LA Saint-Patrick avec

Nachos Irlandais

Nachos Irlandais

DONNE : 25 PORTIONS

FORMAT DES PORTIONS : 367 G

3,75 kg de minigalettes de pommes de terre rissolées

320 g de mélange à sauce au fromage Dr. Oetker

240 g de mélange à sauce brune Dr. Oetker

1 kg de crème sure

250 g de miettes de bacon cuit

125 g d’oignons verts, tranchés

50 g de feuilles de ciboulette fraîche

500 g de tranches de jalapenos marinés

Préparer les pommes de terre rissolées selon les directives sur l’emballage.

Dans deux grandes casseroles, à feu moyen, fouetter le mélange à sauce au fromage dans 2 L d’eau froide, et brasser le mélange à sauce brune dans 2 L d’eau froide. Porter le contenu des deux casseroles à ébullition en remuant fréquemment. Réduire le feu et laisser mijoter, en remuant de temps à autre, pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les sauces aient épaissi.

MINIPÂTÉ CHINOIS À LA YORKSHIRE

PARFAIT AUX BISCUITS ET À LA CRÈME IRLANDAISE

Pour chaque portion, disposer 150 g de pommes de terre dans une assiette. Arroser de 70 ml de sauce au fromage et de 70 ml de sauce brune. Ajouter 40 g de crème sure et parsemer de 10 g de miettes de bacon. Garnir de 5 g d’oignons verts tranchés, de 2 g de feuilles de ciboulette et de 20 g de tranches de jalapenos marinés.

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25 min

Directives de cuisson :

Mélanger 1 tasse de mélange Floating Leaf avec 2 tasses d’eau* dans une petite casserole Porter à ébullition.

Bien COUVRIR avec le couvercle, réduire à feu DOUX et cuire pendant 20 minutes. Retirer du feu et laisser reposer pendant 10 minutes (avec le couvercle) ou jusqu’à ce que la cuisson désirée soit atteinte. Égoutter l’excès d’eau si nécessaire. Assaisonner à votre guise.

* Ajouter de l’eau si nécessaire pour obtenir la texture désirée.

* Pour une saveur plus prononcée, remplacer l’eau par du bouillon.

* Pour la préparation dans un cuiseur à riz, suivre les instructions du cuiseur.

Ingredients: Riz, Riz sauvage, Carottes hachées, Poivron rouge, Sauge, Têtes de persil, Oignon haché.

Taille du paquet : 2*2,5 kg

Fermeture à glissière

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