XIV. évfolyam, 12. szám 2021. június 19.
2
A SÜTŐBEN SÜLT ÉDESKRUMPLI IS LEHET ROPOGÓS! EGY HOZZÁVALÓ A TITKA
H E T I R E C E P TA J Á N L AT U N K :
Epres zabszelet
HOZZÁVALÓK: • 1 csésze zabpehely • 3/4 csésze rizsliszt • 1/2 csésze eritrit • 1 csipet só
• 1/2 teáskanál őrölt gyömbér • 10 dkg vaj • 1 tk kukoricakeményítő • 2 cs eper apróra vágra • 2 ek citromlé
Elkészítés: Melegítsd elő a sütőt 190 fokra. A vajat olvaszd meg. Közben az eper kivételével keverd össze a zabpelyhet, a rizslisztet és a sót. Öntsd össze az egészet, adagold egy kisebb, sütőpapírral kibélelt tepsibe. Alaposan nyomkodd le. Keverd össze a kukoricakeményítőt, az eritritet és a gyömbért. Az apróra vágott eperrel szórd meg a tetejét, erre jöhet a keményítős keverék, végül locsold meg citromlével. Végül 25 perc alatt süsd aranybarnára. Ha megsült, hagyd kihűlni, úgy könnyen vágható lesz a végeredmény. Köztes étkezésre vagy reggelire is tökéletes választás. Jó étvágyat!
A bő olajban sült ételek korántsem egészségesek, sőt, nem is alakbarátak, ezért érdemes sütőben, minimális zsiradékkal sütni őket. Az édesburgonyát is sütheted így, és ha pár dologra odafigyelsz, tökéletes íz élményt kapsz. Az édeskrumplit áztatni sem kell sütés előtt. Méret és hozzávalók A krumpli hasábok maximum másfél centiméter szélesek legyenek. Ha túl vastagra vágod őket, nem lesznek roppanósak. Ahhoz, hogy biztosan ropogós legyen a külsejük, egy egészen egyszerű hozzávalót is használnod kell, méghozzá a keményítőt. Sütés és olajozás előtt kicsit meg kell hintened a krumplikat vele. Arra is figyelj, hogy a hasábok ne legyenek túl szorosan egymás mellett. Sütési hőfok 220 fokon sül tökéletesre a krumpli. Ha alacsonyabb a hőfok, nem lesz ropogós, ha magasabb, akkor meg csak megég. Félidőnél ne felejtsd el átforgatni a krumplikat és egyszer kinyitni a sütő ajtaját, hogy a felesleges gőz távozni tudjon. Fűszerek Sütés előtt sóval és fokhagymaporral szórd meg a krumplikat. A többi fűszert, beleértve a chiliport, a füstölt paprikát és a borsot is, sütés után szórd a zöldségre, hogy ne veszítsék el az erejüket.
Hozzávalók 4 adaghoz: • 3 darab édeskrumpli (közepes) • 1 evőkanál keményítő • fél teáskanál só • fél tk. fokhagymapor • 1 evőkanál olívaolaj • ízlés szerint bors • ízlés szerint cayenne-bors • ízlés szerint pirospaprika o Előkészítési idő: 15 perc o Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. A batátákat tisztítsuk és hámozzuk meg, vágjuk őket körülbelül másfél-két centiméter vastag hasábokra. Törekedjünk arra, hogy egyforma darabokat vágjunk. Tegyük egy tálba a hasábokat, szórjuk rájuk a keményítőt, a sót és a fokhagymaport. Addig rázzuk, amíg be nem fedi mindenhol a krumplikat a fűszeres keményítő. Permetezzünk rájuk olívaolajat, ügyelve, hogy mindenhol érje a hasábokat. Egy sütőrácsra fektessünk sütőpapírt, tegyük rá a krumplikat úgy, hogy ne legyenek túl sűrűn. Süssük 15 percig, majd vegyük ki a sütőből őket, forgassunk rajtuk egyet. Tegyük vissza a tepsit, süssük további 10 percig a krumplit. Figyeljük közben, mert nagyon hamar megéghet.Fűszerezzük paprikával, cayenne-borssal, forrón kínáljuk.
3
Mit ne adjunk nászajándékba?
Hiába tűnik egy-egy ajándék fantasztikus ötletnek a pár érdeklődési köre, hobbija végett, bizonyos dolgokat nem ajándékozhatunk az esküvő napján; nem illik, vagy akár babonából nem javasolt. 1. KÉS Népi hiedelmek szerint, ha kést adunk ajándékba (még akkor is, ha például a pár mániákus késgyűjtő), az balszerencsét hoz a párra éppúgy, mint minden éles tárgy - a babona szerint ez kettévágja a házasságot is. 2. BABAKELENGYE Bár az örömszülők titkos vágya, hogy az esküvő után rövid időn belül nagyszülők legyenek, nem biztos, hogy ezt a pár is így tervezi. Meglehet, hogy a közeljövőben nem szeretnének babát és az is előfordulhat, hogy nem tudnak gyermekeket vállalni a közös életük során. Intim téma, amit esküvő alkalmával nem (sem) illik feszegetni.
3. ÉTKÉSZLET Az elmúlt 50 év talán egyik leggyakoribb nászajándéka és egyúttal az esküvői pár rémálma. :) Könnyen meglehet, hogy több szettet is kapnak egyszerre annak ellenére, hogy talán egyre sincs szükségük. Abban az esetben javasoljuk ezt az ajándéktípust, ha tudomásotok van valami régi, nagy álomról és biztosak vagytok benne, hogy garantált lesz az öröm a készlet láttán. 4. ÓRA A babona szerint, ha órát adsz az ifjú párnak ajándékba, azzal azt jelzed, hogy a temetésükre is el fogsz majd menni. A kínai kultúrában az óra egyben a véget is jelenti. 5. PÁRKAPCSOLATRÓL SZÓLÓ KÖNYVEK Az esküvő napja egy pár számára az egyik legboldogabb napot jelenti. ‘Szerelemből megyek hozzád feleségül...’. Tehát remélhetően nem kell arról olvasniuk, hogy hogyan tegyék még boldogabbá a kapcsolatot. :) 6. ÜVEGÁRU A babona szerint az esküvőre kapott üvegpoharak eltörése a házasság alatt rossz előjel és a kapcsolat romlását hivatott előrejelezni. Ki venné magára ezt a felelősséget, hogy az általa vásárolt ajándék miatt menjen tönkre egy kapcsolat?
4
12 érdekes dolog az orchideákról, amit eddig lehet nem is tudtál! Az orchideák még ma is a növények királyának számítanak, ám vannak olyan érdekességek, amelyekről eddig még nem hallottunk, és még különlegesebbé varázsolja ezt a növényfajt. 1. Az orchideákról az első feljegyzés Kínában található, amely i. sz. 2. századból származik. 2. Az első orchidea kertészet Conrad Loddiges nevéhez fűződik, és Angliában London mellett nyitotta meg kapuit 1812ben. 3. Az orchideák első szaporítási kísérleteit Lewis Knudson hajtotta végre, ám az áttörést egy kukorica szaporítási vizsgálata során ért el. 4. Tudományos tények igazolják, hogy az orchideák akár több száz évig is élhetnek. Egyes gyűjtőknél és társaságoknál még ma is élnek olyan orchideák, amelyek a 19. században kerültek kereskedelmi forgalomba. 5. Egyes orchidea fajták csak teliholdas éjszakákon termékenyek, bár több hétig is virágoznak. 6. Egyes számítások kimutatták, hogy ha a két generációból származó mag mindegyike kikelne és növénnyé fejlődne, akkor földünk teljes felszínét orchidea borítaná.
7. Egyes orchideák kellemes illatot árasztanak, ilyen pl. a vanília, míg más orchidea fajták borzasztó bűzt árasztanak, így legyek porozzák be őket. 8. Van olyan orchidea (Ascochilopsis) amelynek a virága olyan apró, mint egy gombostű, és van olyan is, amelynek a virága a föld felszíne alatt virágzik. 9. A lepke orchidea (Phalaenopsis) Európában a legtöbben eladott cserepes növény, évente mintegy 12 millió példányt vásárolnak belőle a kertbarátok. 10. Mexikóban él a Laelia orchidea faj, amelyből egy ragasztó tulajdonságú masszát nyernek ki, és a helyi cukrászok használják fel süteményekhez és más édességekhez. 11. Néhány Közép-amerikai orchidea magja kábítószerként hat az emberekre. 12. A Paphiopedilum Sanderianum 1,5 m-es virágával bekerült a Guiness rekordok könyvébe is.
5
6
9 nyújtó gyakorlat, ami 4 hét alatt újjávarázsolja a tested A nyújtás egy nagyon fontos mozgásforma, amit sokan alábecsülnek. Nagy hiba, hiszen a nyújtás a testet sokkal hajlékonyabbá és rugalmasabbá teszi, csökkenti a fájdalmat és az érzelmi állapotot is képes javítani. A következő nyújtási gyakorlatoknak nagy hasznát vehetik azok, akik sokat ülnek egy helyben és túl elfoglaltak, hogy időt szánjanak a sportolásra. Egy masszázs hatásával is felérnek és könnyen kivitelezhetőek.
Emeld fel a karjaidat, majd csavard össze 7. DERÉKTÁJI NYÚJTÁS őket magad előtt először úgy, hogy a jobb karod, majd úgy, hogy a bal karod legyen alul. A kézfejeddel és az ujjaiddal mutass felfelé a plafon irányába. A felkarod legyen párhuzamos közben a talajjal. Tartsd így 30 másodpercig mindkét oldalon. 4. A 90-90-ES GYAKORLAT A DELTA-ÉS A MELLIZMOKAT NYÚJTJA Ez a gyakorlat a deréktáji izmokat, a hasizmokat és a lábizmokat is nyújtja. Állj szorosan közel egy falfelülethez, hogy az egész gerinced ráfeküdjön. Lassan csússz lefelé a falon, miközben a térdeidet behajlítva a combjaid párhuzamosak nem lesznek a talajjal. Tartsd így a pózt 10 másodpercig, majd térj vissza kiinduló helyzetbe és ismételj 8-12x.
1. NYAK NYÚJTÁS
A bagoly gyakorlat azokat az izmokat mozgatja át, amelyek a szegycsont és a kulcscsont felett helyezkednek el és a fülekig húzódnak. Egyenesítsd ki a felsőtestedet, lassan hajtsd jobb oldalra a fejedet, hogy az állad a vállad fölé kerüljön, a fejed pedig párhuzamos legyen a talajjal. Ebben a pózban tartsd ki 30 másodpercig, majd ismételjen balra is.
Állj be az ajtófélfák közé, emeld fel a karjaidat úgy, hogy a felkarod párhuzamos legyen a talajjal és könyöknél behajolva az alkar ráfeküdjön függőlegesen az ajtófélfára. Egyenesítsd ki a hátadat és 8. A TÖRZSCSAVARÓ GYAKORLAT A lépj előre az egyik lábaddal. Tartsd így HÁT ÉS A TÖRZS MÉLYEBBEN FEKVŐ 20-30 másodpercig, majd ismételj 3x. IZMAIT NYÚJTJA 5. HÁT FELSŐ RÉSZÉNEK NYÚJTÁSA
2. A NYAK ÉS A HÁT FELSŐ RÉSZÉNEK NYÚJTÁSA Ez a gyakorlat a csuklyás izmot nyújtja. Emeld fel a jobb karodat, hajlítsd be könyöknél és nyújtsd hátra a fejed fölött, hogy meg tudd érinteni tenyérrel a hátad felső részét. Helyezd a bal kezed a jobb könyöködre és finoman told le a könyököd. Tartsd így 20-30 másodpercig, majd ismételj a másik oldalon. Ülő helyzetben egyenesítsd ki a hátad 6. A PILLANGÓ SZÁRNYAK A HÁT ÉS és a csípődet tartsd stabilan. Hajlítsd MELLKAS IZMAIT NYÚJTJÁK be könyöknél a karjaidat és tedd a kezedet a fejed hátsó részére, majd ebben a pózban húzd az álladat a mellkasod felé. Tartsd így 30 másodpercig, majd ereszd a fogást és lassan emeld fel a fejed!
Ülj le egy székre és tartsd a talpadat a padlón. Csavard el a törzsedet, de csípődet ne mozdítsd el közben. Tartsd a gerincedet nyújtott állapotban. Helyezd a kezdet tarkóra. Tartsd így 10 másodpercig, majd ismételd meg a másik oldalra is. Végezd el 3-5x.
3. VÁLL NYÚJTÁSA
Feküdj le hason a talajra, nyújtsd egyenesen a karjaidat és a lábaidat, majd emeld fel őket a talajtól, miközben a törzsed lenn marad. Próbáld közben behúzni a hasad, beszívni a köldököd. Tartsd így a pózt 2 másodpercig, majd térj vissza kiinduló helyzetbe és ismételj 10x.
Nyújtsd ki oldalra a karjaidat és hajlítsd be könyöknél, majd helyezd a vállcsúcsodra az ujjaidat. Húzd hátra a könyökeidet, mintha megpróbálnád őket összeérinteni. Tartsd így 5-10 másodpercig, majd elől érintsd össze a könyököket szintén 5-10 másodpercig.
9. SUPERMAN GYAKORLAT
7
Kőműves munkát, teljes házINGATLAN Tengelicen, 100 m2-es házrész lakásfelújítást számlaképesen (ikerház) eladó. Ir. ár: 11,5 M Ft. vállalunk. Minőségi munka, gyors határidővel. Tel.: 20/318-5056 Érd.: 30/521-8069 Komlón, 2 szobás, földszinti, Tetőfedő, bádogos, ács munfelújításra szoruló lakás eladó. kát vállalok azonnali kezdéssel. Ár: 2.800.000 Ft. Tel.: 20/467- Cserepes lemezből, cserépből, zsindelyből, lapostető szigetelés. 5193 +3630/478-9245 Decsen, kertes családi ház Felújítaná otthonát? Teljes eladó. Tel.: 20/9611-921 házfelújítást vállalunk a környéGÉPJÁRMŰ ken számlaképesen. Kőműves Sportiva 225/50 R17 nyári munkától egészen a festésig. gumiabroncs (2 db) 5,5 mm-es Összeszokott brigád, első osztáprofilmélységgel eladó. Ár: 5.000 lyú munka. 06-20/318-5056 Ft/db. Tel.: 30/9563-815 Vállalok tetőfedő, bádogos, ácsmunkát, kúpkikenést, tetőSZOLGÁLTATÁS Tetőfedő, bádogos, új tetők, javítást, széldeszkázást, eresztetők javítását, Lindab lemezte- csatornázást, cserepeslemezetők, tetőáthajtást, tetőmosást, lést, hőszigetelést, régi házak ereszcsatornázást, széldeszká- javítását. Kiszállás ingyenes. zást vállalok akciós áron, nyug- Nyugdíjasoknak 10% kedvezdíjasoknak 10% kedvezmény mény 2021. június 30-ig. 062021.06.30-ig. Hívjanak biza- 30-375-9762. 06-70-655-9878. 06-20-626-3481 lommal! 30/387-9473
APRÓHIRDETÉSI KUPON
Egyéni vállalkozók könyvelését Szekszárdi hipermarketbe 6 vállalom. Tel.: 20/340-0541 illetve 8 órás munkaidőre takaTetőfedő, bádogos, ács mun- rító munkatársakat keresünk. kát vállalok azonnali kezdéssel. Telefon: + 06-20/329-9907 Cserepes lemezből, cserépből, PG Holding Zrt. zsindelyből, lapostető szigetelés. CO2 hegesztő munka Gödöllőn 0620/281-2547 nettó 2.000 Ft/óradíj. Lakatos, Ács, tetőfedő, komplett tetők, Lindab lemeztetők, cserepes-tetők, lapostetők, terasz, széldeszkázást, tetőáthajtást, ereszcsatornázást anyagbeszerzéssel vállalunk kedvezményes áron. 30/282-9457
EGYÉB
ipari fényező munka nettó 1.750 Ft/óradíj. Igényes, díjmentes szállást vagy utazási támogatást biztosítunk. Extrackt-Pro Kft., femmunka.eu@gmail.com +36/70-384-7636, +36/20370-5412
Habroló gyártó gép eladó. 06- Kecskeméti áruszállító cég 30/625-8483 keres sofőröket EU-ban történő munkavégzésre nemzetközi gyaMUNKÁT KERES-KÍNÁL korlattal, B kategóriás jogosítKőművest és segédmunkást vánnyal furgonra. Bérezés: km-, keresek, illetve csarnoképítésben hétvégi pénz, üzemanyag megjártas szakmunkást és segéd- takarítás. Akár nettó 270.000 munkást. Tel.: 20/398-8855 Ft/hó. Jelentkezni a 06-70/427Szekszárdon házkörüli és 91-69-es telefonszámon, illetve kerti munkát vállalok. Telefon: a bito@bitointertrans.hu e-mail 20/363-0469 címen lehet. Bitó Intertrans Kft.
ÜDÜLÉS Hajdúszoboszlói üdülés menüválasztásos vacsorával 20.000 Ft/fő/3 éj. Foglaljon most! 06-70/313-5501
L a ko s sági 1x
Ü z le t i 1x
L a ko s sági 3x
Ü z le t i 3x
600 Ft
1 200 Ft
1 500 Ft
3 200 Ft
800 Ft
1 600 Ft
2 000 Ft
4 500 Ft
1 000 Ft
2 000 Ft
2 600 Ft
5 600 Ft
Tisztelt Olvasónk! Apróhirdetését a kupon kitöltésével (minden kockába egy betűt írva, a szóközök betartásával) postai úton vagy személyesen továbbíthatja Szerkesztőségünknek. A hirdetés feladása postai úton úgy történik, hogy belföldi postautalványon befizeti az összeget a Szerkesztőség címére, a csekk tő példányát pedig belehelyezi a borítékba. A hirdetés csak ebben az esetben jelenik meg! Szerkesztőségünk címe: Alisca.Most Szerkesztősége • 7100 Szekszárd, Arany János u. 23-25. I. emelet/115.