Equipamentos para cocção - Pag

K i chens t

FOOD EQUIPMENT GROUP

A Vulcan é uma marca onde possui diversos equipamentos como fritadeiras, chapas, char broilers e hot plates que irão auxiliar nas produções gastronomicas na sua cozinha.

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Chapa Linhas: VCRG 24 | VCRG 36 | VCRG 38

- Maior produtividade - Distribuição uniforme de calor - Caixa coletora de gordura de 4 litros - Controles individuais por sessão - Potências: VCRG 24 - 50.000 BTU/H | VCRG 36 - 75.000 BTU/H | VCRG 38 - 100.000 BTU/H - Tamanho LxAxP: 610x520x686mm | 914x520x686mm 1210x520x686mm respectivamente - Número de queimadores: 4 | 6 | 8 respectivamente

Hotplate Linhas: VCRH 12 | VCRH 24 | VCRH 36

- Ideal para finalizações perfeitas - Compacto de alto desempenho - Pés niveladores - Queimadores em ferro fundido removíveis - Potências: VCRH 12 - 50.000 BTU/H | VCRH 24 - 75.000 BTU/H | VCRH 36 - 100.000 BTU/H - Tamanho LxAxP: 310x338x745mm | 610x610x745mm 910x744x744mm respectivamente - Número de queimadores: 4 | 6 | 8 respectivamente

Char Broiler Linhas: VCRB 25 | VCRB 36 | VCRB 47

- Ideal para finalizações perfeitas - Compacto de alto desempenho - Pés niveladores - Queimadores em ferro fundido removíveis - Potências: VCRB 25 - 58.000 BTU/H VCRH 36 - 87.000 BTU/H | VCRH 47 - 116.000 BTU/H - Tamanho LxAxP: 532x520x686mm | 799x520x686mm | 1188x520x686mm - Número de queimadores: 4 | 6 | 8 respectivamente

Fritadeira Linhas: LG300 | LG400 | LG500

- Apenas óleo no tanque de fritura - Tempo de aquecimento: 12 minutos - Cestos sem solda - Rápida recuperação de temperatura - Potências: LG300 - 90.000 BTU/H | LG400 - 120.000 BTU/H | LG500 - 150.00 BTU/H - Tamanho LxAxP: LG300 | LG400 394x768x1198mm | LG500 - 534x768x1198mm - Capacidade de óleo/litros: 20-23 | 25-28 | 30-32 respectivamente - Produção kg/h: 30 | 40 | 50-60 respectivamente - Número de queimadores: 3 | 4 | 5 respectivamente