Equipos de catering y refrigeraciĂłn comercial-HostelerĂa
La industria de la hospitalidad es una industria grande, muy activa y en constante evolución. La demanda de sus servicios es alta, y los clientes esperan el mejor servicio en cualquier restaurante o hotel que visiten. Con el fin de seguir siendo competitivo, así como la oferta a la demanda de los clientes, restaurantes y hoteles necesitan tener procesos eficientes en su lugar, así como el equipo de restauración correcta. Tienen que ser capaces de ofrecer de forma consistente y rápida cada vez. En respuesta a esta necesidad, hay una amplia gama de equipos de catering y refrigeración comercial disponibles para la industria de la hospitalidad.
La amplia gama de equipos de catering disponibles para la industria de la hospitalidad incluye los siguientes productos. Cada restaurante necesita vajilla y cubiertos. Lo mejor es invertir en placas, vasos y platillos duraderos para minimizar el daño. Los platos de la exhibición y los platos de la porción son muy útiles para los restaurantes del hotel que hacen uso de áreas del buffet. Los platos de chafing y los marines de baño también son de gran demanda en esta área.
Máquinas de café y urnas son necesarios para servir bebidas calientes, especialmente durante el desayuno. Es ideal para encontrar una máquina de café comercial que es capaz de soportar la constante demanda de café sobre una base diaria ya cualquier hora del día y de la noche. Hay varios calentadores que mantienen los platos calientes antes de servir tales como calentadores de pastel, calentadores de taza, calentadores de placa, calentadores de inducción y gabinetes de exhibición calentados.
Otros equipos de restauración disponibles para la industria de la hospitalidad incluyen freidoras, parrillas, descargas de chips, cocinas de pasta, tostadoras, hornos, estaciones de asador y muchas opciones de almacenamiento. Encontrar el equipo adecuado de restauración para su restaurante o hotel dependerá de cuántos clientes que sirven a diario y lo más importante los alimentos en el menú. Diferentes alimentos requieren diferentes equipos de cocina como la preparación y los métodos de cocción varían enormemente. También, considere los tipos de comida que usted sirve y si usted puede prepararla por adelantado o cuando está ordenada. Estos criterios reducirán su búsqueda de los equipos de restauración correctos para su restaurante.
Equipo de refrigeración comercial incluye refrigeradores de bebidas, enfriadores o congeladores, barras de alimentos fríos, congeladores de pecho, cámaras frigoríficas, congeladores, refrigeradores de pared, congeladores verticales y frigoríficos. La gama de frigoríficos disponibles para la industria de la hospitalidad incluyen heladeras, frigoríficos y frigoríficos. Para su restaurante específico, usted tiene que hacer su tarea para elegir la correcta para satisfacer sus necesidades.
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