CARTA DE TÉ
Parkway · Candelaria · La Macarena @templote
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y
en los tés con
diferentes presentaciones.
AGUA L AT TE FRÍO 7 oz 12 oz
$4.200 $4.600
-
$5.200 $5.600 $6.200 Con leche de almendras $5.100 y $6.400 Frío con leche $6.700 Frío con leche de almendras $7.400
TÉ PARA 1
TÉ PARA 2O3
18 oz
24 oz
$ 9.000
$ 12.800
RITUAL
$ 8.000
Con leche + $1.500 Con leche de almendras + $2.500
La mejor taza de tĂŠ requiere del tiempo y la temperatura indicada, nos esmeramos para que tu taza sea la mejor. Pregunta por nuestro tĂŠ de temporada.
INFUSIONES
Las infusiones se elaboran a partir de diferentes plantas y frutas para obtener lo mejor de su sabor y aroma, conservando sus virtudes terapĂŠuticas.
INFUSIONES FRUTALES CRANBERRY GARDEN Con la mejor cosecha de arándanos del inicio del invierno, te deleitarás con su color brillante. Tómala para calmar el frío o refrescar una tarde de verano.
WILD ORANGE Una tisana creada con la dulzura de los frutos rojos y el cítrico de la naranja. Perfecta para tomar fría.
DOLCE POMEGRANATE Con el dulce frutal de peras, manzanas y granadas, te espera un picante final por sus toques de jengibre; una infusión aromática y deliciosa.
STRAWBERRY KIWI Dulces fresas se mezclan con el kiwi para crear una tisana sabrosa y refrescante.
PIÑA MELANGE Sol, arena y mar, esta infusión te hará viajar por un instante con sus sabores refrescantes y exóticos a piña colada.
VERY BERRY Una infusión para los amantes de las frutas, una mezcla de hibisco y frutos rojos ofrecen una taza de hermoso color y delicioso sabor. Perfecta para tomar fría.
EL DORADO Un mix que va cambiando en las diferentes épocas del año, descubre el poder de las frutas y plantas cultivadas en territorio colombiano.
APPLE SUNSET Esta infusión de manzana, canela, bayas de sauco, anís y almendras invita a una tarde de relajación.
INFUSIONES HERBALES TRANQUILITEA La manzanilla más fina se une a la limonaria y la vainilla para una bebida suave y equilibrada. Excelente para antes de dormir.
PEACE OF MIND Para un momento de tranquilidad la manzanilla orgánica, los cítricos, el escaramujo, la limonaria, la menta y el hibisco te relajarán donde quiera que estés.
COOL BREAK Una particular mezcla de limonaria, hojas de zarzamora, hibisco y menta dan como resultado una tisana suave y refrescante.
CHAMOMILE EGYPTIAN La mejor manzanilla egipcia es el remedio ideal para la ansiedad y el estrés, excelente para la hora de dormir.
DAYDREAM Relaja tus sentidos sumergiéndote en esta mezcla de lavanda, limonaria, escaramujo, azulejos y aceite de limón.
GUAYUSA Esta planta originaria del amazonas se usa tradicionalmente por sus propiedades estimulantes. A pesar de su contenido de cafeína produce una taza suave con múltiples antioxidantes.
WOW! GUAYUSA Una mezcla perfecta para mejorar el ánimo, esta taza te alegrará con sus toques de guayusa, frambuesas, hibisco y jazmín.
HOJA DE COCA Conocida por aliviar el soroche, esta planta ancestral produce una suave infusión, ideal para tratar problemas digestivos y aumentar la energía.
ROOIBOS
El color rojo y un dulce sabor son caracterĂsticos del Rooibos, un arbusto sudafricano con altos niveles de antioxidantes y sin cafeĂna.
ROOIBOS ROOIBOS ORGANIC Conocido como el Té Rooibos, este arbusto de Sudáfrica es una alternativa libre de cafeína para los amantes del té. Excelente para antes de acostarse, el Rooibos alivia el insomnio y los dolores de cabeza.
BLUEBERRY CHEESECAKE Esta suave infusión con mora azul es una alternativa libre de culpa para aquellos que se dejan tentar por el dulce.
GINGERBREAD ROOIBOS El sabor de esta infusión recuerda las tradicionales galletas de jengibre, una mezcla deliciosa y picante a base de hierbas.
SPRING TREAT Caramelo, almendras, vainilla y pétalos de rosas, esta combinación es un abrazo para los sentidos.
ROOIBOS CHAI Las especias tradicionales del Chai se conjugan con el rooibos para una taza revitalizante llena de sabor.
MEXICAN ROOIBOS Los sabores populares de México confluyen en la misma taza, chiles pasilla, granos de cacao y un toque de canela para que disfrutes su ligero picante al final.
AFRICAN TIRAMISU Inspirados en el clásico postre, traemos esta mezcla de Rooibos, caramelo, granos de café, chocolate y yogurt, un placer para el olfato y el paladar.
WAKE ME UP Una saludable mezcla de rooibos orgánico, honeybush, guaraná y especias es la mejor manera de recargar y aumentar tu energía.
TÉ BLANCO
Los brotes más jóvenes de la planta del té son recolectados para dar lugar al té blanco. Es el más delicado y menos procesado, su aroma y sabor combinan la dulzura y la suavidad.
TÉ BLANCO WHITE PEONY Traído directamente de Fujian, este té es recogido y secado a mano. Un té delicado y fresco de sabor suave y notas dulces.
SILVER NEEDLE GAIWAN ($8.000)
Reconocido por ser uno de los mejores tés de China, las “agujas de plata” son reunidas sólo en los primeros días de primavera y con requisitos estrictos para garantizar la mejor calidad en cada hoja. Esta perfección es evidente en una taza dulce y delicada de aroma fresco y ligero.
PINK SASSAFRAS Ilumina tu paladar esta peculiar mezcla de té blanco con fresa, canela y raíz de sassafras.
SPARKLING PEACH Una reminiscencia de champaña, esta taza tiene una sensación ligeramente efervescente y notas que recuerdan el durazno y las uvas maduras.
WHITE CHAI Permite que el aroma picante y reconfortante de las especias del masala chai deleiten delicadamente tu nariz y paladar en una mezcla con un suave té blanco de notas dulces.
TÉ VERDE
Las hojas del tĂŠ verde son procesadas para evitar su oxidaciĂłn y conservar su color natural. Posee altos niveles de antioxidantes y aromas delicados y herbales.
TÉ VERDE CLÁSICO DRAGON’S WELL
SENCHA
GAIWAN ($8.000)
Este té proveniente de la región de Shizuoka en Japón brinda una taza con un aroma y sabor suave; perfecto en cualquier momento del día por sus bajos niveles de cafeína.
Este legendario y tradicional té verde es uno de los mejores de la China. Su elaboración artesanal, su exquisito sabor y delicado aroma son perfectos a cualquier hora del día.
GUNPOWDER Enrollado artesanalmente en pequeñas bolitas, este té se caracteriza por su suave aroma y un toque ahumado. Un té rico en antioxidantes y con bajo niveles de cafeína.
WHITE MONKEY Las montañas Taimu de la región de Fujian en China son el hogar de este té verde caracterizado por su procesamiento artesanal, su sabor delicado y sus notas dulces.
MATCHA Tradicionalmente usado en la ceremonia japonesa del té, este té verde en polvo te cautivará con su singular sabor y preparación. PÍDELO TRADICIONAL EN CHAWAN, LATTE O FRÍO ($8.000)
KUKICHA Un clásico té japonés que combina las hojas y ramitas más finas del té. Deléitate con una taza dulce y herbal de singular sabor.
GENMAICHA Uno de los tés japoneses más reconocidos que mezcla té verde y arroz tostado produciendo una taza suave de dulce aroma.
HOUJICHA Este delicioso té verde japonés se tuesta durante su elaboración. Descubre el sabor de una taza de notas tostadas y cero astringencia.
TÉ VERDE AROMATIZADO JASMINE GREEN
CLEANSE
El perfume de los pétalos de jazmín se mezcla con té verde para crear una taza delicada y floral. El té perfecto para beber después de una comida.
Basada en principios ayurvedas esta mezcla de cáscara de naranja, canela, hinojo y té verde ayuda a limpiar el cuerpo de manera suave y deliciosa.
JASMINE PEARLS
SWEET WATERMELON
GAIWAN ($8.000)
Como un coctel de frutas, la sandia, la manzana, el hibisco, la granada y la lima se combinan sobre hojas de té verde ahumado con el aroma de pétalos de rosa. Una taza sorprendentemente deliciosa.
Desde la provincia de Fujian en China traemos estas delicadas hojas de té enrolladas artesanalmente en pequeñas perlas. Deléitate al ver como se desenvuelven en el agua caliente mientras sientes su delicado aroma y sabor.
MOJITO Una mezcla con té verde, limón, yerbabuena y menta que nos recuerda el delicioso coctel cubano.
TROPICAL GUAVA Despierta tu curiosidad probando esté té con guayaba, mango y flores de azulejo rosadas, una opción tropicalmente refrescante.
JAPANESE CHERRY Sorpréndete con esta mezcla de té verde, pétalos de rosas y cerezas, disfruta esta taza y date un respiro en medio del día.
APPLE GREEN BRULEE Con el sabor de la manzana y el escaramujo, pétalos de rosa y notas acarameladas de crème brûlée, esta taza te calentará hasta en la más fría de las tardes.
SUNNY FOREST
BLOOMING TEA
Fresas, lithis y naranjas hacen parte de una dulce sinfonía con notas ligeramente ácidas, un brillo especial que despertará tus sentidos.
TETERAS ($8.000 Y $10.000)
LEMONGRASS GINGER Notas refrescantes de limonaria, aceite orgánico de limón y toques de jengibre se integran con el té verde para dar origen a una bebida suave y sugestiva.
Las blooming tea o té floreciente son elaboradas manualmente con brotes tiernos de té verde y moldeadas como esferas. Generalmente cuentan con una o varias flores ocultas en su interior. Una vez en infusión, las hojas se despliegan entregando un refinado aroma a jazmín y un delicado sabor a té verde.
OOLONG
Entre el proceso del té verde y el té negro se encuentra el Oolong, té semioxidado también conocido como té azul. Su sabor es equilibrado y de gran variedad dependiendo de su grado de oxidación.
OOLONG OOLONG WU YI Este té originario de la provincia china de Fujian es conocido por su sabor dulce y su fragancia de orquídeas. Rico en antioxidantes y con numerosos beneficios comprobados para la salud: reduce el colesterol, mejora la digestión y ayuda en la pérdida de peso.
OOLONG FORMOSA GAIWAN ($8.000) El té Oolong proveniente de Taiwan es considerado como el mejor de su clase, sin embargo sólo los mejores tés Formosa merecen la etiqueta del más alto grado de calidad, como nuestro té. Este Oolong Formosa produce una taza fascinante con notas de melocotón y un suave sabor.
TIE GUAN YIN GAIWAN ($8.000) Un Oolong legendario de China, nombrado así en honor a la diosa de la compasión. Su minucioso y extenso procesamiento genera una infusión de excelente calidad, suave y floral por su mínimo porcentaje de oxidación.
MILKY OOLONG GAIWAN ($8.000) Originario de Taiwan, la variedad Jin Xuan se caracteriza por tener notas de crema, mantequilla y leche.
OOLONG PEACH Hojas de té Oolong de prolongada oxidación se mezclan con toques de durazno haciendo una bebida dulce y floral.
FIRST LOVE Una mezcla de té oolong, manzana, hibisco y fresas blancas japonesas Hatsukoi No Kaori, que traduce literalmente “el aroma del primer amor”.
TÉ NEGRO
El té negro tiene el proceso de oxidación más largo, lo que genera el color oscuro de sus hojas. Se caracteriza por un sabor fuerte, aromático y astringente.
TÉ NEGRO CLÁSICO ASSAM BLEND
ENGLISH BREAKFAST
Mezcla equilibrada del mejor té de la región de Assam en la India. Si deseas una taza de té fuerte, disfruta su aroma y sabor que evocan la malta.
Este tradicional té de gran popularidad entre los ingleses, es la mezcla perfecta entre el Assam y el Ceylon. Disfruta de su intenso sabor, en agua o con leche.
CEYLON
YUNNAN SELECT
Este famoso té cultivado en Sri Lanka, mantiene sus toques de chocolate y miel, perfecto para aquellos que disfrutan de una taza fuerte y aromática.
Este té proveniente de la región de Yunnan en China te deleitará con sus suaves aromas de caramelo, tabaco y finos toques de cacao.
DARJEELING Uno de los tés negros más apreciados del mundo, el Darjeeling cultivado en la región de Bengala Occidental (India) ofrece una taza viva, aromática y deliciosa.
DARJEELING FIRST FLUSH GAIWAN ($8.000)
Los brotes y las primeras hojas de la planta del té son recolectados a inicios de primavera, la primera cosecha ofrece una taza fresca, floral y delicada.
DARJEELING SECOND FLUSH Recolectado durante el verano cuando las hojas generan más fuerza y aroma, esta variedad tiene notas de moscatel y especias.
LAPSANG SOUCHONG Famoso por su aroma ahumado, esté té se seca sobre humo de pino para crear una taza suave y aromática.
KEEMUN Esta variedad de té negro chino se distingue por su aroma ligeramente tostado y dulce. Disfruta de su perfume que perdura hasta el final.
BITACO COLOMBIA Esta plantación ubicada en el Valle del Cauca sorprende por la sofisticación en el procesamiento del té. Sus cultivos producen una taza balanceada de notas dulces.
RUANDA RUKERI Los paisajes de Ruanda se convierten en el lugar perfecto para el cultivo del té, tierra tropical y elevadas alturas generan una taza fuerte con notas a malta y ligera astringencia.
TÉ NEGRO AROMATIZADO MASALA CHAI
CHOCOCONUT COOKIE
Este antiguo y tradicional té de la India mezcla clavos, canela, cardamomo y jengibre. Una taza aromática que se combina perfectamente con la leche.
Abre tus ojos y paladar con esta mezcla de té negro, coco tostado, manzana y miel, una taza contundente y deliciosa.
VANILLA CHAI
(DISPONIBLE SÓLO EN EL PARKWAY)
Una variedad del tradicional Masala Chai acompañada con un toque de vainilla, toma una bebida fuerte y deliciosa, con o sin leche.
Pasa la tarde con este maravilloso té de tonos afrutados y aroma floral gracias a pétalos de malva, azafrán y azulejos.
PARKWAY TEA
EARL GREY
RASPBERRY LITCHI
El favorito de muchos por su perfume a bergamota que se combina estupendamente con el té Ceylon.
El sabor afrutado del té Keemun de China se combina con dulces frambuesas y bayas de litchi para formar una taza dulce y ligeramente ácida.
EARL GREY LAVANDA La lavanda se combina con la clásica mezcla de Earl Grey dándole a este té una suave fragancia floral para momentos de tranquilidad.
TURKISH BAZAAR Una deliciosa mezcla de té negro, manzana y canela inspirada en los exóticos bazares turcos.
ORANGE SPICES
OH LÀ LÀ!
La combinación de canela, jengibre y clavos le dan un toque picante a esta taza con aromas cítricos de naranja.
Té negro, almendras, yogurt y flores de violeta se mezclan para crear una dulce evocación de los macarones franceses.
CHOCOLATE STRAWBERRY
MACARENA BLEND
Chocolate, fresas y azafrán se entrelazan en esta mezcla con un té negro suave y aromático. Disfruta de esta taza en cualquier momento del día.
(DISPONIBLE SÓLO EN LA MACARENA)
Haz que tu taza se llene de brillo y entra en un oasis de relajación, esta mezcla con chocolate y caramelo es un homenaje a la serenidad.
PU-ERH
También conocido como té rojo, el Pu-erh proviene de la región del mismo nombre, en la provincia de Yunnan en China. Su variedad más conocida, el Shou, es el único té que pasa por un proceso de fermentación y almacenamiento de varios años, lo que genera una taza espesa, de gran cuerpo y sabor terroso.
PU-ERH SHOU PU-ERH Esta variedad básica de Shou Pu-erh se distingue por ser fermentado y almacenado por uno o dos años. Este particular tratamiento genera una taza sin astringencia, pero con sabor fuerte y amaderado.
IMPERIAL PU-ERH TETERA YIXING ($8.000) En la época de las dinastías chinas, las mejores cosechas de té eran reservadas para el emperador, con cuidado especial se llevaba a cabo su procesamiento y gracias a eso, hoy en día podemos seguir disfrutando de estos tés de alta calidad. Nuestro Pu-erh de grado imperial cambia de cosecha, año de prensado y lugar de fabricación en las diferentes épocas del año. Pregunta por nuestro Pu-erh Imperial de temporada y aprende con su historia y sabor.
PU-ERH ORANGE Combinación de té rojo con notas de chocolate y cáscara y aceite de naranja 100% natural hacen una taza equilibrada y aromática. Una mezcla altamente digestiva perfecta para tomar después de una comida.
SPICES CARAMEL El fuerte té rojo es la base perfecta para el jengibre, los clavos, la pimienta negra y un toque de caramelo.
PISTACHIO ROSE Una mezcla que nos recuerda un suave postre de crema de pistachos, incluimos pétalos de rosas para un delicado final.