Szekszárd 2021.07.31

XIV. évfolyam, 15. szám 2021. július 31.

2

H E T I R E C E P TA J Á N L AT U N K :

Kecskesajtos görögdinnye-saláta pisztáciával és friss fűszernövényekkel HOZZÁVALÓK: • 1 kg görögdinnye • 50 g kecskesajt • 30 g sótlan pisztácia • 1 marék menta (vagy bazsalikom, citromfű, verbéna) • 1 dl olívaolaj • 2 ek vörösborecet • 1 teáskanál só • bors ízlés szerint Elkészítés: 1. Aprítsuk fel nagyjából a fűszernövényeinket, tegyük mozsárba, és adjuk hozzá az olívaolajat és a durva sót. Körülbelül 10 percig őröljük, majd hagyjuk körülbelül 1 órán át szobahőmérsékleten állni.

2. Vágjuk kockára a görögdinnyét, tegyük egy salátástálba, majd a hűtőszekrénybe.

3. Tegyük a pisztáciákat egy serpenyőbe, és lassú tűzön pirítsuk meg őket (nagyjából 5 percig).

4. Vegyük ki a pisztáciát a serpenyőből, aprítsuk fel vagy törjük össze őket. Tegyük félre egy kis tálba.

5. Morzsoljuk össze a kecskesajtot.

6. Az olívaolaj és a fűszernövények keverékét tegyük át egy keverőtálba, adjuk hozzá a vörösborecetet, majd keverjük össze. Ez lesz a vinaigrettünk.

7. Vegyük ki a görögdinnyét a hűtőszekrényből, adjuk hozzá a kecskesajtot, csepegtessük rá a vinaigrettet, szórjuk meg a pirított pisztáciával, majd ízlés szerint sóval, borssal. Keverjük össze és tálaljuk!

Jó étvágyat!

Meglepően édes lesz a nyár egyik kedvenc gyümölcse, ha megsózod Nyáron szinte minden héten hazaviszünk egy szép, gömbölyű dinnyét, azt remélve, hogy a legédesebb lesz, amit valaha ettünk. Nos, ez olykor megtörténik, de van, hogy nem. Szerencsére a lenti trükk képes a legízetlenebb dinnyét is feljavítani.

A TITKOS HOZZÁVALÓ A SÓ!

Ne szörnyülködjünk, igenis a só képes segíteni ezen a problémán. Legalapvetőbb fűszerünk ugyanis nemcsak a sós, de az összes ízt képes felerősíteni. Legyen bármilyen kevés édesség a gyümölcsben, a só még azt is elő fogja hozni.

Bedörzsölhetjük a szeletek felületét, de vághatjuk kockákra

is, ebben az esetben egy tálban keverjük össze a sóval a dinnyét.

Azonban a só nem az egyetlen alapanyag, ami segíthet a dinnyén. A citromlével is hasonló hatást érhetünk el, a friss zöldfűszerek (elsősorban bazsalikom, citromfű vagy menta) hozzáadásával szintén.

A citrom savassága beindítja a nyálelválasztásunkat, ezért több ízt érzünk. A zöldfűszerek aromájukkal járulnak hozzá az egyenlethez.

Ne hagyjuk, hogy a menthető dinnyék a kukában végezzék, forduljunk a fűszereinkhez, és hozzuk vissza a gyümölcsöt az élők sorába!

3

4

Kerti méhlegelők Hazánkban közel kétszáz rovarfaj vesz részt a virágok megporzásában. A beporzást végző rovarok nélkül nem számíthatsz említésre méltó mennyiségű termésre.

Ha konyhakerted környékén színes, illatos virágokat nevelsz, amelyek egész szezonba hozzák virágaikat, magad is sokat segíthetsz.

MI AZ A BEPORZÁS? Csak az iskola tanulmányok felelevenítése céljából említjük meg az alábbiakat. A zárvatermő, virágos növényekben a magkezdemény védettsége fejlett, a termőlevelek zárt termővé alakulnak. A termő női ivarszerv, csúcsi része a bibe. A porzó hím ivarszerv.

Beporzáskor a virágporszem tömlőt hajt a bibébe, a hímivarsejtek ezen keresztül érik el a magkezdeményeket. A zárvatermők ivarleveleit takarólevelek (együtt a virág) védik. A termő magházából alakul ki a termés.

Már a magban megtalálható a gyökér, a hajtás és a sziklevél kezdeménye. A csírázó magban először a gyököcske indul fejlődésnek. Az első lomblevelek megjelenéséig a csíranövényt a sziklevelek táplálják.

Termesztett növényeink, virágaink zömét a szél vagy a rovarok porozzák be. A szántóföldi növények egy része szélporozta, míg a zöldségek, gyümölcsök virágait a rovarok, lepkék, dongók, méhek porozzák be.

EGY ÉS KÉTIVARÚ VIRÁGOK Különösen fontos a rovarok munkája, ha a termesztett faj virágai egyivarúak, azaz a virágok csak porzós- (hímivarú), vagy csak termős (nőivarű) virágok. Míg például a paradicsom virágai kétivarúak, egy virágon belül található a porzó és a termő is, mások, például a kabakosok (uborka, tök, patisszon, dinnye stb) egyivarúak, azaz virágaik vagy hím- vagy nőivarúak. Ilyenkor a rovarok viszik a porzós virágokban rájuk tapadt virágport a termős virágok bibéjére. A helyzetet bonyolítja, hogy a kabakosok első virágai legtöbbször csak hímivarúak, ezért nem is fordulhat elő terméskötődés. Ezt követően már vegyesen nyílnak a virágok általában.

Méhjárás, rovarjárás híján rá lehet segíteni a megporzásra egy puha ecset segítségével, amikor is a bibére mesterségesen az ecset segítségével hordjuk rá a virágport.

BEPORZÁST IGÉNYLŐ KERTI NÖVÉNYEK Nem minden terményünk igényli a beporzást, például a káposztafélék, egyéb levélzöldségek vígan fejlődnek megtermékenyítő rovarok nélkül is, nekik nem a termésüket fogyasztjuk.

Ugyanez igaz a gyökérzöldségekre is. Viszont gyümölcstermő növényeink mindegyike igényli a beporzást. Sok gyümölcsfánk önmeddő, őket csak egy másik fajta képes beporozni, ezt sose lehet figyelmen kívül hagyni telepítéskor. Ilyenek az alma, körte, cseresznye. Szamóca esetében bő termésre nem számíthatunk, ha kétivarú virágait nem látogatják a rovarok.

A virágban található 100-120 bibéből minimum 75-80 bibét kell a rovaroknak sikeresen beporozniuk ahhoz, hogy termés fejlődjön.

SEGÍTS RÁ A MEGPORZÁSRA, KÉSZÍTS MÉHLEGELŐT Hazánkban Közel kétszáz rovarfaj vesz részt a megporzásban.

A beporzást végző rovarok nélkül nem számíthatsz említésre méltó mennyiségű termésre.

A konyhakerted környékén színes, illatos virágokat nevelsz, amelyek egész szezonba hozzák virágaikat, így magad is sokat segíthetsz.

Az egész szezonban nyíló virágok nagy része egynyári virág.

Ezek rovarvonzó hatását egészítik ki a szezonálisan nyíló egyéb virágzó növények, mint a levendula (június-július), kasvirág (július szeptember), szarkaláb (június- szeptember), veronika (Június-augusztus), a fák közül például az akác (május), a hárs (június-július) a csörgőfa (június-július).

A beporzást végző rovarokat egyszerűen a kertedbe tudod vonzani, ha vadvirágos jellegű, virágos felületeket hozol létre. Erre a legalkalmasabb a júniustól októberig virágzó virágmag keverékek elvetése. Virágmagokat vethetsz egy adott területen kiterített és rögzített majd alaposan belocsolt kenderszőnyegre is. 3-4 cm vastag kertifölddel megszórva, és permetező öntözéssel beöntözve már vethető is. A kenderszőnyeg előnye, hogy lassan lebomlik, és folyamatosan tápanyaggal is szolgál a virágoknak. Eleinte, amíg a magok megerednek, nem árt az öntözést néhányszor megismételni, de később már a virágok semmilyen törődést nem igényelnek, a rendszer önfenntartó lesz, és betölti feladatát. Ezzel kiválthatod a gyepet, és bőtermővé varázsolhatod a konyhakerted és a gyümölcsöst.

5

6

5 dolog, ami miatt szívesen csípnek meg téged a szúnyogok Biztos te is ismersz olyan embereket, akiket egyáltalán nem csípnek a szúnyogok, és olyanokat, akik, bármit is tesznek, akkor is 3. ITALFOGYASZTÁS tele lesznek az este végére 100 csípéssel. Erre pedig van magya- Állítólag a sörfogyasztás is vonrázat. zóvá tesz minket a kis vérszívók Bármikor kerti sütögetést tartunk, szemében, bár egyelőre ezt csak igyekszem mindig vastag ruhákba egy kevés emberből álló vizsgálat öltözni, minden szabad felületet állapította meg, tehát még nem kell befújni valamilyen szerrel, ennek teljesen elkeseredni, ha odavagy ellenére mégis minimum 10 szú- ezért a szeszesitalért. nyogcsípéssel leszek gazdagabb. A 4. EDZÉS barátaim egyáltalán nem tesznek Egyes kutatások eredményei szerint ilyen óvintézkedéseket, mégsem az edzés során képződő tejsav is gyarapodnak csípésekkel. fokozott érdeklődést vált ki a szúDe vajon mitől függ ez? Miért van, hogy valakit jobban „szeretnek” a szúnyogok, mint másokat? Teóriák persze mindig akadnak, íme ezek közül 5, amelyeknek még esélyük is van.

nyogokban. Tehát érdemes befújni magunkat szúnyogirtóval, ha szabadtéren edzünk, vagy inkább bent elvégezni a tornánkat.

5. GENETIKA

És persze a genetika, mint minden1. VÉRCSOPORT ben, ebben is nagy szerepet játszik, Kutatások is kimutatták már, hogy nyilván a legnagyobbat. a 0-s vércsoportú emberek vonzóbb Megoldás prédák a szúnyogok számára, mint Ezekre a tényezőkre nem igazán az A-s vércsoportúak. tudunk befolyással lenni, de azért 2. KILÉLEGZETT SZÉNDIOXID néhány dolgot megtehetünk azért, A szúnyogok részben az általunk hogy ne szerezzünk egy este alatt kilélegzett szén-dioxidra érzéke- több tucat csípést. Használjunk nyek. Aki több szén-dioxidot bocsájt szúnyogriasztót, próbáljunk ki régi ki, az vonzóbb számukra - ilyenek bevált házi praktikákat, és ültessünk pl. a túlsúlyos emberek illetve a a kertbe olyan növényeket, amelyekvárandós nők. től ódzkodnak a szúnyogok.

APRÓHIRDETÉSI KUPON

L a ko s sági 1x

Ü z le t i 1x

L a ko s sági 3x

Ü z le t i 3x

600 Ft

1 200 Ft

1 500 Ft

3 200 Ft

800 Ft

1 600 Ft

2 000 Ft

4 500 Ft

1 000 Ft

2 000 Ft

2 600 Ft

5 600 Ft

Tisz­telt Ol­va­sónk!

Ap­ró­hir­de­tés­ét a ku­pon ki­töl­té­sé­vel (min­den koc­ká­ba egy be­tűt ír­va, a szó­kö­zök be­tar­tá­sá­val) pos­tai úton vagy sze­mé­lye­sen to­váb­bít­hat­ja Szer­kesz­tő­sé­günk­nek. A hir­de­tés fel­adá­sa pos­tai úton úgy tör­té­nik, hogy bel­föl­di pos­ta­utal­vány­on be­fi­ze­ti az ös­­sze­get a Szer­kesz­tőség cí­mé­re, a csekk tő pél­dá­nyát pe­dig be­le­he­lye­zi a bo­rí­ték­ba. A hir­de­tés csak eb­ben az eset­ben je­le­nik meg!

Szer­kesz­tő­sé­günk cí­me: Alisca.Most Szer­kesz­tő­sége • 7100 Szek­szárd, Arany János u. 23-25. I. emelet/115.

7

INGATLAN

SZOLGÁLTATÁS

Tengelicen, 100 m2-es házrész Tetőfedő, bádogos munkát vál(ikerház) eladó. Ir. ár: 11,5 M Ft. lalunk, lindab lemeztetők, széldeszkázás, ácsmunkát. 30/741Érd.: 30/521-8069 3826.

Komlón, 2 szobás, földszinti, felújításra szoruló lakás eladó. Tetőfedő, bádogos, ács munÁr: 2.800.000 Ft. Telefon: kát vállalok azonnali kezdéssel.

Cserepes lemezből, cserépből, 20/467-5193 zsindelyből, lapostető szigeteDecsen, kertes családi ház lés. +3630/478-9245 eladó. Tel.: 20/9611-921 Vállalok tetőfedő, bádogos, ácsBÉREL-KIAD munkát, kúpkikenést, tetőjavíSzekszárdon a Tinódi utcai tást, széldeszkázást, ereszcsagarázssoron, 18 m2-es garázs tornázást, cserepeslemezelést, hőszigetelést, cserépmosást, kiadó. Tel.: 30/9088-180 házak tatarozását. Kiszállás GÉPJÁRMŰ ingyenes. Nyugdíjasoknak 10% Sportiva 225/50 R17 nyári kedvezmény. 2021 augusztus gumiabroncs (2 db) eladó. 15-ig. 06-30-375-9762. 06-70Ár: 5 eFt/db. Tel.: 30/9563-815 655-9878. 06-20-626-3481.

Pala tetők bontás nélküli felújítása, lapos tetők szigetelése. 25 éves tapasztalattal.

Ingyenes helyszíni felméréssel.

Tel.:0630/254-9959 web: palaszigfer.hu Felújítaná otthonát? Teljes házfelújítást vállalunk a környéken számlaképesen. Kőműves munkától egészen a festésig. Összeszokott brigád, első osztályú munka.

06-20/318-5056

MUNKÁT KERES-KÍNÁL Kőművest és segédmunkást keresek, illetve csarnoképítésben jártas szakmunkást és segédmunkást. Tel.: 20/398-8855 Szekszárdi hipermarketbe takarító munkatársakat keresünk, 8 órás váltott műszakra. Érdeklődni:+36-20/329-9907 PG Holding Zrt.

CO2 hegesztő munka Gödöllőn nettó 2.000 Ft/óradíj. Lakatos, ipari fényező munka nettó1.800 Ft/óradíj. Igényes, díjmentes szállást vagy utazási támogatást biztosítunk. Go-Human Kft. Tetőfedő, bádogos, új tetők, femipar.munka18@gmail.com, tetők javítását, Lindab lemezte- +36/70-884-4955 tők, tetőáthajtást, ereszcsatornázást, széldeszkázást vállalok akciós áron, nyugdíjasoknak 10% kedvezmény 2021.08.30ig.

Hívjanak bizalommal!

70/745-8966 Aszfaltozás, útépítés, térkövezés, betonozás A-Z-ig, kedvezménnyel! Érd.: 06(70)770-3547, 06(70)322-8659, partner@ duna-aszfalt.hu

Ácsmunkát, tetőfedést, tetőjavítást, széldeszkázást, lapostető-szigetelést, hungarocellszigetelést, lindab lemezelést, kéményszegést anyagbeszerzéssel vállalok. 20/564-4943.

Tetőfedő, bádogos munkát vállalunk, lindab lemeztetők, széldeszkázás, ácsmunkát. 30/7413826.

Tetőfedő, bádogos, ács munkát vállalok azonnali kezdéssel.

Cserepes lemezből, cserépből, zsindelyből, lapostető szigetelés. +3630/478-9245

EGYÉB EL-GO elektromos moped, szikra típusú gázkazán, elektromos rotakapa eladó. Tel.: 30/1573121