DOMBÓVÁR ÉS KÖRZETE
2024. december 19. XXXIV/51.
Rangos elismerést vehetett át Klotcz István, a Fortuna Étterem tulajdonosa
Az Aranyvilla díj a vármegye kiemelkedő vendéglátóhelyét illette.
A Tolna Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara idén megalapította saját kitüntető díjait, melyekre a jelölteket a kamara önkéntes tagjai terjeszthetik fel, és a kamara elnökségének döntése alapján minden évben olyan vállalkozásoknak, vagy személyeknek adományozhatók, akik kimagasló tevékenységükkel és szerepvállalásukkal hozzájárulnak Tolna vármegye gazdaságának, oktatásának fejlődéséhez.
Elsőként az Aranyvilla díj a vármegye kiemelkedő vendéglátóhelyét illette. Dombóváron a Fortuna Étterem hosszú évek óta kiszámítható, tartósan minőségi gasztronómiájával kimagasló szintet képvisel, sikeres és közkedvelt a vendégek körében. Ezért a díjat dr. Horváth Kálmán főispántól Klotcz István tulajdonos vehette át. Ő 1989-től tulajdonosa az ismert és méltán elismert étteremnek, neve egyet jelent a házias, finom ételekkel és a hagyományos vendégszeretettel. 2010-től az üzleti feladatokat fia, ifj. Klotcz István vette át, aki édesapja példáját követve ugyancsak a vendéglátásban találta meg jövőjét. (Városunk Dombóvár)
Karácsony
Karácsony melege
Amikor az embernek igazi karácsonyfa áll az otthonában, alatta az ajándékokkal, semmi se tűnik túl szomorúnak vagy túl keménynek. Valahogy azt sugallja, hogy a világban mindig marad fény és remény. Szerencsés, akinek van valakije, akivel megoszthatja ezt az élményt. (Nora Roberts)
Ellenállhatatlan karácsonyi italok a
forralt boron túl
Advent nem múlhat el melengető karácsonyi italok nélkül. A forralt bor mellett ugyanakkor más finomságokat is pillanatok alatt elkészíthetsz. Összegyűjtöttünk néhány receptet!
Télen különösen jól esik, amikor a kinti mínuszok elől a la kásba menekülve egy pohár forró italt kortyolgathatunk. Bár a tea és a forró csoki is nagyszerű és lélekmelengető italok, a karácsonyi időszakban talán megengedhetünk magunknak egy-két pohár alkoholos forró italt is. Összegyűjtöttük a szerintünk legfinomabb recepteket, amelyek illatukkal és ízükkel tovább fokozzák az ünnepi hangulatot. A forralt bor mellett ezeket is érdemes kipróbálni.
Karácsonyi puncs (Wassail) Hozzávalók (8 adaghoz):
1,2 liter almabor vagy almalé
1 db fahéjrúd + a díszítéshez
1 negyed teáskanál őrölt szerecsendió 0,5 dl méz
3 evőkanál frissen facsart citromlé
1 evőkanál reszelt citromhéj
5 dl cukrozatlan ananászlé
Elkészítés: Egy nagy fazékban forraljuk fel az almabort a fahéjrúddal, majd fedjük le, és lassú tűzön főzzük még 5 percig. Vegyük le a fedőt, adjuk hozzá a szerecsendiót, a mézet, a citromlevet és héjat, végül az ananászlevet. Keverjük el, és lefedve, lassú tűzön még további 5 percig főzzük. Puncsos tálba öntve kínáljuk. Minden pohárba tegyünk egy fahéjrudat is, azzal kavargathatjuk az italunkat. Forró almáspite-puncs
Hozzávalók (4-6 személyre):
1 liter száraz almabor
1,25 dl Calvados 1,25 dl rum 12 dkg mazsola 4-5 db fahéjrúd 16 szem szegfűszeg
alma a magháza nélkül, félbevágva és szeletelve
Elkészítés: A mazsolát a rummal tálba öntjük,
és két órán át áztatjuk. Belekeverjük az almabort és a Calvadost, áttöltjük tűzálló edénybe, és nagyon lassan felmelegítjük, de nem forraljuk fel. Ha kell, átszűrjük, poharakba töltjük. Még forrón tegyünk mindegyik pohárba mazsolát, fahéjrudat, szegfűszeget és almaszeleteket. Ha a puncsba friss tejszínt is keverünk, igazi almáspite íze lesz!
Forró banánpuncs
Hozzávalók (8 személyre):
2 érett banán 5 dl kókusztej 2,5 dl tejszín 1,2 dl Créme de Bananes 6 cl rum
Elkészítés: A banánt feldaraboljuk, és a többi alapanyaggal együtt turmixgépbe tesszük. Erős fokozaton rövid ideig turmixoljuk. A keveréket áttesszük egy lábasba, és kis lángon nagyon lassan melegítjük. Fontos, hogy ne forraljuk fel! Melegen kínáljuk, de hidegen is nagyon finom!
Részeges kávé
Hozzávalók (6-12 személyre):
1,5 dl erős feketekávé (ízlés szerint barnacukorral édesítve) 3 dl brandy 2,5 dl rum 2,5 dl fehér rum 2 rúd fahéj 0,5 dl frissen felvert tejszínhab
1 narancs héja csíkokra vágva
Elkészítés: A kávét, a brandyt, a fahéjat és a narancshéjat egy tálban összekeverjük, majd lassan felmelegítjük, de nem forraljuk, néhány percig érni hagyjuk. Az italt előmelegített poharakba töltjük, ízlés szerint tejszínhabot púpozunk a tetejükre, s végül megszórjuk narancshéjcsíkokkal és szerecsendióval.
Tipp: Ha tejszínhabbal kínáljuk, azt szórjuk meg frissen reszelt szerecsendióval és apróra vágott narancshéjcsíkokkal is.
Ünnep
Örömhír
Amikor újra elmondjuk a jó hírt valakinek, mindig újra alkalmunk nyílik megünnepelni. Amíg megosztjuk másokkal az örömünket, a vidámságunk nem múlik el. (Michael Slepian)
Miért lett már 17-szer világbajnok
Gasparics Zoltán, a dombóvári testépítő?
– Ha jól tudom, idén zökkenőmentesen indult az őszi szezonra való felkészülésed? Igen, az idei év versenyfelkészülésben mondhatni zavartalanul indult. Persze mint mindig, most is voltak akadályok, de nem ütöttek el a zebrán, nem hátráltatott izomszakadás, calici fertőzés, vagy pl.: medial meniscus szakadás. – Említetted a medial meniscus szakadást. A tavalyi évben pontosan ezért kellett abbahagynod versenyszezonod, ez igaz?
Tavaly tavasszal sajnos szerencsétlenségemre megcsúsztam a lépcsőn és gyűrűporc szakadásom lett, amit műtöttek. Szombatom műtöttek, vasárnap volt a VB. Sajnos van, amikor ülve kell maradni, és csak a megfelelő pillanatban szabad felállni. – Idén sikerült talán életed legjobb formájával színpadra állnod, és az elmondások szerint az extrém szárazságod is egy magasabb szintre tudtad emelni. Hogyan érted el ezt?
Kitartás, motiváció. Idén 2-2,5 kg-mal nehezebben tudtam színpadra állni az előző világbajnokságokhoz képest. Az én izomminőségemben ez nagyon soknak számít, így tudtam az arányokon javítani, a plusz kilókat combra és szélső hátra sikerült felpakolnom. – Ebben az évben 6 világbajnoki címet szereztél. Összesen 17 világbajnoki címed van, köztük 4 abszolút világbajnoki cím. Mi tud motiválni még mindig, mi hajt előre? A sikervágy. Mikor a te neved mondják ki utoljára a színpadon, az az érzés felbecsülhetetlen. Akkor és ott te vagy a legjobb, és ezt mindenki elismeri. Újra és újra át akarod élni ezt az érzést, ez hajt előre, ez motivál. Valamint a bizonyítási vágy magamnak, hogy vajon még mindig tudok-e a legjobb lenni? Idén ezt sikerült újra bebizonyítanom.
– Mitől lesz valaki sikeres, világbajnok?
Motiváció, akarat. Vannak olyan emberek, akik elképesztő éhséggel születnek, ezt az éhséget, elkötelezettséget használják fel, hogy leküzdjenek bármit… bármilyen akadályt a céljaik elérése érdekében.
– Főállásban űzöd ezt a sportot?
Sajnos nem. Okleveles gépészmérnök vagyok, konstruktőrként, gyártás-technológusként dolgozom. A testépítés csak egy „drága” hobbi.
– Támogatás nélkül érted el az eredményeid?
Igen, sajnálatos módon nincs szponzorom, nem áll mellettem versenyfelkészítő, edző vagy táplálkozási tanácsadó sem, egyedül készülök a versenyekre.
– Milyen terveid vannak?
Van olyan szövetség, ahol világbajnok akarok lenni, és van olyan, ahol újra világbajnoki címet szeretnék szerezni. (Szerk.)
Állásajánló
A Pick Szeged Zrt. Alsómocsoládi telephelyére munkatársakat keresünk!
Üzemtakarító
munkatárs
Feltétel:
Legalább alapfokú iskolai (8 általános) végzettség Fizikai betanított munka
Feltétel:
Legalább alapfokú iskolai (8 általános) végzettség
Amit kínálunk: alapbéren felüli bónuszrendszer, munkahelyi meleg étkezés, választható béren kívüli juttatás, kedvezményes dolgozói vásárlás, munkaruházat, egészségbiztosítás, dolgozói járat Nagyberki, Bonyhád és Dombóvár irányból.
Pályázni a karrier.bonafarmcsoport.hu oldalon lehet vagy papír alapú önéletrajz leadásával a 7345 Alsómocsolád, Alsómocsoládi út 02. cím alatti Pick portán keresztül lehetséges.
Hirdetése megjelenik az interneten is a http://dombovar.szuperinfo.hu és kérésre a www.infodombovar.hu és www.infotamasi.hu oldalakon. A legfrissebb álláshirdetésekről már egy nappal a nyomtatott megjelenés előtt értesülhet, ha lájkolja a Dombóvári Szuperinfó oldalát a Facebook-on!
Ingatlan
Eladó teljesen felújított, földszinti, 3 szobás lakás egyedi központi fűtéssel
Dombóváron, a Zöldfa utcában, akár garázzsal együtt is. Érd.: 06-30/680-2575
K I adó
Családi házban szoba, konyha, fürdőszoba, hőtárolós kályhával fűthető, egyedülálló egy személy részére bútorozottan kiadó dec. 20tól. Kaució szükséges. Érd.: 06-30/2043-621
Garázs kiadó vagy eladó /22 m2, fűtéssel, villannyal/ Dombóvár belvárosában, Hunyadi téren, víztorony mögött csak hosszú távra. 06-30/9472-430
Jármű
Trabant 1.1 kombi, 4 ütemű, benzines, 1990/12 évjáratú, 109.930 km-rel, 2025 novemberig érvényes műszakival, vonóhoroggal, második tulajdonostól eladó Dombóváron. Tel.: 06-30/994-7427
Autóbontó autókat átvesz bontásra, szállítás díjmentes 30/377-7851 Mohu szerzõdött partner
Készpénzért autóját, teherautóját megvásároljuk. Házhoz megyünk. Teljes körű ügyintézés! +3670/669-7777
á llat
Hízósertés eladó 150 kgtól (1000 Ft/kg) Érd.: 0620/451-1813
Választási malacok eladók. Tel.: 06-20/228-0949
Dombóváron nagy súlyú hízósertések eladók, mérés, szállítás megoldható. Tel.: 06-70/648-6835
Üzlet
Eladó KFT és a tulajdonában lévő kaposvári, belvárosi, 42 m2-es üzlethelyiség. Érd.: +36-70/704-6331
r ég I ség
Magas áron vásárolok régi bútorokat, festményeket, faliórákat, porcelánokat, hagyatékot. 74/435-209.
Vegyes
Szemeskukorica, búza, árpa, napraforgó eladó. Tel.: 06-30/270-5151, 0630/556-0995
Kukorica, búza, napraforgó zsákolva és nagybála szalma eladó. Tel.: 0630/9562-815
m ezőgazdaság
Termőföldet, szántót bérelnék magas áron. Tel.: 06-30/331-9181
Termőföldet bérelnék. Tel.: +36-70/426-5880
s zolgáltatás
Clean Account Könyvelőiroda, ha most indít vállalkozást, vagy könyvelőváltást tervez. Egyéni vállalkozók, őstermelők, társas vállalkozások részére teljes körű könyvelési szolgáltatás korrekt árakon, online kapcsolattartással is.Telefon: 20/386-9983, 20/916-6044; cleankonyveloiroda@gmail. com
Megbízható
A Dél-Dunántúl Területi Szaktanácsadó Központja a gazdák szolgálatában
A NEZ Agrárfejlesztési és Szaktanácsadó Kft. egy olyan vállalkozás, amely az agrárszektor fejlesztésére és szakmai tanácsadására specializálódott. Célja, hogy támogassa a mezőgazdasági termelőket és vállalkozásokat a modern technológiák és a fenntartható gazdálkodási gyakorlatok alkalmazásában.
A 2004. évi EU csatlakozásunk óta a cég folyamatosan készíti fel a gazdákat a változásokra.
A Kft. 2006-ban az FVM-től pályázat útján elnyerte a Területi Szaktanácsadói Központ címet, majd 2019-ben Támogatott Szaktanácsadói Szervezet lett.
A cég tevékenységi köre széles körű, magában foglalja a mezőgazdasági projektek tervezését, a pályázati lehetőségek felkutatását és a támogatások igénylésének segítését, valamint a különböző szaktanácsadási szolgáltatásokat.
Naszvadi Endre Zoltán, a NEZ-AF Kft. ügyvezetője és egyben vezető szaktanácsadója az alábbiakra hívja fel a gazdálkodók figyelmét:
„A 2025-ös év a pályázati dömping időszaka lesz, mely számos kihívással és lehetőséggel jár együtt. Fontos, hogy a pályázók megfelelően felkészüljenek, és figyelemmel kísérjék az elérhető forrásokat, hogy sikeresen tudják megvalósítani projektjeiket. Azonban ez a rendszer bonyolult, és rengeteg buktatót rejt magában. Ennek köszönhetően az agrár-szaktanácsadók szerepe egyre fontosabbá válik az agráriumban, különösen a 2025-től várható változások és kihívások fényében.
Az alábbiakban néhány okot említek, amiért az agrár-szaktanácsadók jelentősége nőni fog: Fenntarthatóság és környezetvédelem:
Az agrárium fenntartható fejlődése elengedhetetlen a környezet védelme és az élelmiszer-termelés jövője szempontjából. Az agrárszaktanácsadók segítenek a gazdálkodóknak a környezetbarát technológiák és gyakorlatok bevezetésében.
Technológiai fejlődés:
Az új mezőgazdasági technológiák, mint például az okos mezőgazdaság, precíziós gazdálkodás és digitális megoldások folyamatosan fejlődnek. Az agrár-szaktanácsadók fontos szerepet játszanak, támogatják a gazdálkodókat ezen technológiák alkalmazásában és integrálásában.
Piaci változások:
Az agrárpiac folyamatosan változik, és a gazdálkodóknak alkalmazkodniuk kell a piaci igényekhez. Az agrár-szaktanácsadók piaci ismereteik révén segítenek a gazdálkodóknak abban, hogy versenyképesek maradjanak.
Támogatások és pályázatok:
Az EU-s és hazai támogatási rendszer folyamatosan változik. Az agrár-szaktanácsadók tájékoztatást nyújtanak a gazdák számára a pályázati lehetőségekről, és segítenek a szükséges dokumentációk elkészítésében.
Képzés és tudásmegosztás:
Az agrár-szaktanácsadók fontos szerepet játszanak a gazdálkodók képzésében, a tudásmegosztásban, valamint a legjobb gyakorlatok terjesztésében, ami elengedhetetlen a versenyképesség növeléséhez.
Kihívások kezelése:
Az éghajlatváltozás, a globális járványok és egyéb válsághelyzetek új kihívások elé állítják az agráriumot. Az agrár-szaktanácsadók segítenek a gazdálkodóknak a kockázatok kezelésében és az alkalmazkodásban.
Összességében az agrár-szaktanácsadók kulcsszereplők a mezőgazdaság fejlődésében, és a jövőben még nagyobb szüksége lesz az agrárium szereplőinek az ő szakértelmükre és támogatásukra.
Végezetül néhány jelenleg futó és várható pályázati kiírás:
Most folyik az Agrár-környezetgazdálkodási és Ökológiai gazdálkodási pályázatok benyújtása, melynek határideje 2024. december 23. Aki még nem nyújtotta be a pályázati kérelmét, érdemes elgondolkodni rajta, mert jelentős támogatáshoz juthatnak a gazdák. Amennyiben további információra lenne szükségük, munkatársaim szívesen állnak az érdeklődők rendelkezésére.
Gőzerővel készülünk elő a jövő évi Fiatal gazda, Generációváltás elősegítése és Mezőgazdasági kisüzemek támogatása pályázatokra, melyek az előző évekhez képest jelentősen megváltoztak, így komoly előkészületeket igényelnek annak érdekében, hogy a későbbiekben sikeres pályázatokat tudjanak ügyfeleink benyújtani.
A múlt héten jelent meg a Terménytisztítók, tárolók, szárítók, vetőmagüzemek fejlesztésének támogatása című felhívástervezet, mely ugyancsak előreláthatólag jelentős érdeklődést vált ki az agrárszektor szereplői körében. KÉSZÜLJÜNK KÖZÖSEN ERRE IS!”
