Tahitiscope n°2 by Tahitiscope

l'edito pour ce second édito, tahitiscope a rencontré teva janicaud, directeur général du gie tahiti tourisme. découvrez son regard sur la destination polynésie... TahiTiscope : quels sont, selon vous, les atouts qui font de la polynésie française une destination privilégiée ? Teva Janicaud : si on en croit les retours de nos visiteurs, la Polynésie possède de nombreux atouts qui font la différence : le sens du contact à la fois chaleureux et authentique de la population est par exemple l’une des grandes sources de satisfaction des voyageurs, tout comme l’infinie diversité de paysages, d’ambiances et d’activités qu’offrent les cinq archipels polynésiens. Ici, on peut facilement composer plusieurs séjours en un : plongée-baleine dans les australes, excursion à cheval aux Marquises, itinéraire culturel dans les Gambier... la Polynésie est un monde, ou plutôt des mondes qui repoussent vraiment les limites de l’imagination et du voyage ! TahiTiscope : dans ce numéro, nos lecteurs vont pouvoir découvrir les produits typiques « made in Tahiti ». pouvez-vous nous parler rapidement de ces richesses ? Teva Janicaud : forte de la qualité de ses produits, la marque Tahiti est une véritable plus value pour la promotion de notre destination. Nous devons donc apporter un soin tout particulier à la préservation de nos ressources naturelles, en privilégiant par exemple le développement des énergies renouvelables. Notre environnement et ses richesses font partie de nos principaux atouts, tant sur le plan touristique que économique. À nous de tout faire pour les protéger ! TahiTiscope : comment imaginez-vous la polynésie dans 30 ans ? Teva Janicaud : j’espère d’abord un retour à un mode de consommation, à un mode de vie plus équilibré avec la Nature. Actuellement, nous mettons également tout en œuvre pour faire sortir de l’eau plusieurs projets importants, qui faciliteront le développement du tourisme en Polynésie. C’est un travail d’équipe : si le pays, les communes et le secteur privé agissent main dans la main, notre destination pourra atteindre ses objectifs de fréquentation.

e r i a m m o s Tahitiscope

numĂŠro 2 / mai 2010

©Photo Couverture : G.I.M.T Institut du Monoï - Fred Payet

rendez-vous sur : www.tahitiscope.com

>08 carte de la polynésie française >10 actu express >14 décryptage le tatouage polynésien >22 évènement hôtels en fête >30 gastronomie la villa des sens >35 zoom sur... made in tahiti >56 carnets de voyage tahiti et ses îles >84 culture des îles, des livres... >92 into the wild raies manta >98 préparer son voyage >100 agenda juin à septembre >102 infos utiles

TAhITIsCoPE Magazine. tél. (689) 308 368 - info@tahitiscope.com BP 111 832 - Mahina 98 709 TAhITI - PoLYNÉsIE FRANçAIsE • Direction de publication : Roxane Berget roxane@tahitiscope.com • Publicité : Frédéric Lavigne pub@tahitiscope.com • Direction artistique : Laurent Flores downbylaw@tahitiscope.com Dépôt légal à parution N°2 Impression : Lesaffre, Tournai, Belgique Suivi de fabrication : Impressions, Messigny et Vantoux 21380

s actu expres

vous z e n n o d a : Ori Tahiti culturel s e c n a c a v au stage sie de la Polyné ire artistique to va rnier, son er ns de l Co ri Le 12 au 16 av du , it sa ni x française orga d’initiation au découverte et de ers. e ng ag ra st ét s nd te seco aux touris rt ve ou s, el natrice du arts traditionn é de la coordi lit bi sa on sp me re nina Placé sous la nnels, M Va s arts traditio de t e de en in ta em rt en dépa à une tr ent a permis em couvrir èn dé év t de ce Ehu, nationalités s le es ut to de e, participants siens : la dans urels polyné lt cu ons s si er us iv rc un pe trois avec les e, m th ry le , hiti le ukulele. avec le ori ta s cordes, avec le fin en et s, s ou traditionnelle des Etats-Uni du Mexique, n, po s ont Ja te ri du sc s Venu agiaires in st 32 s le , ie tral des encore d’Aus seignements s précieux en le re s iv le r su ie pu éc appr ainsi nservatoire et Co oins du s m ur Le se s. profes des île de la culture es ces tt ce de fa es es nc pl multi que les vaca t es c’ , re di se é plus que que l’on puis els auront ét nn io it ad tr ts d’ar chez que passionnées intéresse, sa us vo t ep nc i le co bre, même rythmées ! S urant novem co te ui nd co ra re l’aventure se plaisir ! mme, même ra og pr e êm lieu, m

a: King Tamato vent le s u o s s e îl Cap sur les

sse propose re grande vite vi na u ea uv er avril, un no dans les elques heures qu Depuis le 1 t en em ul aine, le King ener en se fois par sem x de vous emm eu D . nt Ve cap vers s sous le ur mettre le po e mythiques île et pe Pa tard. te le port de heures plus Tamatoa quit seulement 4 e e st co ac jo il pour re indr Huahine, où heure trente ne ’u re dans nc qu l’a ut r fa i te ente pour je De là, il ne lu tr e ur he e passagers encore un cité de 1 000 pa Raiatea, puis ca e un c ve eau mode ora Bora. A ente un nouv és le lagon de B pr re au te e des itures, ce ba résidents qu et de 250 vo , autant des ié éc ns pas pr lio ap ub ès ’o tr des airs. N s de transport ie vo x au , plus érant la mer autre bateau visiteurs préf ora Bora, un B is llier l’île pu ra de de e permettra us de préciser qu vo l, ia iv nord ouest ut aussi conv à l’extrémité é ol petit mais to is al ic op tit joyau tr de Maupiti, pe . de la Société de l’archipel

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ilton, H ls e t ô h s le nt : Environneme oorea ourisme a et Hilton M t o c 'é d ui Resort & Sp N a s or nces en B re le a fé è or ré B s on mod venus de de t en Les hôtels Hilt m m ce sont ré lynésiens

rt & Spa iers hôtels po Lagoon Reso étant les prem en e, bungalows. m is ur to acun de leurs ch r su matière d’écos ire la l’énergie s panneaux so ent à produire rv se es à posséder de bl ra du de et ns propres et et l’eau chau Ces installatio climatisation la , ité s îles. ric de ct ile le ur l’é ement frag nn iro nv nécessaire po l’e de t eilleur respec t fait appel à assurent un m ont égalemen on ilt H ls te s hô Biorock » pour Par ailleurs, le son brevet « et » u le elle B ce « Espa ux. Cette nouv l’association il dans leurs ea ra néfastes co ts fe du ef se pous t contre les en em stimuler la re ac fic ef jour rmet de lutter qui entraînent technologie pe tée des eaux, on m e étant si la né de ly et ent enir de la Po av L’ . ux du réchauffem ra co des Moorea dégradation turel, les Hilton na or és tr après jour la ce i de ont ent liée à celu Resort & Spa intrinséquem Bora Bora Nui on ilt gons. H la s et a ur rt & Sp rail dans le co de es Lagoon Reso èr ni pépi artificiels velopper ces cifs coralliens ré s ce , ue décidé de dé cr ce ac pide, résistan ongeurs. Croissance ra lorés et des pl co ns so is po r des font le bonheu

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s actu expres

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aimé... t n o s il : s n Distinctio visor d a ip r T e it s sur le

ans !

décryptage

Le tatouage poLynesien

La de la

peau

petite histoire... Le terme « tatouage » ou « tatoo » est répandu dans le monde entier. Mais saviez-vous que son origine était polynésienne ? Le mot que nous connaissons tous aujourd’hui est dérivé du tahitien tatau, qui signifie «frapper», ou « répéter » de manière continuelle. Cet art, à la fois permanent et transitoire et dont les Polynésiens sont en quelque sorte les inventeurs, semble avoir existé presque partout dans le triangle polynésien : Polynésie française, Nouvelle-zélande, hawaii, samoa, Rapa Nui, etc., où on le retrouve à chaque fois sous des formes singulières. Pour les anciens Polynésiens, le tatouage était éminemment sacré et entouré de règles strictes. Il était perçu comme un habillement, un langage, un symbole de pouvoir et un titre de gloire, une protection ; le sens et l’emplacement des motifs marquaient le rang social des personnes, leurs appartenances familiales et géographiques, mais

aussi leur courage, leur force... Lorsque les capitaines Wallis et Bougainville sont arrivés à Tahiti en 1767 et 1768, ils ont remarqué que les Tahitiens arboraient sur leurs corps de grandes masses foncées... Ils ne savaient pas nommer ces sortes de «piqûres» ou de «peintures» ! Après la christianisation des îles de la société en 1880, un premier code de lois fut promulgué et le tatouage fut strictement interdit, en même temps que les danses et bien d’autres coutumes. Il faudra attendre les années 1980 pour voir le tatouage réapparaître dans ces îles qui l’avaient vu naître, grâce, entre autres, au concours de maîtres tatoueurs samoans, présents lors de la fête du Tuirai (heiva) en 1982. Ces artistes, en faisant (re)découvrir leur savoir-faire ancestral du tatouage, ont (ré)ouvert la voie aux Polynésiens dans l’épanouissement de cet art corporel, désormais largement démocratisé.

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décryptage

QueLQues symboLes marQuisiens • hoNU (tortue) : symbole de l’amour et de la fertilité, mais aussi du lien entre le monde des vivants et des morts... • TIKI : Dieu protecteur. © DR

• IPU (spirale) : Protège des atteintes extérieures la partie du corps sur laquelle elle est placée. • KA’AKE : Forme coudée associant crochets et zigzags : foisonnement, fertilité, vie. • MATA (yeux) : Représentation de l’homme, des générations.

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La symboLiQue des motifs L’art du tatouage le plus connu reste sans doute celui des îles Marquises, où il aurait atteint un développement incomparable de part la grande richesse et l’élaboration de ses symboles. Tantôt figuratifs, tantôt abstraits, ils représentent de manière très stylisée le règne animal terrestre et sous-marin (lézard, tortue, requin, etc.), végétal (cocotier, bambou, racines, etc.), mais aussi hameçons de pêche, outils de cultivateurs ou armes de guerre. Certains motifs sont censés protéger l’homme de la perte de son mana, sa puissance, et le défendre des influences maléfiques. hérité des dieux, le tatouage était porteur de pouvoir surnaturel et allait bien au-delà de la vie terrestre. « Indélébile, donc éternel », explique Karl Von Den steinen, médecin Allemand ayant procédé, entre 1896 et 1898, à un relevé scrupuleux des diverses formes du tatouage Marquisien, « cette œuvre inaltérable inscrite dans leur peau témoignera plus tard de leur origine, de leur rang et de leur héroïsme au moment de comparaître devant leurs ancêtres »*. Aujourd’hui, le tatouage en Polynésie a peu de rapports avec ce qu’il était il y a deux siècles, sur le plan esthétique comme social. se faire tatouer est un choix individuel qui ne doit rien aux institutions ! Mais ce qui est certain, c’est que les tatoueurs s’inspirent toujours de ces motifs ancestraux pour réaliser et personnaliser leurs pièces.

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décryptage

et aujourd hui ? Même si le tatouage n’a traversé les siècles qu’à travers les témoignages oraux des anciens et les écrits des navigateurs, cela n’enlève rien à sa force culturelle et à son originalité. Détaché des anciennes obligations sacrées, le tatouage est devenu en Polynésie le symbole d’une identité choisie et valorisée. Aroma salmon, tatoueur de talent exerçant de manière professionnelle depuis plus de 15 ans, tente d’apporter à cet art un souffle plus contemporain, trait d’union entre sa culture et l’histoire des personnes qu’il tatoue. son parcours personnel, aussi original que les œuvres qu’il grave dans la peau, s’est enrichi de technique autant que de poésie. « J’ai commencé à tatouer à Fakarava très jeune, sur le motu où nous vivions en famille. Nous dessinions déjà beaucoup mon frère et moi. Le tatouage était une manière de rendre nos dessins vivants ! Les formes et symboles de notre culture, je les ai connus naturellement puisque j’ai toujours baigné dedans. Bien que le sens des motifs traditionnels polynésiens ait été perverti par le temps et la longue interdiction du tatouage en Polynésie, certaines significations sont assez évidentes. Ils sont l’expression de l’observation de la nature dans laquelle nous vivons : la tortue évoque la fertilité car cet animal pond plus de 400 œufs par an, les dents de requin

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symbolisent la puissance pour la force qu’on leur connaît, etc. Aujourd’hui, nous les réinterprétons et les réinventons pour être en phase avec notre époque. Ce qui m’intéresse dans le tatouage, c’est de connaître les motivations des gens que je tatoue, ce qu’ils veulent exprimer. Les dessins viennent ensuite spontanément, au gré de ce qu’ils me racontent. Cette rencontre nourrit mon aiguille, en quelque sorte… Le tatouage est une rencontre entre deux âmes, notre expérience commune va donner un résultat unique. Il n’y a pas deux tatouages identiques au même titre que nous sommes tous des êtres singuliers. Pour moi, ce n’est pas un échange commercial, mais un contact humain. Il faut que le tatoué soit satisfait pour que le tatoueur le soit, entre nous, il y a tout de même du sang qui coule ! Et puis de part l’histoire originelle du tatouage, fondatrice de notre culture, le tatouage en Polynésie est authentique. Nous arrivons à mettre des symboles ancestraux autant que modernes derrière des mots. Je crois au pouvoir du tatouage car il change ta personnalité, te renforce mentalement, scelle une partie de ton histoire, marque une étape de la vie dont tu veux te souvenir. Le tatoueur, comme autrefois, a un rôle très important. Les personnes que je tatoue porteront ma marque toute leur vie, il faut donc que ce soit parfait. » * l’art du tatouage aux îles marquises, Karl von den Steinen. editions Haere po, 2005.

décryptage

évènement

Vous aimez les photos ? Ca s’est passé au... 1. Hilton Moorea Lagoon, à l’occasion du Nouvel an (p.22-23) 2. Tah’aa Island Resort & Spa, pour le tournage du film A woman goes to the doctor (p.23) 3. Méridien Tahiti, célèbre pour son Tahiti Festival Guitare (p.24) 4. Legends Resorts Moorea, qui a accueilli le concert éclectique des Gypsy Queens (p.24) 5. Intercontinenal Beachcomber Tahiti, son buffet spectacle, ses shows traditionnels, ses happy hours... (p.28) 6. Manea Spa des hôtels South Pacific Management (p.29)

Les hôtels, ça vous branche ! Jardins gigantesques. Piscines somptueuses. Architectures stylisées. Espaces couverts de très grande capacité. Salles de séminaires high-tech. Enfin, plages et parfois pontons flottants en toile de fond. Ajoutez à cela un climat estival tout au long de l’année, et vous obtiendrez la “recette secrète” qui permet aux hôtels polynésiens d’organiser des évènements réellement hors du commun. Dans la catégorie “À ne surtout pas manquer”, l’équipe du Tahitiscope nomine sans hésiter le Tahiti Festival Guitare, qui réunit une fois par an les grands talents de la ‘gratte’ au Méridien Tahiti, le mini-Heiva de l’Intercontinenal Tahiti, un buffet-spectacle où les meilleurs danseurs traditionnels vous en mettront plein les mirettes, ainsi que le défilé de créations végétales Vahine Tahiti, qui se produit chaque mois de septembre à l’hôtel Radisson. Dans la catégorie “Vraiment unique”, on citera bien-sûr la récente performance improvisée au Manava Resort de M. Saparayev, l’un des plus talentueux violoncellistes d’Europe et le dernier show des Gypsy Queens au Legends Resort de Moorea. Dans la catégorie “On s’expose”, on ne manquera pas de consigner les nombreuses expositions de peintures ou de photos, qui décorent régulièrement les murs des hôtels de toutes les îles. Enfin, dans la catégorie “Inclassable”, on retrouvera les fameuses opérations Flash Mob du Méridien, qui réunissent de parfaits inconnus lors de rendez-vous un peu décalés et souvent déjantés ou encore les soirées garden party Vins et Fromages du Sofitel Maeva Beach.

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ĂŠvĂ¨nement

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Art en chambre... au Méridien Tahiti Quatre fois par an, l’hôtel le Méridien décloisonne les styles et confie ses jardins à la créativité des artistes locaux. Leur mission ? Animer, graffer, illuminer, décorer, bref, laisser libre cours à leur imagination et faire naître une exposition unique en son genre. Exceptionnellement, pour la première cuvée Art’s in 2010, le Méridien a profité de la rénovation d’une partie de ses chambres pour organiser sa performance artistique rituelle à l’intérieur même de l’hôtel. Pendant trois jours, le public aura ainsi pu découvrir 14 espaces savamment mis en scène par des sculpteurs, des peintres, des vidéastes, des danseurs, des plasticiens et bien d’autres créateurs. © Photos : Noemeye

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évènement

Chaque semaine, dans votre hôtel...

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Vos dates de vacances ne correspondent pas avec celles des évènements d’envergure qui se produisent à Tahiti ? Pas de panique ! Les hôtels proposent, de manière hebdomadaire, de superbes dîners-spectacles où buffets gastronomiques à volonté et troupes de danses traditionnelles se disputeront votre attention. A l’heure de l’apéro, vous aurez également l’occasion d’apprécier les concerts des nombreux groupes de jazz, de rock, de blues, de salsa et de musique locale, qui se produisent dans les bars et les lobbies des établissements hôtelliers. Enfin, en journée, vous pourrez profiter des nombreux ateliers culturels, sportifs, culinaires ou artistiques dispensés par votre hôtel préféré. Alors, prêt à faire la fête ?

Après la fête, place au bien-être ! Dans les hôtels polynésiens, il n’y a pas que les cartes des restaurants qui vous feront rêver. Celles des spas devraient également vous faire passer de purs moments de détente et de plaisir, entre massages traditionnels, douches de pluie, gommages au sable, bains de fleurs et soins en tout genre. Prenez garde, vous risquez d’y prendre goût ! Surtout qu’en Polynésie, les spas se suivent mais ne se ressemblent pas : certains sont nichés dans les jardins, d’autres sont isolés sur des motus, au milieu du lagon , mais tous vous promettent l’authenticité du bienêtre polynésien. Paradis, quand tu nous tiens... © Photos : SPM

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ÂŠ DANEE hAzAMA

gastronomie

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La ViLLa des sens et son Chef, tarek Chaker, Vous proposent :

Carpaccio de thon rouge en tartare

TaRek chakeR, cheF de la villa des sens.

ingrédients Pour 6 Personnes : 1 filet de 800g de thon rouge 1 Poivron rouge 1 Poivron vert 1 Poivron jaune 1 tomate 1 échalote 1 assortiment de salades fleur de sel & Poivre du moulin huile de truffe

sur mesclun de salade parfumée à l’huile de truffe

tailler le tartare de thon rouge en dés et le mélanger avec les dés des différents poivrons, tomates et échalotes. assaisonner le tout avec de l’huile de truffe, du sel et du poivre. Couper de fines tranches de thon puis les disposer en rosace sur le centre de votre assiette, puis ré-assaisonner avec l’huile de truffe, le sel et le poivre. déposer le tartare de thon au centre de la rosace à l’aide d’un emporte-pièce et le recouvrir de feuilles de salades, agrémenter et décorer le tout avec des quartiers de tomates cerises.

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ÂŠ DANEE hAzAMA

gastronomie

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Tarte fine café au guanaja ingrédients Pour 6 Personnes : glaçage chocolat : 20 g de crème uht, 150 ml d’eau, 180 g de sucre semoule, 60 g de cacao, 6 feuilles de gélatine. fond de tarte : 55 g de beurre, 175 g de Praliné, 110 g de feuillantine. ganache : 150 g de chocolat noir guanaja, 35 g de beurre, 110 g de crème liquide, 1/2 tasse d’exPresso. sauce chocolat : 125 g de crème, 125ml de lait, 40 g de cacao, 100 g de chocolat noir, 60 g de beurre. glace : 10 jaunes d’oeuf, 175 g de sucre + 150 g de sucre (Pour le caramel), 700 ml de lait entier, 500 g de crème uht.

1) préparer la glace à l’avance. Blanchir les jaunes avec le sucre. faire bouillir le lait entier, la crème et cuire le tout à la nappe. faire un caramel à sec avec le sucre (mettre le sucre à chauffer à feu fort sans eau, jusqu’à ce qu’il fonde et se colore). Mélanger tous les ingrédients, et turbiner. 2) faire la tarte. préparer le fond : faire fondre le beurre, ajouter le praliné et la feuillantine. foncer les cercles et réserver. Glaçage au chocolat : porter à ébullition la crème, l’eau et le sucre puis ajouter le cacao. Chauffer à feu vif tout en remuant pendant 3 minutes. retirer du feu et ajouter les feuilles de gélatine préalablement ramollies dans de l’eau froide et égouttées.

et sa glace au caramel salé

Bien mélanger l’ensemble et réserver au frais. une fois réfrigéré, ce glaçage va durcir. pour l’utiliser à nouveau, il faudra le laisser fondre à température ambiante. La ganache : faire fondre le chocolat et le beurre, ajouter la crème liquide et mélanger. ajouter le café. Garnir les fonds et laisser reposer une à deux heures au froid, puis glacer à l’aide du glaçage chocolat. 3) La sauce au chocolat. faire bouillir la crème avec le lait puis ajouter le cacao et le chocolat noir hors du feu. remettre à chauffer pendant 1 minute tout en remuant. débarrasser, ajouter le beurre et mélanger.

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gastronomie

Avant d’ouvrir son propre restaurant, le chef Tarek Chaker a officié dans de nombreux établissements étoilés de France et de Polynésie. Aujourd’hui, il propose une cuisine gastronomique “fusion” dans le cadre exceptionnel de la Villa des Sens de Moorea, restaurant gastronomique du Legends Resort. Lors de votre séjour sur l’île soeur, laissezvous tenter par une pause gourmande dans ce lieu hors du commun, à la déco tantôt ethnique, tantôt lounge. Au menu de votre expérience : cocktail au bar ou sur la terrasse donnant sur le bleu du lagon, éveil des sens autour de l’assiette, et vin exceptionnel tout juste sorti de sa cave, qui trône, impériale, en plein coeur du restaurant. Sans oublier une rencontre avec le chef, qui viendra volontiers partager sa passion avec chacun des convives. Bon appétit !

Les Ateliers de Cuisine (8 personnes par séance) Notre chef Tarek CHAKER, ayant oeuvré aux côtés des chefs étoilés les plus réputés, vous présente le programme de cette journée inoubliable : • 10H : Cocktail d’accueil avec visite et présentation du fonctionnement de la cuisine. Une tenue sera remise à chaque participant. • 10H30 : Présentation du menu qui sera élaboré par l’ensemble des participants, et répartition des tâches. • 12H30 : Tout le monde passe à table, dans le carré VIP à la table du Chef, pour déguster les plats élaborés par chacun. Un service de vin fin sera proposé pour accompagner le repas. • 14H : Remise d’un diplôme à chaque participant autour d’un café gourmand.

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n i e d ma

i t i tah

zoom . sur..

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zoom sur...

le service du commerce extérieur le service du commerce extérieur de Polynésie française a pour vocation d'aider les sociétés locales dans leurs démarches d'exportation. il peut donc répondre à toutes vos questions en matière de produits polynésiens, et saura vous orienter dans vos recherches de fournisseurs. son site internet www.tahiti-export.pf est également une mine d'informations pratiques, puisqu'il propose un annuaire professionnel par secteur d'activités, ainsi qu'une rubrique d'informations très complète qui vous livrera les renseignements nécessaires pour acheter des produits ''made in tahiti ''. enfin, vous y retrouverez les dernières actualités concernant l'export en Polynésie et tous les liens utiles vers les autres services en charge des ressources du territoire. Pour de plus amples informations, vous pouvez contacter l'équipe du service par mail à l'adresse : commerceexterieur@economie.gov.pf

SERVICE DU COMMERCE EXTERIEUR

53, rue Nansouty Papeete, 1er étage de l’immeuble Teissier BP 20 727 • 98713 Papeete • Tahiti • Polynésie française Tél. : (689) 50 64 64 • Fax : (689) 43 64 20 commerceexterieur@economie.gov.pf»

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richesdseelas

terre

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mer

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corps

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e r r te

Bénéficiant de conditions climatiques optimales, la Polynésie française est un véritable jardin d'Eden, où exubérance rime avec abondance. Dans ce pays gorgé de soleil, les agriculteurs cultivent une grande variété de fruits, d'épices et de légumes, aux noms évocateurs de destinations lointaines : papaye, banane, coco, mangue, goyave, vanille, uru, patate douce, taro... Si ces trésors exotiques sont si appréciés des consommateurs, c'est parce qu'ils allient qualités aromatiques et bienfaits nutritionnels, pour le plus grand plaisir du corps et des papilles. Découvrez sans plus attendre les richesses naturelles des terres polynésiennes.

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zoom sur...

Les fruits tropicaux

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Que vous soyez sportif, fin gourmet ou grand gourmand, les vertus nutritives et cosmétiques des fruits polynésiens s’adapteront parfaitement à votre mode d’alimentation. Par exemple, la banane (riche en glucides, en vitamines, en magnésium et en potassium), la noix de coco et les fruits de la passion (riches en carotène et en fibres) conviennent particulièrement aux actifs, grâce à leur pouvoir énergétique et à leurs apports en vitamines. La mangue, elle, affiche un taux unique de provitamine A, un nutriment réputé pour parfaire l’éclat de la peau et ralentir le vieillissement des cellules. Elle possède également une excellente teneur en vitamine C, bien qu’ inférieure à celle de la goyave, qui surpasse celles de tous les autres fruits. Pour la ligne, la goyave est là encore fortement recommandée, puisqu’elle présente un très faible apport calorique, au même titre que la papaye. Autre fruit idéal pour vos régimes : l’ananas, dont le fort taux de broméline garantit une bonne digestion. En outre, la variété cultivée en Polynésie est l’une des

plus savoureuses et des plus parfumées de la nature : faites vous du bien avec du bon ! D’autres fruits, comme le litchi, le ramboutan (sorte de litchi dont l’enveloppe est recouverte de filaments), le corossol (gros fruit verdâtre à l’écorce piquée d’épines), le carambole (dont la forme étoilée convient idéalement à la décoration des plats), l’orange, le pamplemousse ou encore le citron vert, poussent également sur les plateaux polynésiens et apportent leurs lots de minéraux, de vitamines et d’oligo-éléments, essentiels à votre santé et à votre vitalité. Tous ces fruits peuvent se déguster frais, séchés, confits, en jus, en purée, en chutney, en confiture, en vinaigre et même en liqueur. Quelques sociétés polynésiennes, dont une célèbre usine à fruits située à Moorea, se sont d’ailleurs spécialisées dans la préparation de produits à base de fruits exotiques, et exportent leurs délices via des entreprises de distribution ou directement chez les particuliers.

Coco, le fruit qui fait tout ! Le cocotier est à la fois un symbole de Tahiti et une ressource essentielle pour ses habitants. En effet, la précieuse noix qu’il produit a plus d’un tour dans sa coque : son eau, délicieusement rafraîchissante, étanche la soif, et sa chair, une fois râpée et pressée, le carambole

donne un lait aromatique utilisé à « toutes les sauces », notamment dans la préparation du fameux « poisson cru au lait de coco ». À un stade de maturation plus avancé, la chair du coco devient coprah, et sert cette fois à la préparation de produits cosmétiques, comme le savon, le shampoing ou l’huile de monoï. Enfin, l’huile de coprah se révèle être un excellent bio-carburant, et pourrait à terme se faire une place dans le monde des énergies renouvelables.

la papaye

le ramboutan

Les légumes et tubercules Sous les latitudes tropicales, on trouve des plantes à la fois savoureuses et utiles, souvent méconnues dans les pays continentaux. C’est le cas de l’arbre à pain, qui produit un fruit nourrissant, le uru, couramment utilisé dans la cuisine tahitienne. De forme ovoïde et recouvert d’une peau ferme le protégeant des agressions extérieures, ce gros fruit riche en vitamines et en énergie peut se comparer au pain ou à la pomme de terre. On le consomme d’ailleurs sous des formes similaires : directement cuit au four ou au feu de bois (l’écorce du uru sert alors de « cocotte »), en purée, en farine, en gratin, en chips, en pâte fermentée, et même en frites ! Le fei, sorte de banane endémique à Tahiti, la patate douce, reconnaissable à sa couleur mauve, le mape, châtaigne tahitienne, le taro, le manioc et l’igname, trois tubercules aux qualités énergétiques reconnues, sont autant d’autres féculents qui accompagnent parfaitement les viandes et les poissons. Côté verdure, c’est souvent la feuille du taro, appelé fafa ou épinard polynésien, qui agrémente le poulet ou le porc.

Le uru, fruit de l’arbre à pain

le taro

[ tahitiscope mai 2010 ]

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La vanille de Tahiti C’est l’un des plus précieux trésors de l’Eden polynésien. En effet, la vanille de Tahiti est réputée pour être la plus exquise des sortes de vanille du monde. Son parfum unique lui vient en partie de son incroyable histoire, qui a traversé le temps et l’océan. D’après des chercheurs de l’Université de Californie Riverside, la vanille de Tahiti proviendrait en effet d’un croisement ancestral de deux types de vanille, réalisé par les Maya, cette grande civilisation d’Amérique du Sud disparue depuis le XvIe siècle. Ces derniers auraient utilisé de la vanille Bourbon et de la vanille odorante, une plante extrêmement rare, pour faire naître la fameuse espèce « tahitensis », afin d’adoucir l’amertume du chocolat dont ils étaient particulièrement friands. Les plants auraient ensuite été exportés par des galions espagnols vers les Philippines, où on retrouve aujourd’hui cette même vanille sous le

nom de vanille du Guatemala. C’est au XIXe siècle que cette dernière retraversera le Pacifique, à bord d’un navire français, pour accoster en Polynésie française et devenir la vanille de Tahiti. Mais l’Histoire ne fait pas tout. Pour obtenir les précieuses gousses, les cultivateurs polynésiens doivent prodiguer aux lianes de vanille toute une batterie de soins très complexes. Celles-ci nécessitent en effet un climat chaud et humide, ainsi qu’un ombrage suffisant, pour pouvoir produire les subtiles orchidées, qui engendreront à leur tour l’épice tant appréciée. Les premières fleurs apparaissent au bout de deux longues années de croissance, puis doivent être fécondées par l’Homme une à une. Leur base s’allonge alors, et forme l’ébauche d’une gousse, qui demandera encore 9 mois de patience avant d’atteindre la bonne maturité. Et le travail des >>

[ tahitiscope mai 2010 ]

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cultivateurs ne s’arrête pas là ! Après la récolte, ces derniers doivent encore procéder à la préparation de la vanille : brunissement, nettoyage, ensoleillement, séchage, tri et affinage, autant d’étapes à effectuer avec minutie pour garantir la qualité de l’épice. Si la vanille de Tahiti est si réputée auprès des gourmets, c’est avant tout parce que ses gousses peuvent être récoltées intactes à pleine maturité, alors que les autres espèces sont prélevées de leurs plants avant ce stade, pour éviter qu’elles ne se fendent et perdent leur qualités gustatives. La vanille de Tahiti profite ainsi de deux mois supplémentaires pour se charger de grains et développer ses propriétés aromatiques. Le mariage de ses origines, de ses propriétés uniques et du savoir-faire polynésien a ainsi permis à la subtile épice de devenir un nec plus utra à travers le monde entier.

Milles et un déliCes La Vanille de Tahiti se décline sous toutes les formes. Selon l’utilisation que vous voudrez en faire, vous pourrez vous procurer de la vanille en gousse, en poudre, en extrait ou en pâte. Vous pourrez également trouver toute une gamme de produits conçus à base de Vanille de Tahiti, comme des biscuits, des thés, du café, des savons, des crèmes cosmétiques, des parfums...

à l’heure du Café on entend peu parler d’eux, et pourtant ils pratiquent leur activité depuis de nombreuses générations. Les torréfacteurs polynésiens cultivent les caféiers, et plus précisément la variété « arabica ». pour développer des arômes riches et parfumés, et se marie fort bien avec la saveur de la vanille du même nom. À déguster sans hésiter !

Le café de Tahiti qu’ils produisent jouit de conditions optimales

La Bière de Tahiti Elle a tout d’une star. Elle a « tourné » dans des films (Le passager clandestin, de Ralph Habib, en 1962, et Tendre Voyou, de Jean Becker et avec Jean-Paul Belmondo, en 1966) ; elle a changé plusieurs fois de tenues et de look ; elle a parrainé de nombreux évènements sportifs et artistiques ; elle a obtenu des médailles d’or lors de compétitions mondiales ; elle a même une collection de produits dérivés à son effigie, allant du T-shirt à la casquette en passant par tous les objets du quotidien. Bien-sûr, on entend souvent parler d’elle à la radio, à la télé et dans les journaux. Depuis sa création en 1955, elle a pris de la bouteille et résiste bien à la pression. Si on connait son nom, on connait aussi très bien son image, celle d’une vahine, de profil et en tailleur, toujours vêtue d’un paréo rouge. Ses principaux traits de caractère ? Lager, amère et tirée à 5% d’alcool. Sa production ? Entièrement réalisée à Tahiti. Et son nom alors ? C’est Hinano, la Bière de Tahiti.

[ tahitiscope mai 2010 ]

Les vins de Tahiti

Le Vin de Tahiti est un produit vraiment original. Son vignoble prend pied sur le sol de corail de Rangiroa, un atoll situé au cœur du Pacifique Sud, ses raisins ont vue sur la mer, ses plus proches voisins sont l’océan et les cocotiers, et il connaît deux récoltes par an. Pourtant, la création d’un vignoble sous les latitudes polynésiennes n’était pas un pari gagné d’avance. il aura fallu de nombreuses années de recherches et de tests avant que les plants importés en 1992 laissent augurer les premières vendanges. Aujourd’hui, le domaine Dominique Auroy compte trois cépages parfaitement adaptés au climat des îles polynésiennes : • LE CARignAn, dont les raisins noirs et sucrés donnent à la fois le Vin de Tahiti Rouge, aux arômes de fruits rouge, de moka et d’épices, et le Vin de Tahiti Blanc Sec, aux arômes d’agrumes ; • LE muSCAT DE HAmBouRg, aux raisins noirs bleutés, qui sert à la préparation du Vin de Tahiti Rosé, apprécié pour son bouquet acidulé et fruité ; • L’iTALiA, dont les baies jaunes ambrées donnent le Vin de Tahiti Blanc moelleux, aux arômes de fruits cuits, d’agrumes, de miel et de caramel. D’autres ceps en cours d’acclimatation sont également utilisés en assemblage, et promettent un avenir prometteur au vignoble. ils servent d’ores et déjà à l’assemblage du Vin de Tahiti Blanc de Corail, aux saveurs uniques et exotiques. Cette dernière gamme révèle des notes d’ananas et de mangue, ainsi qu’une belle puissance minérale, sûrement issue du corail dont le Vin porte si élégamment le nom...

s e s s e h ric de la

mer

si on dénombre 118 îles en Polynésie française, elles ne représentent pourtant qu'1% de la superficie de ce territoire d'outre mer. c'est le bleu de l'océan qui couvre les 99% restants, sur une surface de plus de 5 millions de km2, équivalente à celle qu'occupe tout le continent européen. cette immense zone maritime, qui représente la plus grande zone économique exclusive (Zee) du Pacifique sud, est un véritable atout pour les îliens. Nombre d'entre-eux vivent en effet au rythme de la mer, et mettent à profit leur savoir-faire traditionnel dans de nombreux domaines comme la pêche, la perliculture, ou l'aquaculture. Plongez dès à présent à la découverte des trésors sousmarins des mers polynésiennes.

[ tahitiscope mai 2010 ]

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Dans le poisson (polynésien), tout est bon ! La Polynésie peut être fière de son poisson. A l’heure où les techniques de pêche à la senne et au filet font scandale dans le monde pour leur impact négatif sur l’environnement, la palangre horizontale, seul procédé utilisé en Polynésie, apparaît comme une technique respectueuse de la ressource. Qui plus est, l’absence d’agents polluants et le soin apporté à tous les stades de la production garantissent une excellente qualité de poisson. L’exportation du thon, première espèce exploitée par le pays,

Le poisson

Depuis l’arrivée des premiers Polynésiens, la pêche a toujours été fortement ancrée dans le quotidien de ce peuple de la mer. Très rapidement, les techniques ancestrales des artisans pêcheurs se sont adaptées au développement économique et à la modernisation des îles pour faire de la pêche un secteur économique à part entière. Aujourd’hui, on distingue trois filières

d’exploitation : la pêche lagonaire, qui se pratique par un grand nombre de personnes et de bien des manières (à pied, au filet, en plongée, à la nasse, à la ligne...), la pêche côtière, qui s’effectue souvent à l’aide de bateaux typiquement polynésiens, appelés « poti marara » et « bonitiers », et la pêche hauturière, pratiquée à l’aide de thoniers de pêche fraîche et de thoniers congélateurs. Si les deux premiers secteurs ne sont exploités que pour le marché local, la pêche hauturière est par contre beaucoup plus développée vers l’export. En effet, les flottilles de bateaux polynésiens ont tout l’équipement nécessaire pour découper, préparer et congeler le poisson directement à bord, dès la sortie de l’eau. Cette particularité permet de garantir une fraîcheur optimale des produits, qui, une fois retournés à terre, peuvent être ré-embarqués dans des conteneurs haute congélation puis transportés jusqu’aux assiettes des consommateurs du monde entier. Souvent sans le savoir, puisque l’origine des pêches est rarement précisée, ces derniers savourent donc les thons germon, les thons rouges, les thazards et les merlins du Pacifique. Il est bon de préciser que si la qualité des poissons locaux n’est pas encore labellisée, elle est déjà reconnue par les spécialistes de la mer. En effet, les eaux du Pacifique Centre ne souffrent d’aucune pollution, tant les industries de cette région du globe sont peu développées. Les contrôles quotidiens réalisés par les vétérinaires avant l’exportation des poissons témoignent d’ailleurs de l’absence de produits chimiques dans leurs organismes. D’ailleurs, ne dit-on pas que dans le poisson de Tahiti, tout est bon ?

devrait donc avoir de beaux jours devant elle...

poti-marara

Poisson job - «Utu»

Pêche à la palangre horizontale C’est la technique de pêche employée par les thoniers polynésiens. Elle consiste à dérouler une longue ligne de nylon, pouvant atteindre 180 km de long , à laquelle sont attachés des milliers d’hameçons. Cette ligne est maintenue en surface pendant plusieurs heures à l’aide de bouées ou de balises, puis relevée par l’équipage pendant que le bateau revient sur « ses pas ».

[ tahitiscope mai 2010 ]

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L’huître perlière La Perle de Tahiti provient des sécrétions de nacre d’une espèce bien particulière d’huîtres, appelée Pinctada Margaritifera, ou Te Ufi en tahitien. Ce mollusque à lèvres noires se complait dans les eaux chaudes de la Polynésie française, où il vit fixé sur les coraux des lagons. Dès les années 60, les perliculteurs ont pressenti le fort potentiel économique de cette ressource naturelle et ont établi des fermes dans les atolls les plus préservés de Polynésie. Leur métier consiste à élever des huîtres perlières jusqu’à leur maturité, sur des filets sous-marins. Cette première étape de croissance s’étale sur deux ou trois années, période pendant laquelle les mollusques doivent être attentivement surveillés et nettoyés. Lorsque l’huître perlière arrive à l’âge adulte, les perliculteurs procèdent à la greffe, en insérant délicatement une petite bille sphérique, le nucleus, à l’intérieur du mollusque avec un greffon (partie du manteau d’une huître donneuse). Naturellement,

[ tahitiscope mai 2010 ]

l’huître sécrète alors de la nacre et en recouvre le corps étranger. Les éleveurs devront encore attendre entre une et deux années de gestation avant de pouvoir procéder à la récolte des perles. Cette dernière étape exige une très grande minutie, pour ne pas provoquer la mort de la porteuse. Précisons que sur 100 huîtres « greffées », seules 30 à 40 donnent des perles exploitables, et parmi elles, seules une ou deux pourront être considérées comme parfaites (voir les critères de sélection en page suivante). Le processus de formation de la Perle de Tahiti est donc déjà en soi un miracle de la nature. Mais si la précieuse gemme est devenue si célèbre, c’est surtout grâce à l’incroyable diversité de couleurs dont la Belle peut se parer. Du gris au noir, en passant par le vert pastel, le bleu marine, le pourpre, l’aile de mouche ou le rose pâle, la Perle de Tahiti s’adapte à toutes les tendances, à tous les goûts et à toutes les tenues !

la naCre La perle n’est pas la seule richesse produite à partir des huîtres polynésiennes. La nacre des coquilles est notamment exploitée par les bijoutiers locaux. une fois triées, les nacres sont décapées, polies et poncées pour obtenir un éclat iridescent. Les créateurs utilisent ensuite cette matière première en la découpant en diverses pièces de bijouterie ou en la gravant de motifs polynésiens. Vous pourrez admirer, et bien-sûr acheter, les bijoux ainsi conçus dans tous les établissements touristiques des îles : marchés, boutiques des hôtels, des aéroports, maisons de l’artisanat...

la Maison de la Perle cet établissement créé en 2009 a pour mission de réguler les prix et de labelliser la qualité des produits perliers, d’accompagner les professionnels du secteur et d’assurer © GIE TAHITI TOURISME - G. LE BACON - R. SAHUQUET

la promotion de la perle de Tahiti.

[ tahitiscope mai 2010 ]

perle

choisir sa

tahiti

ymbole de pureté et d’élégance, la Perle de Tahiti sait envoûter tous ceux qui la contemplent. Usant de ses formes et de ses multiples couleurs, elle attire le regard, captive la pensée et l’emporte vers l’autre bout du monde. Irrésistible, elle capture même la lumière, et joue de ses rayons avant de les laisser s’échapper en milles reflets étincelants. Pourtant, la Belle n’use d’aucun artifice pour séduire : la douceur de sa robe, l’harmonie de son galbe et l’éclat de son teint sont le fruit seul de la nature. Il est certes facile de succomber aux charmes des Perles de Tahiti... Il est en revanche beaucoup plus difficile de n’en préférer qu’une seule. Pour choisir votre perle, faites d’abord confiance à votre coeur. Et si le doute subsiste, des critères comme la taille, la forme, la qualité de la surface, le lustre ou la couleur, pourront vous aider à prendre votre décision.

La couleur Communément appelées perles noires, les Perles de Tahiti proposent pourtant une large gamme de coloris. Leurs couleurs peuvent évoluer du gris très clair au noir prononcé, en passant par une palette de nuances très diversifiées : certaines sont plutôt crème, d’autres bronze, d’autres encore sont rose ou aubergine. On trouve également des perles vert pistache, vert métallique, argent, or, bleu ou même peacock (plume de paon). Pour ce critère, le choix est avant tout une histoire de goûts... et de couleurs !

La forme

La taille Les Perles de Tahiti mesurent généralement entre 8 et 15 mm. De manière exceptionnelle, certaines atteignent parfois 16, 17 ou 18 mm de diamètre. Enfin, quelques unes dépassent même les 20mm, et sont alors considérées comme des trésors d’une grande rareté.

La qualité de surface Comme pour tout produit naturel, il arrive que certaines perles présentent quelques imperfections visibles sur leur surface. Selon les standards de classification communément établis, on distingue cinq classes de perles : la qualité TOP GEMME regroupe les perles immaculées et la qualité A les perles avec d’infimes défauts, visibles seulement lors d’une observation méticuleuse. Ensuite, la qualité B comprend des perles avec de très légères imperfections et la qualité C signifie que les perles montrent des caractéristiques sur moins de 2/3 de la surface. Pour finir, la qualité D rassemble les perles avec des irrégularités plus importantes.

La Perle de Tahiti se décline en une multitude de formes, généralement réparties en cinq catégories : rondes, semi-rondes (perles presque sphériques avec de légères variations de diamètre), cerclées (avec des rainures ou des cannelures sur leurs surfaces) semi-baroques (perles symétriques mais non sphériques, en forme de poire, de bouton, de goutte, d’ovoïde...) et baroques (totalement asymétriques et irrégulières). Si les perles rondes ont longtemps été les plus prisées des acheteurs, les autres catégories attirent de plus en plus de créateurs, s’inspirant de leurs formes si originales et pourtant naturelles pour concevoir des bijoux réellement uniques.

Le lustre et l’orient Pour estimer une perle, il convient d’en vérifier le lustre et l’orient. Le premier de ces critères correspond à la brillance des reflets de la surface. C’est l’un des principaux éléments qui détermine la valeur de tous les types de gemmes. Dans le monde du bijou, les Perles de Tahiti sont mondialement réputées pour l’éclat unique et l’intensité de leur lustre. Quant à l’orient, il définit l’irisation de la perle, qui résulte de la décomposition de la lumière à travers la matière perlière. Un bel orient se traduit par une douce teinte arc-en-ciel, semblable à celle qui colore les bulles de savon.

Généralement, plus le diamètre de la perle est large et plus sa forme est ronde, plus la valeur est élevée. Toutefois, cette règle ne s’applique pas à tous les cas :la valeur d’une perle large de mauvaise qualité pourra en effet s’avérer moins importante que celle d’une perle plus petite mais immaculée. Par conséquent, la valeur ultime d’une perle dépend d’une combinaison adéquate des différents facteurs de valeur.

Les Jardins de Paofai- Front de Mer • BP 43474 PAPEETE TAHITI Tel: +689 540 040 • Fax: +689 540 044 • contact@maisondelaperle.pf

soins

s p r co

véritables symboles des îles paradisiaques, les produits cosmétiques ''made in tahiti '' ont su se tailler une place de choix dans le monde de la Beauté et du Bien-etre. le secret de leur succès ? Associer savoir-faire authentique, senteurs exotiques et vertus thérapeutiques. A l'heure où le bio se porte à fleur de peau, les gammes polynésiennes 100% naturelles ont vraiment tout pour plaire. Avec votre tahitiscope, imprégnez-vous des flagrances polynésiennes et découvrez les multiples utilisations de ces trésors pour le corps.

[ tahitiscope mai 2010 ]

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Le Monoï est le fruit de l’union de la fleur de tiare et de la noix de coco, deux ressources naturelles emblématiques de Polynésie. Si cette huile sacrée était déjà intimement liée au quotidien des premiers Maohi, qui l’utilisaient comme produit de beauté et de soin, son destin a réellement basculé en 1942. En effet, c’est à cette époque que les fondateurs de la future parfumerie Tiki décidèrent de se lancer dans la commercialisation du précieux Monoï, tout en veillant au respect des techniques ancestrales de fabrication. Pour conditionner leur produit, ils recyclèrent des flacons pharmaceutiques, et ajoutèrent une véritable fleur de tiare dans chacune des bouteilles. Aujourd’hui, la célèbre fiole a fait le tour du monde, et se décline en lotion capillaire, en produit anti-moustique, en huile solaire, le tout disponible en une multitude de parfums. La fabuleuse histoire du Monoï ne s’arrête bien-sûr pas là. D’autres sociétés de cosmétiques ont également su adapter les traditions polynésiennes aux nouvelles technologies pour concevoir de nouvelles gammes de produits. Sous la houlette des chercheurs, le monoï a ainsi été successivement mariés à d’autres ressources naturelles locales, comme la vanille, l’extrait de perle, le frangipanier ou le santal, et a donné naissance à toutes sortes de produits du corps : mousses de soins, shampoing, savons, parfums, laits corporels... L’odeur envoûtante et le pouvoir hydratant et réparateur de l’huile sacrée a même su conquérir les plus grandes marques de Beauté. Ainsi, ne soyez pas surpris de retrouver du monoï dans vos produits cosmétiques préférés. Certains d’entre eux affichent même le label « Monoï de Tahiti Appellation d’Origine », reconnaissable à son logo fleuri et qui garantit l’authenticité des ingrédients employés et le respect des teneurs minimales imposées (voir notre encadré). >>

Le Monoï

produiTS dES fourniSSEurS dE monoï dE TaHiTi, appELLaTion d’oriGinE

Monoï de tahiti aPPellation d’origine L’appellation monoï de Tahiti désigne les produits 100% végétal, obtenu par macération de fleurs de tiare fraiches (cueillies à la main) dans de l’huile de coprah issue de noix de coco mûres, dans un ratio de dix fleurs par litre. ce label garantit l’authenticité du monoï et de sa technique de fabrication.

le saviez-vous ? le monoï de Tahiti a tendance à se figer. comprenez par-là que l’huile se durcit, et semble ne plus vouloir sortir de son flacon. pas de panique ! il suffit de passer la bouteille quelques secondes sous l’eau chaude pour retrouver un monoï liquide et soyeux.

Quand le thermomètre chute sous la barre des 24°c,

[ tahitiscope mai 2010 ]

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Si le Monoï est si apprécié des laboratoires et des consommateurs, c’est parce qu’il allie parfum de bout du monde, ingrédients naturels et propriétés actives. De nombreux tests in vivo ont en effet su prouver ses vertus hydratantes et réparatrices, idéales pour régénérer la peau et embellir la fibre capillaire. De plus, l’innocuité du produit rend son emploi très sûr, sans aucun risque de réaction cutanée ou allergique. Le monoï peut donc être utilisé en toute sécurité pour sublimer votre visage, votre corps et vos cheveux ou pour apaiser et nourrir votre peau après une exposition au soleil. Produit sensuel, il peut également servir comme huile de massage être directement versé dans le bain. A vous la détente et le bien-être !

Longtemps considéré comme un arbre sacré « aux fruits défendus » pour le commun des mortels, le tamanu est aujourd’hui considéré comme une richesse naturelle unique aux multiples pouvoirs thérapeutiques. Son amande est donc précieusement récolté, séchée et pressée à froid. Elle fournit alors une huile dense, de couleur verte. Si l’odeur caractéristique de ce produit ne plait pas tous les nez, sa composition riche en principes actifs lui offre par contre un large panel d’applications médicinales : cicatrisation de l’épiderme, traitement contre le psoriasis, l’acné, l’eczéma, l’herpès et l’érythème fessier du nouveau-né, remède pour apaiser les brulûres et les coups de soleil, soin des mycoses, produit préventif contre les piqûres de moustiques... En Polynésie, le tamanu fait un peu office de potion magique pour tous les bobos du quotidien, mais l’huile a aussi trouver sa place dans la formulation de nombreux produits que vous trouverez dans votre magasin.

Le Tamanu

CosMetiC aCadeMy La cosmetic academy est un concours de création cosmétique ouvert à tous, qui vous offre

Le noni

[ tahitiscope mai 2010 ]

l’opportunité de vous essayer à la formulation. chaque année, de nombreux candidats participent à ce challenge original, animé par olivier Touboul

C’est un autre des « produits miracles » de Tahiti. Le fruit du noni est généralement utilisé sous la forme de jus ou de gélules, et est recommandé pour soigner les peaux grasses à tendance acnéique, pour combattre les infections bactériennes et virales, ou pour soulager les rhumatismes et l’arthrite. Sorte de cocktail multivitaminé, le noni n’a certes pas encore reçu d’agrément pharmaceutique, mais ses consommateurs ne tarissent pas d’éloges sur ses effets bénéfiques.

et le Laboratoire de cosmétologie du pacifique Sud. Le produit lauréat, conçu à base d’ingrédients polynésiens, est ensuite commercialisé en france et au canada. petit bonus, la Lab’TV, qui retransmet en direct et sur le net les séances de la cosmetic academy. ne manquez pas la saison 3 !

[ tahitiscope mai 2010 ]

[ tahitiscope mai 2010 ] © GIE TAHITI TOURISME - DANEE HAZAMA

i t i h a t n i e d a m

pratique

Tous c es c on Tac T s s on T RépeRTo R i é s su R le si T e i n T e Rn e T d u se R v i c e d u c o m m e Rc e e x TéR i e uR w w w .Ta h i T i - e x p o R T. p f. v o u s y T R o u v e R e z é g a l e m e n T d e s i n f o R m aT i o n s c o m p l é m e n Ta i R e s , comme les adResses, les mails eT les numéRos de Téléphone de chacune de ces sociéTés. Richesses de la TeRRe

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[ tahitiscope mai 2010 ]

ISME - R. SAHUQU

TOURISME

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carnets de voyage... tahiti et ses iles

MooreA

C’est le paradis des enfants… et des parents. Pour les résidents de Tahiti, Moorea est la destination idéale pour passer un week-end en famille loin du stress, du bruit, et de la pollution. À moins d’une heure de traversée en ferry au départ de Papeete, « l’île sœur », véritable havre de paix, offre une multitude de loisirs et d’activités pour petits et grands. Tout autour de l’île qui fait 60 km de circonférence, de nombreuses structures d’accueil proposent des activités aussi variées que le kite surf, le ski nautique, la plongée, la randonnée à pied, à vélo, à cheval, ou en bateau sur le magnifique lagon turquoise avec, à la clef, une petite visite aux raies et aux requins. Moorea dispose aussi, pour les amateurs, d’un des plus beaux golfs au monde ! Un hôtel de la place offre une attraction particulièrement appréciée : une heure en immersion avec les dauphins ! Enfin pour les tous petits, Moorea dispose en toute sécurité de très grands espaces de baignade adaptés, avec des profondeurs de quelques centimètres, ombragés, et totalement dépourvus de courant. Le bonheur en toute quiétude !

Moorea

Archipel : Société distance de tahiti : 17 km superficie : 132 km2 mont le plus haut : Mt Tohiea (1 207 m) y aller : avion - ferry - croisière - charters nautiques

[ tahitiscope mars 2010 ]

carnets de voyage... tahiti et ses iles

C’est un de ces endroits merveilleux qui font le secret de la Polynésie. autrefois le « club méditerranéen » avait élu résidence juste en face de ce «spot» grandiose (c’est tout dire !), et les G.o. s’enivraient de la beauté des lieux. Deux motu (îlot) qui se font face, un chenal regorgeant de poissons multicolores, de raies, de coraux, de petites plages aux eaux délicieusement propres, douces et peu profondes ou les enfants s’amusent en toute sécurité. Emmenez votre pique-nique ou profitez des snacks qui occupent les lieux, et n’oubliez pas votre crème solaire !

Textes : Nathalie Montelle

[ tahitiscope mars 2010 ]

ISME - TIM MC kENN

Une balade sur le lagon aux abords de Haapiti vous emmènera à la découverte des surprenantes sculptures immergées. Un spectacle aussi étonnant qu’insolite. Si vous êtes à bord d’un bateau à fond de verre, c’est « au sec » que vous pourrez admirer ces sculptures. Sinon, vous plongerez dans les eaux chaudes et cristallines du lagon, équipés d’un masque et d’un tuba et contemplerez le ballet de poissons exotiques se faufilant dans les sillons de ces tiki sculptés. Un cadeau de l’homme à la nature, un moment magique à ne pas manquer.

à voir : les sculptur

es im mergées

x motu idée Balade : les deu

ET ISME - R. SAHUQU

NivEaU : faCiLE DUréE : À voLoNTé ET SaNS MoDéraTioN

carnets de voyage... tahiti et ses iles

Huahine

Son nom vient du terme vahine, qui signifie “femme” en tahitien. Un nom qui lui va à ravir, tant Huahine sait être séduisante et féminine. Par ses formes, tout d’abord : le promeneur qui contemple l’île depuis la plage de fare, le village principal, ne manquera pas de constater qu’une silhouette de femme allongée se découpe très clairement sur le ciel. Les courbes sont parfaites, du galbe des hanches jusqu’à la chevelure qui plonge dans le lagon, en passant par la ligne des seins, le menton, le nez, et le front. Par ses valeurs, ensuite : Huahine est à la fois symbole de fécondité et de générosité, puisqu’elle offre sans compter ses saveurs, ses arômes, ses fruits, sa vanille et ses arbres séculaires... Par ses couleurs, enfin : ici, les bleus, les verts et les ocres se marient et offrent une harmonie parfaite, qui inspira autrefois les palettes des peintres les plus illustres. aux yeux des voyageurs qui s’y arrêtent, Huahine reste l’une des îles les mieux préservées de l’archipel de la Société. Et elle n’est qu’à 30 minutes de vol de Tahiti...

Huahine

Archipel : Société distance de tahiti : 175 km superficie : 74 km2 mont le plus haut : Mt Turi (669 m) y aller : avion - croisière - cargo - charters nautiques

[ tahitiscope mars 2010 ]

C’est dans le village de faie, devenu célèbre grâce à ces incroyables “serpents d’eau”, que vous pourrez admirer les anguilles à yeux bleus. vous ne devriez avoir aucun mal à les trouver, puisque le petit ruisseau dans lequel elles ont élu domicile est emjambé par la route de ceinture. Ces reines aquatiques font le bonheur de tous leurs visiteurs, souvent impressionnés par leur taille imposantes et les ondulations royales qu’elles produisent à la surface de l’eau. Un petit magasin, situé juste à côté, vous proposera même d’acheter des boîtes de maquereaux, pour les nourrir. Prenez garde aux éclaboussures, quand vous leur jetterez leur repas : les anguilles en raffolent et n’hésitent pas à se ruer dessus, dans un véritable ballet de gerbes d’eau. Pour la petite histoire, sachez que ces animaux sont sacrés pour la population, qui interprète leur présence comme la promesse d’une vie d’abondance. En effet, selon la mythologie polynésienne, l’anguille serait à l’origine du premier cocotier, un arbre qui a protégé maintes et maintes fois le peuple contre la faim et la soif.

[ tahitiscope mars 2010 ]

il vous suffira de louer des vélos (ou une voiture) et de suivre la route principale, qui épouse les contours de Huahine. Comme cette dernière est en fait constituée de deux îles reliées par un pont, vous pourrez choisir de faire le tour de l’une, de l’autre ou des deux, selon votre planning et vos envies. Un cycliste averti en vaut deux, renseignez-vous avant votre départ sur les “difficultés” du parcours : en effet, quelques montées sympathiques corsent quelque peu l’aventure. fort heureusement, des buvettes artisanales et des plages paradisiaques jalonnent la promenade. Et qui dit montée fatiguante dit... descente rafraîchissante, et surtout vue époustoufflante ! Profitez de l’occasion pour visiter l’une des plantations de vanille de l’île et découvrir le travail d’orfèvre et les techniques traditionnelles des producteurs polynésiens. Enfin, si vous êtes féru de culture et d’histoire, un arrêt aux sites archéologiques de Maeva s’impose. Ce “musée à ciel ouvert”, situé près du lac fauna Nui, au nord de Huahine, est l’un des plus remarquables vestiges de la civilisation Maohi.

à voir : les anguilles

sacrées

l’île, à faire : le tour de tout simplement

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ÂŠ L.f

Huahine

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publi-reportage

Tahiti C ruise & Vacation : et votre rêve prend vie !

Tahiti Cruise & vacation est une agence de voyage implantée en Polynésie, spécialisée dans les séjours à la carte et les programmes clé-en-main. au fil des ans, cette société à taille humaine a su s’entourer d’une équipe de conseillers dynamiques, tous fins connaisseurs des trésors cachés du Pacifique. Tahiti Cruise & vacation a ainsi pu acquérir une solide réputation auprès de ses clients, qui apprécient la qualité de son service entièrement personnalisé. Pour profiter du paradis sans l’ombre d’un souci, faites vous-aussi appel à cette agence polynésienne, qui saura à coup sûr transformer votre rêve de voyage en voyage de rêve !

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[ tahitiscope mars 2010 ]

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Rangiroa

Avec son chapelet d’îlots accroché autour d’un lagon de 1 146 km2, rangiroa est le plus grand atoll de Polynésie française. Son immense mer intérieure, qui ne dépasse pas les 35 mètres de profondeur, abrite une telle diversité de créatures sous-marines, qu’elle est souvent comparée à un gigantesque aquarium naturel. en y plongeant, vous y rencontrerez bon nombre d’occupants, des plus petits (chirurgiens, napoléons, rougets, poissons soldats, tortues...) aux plus grands (raies manta, requins gris, pointes blanches, dauphins...). l’île est d’ailleurs mondialement réputée pour ses sites sous-marins exceptionnels et attire chaque année de nombreux passionnés de la bouteille d’oxygène, venus explorer l’un des plus beaux et des plus riches récifs de la planète bleue. Pour ceux qui préfèrent rester les pieds au sec, rangiroa réserve d’autres genres d’excursions, comme la découverte des fonds marins en bateau à fond de verre, un pique-nique sur une plage de sable rose, la visite des seules vignes de Polynésie ou encore une virée de pêche en haute mer.

Rangiroa

Archipel : Tuamotu distance de tahiti : 350 km superficie : 1 525 km2 >>> atoll y aller : avion - cargo mixte - croisiĂ¨re - charters nautiques

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HET ISME - pHIlIppE BACC

C’est le moment de réviser votre palette des bleus : cyan, turquoise, roi, outremer, indigo, ciel, cobalt ou azur, les adjectifs semblent ne jamais suffire quand il s’agit de décrire la palette de couleurs qui s’offrent aux visiteurs du lagon bleu. Situé à l’ouest de rangiroa, ce célèbre site touristique est l’endroit idéal pour une sortie pique-nique et farniente. ne prévoyez rien d’autre que votre appareil photo, votre crème solaire et votre masque. le premier pour accrocher sur la pellicule les superbes paysages et les oiseaux qui peuplent les lieux, la deuxième pour vous prélasser sur la plage de sable rose qui émerge du lagon et le troisième pour observer les poissons colorés et les coraux qui vous attendent dans les eaux chaudes des environs.

On ne pouvait pas vous parler du Paradis de la Plongée sans vous conseiller d’enfiler des palmes et de plonger dans le bleu de la passe tiputa ! truffée de cavernes et de canyons sous-marins, tapissée de coraux multicolores, cette dernière est sans nul doute l’un des plus remarquables sites de plongée de toute la Polynésie française. Vous y trouverez par exemple la grotte aux requins, située à une trentaine de mètres de profondeur à l’extérieur de la passe. Cette sorte de plateforme à l’abri du courant est idéale pour l’observation des squales, qui évoluent par centaines dans les environs de tiputa et constituent parfois un véritable mur vivant. Quelques « brasses » plus loin, ce sont les dauphins qui vous attendent pour leur spectacle quotidien. en effet, le mascaret qui se forme dans la passe lorsque le courant est entrant constitue un terrain de jeu idéal pour ces adeptes de la pirouette. enfin, si vous avez la chance d’être à rangiroa entre décembre et mars, vous croiserez peut-être de grands requins marteaux venus chasser les bancs saisonniers de raies léopards, dont ils sont particulièrement friands.

VisiTe : le lagon Bleu

ipuTa Balade : la passe de T

ISME - ROdOlpHE

HOllER

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Rangiroa

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Hiva Oa

Majestueuse Hiva Oa avec ses reliefs magnifiques, ses sites archéologiques fascinants, cette lumière si particulière qui illumine tout ce qu’elle touche. Atuona, chef-lieu de l’île, est enchâssé aux pieds de vertigineuses parois montagneuses, dont la plus haute de l’île, le mont temetiu, culmine à 1 276 mètres. Ce petit village du bout du monde, bordé par la houle du Pacifique, cultive jalousement la mémoire de ses deux hôtes de marques, le peintre Paul Gauguin et le chanteur Jacques Brel, qui y ont vécu. Ces deux artistes aussi iconoclastes que talentueux sont restés à Hiva Oa jusqu’à la fin de leurs jours. est-ce le mana, cette puissance surnaturelle qui émane des lieux, le sourire des habitants ou la force créatrice des panoramas qui les ont séduit, au point de plus vouloir quitter ce petit bout de paradis ? nature sauvage, culture riche et unique, les émotions brutes se dégageant d’Hiva Oa sont source d’inspiration et de sérénité. Il faut se rendre sur cette île pour en ressentir tout la (dé)mesure et se laisser bercer au rythme de la vie marquisienne, dans sa rudesse et son authenticité, de laquelle on ne revient jamais le même.

Hiva Oa

Archipel : Marquises distance de tahiti : 1 500 km superficie : 320 km2 mont le plus haut : Mt Temetiu (1 276 m) y aller : avion - cargo - croisiĂ¨re - charters nautiques

[ tahitiscope mars 2010 ]

ISME - p. BACCHET

Il porte un nom pas franchement engageant, et pourtant, il règne sur le lieu une ambiance paisible qui n’a rien de sinistre ! Ombragé et fleuri, le cimetière est construit en terrasses, desquelles les effluves suaves de frangipanier et d’ylang ylang se dégagent. D’ici, on domine la baie d’Atuona dans toute sa splendeur. la pierre tombale de Gauguin, formée de blocs de tuf rouge, est aussi sobre qu’authentique. Sur l’avant, un galet gravé de la simple inscription « Paul Gauguin 1903 ». Sur l’arrière, une réplique d’une de ses sculptures : la statue d’Oviri, la « sauvage ». Des fleurs fraîches recouvrent en permanence cette tombe mondialement connue, ainsi que de nombreux colliers de coquillages, déposés par les pèlerins ayant traversé la terre afin de découvrir les tableaux de l’artiste grandeur nature. en bas du cimetière, la tombe de Jacques Brel est dissimulée par la végétation. Sur une plaque représentant son visage est inscrite la phrase « veux-tu que je te dise, gémir n’est pas de mise… aux Marquises ».

du calVaire à Voir : le cimeTière

ion à faire : une excurs aux Tiki géanTs

Au nord-est d’Atuona, on rejoint le village de Puamau en 4x4, au bout de deux heures et demie de route. un trajet éprouvant mais qui vaut le détour, tant les paysages traversés sont époustouflants. Arrivé à Puamau, on découvre le site de lipona, l’un des plus impressionnants des Marquises en raison de la présence de cinq tiki monumentaux que l’on peut admirer. Certainement l’un des témoignages les plus importants laissés par la civilisation marquisienne pré-européenne. lipona présente un ensemble de plates-formes et de sculptures imposantes et variées. les cinq tiki se dressent fièrement sur un grand meae, sanctuaire religieux. le plus monumental mesure 2,67 mètres, et c’est tout simplement le plus grand de Polynésie française : il s’appelle takaii, du nom d’un chef guerrier réputé pour sa force.

ET ISME - R. SAHUqU

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Raivavae

Si vous cherchez un bon compromis entre les joies de la montagne et les plaisirs du lagon, alors raivavae est faite pour vous ! en effet, cette petite île de l’archipel des Australes est un véritable paradis naturel, tant côté terre que côté mer. nombre de ses visiteurs la considèrent d’ailleurs comme la plus belle île du Pacifique Sud, et comparent volontiers ses flancs montagneux au velours et ses eaux cristallines à l’émeraude. Pour atteindre ce précieux oasis du bout du monde, il vous faudra parcourir les 650 km qui le sépare de tahiti en avion ou en bateau (la goélette tuhaa Pae II dessert deux fois par mois les cinq îles de l’archipel). une fois arrivé sur place, il vous sera difficile de vous souvenir à quoi ressemble le stress du quotidien urbain. Ici, la vie s’écoule paisiblement, aux rythmes de la pêche, de l’agriculture et de la religion, comme en témoignent les nombreux temples parsemant l’île. Paradoxalement, on ne s’ennuie jamais, à raivavae. D’abord il y a les tours à vélos, pour découvrir les cinq villages et leurs maisons multicolores, ensuite les balades en montagne, pour admirer les panoramas et les chèvres sauvages, mais aussi les excursions sur le lagon, pour explorer les innombrables motu (îlots) sauvages qui encerclent l’île. Vous l’aurez compris, raivavae vous réserve un séjour unique et hors du temps, où aventure rime toujours avec nature.

Raivavae

Archipel : Australes distance de tahiti : 360 km superficie : 16 km2 mont le plus haut : Mont Hiro (438 m) y aller : avion - cargo

[ tahitiscope mars 2010 ]

l’îlot Vaiamanu, surnommé motu-piscine, est situé au sud-est de raivavae. Il fait partie de la liste des sites remarquables « à ne surtout pas manquer » de l’archipel des Australes. Pourquoi ? D’abord, parce que c’est le motu le plus vaste de l’île. ensuite, parce qu’il possède une langue sableuse longue de 500 mètres (excusez du peu !), qui s’élance dans le lagon et protège un immense banc où le sable affleure partout à la surface de l’eau. l’endroit est idéal pour se promener les pieds dans le lagon, pique-niquer « au frais » ou barboter. et surtout, parce qu’avec ses eaux aux milles bleus à perte de vue et sa plage de rêve, le décor correspond parfaitement à l’idée qu’on se fait du paradis tropical. D’après les fins connaisseurs de cartes postales, le motu-piscine vaut largement le lagon de Bora Bora, avec beaucoup moins de monde au bord de l’eau... Bien-sûr, toutes les pensions vous proposeront leur version de la robinsonade de luxe sur le motu, avec grillades, baignade, bronzette et même nuit à la belle étoile.

[ tahitiscope mars 2010 ]

ISME - p. BACCHET

u monT Hiro

C’est le point culminant de l’île. Du haut de ses 437 mètres, cet ancien volcan domine les autres collines, qui modèlent le paysage de raivavae. Pour atteindre ce sommet, vous devrez trouver l’un des chemins qui y mènent, sur les conseils de votre pension, ou en faisant appel à un guide (qui pourra en outre vous raconter les légendes de la région et vous indiquer le nom des oiseaux et des plantes que vous rencontrerez sur le sentier). Veillez à vous équiper de bonnes chaussures, la montée dure près de deux heures, tantôt sous la forêt, tantôt dans les fougères, tantôt sur les crètes... On vous conseille d’ailleurs de prévoir la journée entière pour profiter pleinement de votre aventure, et de faire quelques pauses à l’ombre des goyaviers, des falcatas et des purau (hibiscus) qui bordent le chemin. Si vous ne devez faire qu’une halte, choisissez celle du sommet : de là-haut, vous aurez une vision panoramique du lagon, des motu, et de l’île proprement dite. C’est le moment de sortir la caméra et de filmer le bleu de l’océan sur 360°... un souvenir qui en fera rêver plus d’un !

à Voir : le moTu-pisc

ine

à faire : ascension d

ISME - p. BACCHET

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Raivavae

[ tahitiscope mars 2010 ]

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Véritable cœur de la Polynésie française, tahiti abrite le seul aéroport international du pays. C’est donc par là que commence votre aventure tropicale. Si tahiti est la plus peuplée des 118 îles polynésiennes, elle n’en est pas moins une destination de vacances à part entière, puisqu’elle offre un vaste choix de solutions d’hébergement, ainsi qu’un large éventail d’activités naturelles et culturelles. Si vous êtes plutôt montagne, empruntez les sentiers de randonnées (à dos de cheval, à vélo, à pied, en buggy ou en safari 4x4) et profitez des innombrables cascades et points de vue qui se cachent dans les hauteurs de l’île. les plus téméraires pourront également s’initier aux joies du canyoning, dans des vallées de basalte sculptées par leurs rivières. Si vous êtes plutôt mer, optez pour de longues siestes sur les plages de sable noir ou blanc qui jalonnent les côtes, ou essayez la plongée, le jet-ski, le surf, le kite, le kayak ou le paddle, autant de sports qui se pratiquent dans le lagon ou au large de tahiti. enfin, si vous voulez vivre un dépaysement total, ne manquez pas de visiter les trésors historiques et culturels de l’île, dont le réputé « marché de Papeete », lieu chargé d’ambiances, de produits et d’odeurs d’ailleurs. et si vous aimez les aventures nocturnes, sachez que tahiti by night offre une longue liste de restaurants, de spectacles, de roulottes (restauration rapide et souvent originale !) de bars et de night-clubs !

Tahiti

Archipel : SociĂŠtĂŠ distance de paris : 15 700 km superficie : 1 042 km2 mont le plus haut : Mt Orohena (2 241 m) y aller : avion

[ tahitiscope mars 2010 ]

Plus connue sour le nom de tahiti iti (iti signifie petit en tahitien), la Presqu’île est un véritable havre de paix situé au sud-est de tahiti. rattachée à la grande île par un bras de terre sur lequel s’est implanté le village de taravao, la Presqu’île offre de nombreuses excursions très prisées des amateurs de nature sauvage et d’expériences authentiques. Depuis taravao, trois choix s’offrent à vous : vous engager sur la route de la côte ouest, où vous trouverez le petit bourg tranquille de tautira, ou vous engager sur celle de la côte est, où vous attend la mythique vague du village de teahupoo. Si vous êtes féru de glisse, ce nom vous dira sûrement quelque chose, puisque ce spot de surf est mondialement connu pour la perfection de son tube et pour faire partie des étapes du championnat de la Billabong Pro. une dernière route vous permettra enfin de grimper sur les plateaux de la Presqu’île, depuis lesquels vous aurez une vue magnifique sur l’isthme et sur la grande tahiti. Vous y trouverez également un centre équestre, proposant une balade à cheval au coeur de la végétation luxuriante des hauteurs, ou un petit galop sur la plage, au coucher du soleil... Vous l’aurez compris, aucune route ne fait réellement le tour de la Presqu’île. un chemin de randonnée magnifique, entre mer et montagne, permet par contre de relier les deux côtes à pied.

ISME - R. SAHUqU

e papeeTe

Véritable symbole de l’authenticité polynésienne, le marché couvert de Papeete vous accueille tous les jours de l’année, de 6 heures à 18 heures. Haut en couleurs et en senteurs, ce lieu plein de vie rassemble nombre d’agriculteurs, de fleuristes, de pêcheurs et d’artisans, qui viennent de tous les coins de l’île pour exposer et vendre leurs produits. Depuis sa création en 1869, le marché rythme la vie et l’économie de tahiti, pour le plus grand plaisir des voyageurs, qui y trouvent un très large choix de souvenirs typiques à ramener dans leurs bagages : perles, bijoux en nacre, pareos, objets d’art, monoï, sacs en niau, chemises à fleur, etc. Si vous voulez profiter pleinement de votre visite, les 6 grands secteurs de cette halle de 7000 m2 devraient vous occuper une bonne partie de la journée : l’enceinte extérieure est surtout consacrée au tissu, bijoux et colliers de fleurs, le premier étage est réservé à l’artisanat et au tatouage et le rez-dechaussée est dédié aux produits du terroir. Vous aurez ainsi un aperçu complet du tahiti d’antan et des incroyables trésors que renferme le pays, ou le fenua, comme on dit ici...

a faire : la presqu’île

a Voir : le ma rcHé d

ISME - pHIlIppE BACC

HET

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[ tahitiscope mars 2010 ]

e r u t l u c

des lides îles,

vres & des hommes... Petite histoire de la littérature en Polynésie française

La société polynésienne est une société de tradition orale en pleine mutation. En cinq décennies à peine, l’écrit y a pris sa place et l’on assiste, en ce début de troisième millénaire, à la naissance d’une littérature spécifiquement insulaire.

[ tahitiscope mars 2010 ]

culture

’est vraisemblablement pour des raisons climatiques et environnementales que les polynésiens n’ont pas développé d’écriture. En effet, aucun végétal ne permet la fabrication d’un papier qui survive à l’extrême humidité du climat et la roche volcanique, trop tendre, ne résiste guère à l’érosion du temps et des éléments. Jusqu’à la fin des années 1960, la « littérature polynésienne », de Bougainville à Bernard Moitessier, se compose exclusivement des écrits des voyageurs, des scientifiques et des missionnaires de tous bords. Historiquement, le livre le plus ancien qui porte la signature d’un polynésien est la traduction de la Bible en Reo Tahiti(1) par le Britannique Henry nott et Tuahine, originaire de l’île de Raiatea. Très clairement, l’installation du Centre d’Essais du pacifique en 1962 provoque un courant d’intérêt qui va se traduire par une augmentation sensible des publications parlant de la polynésie, mais rien d’écrit par des polynésiens.

lexique (1) Reo Tahiti : langue tahitienne (2) Fenua : le pays, la terre (au sens de patrie et mère nourricière) (3) Puamotu : adjectif, originaire de l’archipel des Tuamotu

sous les pavés : la plage À la fin des sixties reviennent au fenua(2) de jeunes gens ayant terminé leurs études en france et s’étant imprégnés de l’ambiance d’un célèbre mois de mai… Ils ramènent dans leurs bagages, avec leurs savoirs tous neufs, une énergie folle et des idées qui vont changer la société polynésienne. C’est dans cette ambiance effervescente et conflictuelle que vont être publiés les premiers écrits signés par des auteurs locaux. Il s’agit de poèmes. Si Henri Hiro, dans toutes les mémoires, est considéré comme un précurseur et une référence, les deux premiers polynésiens à avoir été édités ont été oubliés. Ils s’appelaient Charles ManuTahi et René Shan Sei fan. leurs œuvres poétiques sont hélas aujourd’hui introuvables. En plus de ses poèmes, Henri Hiro se fera remarquer par de nombreuses traductions de textes classiques en langue tahitienne. Il est également, et incontestablement l’un des principaux moteurs de l’appropriation de l’écrit par les polynésiens. On lui doit notamment cette injonction dont il fit un leitmotiv : « que tu le fasses en tahitien, en marquisien, en puamotu(3) ou en chinois n’a pas d’importance. Ce qui compte vraiment, c’est que tu écrives avec tes mots ce que tu as à dire ». Il faudra attendre le début des années 1980 pour que soit publiée la première œuvre de fiction littéraire signée par un auteur polynésien. Il s’agit d’un recueil de nouvelles dû à la plume de Rai Chaze intitulé « Vai ».

[ tahitiscope mars 2010 ]

culture

les années charnières

jEAN-MARC PAMBRUN

jIMMy ly

[ tahitiscope mars 2010 ]

es deux dernières décennies du xxe siècle vont voir se construire deux pans fondamentaux de l’univers littéraire polynésien. Tout d’abord la naissance de maisons d’éditions locales qui vont s’attacher à publier des œuvres écrites en polynésie pour un public polynésien, mais aussi des œuvres parlant de la polynésie et destinées aux touristes et à l’exportation. Aujourd’hui, les trois principaux éditeurs polynésiens ayant survécu sont : « Au vent des îles », maison généraliste couvrant toutes les formes du livre ; les éditions « le Motu » spécialisées dans les livres d’art et de photos ; et la maison « Haere po » aux publications exclusivement locales. Au cours de cette période, ils sont bien rares les ouvrages qui portent une signature polynésienne. dans le même temps, bien que de manière isolée, des auteurs autochtones commencent à montrer le bout de leurs plumes. Mais ce n’est que dans la deuxième moitié des années 1990 que l’on voit paraître des ouvrages importants signés par des auteurs locaux. Celui qui fera le plus parler de lui sera « l’île des rêves écrasés » de Chantal Spitz, une œuvre de fiction fortement autobiographique et porteuse d’un discours identitaire revendicatif très puissant. le lyrisme violent et langoureux de cette écriture surprenante, pour ne pas dire dérangeante, est annonciateur de quelque chose d’essentiel qui ne laisse personne indifférent. dans le même temps des auteurs importants et prolifiques, comme Jean-Marc pambrun, sont obligés de publier leurs œuvres à compte d’auteur.

TAhITISCoPE : « Au vent des îles », qu’est-ce que c’est ? ChRISTIAN RoBERT : A l’origine, il y a une entreprise qui s’appelait SCOOp et faisait de la prépresse depuis 1988. C’est de ma rencontre avec Jean-louis Saquet qu’est née la volonté de se lancer dans l’édition, ce qui fut fait dès 1991. A l’époque, nous faisions de l’édition « comme ça », pour le plaisir. peu à peu, l’envie de faire les choses vraiment sérieusement s’est imposée, et c’est comme ça qu’est née la maison d’édition « Au vent des îles » en 1998. TAhITISCoPE : Aujourd’hui, que représente « Au vent des îles » ? ChRISTIAN RoBERT : Humainement, ce sont cinq salariés et deux cents auteurs. notre catalogue, lui, comporte une quinzaine de collections qui représente environ cent soixante titres. par exemple, notre collection phare (littérature du pacifique) réunit surtout des auteurs océaniens : aborigènes, maoris, calédoniens, tahitiens, samoans... Mais nous avons également une collection d’auteurs de france (littérature Générale), dont les livres parlent de l’Océanie. nous publions également des romans, dont une nouvelle collection spécialement destinée aux adolescents. Et une importante collection jeunesse destinée aux enfants de tous âges. C’est d’ailleurs cette dernière qui donne les meilleurs résultats. nous publions également des ouvrages d’universitaires et des livres de voyages, toujours consacrés à la région pacifique. TAhITISCoPE : Quelles sont vos plus belles réussites ? ChRISTIAN RoBERT : Incontestablement « perles de Tahiti», publié dans la collection Survol dont nous avons vendu au moins trente mille exemplaires, ensuite « france-All Blacks » quinze mille. Mais nous avons plusieurs livres de jeunesse qui comptabilisent plus de dix mille exemplaires chacun et dont certains en sont à la cinquième réédition. TAhITISCoPE : Être basé à Tahiti, est-ce un atout ou un handicap ? ChRISTIAN RoBERT : le premier de ces atouts, c’est d’être au cœur des marchés polynésien et néo-

entretien

avec Christian Robert,

éditeur

calédonien qui sont tous les deux très actifs et les premiers demandeurs d’ouvrages traitant de la région pacifique. d’autre part l’accès aux médias est beaucoup plus aisés ici qu’en métropole par exemple où les sorties de livres sont bien plus difficiles à médiatiser. par contre, nous sommes loin de nos autres marchés, particulièrement celui de france et de Belgique. TAhITISCoPE : Comment êtes-vous diffusés en dehors de la Polynésie ? ChRISTIAN RoBERT : nous avons un distributeur qui gère notre diffusion sur les marchés français, belges et suisse. C’est ainsi que nous pouvons être présents dans le réseau des fnAC, Amazon, Virgin par exemple. pour les traductions dans d’autres langues, nous revendons les droits. d’autre part, chaque année, nous sommes présents sur les principaux salons du livre européens, dont celui de paris et celui de francfort. Actuellement, nous étudions la possibilité de nous installer sur le marché canadien qui semble très demandeur. TAhITISCoPE : Des projets de développement ? ChRISTIAN RoBERT : Une refonte de notre site Internet marchand qui marche bien depuis longtemps, mais avait pris un coup de vieux, l’accès aux nouvelles technologies de communication, facebook, twitter... et nous nous préparons tranquillement au livre numérique.

culture

a première décennie de ce 3e millénaire est bien celle de l’avènement d’une littérature spécifiquement polynésienne. plusieurs événements majeurs vont se produire, mettant en avant la richesse du potentiel littéraire polynésien. An 2001 : sous l’impulsion d’éditeurs polynésiens menés par Christian Robert est créé le premier salon du livre. Il s’appelle « lire en polynésie » et, dès cette première édition, devient un moment incontournable de la vie culturelle. dans la foulée de ce salon du livre, en 2002, un collectif d’écrivains polynésiens crée une revue littéraire semestrielle spécifiquement consacrée aux auteurs locaux afin qu’ils trouvent un espace de parole et qu’ils soient enfin publiés, la revue litterama’ohi. Ce collectif est composé de : patrick Amaru, Michou Rai Chaze, flora devatine, danièle-Taoahere Helme, Marie-Claude Teissier-landgraf, Jimmy ly et Chantal T. Spitz. la démarche rencontre un incontestable succès et vient de publier son dix-septième numéro. l’an 2003 sera marqué par un événement littéraire d’une toute autre nature. Cette année là, les Editions Haere po publient le premier roman d’une jeune auteure tahitienne, Titaua peu. le grand petit livre (148 pages seulement) s’intitule « Mutismes » et va marquer profondément les esprits, au point qu’il sera réédité trois fois en un an ! Il s’agit du premier roman de totale fiction publiée par un écrivain polynésien. dès lors, la machine va s’emballer. les polynésiens n’ont plus honte de leurs mots et les manuscrits sortent des tiroirs. dernier véritable événement littéraire en date, la parution du fantastique roman de Moetai Brotherson : « le Roi absent » (éditions « Au vent des îles ») en 2007. Avec lui, la fiction polynésienne acquiert ses lettres de noblesses et voit s’ouvrir les portes de l’exportation. Ce panorama ne serait pas complet sans citer la magnifique pièce de théâtre de Jean-Marc pambrun « les parfums du silence », primée au salon du livre insulaire d’Ouessant, et hélas toujours en attente des fonds nécessaires à sa réalisation. ni bien sûr sans les pièces écrites en Reo Tahiti et en français par Valérie Gobrait. Vous l’aurez compris : pleine de richesses et de promesses, la littérature polynésienne est la plus merveilleuse des fenêtres pour découvrir la polynésie française avant de s’y rendre pour la connaître vraiment. Julien Gué

[ tahitiscope mars 2010 ]

l’avènement du 3 e

millénaire

littérature jeunesse et contes

tahitiens

vec les livres de voyages, la littérature jeunesse est le secteur du livre le plus dynamique en Polynésie française. Il ne se passe pas un mois sans que ne paraisse au moins un ouvrage d’excellente facture destiné aux enfants. Au point qu’une maison d’édition locale créée en 1986, les Editions des Mers australes, se consacre exclusivement à ce secteur particulier de la littérature. Nul ne s’en plaindra car c’est bien le meilleur moyen de faire en sorte que les livres deviennent indispensables dans tous les foyers. Hélas, on constate une inquiétante absence des auteurs polynésiens de ce rayon de nos librairies. Une remarquable exception toutefois : au mois de mars 2010 est paru un recueil de sept « Contes tahitiens » dus à l’imagination et à la plume de Rai Chaze, le tout remarquablement illustré par un jeune dessinateur tahitien de grand talent : Vashee. Publié par l’éditeur canadien Cornac, ce très joli livre est d’ores et déjà un succès, tant en Polynésie française qu’au Québec.

bibliographie - «Vai» de Rai Chaze (épuisé)

- «L’île des rêves écrasés» de Chantal Spitz (Papeete : Les Editions de la plage, 1991, réédité par Au vent des îles) Litterama’ohi : http://www.lehman.cuny.edu/ile.en.ile/litteramaohi/ - «Mutismes» de Titaua Peu (Haere Po, 2003) - «Le Roi absent» de Moetai Brotherson (Tahiti : « Au vent des îles », 2007) - «Les Parfums du silence» de Jean-Marc Pambrun (Tahiti, Théâtre : Editions Le Motu, 2003)

into the wild

Blue Raies Longtemps considérée comme un « diable des mers » à cause de sa paire de cornes et de sa taille impressionnante, la raie manta est pourtant l’un des poissons les plus pacifiques des océans tropicaux. Aujourd’hui, sa réputation a bien changé et les plongeurs recherchent volontiers sa compagnie. Il faut dire que croiser le chemin aquatique d’une raie manta n’a rien de banal... Imaginez plutôt, un géant de plusieurs mètres de long (bien plus grand que nous, donc) « volant » dans l’azur du lagon... Car avec ses deux puissantes nageoires fuselées, les raies manta donnent vraiment l’impression de planer, tels de superbes oiseaux des profondeurs... Pour la plus grande joie de ses visiteurs, la Polynésie compte bon nombre de ces vénérables créatures, qui y trouvent tous les ingrédients pour mener une vie paisible et agréable : une mer chaude et non polluée, une parfaite tranquillité et surtout beaucoup de plancton, son repas de prédilection... Vous aussi, plongez à la rencontre de la raie manta avec votre Tahitiscope : à vos masques... p’raie... partez !

into the wild

’il existe près de 500 espèces de raies à travers le monde marin, aucune ne dépasse les mensurations de la Manta Birostris, ou raie manta, dont certains spécimens sont 5 fois plus grands qu’un être humain. Pourtant, sa taille imposante ne l’empêche pas de se déplacer avec grâce et célérité. La raie manta effectue même des bonds gigantesques hors de l’eau, qui lui permettent de se débarrasser des parasites collés à sa peau. Son envergure n’est pas la seule caractéristique qui la distingue des autres types de raies. Pour reconnaître à coup sûr une manta, les plongeurs se fient généralement aux deux « cornes » qui prolongent son museau. Ces appendices lui servent à capturer le plancton, l’élément principal de son alimentation, et ne représentent aucun danger pour l’homme. La raie manta est d’ailleurs totalement inoffensive, et ne possède même pas de dard sur la queue, contrairement à ses cousines léopard ou pastenague. Ce caractère pacifique lui confère un intérêt supplémentaire auprès des plongeurs en quête de sensations sans frissons. Sans compter que la géante des mers n’est pas difficile à trouver ! Son régime l’oblige en effet à fréquenter assidûment les zones riches en plancton, comme les passes et les profonds lagons. En Polynésie, vous en rencontrerez donc fréquemment en vous balladant dans les environs du récif, notamment dans les îles Sous le Vent, les Tuamotu ou les Marquises.

[ tahitiscope mai 2010 ]

carte d’identité Nom : Raie Manta Taille à la naissance : 1 à 1,4 mètre Taille adulte : 3 à 8 mètres Poids adulte : 1 à 3 tonnes Reproduction : un à trois petits par portée Gestation : 13 mois Couleur : noir sur le dos et blanc sur le ventre Durée de vie : jusqu’à 20 ans Alimentation : plancton, crustacés et petits poissons Signes caractéristiques : museau prolongé de deux cornes céphaliques Activité en surface : malgré son poids, la raie manta fait parfois des bonds spectaculaires hors de l’eau, qui peuvent atteindre jusqu’à 5 mètres de haut. POUR EN SAVOIR PLUS www.tahiti.tv www.tahitiguide.com

into the wild

présopn vaoryearge Y aller

Climat

Voyage inter-îles

Tahiti, la seule île polynésienne à posséder un aéroport international, se situe à près de 16 000 km de la france. plusieurs compagnies aériennes permettent de rejoindre cette destination : Air Tahiti nui et Air france proposent par exemple des vols quotidiens au départ de paris Charles de Gaulle, avec un arrêt à los Angeles. d’autres compagnies relient également la polynésie française aux autres régions du pacifique : c’est le cas de lan Chile, Air new zealand, Air Calin ou encore Hawaiian Airlines. libre à vous de combiner les destinations ou d’ajouter une escale polynésienne à votre tour du monde.

Sous les latitudes polynésiennes, c’est l’été toute l’année ! la-bas, on vit donc plutôt au rythme des saisons sèches et humides. la première s’étale de mars à novembre et réserve des températures comprises entre 22 et 27°, la deuxième, de décembre à fin février, est un peu plus chaude (entre 25 et 35°), mais est aussi sujette aux averses tropicales, sortes de douches chaudes qui durent rarement plus de 30 minutes. Si les températures semblent importantes, sachez que les alizés du pacifique soufflent en permanence et rafraîchissent agréablement l’air des îles.

la polynésie française compte 118 îles, réparties sur un territoire vaste comme l’Europe. pour voyager d’île en île, vous devrez donc souvent recourir à l’avion ! la compagnie aérienne Air Tahiti assure tous les vols domestiques à destination des 45 îles qui possèdent un aéroport. Si vous avez le pied marin, vous pouvez également opter pour une croisière inter-île, sur l’un des paquebots, cargos mixtes ou voiliers qui proposent ce genre de prestations. d’autres moyens de transport plus « originaux », comme le catamaran ou même l’hélicoptère, vous permettent enfin de rejoindre les îles les plus proches. par ailleurs, un nouveau ferry proposera très prochainement des liaisons entre les principales îles de la Société, moyennant quelques heures en mer.

Formalités Si vous passez par los Angeles, vous devez impérativement avoir en votre possession un passeport valide au moins 6 mois après la date de votre retour. Si vous voyagez avec des enfants, il est important de noter qu’ils doivent également avoir leur propre passeport pour voyager via les États-Unis. n.B. : depuis le 12 janvier 2009, les voyageurs ressortissants des pays bénéficiaires du programme d’exemption de visa, dont la france fait partie, et se rendant aux États-Unis, même en transit, devront obtenir une autorisation de voyage préalablement à leur départ. Cette autorisation devra être sollicitée sur le site sécurisé https://esta.cbp.dhs.gov. Une demande peut être soumise à tout moment avant un voyage aux États-Unis. Cependant, un délai minimum de 72 heures avant le départ est vivement recommandé.

[ tahitiscope mars 2010 ]

Monnaie

la devise utilisée en polynésie française est le franc Cfp (abréviation Xpf). petite particularité de cette monnaie, son taux de change avec l’euro ne varie pas, et est établi sur la base de 100 Xpf = 0,838 € (ou 1 € = 119,3317 francs Cfp). des bureaux de change sont à votre disposition à l’aéroport international de Tahiti, ainsi que dans la plupart des banques et des hôtels polynésiens. On vous y délivrera des pièces locales de 1, 2, 5, 10, 20, 50 et 100 francs, ou des billets en coupure de 500, 1 000, 5 000 et 10 000 francs.

précisons que les cartes Visa, Mastercard et American Express sont acceptées dans la majorité des établissements et des commerces du pays.

îles qui ne possèdent pas d’hôpitaux ou de cliniques, un système d’évacuation sanitaire par hélicoptère ou par avion permettent de conduire rapidement les malades vers l’infrastructure médicale la plus proche.

Communications

Langues le français et le tahitien sont les deux langues officielles du pays. Toutefois, l’anglais est couramment pratiqué dans tous les lieux touristiques.

Décalage horaire par rapport à paris, la polynésie française est à - 10 heures GMT. Aussi, le décalage horaire y est important : - 11 heures en hiver, et - 12 heures en été (il n’y a pas de changement d’horaire en polynésie). Autrement dit, quand il est 10 heures du matin en métropole le jeudi 18 mars 2010, il est 23 heures à Tahiti, et on est encore le mercredi 17 mars...

Santé Aucune vaccination n’est obligatoire pour entrer en polynésie française, sauf pour les personnes arrivant d’un pays à risque (se renseigner auprès de votre compagnie aérienne). par ailleurs, les établissements hospitaliers du pays sont tous parfaitement équipés et garantissent des soins équivalents à ceux administrés en france. dans les

Si vous voulez que vos cartes postales arrivent avant votre retour, veillez à les envoyer suffisamment tôt ! En effet, le courrier met entre 1 à 2 semaines pour être livré en france. pour donner de vos nouvelles, vous pouvez également téléphoner sans difficulté, depuis votre hôtel ou à l’aide d’une carte téléphonique internationale. Si votre téléphone portable est configuré pour téléphoner depuis l’étranger, vous pouvez également vous procurer une carte pré-payée auprès de l’opérateur local Vini. Enfin, pour ce qui est d’internet, le fournisseur d’accès Mana propose une connexion internet sans abonnement, qui coûte approximativement 30 francs Cfp la minute. Sachez cependant que la plupart des îles possèdent leurs cybercafés, et que les hôtels proposent souvent un accès wIfI, gratuit ou payant selon les enseignes.

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Presse & informations Vous trouverez la plupart des grands titres internationaux à la boutique de votre hôtel ou dans les kiosques polynésiens. localement, vous pourrez découvrir toute l’actualité des îles, du pacifique et du reste du Monde dans les nouvelles et la dépêche de Tahiti, les deux grands quotidiens de la place, ou sur www.tahitipresse.pf.

[ tahitiscope mars 2010 ]

agedenjuindàaseptembre 2010 • Où ? Assemblée de polynésie française, papeete • quand ? du 15 au 19 juin 2010 • qui ? les professionnels de la Vanille de Tahiti • quoi ? 3ème édition du Salon de la Vanille, ouverte au public • plus d’infos ? loise.panie@vanilledetahiti.pf

Les loupiotes de la ville • Où ? petit théâtre de la Maison de la Culture • quand ? du 28 mai au 13 juin 2010 • qui ? Antoine Guiraud et Kamel Isker • quoi ? Un spectacle visuel tout public et plein de talent • plus d’infos ? www.cameleon.pf

pour tout savoir sur la Vanille de Tahiti, rendez-vous dans le hall de l’Assemblée de polynésie française. les professionnels de l’épice sacrée, ainsi que l’équipe de l’Etablissement de la Vanille vous y attendent pour partager leur savoir-faire et leur passion. Au programme : expositionvente, stands de présentation, rencontres enrichissantes, et ateliers de découverte. Vous y découvrirez les qualités aromatique du produit, son histoire et ses secrets de fabrication. A l’occasion de cette semaine festive, la plupart des hôtels et les restaurants de Tahiti et de ses îles proposeront en outre plusieurs recettes spéciales à base de vanille.

Retenez bien ces prénoms : “Kmel” et “Toine”, vous ne les oublierez plus ! Ces deux-là ont l’âme naïve de CHARlOT et la folie burlesque de Buster KEATOn et pour démunis qu’ils soient matériellement, les deux êtres qu’ils incarnent sont riches d’imagination. S’exprimant dans une langue inconnue qui ne laisse distinguer que leurs prénoms, ces deux frères de bitume transforment la scène en un grand terrain de jeu et s‘inventent un voyage où le corps n’en fait qu’à sa tête.

Semaine de la Vanille

Raid Painapo Moorea

sportive est organisée dans le cadre de la semaine du Tourisme.

Tahiti-Moorea Sailing • Où ? Tahiti – Moorea • quand ? du 18 au 21 juin 2010 • qui ? Tous les navigateurs locaux, trans-pacifique ou tour-du-mondiste • quoi ? Rallye de l’amitié entre Tahiti et son île soeur Moorea. • plus d’infos ? www.tahiti-tourisme.fr destinée à accueillir et créer un lieu de rencontre entre les touristes, les plaisanciers et la population locale, la Tahiti - Moorea Sailing se déroule sur trois jours : une journée de festivités et d’accueil au quai des yachts de papeete, une journée à la voile entre les deux îles et une journée à Moorea agrémentée par des compétitions de sports traditionnels (course de pirogue, lancer de javelot, course de porteurs de fruits, etc.).

Heiva

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[ tahitiscope mars 2010 ]

Cette course à pied en montagne de 20 km pour les élites et 8 km pour les amateurs se déroule à Moorea, l’île soeur de Tahiti. pour y participer, vous devrez constituer des équipes de 3 personnes (hommes, femmes ou mixtes). précisons que cette épreuve

• Où ? Moorea, Tahiti • quand ? le 18 septembre 2010 • qui ? course ouverte au public, par équipe de 3 personnes • quoi ? 9e édition, course en faveur de l’éco-tourisme • plus d’infos ? Service de la Jeunesse et des Sports

• Où ? dans les îles de polynésie française • quand ? Juillet 2010 • qui ? Tous les acteurs culturels polynésiens • quoi ? Concours de danses, de chants, de sports et d’artisanat traditionnels plus d’infos ? www.heivanui.com C’est le plus grand concours traditionnel de l’année. Il rassemble les meilleurs troupes de danses et de chants, ainsi que de nombreux athlètes et artisans polynésiens. Si le plus célèbre des Heiva a lieu à Tahiti, d’autres îles proposent également leur version de cet évènement culturel. les artistes y présentent leurs plus belles œuvres, inspirées du patrimoine polynésien, et tentent de valoriser au mieux leur héritage.

Billabong Pro Teahupoo

2010, championnat du monde de surf professionnel • plus d’infos ? www.billabongpro.com Si l’étape tahitienne de la Billabong pro est l’une des plus attendues par le public, elle est aussi l’une des plus redoutées par les surfeurs. En effet, le spot de Teahupoo à Tahiti, où se déroule la compétition, est mondialement connu pour la taille et la puissance des ses tubes. du 23 août au 3 septembre prochain, les 45 meilleurs surfeurs de la planète s’affronteront sur la vague mythique et tenteront de remporter cette célèbre étape du world Tour Billabong pro.

Open International de Golf de Tahiti • Où ? papara, Tahiti • quand ? du 2 au 5 septembre 2010 • qui ? Joueurs amateurs et professionnels • quoi ? 27ème édition, une des étapes du circuit pacifique avec un pro/Am le 1er septembre • plus d’infos ? temauri.foster@mail.pf

• Où ? Teahupoo, Tahiti • quand ? du 23 août au 3 septembre 2010 • qui ? les meilleurs surfeurs internationaux • quoi ? la 5ème étape du world Tour

le parcours Olivier Bréaud de l’immense domaine de ‘Atimaono à papara, à environ 50 kilomètres de papeete (Tahiti), accueille chaque année le tournoi international de golf, une des étapes du circuit pacifique organisé par le pGA australien et soutenu par la fédération polynésienne de Golf. Une forte délégation de joueurs professionnels d’Australie, de nouvellezélande, de la nouvelle Calédonie, et de différentes autres îles du pacifique Sud est attendue sur l’une des destinations « golfiques » les plus magiques. En effet, l’Open de Tahiti a toujours été

apprécié pour sa végétation tropicale verdoyante qui borde le parcours, ses immenses arbres fruitiers qui ont modifié le « slope (121) » depuis que le parcours existe, son Club House où sont servies des spécialités culinaires et de bons cocktails du fenua.

Sans oublier... L'éclipse totale de Soleil • où ? archipels de la société et des Tuamotu • quand ? le 11 juillet 2010 • qui ? Tous les amateurs d’évènements exceptionnels • quoi ? eclipse totale de soleil qui atteindra les 4 min d’occultation totale • Plus d’infos ? Page 22 ou sur le site : www.tahitiscope.com

[ tahitiscope mars 2010 ]

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