XIV. évfolyam, 13. szám 2021. július 3.
2
5 növény, amivel megpróbálhatjuk távol tartani a szúnyogokat
H E T I R E C E P TA J Á N L AT U N K :
Citromos-málnás sajttorta HOZZÁVALÓK: Tészta: • 15 dkg zabkeksz • 5 dkg vaj Sajttorta: • 35 dkg mascarpone • 100 ml citromlé (frissen csavart) • 2 citromból nyert citromhéj • 12 dkg sűrített tej (cukrozott) • 3 db lapzselatin (kicsi) • 4 ek víz (meleg) • 1 teáskanál vanília kivonat Tetejére: • 25 dkg málna • 1 csomag tortazselé (piros) • 2.5 dl víz • 30 ml szörp (málnaszörp) Elkészítés: Tészta: A kekszet késes aprítóban ledaráljuk, összekeverjük az olvasztott vajjal. 180 fokos sütőben 10 percig sütjük, majd kihűtjük. Sajttorta: A lapzselatint 5 percre hideg vízbe áztatjuk, majd 4 evőkanál jó meleg vízben feloldjuk, valamelyest lehűtjük. A mascarponét a citromok lereszelt héjával és kifacsart levével, valamint a cukrozott sűrített tejjel homogénre keverjük. Végül hozzákeverjük a hűlő zselatint is. A krémet a kihűlt tészta tetejére kanalazzuk a tortaformában, és elsimítjuk a tetejét. Tetejére: 2-2,5 dl vizet megmelegítünk (nem forraljuk fel), hozzáadjuk a piros tortazselét és 2 ek. málnaszörpöt. A sajtkrém tetején a málnákat elhelyezzük, és leöntjük a langyos zselével. Néhány órára hűtőbe tesszük. Sütés hőfoka: 180 °C Sütés módja: alul-felül sütés Tepsi mérete: 20x20x8 Sütés ideje: 10 perc
Veszélyes és drága vegyszerek helyett a szúnyogokat természetes módon, növények segítségével is távol tarthatod. Kerüld el a szúnyoginváziót! A szúnyogok sok bosszúságot okozhatnak, és nem csak az apró és kellemetlenül viszkető csípéseik miatt, hanem azért is, mert számos betegség, például a malária, a sárgaláz és a kutyák szívférgessége miatt is ők a felelősök. Ha ezek közül a növények közül válogatsz az erkélyedre, teraszodra, vagy a kertedben, természetes eszközöket bevetve tarthatod távol a kellemetlen rovarokat. Levendula A levendula számunkra kellemes illóolajai és szemet gyönyörködtető lila színe ellenére a szúnyogok – és más bogarak – nagy ellensége. A Földközi-tenger környékéről származó szárazságtűrő félcserje, leginkább meszes talajba ültetve érzi jól magát. Ha sokat ültetünk egy kupacba, egy egész levendulamezőnk is lehet. Büdöske Bársonyvirág néven is ismert, bár a többség egészen biztosan inkább Büdöskeként emlékszik rá. Az egynyári növény gyorsan növő, viszonylag igénytelen fajta, jellegzetes illattal, ami ízlés dolga, hogy kinek kellemes és kinek kevésbé az. A szúnyogok minden esetre nem szeretik.
Szirmait gyakran használják gyógyteákba, sőt még salátákhoz is. Az ehető virágokról korábban itt írtunk. Citronella Angol neve miatt (lemongrass) gyakran összekeverik a citromfűvel, a Citronella azonban valódi fűféle, míg a citromfű a menták családjába tartozik. A citronellát előszeretettel használják az ázsiai konyhában ízesítésre, a szúnyogok viszont nincsenek jóban vele, erős citrom illata miatt kerülik. Nagyra nő, de nem fagyálló. Rozmaring Hazánkban inkább beltéri tartása ajánlott, mert könnyen kifagy. Ha mégis kintre ültetjük, fagy idején védjük fóliával. Leveleiben illóolajat termel, amelynek felhasználása igen sokrétű: a szúnyogűzés mellett a gyógyászatban és a gasztronómiában is népszerű. Bazsalikom Itthon főként egynyári növényként tekintenek rá, illata és íze is emlékezetes. Gyakran ültetik erkélyekre, kisebb és nagyobb konyhakertekbe. Kedveli a napot, közepes vízigényű, ha jól érzi magát, gyorsan nő. A kezdő városi kertészeknek is könnyű és gyors sikerélményeket ígér.
3
4
ÍME AZ 5 LEGJOBB NYÁRI ÉTEL, HA FOGYNI AKARSZ A nyár a pihenés, a nyaralás szezonja, ám sajnos sokan ebben az időszakban hajlamosabbak az egészségtelen étkezésre. A strandon könnyebben elcsábulunk és eszünk meg néhány gombóc fagyit, lángost, vagy hamburgert. Ha viszont az alábbi ételeket beiktatod az étrendedbe, akár még fogyaszthatsz is. UBORKA Az uborka az egyik legkedveltebb zöldség. Nem véletlenül szeretjük ezt a lédús, ásványi anyagokban gazdag, kalóriaszegény zöldséget. Egyrészt finom, másrészt alig van benne kalória, nem terheli meg a gyomrot. Lúgosító és méregtelenítő hatásának köszönhetően beindítja az anyagcserét, megszabadít a felesleges salakanyagtól. Az uborkának emellett gyulladáscsökkentő hatása is van. GÖRÖGDINNYE A legkedveltebb nyári gyümölcs kétségkívül a görögdinnye. A dinnye 95 százaléka víz, így kiváló méregtelenítésre és hidratálásra is. A dinnye vízhajtó és lúgosító hatású, viszont alacsony a kalóriatartalma. Egyes kutatások szerint a dinnye zsírbontó hatással is rendelkezik. FŐTT KUKORICA A másik nagy kedvencünk a főtt kukorica. Van egy jó hírünk, nem kell, hogy lelkiismeret-furdalásod legyen, ha megeszel egy vagy két csővel. 10 dkg kukorica kb 86 kalóriát tartalmaz. Cukortartalma ugyan lényegesen magasabb a többi gabonafélénél, mégis
nyugodtan fogyaszthatják a cukorbetegek is, mert lassú felszívódású szénhidrátokat tartalmaz. Magas rostanyag tartalma miatt pedig a fogyókúrázók is nagyon szeretik. SPENÓT A friss nyári saláták elengedhetetlen alapanyaga a spenót, amely rendkívül egészséges, sok értékes tápanyagot tartalmas. Magas rosttartalma segít abban, hogy beinduljon az anyagcseréd. A benne lévő káliumnak köszönhetően enyhe vízhajtó hatással is bír. Spenótot persze már minden évszakban lehet kapni. Ha nem szereted a salátába, akkor reggeli turmixokba, smoothie-ba is remekül felhasználható. ÁFONYA Ha minden nap csak egy csészényi áfonyát fogyasztanánk, már sokat tennénk az egészségünk érdekében. Az áfonya tele van antioxidánssal és C-vitaminnal, erős antibakteriális hatással bír. Magas a rosttartalma, ami jótékonyan hat az emésztőrendszerre. Segíti az emésztést, az egészséges székletürítést és a méregtelenítési folyamatokat is. Az áfonya tartalmaz olyan vegyületet is, ami segít a zsírbontásban.
5
6
Legszebb magyar arborétumok 1. JELI ARBORÉTUM Tópart, erdők vagy rétek simulnak egymáshoz. Olyan különleges növények sorakoznak itt egymás mellett, amelyet csak a világ hosszas bejárásával lehetne számba venni. Májusban beborítják a virágzó rododendronok. A népnyelv havasszépének, hangarózsának vagy babérrózsának is nevezi. Itt élő példányaik különféle (fehér, piros, kékes, izzó vörös, lila…) színűek és nagyságúak: a pad magasságú bokortól az ember fölé hajló fákig terjednek változatosságukban.
vasfák, vérbükkök, mocsárciprusok, jegenyefenyők és japánakácok pompáznak. Egyedülálló a 24 törzsű óriástuja, a zuhatagos bükk, a héttörzsű török mogyoró s 2. VÁCRÁTÓTI ARBORÉTUM az ország legidősebb, 170 éves libanoni Az ország leghíresebb és legnagyobb cédrusa. botanikus kertjét Vigyázó Sándor gróf alapította, aki maga is értett a növények- 4. ZIRCI ARBORÉTUM hez. A kert hatalmas területén 13 ezer Egykor III. Béla vadaskertje volt itt. A fajta növény él és virul a látogatók leg- tavat a Cuha felduzzasztásával hatszáz nagyobb örömére – s ha melegen tűz a éve alakították ki. A szerzetesek 1759nap, itt 3100 fa árnyában hűsölhetnek, a ben bekerítették, és rendezni kezdték a hűvös sziklakertben pedig az alpesi virá- területet, ekkor építették a Cuha patak gok hihetetlenül pompás kavalkádjában kőhídjait is. gyönyörködhetnek a látogatók. Ez ma az ország legmagasabban fekvő A trópusi- és pálmaház kincsei közé élőfa- gyűjteménye. Érdekes a klímája, tartozik a hosszú levelű Legyezőbanán, hosszú és hideg a tél, a nyár is hűvömelynek őshazája Madagaszkár, ahol sebb és nedvesebb itt az átlagosnál. is beporzásukat a félmajom lemurokra Az arborétumot a Cuha patak szeli át, a bízta a természet. Elegánsan mutatós a bejáratnál egy kis tavat táplál, szép fűzKubai királypálma, leveleinek súlya akár fákkal a partján. Sokféle fenyő, lombhula 20 kilogrammot is elérheti. A pompás lató fa, bokor él az arborétumban, köztrópusi Papagájvirág (Strelitzia reginae) tük nagyon idős fák is. Különlegesség nevét III. György angol király feleségé- az atlaszcédrus és az illatos boróka, az ről, Charlotte von Mecklenburg-Sterlitz- óriási jegenyefenyő, a kolorádófenyő, a ről kapta. A Hordó kaktuszok a mexikói kéktobozú jegenyefenyő, az andalúziai sivatagi vándorok életmentő vizes hordói és görög jegenyefenyő. A híres hársfa(Ki tudja, mért, de anyósfotelnek is neve- sort 1809-ben telepítették. zik). 5. ERDŐTELEK ARBORÉTUMA 3. ALCSÚTI ARBORÉTUM Az Alföld legmelegebb és legszárazabb József nádor építette az angolparkot a részén két orvos-botanikus olyan örökVáli-völgy szépséges szívében. Negyven zöldekben bővelkedő arborétumot alkohektáros területe növényritkaságok tott, amely külföldi szakmai körökben egész sorának ad otthont. Valaha a is méltán keltett feltűnést – az arboréHabsburg birodalom legszebb arboré- tumban található az ország legnagyobb, tumai közé tartozott. Az itt álló nádori három és fél méter magas cukorsüveg klasszicista kastélyra ma már csak a valamint ezüsttörzsű fenyője, de a park timpanonos főhomlokzata emlékeztet. kincse a teltvirágú vadgesztenye, a Előtte nagy rét egy tóval, körülötte sugá- nagymagvú tiszafa, a szillevelű gumifa rirányú nyiladékok. is, a sokféle orgonáról s borbolyákról Az Arborétum 540 fajból álló fás növény- nem is beszélve… gyűjtemény. A legszebb példányai között A világháború után dilettantizmus puszplatánok, török mogyorók, tulipánok, tította az arborétumot, a teljes meg-
semmisüléstől az mentette meg, hogy egy moszkvai füvészkert munkatársai keresték fel, s az ott látottaktól elképedve azonnal intézkedtek, a 3 hektáros arborétum két nap múlva már természetvédelmi terület lett… 6. SZARVASI ARBORÉTUM A Holt-Körös partján húzódó Szarvasi Arborétum avagy Pepi gróf fáskertje az év minden szakában varázslatos látványt nyújt a természet szerelmeseinek – a világ számos tájáról 1600 fa- és cserjefajt mutat be a látogatóknak, mocsári ciprusai külön figyelmet érdemelnek. Bolza József – Pepi gróf feleségéről, Batthyány Annáról kapta nevét az Annaliget, ahol a Körös-völgyi látogatóközponttól induló tanösvény mutatja be a Körös-Maros vidéki táj jellegzetes arculatát, növény- és állatvilágát. 7. FŰVÉSZKERT Ahol Nemecsek és a Pál utcai fiúk… Az eredetileg angolpark-stílusban létrehozott kert népszerűségét igazán Molnár Ferenc regényének köszönheti. A Pál utcai fiúk cselekményének fontos színhelye a Füvészkert. Ez utóbbi elnevezés, mely a nyelvújítás korából származik, a regény nyomán terjedt el, s lett máig is használatos. A szabadtérben gondozott növények mellett jelentős az üvegházban tartottak száma, melyeknek több építmény: a Gyűjteményes-, a Viktória-ház, a Szaporítóház, a Citromosház és az Akklimatizációs ház ad otthont. A kert nevezetessége a kaktusz gyűjteménye, a hatalmas amazonasi tündérrózsái, a páfrányfenyői és az orchideái. A Füvészkertben található hazánk legidősebb pálmaháza, amely a Pál utcai fiúk menedékéül is szolgált. Az üvegház mellett van az ún. Victoria-ház, amely nevét a dél-amerikai óriás tündérrózsáról (Victoria amazonica) kapta. A hatalmas úszó leveleinek átmérője természetes élőhelyén akár a négy métert is elérheti. A levél annyira vastag és erős, hogy egy kisgyereket is elbír. Virágzása csak két napig tart. A kastély mellett álló hatalmas ginkgo bilboa élő kövületnek számító fa – egyidős a kerttel, 160 éves.
7
INGATLAN Szekszárdon a Tinódi utcai garázssoron, 18 m2-es garázs kiadó. Tel.: 30/9088-180 Komlón, 2 szobás, földszinti, felújításra szoruló lakás eladó. Ár: 2.800.000 Ft. Tel.: 20/467-5193 Decsen, kertes családi ház eladó. Tel.: 20/9611-921
GÉPJÁRMŰ Sportiva 225/50 R17 nyári gumiabroncs (2 db) 5,5 mm-es profilmélységgel eladó. Ár: 5.000 Ft/db. Tel.: 30/9563-815 Autófelvásárlás állapottól függetlenül, hivatalos adásvételi szerződéssel, díjtalan kiszállással. 0620-514-3215
Egyéni vállalkozók könyvelését vállalom. Tel.: 20/340-0541 Vállalok tetőfedő, bádogos, ácsmunkát, kúpkikenést, tetőjavítást, széldeszkázást, ereszcsatornázást, cserepeslemezelést, hőszigetelést, cserépmosást, házak felújítását. Kiszállás ingyenes. Nyugdíjasoknak 10% kedvezmény 2021. július 15-ig. 06-30/375-9762. 06-70/655-9878. 06-20/626-3481 Ács, tetőfedő, komplett tetők, Lindab lemeztetők, cserepestetők, lapostetők, terasz, széldeszkázás, tetőáthajtás, ereszcsatornázás anyagbeszerzéssel vállalunk kedvezményes áron. 30/282-9457
SZOLGÁLTATÁS
Tetőfedő, bádogos, új tetők, tetők javítását, Lindab lemeztetők, tetőáthajtást, tetőmosást, ereszcsatornázást, széldeszkázást vállalok akciós áron, nyugdíjasoknak 10% kedvezmény 2021.06.30-ig. Hívjanak bizalommal! 30/387-9473.
Ács, tetőfedő, bádogos munkákat vállalok. Régi tető felújítás, új tető készítés számlaképesen. Hívjanak bizalommal. 0630/314-5418
Ács, tetőfedő, bádogos munkát, palatető bontást, felújítást vállalunk. Saját anyagból dolgozunk: réz, alu, lindab, bramac. +3670/235-6468
Öreg motorkerékpárt (Simson,Jawa, Csepel, stb) és ezek alkatrészeit vásárolok. 0630/841-3536
APRÓHIRDETÉSI KUPON
Alsótagozatos gyermekek számára CO2 hegesztőket keresünk korrepetálást vállalok Szekszárdon. Gödöllőre nettó 2000 Ft/óradíj, 20/263-7965 lakatosokat, ipari festő, fényezőket nettó 1750 Ft/óradíj. Utazási Tetőfedő, bádogos, ács munkát vállalok azonnali kezdéssel. Cserepes támogatást vagy igényes, díjszállást biztosítunk. lemezből, cserépből, zsindelyből, mentes lapostető szigetelés. +3630/478- f e m m u n k a . e u @ g m a i l . c o m , Extrackt-Pro Kft. +36-70/3849245 7636, +36-20/370-5412 Tetőfedő, bádogos, ács munkát vállalok azonnali kezdéssel. Cserepes Szekszárdi hipermarketbe 6 illetve lemezből, cserépből, zsindelyből, 8 órás munkaidőre takarító munlapostető szigetelés. 0620/281-2547 katársakat keresünk. Tel: +0620/329-9907 PG Holding Zrt Felújítaná otthonát? Teljes házfelújíáruszállító cég tást vállalunk a környéken számlaké- Kecskeméti pesen. Kőműves munkától egészen keres sofőröket EU-ban történő a festésig. Összeszokott brigád, első munkavégzésre nemzetközi gyakorlattal, B kategóriás jogosítosztályú munka. 06-20/318-5056 vánnyal furgonra. Bérezés: km-, EGYÉB hétvégi pénz, üzemanyag megtaMagas kálcium-karbonát tartalmú karítás. Akár nettó 270.000 Ft/hó. talajjavító mészkő örlemény nagy Jelentkezni a 06-70/418-14-28tételben eladó. Tel: +36/20/297- as telefonszámon, illetve a bito@ bitointertrans.hu e-mail címen 0260 Carbonát Kft lehet. Bitó Intertrans Kft
MUNKÁT KERES-KÍNÁL Kőművest és segédmunkást keresek, illetve csarnoképítésben jártas szakmunkást és segédmunkást. Tel.: 20/398-8855
Siófoki étterem keres főzőasszonyt, pultost, felszolgálót. Szállás biztosított. Jelentkezni az iroda@ dianahotel.hu címen lehet, vagy tel: 30/4621366. Diana Hotel
L a ko s sági 1x
Ü z le t i 1x
L a ko s sági 3x
Ü z le t i 3x
600 Ft
1 200 Ft
1 500 Ft
3 200 Ft
800 Ft
1 600 Ft
2 000 Ft
4 500 Ft
1 000 Ft
2 000 Ft
2 600 Ft
5 600 Ft
Tisztelt Olvasónk! Apróhirdetését a kupon kitöltésével (minden kockába egy betűt írva, a szóközök betartásával) postai úton vagy személyesen továbbíthatja Szerkesztőségünknek. A hirdetés feladása postai úton úgy történik, hogy belföldi postautalványon befizeti az összeget a Szerkesztőség címére, a csekk tő példányát pedig belehelyezi a borítékba. A hirdetés csak ebben az esetben jelenik meg! Szerkesztőségünk címe: Alisca.Most Szerkesztősége • 7100 Szekszárd, Arany János u. 23-25. I. emelet/115.