XVI. évfolyam, 25. szám 2023. december 15.
2
3
Nyomós érvek, miért egyél egy narancsot A narancsnak nemcsak magas a rosttartalma, de remek antioxidáns is. Milyen egészségügyi előnyökkel jár, ha rendszeresen fogyasztasz narancsot? A narancs igazi kincsesbánya, ami a tápanyagokat illeti. Rengeteg vitamin, ásványi anyag található benne. Tanulmányok pedig kimutatták, hogy a narancs rendszeres fogyasztása több szempontból is jótékony hatással van az egészségünkre. Elősegíti a szív egészségét
Bár a narancs nem megfelelő vasforrás, kiváló C-vitamin-forrás, ami fokozza a szervezet vasfelvevő képességét. Egy tanulmány azt találta, hogy 120 gramm narancsot hozzáadunk rizsből vagy lencsével készült készült ételekhez, akár 10,7%-kal is növelhetjük a vas biológiai felszívódását. Erősíti az immunrendszert A vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag gyümölcsök rendszeres fogyasztása elősegítheti az egészséges immunműködést.
A szívbetegség jelenleg a korai A narancs és más citrusfélék halálozásnak a leggyakoribb kiváló C-vitamin-források. Ez a oka a világon. tápanyag kritikus fontosságú A narancsban található szá- az immunsejtek működéséhez. mos tápanyag és növényi A C-vitamin erős antioxidáns, vegyület, beleértve a C-vita- azaz segít megvédeni az oximint, a flavonoidokat és a datív károsodást, amely egyébkarotinoidokat, elősegítheti ként negatívan befolyásolhatja a szív egészségének megőr- az immunrendszer egészségét zését és csökkentheti a szív- és növelheti a betegségek kocbetegségek kockázatát. A szív kázatát. A narancsban találhaegészségének megőrzése és tó sok más vegyület, köztük a védelme mellett, a narancs heszperidin és a naringenin és más citrusfélék rendszeres gyulladásgátló hatással bír. A fogyasztása csökkentheti bizo- krónikus gyulladás negatívan nyos típusú rákbetegségek és befolyásolhatja az immunváa 2-es típusú cukorbetegség laszt, ezért a gyulladáscsökkockázatát is. Egy több mint kentő anyagokban gazdag 7000 ausztrál felnőtt bevoná- ételek rendszeres fogyasztása sával végzett tanulmány meg- elősegítheti az immunrendszer állapította, hogy azoknál, akik működését. A narancs rostoknarancsot és más citrusfélé- ban is gazdag. Miért fontos ket is fogyasztottak, 36%-kal ez? A szervezetnek rostra van kisebb valószínűséggel diag- szüksége a bélbaktériumok nosztizálták a cukorbetegsé- egészséges egyensúlyának get, összehasonlítva azokkal fenntartásához, amelyek befoaz emberekkel, akik kevesebb lyásolják az immunrendszer fejlődését és működését. gyümölcsöt fogyasztottak. Vérszegénység ellen A C-vitaminban gazdag ételek fogyasztása segíthet megelőzni a vérszegénységet. A vérszegénység egy olyan állapot, amikor a szervezetből hiányzik a megfelelő mennyiségű ásványi vas.
4
Így hathat a testünkre, ha 5 percenként állítunk ébresztőt reggel Manapság szinte elképzelhetetlen, hogy ébresztő nélkül keljünk fel, azonban a túlzott ébresztő használata káros hatással is lehet az egészségünkre. Vannak, akiknek szinte egyáltalán nem, vagy kevésbé jelent nagy gondot a reggeli ébredés, na meg vannak azok az emberek, akiknél szinte 5 percenként csörög az ébresztő. Én sajnos az utóbbiak táborát erősítem. Persze már tudatosan, egy órával korábbra húzom fel az ébresztőt, hogy legyen időm az ezt követő “szenvedésre”, ami hozzátenném, közel sem normális. Egyik reggel tisztán emlékszem, hogy mindössze pár perc alatt olyan mély álomba kerültem, hogy mikor megszólalt a telefonom szinte kiugrott a helyéről a szívem. Ekkor kezdtem el gondolkozni, hogy vajon milyen élettani hatása lehet annak, ha percenként nyomkodjuk a szundi gombot. Negatív hatással lehet az egészségünkre A kutatások azt mutatják, hogy az egynél többször riasztás káros lehet az egészségünkre, ráadásul hiába nyomkodjuk észvesztve a szundi gombot, a helyzet csak még rosszabb lesz. A procedúrát rossz közérzet és kialvatlanság fog követni. Sokan nem is gondolnák, hogy kialvatlanságuk és olykori “lassúságuk” abból is fakadhat, hogy szinte egy teljes alvási ciklust próbálunk 5 perc leforgásába belesűríteni, holott ekkorra ezen az ébresztőnek hála már rég túl vagyunk. Mindez nemcsak a testünket, hanem az agyunkat is összezavarja. Angela Bradley, a Hangulat- és Elmeközpont vezető pszichológusa a Healthline-nak elmondta, hogy agyunk a mély alvás során regenerálódik, azonban ezek a szükségtelen periódusok könnyen meg tudják zavarni ezeket a folyamatokat. Könnyen növelheti a vérnyomást, illetve a pulzusszámot is.
Rossz hatással lehet a teljesítményre is Egy átlagos felnőttnek körülbelül 7-8 órát kellene aludnia egy nap. Ugyan megesik, hogy sikerül elérnünk ezt a számot, viszont az alvás minősége könnyen romba döntheti mindezt, és a teljesítmény rovására megy. A kialvatlanság csökkenti az éberséget és a teljesítményt, ráadásul romlik a memória, illetve rontja a gondolkodás és a gondolatok feldolgozásának képességét. Bár nem tűnik soknak, azonban ha este még csak fél óra alvást is vonunk meg így magunktól, azzal heti 4 órát veszítünk. Ha 90 percet veszítünk egy este, azzal körülbelül 32 százalékkal csökkentjük a nappali éberséget. Amint ezek a számok összeadódnak egy végeláthatatlan körforgásba kerülhetünk, ami ingerlékenységhez és rossz életminőséghez vezethet. Mit érdemes tenni? Ugyan a szakértők azt mondják, hogy a legideálisabb az lenne, ha természetes fényre kelnénk, azonban kezdetben fontos ügyelni arra, hogy csökkentsük az ébresztések számát. A szakértők szerint a két riasztás kezdetben megfelelő lehet, aminél az első mindössze figyelmeztetésként szolgál. Nemcsak az ébresztők száma, hanem a hangja is nagyon meghatározó lehet. A rémálomszerű csipogást érdemes leváltani egy halk zenére, ami elősegítheti a “békésebb” ébredést. Elmondásuk szerint a természetes fény is segíthet, illetve a reggeli testmozgás és meditáció is segíthet stabilizálni a testünk állapotát.
H E T I R E C E P TA J Á N L AT U N K :
Karácsonyi gyümölcskenyér HOZZÁVALÓK: • 4 db tojás fehérjéje • 8 dkg cukor • 2 csomag vaníliáscukor • 12 dkg liszt • 6 dkg vaj • 5 dkg mazsola • 5 dkg aszalt sárgabarack • 5 dkg aszalt szilva • 5 dkg aszalt meggy • 5 dkg dióbél • 5 dkg étcsokoládé
Az áztatáshoz: • 2 dl sütőrum A sütőforma kikenéséhez: • semleges ízű olaj • liszt
ELKÉSZÍTÉS: A gyümölcskenyér elkészítéséhez a kuglóf formát vékonyan, ám alaposan kikenjük olajjal, kilisztezzük, majd kb. 1 órára a hűtőbe tesszük. Az aszalt gyümölcsöket apró - mazsolányi - kockára vágjuk, majd a mazsolával együtt, 1 órára rumba áztatjuk. A tojásfehérjét először lágy habbá verjük, majd a kanalanként hozzáadott cukorral és a vaníliáscukorral kemény, fényes habot készítünk belőle. Hozzáadjuk a késhegynyi szódabikarbónával elkevert lisztet, a lecsepegtetett gyümölcsöket, az apróra vágott diót és csokit, végül belcsorgatjuk az olvasztott vajat, és óvatos, könnyed mozdulatokkal alaposan elkeverjük. A gyümölcskenyér tésztáját a lehűtött kuglófformába simítjuk, és 175 fokra előmelegített sütőben kb. 50 perc alatt készre sütjük. Ha kész, azonnal hűtőrácsra borítjuk, pár percet várunk, majd lehúzzuk róla a formát. Tálaláskor vaníliás porcukorral meghintjük, de csokimázat is készíthetünk rá. Jó étvágyat!
5
Így élhetik túl a szobanövények a telet Télen előkapjuk a kedvenc pulcsink, ágytakarónk, felkészítjük az autónk is a télre, de a szobanövényeinkről hajlamosak vagyunk megfeledkezni! Pedig ők télen is igénylik a figyelmet! Télen, a fűtés, a kintről beáramló hideg, azaz a megváltozott körülmények miatt a szobanövények is másfajta törődést igényelnek. Az Apartment Therapy összegyűjtött pár hasznos tippet, amik segítségével a szobanövényeink átvészelhetik a telet. Legyen egy ütemterved az öntözésre! A rövidebb nappalok és a hidegebb időjárás miatt a szobanövények lelassítják a tápanyagfelvételt, ezáltal lassítják növekedési ciklusaikat. Előfordulhat, hogy egyes növények teljesen leállnak a növekedésben. Nem kell megijedni, ez teljesen normális! Amennyiben a szokásos öntözési rutin rutint folytatod, könnyen a gyökerek rothadásnak indulnak és egyéb problémák is jelentkezhetnek, egyszerűen azért, mert a növény nem fogja tudni felszívni a vizet. Tehát a növények védelme érdekében csökkenteni kell az öntözést. Figyelj a páratartalomra! A trópusi szobanövények szeretik a páratartalmat – némelyik akár 60 százalékot is –, ezért érzékenyek a téli száraz levegőre. Amikor elindul a fűtési szezon, a száraz hő azonnal elkezdi kiszívni a nedvességet az otthoni levegőből.
Ilyenkor a legtöbb szobanövény szenvedni kezd. Gyors és egyszerű megoldás, ha beruházol egy párásítóba, de nem rossz megoldás a kézi permetezés sem, abban az esetben, ha naponta legalább háromszor megtudod tenni. A harmadik lehetőség, hogy a növényeket kavicsokkal és vízzel feltöltött tálcákra állítod. Figyelj a hőmérsékletre! Ha egy szobanövényt radiátor közelébe teszel, akkor nagyon fog szenvedni. Ügyelj arra is, hogy ne legyenek huzatos helyen, illetve semmiképp se tegyük a bejárati ajtó mellé, mert a hideg-meleg egyszerre fogja érni, ami gyors elszáradáshoz vezet. Ha az ablakpárkányon vannak a növényeid, akkor lehetőleg csak akkor hagyd ott őket télire, ha jó az ablakok szigetelése. Ne télen akarj átültetni! Télen nincs szüksége a növényeknek arra, hogy permetezd őket, sőt, arra sem, hogy átültesd, mert nem fogják felszívni a tápanyagot, tehát egy teljesen felesleges műveletet hajtanál végre. Várd meg a tavaszt, amikor a szobanövény aktívan növekszik.
6
RÉGISÉG
Megvételre keresek: régi bútorokat, porcelánokat (Zsolnay, Herendi), cserépedényeket, dombor feliratos sörös ill. szódás üvegeket, hastokot, fateknőt, zománcedényeket, demizsont, üvegballont, műanyag hordót, agancsot gyűjteményből, népviseleti ruhát, szőttest, karórákat, zsebórákat, régi gyerekjátékokat, öreg tollat (dunnát, párnát). Lomtalanítás pincétől a padlásig. Tel.: 20/587INGATLAN Szekszárdon a Kölcsey 1427 SZOLGÁLTATÁS ltp-en, 2 szobás, 56 m2-es erkélyes lakás, Takarítást, kerti muntulajdonostól eladó. kát, házkörüli munIr.ár: 25 M Ft. Tel.: kákat vállalok. Tel.: 20/916-4038 20/498-7322
Külső-belső kőműves munkákat, homlokzatszigetelést, hideg-meleg burkolást vállalunk. Tel.: 20/2932223
Tetőfedő mester vállal bádogos, ácsmunkát, cseréplemez átrakást, cseréplécezést, kisebb tetőjavítást, lapostető szigetelést anyaggal együtt is. Ingyenes felÁcs, tetőfedő, bádogos mérés, azonnali kezmunkát vállalunk. Régi dés. +3620/240-1572 és új tető készítése, OKTATÁS palatetők javítása, szigetelés, teraszok, garázsok DAJKA (óvodai-bölcsődei) építése. Lindab csere- tanfolyam, Pedagógiai és Gyógypedagógiai peslemez akciós áron asszisztens tanfolyam bármilyen tetőre. Saját indul Szekszárdon. anyaggal dolgozunk. Esz.: 2020/000150 Ingyenes felmérés, 20% Jelentkezés: 30/637kedvezmény januárban. 4083, 20/423-7877, 46/321-694 +3630/866-3897
7