Debrecen 2024.12.13 by szuperinfo

42 éves szakmai tapasztalattal rendelkező hagyományos kínai orvoslás.

Szolgáltatásaim:

2024. december 13., XXXIII/50. hét

INGYENES ÁLLAPOTFELMÉRÉS!

HULLADÉK ÁTVÉTEL

• kínai hagyományos orvoslás és gyógyszerészet

• belgyógyászati, nőgyógyászati, gyermek- és bénulásos betegségek természetes gyógyítása

• fejfájás, csigolyasérülés, nyak-, derék-, kar- és lábfájás gyógyítása

• kínai akupuntúra (tűszúrás)

• depressziós, stresszes tünetek enyhítése, idegrendszeri problémák gyógyítása

• speciális fogyasztó program

• méregtelenítés

• dohányzásról való leszokás megkönnyítése

Bejelentkezés: +36-30/4-50-60-70 • www.kinaigyogymod.hu Debrecen, Széchenyi u. 109/A Yin-Yang Egészségügyi és Oktatási Központ Dr. Wang Yu Cai

HÉTFŐ-PÉNTEK 7:00-14:30 SZOMBAT 7:00-11:30

P.M.R. Kft.

Debrecen, Gizella utca 15/c. Tel.: 52/532-841

Debrecenben, a Kishegyesi úton 2 tömbből álló 6 lakásos, új építésű társasházban 33-75 m2-es alapterületű erkélyes, akár saját kertkapcsolatos lakások eladók! Műszaki átadás: 2025. II. negyedév.

Stiebel Eltron beltéri elektromos konvektorok széles választéka!

z Redőny z Harmónikaajtó z Szúnyogháló z Gurtni csere

K ft . 40 25 Deb re c en, Ha tv a nu .7 0. torok választéka! De

VV T k Kf t . 4025 Debrecen, Hatvan u. 70. Te l ./fax: 52/429-259, 52/534-28 1 M obil: 06-70/389-6178. E-mail: v vtk kf t@gmail.com

Grenczel Gyula Tel.: 06-70/386-2393

Szolgáltatásaink: -redőny, reluxa, roletta -szúnyogháló, redőnykapu -zsalúzia, napháló -napellenző, szalagfüggöny -sávroló, pliszé -műanyag, alu nyílászáró -beltéri ajtó -napvitorla -gurtnicserék, szervizelések

Új bemutatótermünk 4002 Debrecen, Harcsa u. 6. Tel: 0630/3897550 0670/3897005

email:

Tisztelt Olvasóink! Utolsó megjelenésünk

2024. 12. 20. Lapzárta: 12.17. kedd 16.00 óra

FAKIVÁGÁS

Magas, veszélyes fák gallyazása, kivágása Ágdarálás

Zöldterület kezelés Ipari parkoknak, Önkormányzatoknak is.

TETŐMOSÁS

Emelőkosaras autó bérelhető

Tel.: 30/623-0749 0721nagyadam@gmail.com

napellenző, redőny, reluxa, szalagfüggöny, harmonikaajtó, roletta, zsaluzia, sávroló szúnyogháló rendszer

bontás nélkül. Kopott beltéri ajtók felújítása bontás nélkül!

Nyílászárót a gyártótól!

HAJDU Autotechnika Ipari Zrt.

Lakásfelújítási támogatási lehetőség!

www.kelaajto-debrecen.hu

növelje biztonságát

több

Vásároljon 6 légkamrás minőségi nyílászárót a gyártótól!

Kedvező ár, magas minőség és műszaki tartalom! Ingyenes árajánlat! rÖVID gyártásI HatárIDŐ! BejáratI ajtó 98.000 Ft

Érvényesség ideje: december 31.

Párkányok, redőnyök reluxák és egyéb árnyékolástechnikai termékek nagy választékban, kedvező áron! Ablak és Árnyékolástechnika Kft. Db., Monostorpályi út 9–11/G +36-70/312-7770 ablakarnyekkft @ gmail.com www.ablakarnyek.com

Fémmegmunkálással előállított alkatrészgyártással, valamint szerszámok tervezési, gyártási és karbantartási tevékenységével foglalkozó vállalat a következő pozícióra keres munkatársakat:

A munkavégzés helye: Téglás, (HAJDU Ipari Park) Céges buszjárat: Debrecen, Bocskaikert.Hajdúhadház, Téglás, Szakoly, Geszteréd, Balkány, Bököny, Újfehértó Jelentkezés: karrier@hajduautort.hu; +36 52 582 897

A SZEMÜVEG NEM LUXUS!

Úgy tűnik, az idő bebizonyította, hogy az olcsón készíttetett szemüveg is lehet jó minőségű és időtálló. Az immáron tizenötödik éve működő, szokatlanul olcsó árairól híres Válság Szemüvegdiszkontot üzemeltető céget Magyarország legmegbízhatóbb cégei közé sorolta a független európai minősítő. A diszkont az utóbbi években egyre népszerűbb lett a tehetősebb vásárlók körében is. A Szemüvegdiszkont létrehozásakor az

volt a cél, hogy a legmagasabb szakmai követelményeknek is megfelelő szemüvegeket készítsék el a lehető leggazdaságosabb módon. Így aki itt vásárol, nem a márványpadlót, vagy a csillogó-villogó világítást, a nemes bútorzatot fizeti meg, hanem a leggazdaságosabb módon előállított, szép és tartós szemüvegeket. A vásárlók bizalmát elnyerve, a szemüvegdiszkont nevét törvényi védelem alá helyezték.

A Válság Szemüvegdiszkontban kiemelt árkedvezménnyel vásárolhatunk Magyarországon megmunkált sötétített, fényre sötétedő, bifokális, vékonyított, vagy multifokális lencsével ellátott szemüvegeket.

A szemüvegek induló ára 6500Ft (lencsével, vizsgálattal, kerettel, elkészítéssel együtt). A bifokális szemüvegek ára 9900Fttól indul. De egy fényre sötétedő lencsével készülő, csúcs-kategóriás multifokális szemüveg is megfi-

zethető. Természetesen garanciát nyújtanak a multifokális szemüveg megszokására. A szemüveg dioptriáját ingyenes vizsgálattal határozzák meg.

Ajánljuk az üzletet bárkinek, aki töredék áron kíván divatos és tartós szemüveget vásárolni, és aki a Magyar szemüveg-ipart támogatásra érdemesnek tartja.

Válság

Szemüvegdiszkont® TÖRVÉNYILEG VÉDVE!

Szemüveg 6500Ft-tól

Bifokális szemüveg 9900Ft-tól

Multifokális szemüveg 19900Ft-tól

Válság

Szemüvegdiszkont®

Nyitva tartás: H-P.: 9-18, Szo.: 9-13

Debrecen, Bethlen u. 46. (A régi terhesgondozó épületében.) Tel: 06 52/316-972

www.olcsoszemuveg.hu www.valsagdiszkont.hu

Hajdu Autotechnika

CSAPÓKERTI, Ybl Főiskolához közeli, 140 nm-es, nappali +3 szobás, jó állapotú, szélső sorház, 310 nm telekkel eladó! ET: DD 110,0 mFt 30/677-6676

*1507944*

Családi ház eladó Mikepércsen, Arany János utcán, 1033m2 telken, 84m2 belső hasznos területtel, részben felújítva. Érd.: 30/9430-489 1507815

BELVÁROSBAN frekventált helyen 40 m2 galériázott üzlethelyiség eladó többféle tevékenységre alkalmas. 30/4571219 Ár: 49,9 mFt

BELVÁROSHOZ közel a Borz utcán 33 m2-s 1 szobás átlagos állapotú házrész eladó. Minimális a rezsi. HET-D tel.:30/4571219 Ár: 29,9 mFt

*1508406*

TETŐJAVÍTÁS, beázás elhárítás, kisebb-nagyobb S.O.S javítások, komplett új tető, ereszcsatorna javítása és cseréje. Tel:06-20/2788374

*1503172*

HÁZ, HÁZRÉSZELADÁS

BELVÁROSHOZ közel a Borz utcán 33 m2-s 1 szobás átlagos állapotú házrész eladó. Minimális a rezsi. HET-D tel.:30/4571219 Ár: 29,9 mFt

*1508416*

BIHARIKERTI, csendes, 150nm-es, nappali +5 szobás, szép ház, fedett terasszal és garázzsal, 400 nm-es ápolt telekkel eladó! ET: DD 85 mFt 70/3757-986

*1507948*

BIHARIKERTI, 180 nm-es, nappali +4 szobás, jó állapotú, 3 szintes ház, 2 erkéllyel, 2 garázzsal és melléképülettel. 670 nm telekkel eladó! ET: DD 119,9 mFt 30/677-6676 *1507941*

BIHARIKERTI, 85 nm-es, nappali +3 szobás, teljeskörűen felújított, földszintes ház, 30 nm terasszal, 372 nm telekkel eladó! ET: DD 82,9 mFt 30/677-6676

*1507950*

BOCSKAIKERTI, újépítésű, 92nm-es, nappali +3 szobás, földszintes, idei átadású ikerház, 200 nm telekkel eladó! ET: AA 63,0 mFt 70/948-5679

*1507946*

HATVAN UTCAI KERTI, új, 117m2-es, nappali+3 szobás, sorház, 186m2-es telekkel, terasszal, garázzsal, akár azonnali átadással kulcsrakészen eladó. ET: AA 114,99 mFt 30/677-6676

*1507953*

HOMOKKERTI, 50nm-es, 2 szobás, felújítandó, csendes ház, 540 nm telekkel eladó! ET: DD 32,9 mFt 70/3757-986

*1507943*

KEREKESTELEPI, csendes, 110 nm-es, 3 szobás, étkezős ház, 615 nm-es telekkel, műhellyel és melléképülettel eladó! ET: FF 68,9 mFt 70/3757-986

*1507940*

KÖNTÖSKERTI, 150nm-es, nappali +2+2 szobás, hőszigetelt ablakos, kétszintes, alápincézett ház dupla garázszsal, egyéb pincei helyiségekkel, nagy terasszal, 2.827 nm telekkel eladó! ET: DD 160 mFt 30/479-8700

*1507942*

SZABADSÁGTELEPI, 135 nmes, nappali + étkező +4 szobás, jó állapotú ikerház dupla garázszsal, 500 nm telekkel eladó! ET: DD 84,9 mFt 70/3757-986

*1507951*

HÁZ, HÁZRÉSZKERESÉS

DEBRECENBEN keresek meglévő ügyfeleimnek eladó, kiadó házakat, irodákat, üzlethelyiségeket, tanyákat akár azonnali fizetéssel. Tel.: 30/4571-219.

*1508413*

3-4 szobás eladó házat, sorházat vagy ikerházat keresek! 30/907-5252

LAKÁSELADÁS

*1507955*

BELVÁROSI, 69 nm-es, nappali +2 szobás, szép, mjért távfűtésű, liftes házban 2. emeleti polgári lakás eladó! ET: DD 57,5 mFt 70/948-5679

*1507964*

CSIGEKERTI, fiatal. 35 nm-es, nappali + 1 szobás, újszerű, extrákkal felszerelt, gáz cirkó fűtésű lakás eladó! ET: DD 45,5 mFt

70/948-5679

HOMOKKERTI, 101 nm-es, nappali +4(!) szobás, AA++ kategóriás, földszinti, 2 fürdőszobás, ÚJ lakás, összesen 64 nm-nyi 3 terasszal, 280nm saját kerttel (+6mFt), azonnali átadással eladó! 105,214 mFt

30/677-6676

*1507961*

NAGYERDEI, Hadházi úti, 57m2-es, 2 szobás, erkélyes, hőszigetelt ablakos lakás garázzsal (+4 mFt) és tárolóval eladó. ET: DD 53,99 mFt 70/3757-986

*1507959*

NAGYERDEI, 73nm-es, nappali +3 szobás, szépen felújított, extrákkal felszerelt, gáz cirkó fűtésű lakás Hörmannkapus garázzsal (+10mFt) és tárolóval eladó! ET: DD 80 mFt 70/948-5679

LAKÁSKERESÉS

*1507956*

DEBRECENBEN keresek eladó és kiadó lakást, lakásokat ártól és nm-től függetlenül kp-s ügyfeleim részére. Tel : 30/4571-219.

*1508411*

1-3 szobás lakást keresek állapottól függetlenül készpénzért! 30/907-5252

*1507967*

2-3 szobás, belvárosi, újkerti, vénkerti eladó lakást keresek készpénzért. 70/3757-986

*1507968*

ÉPÍTÉSI TELEK

ALBÉRLET

HOMOKKERTI, 50nm-es, 2 szobás, csendes, gázcirkó fűtéses ház, 540 nm telekkel kiadó! 200 eFt 70/3757-986

*1507971*

SZÉCHENYIKERTI, 100nm-es, 4 szobás, étkezős, zárt udvaros lakás garázzsal (+25eFt), bútor nélkül, de gépesített konyhával hosszútávra kiadó! 390 eFt/hó +rezsi 30/677-6676

*1507970*

ALBÉRLETKERESÉS

BMW-NÉL dolgozó Német mérnök ügyfelemnek kiadó bútorozott ingatlant keresek. 06-70-6226-692

*1505440*

DEBRECENBEN keresek meglévő ügyfeleimnek kiadó lakásokat és házakat azonnali költözéssel is bútorozva vagy üresen. 30/4571-219

*1508415*

*1507960*

FÉSZEK LAKÓPARKI, új. 45nmes, nappali +2 szobás, erkélyes, hőszivattyús fűtésű lakás eladó! ET: AA 59,771 mFt

70/948-5679

*1507965*

KIADÓ lakásokat, házakat keresek BMW-s dolgozó ügyfeleim részére. Több éves határozott idejű szerződés, megbízható, leinformálható bérlők! Várom hívását! 30/907-5252

*1507972*

ALSÓ-JÓZSAI, 3,2 ha-os, belterülethez közeli, villannyal ellátott, 64 AK értékű szántó eladó. ET: DD 34,99 mFt 30/479-8700

*1507969*

DEBRECEN óvárosban építési telek igényesnek eladó. Tel.:06-30/354-5911

*1477652*

FÉSZEK lakóparkban csendes utcájában Lke-L/31-s besorolású 1.518 m2-s telek eladó 18 méteres utcafronti részszel lebontandó házzal. tel.: 30/4571-219 Ár: 59 mFt

*1508418*

FÖLD, KERT

ELADÓ Debrecenben zártkert 813 m2 0,73 AK Tel.:0670/886-0617 17:00-tól.

*1506041*

Megjelenik: Debrecenben, és környékén minden pénteken. Lapzárta: szerda 10.00 óra Kiadó: SZUPERINFÓ MAGYARORSZÁG MÉDIA KIADÓI

Korlátolt Felelősségű Társaság Felelős vezető: Dr. Kovács Julianna Hajdú-Bihar vármegyei irodavezető: Marosvölgyi Marianna +36 20/9707-013

Szerkesztőség: Debrecen, Szent Anna u 39-41., Hirdetésfelvétel: Debrecen,Kálvin tér 6., Szerkesztőség székhelye: 8200 Veszprém, Házgyári út 12. E-mail: debrecen@szuperinfo.hu; www.szuperinfo.hu

debrecen

GARÁZS

GARÁZS eladó Debrecen, Egyetem sugárút 35. sz. mögött. Tel.:06-30/4266-286

*1506020*

AUTÓ

SZEMÉLYAUTÓT vásárolok

500 ezer forintig. Lehet öreg törött hibás vagy korrodált is. TEL:70/532-20-21.

MOTORKERÉKPÁR

KERESEK Simson, Jawa, Romet, Puch, Mz, Komár, motorkerékpárokat, blokkokat, vázakat!0670/650-3168

JÁRMÛKERESÉS

REGISZTRÁLT autóbontóba vásárolok roncs autókat elszállítással. 06-30/2192182, 06-20/506-5224

SZEMÉLYAUTÓT keresek saját részre napi használatra klíma és műszakival érdekelne. 0670/757-9998

*1507099*

TÖRÖTT, sérült, műszaki hibás, motorhibás, lejártműszakis autófelvásárlás 2000-2024es évjáratig. Hétvégén is:06-20/522-4351

JÁRMÛ

AUTÓJÁT KÉSZPÉNZÉRT azonnal megvásároljuk korrekt áron márkától-kortól függetlenül!

Tel.:20/535-6989,20/536-0069

*1444809*

RÉGISÉG, ÉKSZER

ANTIK BÚTORT, hagyatékot, régiséget, porcelánt, órákat, régi használati tárgyakat, kitüntetést, festményt vásárolok. Tel.:06-30/130-1263

*1506061*

DÍSZTÁRGYAKAT, festményt, porcelánt, órát, könyvet, ezüstöt, hagyatékot műtárgybecsüs vásárol. Tel.:06-30/342-1855

*1069926*

KÖNYVEKET, porcelánokat, festményeket, falitányérokat, régi pénzeket, egyebeket veszek. Tel.:06-70/624-4977

*1503187*

ÁLLAT

HÍZOTT anya koca vágásra eladó. Tel.:06-20/506-6353

*1503247*

TANYASI hízók, süldők, előhasú kocák eladók! 06 30 366 12 94

*1508245*

SZOLGÁLTATÁS KÍNÁLAT

ACÉLSZERKEZET gyártása, szerelése, kerítés és tolókapu,megrepedt házak falainak vasalása. Tel.:06-30/438-3015

*1503147*

ÁCS, tetőfedő, bádogos munkák

A-Z-ig, S.O.S. munkák. Nyugdíjasoknak 30% kedvezmény, ingyenes felmérés január 20-ig. 06-30/124-5181

*1508057*

BURKOLÓI munkálatok kivitelezésével foglalkozom. Vállalok külső-belső burkolásokat és lamináltozást. Tel.:06-20/518-8433

*1492747*

HÁZFAL repedés? Falsülylyedés? megállítása. Vizes, salétromos házfalak szigetelése. Érd.: 06-20/296-7539

*1506653*

KŐMŰVES (belső) munkát vállalok. Debrecen és környékén, magánszemélynek számlaképesen. Tel.:06-30/889-3825

*1506079*

REDŐNYÖK (alu. és műa.), szúnyoghálók, rolók, sáv-tetőtéri szalagfüggöny, harmónikaajtó, reluxa JAVÍTÁSOK IS! Varga Lajos 0620-9205-897

*1505472*

SZOBAFESTÉS, mázolást, tapétázást vállalok garanciával, referenciával, ingyenes felmérés. Tel.:06-70/703-7671

*1506013*

SZOBAFESTÉST, mázolást, tapétázást, lamináltparkettázást, lakásfelújítást vállalunk. Tel.:06-70/631-1550

*1504218*

VÁLLALOM elhanyagolt telkek rendbe tételét(fák ki- és összevágása) Debrecen és környékén. Számlaképesen. Tel.:06-20/506-1052

*1506081*

30 éve a szakmában! Redőnyök, műanyag nyílászárók, szúnyoghálók többféle kivitelben, egyéb árnyékoló berendezések szerelése, javítása,gurtni csere. Gulyás Lajos Tel.:06-30/489-4741

*1506260*

EGYÉB

DUNNÁT, hagyatéki tollat veszek. Hívásra megyek. Hétvégén is. Megbízhatóság. Tel.:0652/274-468, 06-30/356-4569

*1395008*

FELESLEGESSÉ vált kétajtós szekrényét vagy szekrénysorát ingyen elszállítanám. Tel.:06-70/500-3023

*1508246*

KEVERŐTÁRCSÁS mosógép, centrifuga olcsón garanciával eladó. Javításukat bármilyen hibával, garanciásan vállalom, burkolatcserét is. 0620/485-4256, 0620/597-8265

*1508421*

KÖNYVHAGYATÉKOT, könyvtárat vásárolok készpénzért. Telefon:(0630)276-7093.

*1505807*

RÉGI MOTORKERÉKPÁROKAT

Simsont, Mz-t, Jawat, vásárolok! Üzemképtelenül, hiányosan is! 0620/572-5142.

*1483795*

TÁRSKERESÉS

KÖZÉPKORÚ, még aktívan dolgozó, lakással rendelkező úriember keresi korban hozzá illő, megbízható hölgy ismeretségét. Komoly kapcsolat is lehet belőle: 06-70/300-1688.

*1508119*

VEGYES

ELADÓ: 60x74cm nagyobbítható rekamé, nagy teljesítményű kompresszor, pedró szivattyú, zsíros bödönök.

Tel.:06-30/624-6523

*1505236*

KARÁCSONYFA vásár Furtán!

Kis és nagy tételben. Csordás

János 4141 Furta Szent László út 2. Érd.:06-30/304-2920, 06-30/260-1481

*1503165*

LAKÁSOM takarításához fiatalos segítséget keresek.

Tel.:06-70/291-8736

LAKÁSÜRÍTÉS: Örökölt, vásárolt lakások, házak teljes körű lomtalanítása, pincék padlások ürítése. Számlaképesen, vagy akár ingyen is. Érdeklődni telefonon: 0630/526-9711

*1508385*

LOMTALANÍTÁST illetve lakás, garázs, üzlet, stb. kiürítést vállalok ingyen. Tel.:06-70/215-0025

*1503253*

RÉGI varrógép 12e, fekete bőr kanapé 14e, sarok tálaló 14e, gyapjú fehér szőnyeg 12e, színes üveglapok 3e/db eladó. Tel.:06-30/510-0665 *1507984*

A karácsonyi asztal díszei

Szűk körű családi szentestére ajánljuk a következő menüsort. Csupa egyszerű, könynyen beszerezhető alapanyagból készül a háromfogásos menü. Háziasszonybarát, mindent előre össze tudunk készíteni, a gyertyagyújtás után nem kell hosszú időre eltűnni a konyhában, hiszen némi melegítés, pirítgatás után már tálalhatunk is.

TÁRKONYOS HARCSARAGULEVES

Hozzávalók:

30 dkg harcsafilé

3-4 kisebb gomba

1 marék fagyasztott zöldborsó

2 sárgarépa

1 petrezselyemgyökér

2 vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma

5 kis ág friss vagy 1 evőkanál szárított tárkony fél citrom leve

5 dl halcsontalaplé

1 evőkanál keményítő

2 dl tejszín

2 evőkanál zsír só bors

1) Finomra vágjuk a vöröshagymát, a zsíron átlátszóra dinszteljük. Hozzáadjuk a meghámozott, felaprított sárgarépát és petrezselyemgyökeret, a tárkonyt meg az áttört fokhagymát, és két-három percig sütjük együtt.

2) Felöntjük a halalaplével és fél liter vízzel, beletesszük a felaprított gombát, a zöldborsót, elkezdjük főzni. Ha már majdnem puhára főttek a zöldségek, akkor tesszük hozzá a felkockázott harcsát. Tíz percig főzzük együtt.

3) Végül hozzáöntjük a tejszínt, összeforraljuk. Szükség szerint sózzuk és borsozzuk. Ha sűrűbben szeretjük, akkor egy evőkanál keményítőből készített habarással sűríthetjük. Pár csepp citromlével ízesítjük.

Elkészítési idő: 35 perc

BALZSAMOS CÉKLACARPACCIO KECSKESAJTTAL, DIÓVAL, RUKKOLÁVAL

Hozzávalók:

2 kisebb, egyforma cékla

10 dkg rukkola

10 dkg lágy kecskesajt

1 marék dió

1 marék színes koktélparadicsom

1 evőkanál balzsamecetkrém

1 evőkanál olívaolaj só bors

1) Lesúroljuk a céklagumókat. Tépünk két nagyobb fóliadarabot, a megmosott céklát sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk egy kis olívaolajjal. Mindegyiket becsomagoljuk egy-egy alufóliába. 180 fokos sütőben addig sütjük, míg meg nem puhul (körülbelül egy óra).

2) Ha kész, kicsomagoljuk, meghámozzuk, vékonyan felkarikázzuk. Egy nagy tálon elrendezzük. A közepére rendezzük a megmosott, leszárított rukkolát, megszórjuk a dióval és a koktélparadicsommal. Rámorzsoljuk a kecskesajtot.

3) Tálalás előtt meghintjük egy kis sóval, darálunk rá borsot, és meglocsoljuk a balzsamecetkrémmel.

Előkészítés: 25 perc, sütés: 1 óra

CSIRKÉS WELLINGTON PARMEZÁNOS BURGONYAPÜRÉVEL, MARINÁLT SZÍNES ZÖLDSÉGEKKEL

Hozzávalók:

A húshoz:

4 fél csirkemellfilé

1 csomag vajas leveles tészta

3 tojás

1 vöröshagyma

50 dkg gomba

2-3 szál petrezselyem zöldje

1 ág friss vagy fél kávéskanál szárított kakukkfű

3 evőkanál zsiradék só bors

A burgonyapüréhez: 80 dkg sárga burgonya 5 dkg vaj

2 evőkanál parmezánpor 1,5 dl tej só őrölt fehér bors

A marinált zöldségekhez:

1 sárgarépa

1 petrezselyemgyökér

1 kisebb sárga cukkini

1 kisebb zöld cukkini fél zellergumó só bors

A marinálóléhez: ecet cukor

4 dl víz

1 babérlevél

2 borókabogyó

2 szegfűbors

2 szegfűszeg

2 gerezd fokhagyma

1) Először a marinált zöldségeket készítjük el. Egy fazékban összekeverjük a marinálólé hozzávalóit. A zöldségeket megtisztítjuk, ízlés szerint feldaraboljuk, beletesszük a lébe, sózzuk, borsozzuk, és addig főzzük, míg félig meg nem puhulnak. Kihűtjük, és egy éjszakára betesszük a hűtőszekrénybe.

2) Másnap a gombapép elkészítésével folytatjuk. Két evőkanál zsiradékon megdinszteljük a finomra vágott vöröshagymát. Hozzátesszük a megtisztított, apróra vágott gombát, sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel fűszerezzük, és addig sütjük, amíg zsírjára nem sül. Hozzátesszük a durvára felvágott petrezselyem zöldjét, aprítógépben pürésítjük. Ha kihűlt, hozzákeverünk két egész tojást.

3) A csirkemelleket megszórjuk sóval, borssal, és egy serpenyőben egy evőkanál zsiradékon körbesütjük. Ezt is hagyjuk kicsit hűlni. Végül kigöngyöljük a tésztát (vagy kinyújtjuk, ha szükséges). Négy téglalapra vágjuk. Mindegyik közepére odarakunk egy-egy csirkemellet, beborítjuk a gombapéppel. Ügyesen becsomagoljuk a tésztába.

4) Egy tepsire sütőpapírt terítünk, rátesszük a tésztába burkolt csomagokat, lekenjük felvert tojással, és 190 fokon körülbelül 25 perc alatt megsütjük. Hagyjuk legalább negyedórát pihenni szeletelés előtt.

5) A burgonyát meghámozzuk, feldaraboljuk, sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, ráöntjük a felforrósított tejet, hozzáadjuk a puha vajat és a reszelt parmezánt, sózzuk, fehér borssal meghintjük, és elektromos habverővel jól kihabosítjuk.

6) Minden tányérra teszünk egy-egy adag parmezános burgonyapürét, egy-egy adag leszűrt marinált zöldséget, és mellétesszük a ferdén vastag szeletekre vágott tésztában sült húst.

Előkészítés: 70 perc, pihentetés: 1 nap, sütés: 25 perc, főzés: 20 perc

Forrás: Vidék Íze Fotó: MW

• Informatika és távközlés ágazat

• 5 évfolyamos magyar–angol gimnáziumi

Érettségi

• Informatika rendszer(5

Informatikai rendszer- és alkalmazás-üzemeltető technikus (5 0612 12 01)

• Közszolgálati