Genuss & Erlebnis Magazin Tennengau by Gästeservice Tennengau

Tennengau Genuss & Erlebnis im Salzburger Land

Ihr Logenplatz ZWISCHEN DER STADT SALZBURG UND DEM DACHSTEIN

almkas.com

Entgeltliche Beilage

heuart.com

cleverix.at

2013

AUS DEM INHALT GENUSS & KULINARIK Tennengauer Almkäse Seiten 4 und 5 GENUSS REGION ÖSTERREICH Salzburg & BergLamm Seiten 6 und 7 GENUSSWEGE Via Culinaria & Freunde Seiten 8 und 9 GENUSSRADELN Touren & E-Biken Seiten 10 und 11 GENUSS & ERLEBNIS KARTE Attraktionen-Übersicht Seite 12 und 13 SALZBURGER ALMSOMMER „Wanderbarer“ Logenplatz Seiten 14 und 15 KELTEN-ERLEBNISWELT Natur, Action & Abenteuer Seiten 16 und 17 WASSERSPASS Klammen, Seen & Bäder Seiten 18 und 19 AUSFLUGSZIELE Museen & Schauwelten Seiten 20 und 21 GENUSS & ERLEBNIS FESTE Veranstaltungskalender Seiten 22 und 23

Einzigartige Logenplätze entdecken Sie zwischen der Stadt Salzburg und dem Dachstein im Tennengau.

Genuss & Erlebnis Region

Tennengau

IMPRESSUM MEDIENINHABER und HERAUSGEBER: Gästeservice Tennengau Mauttorpromenade 8, A-5400 Hallein PROJEKTLEITUNG: Maga. (FH) Barbara Lackner FOTOS: Gästeservice Tennengau, SalzburgerLand Tourismus und Partner GESTALTUNG UND PRODUKTION: Erich Gressmann HERSTELLER: Niederösterreichisches Pressehaus Druck und Verlagsgesellschaft m.b.H., 3100 St. Pölten VERLAGS- UND HERSTELLUNGSORT: Hallein; St. Pölten

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ur wenige Kilometer von der Mozartstadt Salzburg entfernt, direkt am Fuße des mächtigen Dachsteins, begrüßt Sie der Tennengau mit einem abwechslungsreichen Freizeit-Angebot für die ganze Familie. Entdecken Sie die ganze Vielfalt der 14 Orte der Genuss & Erlebnis Region Tennengau bei einem wunderschönen Urlaub oder Ausflug in Österreich: Abtenau, Adnet, AnnabergLungötz, Bad Vigaun, Golling, Hallein-Bad DürrnKrispl-Gaissau, berg, Kuchl, Oberalm, Puch, Russbach, Scheffau, St.

Koloman und St. Martin am Tennengebirge warten auf Sie.

Genuss & Kulinarik Seit Generationen wird in den AlmKäsereien & KäseAlmen, vielfach ausgezeichneter Almkäse vorwiegend aus bester Bio-Heumilch hergestellt. Ein weiterer kulinarischer Höhepunkt der Region ist das Tennengauer Berglamm, das mit seiner hervorragenden Fleischqualität und dem einzigartigen Aroma die Feinschmecker begeistert. Wer als echter Feinschmecker einen Tag in

der „Genuss Region Tennengauer Almkäse & Berglamm“ verbringt, der kommt um die herzlichen Gastgeber, engagierten Produzenten und BerglammBauern sowie den kreativen Köchen in den zahlreichen GenussWirtshäusern nicht herum. Viele ausgewählte GenussFreunde mit ihren traditionellen Manufakturen für Edelbrände, Säfte, Bier und Getreide runden das Kulinarik-Angebot im Tennengau ab.

Erlebnis & Ausflug Der Tennengau empfängt Sie mit einer impo-

TENNENGAU INFO

Die 14 Orte im Tennengau zeichnen sich durch ein vielfältiges Urlaubs-, Ausflugs- und Aktivangebot aus und versprechen viele genussvolle Stunden für jeden Geschmack. ABTENAU, www.abtenau-info.at Telefon +43(0)6243/4040 ADNET, www.adnet.info Telefon +43(0)6245/80625 ANNABERG-LUNGÖTZ www.annaberg-lungoetz.com Telefon +43(0)6463/8690 BAD VIGAUN, www.bad-vigaun.at Telefon+43(0)6245/84116 GOLLING, www.golling.info Telefon +43(0)6244/4356 HALLEIN-BAD DÜRRNBERG www.hallein.com Telefon +43(0)6245/85394 KRISPL-GAISSAU www.krispl-gaissau.at Telefon +43(0)6240/414

··············································································································································· Romantische Naturschauplätze, lebendige Geschichte und einzigartige Genusspunkte finden Sie in den 14 idyllischen Orten im Tennengau. Ausgezeichnet von der GENUSS REGION ÖSTERREICH als Genuss Region für „ALMKÄSE & BERGLAMM“ und weitum bekannt für die 26 familienfreundlichen Ausflugsziele der „KELTEN-ERLEBNISWELT“, erwarten Sie hier unvergessliche Glücksmomente. ··············································································································································· santen Bergkulisse, mit wild tosenden Bächen, wuchtigen Wasserfällen, Marmorbrüchen, spannenden Salzwelten und interessanten Museen, die vergangene Zeiten erlebbar machen. Entdecken Sie mit Cleverix dem Keltenjungen bei den insgesamt 26 Ausflugszielen der Kelten-Erlebniswelt die schönsten Plätze im Salzburger Land – zu den Themen Natur, Wasser und Museen. Mit Cleverix‘ Hilfe wartet auf die Kinder bei ihrer Schatzsuche durch den Tennengau außerdem eine Belohnung.

Sport & Erholung Egal ob Sie gerne wandern, Rad fahren oder eine der vielen anderen Sportarten ausprobieren möchten – im Tennengau sind Sie immer und zu jeder Jahreszeit an der richtigen Adresse. Nicht nur im Salzburger Almsommer und zur Bauernherbst-Zeit führen Sie die abwechslungsreichen GenussRad & Wanderwege zu den schönsten Plätzen und erlebnisreichen Festen im Salzburger Land. Die neuen acht Logenplätze im Lammertal laden ab diesem Sommer zum

Wandern, Spielen und Krafttanken ein. Erholen Sie sich an der frischen Luft und tanken Sie Energie in der Genuss & Erlebnis Region Tennengau.

Alles auf einen Blick In diesem Tennengau Magazin finden Sie viele wertvolle Freizeit-Tipps und Interessantes für Ihren Ausflug. Eine große Übersichtskarte auf den Seiten 12 und 13 eröffnet einen perfekten Blick auf alle Genuss & Erlebnis Punkte. Auf den Seiten 22 und 23 finden Sie die schönsten Tennengauer Top-Events des Jahres.

KUCHL, www.kuchl.org Telefon +43(0)6244/6227 OBERALM, www.oberalm.info Telefon +43(0)6245/80735 PUCH, www.puch-salzburg.at Telefon +43(0)6245/84116 RUSSBACH, www.russbach.info Telefon +43(0)6242/577 SCHEFFAU www.lammerklamm.at Telefon +43(0)6244/8573 ST. KOLOMAN, www.stkoloman.info Tel. +43(0)6241/22215 ST. MARTIN am Tennengebirge www.stmartin.info Telefon +43(0)6463/7488

GÄSTESERVICE TENNENGAU Mauttorpromenade 8, 5400 Hallein Telefon +43(0)6245/70050, Telefax +43(0)6245/70050-70 Email: info@tennengau.com www.tennengau.com

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Genuss Region Tennengau

Almkäse: erleben, genießen & entdecken

································································································································································································ Ob im Urlaub, im Alltag oder am Wochenende – ein Ausflug macht immer Spaß und er macht auch Appetit! Genießen Sie einen besonderen Tag in der von der GENUSS REGION ÖSTERREICH ausgezeichneten Genuss Region für „TENNENGAUER ALMKÄSE“ und besuchen Sie die ingesamt 35 GenussPartner. Ein Erlebnis für alle Sinne ist garantiert. ································································································································································································

em das Beste gut genug ist, wird die Genuss Region Tennengauer Almkäse lieben. Seit Generationen wird in den sechs AlmKäsereien & sieben KäseAlmen, vielfach ausgezeichneter Almkäse vorwiegend aus bester BioHeumilch hergestellt. Erhältlich ist der Almkäse in vielen Geschmacksrichtungen – vom klassischen Kuhmilchkäse bis zum Ziegenkäse. Diese Köstlichkeit gibt es in verschiedenen frischen und gereiften Varianten in den Hofläden und in ausgewählter Gastronomie. Die Almwiesen mit ihrer unüber-

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troffenen Vielfalt an Gräsern und Wildkräutern bilden die Basis für den guten Geschmack: Während die Tiere die Sommermonate auf den Almen verbringen und sich die würzigen Kräuter schmecken lassen, produzieren sie nebenbei köstliche Milch – Voraussetzung für die hohe Qualität des Käses.

Genuss Erleben Besuchen Sie die Tennengauer Almkäse Produzenten am Hof und machen Sie bei einer Führung mit. Besonders beliebt sind die GenussFeste 2013: Die Tennengauer GenussWochen

vom 18. Mai bis 2. Juni, das Tennengauer Almkäse Fest am 16. Juni und das Lammertaler HeuART-Fest am 25. August (Infos: Seite 22 und 23).

Genuss Schenken Die Tennengauer Genuss-Gutscheine sind ein feines Geschenk für jeden Geschmack und jeden Anlass. Ein

personalisierter Umschlag ist möglich. Die Gutscheine können bei 24 Partnern der Genuss Region Tennengauer AlmKäse eingelöst werden. www.almkas.com

Köstliches Naturprodukt: Der Tennengauer Almkäse ist eine regionale Spezialität, die man sich auf keinen Fall entgehen lassen sollte. Genießen Sie Ihren Ausflug zu den Almkäserein, KäseAlmen und GenussWirtshäuser im Tennengau.

Tennengauer GenussPartner ····································································································································· Der traditionelle Tennengauer Almkäse wird von den sechs AlmKäsereien und sieben KäseAlmen mit sehr viel Liebe aus vorwiegend bester BIO HEUMILCH produziert und ist ab Hof sowie auch in ausgewählter Gastronomie erhältlich. ······································································································································

AlmKäsereien Die sechs Tennengauer AlmKäse Produzenten präsentieren feine Köstlichkeiten in verschiedenen Varianten, vorwiegend in erstklassiger Bio-Qualität. Ob lange gereift oder frisch – die Vielfalt und der Geschmack sind einmalig. Bei den Tennengauer AlmKäsereien entstehen feine Köstlichkeiten wie der „Zwiefache“ von der Bio-Hofkäserei Fürstenhof in

Kuchl, der „Bauernpfeffer“ der Dorfkäserei Pötzelsberger in Adnet, der würzige „Bergkäse“ vom GenussBauernhof „Zur Sonnleit’n“ in Abtenau, die „Feige Ziege“ vom Ziegenparadies Fischhof in Annaberg oder der „Weichkäse in Öl“ von der Hofkäserei Schmiedbauer in Bad Vigaun und der Tilsiter von der Handkäserei Wimmer im Winklhof in Oberalm.

Gertraud Oberascher ist eine der sechs Almkäse Produzenten im Tennengau mit Ab-Hof-Verkauf.

Würste, Brot, Butter und Topfen. Einen traumhaften Ausblick auf die Bergwelt gibt es als Zugabe. Auf geführten Wanderungen mit einem Käse-Sommelier erfährt man spannende Details zur Käseherstellung auf der Rocheralm und der Schnitzhofalm in Abtenau, der Rottenhofhütte und der Loseggalm in Annaberg sowie auf der Schöberlalm, der Karalm und der Spiessalm in St. Martin am Tennengebirge.

Hans Schnitzhofer produziert auf einer der sieben KäseAlmen feinsten Tennengauer AlmKäse.

KäseAlmen Hier kann man sich auf „höchster Ebene“ kulinarisch verwöhnen lassen. Sieben Tennengauer KäseAlmen laden ein – zu gemütlichen Platzerln, wo die Sennerin herrliche Almjausen auftischt, wo musiziert und die bäuerliche Volkskultur in ihrer Ursprünglichkeit gepflegt wird. Auf den Almen werden köstliche und selbst gemachte Produkte serviert – wie etwa die verschiedensten Käsesorten, Speck,

GenussWirtshäuser

’’

Regionale Produkte aus der heimischen Landwirtschaft haben für mich einen besonders hohen Stellenwert und sind aus der Küche einfach nicht mehr wegzudenken.

Andreas Döllerer Almkäse-GenussBotschafter Gastronom des Jahres 2013 Döllerer’s Genusswelten Golling

Wer als echter Feinschmecker in die GenussRegion Tennengau kommt, darf sich die herzliche Gastfreundschaft und kreativen Köche dieser 14 GenussWirtshäuser nicht entgehen lassen. In den Küchen werden nur die besten regionalen Zutaten vewendet, wie zum Beispiel der köstliche Almkäse oder das saftige Tennengauer Berglamm. Fri-

sche Produkte, kurze Wege vom Produzenten in die Küche, der sorgsame Umgang mit den Zutaten und das Geschick der Köche sind die Garantie für kulinarische Höhenflüge. Neben den Gaumenfreuden und ihrer Gemütlichkeit bieten die Tennengauer GenussWirtshäuser aber auch eine Vielzahl an Veranstaltungen und saisonale Spezialitätenwochen an. Alex und Hartl Rettenbacher bieten

······································································································· wie alle GenussWirtshäuser regioKontaktinfos zu den Genuss Partnern finden Sie auf den Seiten 12 und 13

nale und saisonale Köstlichkeiten an.

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Genuss schafft

Lebensqualität

··················································································· Die GENUSS REGION ÖSTERREICH steht für Regionalität, Authentizität und Saisonalität. Das Salzburger Land ist Heimat von 9 der 116 ausgezeichneten österreichischen GenussRegionen. ···················································································

om Bramberger Obstsaft bis zum Walser Gemüse werden traditionelle Lebensmittel produziert, verarbeitet, liebevoll veredelt und vermarktet. Jedes einzelne dieser Leitprodukte erzählt die Geschichte der ganzen Region, ist prägender Bestandteil der Kulturlandschaft und trägt einen ganz wesentlichen Aspekt zur Identität in der Region bei.

Sehen, spüren, erleben und schmecken Das einzigartige Zusammenspiel von Natur- und Kulturlandschaft ermöglicht es den KonsumentInnen Österreich zu sehen, zu spüren, zu erleben und zu schmecken. Wer keine Gelegenheit hat, die GenussRegionen zu

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bereisen und seine Urlaubssehnsucht ein bisschen hinauszögern möchte, kann sich per Mausklick unter www.genuss-regionshop.at Produkte der GENUSS REGION ÖSTERREICH ganz einfach nach Hause holen und sich den Geschmack Österreichs auf der Zunge zergehen lassen. Die Vielfalt des Salzburger Landes spiegelt sich in den Lebensmitteln wider, die hier wachsen, gedeihen, reifen und veredelt werden. Die GenussRegionen stehen mit ihren Leitprodukten für traditionell, verankerte Lebensmittel, die das Land nicht nur sichtbar machen, sondern ihm auch Geschmack verleihen. Event-Tipp: Alles über die GRÖ-bewegt-Tour 2013 unter www.groe-bewegt.at

GENUSSREGIONEN IN SALZBURG Bramberger Obstsäfte: Bramberg ist als Obstbau-Gegend historisch belegt und bietet ideale klimatische Bedingungen, um das Obst reifen zu lassen – die perfekte Grundlage für die köstlichen Obstsäfte. Flachgauer Heumilchkäse: Nordöstlich der Stadt Salzburg befindet sich im Flachgau eines der letzten traditionellen Heumilchgebiete Europas. Die naturnah und nachhaltig produzierte Milch hat eine hohe Qualität und wird zu kreativen Käsespezialitäten weiterverarbeitet. Lungauer Eachtling: Die im Lungau angebaute Kartoffel wird hier liebevoll „Eachtling“ genannt und wächst in naturbelassenen, humushältigen, sandigen Böden. Diese und das vorherrschende Klima sind pefekt für den Anbau bester Kartoffeln. Pinzgauer Kitz: Die Aromen der von den Muttertieren bevorzugten feinen Gräser und Kräuter, Blätter und frischen Zweige machen das Pinzgauer Kitzfleisch zu einem einzigartigen kulinarischen Genuss. Pinzgauer Rind: Durch die Haltung im Berggebiet sowie aufgrund der besonderer Haltungsformen zeichnet sich das Fleisch des Pinzgauer Rindes durch besondere Zartheit aus, ist feinfasrig und weist eine ansprechende Marmorierung auf.

Pongauer Wild: Die Jagd hat im Pongau schon eine jahrhundertelange Tradition. Im Mittelpunkt der Fleischerzeugung in der GenussRegion Pongauer Wild stehen Rot-, Reh- und Gamswild. Das Wildbret ist leicht verdaulich, weist einen niedrigen Fettgehalt auf und überzeugt durch den Geschmack. Tennengauer Almkäse: Die schmackhaften Wiesen und somit die Fütterung der Milchkühe, begründet die besondere Qualität der Milch – und damit auch die des Tennengauer Almkäses. Im Sommer grasen die Milchkühe auf den Feldern und Berghängen, im Winter fressen sie Heu aus der Region. Tennengauer Berglamm: Die Tennengauer Berglämmer werden in der Region geboren und aufgezogen. Besondere Spezialitäten aus dem zarten Lammfleisch sind Lammcarpaccio, Lammrücken, Schöpsernes (Lammbraten) oder Lammschlögel. Walser Gemüse: Die Böden im Walser Gemüseland sind in der Regel leicht und durchlässig. Der Südföhn, genügend Sonne und meist auch ausreichend Regen gepaart mit der Erfahrung vieler Generationen im Gemüsebau sind die Garanten für eine erstklassige Qualität. Weitere Informationen zu den Salzburger Genuss Regionen finden Sie hier: www.genuss-region.at

Qualität

auf höchstem Niveau ············································································ Das TENNENGAUER BERGLAMM ist ein typisches Produkt der modernen alpinen Landwirtschaft. Durch naturnahe Haltung der Mutterschafe und Lämmer wird ein einzigartiges, zartwürziges Aroma erreicht. ············································································

as Fleisch der „Tennengauer Berglämmer“ ist nicht nur schmackhaft sondern auch überaus gesund. Es ist appetitlich rosa bis hellrot, gekennzeichnet mit einer leichten Maserung und mit einer weißen Fettschicht überzogen.

INFO & KONTAKT Verein Genuss Region Tennengauer Berglamm Schwarzstraße 19 5020 Salzburg Telefon 0662/879571-261 berhard.rinnhofer@lk-salzburg.at www.tennengauer-berglamm.at Vermarkter: Rupert Neureiter, Scheffau 6a, 5440 Scheffau Telefon 0664/3036939 schlenggenhof@gmx.at Peter Struber, Kellau 162, 5431 Kuchl, Telefon 0664/3919490

Mit dem Tennengauer Berglamm wird unsere wunderschöne Kulturlandschaft auch für die nächsten Generationen erhalten und gepflegt.

Diese leichte Fetteinlagerung brät sich aus, garantiert jedoch das leichte Aroma und die Zartheit. Mit nur 150 Gramm Lammfleisch ist es möglich, den Körper mit rund ein Drittel des täglichen Eisen- und Zinkbedarfes zu versorgen. Das Besondere jedoch ist der hohe Anteil an Vitaminen, welche im Fett enthalten sind. Der Genuss von frischem Lammfleisch ermöglicht es 100 % des Vitamin B 12 50 % des Niacin 25 % des Vitamin B 6 20 % des Vitamin B1 & B2 Bedarfs abzudecken.

kömmlich ist und dabei auch noch die Umwelt schont.

Artgerechte Weidehaltung Mit dem zunehmenden Qualitätsbewusstsein der Konsumenten hat sich auch die Schafwirtschaft einem grundlegenden Wandel unterzogen. Bis auf die Wintermonate bewegen sich Schafe im Tennengau das ganze Jahr auf der Weide, sei es auf einer Alm oder auf Koppeln in der Nähe des Bauernhofes. Tennengauer Berg-

lämmer säugen bis zu einem Alter von drei Monaten bei der Mutter. Bereits ab der ersten Lebenswoche knabbern sie jedoch Heu, Getreide und Gras. Um die Marke „Tennengauer Berglamm“ verwenden zu dürfen, müssen Landwirte, Vermarkter und Wirte Mitglied beim Verein „Genuss Region Tennengauer Berglamm“ sein. Tennengauer Berglamm kann auch als Ganzes oder in Teilstücken an Gastrogeliefert nomiebetriebe werden.

Mit einer durchschnittlichen Zahl von 20 Mutterschafen pro Betrieb hat die Schafhaltung im Tennengau nichts mit der industriellen Produktion anderer Länder gemeinsam. Kurze Transportwege und eine rasche Verarbeitung garantieren ein Produkt, das frisch und sehr be-

Risotto mit Berglamm: das Tennengauer Berglamm ist immer ein Genuss

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Säfte, Bier,

edle

Via Culinaria – Genusswege im SalzburgerLand

n den kulinarischen Logenplätzen im SalzburgerLand erlangt der Satz „Der Gast ist König“ uneingeschränkte Gültigkeit. In keinem anderen Bundesland Österreichs sind mehr Haubenköche am Werk und ein Anteil von über 50 Prozent biologisch bewirtschafteter Anbaufläche bedeutet sogar Europa-Rekord. Die beliebte „Via Culinaria“ rückt die Vielfalt der regionalen Salzburger Produkte perfekt in den Vordergrund: Auf sieben thematischen Genusswegen führt die Via Culinaria durch Stadt und Land Salzburg und spürt dabei mehr

als 200 ausgewählte Kulinarik-Adressen auf. Von d Hauben-Restaurants über Schnapsbrennereien bis hin zu Confiserien und Feinkostläden ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die entscheidenden Zutaten dabei sind immer Regionalität, Qualität, Authentizität und ein Mix aus traditionsreichen Rezepten und innovativen Kochideen.

Neuer Genussguide zur „Via Culinaria“ Kulinarischer Wegweiser durch Salzburgs Regionen ist der neue GenussGuide „Via Culinaria – Genusswege im SalzburgerLand“. Er enthält eine Fülle an Kulinarik-Adressen, Rezepte von Salzburger Spitzenköchen, Ausflugstipps sowie Infos zu geführten Marktspaziergängen. Der Genussguide kann kostenlos bestellt werden unter www.via-culinaria.com

Brände...

····················································································· Die TENNENGAUER GENUSSFREUNDE ergänzen mit ihren einzigartigen selbstgemachten Produkten das vielfältige kulinarische Angebot in der Region. Die Freunde des guten Geschmacks kommen hier voll auf ihre Kosten. Unbedingt ausprobieren! ·····················································································

icht nur der Almkäse und das Berglamm sind im Tennengau in aller Munde. Vom Edelbrand über Bier und Säfte bis hin zu Kräutern, Vollkorn-Produkten und süßen Leckereien finden Sie einzigartige Kulinarik-Betriebe zum Entdecken. Lernen Sie die Tennengauer GenussFreunde persönlich kennen und besuchen Sie die traditionellen Manufak-

turen. Die Kontaktinfos dazu finden sie auf Seite 12.

Obstbauernhof Buchegger in Abtenau Viele Auszeichnungen für Edelbrände, Liköre und Obstsäfte zeugen von der hohen Qualität der Produkte vom Abtenauer Obstbauernhof Buchegger. Nur mit bestem Obst und sorgfältiger Zubereitung ist es mög-

Die „bierige“ Welt lässt sich in Kaltenhausen sehr gut erkunden.

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Bei den Tennengauer GenussMärkten gibt es immer einen Grund anzustoßen.

Kulinarisches Bad Vigaun – eine Genusswanderung

lich, die Eigenart und den typischen Geschmack jeder Frucht zu erhalten.

Naturthek in Bad Vigaun Außergewöhnliches zum Genießen, Schenken und Dekorieren bietet die Naturthek in Bad Vigaun. Bezaubernd ist eine „Duftwanderung“ durch den eigenen Schaukräutergarten von Erika Moser. Holen Sie sich Infos über die verschiedenen Kräuter und selbstgemachten Produkte wie Tees, Öle und Marmeladen.

Ulli’s Mühlenladen in der Lerchenmühle in Golling Von Vollkorn- und Getreideprodukten über Gewürze, Trockenfrüchte und Nudeln bis zum Müsli reicht das Angebot der Gollinger Lerchenmühle. In Ulli’s Mühlenladen gibt es auf 70 Quadratmetern mehr als 250 verschiedene Produkte in höchster Qualität.

Edelbrennerei Guglhof in Hallein Seit Generationen ist die Edelbrennerei Guglhof in Familienbesitz. Hier werden einzigartige Edelbrände, Gin, Fruchtliköre und Magenbitter mit einer mehrjährigen Reifezeit hergestellt. Bei der großen Edelbrand Trophy 2011 wurden elf Brände der Brennerei Guglhof mit Gold prämiert.

Bauernmarkt am Winklhof in Oberalm Dieser Markt ist Bestandteil der landwirtschaftlichen Fachschule Winklhof und bietet selbsterzeugte und regionale Produkte an wie zum Beispiel Köstlichkeiten der Handkäserei Wimmer und der Genuss Region Walser Gemüse. Der Bauernmarkt ist Mittwoch und Freitag am Nachmittag geöffnet.

Spezialitäten- Manufaktur Hofbräu Kaltenhausen Ein „bieriges“ Erlebnis bietet die Spezialitäten-Manufaktur Hofbräu Kaltenhausen in Hallein. Hier können Bierfreunde erleben, wie aus alten und neuen Rezepturen von Hand höchste Qualitätsprodukte gebraut werden. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis ist dabei garantiert.

Die Hofläden und Märkte im Tennengau bieten einzigartige Produkte.

Ausgangspunkt ist das Hotel Gasthof Langwies, wo Produkte aus der eigenen Landwirtschaft verarbeitet werden und Köstliches auf den Teller gezaubert wird: Salzburger Küche, zeitgemäß präsentiert. Bekannt ist der Langwieswirt aber auch durch seine Sänger- und Musikantenstammtische an jedem letzten Montag im Monat. Auch das in dieser Region einzigartige „Kabarett im Wirtshaus“ lockt viele Besucher an. Jetzt geht es zum Landgasthof Neuwirt, einem Haus mit Geschichte und Tradition. Hier wartet bodenständige Küche mit Gerichten aus hochwertigen, frischen Produkten heimischer Bauern. Das abwechslungsreiche Angebot sorgt das ganze Jahr für kulinarischen Hochgenuss. Weiter spazieren wir zur hauseigenen Kramerey Englhartgut. Hier werden ausgewählte steirische Spezialitäten, hausgemachte Schmankerln, Marmeladen, Spirituosen und saisonale Köstlichkeiten aus der GENUSS REGION ÖSTERREICH und Umgebung angeboten. GenusswandeUnsere rung führt zum Restaurant Kellerbauer – ausgezeichnet in vielen Gourmet-Führern. Die Küche verspricht abwechslungsreiche, saisongerichtete und anspruchsvolle Köstlichkeiten. Gäste genießen die entspannte, unkomplizierte und familiäre Atmosphäre. Direkt daneben befindet sich im 400 Jahre alten Bau-

ernhaus die NaturThek von Erika Moser. Außergewöhnliches zum Genießen, Schenken und Dekorieren – alles aus der Natur – wird hier angeboten. Nur wenige Gehminuten entfernt laden Gertraud und Josef Oberascher in das Kasstüberl der Hofkäserei Schmiedbauer im Ortsteil St. Margarethen ein. Die Tennengauer Almkäse Produzenten bieten im Hofladen an der Käsetheke, Köstlichkeiten aus hofeigener Heumilch und Verkostungen an. Über Wald- und Wiesenwege wandern wir über den Bad Vigauner Riedl weiter zum Waldgasthof Broswirt. In der gemütlichen Stube werden u.a. beste Hendl und Schnitzel serviert – dafür ist der Broswirt weit über die Ortsgrenzen hinaus bekannt.

Tipp: Nach all diesen kulinarischen Genüssen empfiehlt sich ein Besuch in der Heiltherme Bad Vigaun. Hier wird das ganze Jahr lang Erholung und Entspannung in den Innen- und Außenbecken mit dem 34 Grad warmen Thermalheilwasser geboten. Infos und Pauschalangebote: www.bad-vigaun.at Tel. +43 (0)6245/84116

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Bikeparadies

Genuss erfahren ·································································································· Ob sportlich oder gemütlich – bei einer Radtour im Tennengau kommt jeder auf seine Kosten. Wunderschöne Touren für Familien, anspruchsvolle Routen für Mountain-Biker und viele interessante Themenwege sind ein echter HIT FÜR JUNG UND ALT. ·································································································

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eim Radfahren im Tennengau ist Abwechslung angesagt. Die Touren lassen keinerlei Wünsche offen – romantische Logenplätze in der Natur, beeindruckende Museen und einzigartige Genuss-

punkte vor den Toren der Stadt Salzburg können dabei „erfahren“ werden. Egal ob ein kurzer Radausflug mit der Familie oder eine Mehr-Tages-Tour mit Freunden, Radfahrer folgen im Tennengau bestens be-

Zwischen dem Tennengebirge und der Stadt Salzburg liegt ein echtes Radlerparadies.

schilderten Routen – vorbei an einer herrlichen zu den Landschaft, schönsten Plätzen und mit den besten Einkehrmöglichkeiten. Auch Rennradler sind im Tennengau goldrich-

tig, sie finden hier ihre sportlichen Herausforderungen. Durch die zentrale Lage zwischen der Stadt Salzburg und dem Tennengebirge sind den Radfreunden keinerlei Grenzen gesetzt und jeder findet seine Lieblingsroute – von einfach und entspannend bis knackig und anspruchsvoll. Zahlreiche Stationen für Genießer, wunderschöne Plätze und die beliebten 26 Ausflugsziele der Kelten-Erlebniswelt Tennengau säumen die Radwege und Moutainbiketouren – da ist für jeden etwas dabei. Das Schöne daran: Man ist bei diesen Radtouren durch die einzigartige Landschaft stets den AlmKäse-Machern und BergLamm-Bauern auf der Spur und kann dabei Kulinarik und Natur auf perfekte Art und Weise miteinander verbinden.

Mit dem e-Bike mühelos auf Entdeckungsfahrt

adtouren mit „elektrischem Rückenwind“ werden immer beliebter. Durch den geräuschlosen E-Motor wird die Tretkraft verstärkt und damit sind auch anspruchsvollere Touren für weniger Geübte zu schaffen. Die

Akkus reichen abhängig vom Gelände bis zu 60 Kilometer. Bei WM Sport 2000 in Abtenau, Michi’s Radladen in Kuchl und beim Bergspezl in Puch können Sie bequem ein eBike für Ihren Ausflug ausleihen oder kaufen. Mit dem e-Bike lassen sich die Berge leichter erklimmen.

Kommt Freizeit, kommt RAD!

Der Tauernradweg führt auch durch die Stadt Salzburg.

er Tennengau hat durch seine ideale geografische Lage für alle Radler-Typen eine passende Strecke. Hier finden Sie eine Auswahl der schönsten Touren.

GenussTouren Vier kulinarische RadRouten zwischen 20 bis 45 km führen Sie zu den köstlichsten Logenplätzen im Salzachtal. Schon die Namen wie „ Nasch-Tour“ und „Käse-Tour“ machen Appetit auf den kulinarischen RADgeber im Tennengau.

Tauernradweg Entlang von Salzach, Saalach und Inn führt diese Tour über 270 Kilometer auf beschilderten Strecken von Krimml über die Stadt Salzburg bis nach Passau. Die Tennengauer Gemeinden Golling, Kuchl, Bad Vigaun, Hallein, Oberalm und Puch liegen direkt am Tauernradweg. Für Mountainbiker gibt es alpine „Abstecher“. www.tauernradweg.at

Salz und Seen-Tour Diese beliebte Route startet in der Stadt Salzburg. Die nördliche „Seen-Tour“ führt Radführer mit Routenbeschreibung (z.B. die Tennengau Mountainbike-Karte um 9,30 Euro) sind im Gästeservice Tennengau erhältlich. www.tennengau.com/ prospekte-bestellen

ins Flachgauer Seenland, die südliche „Salz-Tour“ zu den schönsten Plätzen im Tennengauer Salzachtal. Die gemütlichen Strecken sind auch für Familienausflüge perfekt geeignet. Sportliche Radler können anspruchsvollere Varianten wählen.

Dachsteinrunde Lernen Sie das Dreiländereck OberösterreichSalzburg-Steiermark mit dem Moutainbike kennen. Vier Varianten zwischen 182 und 269 Kilometern (4.700 bis 7.900 Höhemeter) warten auf ambitionierte Biker. www.dachsteinrunde.at

WatzmannHochkönig-Runde Dafür sollte Sie sich eine Woche Zeit nehmen, denn es wartet ein ganz besonderer Trip durch die Salzburger Bergwelt. Die Südschleife führt dabei zwei Tage lang durch den Tennengau. Während der gesamten Tour bewältigen Sie 277 Kilometer und 7.775 Höhemeter. www.watzmannhochkoenig-runde.com

Salzburger Almentour Bewältigen Sie in einer 3Tages-Tour durch das Lammertal und das Salzkammergut insgesamt 147 Kilometer und 4.170 Höhenmeter. Es warten überwältigende Ausblicke auf die Bergwelt, gemütliche Almen und Abkühlungen im Bergsee. www.almentour.com

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Salzburger Almsommer

Mein

Logenplatz

···························································································································································· Entdecken Sie die schönsten Logenplätze des SalzburgerLandes. Eingebettet zwischen idyllischen Seen und den majestätischen Berggipfeln sorgen zahlreiche dieser Logenplätze im Tennengau für unvergessliche GLÜCKSMOMENTE. ·····························································································································································

m Lauf des Salzburger Almsommers werden im Tennengau acht ganz besondere Genuss & Erlebnis Logenplätze eingeweiht. Es handelt sich dabei um außergewöhnliche Orte, die ihren eigenen Reiz haben und deren Magie sich kaum ein Wanderer entziehen kann. So wurde zum Beispiel am Kopfberg in Annaberg-Lungötz, der Heimat von Ski-As Marcel Hirscher, die atem-

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beraubende „Kraft-Loge“ errichtet. Nachdem die letzten 200 Stufen des Weges überwunden sind, erblickt man die aus Zirbenholz erschaffene Statue der Heiligen Mutter Anna. Sie strahlt Ruhe und Besinnlichkeit aus – ideal zum Krafttanken und zur inneren Einkehr. Weit schweift hingegen der Blick von der „DachsteinLoge“ am Bodenberg in Rußbach: Nach einer rund zwei-

stündigen Wanderung eröffnet sich auf 1.523 Metern Seehöhe ein atemberaubendes Panorama vom Gamsfeld bis zum Dachsteinmassiv, dem Tennengebirge und zum Watzmann. Auf der Rocheralmhöhe in Abtenau wurde die „GenussLoge“ errichtet, die Lust auf eine Tennengauer Almkäse Jause bei der Rocheralm macht. Erweitern Sie Ihren Horizont und genießen Sie bei

einem Buch die Ruhe bei der „Lese-Loge“ auf der Karalm in St. Martin.

Unvergessliche Weitblicke Die neuen Genuss & Erlebnis Logen im Lammertal befinden sich allesamt auf Rundwanderungen oder am Endpunkt von Almen- und Bergwanderungen. Während auf der Loseggalm bis zu sechs hauseigene Käsesorten verkostet wer-

„Wanderbare“ Logenplätze mit Weitblick lassen Ihre Seele baumeln.

INTERAKTIVE TOURENKARTE TENNENGAU

Entdecken Sie vor Ihrem Ausflug im Tennengau die Routen zum Wandern, Radfahren, Bergsteigen, Nordic Walken, Langlaufen usw. Testen Sie die interaktive Karte und drucken Sie sich die gewünschte Tour mit Höhenprofil und Routen-Beschreibung ganz einfach aus. Sie können sich auch die GPX-Dateien z.B auf Ihr GPS-Gerät spielen oder die Tour auf Google Earth ansehen und über Facebook einfach teilen. www.tennengau.com/tourenkarte

’’ den können, genießt man auf dem Mahdriedl die Vorzüge der neuen „WeitblickLoge“ mit einem grandiosen Panorama bis hin zum Großglockner.

Ruheoasen und Kraftplätze Bei der Wanderung zur „Lammerursprung-Loge“ führt der Weg auch am „Lammertaler Urwald“ mit Österreichs größten Nadelbäumen vorbei. Spiel und Spaß am Berg bietet die „Spiele-Loge“ in Brunos Bergwelt am Hornspitz in Russbach und auf der Postalm in Abtenau – Österreichs größtes Almengebiet – erwartet den Wanderer die „Blumen-Loge“ am Almblumenweg. An allen acht ThemenLogenplätze laden kunstvoll gearbeitete Holzbänke zum

Rasten ein. Eine Skulpturen-Tafel aus Holz weist die Wanderer auf das jeweilige Thema der Loge und die besonderen Gegebenheiten an den verschiedenen Logenplätzen hin.

Franz Pölzleitner Gästeservice Tennengau

Der Salzburger Almsommer – mehr als eine Jahreszeit Er ist ein Ort der Begegnung mit Mensch und Tier, mit der Natur und mit Gleichgesinnten. 1.800 landwirtschaftlich genutzte und bewirtschaftete Almen gibt es im Salzburger Land, 550 Hütten laden zur Einkehr ein. Auf den Tisch kommen bergbäuerlich erzeugte Köstlichkeiten wie unser Tennengauer Almkäse und selbstge-

machtes Brot. In wunderschöner Bergkulisse darf von Alm zu Alm gewandert, genascht, gejodelt und nach Herzenslust genossen werden. Ob Familien oder Individualisten, Wanderer oder Outdoor-Liebhaber: dank der vielfältigen Urlaubsangebote kann jeder seinen ganz persönlichen Almsommer im SalzburgerLand erleben. Landeseröffnung Eröffnen Sie gemeinsam mit uns den Salzburger Almsommer beim Tennengauer Almkäse Fest am Sonntag, 16. Juni 2013 auf der Karalm, Schöberlalm und Spießalm in St. Martin am Tennengebirge. www.almsommer.com

Atemberaubende Logenplätze laden zum Verweilen ein.

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Ausflugsziele Tennengau

Natur, Action und

Abenteuer

······························································································································ Die KELTEN-ERLEBNISWELT TENNENGAU begeistert mit idyllischen Orten, einer prächtigen Bergwelt, romantischen Klammen, wilden Bächen und erfrischenden Naturbadeseen. Dazu kommt eine Vielzahl von Museen, in denen die bewegte Geschichte dargestellt wird. ······························································································································

ntdecken Sie mit Cleverix dem Keltenjungen bei den 26 familienfreundlichen Ausflugsziele der „Kelten-Erlebniswelt“ die schönsten Plätze im Salzburger Land, zu den Themen Natur, Wasser und Museen! Bei vielen Ausflugszielen spielt die prächtige Natur selbst die Hauptrolle.

So lädt die Postalm in Abtenau zu unvergesslichen Wanderungen ein. Das zweithöchste Hochplateau Europas ist über eine wunderschöne Panoramastraße erreichbar. Rasante Abfahrten bieten die Sommerrodelbahnen „Keltenblitz“ am Dürrnberg bei Hallein – mit einmaligem Blick auf die

Stadt Salzburg und den Untersberg – sowie die Sommerrodelbahn am Karkogel, dem „bewegten Berg“ in Abtenau. Ein imposantes Ausflugsziel ist der „Lammertaler Urwald“ in St. Martin am Tennengebirge. Hier wachsen die höchsten Bäume Österreichs – das muss man gesehen haben!

Ausflugsparadies Rund 200 Arten von Heilkräutern sowie viele Gesundheitsübungen, Kräutermärchen und die wöchentlich geführte Kräuterwanderung machen den Jungbrunnenweg in Russbach zu einem echten Familienerlebis. Die schönsten Heufiguren vom alljährlichen Heu-

Scheffau: Die Urgewalt

ie ganze Kraft des Wassers lässt sich bei den Attraktionen entlang des Scheffauer Rad-Wander-Weges erkunden, der zu den schönsten Plätzen führt und mit faszinierenden Naturschauspielen aufwartet.

Magische Momente

Die Lammerklamm fasziniert die Besucher durch ein beeindruckendes Schauspiel aus Licht, tosendem Wasser und Schatten. Ein Besuch der Lammerklamm ab dem 27. April 2013 ist ein unvergessliches Erlebnis für die ganze Familie.

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Kraftplätze

Der Scheffauer Mühlenrundweg führt entlang des wildromantischen Schwarzenbaches zur historischen Getreide- und Marmorkugelmühle am Schwarzenbachfall. Bei der 1,5 Stunden langen Wanderung laden verschiedene Kraft- und Energieplätze zum Verweilen ein. Ziel ist die „Alte Mühle“, die als einzige von ursprünglich drei Anlagen noch heute erhalten ist. Wasserratten können sich im smaragdfarbenen Natursee in der Freizeitanlage Harrbergsee abkühlen.

de Lernstationen auf die Kinder. Mit dem Ameisenexpress geht es durch saftige Almwiesen zur urigen Edt-almhütte. In Scheffau erleben die Besucher bei der Lammerklamm und dem Mühlenrundweg die Kraft des Wassers. Im wahrsten Sinne des Wortes „berauschend“ ist ein Besuch des Gollinger Wasserfalls und der Salzachöfen in Golling. Ein echtes Wanderparadies ist die Trattbergalm in St. Koloman: Urgemütliche Almhütten laden zur Einkehr ein. Die Panoramastraße und die Aussichtsplattform Schröck bieten dazu herrliche Aussichten. Eine Schöpfung der letzten Eiszeit ist der Gletscherschliff in St. Koloman: Damals schürfte der mächtige Salzachgletscher die Felsen ab und hinterließ eindrucksvolle Spuren.

Cleverix Rätsel-Tour ART-Fest kann man entlang des Heufigurenweges in Annaberg-Lungötz bewundern. In die Zeit der Saurier, Rieseninsekten und Mammuts entführt der Familien-Erlebnispark Urzeitwald Gosau. In „Brunos Bergwelt“ in Russbach warten bärige Abenteuer und spannen-

Mit Cleverix’s Hilfe erwartet die Kinder bei Ihrer Schatzsuche durch den Tennengau auch eine Belohnung. Der kleine Junge aus dem Keltendorf am Dürrnberg, zeigt den kleinen Entdecker Neues und Unbekanntes aus der Region. In den Salzwelten Hallein wartet auch eine spannende Cleverix-Führung auf die Kinder. www.cleverix.at

des Wassers erleben Von 18. Juli bis 6. September erstrahlt die Lammerklamm jeden Donnerstag und Freitag ab 20.00 Uhr in den verschiedensten Farben. Das Som-

mer-Highlight „Mystische Klamm“ ist ein faszinierendes Schauspiel aus Klang, Licht und Rauch. www.lammerklamm.at Tel. +43(0)6244/8442

Naturgefühl in Golling

m Gollinger Ortsteil Torren („torren“ kommt aus dem Romanischen und bedeutet „tosender Wildbach“) stürzt sich in der Nähe der spätgotischen Wallfahrtskirche St. Nikolaus der Gollinger Wasserfall in zwei Stufen über 75 Meter in die Tiefe. Dieser Kraftplatz ist besonders bei Sommerhitze ein beliebtes Ausflugsziel und gehört zu den Highlights der Erlebnisregion Tennengau.

Erlebnisschlucht und Höllenrutsche Vom nahe gelegenen Pass Lueg sind es nur wenige Schritte bis zur wildromantischen Salzachklamm. Neu ab Mai ist das Erlebnisprogramm: von der Felskathedrale über die Höllenrutsche zur Expedition. Der Besucher lernt durch die geführte Tour über den bestehenden Wanderweg zur Felsenkathedrale die Salzachöfen „verstehen“ und schätzen. Die „Höllenrutsche“ (ein überlanger Flying Fox) ermöglicht in der unteren Schlucht einzutauchen und damit der Urkraft des Wassers ganz nah zu sein. Als dritte Komponente folgt eine Expedition am Natur- und Schluchtlehrpfad und sensibilisiert für die Einzigartigkeit der Natur.

Idyllisches Naturjuwel Das Naturschutzgebiet Bluntautal ist in seiner landschaftlichen Schönheit unvergesslich und damit einer der bezaubernsten Plätze des Salzburger Landes. Die atemberaubende Bergwelt spiegelt sich im glasklaren Wasser der Torrener Ache und in den tiefgrünen Seen tummeln sich die Bachforellen und Saiblinge.

Veranstaltungstipps Samstag, 25. Mai 2013 8.00-12.00 Uhr: 1. GenussMarkt der Gesunden Gemeinde Golling 9.00-17.00 Uhr: „GRÖ-bewegt“ Tour-Station beim Fürstenhof ab 18.30 Uhr: Genuss, Trend & Tracht auf der Burg Golling Sonntag, 15. September 2013 Salzburger Almsommer Wandercup: Erlebnis- und Genusswandern durch Golling. Zahlreiche Einkehrmöglichkeiten und Fitnessstationen runden das interessante Programm ab. Mehr Infos: www.golling.info Tel.+43(0)6244/4356

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Heiltherme Bad Vigaun: Die Kraft des Heilwassers

ie Heiltherme Bad Vigaun ist ein Geheimtipp für alle, die nachhaltige Erholung suchen. Die großzügige Bade- und Saunalandschaft direkt vor den Toren der Stadt Salzburg bietet alles was man braucht, um in wenigen Stunden zu entspannen und neue Energie zu tanken. Ein stilvolles Ambiente, der Blick auf die Bergwelt, ein Ort der Ruhe und inneren Harmonie – die Heiltherme Bad Vigaun ist der ideale Platz für eine kurze Auszeit.

tes sowie bei Rheuma und Ermüdungszuständen verwendet. Auch die Tagesgäste profitieren von dieser wohltuenden Kraft. Im Saunabereich warten neben der klassichen finnischen Sauna ein Aromadampfbad, ein Soledampfbad, Sanarien, Solarien und Infrarotkabinen. Besonders attraktiv ist die Felsensauna mit Kaltwasserbecken und Ruheliegen.

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Wasser

····················································································· ECHT ERFRISCHEND – der Tennengau ist reich an Wasser. Von glasklaren Gebirgsbächen und tiefblauen Bergseen bis hin zu den Badeseen, Freibädern und Thermen reicht das Angebot. ·····················································································

as vielfältige Freizeitangebot im Tennengau ermöglicht auch jede Menge Spaß am und im Wasser. An heißen Sommertagen freut sich die ganze Familie über eine Abkühlung.

Heilwasser Im modern gestalteten Badebereich laden das Römerbecken (39 Grad), das große Innenbecken (32 Grad) und das Außenbecken mit 30 Grad Wassertemperatur zum Eintauchen ein. Durch die großen Panoramascheiben in den Ruhebereichen sind die Berge und die umliegende Landschaft stets zum Greifen nah. Das Wasser der Barbaraquelle wird aus 1.345 Metern Tiefe gefördert. Es wirkt sich ganz besonders positiv auf die Gesundheit aus. Im Rahmen von Kuren wird das Thermalheilwasser bei Beschwerden des Bewegungs- und Stützappara-

Erlebnisreiche

Wasser: Spaß und Action für die ganze Familie Heiltherme Bad Vigaun Das Entspannungsprogramm, das ganz in Ihrer Nähe liegt. Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 10 bis 22 Uhr Samstag und Sonntag 10 bis 21 Uhr Karl-Rödhammer-Weg 91 5424 Bad Vigaun Telefon +43(0)6245/8999-646 www.badvigaun.com www.facebook.com/ heiltherme.bad vigaun

Im Tennengau wartet ein abwechslungsreiches Angebot an Badevergnügen für Jung und Alt. Ob in öffentlichen Bädern oder an den zahlreichen Naturbadestränden – hier kommt niemand zu kurz.

Die perfekte Abkühlung bei einem Ausflug in der Wanderregion Dachstein West

Aqua Salza Golling: Wellnessträume werden wahr

qua Salza Golling ist ein Wellnesstraum inmitten der imposanten Salzburger Bergkulisse. Ob sprudelig warme 36 Grad Celsius im Whirlpool oder angenehme 30 Grad Celsius im 4-Jahreszeiten-Becken – das Aqua Salza bietet für jeden Anspruch das Richtige.

welten So kann der Wasserpark Russbach mit einer eigenen Kanustrecke aufwarten und das Erlebnisbad Abtenau bietet zusätzlich zum Wasserspaß noch einen Beachvolleyballplatz. Wer so richtig Tempo machen möchte, ist auf der Rutsche vom Seepark St. Martin am Tennengebirge an der richtigen Adresse.

Natur & Heilwasser Erfrischend für Körper und Seele sind die Wanderungen zu den zahlreichen Naturschauplätzen am Wasser, wie zum Beispiel die Salzachöfen in Golling, die Lammerklamm in Scheffau oder der spektakuläre Gollinger Wasserfall. Wer Entspannung sucht, der findet in der Heiltherme Bad Vigaun oder im Aqua Salza Golling alles, was er braucht. In den Tennengauer Kur- und Gesundheitshotels werden die verschiedensten Möglichkeiten zur geistigen und körperlichen Regeneration angeboten.

Natürliche Heilwasservorkommen und Thermalquellen, ein umfassendes Angebot an Therapien, modernste Einrichtungen und Hallenbäder sowie bestens ausgebildete Fachkräfte helfen beim Gesundwerden und Gesundbleiben. Dazu tragen auch die Kneippanlagen bei. Hier sorgt das kühle Quellwasser für eine Auffrischung von Körper und Geist. Auch Bäche und Brunnen am Wegrand laden zum Wassertreten und Armtauchen ein.

Wassersport Auch sportliche Naturen können im Tennengau aus dem Vollen schöpfen. Hier gibt es handfeste Action im und am Wasser: Ob Kajakfahren, Rafting, Canyoning oder Tubing – die einzigartigen Wildbäche, Klammen und Schluchten bieten ideale Bedingungen für Abenteurer. Auch wer das Fischen zu seiner Leidenschaft zählt, kann im Tennengau seine Angel auswerfen.

Entspannung pur im Sound-Solebecken Eines der vielen Highlights ist das Aqua Salza Sound-Solebecken, in dem Sie in körperwarmem Wasser schweben, von faszinierenden Klängen der Unterwassermusik umhüllt werden und dabei tiefe Entspannung erfahren. In der Wasserwelt finden Jung und Alt Platz zum Schwimmen, Spaß haben und zum Wohlfühlen. Fünf verschiedene Saunen laden ein, Sorgen „rauszuschwitzen“. Neben der Regenstein- und Mentalsauna gibt es die Aufgusssauna mit wohltuenden Honig-, Salzoder Früchte-Aufgüssen sowie zwei Blocksaunen im paradiesischen Saunagarten. Daneben wirken die Dampf- und Kräuterdampfsauna erholsam auf die

Muskeln und sorgen für Regeneration. Infrarotkabinen, Alpha Blue Relax Liegen, Massageliegen und Vibra Fit Training runden das Wohlfühlangebot ab. Das umfangreiche Wellness-Angebot befreit von Stress und Hektik des Alltags. Das Beauty-Team hilft, die innere Ruhe wieder zu finden, damit Körper und Geist wieder in Balance stehen. Puren Luxus bieten die über 28 Wasserbetten. Kulinarische Köstlichkeiten unserer vitalen, gehobenen Gastronomie machen jeden Tag im Aqua Salza zum perfekten Urlaubstag!

Tipp: Badevergnügen bei jedem Wetter mit der Aqua Salza Saisonkarte zum Super-Preis: Erwachsene 105 Euro, Kinder/Jugendliche 75 Euro. Gültig von 1. Mai bis 31. August 2013. Wir sind jeden Morgen ab 10.00 Uhr für Sie da. Mehr unter www.aqua-salza.at

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Museen

In Hallein können die Sehenswürdigkeiten und Museen kostenlos mit der iPhone-Tour entdeckt werden.

Lebendige

Geschichte

······················································································ Viele Museen und Schauwelten bieten im Tennengau SPANNENDE EINBLICKE in die bewegte Vergangenheit. Der Bogen spannt sich vom Salz über Marmor und Kelten bis zu Brauchtum und Kultur. ······················································································

lles über die Salzgewinnung – von den Kelten über das Mittelalter bis zur Neuzeit – kann man im Halleiner Keltenmuseum erfahren. Abgerundet wird dieser Blick auf den Salzabbau bei einem erlebnisreichen Besuch der Salzwelten Hallein am Dürrnberg. Imposante Bürgerhäuser, großzügige Plätze, belebte Straßencafés und lauschische Gastgärten in ver-

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träumten Gassen lassen sich zudem in der historischen Altstadt von Hallein entdecken. In Adnet dreht sich alles um den berühmten „roten Stein“. Das Marmormuseum und der Marmorweg zeugen von der großen Bedeutung dieses Steins. Tief in die Vergangenheit tauchen Besucher des Museums Burg Golling ein, denn dort liegen – neben vielen anderen interessanten Ex-

ponaten – die fossilen Überreste eines Schwimmsauriers. Auch das Museum Kuchl ist immer wieder einen Besuch wert. Die hier gezeigten Exponate stammen zum Teil aus der Jungsteinzeit und der Römerzeit. Die Natur in all ihren Facetten können Besucher in der „Wurzl Welt“ in Puch bewundern. Eine Ausstellung

voll mit Mysthik, Fantasie und Kunst.

GUTER TIPP Mit der Salzburger Land Card können Sie 190 Attraktionen mit gratis Eintritt oder Ermäßigung im ganzen Salzburger Land besuchen. Mit der inkludierten 24-Stunden-Salzburg Card genießen Sie auch die Mozartstadt. www.salzburgerlandcard.com

Abenteuer

Salz

················································································································································· Die Salzwelten am Dürrnberg bei Hallein sind die Stollen des Reichtums für Stadt und Land Salzburg. Im ÄLTESTEN BESUCHERBERGWERK DER WELT begibt man sich hinein in die über 2500-jährige Geschichte des Salzes, dem „Weißen Gold“ früherer Jahrhunderte. ················································································································································

uf den Spuren der Kelten, die hier bereits 400 v. Chr. Salz abbauten, entdeckt man die geheimnisvolle Welt der Bergmänner. Heute erleben hier Gäste aus aller Welt Abenteuer, Wissen und Spaß hautnah. Die langen Bergmannsrutschen, der Grubenhunt und natürlich die Floßfahrt über den zauberhaften Salzsee sind Höhepunkte auf der ca. 90-minütigen Tour.

Salzburg: Aus Salz gebaut Fürsterzbischof Wolf Dietrich von Raitenau (15591617) nutzte das begehrte, lebensnotwendige „Weiße Gold“ für erfolgreichen Salzhandel. Mit dem in seiner Epoche permanent weiterentwickelten „nassen Abbau“ – das Salz wird durch Wasser herausgelöst – ließen sich gewaltige Mengen fördern und enorme Profite erzielen. Damit machte er Salzburg zu einer prunkvollen, barocken Residenzstadt, die heute UNESCO Weltkulturerbe ist. Die Figur Wolf Dietrich und sein tollpatschiger, treuer Begleiter Jakobus erzählen von Aufstieg und Fall dieses schillernden Fürsten.

Rätsel der Frühgeschichte Spannende Einblicke in das Alltagsleben der prähistorischen Bergleute, die hier bereits vor mehr als 2.500 Jahren nach dem „Weißen Gold“ gegraben haben, bietet das Keltendorf auf dem Dürrnberg. Die Nachbauten von Wohnhäusern und Werkstätten einer latènezeitlichen Siedlung werden ab 2013 in Zusammenarbeit mit dem Keltenmuseum Hallein komplett überarbeitet und auf den neuesten Stand der Forschung und der Vermittlungsmethodik gebracht. Cleverix der Keltenjunge begleitet die Kinder auf eine abenteuerlichen Reise durch das Salz, den Berg und die Zeit...

Kelten, Salz & Geistesblitz In den Sommerferien werden regelmäßige Abenteuerführungen für Bergzwerge ab 4 Jahren angeboten. Die kleinen Entdecker begeben sich mit Cleverix den Keltenjungen auf eine abenteuerliche Reise durch das Salz, durch den Berg, durch die Zeit… Infos & Termine auf www.salzwelten.at

allen Umwelteinflüssen. Ob in der Küche, in der Körperpflege oder als wohltuende erWellness-Anwendung freut sich das wertvolle Mineral immer größerer Beliebtheit – auch als Mitbringsel für zu Hause. Zum Gustieren besucht man am besten den Shop der Salzwelten vor Ort oder im Internet auf: www.salzweltenshop.at. Tipps, Rezepte und Infos zum Thema findet man auf: www.badischler.at

Kostbares rund ums Salz Seit mehr als 150 Millionen Jahren liegen Österreichs Salzlager tief im Bergesinneren eingeschlossen - frei von

Wer bin ich?

Unsere kleine schlaue „Salzwelten-Ente“ sucht noch einen passenden Namen. Mitmachen und ein Wochenende für eine Familie in einem JUFA-Gästehaus nach Wahl in Österreich oder einen Schulausflug für eure ganze Klasse gewinnen auf www.salzwelten. at/namenlos Ab Mai 2013 geht’s los. Info & Online-Ticketservice auf www.salzwelten.at

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Veranstaltungskalender

Gaudi PUR! ························································································· Der Event-Kalender im Tennengau hat viel zu bieten. Entdecken Sie die vielfältigen GENUSS & ERLEBNIS FESTE. Hier finden Sie eine Auswahl der schönsten und interessantesten Top-Events zum Genießen. ·························································································

14. bis 30. Juni HALLEINER FESTWOCHEN Höhepunkt des kulturellen Geschehens in Hallein. www.forum-hallein.at

5. bis 7. Juli

18. Mai bis 2. Juni: Die Genuss Region Tennengauer „Almkäse & Berglamm“ präsentieren 24 GenussFeste & regionale Schmankerl bei 14 GenussWirtshäusern! Vom GenussFrühstück, KäseKurs und Hofführungen, über GenussWandern, bierigen Lesungen und speziellen Menüs in den GenussWirtshäusern, bis hin zur botanischen

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Wanderung und Trachtenmodenschauen erwartet die Besucher eine genussvolle und erlebnisreiche Woche für die ganze Familie. Samstag, 25. Mai: „GRÖ-bewegt Tour“ Station bei der Bio-Hofkäserei Fürstenhof in Kuchl mit tollen Gewinnspiel, vielfältigem Kulinarikund Bewegungsprogramm für die ganze Familie. www.almkas.com

SCHULSCHLUSSRALLYE mit Cleverix dem Keltenjungen bei den Ausflugszielen Tennengau Freier Eintritt (bzw. Ermäßigung) für Kinder bis 15 Jahre nach Vorweis des Zeugnisses für das Schuljahr 2012/2013 (Original oder Kopie). www.cleverix.at

10. Juli bis 4. September RUSSBACHER ABENTEUERSOMMER mit Bärenolympiade, SplishSplash, Scheckensteinfest uvm. Vom „Bärenzehnkampf“ über eine Ameisensee- Expedition und Lagerfeuer bis hin zur Schatzwande-

rung – der Sommer in Russbach wird toll. www.russbach.info

18. Juli bis 25. August KLEINE FESTSPIELE AUF DER BURG GOLLING Charmante Festspielnächte im Sommer mit Konzerten und Lesungen. www.kumforum.at

2. August bis 4. August ITALIENISCHER MARKT UND NACHT Die Halleiner Altstadt steht wieder ganz im Zeichen von „Bella Italia“ – Höhepunkt ist die „Italienische Nacht“ am 3. August. www.hallo-hallein.at

25. August bis 26. Oktober SALZBURGER BAUERNHERBSTFESTE IM TENNENGAU Die vier Tennengauer Bauernherbst Orte Abtenau, Bad Vigaun, Kuchl und St. Martin am Tennengebirge

Salzburger ALMSOMMER Landes-Eröffnung beim Tennengauer AlmkäseFest in St. Martin am Tennengebirge.

bieten zahlreiche Feste mit dabei. Gruppenführungen echtem Brauchtum und ku- auf Anfrage! linarische Genüsse. www.jungbrunnenweg.com www.tennengau.com

Sonntag, 1. September

„Cleverix, Kelten, Salz und Geistesblitz“ an jedem Mittwoch um 15.00 Uhr in den Salzwelten Hallein. Die abenteuerliche Entdeckerreise durch das Salz, den Berg und durch die Zeit ist ein Erlebnis für alle Kinder. www.salzwelten.at

Sonntag, 15. September

Mystische Klamm

WÖCHENTLICH Kräuterwanderung Von Mai bis Oktober jeden Dienstag um 10.00 Uhr mit astrologischen Deutungen am Jungbrunnenweg in Russbach. Preis: 5 Euro (inklusive Jungbrunnentrunk), Kinder sind frei mit

GenussMarkt, Volkstanz, Lammertaler Urwald Wanderungen, u.v.m. Durch das Programm führt Herbert Gschwendtner. www.tennengauer-almkaese.at

Cleverix-Kinderführung

MUSIKALISCHE ALMROAS „Über d' Alma her“ in St. Martin am Tennengebirge: Heimische Schmankerl, zünftige Musik ab 11.00 Uhr und herrliche Wanderwege erwarten Sie auf den St. Martiner KäseAlmen. www.stmartin.info SALZBURGER ALMSOMMER WANDERCUP IN GOLLING Erlebnis- und Genusswandern durch Golling mit zahlreichen Einkehrmöglichkeiten und Erlebnisstationen. www.golling.info

Sonntag, 16. Juni: Buntes kulinarisches und musikalisches Programm auf der Karalm, Schöberlalm und Spiessalm: Bergmesse, Almkäse & Berglamm

Von 18. Juli bis 6. September jeden Donnerstag und Freitag jeweils von 20.00 bis 22.00 Uhr. Die Lammerklamm taucht an diesen Abenden in ein Spiel aus Klang, Licht und Rauch ein. Auch bei Schlechtwetter! Ausgangspunkt ist der Landgasthof Lammerklause. www.lammerklamm.at

EVENT-INFOS GÄSTESERVICE TENNENGAU Telefon 06245/70050 info@tennengau.com www.tennengau. com

Lammertaler HEUART-FEST

in St. Martin am Tennengebirge Sonntag, 25. August: Beim weltgrößten HeufigurenUmzug ziehen die Heukunstwerke auf prächtig geschmückten Wägen, gezogen von Noriker- und Haflinger Pferden oder

Oldtimer-Traktoren in Begleitung von Schnalzern und Trachtlern durch den Ort. Dazu: Genuss- & Handwerksmarkt, Kinderprogramm, u.v.m www.heuart.com

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