Sabor da
Maio/Junho 2022
notícia Boletim Informativo Interno da Tambaú Indústria Alimentícia
LANÇAMENTO
BARBECUE 100% NORDESTINO CHEGA PARA AMPLIAR A LINHA DE PRODUTOS INSPIRADA NO PALADAR REGIONAL
Amor de Mãe DIA DAS MÃES É TODO DIA
Mercado
EXECUTIVOS DA TAMBAÚ VISITAM A APAS SHOW
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PALAVRA DO PRESIDENTE Essa edição do nosso jornal traz novidades muito importantes para a Tambaú, como o lançamento do Barbecue 100% Nordestino e o Prêmio no JC Recall de Marcas do Jornal do Commercio. A chegada do Barbecue 100% Nordestino vem com a expectativa da mesma receita de sucesso que tem o Catchup 100% Nordestino. O novo produto segue a mesma proposta da linha regional, com gosto um pouco mais adocicado, além da intensidade do sabor defumado bem presente e consistência ideal para ser utilizado sobre pratos prontos ou durante a preparação. Tudo focado no nosso público cujo paladar já tem essa identificação com o sabor das nossas receitas. Outro destaque importante para nossa marca, conquistado recentemente, foi o primeiro lugar na categoria catchup no JC Recall de Marcas, uma premiação que destaca as marcas que estão sempre na memória dos consumidores. As conquistas que o nosso catchup já coleciona entre diversos prêmios e pesquisas, estando sempre nas primeiras colocações desses rankings, como o mais consumido, o preferido, o mais indicado, tudo isso é motivo de muito orgulho e gratidão. Esse novo prêmio vem reforçar ainda mais a nossa satisfação em saber que estamos fazendo o produto certo para o público certo. É mais uma conquista que se soma ao nosso catchup e nós estamos muito felizes Hugo Gonçalves com tudo isso.
SUCESSO
CATCHUP NORDESTINO OCUPA PRIMEIRO LUGAR NA MENTE DOS PERNAMBUCANOS Os desafios são muitos nos últimos anos. Seja devido ao cenário pandêmico mundial, seja nos reflexos que isso traz nos âmbitos social, econômico e de saúde, as empresas precisaram se reinventar para permanecerem conectadas a seus públicos. Dessa forma, a conquista de um prêmio que representa a posição de uma marca na lembrança dos seus consumidores, em um período como o atual, é o reconhecimento à dedicação e foco da empresa no que realmente importa: as pessoas. A Tambaú acaba de receber mais um prêmio para o seu catchup Nordestino. O produto conquistou o primeiro lugar no JC Recall de Marcas, uma premiação regional, promovida pelo Sistema Jornal do Commercio de Comunicação. A pesquisa, realizada pelo Instituto Cenário Inteligência, entre os dias 09 e 13 de fevereiro deste ano, identifica as marcas que estão na memória dos pernambucanos. Detentor de 30% do market share no Nordeste e premiadíssimo também em rankings nacionais nas revistas de varejo e pesquisas como Nielsen e Kantar, o catchup Nordestino é uma estrela da casa. “Para nós, indústria de fornecimento regional, o reconhecimento do consumidor é uma validação muito grande do nosso trabalho”, afirma o gerente comercial da Tambaú, Igor Gonçalves. Ele destaca que no período mais crítico da pandemia, as mudanças de consumo impulsionaram as vendas e alavancaram o faturamento de 2020 em 35% com relação ao ano anterior. “Nesse período, nossa maior conquista foi ter conseguido manter o abastecimento, interrompido até por fornecedores nacionais. Não faltou produtos Tambaú nos mais diversos pontos de vendas onde nos encontramos com os nossos clientes”, ressalta Gonçalves. A marca também ficou em segundo e terceiro lugar, nos rankings de goiabada e extrato de tomate, respectivamente, na premiação do Jornal do Commercio.
Raissa e Hugo Gonçalves no JC Recall de Marcas.
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AMOR DE MÃE
DIA DAS MÃES É TODO DIA Em homenagem ao Dia das Mães, a Tambaú produziu um lindo vídeo contando histórias de alguns colaboradores da empresa e o privilégio que essas pessoas têm em contar com a presença materna no seu dia a dia. Ainda em comemoração à data, a marca convidou a influenciadora digital Dianna Senna para uma ação especial. Nos perfis do instagram da marca e dela própria, foram compartilhadas algumas receitas, passadas de geração em geração na família da Dianna, utilizando os produtos Tambaú. No vídeo, ela prepara as receitas ao lado da sua mãe e da sua filha. Um momento nostálgico, com sabor de casa e repleto de amor!
Frames do vídeo disponível na página do LinkedIn da Tambaú Alimentos.
MARKETING
CONEXÃO VALE DO SILÍCIO E TAMBAÚ Com o objetivo de inovar e aperfeiçoar a integração dos setores na Tambaú, assim como de se atualizarem nas tendências do digital, as executivas e integrantes da terceira geração da empresa, Raissa Gonçalves e Lara Gonçalves, visitaram, recentemente, o Vale do Silício, no estado da Califórnia (USA). Considerada a região mais importante de conglomerados de empresas de tecnologia e inovação no mundo, o lugar abriga sedes de grandes marcas do setor como Apple, Google e Facebook, além de museus e universidades. O objetivo da passagem das executivas pela região foram visitas técnicas e benchmarking no Google e na Meta , empresa do Facebook, para ver de perto como funcionam o dia a dia, o planejamento e a execução das atividades nesses gigantes da tecnologia e inovação. Segundo Raissa, Gestora de Marketing da Tambaú, a experiência trará muitos insights para serem aplicados na presença digital da marca. “O Facebook e o Google são empresas que se preocupam com os colaboradores e sempre estão querendo proporcionar as melhores experiências para eles”, conclui a gestora.
Raissa e Lara Gonçalves visitam a sede do Google.
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LANÇAMENTO
BARBECUE 100% NORDESTINO CHEGA PARA AMPLIAR A LINHA DE PRODUTOS INSPIRADA NO PALADAR REGIONAL A Tambaú Alimentos está sempre atenta ao comportamento do seu consumidor e do mercado como um todo, buscando acompanhar as tendências do setor de alimentos e entender o que agrada ao paladar das pessoas. Esse é um movimento constante da empresa, que está sempre inovando nos seus produtos, mas sem perder o foco no que atende a expectativa do seu público em relação à marca, a qualidade e o sabor diferenciado de suas receitas. Dessa forma, como acontece com os outros produtos da linha 100% Nordestina, formulados a partir das preferências do paladar da população dessa região, a Tambaú criou uma nova versão do molho barbecue, que já é produzido pela empresa na categoria Premium. Percebendo a tendência crescente de consumo desse produto no Nordeste, a partir de uma pesquisa realizada localmente, a fábrica adaptou a receita original, balanceando os ingredientes de modo que o sabor final combinasse mais com as preferências dos seus consumidores. “O Barbecue 100% Nordestino segue o mesmo conceito do Catchup 100% Nordestino com um apelo mais adocicado e uma gramatura maior, que possa atender ao nosso cliente do food service e consumidor final.” explica Raissa Gonçalves, Executiva de Marketing da empresa. A chegada do Barbecue 100% Nordestino tem uma alta expectativa da marca pois, segundo Raissa, é um item que vai agregar muito à linha que tem previsão de ampliação com o lançamento de outros produtos em breve.
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MERCADO
EXECUTIVOS DA TAMBAÚ VISITAM A APAS SHOW
A APAS Show, considerada uma das principais feiras de alimentos, bebidas, mercearia, FLV, higiene e limpeza do mundo, foi realizada, em São Paulo, entre os dias 16 e 19 de maio, após dois anos sem ser realizada. A sua 36ª edição aconteceu sob o novo conceito “Além de Alimentos’’, reafirmando seu posicionamento com um evento que também inclui tecnologia, inovação, logística, finanças, infraestrutura, equipamentos, startups e muito mais. Há dez anos , a Tambaú Alimentos marca presença na feira como visitante, para estar sempre atualizada sobre o setor, já que é um momento onde há muitos lançamentos de produtos, apresentação de novas tecnologias e muita inovação. Para conhecer de perto essas novidades, a empresa leva seus executivos dos departamentos comercial, de marketing e industrial. Além dessa visita de análise e conhecimento, os profissionais da Tambaú também têm a oportunidade de encontrar com fornecedores e parceiros para fazerem contatos e novos negócios. Nesta edição de 2022, além do Presidente da Tambaú, Hugo Gonçalves, também participaram da visita ao evento, a Diretora Industrial da empresa, Francisca Bezerra de Melo, o Supervisor de Vendas Fabiano Souza Soares, o Gerente Comercial Igor Gonçalves e a Representante Comercial Anúzia Souza Torres.
CEGONHA
CESTA NATALIDADE
Nasce José Erick, filho do Edivânio. (Industrial)
Família do Alan Souza. (Industrial)
Família do Ivaldo Cândido. (RH)
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MEU MOMENTO
Ana Maria. (Telefonista)
Carlos César. (Supervisor de CQ)
Manoel Bertoldo. (Almoxarife)
Igor Rezende. (Auxiliar de Produção)
Elisangela Guerra. (Auxiliar de Produção II)
Joseane Santos. (Auxiliar de Produção)
Mariana e Maura Gonçalves. (Trainee/Diretora Administrativa)
Ivaldo Cândido (Analista em Seg.)
Fátima Melo. (Gestora de RH)
Juscineide Quirino. (Técnica em Enfermagem do Trabalho)
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Lara e Raissa Gonçalves. (Trainee/Analista de Mkt.)
Dgivan Tenório. (Líder de Produção)
João Kleber. (Porteiro)
Iris Santos. (Supervisora de Almoxarifado)
Damião Epifânio. (Motorista de Caminhão)
Veronildo Soares. (Conferente de Fatura)
MÊS DO MEIO AMBIENTE
PRESERVAR HOJE PARA GARANTIR O AMANHÃ Prezando por contribuir com a preservação do meio ambiente, a Tambaú carrega há gerações a implementação e ampliação em seus processos industriais de uma cultura de reciclagem e reutilização de material. Só em 2021, foram reciclados aproximadamente 700 toneladas de material constituído por matéria orgânica, papelão, plástico, metal e vidros. Segundo Edilânia Moraes, líder do setor de meio ambiente da empresa, a indústria chegou a reciclar 12 toneladas de material em um mês. Para isso, eles contam com o apoio de empresas legais e com a fiscalização da Agência Estadual de Meio Ambiente (CPRH). “O local onde você coloca o seu material é importante. Não é porque temos pessoas que fazem essa coleta que vamos estar jogando lixo no chão”, ressalta a líder ao apontar a utilização de lixeiras coletoras e os processos de separação de materiais recicláveis. Ao falar sobre reciclagem na Tambaú, não há como deixar de mencionar a influência da matriarca da família, Dona Terezinha Gonçalves, grande entusiasta da importância da reciclagem na fábrica, sempre acompanhando os processos e influenciando os colaboradores.
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NOTAS RÁPIDAS
RECEITAS JUNINAS COM TAMBAÚ
Em clima junino, a Tambaú compartilhou em suas redes sociais receitas deliciosas para dar o sabor de ser de casa ao São João dos seus seguidores. Entre as delícias preparadas com os produtos da marca estavam presentes o tradicional Bolo de Milho, Arroz Doce ao Leite de Coco, Canjica Brullé e Bolo de Castanha com Cajuada. Também foi compartilhada uma receita mais que especial de Naked Cake de Coco pela confeiteira Anna Corinna, uma referência na área de doces em Pernambuco.
DIA DO CATCHUP
TAMBAÚ NO TIK TOK
Uma data tão importante para a Tambaú merece um registro especial. Vocês sabiam que o catchup tem um dia inteirinho para ele? 05 de junho é a data desse queridinho entre os molhos. Seja qual for o tipo, Nordestino, Premium, Picante, Tradicional, não importa. Se for Tambaú, merece todas as homenagens.
O Tik Tok é um aplicativo de vídeos curtos que se tornou tendência, principalmente, entre o público mais jovem. As marcas, antenadas com o digital, já começaram a utilizar também essa ferramenta para alcançar visibilidade e potencializar os seus negócios. A Tambaú resolveu aderir a esse novo canal, com um perfil cheio de receitinhas práticas e dicas simples para facilitar o dia a dia na cozinha.
EXPE DIENTE
Sabor da Notícia - Tambaú Alimentos Diretor Presidente: Hugo Gonçalves Marketing: Raissa Gonçalves Conteúdo: MID Comunicação Revisão: Raissa Gonçalves e Isabel Ribeiro Projeto Gráfico: Jonatha Barbosa
Fábrica | Custódia - PE Av. Inocêncio Lima, 675 | Centro Fone: (87) 3848.3100 Escritório | Recife - PE Rua Sargento Silvino Macedo, 573 | Imbiribeira Fone: (81) 2137.9400
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