guel Pires Godinho i M . E . E
O
cia Nacional Infanto Juv n ĂŞ r e f n o enil IV C A o i m e b M i e o l n e t e p
O
O
E.E. Miguel Pires Godinho
A P R E S E N TA Ç Ã O A escola E.E. Miguel Pires Godinho localizada no bairro dos Ortizes, município de Piedade – SP é permeada por Mata Atlântica, rios, agricultores e moradores, caracterizando uma paisagem rural. É dentro deste contexto que práticas de Educação Ambiental ligadas a agricultura foram realizadas durante o ano de 2013, proporcionando um ambiente de aprendizagem interdisciplinar, com a valorização da troca de ideias e experiências a fim de trazer melhorias para toda a comunidade escolar e alertar para a preservação dos fragmentos de floresta ali existentes.
F I C H A Idealizadoras
Mariana Bergamo Caramez Tatiany Rodrigues do Nascimento
Colaboradora Elaboração
T É C N I C A Nathalie M. S. Escobar E.E. Miguel Pires Godinho
Projeto Gráfico
Guilherme Resende
IV-CNJMA
IV Conferência Nacional de Juventude e Meio Ambiente A “Conferência Nacional de Juventude e Meio Ambiente” é uma proposta feita pelo Ministério da Educação juntamente com o Ministério do Meio Ambiente. Através dela, são inseridas na escola, uma oportunidade de se debater sobre os problemas ambientais enfrentados pelo bairro, cidade, país e estado. A conferen-
cia é organizada em níveis de atuação: escolar, regional, estadual e nacional. Este ano, na quarta edição do evento, a E.E. Miguel Pires Godinho teve o privilégio de participar da conferência em todas as etapas, levando em todas elas a defesa da Educação Ambiental e das práticas sustentáveis propostas pela permacultura.
Atividades com alunos durante a IV Conferência Nacional de Juventude e Meio Ambiente na E.E. Miguel Pires Godinho
Permacultura na Escola Criada pelos cientistas Bill Mollison e David Holmgren, em 1974 a Permacultura ou a “cultura permanente” consiste em suprir as necessidades humanas de acordo com as especificações de cada lugar, buscando a sustentabilidade através de padrões encontrados naturalmente. É uma ciência em construção, que reúne conhecimentos tradicionais e conhecimentos da ciência moderna. Está baseada na ética
e princípios críticos ligados ao cuidado com a terra e a natureza, a fim de garantir que gerações futuras obtenham os recursos energéticos indispensáveis sem agredir o meio ambiente, mas se unindo a ele. Os três princípios étnicos primordiais na permacultura são: o cuidado com a terra, o cuidado com as pessoas e a partilha justa dos excedentes. Estes são os princípios simples indispensáveis.
A Flor da Permacultura
SEGURANÇA ALIMENTAR
ECONOMIA LOCAL CUIDADO COM A TERRA
CUIDADO COM AS PESSOAS
CONSESRVAÇÃO DA ÁGUA
PARTILHA DOS EXCEDENTES INTERAÇÃO HUMANA
ENERGIA E TECNOLOGIAS
ESPÉCIES E ECOSSISTEMAS
A Flor da Permacultura é um instrumento para a organização dos campos necessários a uma cultura sustentável. Ela possui um desenho em sentido espiralado, que representa a evolução e é uma estrutura de ensino da cultura permanente.
Práticas Realizadas O projeto realizado durante a IV-CNJMA utiliza a permacultura como forma de atividade didádico-pedágogica, interdisciplinar, trabalhando conceitos de Educação Ambiental, principalmente nas áreas das Ciências Biológicas e da Geografia.
COMPOSTEIRA COMPOSTEIRA BIOLÓGICA A produção de lixo é um grande problema atual. O descarte inadequado gera problemas ambientais e de saúde. A compostagem é uma alternativa ecológica para diminuir a quantidade de lixo e
para baixar os custos com o seu descarte. Além disto, o adubo produzido na compostagem pode ser utilizado na agricultura, desta forma, o agricultor utiliza seus próprios recursos para ter o insumo que irá nutrir o solo e as plantas.
CARACTERÍSTICAS GERAIS O lixo, ou os “resíduos sólidos” são formados por materiais descartados (embalagens e etc) e restos de comida, ou restos orgânicos. A COMPOSTAGEM consiste no tratamento dos resíduos orgânicos, ou seja, a compostagem melhora a qualidade da matéria orgânica e ela é BIOLÓGICA pois conta com a ação dos microrganismos decompositores: fungos e bactérias. Ao final do tratamento a matéria orgânica é transformada em adubo (composto). O adubo pode ser incorporado no solo e os nutrientes serem utilizados pelas plantas. Para fazer uma composteira biológica você precisa dos materiais básicos: MATERIAIS Tijolo Telha E dois materiais especiais: • Os materiais “secos”: casca de árvores, serragem, podas do jardim (galhos e lenha), folhas secas, cinza, palhas e fenos. • Os materiais “molhados”: folhas verdes, estrume e restos de alimentos. Os materiais secos são ricos em carbono e os materiais molhados são ricos em nitrogênio. O nitrogênio e o carbono são os principais elementos químicos que os microorganismos utilizam para decompor os resíduos sólidos. FIQUE ATENTO À: Umidade A água é importante para realizar a compostagem, mas não molhe muito! No início os materiais devem estar com
50% de umidade. Ao longo do tratamento, a água evapora, a umidade diminui e o material seca, por isso, é necessario regar quando necessário. Temperatura A decomposição dos materiais pelos microrganismos faz a temperatura aumentar na compostagem, podendo chegar à máxima de 80°C. Quando a atividade dos microorganismos estiver acabada a temperatura diminui e o material esfria. Areação A circulação do ar é importante, pois, os microrganismos que realizam a decomposição precisam de oxigênio para sobreviver. O tamanho dos pedaços dos materiais é importante para a circulação do ar, se os pedaços forem muito pequenos o composto fica compactado e o ar não circula. Se os pedaços forem muito grandes os microorganismos demoram mais para decompor os materiais. O tamanho ideal dos materiais deve ser entre 3 a 7,5 centímetros. COMO FAZER Fazer uma composteira é muito simples, basta distribuir os materiais “secos” e os materiais “molhados” em camadas horizontais formando uma pilha e em seguida molhar com água. É importante organizar as camadas de forma intercalada, primeiro se faz uma camada apenas de materiais secos e por cima uma camada de materiais molhados, e assim por diante. A primeira e a última camadas devem ser sempre de materiais secos. Se o local onde a pilha de
composto for montada for aberto deve-se cobri-la para evitar que pegue chuva e que animais se aproximem. Porém, deixe sempre uma entrada de ar. Recomenda-se mexer a pilha de materiais para haver uma integração entre os materiais secos e molhados e para manter a cir-
culação do ar. No começo, evite destruir as camadas da pilha da compostagem quando for mexê-la. Ao longo da produção do adubo os materiais vão ficando homogêneos, com cor e tamanhos iguais, quanto, mais homogênea estiver a pilha, maior será a necessidade de misturar os materiais.
ESPIRAL DE ERVAS A espiral de ervas é um canteiro com padrão espiralado, que permite um bom aproveitamento de espaço. Ela proporciona variação das condições climáticas, possibilitando o cultivo de plantas de necessidades diversas (luz, calor, umidade e temperatura). O conhecimento sobre as necessidades das plantas indicará o local adequado para cada uma delas. Na escola E.E.Miguel Pires Godinho foi realizada uma campanha para que os alunos trouxessem de casa mudas de ervas que conhecessem. No dia da construção da espiral, cada um apresentou as mudas que haviam trazido e em conjunto, foi escolhido o lugar para plantar cada muda. O centro é o ponto mais seco e, conforme desce a altura para
a base, o solo fica mais úmido. A face Norte é a que deve receber mais luz. Escolha o local para fazer a espiral de ervas observando o caminho do sol e a direção que apontam as coordenadas geográficas Norte, Sul Leste e Oeste. No hemisfério sul é recomendado que a espiral tenha sentido anti-horário. O solo deve estar nivelado. Comece marcando um círculo de aproximadamente 1,5 metros de diâmetro, até onde o braço de uma pessoa alcance. Coloque uma estaca no centro e com um barbante delimite a circunferência. Utilize telhas, tijolo, pedras, ou estacas de madeira; faça a estrutura vertical da espiral, que deve apresentar um movimento descendente de altura. O centro é o ponto mais alto e a base o mais baixo.
Preencha de terra e adubo a parte de dentro da espiral, no caso do projeto na escola foi possível utilizar o adubo produzido na composteira. Por fim é só plantar e regar. As plantas presentes na espiral da escola são: capim cidreira, poejo, tomilho, erva cidreira, anis, orégano, menta manjericão, arruda e hortelã.
ADUBAÇÃO VERDE
É uma técnica utilizada para enriquecer o solo com o nutriente deixados por determinadas plantas através do plantio alternado ou intercalado de determinadas espécies de cultivo comum. As plantas leguminosas são geralmente a preferência, elas têm a capacidade de hospedar em suas raízes bactérias chamadas de rizóbios que conseguem captar o nitrogênio e fixá-lo no solo, além de garantir cobertura para o solo pois protege contra erosões melhorando sua estrutura e permitindo melhor maior infiltração de água.
Raiz de planta associada a bactéria Rizóbio, fixadoras de nitrogênio.
MODO DE PLANTAR: Primeiro separe e prepare as sementes e misture em forma de coquetel. Plante lançando a mistura na terra. Na E. E. Miguel P. Godinho fizemos o plantio de algumas espécies de leguminosas: crotalária, mucuna preta, feijão guandu e feijão de porco, para fazer rotação de plantio com as culturas da horta.
DINÂMICAS DE GRUPO As dinâmicas de grupos são instrumentos pedagógicos que estimulam a participação coletiva, fortalecendo a união do grupo e propondo visões críticas em situações de aprendizagem.
A ÁRVORE DOS SONHOS A árvore possui uma simbologia ligada à vida e a prosperidade, por sua capacidade de gerar frutos. Objetivos: estimular a reflexão sobre os sonhos de cada um, identificar as conexões entre as vontades de todos. Materiais: -Papel Kraft -Papel sulfite recortado em retângulos -Canetas coloridas Desenhe no Kraft uma árvore com copa, tronco e raízes. Os frutos que irão compor
a árvore são os sonhos. As raízes simbolizam a base forte, que sustentam a copa da árvore dos sonhos. O tronco, a parte onde suas raízes se ligarão aos sonhos (frutos). Explique as analogias e peça para que as pessoas escrevam as repostas num papel e colem na árvore. Você pode resumir as três partes nas perguntas : Quais são seus sonhos? (frutos) Quais são suas raízes? (raízes) O Que te sustenta? O que te ligará ao teu sonho? (tronco) Essa atividade trabalha com a sentimentalidade, troca de ideias e identificação das vontades coletivas.
A TEIA DA VIDA A teia significa interdependência. Ela nos mostra que todas as coisas estão unidas umas as outras e que qualquer alteração em um de seus pontos afeta toda a coletividade. Materiais: -Barbante -Papel sulfite -Canetas Escreva no papel um elemento da natureza para cada pessoa e um número (exemplo: sol-1, lua-2, passarinho-3, água-4...). Faça um círculo e sorteie os elementos entre as pessoas. Entregue o barbante para o número 1. Ele deverá apresentar seu elemento e passar o barbante para o número 2, e assim por diante, formando uma teia. Tente identificar as características que conectam os
elementos de cada número. Forma-se então teia. Levante alguns questionamentos como “O que significa o formato da teia?”“O que acontecerá se eu puxar um dos fios da teia?”. DINÂMICA DA COLETIVIDADE Harmonia entre os participantes do grupo, respeito e ajuda mútua são características do espírito de coletividade. Objetivos: Compreender que através da união de todos, os desafios podem ser mais facilmente superados se todos trabalharem cooperativamente. Materiais: -Bexiga -Palito de dente -Recortes de papel Lembre-se de sempre reunir todos em um circulo para realização das dinâmicas.
Peça para que cada um escreva um sonho no pedaço de papel e coloque dentro da bexiga ainda vazia. Todos enchem suas bexigas e é distribuído um palito de dente para cada um. Ao mesmo tempo, o aplicador da dinâmica deve “passar a imagem” de que estamos em uma competição e que todos devem proteger seus sonhos. Pode até sugerir que aquele que permanecer com a bexiga cheia até o final será vencedor, só não dirá “estoure a bexiga do outro”. Estipule um tempo para a brincadeira, alguns minutos. É natural que as pessoas tenham a inten-
ção de espetar a bexiga do colega com o palito e proteger a sua. Mas, a moral é justamente essa: se existir ajuda entre os membros todos sairemos vencedores no final, com os sonhos realizados, pois todas as bexigas terminarão cheias! Alguns questionamentos podem ser levantados, como o instinto de competitividade, avaliação das atitudes “Eu auxilio ou quero atrapalhar meu colega?” “Qual atitude gera mais pontos positivos?” “Qual atitude gera mais pontos negativos?” As dinâmicas são ferramentas de integração e de união dos participantes!
A G R A D E C I M E N T O S Agradecemos a todos os alunos que participaram e ajudaram a construir o projeto Permacultura na Escola. Agradecemos ao auxílio dos funcionários e da coordenação de E. E. Miguel Pires Godinho.
FINALIZANDO... Durante o ano letivo essas e outras práticas foram realizadas afim de melhorar a qualidade no ensino e aprendizagem nas aulas de ciências, porém, mais que isso, elas se apresentam como alternativas reais e benéficas tanto ao contexto escolar como para todos os moradores do bairro dos Ortizes, que tem como atividades principais a agricultura e a pecuária. Temos a consciência das problemáticas ambientais atuais: poluição, desmatamento, aquecimento global, etc. Sabemos que diante de uma crise ambiental mundial as ações transformadoras locais têm grande importância na construção de uma sociedade mais justa social e ambientalmente falando. “Pensar globalmente, agir localmente” essa é a frase motivadora entre os ecologistas atuais, é por isso que enfatizamos a valorização do bairro e das necessidades locais. E assim, como toda boa ação transformadora, devemos destacar que durante todo o projeto as práticas foram feitas a partir da vivência coletiva, através da troca de saberes entre educadores e aprendizes. Somente assim estaremos sendo cidadãos realmente críticos, independentes e transformadores de suas realidades além de praticar a sustentabilidade e o cultivo da terra. Parabéns e obrigada a todos que participaram deste projeto! Educadoras: Tatiany Rodrigues do Nascimento e Mariana Bergamo Caramez
R E A L I Z A Ç Ã O
MP G E.E.
Miguel Pires Godinho Ortizes - Piedade
MP
IV Conferência Nacional de Juventude e Meio Ambiente