TENZIN SOPA
JITSANG
SHOWCASE PORTFOLIO
SCHOOL 8:30 7:30 THUIS
20
Tre Bus instat sta ion tio n Dordr Do rdr echt ech t
nk
rk erpa
fla ter
s
o nO
io tat
M
os etr
45
15
Metrostation Blaak Treinstation Blaak
30
8:00
8:
n Le
40
tatio
7:
Buss
0
lopen metro trein bus
infographic over mijn reis van huis naar school
Restaurant menukaart hoofdgerechten vleesgerechten
eetcafe de rode eekhoorn
€ 18,50
jeugddelinquent racks van speenvarken met een zomers stamppotje van snijbonen, champignons en prei, geserveerd met truffeljus
€ 18,00
georganiseerde misdaad topcrimineel tortillamandje gevuld met gegrilde biologische biefstuk roergebakken kippendijen, van het waards rund met gamba’s, courgette, rode paprika, roergebakken groente en taugé en pittige rode peper past romige pepersaus
MENU
Durft u?
“dit is toch wel een klassieker waar we blijven terugkomen, al was het maar vanwege de bijzonder fijne attente en toch niet opdringerige bediening.”
Crimineel lekkere gerechten en een uitgebreide wijnkaart
hoofdgerechten
€ 10,50
onrechtmatig verkregen bewijs parmaham, manchego, gemarineerde courgette en compote van rode ui, geserveerd met grissini
rode kaart runderhaascarpaccio met balsamicomayonaise, gemengde pitten, uitgebakken spekjes en parmezaanse kaas
€ 8,75
smokkelaar gerookte zalm met komkommermousse en een salade van dille en komkommerlinten
ontploffingsgevaar salade met geroosterde biologische kikkererwten, watermeloen, feta en muntdressing
€ 7,50
koppie kleiner steak tartaar geserveerd met gekookte kwarteleitjes, truffelmayonaise, augurk en gesnipperde sjalot
€ 8,50
proeftijd proeverij van drie koude voorgerechtjes (rode kaart, onrechtmatig verkregen bewijs en smokkelaar)
€ 6,00
€ 6,50
€ 9,00
visgerechten
under cover kabeljauwfilet met een korstje van groene kruiden en hazelnoten met romige spinaziesaus
€ 18,00
ondergedoken stoofpotje van venkel, tomaat en rode peper met diverse soorten vis, mosselen en gamba’s, geserveerd met brood
€ 18,00
grote vangst gegrilde albacore tonijn met antiboise, ansjovissaus en gefrituurde kappertjes
€ 18,50
€16,00
schikkingsvoorstel open lasagne met paprikasalsa, gegrilde courgette en sweet pepper roomkaas
€16,50
bodemprocedure glutenvrije quiche met venkel, artisjok, brie en cashewnoten
koudgemaakt aardbeien kwarktaart met een huisgemaakt aardbeienwaterijsje
hartig woordje (met portproeverij €13,00) diverse soorten kaas met stroop en vijgenbrood
€ 9,00
ordeverstoring mango sushi met lychee smoothie en kokosijs
€ 6,50
brandgevaar witte chocolade crème brulée met frambozen sorbetijs
€ 6,00
klopjacht chocolademousse met merengue en gemarineerd rood fruit slotpleidooi (met dessertwijn proeverij € 13,00)
proeverij van onze zoete desserts
klein vergrijp
€ 7,00
wij kunnen ons voorstellen dat al die overtredingen voor de kleintjes iets teveel van het goede zijn. daarom hebben we de volgende mogelijkheden voor de kleine overtreders: kinderbord met frietjes en appelmoes en naar keuze: kipfingers, frikandel, stukje spare rib, stukje vis of vlees ook hebben we een leuke kinderbeker als toetje, en kleurplaten om de kids bezig te houden.
voorgerechten
warme voorgerechten
€ 5,50
€ 8,00
’t groentje kleine vangst courgettesoep met mascarpone en gegrilde albacore tonijn met antiboise, ansjovissaus en pesto gefrituurde kappertjes snelheidslimiet de alom bekende wijngaardslakken op onze manier: in kruidenboter en gegratineerd met blauwe kaas
voorkant
€ 19,75
nagerechten
koude voorgerechten
€ 8,00
€ 16,00/€ 21,00
hoofdgerechten
vegetarische gerechteni
op een steenworp afstand van de hortus botanicus, de sterrenwacht en de pieterskerk te leiden vindt u ons restaurant in de buitenbocht van het rapenburg, een van de mooiste grachten die nederland rijk is. het grote bord verboden toegang/de rode eekhoorn boven de entree lijkt u de toegang te willen ontzeggen, maar wie zijn drempelvrees overwint zal geen spijt krijgen. met een knipoog naar alle regels en verboden die onze samenleving vormgeven kunt u bij ons in een ongedwongen sfeer genieten van een ruime keuze aan crimineel lekkere gerechten. onze hartelijke bediening en uitgebreide wijnkaart maakt van uw diner een genoeglijke avond.
voorgerechten € 8,50
de tralies volgens geheim recept gemarineerde spare ribs, met ontheffing van bestek, normale en grote trek
€ 9,50
eetcafe de rode eekhoorn stoeltraat 33 8765 gn leiden telefoon: 076-51723488 openingstijden: ma t/m vr vanaf 18.00 uur zaterdag en zondag vanaf 17.30 uur
achterkant
flyer ontwerp
http://www.mamabio.nl/
Baby patroon ontwerp
Website ontwerp
CURRICULUM VITAE
Opleiding
2013-2016 : 2012-2013 : 2011-2012 : 2009-2011 : 2007-2008 :
MBO Art en design media vormgever MBO Bouw middenkaderfunctionaris tweede jaar (Zadkine college) te Rotterdam MBO Bouw middenkaderfunctionaris eerst jaar (Deltion college) te Zwolle VMBO kader, algemeen techniek, Vechtdal College te Ommen Nederlandse Taal School (ISK) Landstede te Zwolle
Diploma`s
Mei 2011 : VMBO kader, algemeen techniek, Vechtdal College te Ommen Maart 2011 : Basis VCA Mei 2008 : NT2
Persoonsgegevens Naam : Adres : Postcode : woonplaats : Telefoon : Mobiel : Email : Geslacht : Burgerlijk staat : Nationaliteit :
Tenzin Sopa Jitsang De Klerkstraat 147 3067BM Rotterdam 010-2298547 06-87834829 tensopa@gmail.com Man Ongehuwd Tibetaans
Stage-ervaring 2014-2015 : Zes maanden stage bij Viveledon BV Papendrecht 2010-2011 : Drie maanden stage bij Raamwerk BV Dedemsvaart 2009-2010 : Een week snuffelstage bij OCB bouw BV Ommen Een week snu elstage bij Oleander bouw BV Ommen Een week snuffelstage bij Van Dijk bouw Hardenberg Werkervaring 2013-2014 : 2010-2011 :
McDonalds Hoogstraat Rotterdam Vulploegmedewerker bij supermarkt EM-TE te Ommen
Hobby’s : Tekenen en filosoferen
:)
Thanks