DemoMenu Kartofan

Page 1


Закуски к пиву Пивная тарелка

Куриные крылья-фри, луковые кольца во фритюре, сырные шарики, шашлычки из грудинки, колбаски-фри. Подается со сладким соусом чили

Луковые кольца во фритюре

Подаются со сладким соусом чили

Пивная тарелка

Сельдь по-литовски

Филе слабосоленой сельди с отварным картофелем и красным лучком

Строганина из пеламиды / скумбрии Подается с отварным картофелем, тостами и красным лучком

Семга слабосоленая

Шампиньоны фаршированные

Мясное ассорти

Фаршируются сыром и обжариваются в грудинке. Подаются с листьями салата и пряным маслом

Креветки «Особые»

Отвариваются в пиве, подаются с чесночным соусом

Картофельные чипсы подомашнему Сырные шарики

Подаются с пикантным медовогорчичным соусом

Шашлычок из грудинки под соусом барбекю Горох нут со шкварками Крылышки-барбекю

Куриные крылышки, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом барбекю

Шашлычок из грудинки

закуски

Кольца кальмаров в темпуре

Подаются с соусом на основе майонеза и тунца

Шампиньоны фаршированные

Холодные

Домашние сухарики с чесночком и сыром

Подается с пшеничными тостами и сливочным маслом

Строганина из пеламиды / скумбрии

Буженинка по-домашнему, рулет куриный с сыром, говяжий язык, окорок сырокопченый, острый соус-хрен

Закуска из языка

Язык говяжий отварной, подается с острым соус-хреном

Соленья по-деревенски

Разносол из огурчиков, помидорчиков, квашеной капусты, маринованного чесночка и грибочков

Мясное ассорти

Грибочки маринованные по-домашнему Овощное ассорти

Помидор, огурец, перец болгарский, оливки, зелень

Сырная тарелка

Ассорти из сыров «Камамбер», «Гауда», «Рамзес», «Пармезан», подается с медом и грецкими орехами

Соленья по-деревенски


Горячие закуски Блинчики с сыром и ветчиной Блинчики с сыром и ветчиной

Баклажаны заморские

Баклажаны, помидоры, цуккини под слоем грибного соуса, запеченные на сковородочке

Овощи в кляре

Цветная капуста и броколли в кляре со сметанной поджаркой

Салаты Баклажаны заморские

«Цезарь» с курицей-гриль

Филе куриное, помидор, яйцо перепелиное, сыр, сухарики, листья салата, соус «Цезарь»

«Цезарь» с королевскими креветками

Креветки королевские, помидор, яйцо перепелиное, сыр, сухарики, листья салата, соус «Цезарь»

«Греческий» «Цезарь» с курицей-гриль

Огурец, помидор, перец болгарский, сыр «Фета», маслины, лук красный, листья салата, масло пряное

«Мечта охотника»

Ветчина, курица, картофель обжаренный, шампиньоны, огурцы маринованные, сырные шарики, майонез

«Фитнес»

Морковь, сельдерей, яблоко, листья салата, орех грецкий, апельсин, редис, йогурт, соус «Бальзамик»

«Мечта охотника»

«Кальмар ушел... не в монастырь, а в овощи»

Кальмар, помидор, огурец, шампиньоны, листья салата, луковые кольца, лук-порей

Овощной со свининой

Свинина, помидор, огурец, перец болгарский, листья салата, кунжут, медовая заправка

Сырный с зеленью

«Кальмар ушел... не в монастырь, а в овощи»

Сыр, яйцо, листья салата, орех грецкий, зелень, майонез, чеснок. Подается с теплой булочкой

С кальмарами и грибами Кальмар, яйцо, шампиньоны, лук, майонез

С тунцом

Тунец, помидор, болгарский перецгриль, яйцо, маслины, листья салата, соус на основе майонеза, вина и горчицы

С кальмарами и грибами

«Оливье»

Ветчина, картофель отварной, морковь отварная, горошек зеленый, огурец маринованный, майонез

«Язык проглотишь» «Язык проглотишь»

Язык говяжий, картофель отварной, шампиньоны, черемша маринованная, листья салата, лук-порей, майонезная заправка

С тунцом


Супы Борщ

Картофельные блюда

Холодный литовский борщ

Цеппелины с мясом, подаются с соусом на выбор:

Подается с тостами и смальцем Подается с отварным обжаренным картофелем, сметаной и яйцом

Борщ

Солянка мясная

- со сметаной и зеленью - со сметаной и шкварками - со сметанной поджаркой - с грибным соусом

Суп-крем сырный

Цеппелины «Вчерашние»

Подается с гренками

Суп грибной со сливками

Цеппелины с мясом, обжаренные до золотистой корочки, подаются со сметанной поджаркой

Суп дня

Драники

Уточняйте у официанта

- со сметаной и зеленью - с семгой с/с и свежим огурчиком

Цеппелины с мясом

Цеппелины «Вчерашние»

«Чебурашки»

Мини-чебуреки с начинкой из картофеля, грудинки и лучка, подаются со сметаной

Бабушкины колдуны Холодный литовский борщ

Драники с начинкой, подаются со сметаной и зеленью - с мясом - с куриным филе

Картофельная запеканка «Фирменная»

«Чебурашки»

Кусочки картофельной запеканки, обжаренные в темпуре под слоем сметанной поджарки

Солянка мясная

Картофельная запеканка «Фирменная»


Колбаски по-литовски

Картофельные колбаски со сметанной поджаркой

«Литовское картофельное трио»

Картофельная запеканка в темпуре, колбаски по-литовски, цеппелины «вчерашние» со сметанной поджаркой

Пицца на картофельном тесте Колбаски по-литовски

- С ветчиной ветчина, помидор, грибы, сыр, майонез - С грудинкой грудинка, помидор, огурец маринованный, грибы, сыр, майонез - С салями салями, помидор, лук, чесночно-сырный соус

Картоыель на сковородочке «Селянка»

Жареный картофель с грудинкой, лучком, соленым огурчиком и глазуньей

«Литовское картофельное «Хуторянка» Жареный картофель с сальцем, капустой и трио» чесночком

«Фермер»

Жареный картофель со свининой, лучком и томатами

«Охотник»

Жареный картофель с охотничьими колбасками, лучком и капустой

«Рыбачка»

Жареный картофель с семгой, лучком и томатами

Пицца на картофельном тесте

«Грибник»

Жареный картофель с грибами, лучком и сметаной


Картофель из печи (с начинками разных кухонь мира) По-португальски

(картофель с начинкой из телятины, шампиньонов, цуккини и зелени с соусом Бешамель)

По-испански По-испански

(картофель с начинкой из морского коктейля, куриного филе, свинины, зеленого горошка, зелени с испанским соусом)

По-мексикански

(картофель, куриное филе, кукуруза, помидор, перец болгарский, фасоль, перец чили, лук)

По-болгарски

(картофель со свининой, болгарским перцем и лучком под красным соусом)

По-балтийски

(картофель с судаком и овощами в сливочно-сырном соусе)

По-украински

(картофель с начинкой из бекона, в/к грудинки, тушеной капусты, зелени и яйца)

По-белорусски

(картофель с начинкой из опят, шампиньонов, свиного шпика, зелени и плавленого сыра под соусом Бешамель)

По-норвежски

По-вегетариански

(картофель, баклажан, перец болгарский, цуккини, лук синий, соус Бешамель)

По-индийски

(картофель с куриным филе и овощами под соусом Бешамель)

По-норвежски По-мексикански

(картофель, филе сельди, опята маринованные, помидорки, зелень, лук-порей, майонезная заправка)

По-венгерски

По-баварски

(картофель, телятина, перец болгарский, помидорки, лук, перец чили, соус Бешамель)

По-баварски

(картофель, ребрышки с соусом барбекю, колбаски «Охотничьи», колбаски подомашнему, цуккини, баклажан, стручковая фасоль, лук, зелень, соус красный)

По-индийски

По-украински


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.