Zalaegerszeg 2022.04.19. by szuperinfo

ZALAEGERSZEG

2022.04.19., XXIX./15.

927029

Újuljunk meg mi is tavasszal!

A Schneider Hock János úti üzemében április 8-a az idén nem csak egy átlagos péntek volt. A cég közel 600 dolgozója közösen ünnepelte a Húsvét közeledtét a „Sütinap” névre keresztelt eseményen. A munkatársak különböző finomságok közül válogathattak a munkaközi szünetekben, és tudták az édességeket közösen elfogyasztani egy-egy jó hangulatú beszélgetés mellett. A Sütinapon mindenki megtalálta a számára legfinomabb édességet, hiszen még a glutén- és laktózérzékeny munkatársakról sem feledkezett meg a cég. A dolgozók örömmel fogadták a kedves meglepetést. „Jó volt látni a meglepetés örömét munkatársaim arcán. Nem sejtették, hogy süteményekkel várjuk őket már a műszakkezdéskor, nagyon örültek, feldobta a napjukat. Valljuk, hogy az ilyen apróságok is formálják a közösséget, márpedig a jó közösség, a cégkultúra tesz egy munkahelyet vonzóvá, olyan hellyé, ahol érdemes és jó dolgozni!”

927055

Húsvéti Sütinap a Schneider Electricben!

2022. április 19.

Hazánkat is meghódította az édesburgonya n Finom is, egészséges is, nem csoda, ha Magyarországon is egyre többen szeretik, sőt termesztik is a spanyolul batátának hívott édesburgonyát, amely európai életét először dísznövényként kezdte. No persze nem most, hanem még a 16. század elején, miután Kolumbusz Kristóf hazahajózott vele Amerikából. Nálunk csak az utóbbi 15 évben ismerte meg a nagyközönség, de egy csapásra népszerű lett azok körében, akik odafigyelnek a táplálkozásukra. Akárcsak a burgonya, az édesburgonya is a tengeren túlról származik, ám a két növény között rendszertanilag nincs rokonság, csak hasonlítanak egymásra. A szubtrópusi országokban népélelmezési cikknek számító batáta ugyanakkor nem véletlenül drágább a mi mérsékelt övi krumplinknál, termesztéséhez ugyanis napos, meleg, nedves időjárás szükséges.

Tíz fok alatt „megfagy” Giczi Norbert, a pázmándfalui Édesburgonya Kisbirtok tulajdonosa érdeklődésünkre elmondta, az édesburgonya palántákat május második felétől érdeAz édesburgonya húsos, gumószerűen megvastagodott gyökere szénhidrátban és béta-karotinban gazdag. C-vitamin-tartalma 15-30 mg/100 g, de tartalmaz B1, B2, B6, és E-vitaminokat is. A többi zöldségféléhez képest sok fehérjetalálható benne, amelynek összetétele a tojáséhoz hasonló. Értékes ásványi anyagokat tartalmaz, így kalciumot, vasat, magnéziumot, mangánt, káliumot, foszfort, nátriumot, szelént, rezet és cinket. Energiatartalma száz grammban 117 kalória, így a fogyókúrázók is beleilleszthetik az étrendjükbe.

mes kiültetni, amikor már biztosan nem veszélyezteti a hideg. Persze itt ne a fagyokra gondoljunk, a batátában már tíz Celsius-fokos hőmérséklet alatt komoly károk keletkeznek. Növekedéséhez és gyökérképződéséhez a 15–33 fok közötti intervallum az optimális. Tenyészideje hosszú, 90-120 nap, de az évi nyolc-tízezer palántát földbe rakó Giczi Norbert tapasztalatai szerint 100-110 napot mindenképpen érdemes várni, mire betakarítjuk. Felszedését ők szeptember végére szokták halasztani. Azt mondja, minden földterületen termeszthető, de sok más növényhez hasonlóan az édesburgonya is azt szereti leginkább, ha a talaj laza, jól át van dolgozva, illetve kissé homokos, hiszen a növény így tud leginkább növekedni, és felszedni is könnyebb. Az már csak hab a tortán, hogy ilyen körülmények között szép formájú gumók nőnek, míg a kötött talajon inkább göcsörtösek. Fontos, hogy a területnek jó vízelvezető képessége legyen, mert bár a folyama-

tos öntözést igényli a batáta, is hozzásegítették a sikernem tesz jót neki, ha tartó- hez, hiszen napjaink gasztsan vízben áll. rokultúrájához hozzátartozik, hogy ne csak finom, Egészséges, finom és hanem látványos is legyen, amit eszünk. színes Egyébként rengeteg móA pázmándfalui kisbir- don el lehet készíteni, Giczi tokon háromféle – narancs- Norbert szerint a fehér húsú sárga-, fehér- és lila húsú – a legkevésbé édes, ebből édesburgonyával foglalkozó akár bográcsos paprikás Giczi Norbert arra is felhívta krumplit is főzhetünk. Süa figyelmet, hogy ha az ál- tni vegyesen szokták a teptalunk termesztett, nagyobb sibe karikázva, épp a váltomennyiségű batátát hos�- zatos színei miatt, de krémszabb távon tárolni akar- levesnek vagy pürének is juk, akkor felszedés után jó mindhárom fajta. A naajánlott három-négy napig rancssárga és a lila vékonyhőkezelelni, hogy begyó- ra szelve, olajban kisütve gyuljanak a gumókon a be- csipsznek is kiváló, míg a takarításkor szerzett sebek. fehér kevésbé, mert magaHozzátette, ilyenkor egy 30 sabb a nedvességtartalma. fokos helyiségben elhelyezni a termést, de a későbbiek- Akár süteménynek is jó ben is érdemes inkább egy Az édesburgonya tulaj15-18 fokos kamrában, mint donképpen a sütőtök és az öt fokos pincében tartani a krumpli keverékének az édesburgonyát. mondható, hiszen amiA termesztő szerint lyen kemény a szeletelésegyébként az íze miatt lett nél, pont olyan gyorsan és az utóbbi tíz évben ilyen könnyen megpuhul hő hanépszerű a batáta, meg tására – mondta érdeklőpersze azért, mert sokkal désünkre Szarka Zsófi. A egészségesebb is, mint a gasztroújságíró hozzátetkrumpli. Hozzátette, ezek te, sütőben sütve hasábokmellett a különböző színei ra szeleteljük, serpenyőben pedig karikákra vágjuk, és olívaolajjal, kevés sóval sütjük. Nagyon finom és tápláló köretet ad – jegyezte meg, majd rámutatott, meglepő, de az édesburgonyát gyakran használják sütemények alapjául is, ilyen például a híres angol pite pillecukorral, vagy a csokoládés kevertsütemények. Magas cukortartalma elAz édesburgonya húsos, gumószerűen megvastagodott gyö- lenére tökéletesen beillesztkere szénhidrátban és béta-karotinban gazdag hető a diétás étrendbe, és FOTÓ: ILLUSZTRÁCIÓ könnyebb burgonyás ételek

A termesztő szerint az íze miatt lett az utóbbi tíz évben népszerű a batáta. FOTÓ: KSZ születnek belőle. Felhasználható a gnocchiba, a pogácsákba, és rakottasokba is. Szarka Zsófi kiemelte azt is, hogy bár a drágább zöldségfajták közé tartozik, de - vagy éppen ezért - érdemes otthon kísérletezni vele, mert a mi kertünkben is megterem, és egy palántáról akár két-három kilogramm batátát is le tudunk szedni – zárta a gasztroújságíró. Wurmbrandt András

IMPRESSZUM Felelős kiadó: Dr. Kovács Juliánna ügyvezető igazgató Régióvezető: Tóth Tamás Tartalomfejlesztési igazgató: Forgács Bernadett Kiadja: Szuperinfó Magyarország Média Kiadói Kft., 8200 Veszprém, Házgyári út 12. Felelős szerkesztő: Sárvári Viktória Szerkesztőség címe: 8900 Zalaegerszeg, Kossuth utca 45–49. zegzuperinfo@maraton.hu Nyomdai munkák: Mediaworks Hungary Zrt. A lap ingyenes. Megjelenik Zalaegerszeg közigazgatási területén. A Szuperinfó Magyarország Média Kiadói Kft. politikai hirdetést nem fogad be. Terjeszti a MédiaLOG-DMHM Zrt. A Szerkesztőség fenntartja magának a jogot az olvasói levelek tartalmának szerkesztésére és közlésére.

2022. április 19.

*98038*

JÁRMŰ

Készpénzért autóját, teherautóját megvásároljuk. Házhoz megyünk. Teljes körű ügyintézés! +36-70/6697777 *18376*

Készpénzes személyautó, teherautó felvásárlás teljes körű ügyintézéssel. Tel.: +36-20/575-8581 *24894*

Nyílászárók, Redőnyök, Szúnyoghálók áprilisban 30-50%os kedvezménnyel. Nyugdíjasoknak +10% kedvezmény! 06-20500-8185 *12479*

Gipszkarton falak, mennyezetek szerelését rövid határidővel vállalom, akár kis munkára is. 20/619-6801 *24619*

Konyhabútorok, tolóajtós szekrények, egyedi bútorok, parkettázás, tükörfényes küszöb, asztalos munkák. 06-30/905-1522

SZOLGÁLTATÁS KÍNÁLAT

VEGYES

Eltartási szerződést kötnék nyugdíjas/idős személlyel Zalaegerszegen, megállapodás szerint, hivatalos ügyvédi irattal. Az alábbi telefonszámon keressen bizalommal: +3670/4273112

7400 Kaposvár Dombóvári út 3. Tel. / Fax: + 36 82 410 936

Vadkárok megelőzéséhez, kutyák őrzéséhez villanypásztorok és kiegészítőik nagy választékban Keszthelyen és Kaposváron!

926517

*24745*

8360 Keszthely Sörház u. 1. Tel./Fax: + 36 83 312 672

*98024*

Olvasott könyvet veszek, készpénzzel fizetek, házhoz megyek. +36705812497 *18479*

*22099*

ÁLLÁS

Ács, tetőfedő, bádogos munkát vállalunk. Palatetők felújítása, új tetők, teraszok, garázsok építése Lindab cserepeslemez akciós áron bármilyen tetőre. Templomtetők javítása, restaurálása. Saját anyaggal dolgozunk. Ingyenes felmérés. +3670/235-6468

Cnc-gépkezelő munkalehetőség Sárváron! 3 műszakos munkarend, kiemelten magas bérezés, nettó: 336.000-400.000 Ft/hó. Igényes díjmentes szállást biztosítunk vagy utazási költségtérítést. Extrackt-Pro Kft., femipar.munka18@gmail.com, +36/70-884-4955

*27066*

*25915*

Tovább erősödnek a fogyasztók jogai május végétől

167090

Hamarosan vége lesz a moratóriumnak, ne várja ki, végrehajtással terhelt zalaegerszegi ingatlanát megvásárolnám megállapodás szerint. Az alábbi telefonszámon keressen bizalommal: +3670/4273112

ARON PROFIL

TRAPÉZLEMEZ Egyenesen a gyártótól

Trapézlemez már 1490 Ft/m2+Áfa-tól (Bruttó 1892 Ft/m2-től)

914945

INGATLAN

Szakács, Cukrász, Bolti eladó, Boltvezető, Vendéglátásszervező, VenBujtor Máté Gyermek-Ifjúsági Coa- déglátó üzletvezető, Aranykalách, VMI® Instruktor, várja szeretettel mindazon szülőket, akik úgy érzik, szos gazda OKJ tanfolyam (UTOLgyermekeik tanulási, beilleszkedési, SÓ OKJ-S TANFOLYAMOK!) 70/420kommunikációs, vagy egyéb prob- 7001. www.minervakft.hu. (Elémáinak megoldásában segítséget 000909/2014/A001-A011) szeretnének kérni. Érdeklődés, idő*20783* pont egyeztetés: 30/966-3563

926241

Apróhirdetések

OKTATÁST VÁLLAL

Házhoz szállítás! 8448 Ajka-Bakonygyepes, 4181/3 hrsz. Tel.:06-66/476-021 06-30/534-6526 E-mail: aronprofil@aronprofil.hu

NE FELEJTSE EL LECSERÉLNI! Kopott abroncsok helyett vegyen újakat Opel Márkaszervizünkben!

www.aronprofil.hu

Megszűnik az árakkal való trükközés

8.990 Ft/4 db

GUMI CSERE:

20-40%

11.990 Ft/4 db

kedvezménnyel,

GUMI HOTEL:

közvetlen a gyártótól! Javítást is vállalunk!

Érd.: 30/9361-535 Az akció 2022.04.01.-től 2022.04.30-ig érvényes!

NYÁRI GUMIABRONCS

4.990 Ft/4 db szezononként

925106

Az árcsökkentés bejelentésekor forintban meg kell jelölni a korábbi, kiinduló árat. E bázisérték kötelezően a vállalkozás által az akció indítása előtti, harminc napnál nem rövidebb időszakban alkalmazott legalacsonyabb ár. Az új szabályok megszüntetik azt a gyakorlatot, hogy a kereskedő egy-egy akció előtt átmenetileg megemeli a termék árát, majd ebből a feltupírozott összegből biztosít rengeteg százalékos engedményt. Az előírás a romlandó vagy minőségüket rövid ideig megőrző termékekre, tehát például élelmiszerekre nem vonatkozik. sv

ÁPRILISI AKCIÓ!

Redôny és mûanyag nyílászáró akció áprilisban!

906316

Az ügyeskedő üzletek, webshopok a továbbiakban tehát nem kerekíthetik mutatósabbra kedvezményeiket úgy, hogy az akció előtt rövid időre mesterségesen feltornázzák áraikat. A fogyasztók hiteles tájékoztatása érdekében uniós irányelv alapján módosul az árfeltüntetés részletes szabályairól szóló rendelet. A 2022. május 28-ától alkalmazandó előírások egyértelműsítik, hogyan jelezhetik a kereskedők a leértékelések mértékét hirdetéseikben, a kirakatban, polcokon, katalógusokban, honlapjukon.

KERÉK CSERE:

Teljeskörű kárügyintézés: kárbejelentés, kárfelvétel és biztosítási ügyintézés helyben

KÁRRENDEZÉSI KÖZPONT

Karosszéria javítás és fényezés Fényezés nélküli jégkár- és horpadásjavítás Kötelezős- és Casco*-s javítás (*akár önrész nélkül is) Kedvezményes csereautó Autómentés (0-24) 920010

n Május végétől a kereskedelmi engedmények bejelentésekor minden esetben fel kell tüntetni a korábbi árat, amely kizárólag a megelőző legalább harminc napon belüli legalacsonyabb ár lehet – olvasható a kormányhivatal honlapján.

Az akció 2022.04.01-től 2022.04.25-ig érvényes. Áraink az alkatrészek árát, a munkadíjat és az ÁFA-t is tartalmazzák! További részletekről érdeklődjön szervizünkben.

KISS-GERENCSÉR AUTÓHÁZAK

8900 Zalaegerszeg, Hock J. u. 96., Tel.: 92/323-875 8800 Nagykanizsa, Récsei u. 1., Tel.: 93/518-940 8315 Gyenesdiás, Kereskedők útja 2., Tel.: 30/489 6217 www.opel.kiss-gerencser.hu | info.opel@kiss-gerencser.hu

2022. április 19.

A csokoládé arcai – Népszerűek a színes bonbonok n A hozzáértők azt mondják, az igazi prémium csoki alapanyagánál épp an�nyira fontos a kakaóbab termőhelye, mint a bornál az, hogy melyik dűlőről származik a szőlő. Ma már Magyarországon is egyre több olyan csokoládékészítő manufaktúra működik, ahol csak kiváló csokipasztillákból és a legjobb minőségű összetevőkből készítik az egyedi íz- és színvilágú extra édességeket. Gombóc Artúrnak öltöztünk hát, és utánajártunk a legfrissebb kézműves csoki trendeknek. A maják, az aztékok és az inkák nagy becsben tartották, használták tápszerként, afrodiziákumként és fizetőeszközként is. Az elsőt a 17. században apácák készítették, ám a ma ismert formáját egy holland vegyésznek köszönhetjük, Juliette Binoche pedig egyik filmjében megbolondított vele egy egész falut. A kakaó, illetve a csokoládé hosszú idők óta jelent többet önmagánál, napjainkban pedig reneszánszukat élik a minőségi alapanyagokból készült, egyedi bonbonok, festett táblás csokoládék és nyalókák.

mi, csak kategóriája csúcsa legyen. A táblásak egyedfejlődésének következő állomása az ízesítettek, – ilyen például a sós-karamellás – aztán a robbanó cukrosak, manapság pedig egyre többen festik és töltik a táblás csokikat is. Ezzel párhuzamosan az egyre különlegesebb ízű és színű bonbonok is kelendőek. Zsuzsa azt mondja, az igazi kézműves csoki nem tartalmaz adalékanyagokat és növényi zsiradékot, viszont jó minőségű kakaóbabból készült kakaómasszát, kakaóvajat, egy kis cukrot és emulgeálószert igen. Hozzáteszi azt is, hogy valahogy úgy van A kézműves csoki ez a kakaóbabbal, mint a forradalma boroknál a szőlővel, megDemeter Zsuzsa, a Deme- határozó a termőhely. Ők ter Chocolate ügyvezetője maguk is készítenek kifejeszerint a kézműves csokoládék forradalma mintegy tíz évvel ezelőtt kezdődött a liofilizált gyümölcsökkel szórt táblás csokikkal. A legtöbb ember figyelmét ezekkel az édességekkel keltették fel a prémium csokoládék iránt. Aztán elkezdték a csokikat különböző magokkal megszórni, került rá például a Szicília aranyának is nevezett brontei pisztácia vagy piemonti mogyoró. Mindegy

zetten termőhely szelektált csokikat, amiknek az íze attól függően gyümölcsösebb vagy éppen fűszeres, hogy honnan származik a kakaóbab. Ezekhez a csokikhoz a töltelékkrémet is úgy alakítják, hogy amennyire lehet kiemelje, hangsúlyozza ezt az aromakaraktert. A sós-karamellás szaloncukrukkal az „Év szaloncukra” verseny fődíját elhozó Demeter családban egyébként az alapító szülők fia, Ádám Magyarország legfiatalabb díjnyertes csokikészítőjének számít, irsai szőlőpálinkás bonbonjával vívta ki a szakma elismerését.

A színes kétrétegű bonbon most a menő – Egyre többen vásárolnak jó minőségű, kézműves csokit FOTÓK: KSZ

la, a Csilli Choco Bons alapítója is, aki rumos meggyes, mexikói kávékrémes és szilvapálinkába áztatott aszalt szilvás marcipán bonbonjaival 2018-ban és 2019-ben is bronzérmet szerzett egy világversenyen. Ő azt mondja, a prémium bonbonokból az emberek most leginkább a festett, különböző színben pompázóakat keresik. De nem csak a magánszeA színes bonbon a menő mélyek, nagyon sok a céges vásárló is, akik partnereikHasonlóan izgalmas bon- nek ilyen egyedi bonbonobonokat készít Földes Csil- kat ajándékoznak, hiszen a kézzel festettből nincs két egyforma. Sokszor a csoki színvilága csábítja el a vásárlót, és nem az íze- jegyzi meg a pralinéit nem festékfújó pisztollyal, hanem ecsettel festő Csilla, aki hozzáteszi, ez a trend természetesen nem csak nálunk jellemző, nemzetközi szinten az ukrán, az orosz, a spanyol és a skandináv országok vezetik a csokoládéfestés élvonalát. Ezek a bonbonok amellett, hogy

színesek, szép fényesek ismutat rá. Az ízekről szólva kiemeli, azok nagyjából maradtak az elmúlt években megszokottak, annyi különbséggel, hogy most előszeretettel csempésznek bele egy kis furfangosságot: a gesztenyéshez például kardamont tesznek, a vörösboroshoz szegfűszeget, az ibolyáshoz krokantot készítenek, a mangóshoz pedig zselés maracujás réteget. Utóbbi, azaz a kettéharapva legalább két, színben és ízben is különböző réteget mutató bonbonok különösen trendinek számítanak napjainkban. De ha az ízek között kalandozunk még egy kicsit, akkor kedvelt a pisztácia, aminek sokféle árnyalata van, például málnával vagy áfonyával, aztán ott a kókusz, amihez mangót és maracuját csempésznek a csokiba, a domináns eper pedig saját magát kapja meg kétszer, egyszer zselé, egyszer pedig főzött krém formában, így adva ki a két réteget. Csilla azt mondja, őt a színek, illatok, érzések inspirálják egy-egy új bonbon elkészítésekor, ibolyás pralinéját például a lila szín ihlette. Néhány napig töprengett rajta, majd elment ibolyát szedni, és elkészítette egyik slágertermékét. Kell ennél hitelesebb történet egy kézműves csokikészítőnek? Wurmbrandt András

2022. április 19.

Ha tavasz, akkor megújulás – Merítkezzünk a pozitív energiákból! n Hivatalosan is beköszöntött a tavasz, a természet ébredésével párhuzamosan az emberek is testi-lelki megújulásra vágynak, ami nem megy csak egy karikacsapásra.

Változás és alkalmazkodás

észre az apró szépségeket, a tavaszi kimerültség egyik ellenszere, hogy keressük a feltöltődési lehetőségeket. Tudatosan kell kutatnunk életünk azon területein, amelyek pozitív érzéssel látnak el minket, mint biztonság, öröm, bizalom, szeretet, hála, nyugalom, játékosság. Erőforrásként említhető a szerető, támogató barátokra, családtagokra gondolás is, emlékek felidézése, amikor örömet éreztünk, vagy a zenehallgatás, kreatív tevékenységek. Merítkezzünk meg ezekben a gondolatokban, hagyjuk, hogy átjárja testünket a jóleső érzés, figyeljük a természet megújulását, csodálkozzunk rá az apró szépségekre, járjunk nyitott szemmel! A tavasz módot ad a kimozdulásra járvány idején is a tisztes távolság megtartásával. A pszichés egészség feltétele, hogy a világhoz derűvel, pozitívan álljunk. Ne keseregjünk a korlátokon, inkább az adott kereteken belül próbáljuk meg mindenből kihozni a legtöbbet! A túlfeszített, stresszes mindennapokba iktassunk szünetet a kikapcsolódásra, engedjük a napsütés csábításának, a friss levegő, a napfény gyógyító ereje járja át testünket.

Hagyjunk időt magunknak a töltekezésre, erősítsük önbecsülésünket – javasolta Abonyi Barbara. Tavasszal egyre nő az újra való igényünk, de tudnunk kell, leterhelve, kimerülve nem jön a megújulás. Ne siettessünk semmit, haladjunk lépésről lépésre. Azt kell megértenünk, hogy az optimizmus tanulható, tudatában kell lennünk, hogy hatással va- Fellélegzés és színek gyunk a saját életünkre, a körülöttünk levő világra, a Csóra Renáta hormonágondolatainkra. lis táplálkozási és életmódtanácsadó, tréner úgy véli, a tavasz a fellélegzésre, a Kutatás a pozitív testi-lelki változásra kiváérzések után ló lehetőséget kínál. ÚjraMozgósítsuk a tanult op- élesztjük magunkat, nyitimizmusunkat, vegyük tunk a külvilág felé, töl-

Engedjük, hogy ne csak körülöttünk, bennünk is virradjon a tavasz, amely a legjobb időpont a változásra, és a változtatásra. FOTÓ: ILLUSZTRÁCIÓ

tekezünk a természetből. Ha egy kissé fáradtabbnak érezzük magunkat, az abból is ered, mert a szervezetünk regenerálódása a tél után kissé elcsúszik a természethez képest. Azt tanácsolja, figyeljünk a mozgásra, a táplálkozásra, engedjük el a zsíros ételeket, fogyasszuk az idénygyümölcsöket és –zöldségeket, együnk több rostot, ami segít az anyagcsere gyorsítá-

sában. A méregtelenítés is fontos ilyenkor, és igyunk minél több vizet, amely segít, hogy a salak- és egyéb káros anyagok gyorsabban tudjanak távozni a szervezetünkből. A D-vitamint a természetből pótoljuk, hormonrendszerünket erősíti, szippantsunk minél többet a friss levegőből, érezzük meg a tavasz illatát. A mozgás bármilyen formában pozitív hatású. A tavaszi

hónapokban kerítünk sort a nagytakarításra, a gardróbrendezésre is. Nem véletlenül, hiszen a környezetünkben is rendet teszünk ekkor, elpakolhatjuk végre a nehéz és vastag ruhákat. Engedjük és tegyünk érte, hogy ne csak körülöttünk, bennünk is virradjon a tavasz, amely a legjobb időpont a változásra, és a változtatásra. Szabó Csilla

Rendelőnk fő profilja az implantációs beavatkozás, ezen kívül az alábbi szolgáltatásokat nyújtjuk még:

Implantátumrendszerünk előnyei:

• koronák, hidak • kivehető és fix pótlások • fogkőeltávolítás • tömések, gyökérkezelések • panoráma röntgen • 3D CB CT

• nincs szükség csontfelépítésre • foghúzás után azonnal behelyezhető • azonnal terhelhető • nincs nap fog nélkül

Dr. med. dent. Szőke Ádám

Tel.: +36 (83) 540-217 • E-mail: zahnialfa@live.de Praxis: Hévíz, Nagyparkoló tér 21. (Flavius Üzletház)

Flavius Dental

919868

A tavaszhoz a megújulás, az újjászületés, a frissesség, a vidámság, a melegség érzését kapcsoljuk. Ahogy a körülöttünk lévő természet éledezik, úgy ébredünk mi is téli álmunkból, ugyanakkor a fáradságot is érezzük. Ilyenkor nem csak a természet ölti fel legszebb ruháját, és csodaszép színekben pompázik minden, hanem a szürke, hideg napok után nekünk is igényünk, van a változásra - mondta el Abonyi Barbara nyelvtanár és life coach. Télen több energiára van szükségünk ahhoz, hogy erőforrásainkat aktivizálni tudjuk, ami fizikailag és lelkileg is megterhelő a számunkra. Tavaszra kimerülnek a tartalékaink, ezért is érezzük a gyengeséget. Egyénfüggő, hogy mi az, ami energetizál bennünket ahhoz, hogy lelki erőforrásinkat megújítsuk.

2022. április 19.

Húsvét utáni kerti tennivalók

A palántaültetés, permetezés, talajelőkészítés ideje májusig n Visszavonhatatlanul itt a tavasz. Napról napra több fényhez jutnak a növények, átmelegszik a talaj és az elvetett magokban beindul a csírázási folyamat. Jut idő a kert rendbe tételére, amíg a palántaültetés ideje eljön. Ujhelyy Károly hobbikertész, a Kertészek és Kertbarátok Győr Városi Egyesületének elnökségi tagja elmondta, a szabadföldben legkorábban a retekmag csírázik, majd a korai borsó, a salátamag és a spenót. Vannak azonban olyan magok, amelyeknek csírázási idejük hosszabb ideig tart, mert a maghéjuk kemény, vagy a külsején csírázásgátló bevonat van. Ilyen például a petrezselyem is, ezért már kora tavasszal elvethetjük, a sárgarépával egy időben. A sorok közé duggassunk hagymát, hogy a károsító legyektől megvédjék egymást. A fonálférgektől pedig a büdöske gyökere védi a petrezselymet. A növénytársítások kedvezően hatnak az ellenálló képességükre.

Kertrendezés

Ha a korai növények magvait elvetettük, jut egy kis idő a kert rendbe tételére, amíg a palántaültetés ideje eljön. Már látjuk, hol bújnak elő a tavaszi hagymás virágok. Tisztítsuk meg a talaját, pótoljuk a talajtakaró színes mulcsot. A korán virágzó évelő virágok, cserjék mellől is szedjük ki lehullott lombleveleket, mert később a nyíló virágoktól már nehézkes ez a művelet. Ezeket a cserjéket majd csak az elvirágzás után metsszük formára. A lenyíló hagymás növények leveleit csak elsárgult állapotban vágjuk le! Addig inkább ültessünk közéjük egynyári virágokat! Áprilisban már kikerülhet a muskátli és a leander és a többi dézsás növény. A kései fa-

gyos napok idején azonban takarjuk le, vagy néhány napra vigyük védett helyre őket, ha tudjuk. Ujhelyy Károly hozzátette, a faiskolákból, kertészetekből áprilisban már ne hozzunk szabadgyökerű csemetét, a cserepes, konténeres növények évelők, virágok, ültetése sikeresebb.

Tápdús talaj

Ahhoz, hogy jó kondíciójú, egészséges növényeket termeszthessünk, elsősorban a talaj állapotát kell tápdúsan tartani. Ez azonban nem egyenlő a műtrágyás tápanyagdúsítással. A komposztkészítés a legmegfelelőbb és környezetbarát megol-

dás mind a levegő, mind a talaj számára. Ha valaki nem kíván sokat foglalkozni a komposztálással, elegendő, ha kétévenként kibontja a komposztálót és a már érett komposztföldet használja fel az ágyások talajának javítására. Beszerezhetők zsákos trágyagranulátumok is a tápanyag utánpótlásra, inkább ezeket részesítsük előnyben. Ma már sok növénykondicionáló készítmény is rendelkezésre áll, amelyeket még biokörülmények között is alkalmazhatunk. A hobbikertész szerint a talajban élő mikroorganizmusok életterét minél kevésbé változtassuk. Például ásási forgatás helyett csak lazítsuk a talajt ásóvillával. A szabadföldi vetés előtt a már kikelt gyomokat kapáljuk ki, és néhány napig hagyjuk kiszáradni. A vetés előkészítésnél vegyük figyelembe a talaj adottsá-

Belocsolás után két hétig semmilyen tápoldatot ne használjunk gát. A magágyba tegyünk egy kevés jó minőségű zsákos vagy komposztföldet, hogy a gyökérképződésnek ideális környezetet teremtsünk. A magágyba mindig helyezzünk a talajban élő kártevők ellen talajfertőtlenítőt, amelyek általában gázosodással fertőtlenítik a talajt. A palánták kiültetése előtt is így járjunk el. A magaságyások egyik előnye, hogy az alsó réteg zöldkomposztja, a korhadás hatására talajmeleget szolgáltat. A vegyes-kultúrával a területet jól kihasználhatjuk. Egy fátyolfóliás takarással pedig két hét előnyhöz juthatunk a koraiságban.

talajból. Amennyiben erre nincs mód, okvetlen poharas palántákat vegyünk. Azért nem árt a pohárból kivéve megnézni a gyökerek állapotát, legalább szúrópróba szerűen. A palántalyukba tegyünk jó minőségű földet, hogy a gyökerek intenzíven fejlődhessenek. Belocsolás után két hétig semmilyen tápoldatot ne használjunk, csak így kapunk erőteljes gyökereket. A paradicsomot, zellert kiültethetjük már április végén, akár egymás mellé is, hiszen jó társak. A paprikával várjuk meg a fagyosszenteket és csak májusban ültessük ki szabadföldbe.

Palántázás

Permetezés

Áprilisban már kiültethetjük a palántákat is. A karalábé- és káposztafélékkel kezdhetünk, ezek nem kényes palánták. Egy A magvetés előkészítésénél vegyük figyelembe a talaj adott- maréknyi sáros gödröcsságát. Áprilisban már kiültethetjük a palántákat is kében kiültetve is megnő különösebb dédelgetés nélkül. Nem úgy a paradicsom- és paprikapalánták, amelyeket először szoktatni kell a szabadföldi erős napsütéshez, oly módon, hogy néhány órára félárnyékos, majd fokozatosan naposabb helyre kitesszük. Sőt még kiültetés után is ajánlatos egy hétig árnyékolni, amíg a hajszálgyöHa a korai növények magvait elvetettük, jut egy kis idő a kerek kellő intenzitással fel kert rendbe tételére FOTÓFORRÁS: UJHELYY KÁROLY nem tudják venni a vizet a

A gyümölcsfák tél végi rezes, kénes, olajos lemosó permetezésével már egy jó lépést tettünk a vegyszermentesebb gyümölcstermesztés felé. Az első tavaszi növényvédelmet az őszibarack tafrina ellen kell megtenni, majd ezt a kajszibarack és meggy monilía elleni védelme követi. Ezek gombakártevők elleni permetezések. Az első rovarkártevő az almamoly, amely a virág sziromhullást követően támad. Aki kerüli a vegyszeres növényvédelmet, az jó eséllyel védekezhet áztatott csalán levének kipermetezésével is. Szabó Csilla

gasztro

8 április 19. 2022.

Kicsit spórolósabb megoldás a szokásosnál, hagyományos ízekkel és könynyű befejezéssel.

Leves

Sóskaleves füstölt hússal Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: ✦✦✧ ✧ Hozzávalók (6 adag): 1 kg friss sóska • 3 evőkanál vaj • 1 evőkanál barna cukor • 7 dl víz • 3 dl tejszín • 2 aprított turbolyaág • só, fehér bors • 300 g füstölt tarja Elkészítés: 1. A sóskát leszárazzuk, sós vízben megfőzzük és leturmixoljuk. 2. Egy lábosban felolvasztjuk a vajat, majd beletesszük a barna cukrot és hagyjuk enyhén karamellizálódni.

3. Hozzákeverjük az előzetesen elkészített sóskapürét és a darabokra vágott tarját, elkeverjük, felengedjük vízzel és felforraljuk. 4. Forrás után a tűzről levéve ad-

juk hozzá a tejszínt, majd újra felmelegítjük, de már nem forrásig. 5. A sót és a fűszereket belekeverve fedő alatt hagyjuk állni tíz percig. ●

rel, majd ezen osztjuk el a maradék kolbászt és reszelt sajtot.

6. 180 fokon 30 perc alatt szép pirosra sütjük – a sütési idő első fe-

Szerzőnk: Bezselics Ildikó gasztronómiai szakíró

Főétel

Sajtoskolbászos strata Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: ✦✦✧ ✧ Hozzávalók (6 adag): 40 dkg maradék, szikkadt kenyér • 6 debreceni kolbász • 5 tojás • 5 dl tej • 1 fej hagyma • 2 evőkanál vaj • 300 g reszelt sajt • só, bors Elkészítés: 1. Egy evőkanál vajat egy serpenyőben felolvasztunk, a felaprított hagymát megdinszteljük rajta. 2. A kenyeret kockákra vágva a sütőben aranybarnára pirítjuk, mellétesszük a karikákra vágott kolbászt is, hogy az is süljön egy kicsit. 3. A tojásokat a tejjel, sóval és borssal elkeverjük, majd hozzáadjuk a megpirított kenyeret és alaposan összeforgatjuk. 4. Egy sütőtálat kivajazunk a maradék vajjal, elterítjük benne a tojásos kenyér felét. Erre jön az elősütött kolbász fele, majd megszórjuk a reszelt sajt felével. 5. Ezt befedjük a maradék kenyérKisalföld K2 | Győri hetilap

lében fedjük be fóliával, hogy ne égjen meg a sajt és a kolbász. ●

2022. április 19.

Minél előbb kezdi, annál jobb?

Korai nyelvtanulás: formálja a gyermek egész személyiségét n A korai idegennyelvtanulással kapcsolatban nagyon sok téves információ és bizonytalanság él az emberekben. Van értelme nagyon korán elkezdeni, amikor még az anyanyelvét sem beszéli rendesen? Nem fogja ez összezavarni a kis gyereket? Nem késlelteti az anyanyelv elsajátítását? Ilyenkor nem csak az a dolga még, hogy játsszon?

Szenzitív időszak

Születéstől hétéves korig tart az úgynevezett szenzitív, vagyis a nyelvelsajátítás szempontjából érzékeny periódus, amikor is a gyermek akármennyi nyelvet képes akcentus nélkül elsajátítani, amennyiben azt szisztematikusan és autentikus forrásból hallja – hivatkozott Németh Beatrix Noam Chomsky elméletére. Ebben

az időszakban a kisgyermek játékosan, az anyanyelvéhez hasonlóan, folyamatos utánzás, ismétlés és pozitív megerősítés által a játékon és a mindennapi élethelyzeteken keresztül elsajátítja, és nem tanulja a nyelvet. Ez az egyik oka, amiért érdemes minél korábban körülvenni őket egy másik nyelvvel.

Pozitív hatások

Sokszor felmerülő kétely az is, hogy egy második vagy többedik nyelvvel való korai találkozás nem zavarja-e össze, nem hátráltatja-e, illetőleg nem késlelteti-e az első nyelv elsajátítását? Számos kutatás alátámasztja, hogy az egyik nyelvi kód az esetek túlnyomó többségében pozitívan befolyásolja a másik nyelvi kódot, amelynek hatásai egy életen át elkísérik az embert. A kétnyelvű gyerekek később, iskoláskorban is jobb kommunikációs készségekkel rendelkeznek, árnyaltabb a szókincsük, könnyebben megy nekik az olvasás és a szövegértés, magasabb az intelligenciájuk, toleránsabbak a mindennemű különbségekkel szemben, magyarán a korai idegennyelvi fejlesztés a gyermek egész személyiséget formálja.

Csak játékosan!

Sokan azért nem nyitottak a korai nyelvi fejlesztés irányába, mert azt vallják, hogy a gyerekeknek óvodás és kisebb korban még nem dolga a tanulás – ekkor még csak a játék kell, hogy kitöltse az életüket. Németh Beatrix szerint hangsúlyozni azt kell, hogy egy megfelelőnek mondott korai nyelvi foglalkozáson nem történik más, mint játék: éneklés, mondókázás, kártyázás, társasjátékozás, sok mozgás, kézműveskedés, meseolvasás, rövidebb történetek előadása, babázás, autózás, buborékfújás, jóízű falatozás

és minden olyan, ami a kisgyerekeket érdekli. Annyi különbséggel, hogy mindez egy második nyelven, amelyet a játékos tevékenységek közben a gyermek szépen magába szív, elsajátít.

Örömforrás legyen!

Bencze Emőke tanácsadó szakpszichológus szerint az idegen nyelv elsajátítása a mai világban mindenképpen előnyt jelent, a nyelvi kompetencia mellett a nyitottságot, a toleranciát is növelheti egy másik kultúra felé. Ahogy mondani szokták, ahány nyelv, annyi ember, kis nyelv lévén, a magyar mellett mindenképpen hasznos, ha beszélünk egy vagy több nyelvet. Idegen�nyelv-elsajátítás szempontjából megkülönböztetjük a valódi kétnyelvű gyermekeket, ahol a gyermek általában a két különböző nyelvű szülője lévén már a korai, 10 hónapos kor előtti időszakban „megismerkedik” több nyelvvel. Ezeknél a gyerekeknél mindegyik nyelv idegrendszeri reprezentációja ugyanazon a területen található. Ugyanakkor kutatások alapján a serdülőkor az az életkori határ, amíg egy idegen nyelv elsajátítása akár anyanyelvi szintű is lehet. A korai időszakban, például bölcsődei, óvodai és alsó tagozatos nyelvtanulás során az anyanyelv elsajátításához hasonló folyamatokon keresztül rögzül az idegen nyelv (hangzás, ritmus, szavak és bizonyos szintig nyelvtani szabályok). Bármelyik életkorban kezdi el a gyermek az idegen nyelv elsajátítását, segíti, ha érdeklődését felkelti az idegen nyelvvel való foglalkozás, ha örömét leli benne, ha a tanulás belső motiváció által vezérelt, amelyhez kulcs a játékosság és pozitív megerősítés. Németh Beatrix és Bencze Emőke egyaránt úgy vé-

A korai időszakban, például a bölcsődei, óvodai és alsó tagozatos nyelvtanulás során az anyanyelv elsajátításához hasonló folyamatokon keresztül rögzül az idegen nyelv. FOTÓ: ILLUSZTRÁCIÓ lik, hogy a 21. században, egy Magyarország méretű kis országban, amelynek nyelvét szinte senki más nem beszéli a világon, ne féljünk, ne kételkedjünk, hanem adjunk büszkén és

bátran a gyerekeinket útravalóul olyan hamuban sült pogácsát, amelyből egész életükben profitálhatnak majd: az idegen nyelvek ismeretét. Szabó Csilla

NYUGDÍJAS KEDVEZMÉNY SZEMÜVEGKERETRE, SZEMÜVEGLENCSÉRE, KONTAKTLENCSÉRE, VAGY NAPSZEMÜVEGRE!

-20% MINDEN TERMÉKRE

ZALAEGERSZEG • DEÁK FERENC TÉR 1., NAGY TEMPLOM MELLETT • +36 30 768 8000 Szemész szakorvosi rendelések: Dr. Gálos Ibolya | Dr. Cserép Veronika | Dr. Nagy Zsóﬁa Az ajánlat visszavonásig érvényes. Az akció más kedvezménnyel nem összevonható, készpénzre nem váltható. A változtatás jogát fenntartjuk. További részletekről érdeklődjön üzleteinkben!

www.opticworld.hu

922594

Németh Beatrix, a korai nyelvi fejlesztéssel foglalkozó Semina Oktatóközpont alapítója és nyelvtanára szerint a szülői félelmek eloszlatása végett fontos megérteni, hogy óriási különbség van a nyelvtanulás és a nyelvelsajátítás között. Az első, amikor le kell ülni a könyv mellé, és sok-sok gyakorlással megtanulni az adott anyagot. Az utóbbinál viszont, amikor a kisgyerek elsajátítja a nyelvet, az azt jelenti, hogy a maga természetes élethelyzetében, a játék során és a mindennapi közegében magába szívja a nyelvet annak minden komplexitásával (szókincs, nyelvtan, hangzó készlet stb.). Ahogyan az anyanyelvével, úgy minden más nyelvvel is így történik, amelynek a gyermek rendszeresen „ki van téve”, a hangsúly a rendszerességen van. Egy kisgyereknek nem attól lesz az anyanyelve az adott nyelv, mert a szülei olyan nyelvűek, hanem azért, mert azt az adott nyelvet hallotta a legtöbbet, azon a nyelven kapta a legtöbb inputot, abban tudott a legjobban megmerítkezni. Ha ezt sikerül megteremteni több nyelvvel is, akkor a gyermek máris többnyelvű lesz. (A királyi és tehetős arisztokrata családok sarjai így ezért beszélnek a mai napig hat-hét nyelven, mert megtehetik, hogy rendszeresen több nevelő több nyelven nevelje a gyerekeket.)