Szekszárd 2023.06.17

XVI. évfolyam, 12. szám 2023. június 17.

Ezeket a vitaminokat kell szedned, ha mindig fáradtnak érzed magad

A fáradtság gyakori probléma, különösen olyan középkorú embereknél, akik túlhajszolják magukat, alvászavarokkal küzdenek, vagy rendszertelen életmódot folytatnak.

Szerencsére számos módja van annak, hogy megadd a szervezetednek a szükséges energiát. Elkezdhetsz sportolni, hosszabb ideig alhatsz, megváltoztathatod az étrendedet, vagy segíthetsz a bajon egy sor olyan vitaminnal, amelyek leküzdik a fáradtságot.

Vitaminok, amelyek megszabadíthatnak a fáradtságtól

B12-vitamin az idegrendszer serkentésére

A B12-vitamin alkalmazása az egyik leghatékonyabb módszer a fáradtság kezelésére. Gyorsan kifejti a hatását, amelyet nagyrészt az agy és az idegrendszer működésére gyakorol, megszünteti az idegességet, és a koncentrációhiányt.

C-vitamin, erős antioxidáns

A C-vitamin egy másik olyan étrendkiegészítő, ami sokat segíthet a fáradtság leküzdésében. Erős antioxidáns, segít a szervezetnek megbirkózni a stresszel, részt vesz az antistressz hormonok előállításában, amelyek a kimerültség elleni küzdelemért felelősek.

A C-vitamin emellett csökkenti az izomfájdalmat nagyobb erőfeszítések után, és a sebek gyorsabb gyógyulását is elősegíti.

Magnézium, a kimerültség elleni küzdelem bajnoka

A magnézium nélkülözhetetlen ásványi anyag a szervezet megfelelő működéséhez, segít fenntartani a normális vérnyomás szintet, valamint a szív-és érrendszer egészségét. A túlhajszolt életvitel miatt fellépő kortizol felesleg kiválthatja a szövetek magnéziumhiányát, és ez krónikus fáradtságot okozhat.

B9-vitamin

A B9-vitamin, amit folsav néven is ismerünk, egy szintetikus vegyület, amely fontos szerepet tölt be egészségünk megőrzésében. Az emberi szervezetnek szüksége van folsavra, hogy fenntartsa a normális agyműködést, és leküzdhesse a fáradtságot. A folsav-hiány ingerlékenységet, gyengeséget, depressziót, koncentrációhiányt és kimerültséget okozhat.

B6-vitamin

A B6-vitamin felgyorsítja az anyagcserét és támogatja az ideg- és keringési rendszer egészségét. Mivel képes a stressz hormonok megsemmisítésére, a B6-vitamin alapvetően javítja a hangulatot, növeli az energiaszintet, és csökkenti a túlhajszolt életmód okozta kimerültséget.

D-vitamin

A D-vitamin segít a kalcium felszívódásában, fenntartja a csontok egészségét, és növeli az energiaszintet. A D-vitamin hiánya izomfájdalmakat okozhat, gyakoribbak lehetnek a csonttörések, ugyanakkor álmatlanságot, kimerültséget, gyakori hangulatingadozást és krónikus fáradtságot is okozhat.

Ki ne dobd a kávézaccot! Inkább kezdd el gyűjteni!

Reggeli kávéfőzés után bizonyára Te is kidobod a kávézaccot és talán nem is tudod, hogy újrahasznosíthatod egyes esetekben a száraz, más esetekben a nedves, friss zaccot.

A nedves zaccot tárold fém dobozkában, vagy szárítsd meg úgy, hogy kiteríted egy újságpapírra. Száradás után tartsd ezt is dobozokban felhasználásig. Tudd meg, hogy mire használhatod.

Szagtalanít és illatosít

Ha az edényt átvette az étel szagát, vízzel fel kell tölteni, kávézaccot hozzáadni, majd állni hagyni. A szag perceken belül távozik az edényből.

Ha egy kis tálkában beteszed a hűtőbe, a kávézacc magába szívja az erős szagokat.

Ha cigarettázol és zavar, hogy ujjaid nikotin szagúak, dörzsöld össze egy kis kávézaccal, a szag hamar eltűnik. A fokhagyma, a hal és egyéb szagosabb ételek feldolgozásakor szintén jól jöhet a kávézacc.

Cipők szagtalanítására is használhatod. Egy-egy papírzacskóba tegyél 2-3 evőkanálnyi száraz zaccot, és hagyd a büdöske cipőkben néhány napig.

Régi zoknit tölts meg száraz zaccal, kösd össze és helyezd hűtőszekrénybe, hűtőládába, szekrényekbe, pincébe, padlásra az erős, kellemetlen szagok semlegesítésére, szagtalanítására.

Zaccot a lefolyóba

A kávéfőző kiürítésekor öntsd egyenesen a lefolyóba a zaccot, majd erős vízsugárral öblítsd át, mivel erős zsíroldó hatásának köszönhetően remekül tisztítja a lefolyót.

Sötét színű bútorok ápolása

Az összekarcolt, felsértett fafelületeken is segíthet a kávézacc, ehhez nem kell mást tenni, mint a karcolásra tenni egy kevéske nedves zaccot, majd fültisztító pálcikával beledörzsölni a felületbe.

Szőnyegtisztító

Mint természetes házi tisztítószer, nemcsak az ecet, de a száraz kávézacc is kiválóan élénkíti a szőnyegek színét. Csak rá kell szórni a felületre, majd pár perc múlva fel kell porszívózni.

Hangyák ellen

A kávézaccot, a hangyák sem szeretik. Ahol ezek a kis rovarok felütötték fejüket, érdemes kávézaccal felhinteni, de a hangyaboly kellős közepébe is lehet szórni, rövid időn belül sátrat bontanak és elköltöznek.

Bolhairtó

Állítólag a kávézacc a kerti kutyák bolhairtására is kiváló. Csak bele kell masszírozni az állat szőrébe a zaccot, és a bolhák máris egy új gazdi után néznek.

Tápoldat a kertben

Talán legismertebb felhasználási formája a kávézaccnak a tápoldatként való hasznosítása olyan növényeknél, melyek szeretik a savas közeget, mint például az örökzöldek vagy a rózsák. Szórjuk egyszerűen csak a virágföldre, kicsit keverjük bele, majd öntözzük meg. Veteményezés előtt kezeljük a talajt összegyűjtött zaccal. A zacc amellett, hogy a talaj nagyon hatékony tápanyaga még a csigákat is távol tartja a kertből.

Másik vélemény szerint a csigák szeretik az illatát, odagyűlnek, így könnyen összeszedheted és eltávolíthatod őket. Mindkét megoldás hasznos lehet. Nemcsak a virágföldnek tesz jót a zacc. A kávézacc, talajtakaróként is megállja helyét. Terítsük szét az ágyások között a kávézaccot, mivel szabályozza a nedvességet, nem engedi nyáron kiszáradni a talajt, a nagy esőzések után pedig segíti a felesleges víz távozását.

A komposzt is szereti a kávézaccot!

A komposztálóban is jó helyen van, mivel odavonzza a gilisztákat, amelyek a szerves hulladékot értékes humusszá alakítják át. Veteményesed meg fogja hálálni, ha a komposztba szórod a zaccot. A filteres kávézaccot azonban előtte bontsd szét, nehogy káros anyag kerüljön a komposztba.

A szobanövények imádják a zaccot

A kávézaccot időnként terítsük szét a szobanövények földjén, így kitűnő trágyaként szolgál majd, és a talajt is lazítja. A növények szeretni fogják a kávézaccot! Szuper tápanyag a növényeknek.

Szépségápolás zaccal

A kávézacc olívaolajjal keverve kiválóan alkalmas bőrradírozásra. Koffeintartalmának köszönhetően a narancsbőr ellen is hatásos fegyver. Horgászoknak

Nem utolsó sorban horgászoknak egy ötlet. A csalinak szánt férgeket életben tarthatod kávézaccal kevert földben.

Kitűnő súrolószer a kávézacc

A kávézacc tisztítóereje érdességében és savasságában rejlik. Kiváló alternatív súrolószer, zsíros, olajos vagy éppen rozsdás felületek tisztításra tökéletes. Elsősorban a grillsütő, a tűzhely, a sütő és a lábosok tisztítására alkalmazhatod. Érdemes a nagyon zsíros felületeket száraz zaccal megszórni, pár percig állni hagyni, hogy a zacc magába szívja a zsírt, majd papírtörlővel átdörzsölni a felületet.

HETI RECEPTAJÁNLATUNK:

Tejbegríz kirántva

HOZZÁVALÓK:

• 1 l tej,

• 25 dkg búzadara,

• 6 dkg cukor,

• csipetnyi só,

• 1 vaníliás cukor,

• 3 tojás,

• 10 dkg liszt,

• 20 dkg zsemlemorzsa.

ELKÉSZÍTÉS:

A tálaláshoz:

3 dl tejben elkeverjük a cukrot és a búzadarát. Ízesítjük csipetnyi sóval és vaníliás cukorral.

A megmaradt tejet felforraljuk, és a búzadarás keveréket apránként hozzáadjuk. Folyamatos keverés mellett addig főzzük, amíg a tejbegríznél is sűrűbb állagú masszát kapunk.

Egy tepsit hideg vízzel kiöblítünk, ebbe borítjuk a megfőtt darát. Elsimítjuk, és teljesen kihűtjük. Kockákra, vagy téglalapokra vágjuk, majd panírozzuk.

A tojásokat felütjük, és kicsi sóval elkeverjük. A lisztet és a zsemlemorzsát összeöntjük. A gríz darabkákat először lisztes morzsába forgatjuk, majd tojásba mártjuk, és újra visszatesszük a zsemlemorzsába.

Forró olajban szép színesre sütjük. Lecsepegtetjük, és fahéjas porcukorral, vagy lekvárral kínáljuk.

Jó étvágyat!

MITŐL LESZ IGAZÁN JÓ SZAFTJA A PÖRKÖLTNEK? MUTATJUK, HOGYAN LESZ A LEGFINOMABB!

A pörkölt a magyar konyha ékköve, készülhet csirke-, marha- vagy sertéshúsból is, akkor lesz a legfinomabb, ha a szaftja jó sűrű, a hús pedig omlós lesz. Ahány ház, annyi szokás, bár a pörkölt igazi hagyományos étel, mégsem létezik két egyforma, mindenkinek megvan a titkos receptúrája. Vannak, akik betartanak bizonyos örökölt aranyszabályokat az étel készítése közben, míg mások nem riadnak vissza és csavarnak egyet a megszokottakon.

Bármilyen húsból is készüljön a pörkölt, akkor lesz a legjobb, ha a szaftja szép színű és sűrű, olyan, amit ropogós kenyérrel öröm lesz majd tunkolni. A tartalmas ételt a legjobb bográcsban főzni, de fazékban is kivitelezhető, fontos, hogy jó nagy lábasban készüljön, olyanban, amiben szépen el tud terülni az alapanyag.

Hús

Az igazán finom pörkölt mindig zsírosabb húsból készül. Ha marhából készülne, lábszár, lapocka, nyak vagy pofahúst válassz, csirke esetén érdemes a csibe minden részéből a fazékba tenni, combja, melle, szárnya és aprólék is mehet bele, sertésnél pedig lapockából és combjából érdemes főzni. Csontosabb részből is bátran lehet pörköltet készíteni, a kollagén miatt sokkal jobb lesz a szaft.

De gombából is készülhet pörkölt, ami akkor lesz a legfinomabb, ha jó sok tejföllel van besűrítve.

A hús vágásánál mindig arra kell törekedni, hogy egyforma méretűek legyenek a húsdarabok és a rostokra merőlegesen legyenek felvágva, így nem lesz rágós.

Bátran az állati zsiradékkal

A hagyományos receptekben mindig zsírt használnak, mivel az jobban kihozza az ízeket. Sokan a kacsazsírra esküsznek, de füstölt szalonna kiolvasztott zsiradékján is készülhet a pörkölt.

A sűrű szaft lelke a hagyma

Na, de mennyi? Sokan állítják, hogy 1 kiló hús alá bőven elég 1 vagy 2 fej hagyma, mert ha többel készül, a hagyma íze dominál majd. Ezzel az állítással a cigány konyha nem ért egyet. A cigány pörkölt ugyanúgy készül, mint a magyar, a különbség a mennyiségben van, 1 kiló hús alá 34 fej hagyma is mehet. Minél több hagyma kerül a fazékba, annál finomabb és sűrűbb lesz a szaft. Persze a nagyobb mennyiség nem csak a hagymára érvényes, a pirospaprikából és a többi alapanyagból is több kerül felhasználásra.

A pirospaprikából ekkora mennyiséghez 2 evőkanálnyi kell, hogy szép legyen a színe.

A tökéletes szaft kialakításához lecsósra is lehet készíteni a pörköltet, tartalmasabb lesz és az íze is jobb lesz. A lecsós változatnál még a hús hozzáadása előtt kerül a paprika és paradicsom a hagymára. Fűszerek

Az ízek kialakítása nagyon fontos, de hogy mi is kerül a pörköltbe, az attól is függ, milyen húsból készül. Az alap a pirospaprika, só és bors, esetleg fokhagyma, ha viszont marhából készülne, akkor babérlevelet, majorannát és köményt is használhatsz. A marha- és a sertéspörköltet érdemes vörösborral felöntve is elkészíteni. Kell vizet önteni a pörköltre vagy sem?

Van, aki mindig önt hozzá egy keveset, míg más sosem tenné. Ha azonban folyadék kerülne a pörköltre, mindig apránként adagold és forrald vissza. Így vagy úgy nagyon fontos, hogy a pörkölt mindig lassú lángon készüljön, szép lassan rotyogva.

Tisz­telt Olva­sónk!

Ap­ró­hirde­tés­ét a ku­p­on kitöl­tés­éve­l­ (minde­n koc­ká­ba e­gy be­tűt ír va, a s­zó­közök be­tar tá­s­á­val­) p­os­tai úton vagy s­ze­mél­ye­s­e­n tová­bbíthatja Sze­rke­s­ztő­s­égünkne­k. A hirde­tés­ fe­l­adá­s­a p­os­tai úton úgy tör ténik, hogy be­l­föl­di p­os­tau­tal­vá­nyon be­fize­ti az ös­s­ze­g e­t a Sze­rke­s­ztő­s­ég c­ímére­, a c­s­e­kk tő­ p­él­dá­nyá­t p­e­dig be­l­e­he­l­ye­zi a borítékba. A hirde­tés­ c­s­ak e­bbe­n az e­s­e­tbe­n je­l­e­nik me­g! Szer­kesztő­sé­günk cí­me: Alisca.Most Szer­kesztő­sé­ge • 7100 Szekszár­d, Ar­any János u. 23-25. I. emelet/115.

INGATLAN

Szekszárdon központi 2+fél szobás, átalakított, világos, 2. emeleti lakás eladó. Tel.: 70/6432-080

Pécsett , felújítandó, 100 m2-es ház eladó. Ár: 31 M Ft. Tel.: 20/617-7489

Lakható tanya a Lisztesvölgyben és Szekszárd központjában teremgarázs eladó. Érd.: 30/440-2384

Hévíz melletti falu szőlőhegyén 1500 m2 terület, szőlő, gyümölcsfák kis épülettel eladó. 980.000 Ft. +3630/499-9682

BÉREL/KIAD

Garázs kiadó a Tartsay lakótelepen. Érdeklődni: 06-20/236-1438

ÁLLAT

BARNA TOJÓTYÚK jól tojó 15 db-tól kiszállítással megrendelhető. 0630/8602627

SZOLGÁLTATÁS

Elöregedett hullámpala tetők felújítása, szigetelése. Tel.: 20/4714-910

Tetőfedés, ácsmunka, bádogosmunka, kúpkikenés, széldeszkázás, cserepeslemezelés, trapézlemezelés, ereszcsatornázás, tetőjavítás, cseréplécezés, tetőszigetelés anyagbeszerzéssel ingyenes kiszállással. 0630-749-5485, 06-70-2578945.

Tetőfedő, bádogos, ács munkát vállalok azonnali kezdéssel. Cserepeslemezből, cserépből, zsindelyből, lapostető szigetelés. +3670/407-7750

Ács , Tetőfedő, Bádogos munkát vállalunk A-Z-ig. Ingyenes helyszíni felmérés.

06-30/760-5814

Ácsmunkát, bádogosmunkát, tetőfedést, tetőjavítást, ereszcsatornázást, cserepeslemezelést, széldeszkázást, tetőáthajtást, lapostető-szigetelést egyéb kisebb javításokat vállalok. 06-20-977-2731

Takarítást vállalok Szekszárdon és környékén.

Tel.: 30/148-6448

Vállalok tetőépítést, újítást, javítást, kúpcserép kikenést, ereszcsatornázást, újítást, javítást, bádogosmunkát, tetőáthajtást, palatető javítást, újítást, verébdeszkázást, lécátpakolást, mindenféle cserepezést, Lindab-lemezelést 6.500 Ft/nm, anyag + munkadíjjal. Teraszépítést, ereszdobozolást az ország minden pontján.

Kedvezmény: 8 % 2023. július 31-ig. Tel: 06-20/998-8550

tetofedobadogos874@gmail. com

Ácsmunka, tetőjavítás, tetőfedés, ereszcsatornázás, bádogosmunka, cserepeslemezelés, széldeszkázás, tetőáthajtás, kúpkikenés, egyéb javítások országosan ingyenes kiszálással. Kedvezmény 15 % 2023. június 30-ig. 06-30-928-9443.

Ács, tetőfedő munkát vállalunk. Tetőfedést, tetőépítést, felújítást, javítást, bádogos munkát, kúpcserép kikenést, ereszcsatorna rendszer felújítást, javítást, cserepeslemez, régi tető, beázások megszüntetését, felújítását, lapostető szigetelését vállaljuk anyag, munkadíjjal. Július 1-ig 15% kedvezmény. Hívjanak bizalommal. 0630/387-9473

EGYÉB

Esküvői szalon végkiárusítás (Szekszárd). Tel.: 30/2304294

OKTATÁS

Pedagógiai és Gyógypedagógiai asszisztens tanfolyam indul Szekszárdon.

Esz: 2020/000150

Jelentkezés: 30/637-4083, 20/423-7877, 46/321-694

MUNKÁT KERES-KÍNÁL MINŐSÍTETT

HEGESZTŐKET keresünk Zala megyébe jó kereseti lehetőséggel.

Ingyenes, igényes szállás. Érdeklődni: 0630/511 4219 Jó Meló Kft.