKER BEST.NR 42590 frysta, 2 x 2 kg/kart Blomkål, bönor, morötter. Lev.art.nr. 3140 x-pris 135,00/kart
3375 /KG
Vecka 45-47 2015 19
Bröd & Bakverk KANELSNÄCKA
3
90
Minibiskvier med smak av päron, hallon, citron och kakao
/ST
Nyhet
KANELSNÄCKA BEST.NR 49065
SVENSKA MACARONS BEST.NR 53412
fryst, 50 x 100 g/kart bake off Lev.art.nr. 59670 x-pris 195,00/kart
385 /ST
fryst, 4 x 18 st/kart Lev.art.nr. 1097 x-pris 277,20/kart Glut en- och lakt osfr itt
Fixa fika!
pris/st yck
BAGEL VALLMO SANDWINO BEST.NR 13777 fryst, 32 x 120 g/kart, tina och servera Lev.art.nr. 5128 x-pris 180,80/kart
20 www.nogr.se
9:88
5
65 /ST Brownie Best. nr 47381
pris/st yck
9:88
Morotsk ak a Best. nr 47380
Brownie 16 x 85 g. Morotskaka 16 x 95 g. Blåbärs- och Chokladmuffin 24 x 80 g.
pris/st yck
7:40
BlåBärsMuffin Best. nr 35898
pris/st yck
7:40
ChokladMuffin Best. nr 35986 www.graysbakery.se tel 08-715 95 20
Bröd
BAGUETTE RUSTIK 102 G fryst, 45 x 102 g/kart, bake off, stenugnsbakad Lev.art.nr. 80675 x-pris 247,50/kart
BEST.NR 46700
3900 /ST
BAGUETTE RUSTIK 392 G BEST.NR 58543
HÄLSOFRALLA GROV BEST.NR 55397
/ST
BEST.NR 58542
SKIVAD LEVAIN, FORMBAKAD fryst, 9 x 720 g/kart, tina och servera Lev.art.nr. 55150 x-pris 351,00/kart
550 1700 /ST
fryst, 14 x 392 g/kart, bake off, stenugnsbakad Lev.art.nr. 80645 x-pris 238,00/kart
325 /ST
fryst, 30 x 70 g/kart, tina och servera Lev.art.nr. 1468 x-pris 97,50/kart
KUVERT BAGUETTE
340
KORVBRÖD BROOKLYN
/ST
BEST.NR 47449
SANDWICHBULLE GROV BEST.NR 47388
395 /ST
fryst, 30 x 85 g/kart, tina och servera Lev.art.nr. 2467 x-pris 118,50/kart
fryst, 96 x 60 g/kart, tina och servera Lev.art.nr. 3524 x-pris 326,40/kart
165 /ST
KUVERT BAGUETTE BEST.NR 46854 fryst, bake off, 110 x 55 g/kart Lev.art.nr. 0636 x-pris 181,50/kart
KUVERT BAGUETTE GROV
WERNERS VÄRLD
BEST.NR 46855
175 /ST
fryst, bake off, 135 x 55 g/kart Lev.art.nr. 5929 x-pris 236,25/kart
TENDRE BAGUETTE BEST.NR 55462 fryst, tina och servera, 66 x 130 g/kart Lev.art.nr. 1301 x-pris 346,50/kart
525 /ST
LÄCKRA FRANSKA TÅRTLÄNGDER 34356 Operalängd 2x650 g
34357 Hallonlängd 2x500 g
34358 Chokladlängd 2x590 g
Vecka 45-47 2015 21
UTVALT AV WERNERS GOURMETSERVICE
HALLONPURÉ
ART 32206 1 kg tråg
Pris/st
11000
BÄR- & FRUKTPURÉ Puré av finaste kvalitet från franska Sicoly med väl bevarad smak. Funktionellt och praktiskt tråg med återförslutningsbart lock. Frysvara.
EXOTISK FRUKTKUPOL Färskost-och mascarponemousse med kärna av passionsfrukt- och mangokompott. Frysvara.
BULGUR Används bl.a. som varmrättstillbehör och i sallader.
22 www.nogr.se
ART 34347 12x85 g Pris/krt. 270,00 Pris/st
2250
ART 40101 5 kg säck. Pris 98,00 Pris/kg
1960
PASSIONSFRUKTPURÉ ART 32132 1 kg tråg
Pris/st
9200
CHOKLADMOUSSE PRALINÉ Mörk chokladmousse med hasselnötscrème på krispig chokladbotten. Frysvara.
ART 34350 16x80 g Pris/krt. 285,00 Pris/st
1781
QUINOAFRÖN
ART 40302 Är mycket nyttiga och dessutom glutenfria. 5 kg säck. Quinoafrön har lätt nötig smak och passar Pris 448,00 bra i sallader. Kan med fördel ersätta ris, Pris/kg couscous och pasta.
WERNERS GOURMETSERVICE AB
8960
Kolonial LASAGNEPLATTOR GASTRO BEST.NR 73174
4700 /KG
5 kg/kart Lev.art.nr. 053196 x-pris 235,00/kart
PENNE RIGATE
2300 /KG
PENNE RIGATE BEST.NR 73039 5 kg/påse Lev.art.nr. 835073 x-pris 115,00/påse
n.
En riktigt bra fond kräver tid och råvaror av högsta kvalitet. Art.nr. 53742 33880 4591 1700 1696 4477
Produkt Knorr Professional Viltfond, färdig, 8x1 l Knorr Professional Demi-Glace, färdig, 8x1 l Knorr Professional Kycklingfond, färdig, 8x1 l Knorr Professional Kalvfond, färdig, 8x1 l Knorr Professional Oxfond, färdig, 8x1 l Knorr Professional Skaldjursfond, färdig, 8x1 l
NYHET! Viltfond
Vecka 45-47 2015 23
Non food & Dryck
a new meXiCAN twisT
SAFTIGT, HÄFTIGT, TRENDIGT – TEX MEX PÅ ETT NYTT SÄTT
Varunr 6441 4561 4562 4551 4550 4548 4825 24 www.nogr.se
Produkt Pris Taco Spice Mix, EU burk 68:Taco Spice Mix, Pure pack 94:Taco Spice Mix, hink 8 kg 664:Chunky Salsa, medium 3,7 kg 148:Chunky Salsa, hot 3,7 kg 135:Taco Sauce, medium 135:Salsa Base, pouches 98:-
Varunr 4558 3383 4445 4452 4919 4991
Produkt Mini Nacho Chips, 500 g Tortilla Chips Barbeque Jalapeño Green Cheddar Cheese Sauce Gucamole fryst, 1 kg Vete Tortilla 8”, 96 st
Inspirerande & goda recept hittar du på vår hemsida!
www.santamariafoodservice.se
Pris 269:265:115:149:78:148:-
Dryck
Priserna gäller exklusive pant
RAMLÖSA CITRUS BEST.NR 57776 Lev.art.nr. 22062
RAMLÖSA
330 /ST
RAMLÖSA GRANATÄPPLE BEST.NR 57775 Lev.art.nr. 22066 Den mest populära chai. Svart te blandning som är smaksatt med kardemumma, nejlika, kanel, ingefära och honung. Detta ger en krämig och en mycket smakfull chai. Tillsätt varmt vatten eller mjölk. källa: www. bki-kaffe.se
CHAI TIGER SPICE BEST.NR 54883 398 g/burk Lev.art.nr. 40447010
7900 /BRK
RAMLÖSA NATURELL BEST.NR 57777 Lev.art.nr. 22068
33 cl burk, 24 x 33 cl/kart x-pris 79,00/kart
PEPSI BEST.NR 57771 Lev.art.nr. 22054
PEPSI MAX BEST.NR 57770 Lev.art.nr. 22052
7 UP BEST.NR 57769 Lev.art.nr. 22043
ZINGO BEST.NR 57772 Lev.art.nr. 22065
ZINGO TROPICAL BEST.NR 19103 Lev.art.nr. 11956 33 cl burk, 24 x 33 cl/kart x-pris 89,00/kart
370 /ST
Vecka 45-47 2015 25
Alkoholhaltig Dryck Priserna gäller exklusive pant
Produktguide
Non food Ett urval av vårt sortiment
Allt för utelivet
Vi är din fullsortimentsgrossist för uteätarmarknaden
Vi har det du behöver för att få din verksamhet att fungera
Utrustning
& kläder Förpackningar TAKEAWAY Rent & fräscht
Utencilier
UTE NU!
Non Food
Vi har allt du behöver för kök och restaurang. I den här broschyren hittar du ett urval av våra ”Non food”-artiklar. Broschyren kommer i din brevlåda och du hittar den även på vår hemsida www.svenskcater.se.
webbshop
&MYCKET mer
1
Guldkällan. Prisvärd kort och gott. Starköl 50 cl returglas Alk. 5,0% vol.
8,95:-
/st
Pris exkl. moms och pant
Best. nr: 47923 Lev. art. nr: 1159601 Leverantör: Spendrups Bryggeri AB
Annons Guldkällan 180x127 GH nr11_151007.indd 1
26 www.nogr.se
2015-10-07 15:53
Alkoholhaltig dryck
Priserna gäller exklusive pant
CARLSBERG HOF ORGANIC 4,2 % BEST.NR 19110
1160
CARLSBERG EXPORT 5,0 %
9
70 /ST
/ST
BEST.NR 19415
33 eg, 24 x 33 cl/kart Lev.art.nr. 21731 x-pris 232,80/kart
33 eg, 24 x 33 cl/kart Lev.art.nr. 22165 x-pris 278,40/kart
Ren och frisk smak, medelfyllig med behaglig balanserad beska, ljust gyllengul färg och en aromatisk och humlerik doft.
Doft av bröd, halm och honung med ett uns kola. Frisk smak med ren avslutning och stram bitterhet.
PRIPPS BLÅ 5,0%
CARLSBERG SORT GULD 5,5 % BEST.NR 19111
940 /ST
1150 /ST
PRIPPS BLÅ 5,0 %
33 eg, 24 x 33 cl/kart Lev.art.nr. 21732 x-pris 276,00/kart
BEST.NR 56823 15 x 50 cl/back, rg Lev.art.nr. 22019 x-pris 141,00/back
Brödig doft med blommiga toner. I aromen finns även honung och citrus. Smaken är fylligt brödig med en beska som dröjer sig kvar länge.
Lätt stil med doft av bröd, halm och lite citrus. Frisk smak med lätt bitterhet i avslutningen.
art of
rioja
Nr 52116
Nr 86226
CAMPO VIEJO CRIANZA
CAMPO VIEJO RESERVA
ORD 66:25
ORD 90:15
56:-
69:-
TM
Vecka 45-47 2015 27
Avs: Mailworld 126 08 Stockholm
Produktion Happify
Östertälje Tryckeri AB • Miljömärkt Trycksak • Licens 341 342