XII. évfolyam, 24. szám 2019. november 30.
2
3
4
Téli madáretetés: mivel, hogyan és mikor? Köztudott, hogy télen nem minden madarunk vonul melegebb tájakra, számos faj itthon marad. Az már kevésbé közismert, hogy a tőlünk északabbra fekvő, mostohább téli klímájú területek madarai közül sok számára Magyarország jelenti a telelőterületet, ezért is olyan gazdag a téli madárvilágunk.
Bár hazánk környezetállapota ma még lehetővé teszi, hogy a madarak emberi segítség nélkül is átvészeljék a telet, de az etetők nagy könnyebbséget és biztonságot jelentenek a környéken élő madaraknak, de csak akkor, ha az etetést folyamatosan, egész télen végezzük.
H E T I R E C E P TA J Á N L AT U N K :
Egyszerű tejszínes-gyümölcsös túrótorta Hozzávalók (12 szelethez): Tészta: • 3 tojás • 3 evőkanál liszt • 3 evőkanál cukor • 1 teáskanál sütőpor • 1 csipet só Krém: • 25 dkg túró • 25 dkg gyümölcs • 5 dl habtejszín • 5 púpozott evőkanál porcukor • 1 zacskó zselatin • 1 citrom Tetejére: • 12 g tortazselé
Elkészítés: Először készítsd el a piskótát. Egy csipet sóval verd kemény habbá a tojásfehérjét. Egy másik tálban keverd ki a cukrot a tojássárgákkal. Ehhez dolgozd hozzá a sütőporral elegyített lisztet, majd laza mozdulatokkal forgasd bele a habbá vert fehérjét. Tedd a masszát vajjal megkent, kilisztezett tortaformába, egyengesd el, és 180 fokon 25-30 perc alatt süsd meg. Közben készítsd el a krémet. A túróhoz add hozzá a citrom héját, levét, a vaníliás cukrot, a porcukrot és az 1 deci forró vízben feloldott zselatint. Végül dolgozd hozzá a kemény habbá vert tejszínt, és tedd félre egy kicsit. Ha kihűl a piskóta, egy széles késsel kend rá a túrókrémet, és pakold meg gyümölcsökkel. Végül a zselét készítsd el a zacskón lévő utasítás szerint, és öntsd le vele a tortát. Rakd hűtőbe, és legalább négy órán keresztül hagyd dermedni. Jó étvágyat!
A madáretetés a legtöbb fajt érintő, majdnem hat hónapon át tartó, éppen ezért az egyik legösszetettebb madárvédelmi munka, aminek évszázados hagyományai vannak Magyarországon. Bár nem szokás így tekinteni erre, a téli madárvédelem beépülése a társadalmi köztudatba és gyakorlatba a madáretetést a környezeti nevelés egyik legnagyobb sikertörténetévé is teszi.
Mikor etessük a madarakat? Amint beköszöntenek az első fagyok – különösen miután ezek tartóssá válnak – vagy leesik az első hó, el lehet kezdeni az etetést, amit folytatni kell egészen ezek megszűntéig, akár márciusig is.
Mivel etessünk? A téli madáreleségeknek három nagy csoportja van, ezeket lehetőleg együtt kell alkalmazni. Ezek közül az első a nem sózott, nem pirított, magas olajtartalmú fekete (ipari) napraforgó. A szotyiba érdemes apró szemű magvakat: kölest, muhart stb. keverni, a legegyszerűbb, ha az állatkereskedésekben, barkácsáruház-láncokban kapható pinty és hullámos papagáj magkeveréket vásárolunk. Az eleségek második csoportját az állati zsiradék: a nem sós vagy kifőzött szalonna, a faggyú, illetve a ma már szinte bármely élelmiszerbolt állateledel kínálatában szereplő cinkegolyó képezi. Legalább ilyen jó, ha lágy sajtot és vajat is kiteszünk valamilyen vízszintes felületre, akár az etető sík tetejére, mert ezt is nagyon szeretik a madarak, különösen a vörösbegyek. Az olajos magvak és állati zsiradék mellett gyümölccsel, elsősorban a legolcsóbb almával is etessünk. Ezeket lehetőleg szúrjuk fel bokrok és fák ágcsonkjaira (de néhány szemet a talajra is tehetünk), így a madarak hóeséskor is hozzáférhetnek ezekhez, míg a földre szórt élelem mindaddig elérhetetlen számukra, amíg el nem takarítjuk a havat. Az almát gyakorlatilag minden lágyevő, tehát rovarokat (is) fogyasztó madár kedveli, így nagy segítséget nyújthat a vonulás helyett áttelelő madaraknak (pl. barátposzáta, házi rozsdafarkú, csilpcsalpfüzike).
Mivel NE etessünk? Soha ne adjunk az énekesmadaraknak
kenyérmorzsát, mert ezek erjeMiért fontos a madáretetés folyama- kenyeret, désnek indulva gyomor- és bélgyulladást, tossága? akár a madarak pusztulását okozhatják (a A madarak gyorsan megszokják és számítanak az etetőhelyek táplálékkínálatára, évrőlévre akár messziről is visszatérnek a stabil etetők közelébe telelni, ezért ha váratlanul abbahagyjuk az eleség pótlását, rengeteg madarat hozhatunk nehéz helyzetbe. Az etetőre járó kistestű, gyakran alig 4,5 - 10 gramm (!) körüli testtömegű madarak számára -10 Celsius alatti hőmérsékleten a túlélés gyakran arról szól, tartalékaik csak arra elegendőek, hogy át tudják vészelni a fagyos éjszakát. Ha másnap reggeltől nem tudnak kielégítően táplálkozni az alig 5-6 órányi nappali periódusban, például azért, mert nem töltöttük fel az etetőt, könnyen elpusztulhatnak a következő hideg éjszakán.
vízi madarak: hattyúk, récék, libák számára az alkalmi kenyérfogyasztás nem jelent egészségügyi problémát).
Hol etessünk, milyen etetőtípusokat használhatunk? A kihelyezés módja és működési elve szerint számos etetőtípust különböztetünk meg. Az etetőre látogató madarak közül több is, például a rigók, a vörösbegy és a magevők jobban szeretnek a talajon táplálkozni, míg mások inkább a talajszint felet vagy kimondottan az ágak között (például a királykák és az őszapók) érzik jól magukat, ezért az etetőkön lehetőleg több szinten is kínáljuk fel az eleségeket.
5
6
INGATLAN
Ófaluban, csendes helyen (az utca utolsó háza) szerkezetkész, 260 m2-es, 2 szintes családi ház, nagy telekkel eladó. Padlófűtés szerelve, nyo m á sp ró b á z va . WC, mosókonyha, fürdőszoba burkolva. Villanyszerelés, víz, szennyvíz kész. Külső-belső vakolás kész. Akár több szobás vendégháznak is alkalmas. Képek kérhetőek emailben: szdm84@ gmail.com
Tengelicen, 100 m2es házrész (ikerház) eladó. Ir. ár: 11,5 M Ft. Érd.: 30/5218069
Szekszárd központjában, 2 szobás, gázfűtéses lakás hosszútávra kiadó. Érd: 0620/498-1921
Garázs eladó Szekszárdon a Kőrösi Csoma Sándor utcában (csempézett, vízóra és villanyóra felszerelve). Tel.: 70/355-9734
Lakás kiadó! 2 szobás, klímás, részben bútorozott lakás kiadó. Tel.: 30/4930276 Eicher ES202 típusú, keskeny nyomGÉPJÁRMŰ Hankook Vantra, távú traktor eladó. LT 215/60, R16C Motorikusan kitűkeveset futott, nyári nő állapotú, télen könnyen gumiabroncs (2 db), nyáron 103/101T, DOT indul. 1,5 ha szőlő 0613, 7 mm-es pro- permetezésére és van filmélységgel eladó. fűnyírására Ár: 10.000 Ft/db használva. 2020. 04.17-ig van műszaTel.: 30/9563-815 kija, 28 lóerős, hátsó kerék meghajtású, 2 db új hátsó gumival, méretváltás miatt eladó. 30/719-2044
BÉREL-KIAD
Műkörmösnek, masszőrnek, pedikűrösnek, irodának Tolnán, frekventált helyen üzlethelyiség kiadó! Tel.: 30/2045760
Nankang Passion CW-20, 215/60 R16C nyári gumiabroncs (2 db) eladó. Keveset futott, kiváló teherbírású, 108/106 T, DOT 4416, profilmélység: 8 mm. Ár: 10.000 Ft/ db T.: 30/9563-815
8011-es Zetor eladó. Csere is érdekel japán kistraktorra. Tel.: 0630/9598-707 5140-es Ih Case traktor eladó, illetve John Deere Fendt traktorcsere értékegyeztetéssel! Érd.: 0630/9598-707
7
Sportiva 225/50 R17 nyári gumiabroncs (2 db) 5,5 mm-es profilmélységgel eladó. Ár: 5.000 Ft/db. Tel.: 30/9563-815
Burkolást, kőművesmunkát, lakásfelújítást, festést, szigetelést vállalunk gyors határidővel. Tel.: 0630/9733-374
Takarítást vállalunk. Hússertések eladók. Telefon: 0670/366Te l . : 0 6 - 3 0 / 9 5 9 8 - 9989 911 EGYÉB ÁLLAT
Vörös TOJÓTYÚK házhoz szállítva 700 Ft/ db. Tel.: 06-20/2042382
Gázpalackot vásárolnék (oxigén, acetilén, PB, stb.) Tel.: 06-20/259-8656
SZOLGÁLTATÁS
FUJI s3380 (14 MPes, 26x zoom) fényképezőgép eladó. Ár: 20 000 Ft. Tel.: 30/534-0796
Fürdőkád felújítás bontás nélkül a helyszínen, kívánt színben, garanciával. Tel.: 30/9982-485 HÁZTARTÁSI GÉP JAVÍTÁS! Mosógép, villanybojler, stb. Rozgonyi Miklós 30/9699-854, 74/446-516
Műanyag sarok fürdőkád eladó. Tel.: 74/412-879
Dunnákat párnákat 29.000 Ft/kg-ig, mindennemű hagyatékot vásárolok, Alsótagozatos gyerHívásra házhoz mekek számára kormegyek. Telefon: 06repetálást vállalok. 30/710-6103 20/263-7965 Fürdőszoba felújítást, kőművesmunkát, burkolást vállalunk garanciával. Tel.: 0670/366-9989
MUNKÁT KERES-KÍNÁL
Németországi sertésfeldolgozó üzembe keresünk munkavállalókat betanított szalagmunkára! Épületbontást válla- Német nyelvtudás lunk gyors határidő- és gyakorlat nem vel. Tel.: 0630/9733- szükséges! Szállás 374 és a kiutazás biztosított! Érdeklődni: Tel.: 0 6 - 3 0 - 24 9 - 07 9 8 . Quantum GmbH Kőművest és segédmunkást keresek, illetve csarnoképítésben jártas szakmunkást és segédmunkást. Tel.: 20/398-8855