XIV. évfolyam, 2. szám 2021. január 30.
2
Gyomorégés:
gyors otthoni megoldások
H E T I R E C E P TA J Á N L AT U N K :
Burgundi sertéskaraj Hozzávalók (4 főre): • 8 szelet csontos sertéskaraj • só, bors • olaj • 70 g füstölt, húsos szalonna • 2 szál répa • 4 szál szárzeller • 6 - 8 kis fej hagyma • 4 gerezd fokhagyma • 3 db babérlevél • 6 - 8 friss ág kakukkfű • 2 ek sűrített paradicsom • 400 ml vörösbor • 300 ml alaplé • 200 - 250 g apró szemű csiperke • 30 g vaj
A krumplipüréhez: • 1 kg krumpli • só • 100 g vaj • 1/4 db szerecsendió A tálaláshoz: • 4 marék zöldsaláta
Elkészítés: A húst sózzuk, borsozzuk, és egy edényben, ami a sütőbe is betehető, egy kevés olajon, magas hőmérsékleten megpirítjuk mindkét oldalát, majd kiszedjük. A visszamaradt zsiradékon elkezdjük megpirítani a kis kockákra vágott szalonnát, majd mehet rá a nagy darabokra vágott répa, zeller, egészben a hagyma, és a megroppantott fokhagyma. Rádobjuk az zöldfűszereket, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, és azzal is lepirítjuk kicsit, majd felöntjük a borral. Ha nagyjából elfőtt a bor, visszarakjuk a húst, ráöntjük az alaplevet, lefedjük, és 170 fokra előmelegített sütőben 2 óra alatt megsütjük. Kb. 10 perccel a vége előtt hozzáadjuk a száraz serpenyőben megpirított gombát. Ha letelt az idő, a mártásba belekeverjük a vajat is. A krumplipüréhez a krumplit vagy sós vízben megfőzzük, vagy a mikróban megpuhítjuk, áttörtjük, belekeverjük a vajat, fűszerezzük. A húst a raguval, krumplipürével és friss salátával tálaljuk.
Jó étvágyat!
A gyomorégés jellegzetes tünetei közé tartozik a maró, savanyú vagy keserű érzés a torokban, fájdalom a mellkasban vagy a gyomortájékon. Mi az oka a gyomorégésnek? A gyomorégés oka általában az elfogyasztott ételekben keresendő, a panaszok gyakran jelentkeznek zsíros, nehéz, fűszeres vagy savas fogások után. A gyomorégés arra vezethető vissza, hogy az irritált gyomorból visszaszivárog a gyomorsav a nyelőcsövön keresztül (ennek oka többek között az is, hogy a gyomor és a nyelőcső közötti izom nem zár megfelelően). A gyomorégés igen gyakori probléma, és ha krónikussá válik, akár súlyos betegségeket is okozhat. TERMÉSZETES MÓDSZEREK GYOMORÉGÉSRE Szódabikarbóna A legismertebb házi szer a gyomorégés ellen a szódabikarbóna, mely természetes módon semlegesíti a savakat, nagyon gyorsan hat, és a felesleges gázoktól is segít megszabadulni. Keverjünk el egy teáskanál szódabikarbónát egy pohár hideg vízben, majd igyuk meg. A szódabikarbónás víznek nem túl kellemes, sós íze van, ezt egy kicsit elviselhetőbbé tehetjük, ha egy kis citromlevet teszünk a vízhez. Édeskömény Az édesköményt régóta használják hasfájós babáknál (bár egyes csecsemőknek éppen az édesköménytől lesznek tüneteik), mert nagyon jól hat mindenféle gyomor- és bélpanaszra. Az édeskömény magjának rágcsálása felfrissítheti a lehelletünket és a gyomorsav termelődését is csökkenti. Az édeskömény magjából készült tea (két teáskanálnyit forrázzunk le 2 deci forró vízzel, hagyjuk 10 percig állni, majd szűrjük le) szintén enyhíti a gyomorégést és javítja az emésztésünket is.
Menta A menta segíti az emésztést, emellett nyugtató hatással is rendelkezik, a mentatea pedig hatékonyan enyhítheti a gyomorégés tüneteit. Akinek van fűszerkertje, néhány mentalevelet is elrágcsálhat, ezzel is csökkentve a kellemetlenségeket. Azonban legyünk óvatosak, mert a menta egyeseket irritálhat, és csak tovább ronthatja a refluxos tüneteket. Gyömbér Szintén évszázadok óta használják a gyomorbántalmakra a gyömbért. Nemcsak a sav mennyiségét csökkenti, de meg is nyugtatja a gyomrot, emellett pedig az emésztésre is jótékony hatással van. A gyomorégés ellen rágcsáljunk el egy kis darabka friss gyömbért vagy igyunk egy csésze gyömbérteát (melyhez egy teáskanál friss, reszelt gyömbért forrázzunk le két deci vízzel, hagyjuk 5-10 percig ázni, majd szűrjük le). Almacet Az almaecet egy kicsit más módon hat a gyomorégésre: a hatására „lezáródhat” a nyelőcső és a gyomor közötti záróizom, így a gyomorsav nem tud visszacsorogni és így nem fogja irritálni a nyelőcsövet. Egyszerűen keverjünk el két teáskanál almaecetet egy pohár vízben, majd igyuk meg még étkezés előtt.
3
4
5
Penészes a lakása?
Házi módszerek penész ellen Nyáron nem jelent gondot a pára, hiszen nyitva vannak az ablakok, ajtók, jár a levegő, de télen, és a hűvös tavaszi napokon még nem tudunk annyit szellőztetni, amennyit adott esetben szükséges lenne. A zárt lakásban ilyenkor párologni kezd a beton, a fal, a fabútor is. A penészgombák pedig 15 és 30 Celsius-fok között, sőt afölött is szaporodnak, légúti tüneteket, sőt allergiát is okozhatnak. Hogyan előzhetjük meg a penész kialakulását? 1. A penész ellen a leghatékonyabb módszer a gyakori szellőztetés. Naponta többször, rövid ideig nyissunk ablakot, a beszorult pára így nem csapódik le a falakon. A fürdőszoba és a konyha, valamint a teregetésre használt helyiség szellőztetésére kell leginkább odafigyelnünk. Ezért sem túl előnyös, ha ezekben a párás helyiségekben nincs ablak. Ilyenkor érdemes a klíma fűtési üzemmódjával vagy egy egyszerű párátlanító berendezéssel rásegítenünk a légmozgásra. 2. Jó, ha tartunk a lakásban páratartalom-mérőt, amely követi a levegő nedvességtartalmának változását. Az ideális arány átlagosan 5055 százalék, e fölött szellőztessünk, légkondicionáljunk, mert ilyenkor már nő a penészesedés kockázata. 3. Gyakori az olyan kivitelezési hiba is, amely penészesedéshez vezet. A nem megfelelő szigetelésű falak, sarkok és áthidalók körül úgynevezett hőhíd keletkezhet. Ezekben a helyiségekben az ablakok és ajtók környékén tapasztalhatjuk a pára kicsapódását
és vízcseppek megjelenését. Ilyenkor a hibák kijavítása hozhat eredményt. 4. A penészesedés végleges felszámolásához a kiváltó okot kell felkutatnunk és megszüntetnünk, különben az ártalmas kórokozó visszatérhet. Ám érdemes addig is cselekednünk, amíg nem tudunk a dolog végére járni: használhatunk olyan fertőtlenítőszert, amely elpusztítja a penészt. Kaphatók jó minőségű penészlemosók, amellyel jó ideig felszámolhatjuk a penészt. 5. Nyílászárócsere után is fokozódhat a lakás páratartalma, hiszen a természetes szellőzés kitűnően záródó ablakok mellett jelentősen lecsökken. Ezért érdemes olyan nyílászárókat választani, amelyet résszellőzés funkcióval láttak el, de a modern házaknál gyakori az automata légcserélő beszerelése is. 6. Fertőtlenítés után vagy akár megelőzés gyanánt használjunk olyan falfestéket, amellyel hatékonyan védekezhetünk a falakon, mert ellenállnak a magas páratartalomnak és a falon penészálló bevonatot képeznek. Ezzel a speciális összetételű falfestékkel bevont a falakon nem tud megtapadni a penész. Sőt, a szép, új szoba tisztán tartása is egyszerűbbé válik, mert a matt felületen a szennyeződések mosószeres vízzel lemoshatóak vagy akár súrolhatóak.
6
11 dolog, aminek a szemétben lenne a helye, nem a lakásodban Életünk során számos olyan dologra teszünk szert, amelyek idővel elkerülhetetlenül veszítenek a fontosságukból, és végül csak a lakás sarkaiban itt-ott szétszórt szeméthalmot növelik. Ezért időnként nem árt, ha végzünk egy gyors ellenőrzést, és megszabadulunk azoktól a dolgoktól, amelyekre már nincs szükségünk, hogy a lakást valóban kényelmes otthonná tegyük, ahová mindig öröm visszatérni. Lehet, hogy azt gondolod, nincs fölösleges kacat a házban, hiszen már megszabadultál a régi bútoroktól, vagy a nagymama régi holmijától, ami már csak a port fogta valahol. De itt most olyan dolgokról lesz szó, amelyekről valószínűleg teljesen megfeledkeztél. 1. Régi nyugták A kiadások nyilvántartása természetesen hasznos. De ennek nem a számtalan nyugta megőrzése a legpraktikusabb módja. Ezek idővel különben is kifakulnak, mert a tintának árt a napfény. Jó alternatívát jelenthet az elektronikus ellenőrzés. Most, amikor szinte mindent készpénz nélkül fizethetünk, és a banki alkalmazás automatikusan elmenti az okostelefon memóriájába a kiadásokat, nem szükséges megőriznünk a nyugtákat. Ha pedig nagyobb összeget készpénzzel fizetsz ki, fotózd le a nyugtát. A fotó, a papíron lévő tintával ellentétben, nem fakul meg, és felmutathatod akkor is, ha vissza akarod küldeni, vagy kicserélni a vásárolt terméket. 2. Pár nélküli fülbevalók Valószínűleg te is vesztettél már el legalább egyszer egy fél pár fülbevalót. Mihez kezdjünk a másikkal? Hacsak nem akarunk kalóznak öltözni valamilyen jelmezes bulin, a fél pár fülbevalónak nem vesszük hasznát, és eladni sem tudjuk. A pár nélküli fülbevalótól
kétféleképpen szabadulhatunk meg: ha egyszerű bizsu, vagy aranyozott darab, akkor egyszerűen dobjuk ki, ha pedig valamilyen nemesfémből készült ékszer, adjuk zálogházba. Néha azonban lehet okunk arra, hogy megőrizzünk akár egy fél pár arany fülbevalót is. Például, ha az ékszer kedves emlékeket őriz, és ezért fontos a számunkra, vagy esetleg a férjünktől kaptuk ajándékba. Ebben az esetben keressünk fel egy ékszerészt, és kérjük meg, hogy olvassza be, hogy átalakíthassa azt például egy medállá vagy gyűrűvé. 3. Régi ágynemű Nincs is annál jobb érzés, mint egy nehéz munkanap után befeküdni a puha, kényelmes ágyba. Ehhez az érzéshez a tiszta, mutatós ágynemű is hozzájárul, nem igaz? Legyünk őszinték: a régi pamutágyneműket, amiket még a 2000-es években vásároltunk, ha nem előbb, ki kellene dobnunk. Általában véve minden elszíneződött lepedőt és párnahuzatot megbánás nélkül kidobhatunk. Ha szeretnél hozzájárulni egy fenntarthatóbb, ökologikus életmódhoz, akkor a használt vásznakat újrahasznosításra is szánhatod. Sok nagy üzlet átveszi a régi textilárut, keress ilyen átvételi pontokat a lakhelyed közelében. 4. Fölösleges ajándéktárgyak A különböző szimbolikus figurák, szobrocskák, a kollégákról ajándékba kapott hűtőmágnesek, a nevetséges és nehéz váza, amit egy távoli rokon adott a születésnapunkra, egy parfüm, aminek nem szeretjük az illatát… Ezek a dolgok sem örömet, sem hasznot nem hoznak. Csak porosodnak a polcon, de kidobni sem akarjuk, hiszen mégis csak ajándékba kaptuk.
Ha nem akarod egyszerűen a kukába dobni ezeket a tárgyakat, próbáld meg továbbajándékozni őket. Viszont azt, ami nem talál gazdára, könyörtelenül ki kell dobni. 5. Egy rég elfelejtett hobbi kellékei Lehet, hogy valamikor úgy döntöttél, szeretnél megtanulni hímezni, és már a tűt és cérnát is megvásároltad hozzá. Néhány próbálkozás után azonban rájöttél, hogy nem neked való: az ujjaid és a szemeid elfáradnak, és ahelyett, hogy megnyugodnál, csak még többet bosszankodsz miatta. Elpakoltad a kellékeket az éjjeliszekrény fiókjába, és csak akkor nézel rájuk, ha időnként takarítasz. Ismerd be: nem valószínű, hogy valaha újra nekifognál a hímezésnek. A hímzőkészletet elajándékozhatod egy barátodnak, akit valóban leköt ez az elfoglaltság, vagy ha vadonatúj, akár el is adhatod, és kereshetsz egy másik hobbit, ami igazán érdekel. 6. Üres füzetek, amikbe nem írsz semmit A különböző mutatós füzetek és noteszek iránt még azok is lelkesednek, akik már hosszú ideje nem írtak kézzel. Az írószerboltban elkalandozunk a fényes borítójú noteszek és a cicás tollak között. Elgondoljuk, mi mindent írhatnánk le: „ebbe a noteszbe jegyezném fel a terveimet, ide írnám le az edzéstervemet, ebben a diétámat vezetném.” És az első néhány napban valóban írnánk is egy pár bejegyzést. Aztán egyszerűen a többi notesz közé hajítjuk, amit szintén hirtelen felindulásból vásároltunk annak idején, és amelyek azóta is üresen, vagy majdnem üresen állnak. Mindezeket a fölösleges dolgokat szintén újrahasznosíthatjuk, ahelyett, hogy kidobnánk, hogy ne vesszenek teljesen kárba.
7. Drót vállfák Ezek egyáltalán nem praktikusak. Egyrészt azért, mert a ruhák beleakadhatnak a horogba és elszakadhatnak. Másrészt pedig azért, mert ha a ruhák hosszú ideig lógnak ezen a vékony fémhuzalon, deformálódhatnak, elnyúlhatnak. A megfelelő vállfának utánoznia kell a vállunk formáját, hogy a ruhák megőrizzék a tartásukat, amíg a szekrényben lógnak. A kedvenc ingünk vagy kosztümkabátunk csúnyán elnyúlhat az egyszerű drót vállfán, a ruhák súlya alatt pedig a vállfa maga is deformálódhat. A legkényelmesebb és legtartósabb megoldást a vastag fa vállfák jelenthetik. 8. Üres cserepek A szobanövények különböző sorsra juthatnak: átültetjük őket, vagy kiszáradhatnak. Akárhogy is legyen, a cserepek üresen maradnak, és idővel felhalmozódnak az erkélyen vagy a szekrény tetején. Valószínűleg azt tervezed, hogy új növényeket ültetsz a régiek helyébe, de valahogy soha nem jutsz odáig. Ha egy év elteltével sem sikerült új hasznot találnod az üres cserépnek, minden sajnálkozás nélkül kidobhatod. Ha később mégis úgy döntenél, hogy új növényeket szeretnél, sokkal egyszerűbb új cserepeket vásárolni, mint éveken át fölöslegesen őrizgetni a régieket.
9. Régi töltők Bár az okostelefonoknak USB töltőjük van, sokan még mindig őrizgetik a régi telefontöltőket a lakásban. Az érthető, ha a szívednek kedves régi dolgoktól nem akarsz megszabadulni, de miért tartanál meg valamit, ami teljesen hasznavehetetlen és elavult? 10. Felújítások után megmaradt építőanyagok Lakásfelújítás után mindig megmarad valami: egy fél vödör festék, vagy egy méter tapéta. Ilyenkor mindannyiunkban ugyanaz a gondolat merül fel: „Megtartom, mert még szükségem lehet rá”. De valójában nem tudjuk felhasználni azt a darab tapétát, a megbontott festék pedig, még ha megfelelően tároljuk is, 2 évnél tovább nem áll el. 11. Háztartási eszközök, amiket már nem használunk Van egy régi hajszárítód, ami még működik, és nem dobod ki, pedig már vettél egy újat? Vagy egy kenyérpirítód, amit egyszer sem használtál a vásárlást követő első hónap óta? Vagy egy gyümölcsfacsaród, amit soha nem használsz? Mind tisztában vagyunk vele, hogy ezeket a gépeket már nem fogjuk használni. Természetesen kidobni sem kell őket, hiszen működőképesek. Az új, kevéssé használt eszközöket megpróbálhatjuk eladni, a régi, de még működő dolgokat pedig a rászorulóknak adományozhatjuk.
7
Vágókacsa (fehér hápogós, INGATLAN Tengelicen, 100 m2-es házrész átlag 3 kg) és barna tojótyúk (ikerház) eladó. Ir. ár: 11,5 M Ft. jegyezhető házhoz szállítással.06709414151 Érd.: 30/521-8069 Szekszárdon, a Pollack lakótelepen, felújított 1. emeleti, 2 szobás, gázos lakás erkéllyel, alagsori tárolóval eladó. Irányár: 17,1 M Ft. Tel.: 06-30/7974-751 Szekszárdon a Wosinsky ltp-en, 60 m2-es, 1+3+étkezős, felújított lakás eladó. Telefon: 70/3371210
BÉREL-KIAD Sióagárdon családi házban 2 szoba kiadó. Tel.: 30/209-1752
ÁLLAT Előnevelt baromfi rendelhető! Március, április, májusra, vörös kettőshasznú, fehér húshibrid, vörös tojóhibrid, pecsenyekacsa (csak májusra) Összeírók jelentkezését várjuk! +36-20/3511488, +36-70/610-2750
Egyéni vállalkozók könyvelését vállalom. Telefon: 20/3400541
Ács, tetőfedő, bádogos munkákat vállalunk, bármilyen kis javítások, teraszépítés, tetőjavíGÉPJÁRMŰ tás, lécezés, fóliázás, tetőfestés, Sportiva 225/50 R17 nyári bármilyen ácsmunka A-Z-ig. 15% gumiabroncs (2 db) 5,5 mm-es kedvezmény (2021.12.31-ig). profilmélységgel eladó. Ár: 5.000 06303879473, 06204390510 Ft/db. Tel.: 30/9563-815 Lakáskiürítést, lomtalanítást Fulda Kristall Control HP2 vállalok. Hagyaték felvásárlás. 215/60R16 99H téli gumi (4 db), Tel.: 06-70/310-8045 2 éves, 7 mm-es profillal, kitűnő állapotban eladó. Ár: 10.000 Ft/ Társasházak pénzügyi elszámolásainak ellenőrzését vállalom. db. Tel.: 30/956-3815 Bejegyzett mérlegképes könyveÖreg motorkerékpárt (Simson, lő. Tel.: 30/364-7057 Jawa, Csepel, stb) és ezek alkatrészeit vásárolok. 06-30/841- KŐMŰVES MUNKÁT VÁLLALUNK! Teljes házfelújítást, külső-belső 3536 szigetelést, burkolást, festést, mázolást, rövid határidővel, 20 SZOLGÁLTATÁS éves tapasztalattal. Tel.: 20/318Tetőfedő, bádogos-ács munkát 5056 vállalok azonnali kezdéssel. Cserepes lemezből, cserépből, EGYÉB zsindelyből, lapostető szigetelés. Gázpalackot vásárolnék (oxi0620/281-2547 gén, acetilén, PB, stb.) Tel.: 0620/259-8656
TÁRSKERESÉS 60 éves, elvált férfi keresi szekszárdi vagy környéki párját. Tel.: 30/3699-243
MUNKÁT KERES-KÍNÁL Kőművest és segédmunkást keresek, illetve csarnoképítésben jártas szakmunkást és segédmunkást. Tel.: 20/3988855
APRÓHIRDETÉSI KUPON
L a ko s sági 1x
Ü z le t i 1x
L a ko s sági 3x
Ü z le t i 3x
600 Ft
1 200 Ft
1 500 Ft
3 200 Ft
800 Ft
1 600 Ft
2 000 Ft
4 500 Ft
1 000 Ft
2 000 Ft
2 600 Ft
5 600 Ft
Tisztelt Olvasónk! Apróhirdetését a kupon kitöltésével (minden kockába egy betűt írva, a szóközök betartásával) postai úton vagy személyesen továbbíthatja Szerkesztőségünknek. A hirdetés feladása postai úton úgy történik, hogy belföldi postautalványon befizeti az összeget a Szerkesztőség címére, a csekk tő példányát pedig belehelyezi a borítékba. A hirdetés csak ebben az esetben jelenik meg! Szerkesztőségünk címe: Alisca.Most Szerkesztősége • 7100 Szekszárd, Arany János u. 23-25. I. emelet/115.