Té��ica� � Te�n�lo�ía� �� la� A�e�. E��n� M���n��� Re���n� G��p� E2 C�rs� 2010-20�1
Ín�i�� - Proyecto ................................................................Pág. 1-2 - La Masa .................................................................Pág. 3-7 -Ingredientes. - Pros y Contras. - Modo de trabajo. - Proceso .................................................................Pág. 8-14 - Resultado .............................................................Pág. 15-19
PROYECTO: LA MUJER Y LA ALIMENTACIÓN.
E
n este caso he decidido dejar a parte el proyecto anterior centrado en las manzanas (que seguía a causa de un malentendido sobre la línea a seguir en el curso). Esta vez me centro en la figura de la mujer y en su relación con la comida, una relación muy estrecha a lo largo del tiempo.
Durante años y en diferentes culturas siempre se ha visto a la figura femenina como la encargada de dotar alimento a las personas de la familia, para ello recolecta y procesa las materias primas naturales, pero lo llamativo es que esta figura también es capaz de dar frutos, puede albergar vida, y a la vez es capaz de alimentar a sus vástagos con la leche materna, dos conceptos ligados aunque diferentes que me han llevado a la realización del siguiente trabajo: la mujer como encargada de la alimentación y la mujer como fuente de alimentación.
Cabría citar que la mujer, además, ha utilizado un alimento de primera necesidad como es la masa de miga de pan como material para la realización de las manualidades que efectuaba en casa cuando no se tenia acceso a un abanico tan amplio de materiales para manualidades como ocurre hoy en día, de modo que me parece el material idóneo para llevar a cabo el trabajo, por su naturaleza alimenticia y como masa modelable de gran resistencia y perdurabilidad una vez seca. La escultura representará a una mujer amamantando a su hijo (mujer fuente de alimento: hijo y leche) realizada con masa de miga de pan (mujer productora de alimento: miga de pan; relación de la mujer con sus artes manuales).
El pan es uno de los alimentos de primera necesidad que la mujer ha realizado en casa toda la vida. Hablando de transformaciones el pan se obtiene de unas materias primas posteriormente amasadas, fermentadas y horneadas, de modo que es un alimento que ha sufrido un proceso de metamorfosis desde su origen.
-1-
Esta materia se divide en la corteza y la miga, y es de esta última la que podremos utilizar para la realización de la masa de miga de pan de la que posteriormente comentaré la receta y la forma de realizarla.
No es difícil encontrar a personas que durante la infancia en las comidas jugueteaban con las migas, que amasaban con las yemas de los dedos y agua o en otros casos saliva para realizar pequeñas figuritas. Un caso bien conocido es el de la conocida artista Louise Bourgeois, quien afirmaba que su primera acción escultórica transcurrió durante una comida cuando modeló con sus manos una figurita de miga de pan que simbolizaba a su padre y que posteriormente devoró, una acción catártica fruto de la presión ejercida por su progenitor.
-2-
L� Mas�
-3-
In��e���n�e� p�r� l� mas�. Ingredientes: -
1 paquete de pan de molde grande. 1 taza de cola blanca. 2 cucharadas de glicerina. 2 cucharadas de porcelanizador. 5 gotas de esencia de romero, clavo o tomillo como conservante.
Preparación: La realización de la masa es muy sencilla. Tomamos el pan de molde (mejor este pan que el pan corriente porque es todo miga de pan y es más sencillo obtener una gran cantidad de miga de pan, pero se puede realizar exáctamente igual con otro pan) se desmigaja en trozos pequeños y se humedece un poco. A continuación ponemos el resto de materiales: la cola, la glicerina, el porcelanizador y la esencia y procedemos a amasar todo hasta que quede compacto. 1
2
-4-
3
4
5
6
-5-
Pro� � c�n�ra� ��� ma���i�� .
T
.. ras trabajar con este material he comprobado una serie de factores a favor
y en contra del mismo.
Se trata de un material para modelar diferente a otros como el barro u otras pastas modelables que permite realizar formas más orgánicas y circulares, sin embargo al secar reduce mucho, incluso más que el barro y si no se modela un rato antes de trabajar para eliminar el aire de la masa puede resquebrajarse fácilmente al secar. El mismo efecto puede causar si no se adhieren bien los diferentes trozos de masa.
-6-
Mod� �� �r�b�j� c�� l� mas�.
L
as cosas a tener en cuenta en el trabajo son las siguientes:
1 - A más pegamento menos se nos agrieta al secar. 2 - A la hora de pegar masa sobre masa ya seca o casi seca hay que poner cola para mejorar la adherencia. 3 - Se pueden modelar muy bien las protuberancias que a veces nos pueden salir poniendo cola rebajada con agua, un pequeño trozo de masa y cubrir con más de esta cola y haciendo movimientos circulares con las yemas de los dedos sobre esto para mejorar la superficie. 4 - Para que no se nos noten las grietas que han salido o para alisar algunas zonas podemos hacer una especie de crema con cola rebajada con agua y un poquito de masa. Vamos a intentar disolver la masa con el liquido para que nos quede una crema sin grumos que extenderemos con la ayuda de un pincel o una brocha. 5 - Intentar no pasarnos con la cola porque le dará un aspecto brillante al acabado y quizá no sea el aspecto que queremos que tenga la pieza. 6.- Se le puede echar a la masa blanco de España, que dará un color más blanquecino al acabado (dependiendo del resultado que queramos obtener). 7 - Si queremos hacer detalles podemos hacerlo con las mismas herramientas para barro o cerámica pero previamente humedecidas en agua o preferiblemente agua con cola.
-7-
Pro�es�
-8-
A
continuaci贸n coloco una serie de fotograf铆as del proceso de modelado de la pieza.
-9-
- 10 -
Nota* La base, como se aprecia en la imágen es necesaria para la realización de la escultura puesto que sustenta su estructura y también es algo deseado porque es una forma de colocar la miga de pan o migajón a la altura de cualquier otro material escultórico considerado como noble al ser concebido erróneamente por mucha gente como algo que se debe deshechar o como material poco duradero - �1 -
- 12 -
- 13 -
- 14 -
Re��ltad�
- 15 -
Im��e� �� l� ���z� �����nad�.
- 16 -
- 17 -
- 18 -
- 19 -