XVII. évfolyam, 11. szám 2024. május 31.
XVII. évfolyam, 11. szám 2024. május 31.
Kicsi a kerted? termeszd
függőlegesen
a cukkinit!
egészségesebb lombozat, könnyebb szüret.
Van új a nap alatt: egyre több olyan fotót látni az interneten, a kertészeti oldalakon, amelyeken függőlegesen lógnak a termések egy kis “cukkinifáról”.
Egyes szakértők állítják, hogy érdemes ezt a fajta termesztést kipróbálni, mert számos előnye van. Először is a növény így kisebb helyet foglal, hiszen nem terül szét, hanem felfelé növekszik. Így helyet kaphat a cukkini a kisebb kertekben is, belső udvarokban, balkonokon és mini kertekben is termeszthető. Nyilván, akinek rengeteg töve és nagy területe van, az nem kell, hogy felkötözze a cukkinit, hiszen ez idő- és munkaigényes folyamat.
Mivel a levelek nem fekszenek a földre, jobban jár köztük a levegő, emiatt szárazabbak maradnak vagy gyorsabban felszáradnak és így kevésbé érinti őket a lisztharmat vagy egyéb baktériumos, gombás fertőzés.
A cukkinit érintő kórokozók zöme ugyanis a párásabb környezet kedveli. Könnyebb a szüret is, ha függőleges “fácskáról” szedegetjük le a cukkiniket. Sokkal jobban látjuk a terméseket, így nem kell attól tartani, hogy túlhaladnak az ideális érési fokon, mire betakarítjuk őket.
A cukkini sok napfényt igényel, a függőleges termesztés során pedig minden irányból érik a napsugarak a növényt.
A vertikális módszert kipróbálhatjuk egy nagy tartóban, dézsában is, aminek lyuk van az alján, hogy a felesleges víz ki tudjon folyni A cukkini nem jól tűri az átültetést, ezért már a kezdetkor is nagyobb cserépbe, tartóba tegyük.
A cukkini tápanyagigényes növény, így ha a kertben ültetjük ki, gondoskodjunk arról, hogy tápanyagban gazdag talajba kerüljön, tartóban pedig érdemes folyékony tápoldattal is kezelni 2-3 hetente.
A felkötéshez használhatunk bambusz rudakat, de fából vagy fémből készült pálcákat, tartókat is. Amikor a szár már kb. 20 cm-es, kezdjük el felköltözni azt. Ültethetjük a növényt kerítés vagy fal mellé is, hogy könnyebb legyen a rögzítés.
Lehetőleg úgy öntözzünk, hogy minél kevesebb víz kerüljön a levelekre, ezzel is csökkentjük a fertőzések terjedésének esélyét.
A magvetést követően 45-65 nappal már szüretelhetjük a zsenge cukkiniket, éles, tiszta késsel vágjuk le őket a növényről.
HETI RECEPTAJÁNLATUNK:
Krémes
Karfiolcurry csicseriborsóval: indiai ebéd húsmentesen
Ez a curry a karfioltól kapja a karakteres ízét, a csicseriborsótól pedig tartalmas és fehérjedús lesz: szuper opció ebédre és vacsorára is.
A curry Délkelet-Ázsia egyik legnépszerűbb és legkönnyebben elkészíthető étele, sokszínűsége révén pedig szinte minden diétába beilleszthető. Ez egy könnyed zöldséges változatot mutatok, amely biztosan nem terheli meg a gyomrodat, mégis tápláló, rostban és növényi fehérjékben gazdag.
HOZZÁVALÓK (4 személyre):
• 1 evőkanál olaj
• 1 fej vöröshagyma apróra vágva
• 5 gerezd fokhagyma apróra vágva
• 5 cm gyömbér apróra vágva
• 2 evőkanál sárga currypaszta
• 1 közepes fej karfiol (500 g)
• 1 evők. garam masala fűszerkeverék
• 2 teáskanál őrölt kömény
• fél tk szárított chilipehely (opcionális)
• 1 teáskanál só
• fél teáskanál bors
• 40 dkg konzerves paradicsom
• 4 dl konzerves kókusztej
• 1 db konzerves csicseriborsó (400 g)
• fél db lime leve
• 1 csokor friss koriander apróra vágva
• a tálaláshoz párolt rizs
ELKÉSZÍTÉS:
Az olajon 2-3 perc alatt dinszteljük üvegesre a hagymát, majd adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és együtt is pirítsuk 1 percig.
Adjuk hozzá a currypasztát, a karfiolt, a fűszereket, sózzuk, borsozzuk, és öntsük fel a paradicsommal és a kókusztejjel. Alacsony hőfokon, fedő alatt rotyogtassuk 20-25 percig, vagy amíg a karfiol már majdnem készen van, majd adjuk hozzá a csicseriborsót is, és főzzük együtt is további 5 percig.
Vegyük le a tűzről, keverjük hozzá a lime levét és a friss koriandert, majd párolt rizzsel fogyasszuk.
Jó étvágyat!
2
ezt az apróságot állítsd át a telefonodon, és sokkal tovább bírja majd töltés nélkül!
Gyorsan merül a telefon? egy beállítás megoldhatja a problémát.
Bár természetes, hogy az okostelefon akkumulátorának az idő előrehaladtával csökken az üzemideje, van, hogy a háttérben zajló folyamatok még rontanak is a helyzeten. Most az androidosoknak mutatunk egy trükköt.
Ha úgy érzed, túl gyorsan lemerül a telefonod, érdemes utánajárnod, hogy nálad be van-e kapcsolva egy egyszerű, de igen energiaigényes beállítás. A legtöbben a funkció létezéséről sem tudnak, de az akkumulátort leszívja.
Ha gyorsan merül a telefon Nyisd meg a Beállításokat az androidos telefonon. Keresd ki az Adatvédelem menüpontot, majd lépj be. Itt ellenőrizd, hogy be van-e kapcsolva a funkció, amit leggyakrabban „Elemzések megosztása” vagy „Statisztikai adatok küldése” elnevezésen találsz meg. Ha a gomb aktív, kapcsold ki.
Ez a beállítás nem befolyásolja a telefon működését, nincs hatással a funkciók teljes körű működésére. Mindössze az alkalmazásokból származó használati adatokat továbbítja a fejlesztőknek, hogy azokat statisztikai elemzési célokra felhasználják.
Ha szeretnéd továbbítani ezeket az adatokat, természetesen élhetsz a lehetőséggel, és bekapcsolhatod a beállítást. Ezt annak tudatában tedd, hogy ebben az esetben az a háttérben futva energiát használ, vagyis hozzájárul majd az akkumulátor gyorsabb merüléséhez.
3
hogyan szabaduljunk meg a taracktól?
A „ha a kisujjadat nyújtod, a végén az egész karodat akarja” mondás nagyon igaz az olyan, gyökerével erősen terjedő kerti gyomnövényre, mint pl. a tarackbúza. A gyökerein keresztül kiválasztott anyagokkal tör utat magának, ugyanis ezzel gátolja más növények növekedését. A tarackbúza gyökerei még a burgonya gumóját is képesek átfúrni. A köznyelvben gyökerekről beszélünk, de a földben kúszó tarack tulajdonképpen módosult, hosszú szártagú, gazdagon elágazó vékony szár. Gyakran meszes, tömörödött talajokon fordul elő. Laza szerkezetű, humuszos kerti talajból vagy vastag mulcsrétegből teljes hosszában könnyen kihúzható, így ott nem tud igazán megtelepedni.
Az alapos gyomlálás és a legapróbb tarackdarabok kiválogatásának legkedvezőbb időpontja a tavasz, mielőtt azok újra kihajthatnak. Az esetleg a földben maradt darabokból fejlődő növényeket is azonnal távolítsuk el, ellenkező esetben az ágyást újra teljesen benövi ez az igen gyorsan terjedő fűféle.
Régen disznókat hajtottak a tarackbúzával benőtt területekre, mielőtt a következő évben felszántották és bevetették volna. Az állatok kitúrták a tarackbúza gyöktörzseit is.
A libák is igen kedvelik a tarackbúza leveleit, és tövig képesek legelni. Felügyelet mellett ez a háziszárnyas még a megművelt területeket is alaposan megtisztítja a tarackbúzától anélkül, hogy kárt okozna.
Ezt a módszert például fiatal burgonyanövényeknél alkalmazhatjuk addig, míg a burgonya be nem növi teljesen a helyét. Régi kertészszokás, hogy a fűfélékkel erősen benőtt területekre két éven át burgonyát ültetnek. A burgonyánál rendszerint elegendő kétszer jól megkapálni és feltölteni a töveket, míg a növények teljesen be nem növik az adott területet és „kiéheztetik” a fényigényes tarackbúzát. Ezután többé nem szabad a földet parlagon hagyni.
A teljesen elgyomosodott ágyások átkapálása nem célszerű, mert ezzel csak segítünk a tarackbúzának: a kapával sok kis apró darabra aprítjuk össze a tarackokat, amelyekből számos új növény fejlődik.
Vastag mulcsréteget szétterítve, mely alá két-három rétegnyi kartonpapírt helyezünk, hamar kiéheztetjük a fényigényes tarackbúzát. (Kartondobozok használata előtt a fémkapcsok és ragasztócsíkok eltávolításáról ne feledkezzünk meg.) A kerti tavak építésénél használatos kibélelő fóliával is hasonló eredményt érhetünk el, ez azonban a vizet és a levegőt sem engedi át.
Régi szokás a tarackbúza kiszedett gyökereit a kerítésen megszárítani, majd a trágyadombra szórni; manapság a komposzt- vagy a szerves hulladékot tároló edénybe szokták.
De vigyázzunk, mert a nem kellően kiszáradt tarackok gyorsan teleszívják magukat vízzel, és könnyen újraélednek! Burjánzásukat nem tudjuk megállítani, ha újból talajba kerülnek.
Kiváló komposzt anyag Aki egyszer földből frissen kiszedett tarackbúzát szórt a komposztjához, az tudja, hogy milyen szörnyű pusztítást tud végezni: észrevétlenül tudja teljesen benőni a komposzthalmot. Ennek ellenére a tarackbúza kiváló minőségű komposztalapanyag. Hogy sikerüljön a tervünk, a kiválasztott területre helyezzünk egy vagy két rétegben gyeptéglákat úgy, hogy a zöld részükkel nézzenek lefelé. Két-három réteg nem festékanyagos karton is megfelel erre a célra. Erre rétegezzünk mintegy 1,5 méter magasságig gyomlálásból származó szerves hulladékot (gyökereket, növényszárakat, leveleket, kisebb földrögökkel együtt), és szórjunk az egyes rétegek közé egy kis mészport is. Ha van könnyen bomló hulladékunk, pl. fűnyesedék, akkor terítsünk belőle 5-10 cm vastag rétegben a tetejére. Végül pedig fedjük be a komposzthalmot minden oldalról egy réteg (tenyérnyi vastag) földdel. Ha a tarackbúzát modern, falécekből készített edényben komposztáljuk, akkor csak fent takarjuk be földdel. Legkorábban fél, legkésőbb egy évvel ezután lapátoljuk át az egész halmot egy másik helyre, hogy jól átszellőzzön. Rendszerint ezt még egyszer meg kell tennünk, mielőtt a tarackbúza tarackjai teljesen elkorhadnak. A finom szemcsés komposzt kiváló minőségű trágya, és az ágyásokon teljesen elnyomja a gyomok növekedését, mert a tarackbúza gyökereinek bomlásakor is növekedés gátló anyagok kerülnek a talajba.
A tarackbúzakomposzttal kezelt növények hamar újraélednek, és akkora növekedésnek indulnak, hogy néhány kertész már egyenesen csodára gondolt. A fás szárú növények tövéhez szórjuk a komposztot, és jól takarjuk be mulccsal. A veteményeskertek és az évelők ágyásain a növények telepítése előtt terítsük szét a talajfelszínen, majd (gereblyével) alaposan dolgozzuk be.
Ha a kutyák rosszul érzik magukat, akkor esznek a tarackbúza leveleiből (ha nagyon betegek, akkor hánynak is utána).
A gyógyhatású tarackot régen a humángyógyászatban is alkalmazták, mielőtt káros gyomnövénynek kiáltották volna ki.
A népi orvoslásban nyákoldó, izzasztó és vizelethajtó hatása miatt köhögés és bronchitis (hörghurut), valamint vese- és hólyagbántalmak esetén ajánlották, de sárgaságnál és más májbántalmaknál is jó szolgálatot tett.
A szárított és összeaprított tarackbúzagyökér napjainkban is több gyógyteakeverék (elsősorban húgyúti panaszokra való és veseteák) összetételében szerepel; sőt gyógyászati célokra több helyütt termesztik is.
4
nem tudod a wifijelszót? Így csatlakozhatsz rá mégis egy pillanat alatt
Gyakori szituáció, hogy az ember vendégségben szeretne csatlakozni a wifire az okostelefonjával, ám a házigazda nem tudja fejből a jelszót.
Ilyenkor, ha nincs kéznél a feljegyzett kód, általában fejvesztett keresgélés következik, ami sokszor sikertelenül zárul. Az ehhez hasonló esetekre mutatunk egy szuper trükköt, amit sokan nem ismernek.
A wifihez ugyanis nemcsak a jelszó beírásával lehet csatlakozni, hanem egy QR-kód beolvasásával is. Ehhez csak arra van szükség, hogy legyen melletted valaki, aki korábban már felment a hálózatra.
Így csatlakozz a wifire QR-kód segítségével
Ha olyan okoseszközzel szeretnél a wifihálózatra csatlakozni, amely képes a QR-kód olvasására, és van melletted valaki, aki szintén okoseszközével már rajta van az adott hálózaton, nem szükséges beírnod a jelszót. Néhány koppintással elintézhetitek a dolgot, és az eszközöd meg is jegyzi a beállítást, ugyanúgy, mintha kóddal csatlakoztál volna.
Ehhez partnered nyissa meg a telefonján vagy egyéb okoseszközén a wifikapcsolatok listáját.
Koppintson annak a hálózatnak a nevére, amelyhez az eszköze épp kapcsolódik, és amelyhez te is csatlakozni szeretnél. Ekkor felugrik egy ablak, a “Wifi megosztása QR-kóddal”, és ezen látható az ábra is. Nyisd meg a csatlakoztatni kívánt eszközödön a szkennert vagy a kódolvasó alkalmazást. Irányítsd a kamerát a partnered kijelzőjén látható kód fölé, és olvasd be azt a szokásos módon. Ha a folyamat sikeresen lezajlott, nincs több teendőtök, azonnal elérhetővé válik a wifi nálad is, és bezárhatjátok az ehhez megnyitott alkalmazásokat.
Ez a lehetőség egyelőre csak az okoseszközökön elérhető alapértelmezetten. Laptopokon és asztali gépeken is létrehozható olyan QR-kód, amelynek segítségével hasonlóan csatlakoztathatók más eszközök egy adott hálózatra, de ehhez először külön el kell készíteni egy kódot a kifejezetten erre a célra fejlesztett generátorok egyikével.
5
7 hasznos Google maps-trükk
Éttermi preferenciák beállítása
Be lehet állítani az éttermi preferenciákat az alkalmazáson belül. Ez azoknak különösen hasznos, akik speciális étrendet folytatnak, tehát például laktóz- vagy gluténérzékenyek, vegánok vagy vegetáriánusok. Ha az ember minden új éttermet felkeres, hogy megtudja, az étlap megfelel-e étkezési igényeinek, a Google Térkép megspórolhat neki egy lépést. Nyisd meg a Beállítások, majd az Étel- és italpreferenciák elemet, aztán koppints a Diéta elemre.
Innen számos lehetőség közül választhatsz, például vegán, vegetáriánus, kóser és gluténmentes. Amikor legközelebb éttermeket keresel az alkalmazás segítségével, a Google Térkép megmutatja a preferenciáidnak megfelelő vállalkozásokat.
Parkoló autó megtalálása A Google Térkép szinte bárhová elvezeti az embert, még az autóig is, ha nem találná meg a zsúfolt parkolóban. A funkció kihasználásához be lehet állítani a parkolóhely elmentését.
Ehhez rá kell koppintani az aktuális tartózkodási helyet jelző kék gombostűre, és kiválasztani a parkolóhely mentése lehetőséget. Mikor az ember készen áll, hogy visszatérjen autójához, megnyithatja az alkalmazást, és útvonaltervet kérhet a térképen elmentett gombostűhöz.
Útvonal megosztása
barátokkal
Ahelyett, hogy valaki néhány percenként SMS-t küldene ismerőseinek, hogy frissítse őket várható érkezési idejéről, megengedheti nekik, hogy valós időben lássák, hol tartózkodik. Ez akkor is hasznos, mikor az ember egyedül utazik, és a biztonság kedvéért szeretné, ha valaki tudná, merre jár.
A Google Térkép útvonaltervét használva az úti cél eléréséhez, koppints a képernyő alján lévő sávra, és nyomd meg az Utazás előrehaladásának megosztása gombot.
A Google lehetővé teszi, hogy helyadatokat küldj a névjegyeid között szereplő személyeknek. Az, akivel megosztod az utazást, csak addig fogja látni, hol jársz, amíg úton vagy.
Térkép letöltése az offline útvonaltervezés érdekében
Egyes felhasználói a Google Térképnek továbbra is papírtérképeket tartanak az autójukban arra az esetre, ha szolgáltatás nélküli területen hajtanának át.
Erre is van megoldás! A következő utazás előtt add meg azt a helyet a Google Térképen, amelyen keresztül fogsz utazni.
Koppints a névre az oldal alján, és válaszd a felugró ablakban a Letöltés lehetőséget.
Lépésenkénti útmutatásokat és üzleti információkat érhetsz el ezen a területen még akkor is, ha telefonod offline állapotban van. Útvonalak küldése laptopról mobileszközre
Vannak, akik inkább asztalon szeretnek útvonalakat tervezni a Google Térkép laptopra alkalmazható verzióján, de ez a kocsiban már nem lenne kényelmes. Ha a számítógépen feltérképezett útvonalakat szeretnéd megtalálni később a mobilodon, keresd meg a lap-
topodon az útvonal tetején az okostelefonra mutató nyíl ikont. Ha rákattintasz, megjelenik a telefonra küldés lehetősége. Csak győződj meg arról, hogy bejelentkeztél abba a fiókba, amelyet a mobilalkalmazáshoz is használsz asztali számítógépeden.
Nagyítás egy ujjal
Amikor az ember útközben nézi meg az útvonaltervet, még a nagyítás mozdulata is gondot okozhat. A Google Térkép koppintásos nagyító funkciója leegyszerűsítette ezt. Koppints kétszer a térképre egy ujjal, és tartsd az üvegen. Onnantól kezdve az ujjad fel-le húzva nagyíthatsz és kicsinyíthetsz.
Útvonal magasságának ellenőrzése
Ha rákattintasz az alkalmazás jobb felső sarkában lévő, négyzetszerű ikonra, többféleképpen láthatod a teret. Az egyik felfedi a vizsgált terület magassági kontúrjait.
Ha a Google szabványos térképét topográfiai térképpé alakítod, a meredekséget is beleszámíthatod az utazásba, ami különösen hasznos kerékpározás vagy gyaloglás során.
6
INGATLAN
Siófoki ingatlanra cserélném vagy eladnám Szekszárd központi első emeleti lakásomat. Tel.: 0630/452-5851
GÉPJÁRMŰ
Simson -t, platós wartburgot vásárolnék, állapottól függetlenül, Bármilyen más régi jármű is érdekelhet. 30/558-7407
Mercedes W221 cdi 2006os tulajdonostól eladó. Irányár: 3,8 M Ft. Tel.: 0630/9768-583
SZOLGÁLTATÁS
Kőműves munkákat vállalok magánszemélyeknek számlával. Tel.: 06-30/9768-583
Régi tetőfelújítás, tetőkészítés, bádogos, ácsmunka, cserepeslemez-fedés, kúpkikenés, tetőszigetelés, széldeszkázás. 0620/3628311, 0630/511-4550
Tetőfedő , bádogos, ácsmunkát vállalok azonnali kezdéssel. Cserepes lemezből, cserépből, zsindelyből, lapostető szigetelés. 33% kedvezmény június 15-ig. +3670/407-7750
Ács , tetőfedő, bádogos mester! Új tető építés, vagy felújítjuk a régit. Kisebbnagyobb tetőjavítás, beázások megszüntetése, kúpkikenés. Széldeszkázás, cserepeslemez, karcolt lemezfedés minden színben, méretben. Szakszerű precíz munkavégzés garanciával. Tel.: 20/225-6401
Tetőfedést, kisebb javításokat, ácsmunkát, bádogozásást, cserepes lemezelést 6.500 Ft/m2 áron, (anyaggal, munkadíjjal), széldeszkázást, teraszkészítést, lapostető szigetelést, kúpcserépkikenést, alumínium ereszcsatornázást (7.500 Ft/m2), S.O.S munkákat vállok. 06-30/124-5181 Ácsmunkát , cserepeslemezelést, SOS tetőjavítást, komplett tetők készítését A-Z-g anyagbeszerzéssel vállalom. Kedvezmény 25% 2024.06.20-ig. 06-30-1107261
Ács munka , tetőkészítés, bádogosmunka, széldeszkázás, cserepeslemezelés, ereszcsatornázás, SOS tetőjavítás, lapostető-szigetelés, beázás-javítás, anyagbeszerzéssel kedvezően. 0630-749-5485, 06-20-2276965.
Tetőfedés , bádogos, ácsmunka, cserepeslemezelés, tetőjavítás, ereszcsatornázás, lapostető-szigetelés, kisebb javítások anyagbeszerzéssel. Kedvezmény 25% 2024.06.20-ig. 06-20-9772731
Vállalok ácsmunkát, bádogosmunkát, tetőfedést, cserepeslemezelést, kúpkikenést, széldeszkázást, SOS tetőjavítást, ereszcsatornázást. 06-70-6355762. Kedvezmény 30% 2024.06.20-ig.
Komplett tetőkészítés, tetőjavítás, bádogos, ácsmunka, Lindab-lemezelés, ereszcsatornázás, széldeszkázás, tetőszigetelés, beázás-javítás anyagbeszerzéssel. Kedvezmény 25% 2024.06.20-ig. 06-30-5500768
Ács, tetőfedő, bádogos munkát vállalunk. Régi és új tető készítése, palatetők javítása, szigetelés, teraszok, garázsok építése, kerítések készítése, javítása, festése. Lindab cserepeslemez kedvező áron bármilyen tetőre. Saját anyaggal dolgozunk. Ingyenes felmérés, 25% kedvezmény júliusig. +3630/697-1114
Duguláselhárítás 0-24. Teljes körű zsírtalanítás, vomázás, gyökértelenítés. Tel.: 06-30/527-7976
MUNKÁT KERES-KÍNÁL SOPRON KÖRNYÉKI munkavégzésre BETANÍTOTT DOLGOZÓKAT keresünk ingyenes szállással. Érd.: 0630/982-3136 Jó Meló Kft. Németországi betanított munkára keresünk munkatársakat, nyelvtudás nem szükséges. Érdeklődni:+36 20 418-53-40 Velence-Acél Kft.
7
