Szekszárd 2022.07.30 by szuperinfo

XV. évfolyam, 15. szám 2022. július 30.

8 meglepően hatékony módszer, hogy légkondicionáló nélkül is lehűtsük a lakásunkat Nyáron sokszor öröm bejárni az irodába: általában mindegyik rendelkezik klímával, ami a kánikulában életmentő lehet. De ha otthonról dolgozunk, a nyár rémálom lehet, ha olyan lakásban vagyunk, ahol nincs klíma – az, hogy ez amúgy nem túl energia- és környezetbarát, más kérdés. Vannak viszont trükkök, amelyekkel lehűsíthetjük az otthonunkat, ami kényelmesebbé teheti a helyiséget a melegebb hónapokban. Cseréljük le ezeket az izzókat CFL-ekre (75 százalékkal kevesebb energiát fogyasztanak és tízszer tovább tartanak) vagy LEDStratégiai ablaknyitás ekre (80 százalékkal kevesebbet fogyaszNyilvánvalónak tűnhet, de gyakran még- tanak és huszonötször tovább tartanak), sem tesszük meg: nyissuk ki az ablakokat, amivel pénz marad a zsebünkben, és még amikor a kinti hőmérséklet alacsonyabb, hűvösebb is lesz a lakás. mint a beltéri. Egy kanadai tanulmány, ami a hőszivattyúk Fektessünk be egy jó minőségű működéséről készült (a hőszivattyú lényegventilátorba! ében egy légkondicionáló, csak fűtést is biztosít) megállapította, hogy sokan a hőszi- A ventilátorok olcsóbbak, és mindig nagyvattyúkat a belső tér hűtésére használja, szerű alternatíva. Ha tágas lakásunk van, akkor is, amikor a külső hőmérséklet a érdemes legalább két elektromos ventilátort beszerezni, hogy a lakás különböző belső hőmérséklet alatt van. részeit lefedjék. Valószínűleg ez azért van, mert a tulajdonosok le akarják hűteni a házat lefekvés előtt, és a szigetelt otthonuk megtartja a nap Csökkentsük a kívülről beérkező hőt! melegebb részéből származó hőt. De ha A déli és nyugati fekvésű helyiségeket trüktudatosabbak vagyunk, és kinyitjuk előbb kösen hűvösen lehet tartani. Húzzuk le az ablakokat, amikor hűvösödik, akkor nem a redőnyöket, hogy csökkentsük a kintről lesz szükség klímaberendezésre. beáramló hőt és napfényt – különösen a nap azon részében, amikor a napsugarak közvetlenül a helyiségbe sütnek. Mennyezeti ventilátor A mennyezeti ventilátorok akkor is nagysze- De a sötétítő függöny is jó megoldás lehet. rű alternatívát jelentenek, ha nincs légkondicionáló a lakásban, vagy ha csökkenteni Korlátozzuk a készülékek használatát! szeretnénk az energiafogyasztást. A szárítógép, a mosogatógép és a sütő A nyári hónapokban érdemes az óramutató többszöri működtetése a nap folyamán járásával ellentétes irányban működtetni a sok hőt termel a lakásban. Érdemes miniventilátorokat, mivel ez a fajta mozgás több malizálni a használatukat, vagy keressünk fokkal képes lehűteni a szobát. olyan alternatívákat, amelyek alacsonyan és kellemesen tartják a hőmérsékletet. Hűtsük le a szobát jéggel! Öntsünk egy pohár vizet, dobjunk bele Helyezzük el a ventilátorokat jégkockákat, és tegyük a kezünket a pohár stratégiailag! fölé. A módszerrel észrevehetjük, hogy Éjszaka a legfontosabb, hogy kihasználjuk hűvösebb a levegő a pohár fölött.Szakértők a hűvösebb külső hőmérsékletet. Viszont szerint ezt a hűtőhatást fokozhatjuk, ha egy ahelyett, hogy egyszerűen nyitva hagynánk nagy jégtömböt egy tepsibe vagy egy lábasaz ablakot, helyezzük el a ventilátorokat ba teszünk. A jég hűtőhatása segít kellemestratégiailag, amitől jobban lehűthetjük a sebb hőmérsékleten tartani a szobát lakást. Válasszuk ki a szobát, amelyet a leginDobjuk ki a régi izzókat! kább szeretnénk lehűteni, és nyissuk ki az A világítás az energiabüdzsé akár 12 szá- ablakot. Ezután a kiválasztott szoba másik zalékát is kiteszi, a régi izzólámpák pedig oldaláról is nyissuk ki az ablakot, majd az energiájuk 90 százalékát hő formájában helyezzünk mellé egy ventilátort, és irányítadják le, így jobban felmelegítik a szobát, suk kifelé. Ez kifújja a meleget és beszívja mint azt a lakástulajdonosok gondolnák. a hűvös külső levegőt.

H E T I R E C E P TA J Á N L AT U N K :

NANAIMO-SZELET

HOZZÁVALÓK: Az alaphoz: • 11,5 dkg sótlan vaj • 5 dkg kristálycukor • 3,5 dkg holland kakaópor • 1 db tojás • 15 dkg kekszmorzsa • 15 dkg kókuszreszelék

A krémhez: • 23 dkg szoba-hőmérsékletű sótlan vaj • 6 ek tej • 2 ek vaníliaízű pudingpor • 1/4 tk só • 10 dkg porcukor A csokoládéöntethez: • 10 dkg étcsokoládé • 4-5 ek habtejszín

ELKÉSZÍTÉS: Az alaphoz egy hőálló tálban, gőz felett megolvasztjuk a vajat a cukorral és a kakaóporral. Hozzáadjuk az elhabart tojást, és addig keverjük, amíg a massza kissé besűrűsödik, kb. 1 percig. Ezután levesszük a tálat a gőzről, hozzáadjuk a kekszmorzsát, a kókuszreszeléket és a sót, és alaposan összekeverjük. A masszát egy kb. 25 × 35 cm-es magas falú formába tesszük, és egy kanál segítségével alaposan lenyomkodjuk, tömörítjük az alapot, majd hűtőbe tesszük kb. 2 órára. A krémhez egy tálba tesszük a szoba-hőmérsékletű vajat, és habverővel habosra keverjük. Hozzáadjuk a tejet, a pudingport, a sót és a porcukrot, majd addig keverjük, amíg egynemű krémet kapunk. Ezután a habverőt magasabb fokozatra állítjuk, és habosra verjük a krémet kb. 3 perc alatt. A krémet a kókuszos-kekszes alapra öntjük, elegyengetjük, és hűtőbe tesszük újabb 2 órára. A csokoládéöntethez a csokoládét egy hőálló tálba daraboljuk, majd hozzáadjuk a tejszínt. Gőz fölé tesszük a tálat, és addig kevergetjük, amíg a csokoládé felolvad, és teljesen elvegyül a tejszínnel. Ezután levesszük a tálat a gőzről, és a sütemény tetejére öntjük a csokoládét. A formát megdöntve elegyengetjük a folyós masszát a süteményen, majd a hűtőbe tesszük egy éjszakára. Másnap felszeletelve tálaljuk.

Országos kutatás: meglepő dolgokat tudnak rosszul a margarinokról a magyar fogyasztók Magyarországon régóta közkedvelt élelmiszernek számítanak a margarinok, ám még mindig számos városi legenda és tévhitövezi ezeket a termékeket. Most egy, a Rama megbízásából készültországos kutatás részeként mérték fel, hogy mennyire tájékozottak a hazai fogyasztók, vagyis hányan hiszik például azt, hogy a margarin hidrogénezéssel készülő műétel, ami ráadásul tele van transzzsírokkal, vagy hányan tudják, hogy valójában egy növényi alapú, természetes olajokból készülő élelmiszerről van szó. 1. Rég nem használnak hidrogénezett olajokat Még mindig sok helyen tartja magát az a tévhit, hogy az üzletekben kapható margarin részben hidrogénezett, azaz keményített növényi olajokból készül. A felmérés során kiderült, hogy e téren a férfiak, a 40 év felettiek, a budapestiek és a megyei jogú városokban élők az átlagosnál tájékozatlanabbak, hiszen 10-ből 4-en tartották igaznak ezt az állítást. A diplomások körében ennél is rosszabb a helyzet, hiszen minden második válaszadó tartozott ebbe a körbe, miközben a tájékozottsági versenyt a 20 év alattiak nyerték, mert közöttük csupán minden ötödik válaszadó osztotta ezt a tévhitet. Tény, hogy régen valóban hidrogénezéssel készültek ezek az élelmiszerek, ám a margarinok kenhetőségét már hosszú ideje nem a keményített olajok, hanem a szobahőmérsékleten is szilárd növényi zsírok, pl. kókuszzsír biztosítják. 2. Nincs és nem is lehet tele transzzsírsavval Amargarin ellen felhozott másik tipikus érv, hogy– mivel hidrogénezett olajból készül – tele van az egészségre ártalmas transzzsírsavakkal. A transzzsírsav-félelmeket a megkérdezettek több mint negyede osztotta. Ismét a legfiatalabbak voltak a leginkább tájékozottak, az 50 év felettiekpedig

a legkevésbé: az utóbbiakközül minden harmadik válaszadó tartja úgy, hogy a margarinok egészségtelenek a magas transzzsírsav-tartalmuk miatt. A jelek szerint még mindig sokan nem tudják, de Magyarországon lassan már közel egy évtizedemegszületett az a szigorú transzzsírsav-rendelet, amelynek értelmében itthon kizárólag rendkívül alacsony,2g transzzsírsav/100g zsírtartalom határérték alatti élelmiszerek árusíthatók, ráadásul a közelmúltban életbe lépett EU-s szabályozás is hasonló limitet ír elő.Emellett az sem közismert, hogy a transzzsírsavakat a normál étkezésből gyakorlatilag nem lehet teljesen kiiktatni, mert a hétköznapi sütés-főzés közben is keletkezhet, és még a hidegen sajtolt olívaolajban is megtalálható. 3. Nem, nem mesterséges műélelmiszer Azzal az állítással, hogy a margarin mesterséges műélelmiszer,a megkérdezettek bő egyharmada értett egyet, holott valójábanteljesen hétköznapi növényi olajokból–jellemzőenrepce-, lenmag- és napraforgóolajból – és ivóvízből áll. Itt a nők valamivel tájékozatlanabbnak bizonyultak, mint a férfiak,miközben településtípus szerint a községekben élők, életkor szerinti bontásban pedig az 50 év felettiek számítanak a leginkább jólinformáltnak. Érdemes tudni, hogy a margaringyártás alapvetően az összetevők hűtés közbeni keverését jelenti, e folyamat során pedig megmaradnak a növényi olajok értékes összetevői. A vállalkozó kedvűek akár otthon is készíthetnek szendvicskrém-alapanyagként házi margarint: ehhez az egyszerűen beszerezhető alapanyagokontúl (növényi olajok, a kenhetőséget biztosító kókuszzsír, víz, valamint az olajok és a víz keveredését elősegítő némi tejszín) csupán egy fagylaltgépre vagy egy jéggel teli edénybe tett keverőtálra van szükség, amelyben az összetevők folyamatos hűtés közben keverhetők össze.

4. Természetes olajokból készülnek Az állítást, hogy a margarinok természetes növényi olajokból készülnek, csupán a fogyasztók alig több mint negyede tartotta igaznak. Itt a legfiatalabbak bizonyultak a leginkább tájékozottnak, hiszen az alapanyagok kapcsán a 20 év alattiak fele tudta ezt a tényt, miközben az érettségizettek esetében csak minden ötödik megkérdezett. A növényi olajok nagy előnye az állati eredetű zsiradékokkal szemben, hogy telítetlen zsírsavakban gazdagok, amelyek segítenek megőrizni a szív és az érrendszer egészségét. Ráadásul a jó minőségű margarinokat alkotó repce- és lenolaj természetes módon tartalmazza a szervezetünk számára hasznos E-vitamint és omega-3 zsírsavakat, a napraforgóolaj pedig szintén kimagasló Evitamin-, valamint omega-6 zsírsav tartalma miatt számít kedvező összetevőnek. 5. Növényi alapú élelmiszerek A megkérdezettek közel fele tudta, hogy a margarinok jellemzően növényi alapú élelmiszerek – e téren a szakmunkások bizonyultak a legkevésbé, míg a diplomások a leginkább tájékozottnak: az előbbi csoport harmada, az utóbbi több mint fele volt jólinformált a kutatás eredményei alapján. Napjainkban mind népszerűbbnek számít a növényi alapú étrend, aminek környezetvédelmi, egészségi és állatvédelmi okai is vannak. A minőségi margarinok éppen ilyen növényi alapú élelmiszernek számítanak, így kiválóan beilleszthetőek a flexitáriánus, vegetáriánus és – egyes termékváltozatok esetében – akár a vegánétrendbe is.

Kis mennyiségben fogyasztva a sör csakis hasznunkra lehet Valószínűleg a sör a legrégebben gyártott ital a világon. A sörfogyasztással kapcsolatban is bebizonyosodott, hogy sok előnye van az egészségre nézve, de mint mindenben, így a sörivásban is a mértékletesség javasolt. Hiszen ami kis mennyiségben hasznos a szervezet számára, nagy mennyiségben fogyasztva éppen az ellenkező hatást érheti el, azaz árthat az egészségnek.

is vezethet. A komlóban ezen kívül egy olyan anyag is található, amely képes megelőzni és kezelni a vírusos légzőszervi betegségeket. A sör védelmet jelenthet a szívbetegségekkel szemben is, ugyanis ez az ital kardioprotektív tulajdonságokkal rendelkezik, mivel antioxidáns vegyületeket is tartalmaz. Ezek az antioxidánsok csökkenthetik az LDL-koleszterin-szintet és a trigliceridszintet, amely hatás megvédhet bennünket a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásától. A sörről ismert, hogy megemeli a jó koleszterinszintet a szervezetben. Mivel vérhígító hatással is rendelkezik és eltávolítja a plakkokat az erek és artériák faláról, ezért csökkentheti a stroke kialakulásának a kockázatait is.

Hosszú ideig a tudósok azt gondolták, hogy a sör csakis negatív hatással van az egészségre, azaz elhízást, magas vérnyomást, szívproblémákat és függőséget okozhat. Mára azonban bebizonyosodott, hogy ez közel sincs így. Kis mennyiségben fogyasztva ugyanis számtalan egészségügyi előnnyel rendelkezik, mutatjuk is, Napi egy-két pohárnyi sör csökkentmelyek ezek! heti a magas vérnyomást is. Azonban A kutatások azt mutatják, hogy a azt is tudnunk kell, hogy a napi 2 dlnapi kis mennyiségben fogyasztott nél több sörrel nemhogy csökkenne sör mintegy 25 százalékkal csök- a vérnyomás, még meg is emelkekentheti a 2-es típusú cukorbetegség dik, mivel az alkoholnak (nagy menkialakulásának kockázatát. Ennek az nyiségben fogyasztva) van egy ilyen a magyarázata, hogy a sör növeli az hatása is. inzulinérzékenységet. Mivel a sör nagyrészt vízből áll, és mivel a napi folyadékfogyasztás nagyon lényeges, így a sörrel megelőzhetővé válhat a vesekő kialakulása. A sör nagy mennyiségben tartalmaz komlót, ez a gyógynövény adja a sör keserű ízét is. A komló gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik és jelentősen csökkenti a szervezetben jelen lévő gyulladást, amely krónikus betegségek kialakulásához

INGATLAN

Tengelicen, 100 m2-es házrész (ikerház) eladó. Ir. ár: 11,5 M Ft. Érd.: 30/521-8069 Szőlőterületet vagy parlagon lévő területet vásárolnék a Decsi- szőlőhegyen, helyben gazdálkodó őstermelőként. Tel.: 30/719-2044

A Mecsek Füszért Zrt., szekszárdi boltjaiba eladó-pénztárost felvesz. Érdeklődni a 06/30993-1933 telefonon. KISTEHERAUTÓ NYÁRI GUMIK, 2 DB MR200, 215/75R16C, KITŰNŐ ÁLLAPOTBAN ELADÓK. ÁR: 22.000 FT/PÁR Tel.: 30/9563-815

Szekszárdon a Mikes SZOLGÁLTATÁS utcában, 2. emeleti, erkély nélküli lakás eladó. Régi hullámpala tetők felújítása-szigetelése. Tel.: Tel.: 70/884-5423 20/4714-910 GÉPJÁRMŰ Cross- és Enduro motort Ácsmester vállal: tetővennék. Tel.: 20/925- felújítás, ácsmunka, régi 2010 tető újrafedése, cserepesSportiva 225/50 R17 lemez felszerelése, eresznyári gumiabroncs (2 db) csatorna javítása, cseréje. vállalunk, 5,5 mm-es profilmélység- Garanciát számlaképesek vagyunk. gel eladó. Ár: 5.000 Ft/ db. Tel.: 30/9563-815 0620/462-6632

Tetőfedő, bádogos, ács munkát vállalok azonnali kezdéssel. Cserepes lemezből, cserépből, zsindelyből, lapostető szigetelés. +36702724907 Aszfaltozás, betonozás, útépítés, térkövezés, tetőjavítás akciós áron! Érd.: 06(70)770-3547, 06(70)322-8659. EGYÉB

Helyben gazdálkodó őstermelőként szőlőterületet vagy parlagon lévő területet vásárolnék a Decsi-szőlőhegyen. Tel.: 30/719-2044

KIEMELT ÁLLÁSAJÁNLAT Székesfehérváron ingyenes szállással

or;u࢙|ouoh-|ķ h࣐ b क़vv ;v ;u;Ѵज़h;|ķ ]࣐rh; ;Ѵज़h;| h;u;vুmh 12 órás beosztásba azonnali kezdéssel, december közepéig (egyik héten 2+3, másik héten 2 nap munkavégzéssel)

alapbér 0u ࡱ Ɛƍƍĸƍƍƍ |

;Ѵ;m|h; l࣐] l-Ĵ ƑƏņƓƓƐŊѵƐƓƑ M-K. R. Sz.: 3440/2001; M-m Ny. Sz.: 1237/2001., 5448/2008.; A. Ny. Sz.: NAIH 73314/2014.; NAIH-85575/2015.

TELEFONOS MUNKATÁRSAT KERESÜNK! FELADATOK: – adatbázisban szereplő ügyfelek telefonon történő megkeresése – munkakörhöz kapcsolódó adminisztráció elvégzése ELVÁRÁS: – jó kommunikációs készség, magabiztos fellépés telefonon keresztül – talpraesett, pozitív személyiség ELŐNY: – értékesítésben szerzett tapasztalat OLYAN MUNKATÁRSAT KERESÜNK AKI: – kifejezetten szeret emberekkel telefonon beszélni, embereknek segíteni – képes megtanulni standard módszereket, alkalmazni ezeket a munkában anélkül, hogy eltérne a megtanultaktól – fontosnak tartja a saját személyes fejlődését – várjuk kismamák, nyugdíjasok és diákok jelentkezését is AMIT KÍNÁLUNK: – Jövedelem 130.000Ft + jutalék – utazási támogatás – teljes körű betanítás, folyamatos tréningek – barátságos, kulturált irodai környezet

Jelentkezni önéletrajzzal: szekszard@ackft.hu vagy 0630/2953180. Assessment Center Kft.