CANARDS ILLIMITÉS

Enfin c’est le mois de la truite qui arrive ! Il est vrai que la plupart du temps, nous sommes obligés de le traverser en portant nos bottes à neige, mais il n’en demeure pas moins qu’au calendrier, il indique le début de la saison de pêche aux salmonidés. Les plus mordus pêcheront quand même, ils emprunteront la direction du Sud pour les rivières Châteauguay ou Ausable River dans l’état de New York aux États-Unis. Les truites brunes et arc-en-ciel commenceront à mordre aux nymphes des lanceurs à la mouche ou aux grappes de vers qui leur seront présentées. Toutefois, les prises seront très limitées, l’eau étant beaucoup trop haute, trop froide et trop brouillée pour permettre de bonnes pêches. Pour être réaliste, admettons qu’il est préférable d’aller à la cabane à sucre plutôt qu’à la pêche en avril. Mais que voulez-vous, lorsque vous souffrez de « pêchomanie », vous êtes vraiment atteint d’un mal incurable. Le seul remède connu pour soulager ce mal s’obtient exclusivement sur le bord d’un lac ou d’une rivière, si piètres soient les conditions de pêche. Yves Bergeron, bénévole Canards Illimités Canada

CANARDS ILLIMITÉS: L’AIL ET SES VERTUS

L’ail sauvage ou cultivé n’est qu’une racine ou bulbe dont les propriétés ne servent pas qu’à rehausser la saveur d’un rôti de porc frais, on l’utilise fréquemment en médecine. Ses propriétés curatives n’ont pas été popularisées d’hier, voilà plus de 5000 ans que sa réputation est bien établie dans ce domaine. Les Chinois, Indous, Égyptiens, Grecs et Romains, sans oublier les Indiens d’Amérique, savaient apprécier ses qualités et effets médicinales bien avant nous.

L’ail leur servait à traiter les maux d’estomac, les parasites intestinaux, les maladies de la peau et plus particulièrement certaines infections pulmonaires (rhumes, asthmes, bronchites, etc…) Des recherches des temps modernes vinrent particulièrement prouver que ces peuples anciens avaient raison de croire en l’ail bienfaisant. Cette plante aide la digestion en stimulant la sécrétion des sucs gastriques, modifie la pression sanguine et quelques fois peut soulager ceux qui souffrent de troubles respiratoires. Parmi les cures anciennes les plus populaires, il en est une qui persiste encore de nos jours, soit celle de peler l’ail, de l’écraser, pour finalement l’ébouillanter d’une demi tasse d’eau. Ces infusions d’ail comme gargarisme, sont d’ailleurs une façon bien particulière de soulager les rhumes ou infections de la gorge. L’ail peut aussi s’employer comme cataplasme, afin de prévenir l’infection de certaines blessures, il y en a qui vont jusqu’à prétendre que c’est un excellent remède pour les lendemains de veilles, ce que je n’ai jamais essayé moi-même. En conclusion, si vous avez l’intention de vous soigner par une cure à l’ail, assurez-vous que votre entourage affectionne également l’ail. Même si cette médecine si simple semble efficace, la pollution de l’air dans un endroit restreint peut devenir insupportable.

Yves Bergeron, bénévole Canards Illimités Canada