Catalogo autunno-inverno 2019 Terra Nuova Edizioni

ALIMENTAZIONE

Le parole per costruire il futuro

RICERCA INTERIORE

AGRICOLTURA

STILI DI VITA

BIOEDILIZIA

INFANZIA

FAI DA TE

SALUTE

ECOLOGIA

La rivista, i libri, le idee per un’ecologia del terzo millennio

ECOTURISMO

CATALOGO AUTUNNO INVERNO 2019

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PISCINE NA ATTURALI

ISBN 88-6681-489-4

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Il biologico sotto sot tto aassedio tto tt sssedio

· PENS A E V I V I EC OLOG IC O ·

LIBERI

dal MAL di TESTA Come prevenire e curare con o i rimedi naturali, la dieta e lo stile di vita

ISBN 88-6681-453-5

• DIETA MEDITERRANEA Sappiamo davvero cos’è?

• OMEOPATIA La nuova scienza dell’acqua • ECOTESSUTI Vestiti dalla frutta

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• COSMESI Il benessere termale • AROMATICHE Le alleate in cucina • BIOEDILIZIA La casa di paglia di riso

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• ZANZARE Un’altra estate al veleno?

• XYLELLA L’’invasione degli ulivi usa-e-getta • TATUAGGI Rischio inchiostri e nanoparticelle

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ECOTURISMO

IN OMAGGIO

• VIAGGI Scopriamo le grotte italiane • BIOEDILIZIA Architettura vegetale • PSICOLOGIA Corpi per la riconciliazione

100 PIATTI UNICI VEGETARIANI Un ricettario ricco di suggestioni, che raccoglie ricette originali di piatti unici, pensate per assicurare in un’unica portata tutti i macronutrienti di cui abbiamo bisogno.

Il libro omaggio verrà spedito separatamente dalla rivista, entro un mese dall’attivazione dell’abbonamento.

In caso di esaurimento scorte, verrà spedito un altro titolo di Terra Nuova Edizioni.

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Le parole per costruire il futuro Ci piacerebbe raccontarvi le storie dietro ogni libro che trovate in queste pagine.

Dei primi incontri in redazione con gli autori e dell’analisi della prima stesura.

Del ruolo delicato che svolge l’editore nel trasformare l’esperienza sul campo in un messaggio per il grande pubblico.

Ci piacerebbe descrivervi le discussioni accese per ideare la copertina o definire il titolo. La ricerca attenta delle parole giuste dei traduttori. Il paziente lavoro di cesello degli editor. Lo scrupoloso setaccio dei correttori di bozze.

Ci piacerebbe mostrarvi l’affascinante complessità che c’è dietro una buona impaginazione, per quanto il risultato finale sembri poi così semplice.

E poi l’operazione di grande precisione della stampa in carta riciclata e della rilegatura di qualità, tutto svolto in Italia.

E infine le funzioni essenziali dell’ufficio commerciale e dell’amministrazione.

E così ecco che i nostri libri sono finalmente pronti a viaggiare per il Paese, grazie a un altro mondo di professionalità rappresentato dalla distribuzione e naturalmente dalle librerie, veri e propri presidi di bibliodiversità.

Ma a pensarci bene, non c’è bisogno di raccontarvi tutto questo, affezionati lettori. Perché se da anni avete scelto di sostenere i nostri libri e la nostra rivista, è perché ne apprezzate ogni aspetto.

E sapete leggere tra le righe.

Tutti quanti, mettiamo insieme le parole per costruire il futuro.

Un abbraccio da tutta la redazione Alessandra, Andrea, Caterina, Claudia, Enrica, Gabriele, Mimmo, Nicholas, Olga, Sabrina B., Sabrina S., Sergio, Valentina e i tanti collaboratori esterni

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NUOVE USCITE www.terranuovalibri.it

Thich Nhat Hanh NUOVA EDIZIONE

Quando bevi il tè, stai bevendo nuvole

THICH NHAT HANHH

LOTTARE IN CONSAPEVOLEZZA Il grande maestro Zen ci offre semplici accorgimenti quotidiani per imparare a riconciliarsi e dare valore alla pace. Meditazioni ed esercizi alla portata di tutti per comprendere la rabbia e l’aggressività, e prenderci cura delle sofferenza. di Thich Nhat Hanh cm 11,5 x 16,5 - EA367 pp. 128 - € 10,00.

Un percorso di trasformazione e consapevolezza attraverso i discorsi di uno dei massimi insegnanti del Buddhismo impegnato.

2 LEGGI UN’ANTEPRIMA DI TUTTI I TITOLI SU:

LOTT TA T ARE A R RE IN CONSAPEVOLE CONSAPEVOLEZZA

in uscita a NOVEMBRE

QUANDO BEVI IL TÈ STAI BEVENDO NUVOLE Una ricca antologia dei discorsi di uno dei massimi insegnanti del Buddhismo impegnato. di Thich Nhat Hanh cm 15 x 21 - EA038 - pp. 224 - € 14,00

THICH NHAT HANH

VEDERE IN CONSAPEVOLEZZA

VEDERE IN CONSAPEVOLEZZA Piccoli e semplici esercizi per imparare a guardare in profondità la natura delle cose, le emozioni e i sentimenti. Una guida pratica da portare sempre con sé per affrontare in modo più consapevole le sfide della vita quotidiana. di Thich Nhat Hanh cm .11,5 x 16,5 - EA377 - pp. 128 - € 10,00

NUOVE USCITE in uscita a NOVEMBRE

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AGROECOLOGIA E CRISI CLIMATICA

A e Leu Andr

Le soluzioni sostenibili per affrontare il fallimento dell’agroindustria e diffondere una nuova forma di resilienza Il libro dimostra che pratiche agricole sostenibili sono l’unica soluzione per combattere le ineguaglianze sociali e il cambiamento climatico, e garantire a tutti gli abitanti della Terra il cibo e l’acqua. Un manifesto, che è anche un volume riccamente documentato e un’appassionata chiamata per tutti coloro che non accettano lo stato di cose esistenti. di Vandana Shiva e Andre Leu cm 19 x 23,5 - cod. EA374 - pp. 320 - ₏ 20,00

CALENDARIO DEI LAVORI AGRICOLI 2020 Lunario e planetario secondo il metodo biodinamico Sulla scia del grande successo delle edizioni degli scorsi anni, viene riproposto il calendario dei lavori agricoli per il 2020. All’interno sono indicati i giorni piÚ adatti per le diverse operazioni colturali. Questo calendario può essere utilizzato con facilità da chiunque: per ogni giorno dell’anno sono riportate le fasi lunari, i pianeti attraversati, i nodi lunari, le eclissi e tutti gli altri fenomeni astronomici utili per la coltivazione. di Pierre Masson - cm 21 x 29,7 - cod. EA370 - pp. 32 - ₏ 10,00

Agroeccologia e crisi clim matica Le soluzioni sostenibili per affr a ontare il falliimento dell’agroindustria e diffonde o ere una nuova forma o di resilienzza.

3 Pierre Masson

2015 na Gen 202 ioG Genna enio0 naio 2014

mentale e della pratica di esercizi l'importanza della concentrazione e il 15 febbraio. agricoltoriâ€? Rudolf Steiner ha sottolineato • Durante la sesta “Conferenza agli piĂš propizi per queste attivitĂ sono quelli compresi tra il 15 gennaio biodinamica, che si è uno degli obiettivi dell'agricoltura e ci resta vivente, meditativi. In questo periodo i giorni dal 19 gennaio a un organismo a partire tra agricoltura, simile del Capricorno e polifunzionale, nella costellazione NOTE DEL MESE entra policolturale al ďŹ ne di ristabilire un buon equilibrio di un'azienda pratica di esercizi del Sagittario, • La creazione razze da allevamento autoctone concentrazione mentale e della di selezionare mese si trova davanti alla costellazione DEL MESE locali eNOTE • Il Sole all’inizio del il 17 Steiner ha sottolineato l'importanza della quest’annoRudolf preoccupa di reintrodurre varietĂ Venere-Antares, e il 15 febbraio. agli agricoltoriâ€? la congiunzione la sesta “Conferenza fino al 16 febbraio. • Durante sono quelli compresi tra il 15 gennaio momento propizio durante e ambiente. territorio e altri animali): biodinamica, che si i giorni piĂš propizi per queste attivitĂ in cenere) di vertebrati (uccelli dello Scorpione. è uno degli obiettivi dell'agricoltura meditativi. In questo periododella • Incinerazioni (ridurre esercizi tra agricoltura, simile a un organismo vivente, praticaedipolifunzionale, piĂš grande e luminosa della costellazione epolicolturale stella la mentale è Antares di ristabilire un buon equilibrio Plutone concentrazione novembre.

9 della di un'azienda gennaio e il da allevamento autoctone al ďŹ ne Nettuno ha sottolineato l’importanza • La creazione febbraio.

15 • Sagittario agli agricoltori Rudolf Steiner varietà locali e di selezionare razze gennaio ediil reintrodurre Urano tra il 15preoccupa • Durante la sesta Conferenza • Acquario compresi Saturno per queste attività sono quelli propizi giorni piÚ i • Pesci Giove periodo questo In ambiente. e meditativi. territorio • Scorpione Marte Retrogrado dal 21

NOTE DEL MESE

• Leone Sole Sagittario Venere • dall’1 al 7 Capricorno 첧 Nettuno Retrogrado Mercurio • dall’1 al 17 ěˇœ Urano • dal 8 al 31 Acquario • dall’1 al 2 Sagittario • Acquario 첊 Saturno • dal 18 al 31 Capricorno • dall’1 al 3 Sagittario • Pesci 첎 Giove • dal 3 al 24 Capricorno 6 • Sagittario Marte • dal 4 al 31 Capricorno 31 Acquario Retrogrado dal 1° al USO DEI PREPARATI EGiove • Scorpione Sole • dal 25 al MarteNOTE SU LAVORI AGRICOLI Ritmo tropico 씸 VenereRetrogrado dal 21 Ritmo • Pesci • Gemelli Sole signiďŹ cative posizioni • dal 1° al 19 Sagittario QualitĂ Venere e altre • Vergine Ritmo sinodico Retrogrado 24 • dal 1° al 5 Bilancia 19 al 31 Capricorno Mercurio 18 • dall’1 al 17 Sagittario • dal Ritmo 12 06 draconitico 00 • Sagittario Capricorno • dal 5 al 31 Scorpione

al 31 dal 18 in Sagittario PREPARATI NOTESole SU LAVORI AGRICOLI E USO DEI

• dall’1 al 10 Sagittario Retrogrado Capricorno tropico • dall’11 Ritmo al 28 Ritmo dal 29 al 31 Acquario e altre posizioni signiďŹ cative • sinodico

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Calendario dei lavori agricoli

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Opposizione Ritmo anomalistico Luna/Saturno

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Lunario e planetario secondo il metodo biodinamico

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PER CONSULTARE LA LEGENDA

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APRIRE IL RISVOLTO DI COPERTINA

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PER CONSULTARE LA LEGENDA

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6 lun 7 lun 첤 06 8 gio 00 7 mar Ag 06 8 mar 첅 05 9 ven 8 mer 9 mer 척 15 10 sab 23 9 gio 02 10 gio 11 dom 10 ven 11 ven 첚 17 12 lun 11 sab 00 12 sab 첄 11 13 mar 12 dom 09 13 dom 14 mer 18 13 lun 23 06 08 첅 mar 15 gio 14 14 lun 첛 20 06 05

ven 16 15 mer 15 mar 첇 06 17 sab 08 16 gioCongiunzion 16 mer ě˛œ 15 e Venere-Antares 00 07 Sole in Capricorno 10 dom 18 17 gio 17 ven Sole in Capricorno 18 19 lun 02 18 ven 18 sab씸 첊 Sole in Capricorno 03 첆14 20 mar 11 19 dom킉 00 19 sab ě˛? 05 24 21 mer 20 dom Pg 21 20 lunEclissi totale di Luna 06.12 첇 06mar 00 22 gio 07 21 21 lun 02 23 ven 22 mar 11 22 mer 24 sab 00 23 gio 23 mer 16 첄 06 24 gio ě˛ 19 25 dom 24 ven 1519 첊 25 ven 26 lun 16 25 sab 06 첅 mar 26 sab 27 dom 01 26 18 첄 22 27 dom 28 mer 11 27 lun 28 lun 02 29 gio 28 mar 03 12 î–§ 29 mar 30 ven 29 mer 02 30 mer 첆22 31 sab 06 30 gio 02 31 gio 첣 24 31 ven 22 Ritmo siderale 00

PER CONSULTARE LA LEGENDA

• dal 1° al 4 Scorpione • dal 4 al 23 Sagittario • dal 23 al 31 Capricorno

APRIRE IL RISVOLTO DI COPERTINA

ě°Ľ Mercurio

Terra Nuova EDIZIONI

Vandana a a Shiva

CATALOGO AUTUNNO INVERNO 2019

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NUOVE USCITE in uscita a OTTOBRE

Elena Piffero

PEDAGOGIA DEL BOSCO SELIMA NEGRO

LEGGI UN’ANTEPRIMA DI TUTTI I TITOLI SU:

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L’’A APPRENDIMENTO SPONT S TA ANEO U E LA FILOSOFIA DELLL’’UNSCHOOLING

L’autrice, tra le fondatrici di un asilo nel bosco, illustra i presupposti pedagogici e gli aspetti pratici dell’educazione in natura: come vestirsi per il caldo e per il freddo, come allestire un campo base, il gioco spontaneo, gli attrezzi utili, il ruolo degli adulti. Alla fine tutti avranno gli elementi per organizzare un asilo nel bosco o, più semplicemente, passare del tempo nella natura con i propri bambini. di Selima Negro cm 15 x 21 - EA381 - pp.302 - € 13,50

PEDAGOGIA DEL BOSCO Educare nella natura per crescere bambini liberi e sani

IO IMPARO DA SOLO L’apprendimento spontaneo e la filosofia dell’unschooling L’autrice racconta l’esperienza di un-schooling con i suoi bambini di 6, 4 e 2 anni, che non frequentano la scuola ma vengono educati a casa. Al centro del percorso educativo vi sono i bambini e la loro innata capacità a imparare, stimolata nel rispetto delle peculiarità e delle energie di ciascuno. Un modo rivoluzionario di interpretare la pedagogia, raccontato attraverso l’esperienza diretta e gli studi più aggiornati su questa scelta ormai diffusa a livello internazionale. di Elena Piffero - cm 15 x 21 - EA375 - pp. 192 - € 13,00

MONTESSORI DA 9 A 12 ANNI

Nathalie Petit

da 9 a 12 anni Guida P RATICA per genitori con idee e attivita da svolgere a CASA

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Educare nella natura per crescere bambini liberi e sani

Guida PRATICA per genitori, con idee e attività da svolgere a CASA Il metodo Montessori è un alleato importante di insegnanti e genitori che stanno affrontando con i propri ragazzi un periodo di grandi trasformazioni. Nel libro sono suggeriti esercizi per imparare a pensare criticamente, a essere equilibrati e a vivere nella società.

Speciale attenzione è dedicata a temi cruciali per le nuove generazioni, come l’uso dei cellulari e il senso di giustizia e responsabilità. di Nathalie Petit cm 14 x 19 - EA372 - pp. 88 - €12,00

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in uscita a NOVEMBRE

in uscita a NOVEMBRE

I benefici del PORTARE IN FASCIA NELLY P ONS

Tutto quello che c’è da sapere sul babywearing e i suoi vantaggi Nel libro sono spiegati i benefici del babywearing, il senso di sicurezza che il bambino acquisisce con il contatto con il corpo di un adulto. Sono inoltre presenti molti consigli pratici sugli strumenti, i materiali, il come e il quando portare, per quanto tempo, e così via. Bellissime foto aiutano a comprendere il senso profondo di questa scelta e anche a indossare i diversi tipi di fasce e di marsupi. di Evelin Kirkilionis cm 19 x 23,5 - EA382 - pp. 220 - €18,50

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Evelin Kirkilionis

in uscita a OTTOBRE

SCEGLIERE DI RALLENTARE Passo dopo passo verso uno stile di vita più LENTO, SANO e SOSTENIBILE Partendo dalla propria esperienza di bournout, l’autore spiega cinque semplici passi per cambiare il rapporto con il tempo e riprendere in mano la propria vita. Rallentare diventa uno stile di vita, un modo per vivere più consapevolmente, rispettare se stessi e il pianeta in cui viviamo. È solo rallentando che potremo capire cosa vogliamo veramente. di Nelly Pons cm 14 x 19 - EA379 - pp. 88 - € 12,00

NARRARE IL VERO

LE FAVOLE COSMICHE NELLA PEDAGOGIA MONTESSORI a cura di Micaela Mecocci

NARRARE IL VERO. LE FAVOLE COSMICHE NELLA PEDAGOGIA MONTESSORI Come narrare ai ragazzi un mondo di grandi orizzonti Per la prima volta le 5 favole pilastro della pedagogia Montessori trascritte e raccolte in un libro.

Uno strumento importante per insegnanti e genitori che vogliono riproporre i metodi della pedagogia montessoriana. a cura di Micaela Mecocci cm 17 x 24 - EA383 - pp. 72 - € 14,00

COPERTINA PROVVISORIA

CATALOGO AUTUNNO INVERNO 2019

NUOVE USCITE

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Terra Nuova EDIZIONI

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NUOVE USCITE INTESTINO E SALUTE DELLA PELLE

Questa preziosa guida pratica scritta da un medico e da una nutrizionista suggerisce come seguire la dieta eubiotica per raggiungere un buon equilibrio del microbiota intestinale e prevenire o migliorare le principali patologie dermatologiche, dall’acne alla candida, dalla calvizie alle cuperose. di Marco Pignatti e Laura Lodi cm 19 x 23,5 - EA366 - pp. 220 - € 14,00

INTESTINNO PPELLE

in uscita a OTTOBRE Sylvie Hampikian Hampikian

I rimedi essenziali da tenere in casa per i disturbi più comuni

in uscita a NOVEMBRE

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Potete pr prepar a ar arlloo mesco s la lanndo d 30 ml ml di alcol a 70° e 20 ggoocccee di olio es esseennzialle le ddii lav a anda avan a da d o di di tea ttrree ee

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Questa agile guida pratica insegna a curare piccoli fastidi e infortuni con le piante e altri ingredienti naturali. I numerosi consigli e le ricette, semplici da realizzare a casa, ci invitano ad adottare un approccio più equilibrato alla salute e a mobilitare le risorse curative che sono in ognuno di noi. di Sylvie Hampikian cm 14 x 19 - EA378 - pp. 188 - € 12,00

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Come alimentazione e microbiota intestinale influiscono sulla salute e la bellezza della pelle

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I RIMEDI ESSENZIALI DA TENEERE IN CASA P I DISTURBI PIÙ CO PER OMUNI

PASTICCERIA CON GRANI ANTICHI

Consigli e ricette di un rinomato mastro pasticcere per coniugare gusto e salute nell’arte dolciaria e in cucina.

Con bellissime foto a colori

Consigli e ricette di un rinomato mastro pasticcere per coniugare gusto e salute nell’arte dolciaria e in cucina

VAND A

A

Questo libro è rivolto ai maestri pasticceri, ai panettieri e a coloro che, tra le mura domestiche, amano cimentarsi con l’arte dolciaria. L’autore fornisce infatti suggerimenti molto dettagliati su come impiegare le farine di grani antichi, più salutari e sostenibili, per sfornare panettone e colombe, brioche e croissant, biscotti, torte, crema pasticcera… Con oltre 60 ricette per leccarsi i baffi senza dimenticare la salute. di Gabriele Cini cm 19,5 x 23 - cod. EA376 - pp. 120 - € 14,00

In unn vas a etto di ase plas tic pl i a o in un sacch c hhet etttto (circca 33-4 (cir cucchiaai) ai)

NUOVE USCITE Scopri gli altri libri della collana a pagina 16 e 17

Vo Vo ogl glllio gli io tu tut t ut tt tto, to o o, t ut tut t to to v vo og glililio! gl o!

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VOGLIO TUTTO, TUTTO VOGLIO! Protagonista di questo albo illustrato è signor Criceto, un simpatico roditore che ama accumulare qualsiasi tipo di oggetto, dai fiori, alle conchiglie, ai giocattoli. Ed è molto fortunato, perché possiede una calamita magica che gli consente di portare nella sua tana tutto ciò che vuole. Ma è veramente felice? La risposta la troverete sfogliando questo libro splendidamente illustrato. di Marcus Ewert. Illustrazioni di Kayla Stark cm 19,5 x 23 - EA356 - pp. 40 - € 14,00

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CATALOGO AUTUNNO INVERNO 2019

16a TNE Catalogo autunno 2019 PRIVATI [7A].qxp_Catalogo autunno 2019 PRIVATI 30/07/19 15:58 Pagina 7

7 Ti svegli e tutto sembra andare per il verso sbagliato... Poi per fortuna la vicina, quella che indossa abiti colorati e cappelli con le piume, ti invita a casa sua per assistere alla lezione del Professor Arturo. Tema: il qui e ora. E il professor Arturo è un gatto!

Un racconto semplice e divertente per imparare la mindfulness. di Sara Marconi e Stella Mongodi in uscita a cm 22,5 x 21 - EA380 - pp. 32 - € 14,00 OTTOBRE Sara Mar M coni

Stella Mongodi

A LEZIOONE DI QUI E ORA O

TUTTE le COSE S O N O CO N NESSE di illustrato da

TUTTE LE COSE SONO CONNESSE Un filo sottile lega le persone, gli animali, le piante, le cose belle e quelle brutte, le cellule più piccole alla vastità delle stelle e dei pianeti. Una storia bella e originale per introdurre ai più piccoli concetti complessi, come interconnessione e mindfulness. di Jason Gruhl cm 19,5 x 23 - cod. EA373 - pp. 40 - € 14,00

Terra Nuova EDIZIONI

A LEZIONE DI QUI E ORA

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I RICET TARI VEGAN SUPERFOOD MEDITERRANEO e altri super alimenti, dalla colazione al dolce

SUPERFOOD MEDITERRANEEO e altri super alimentti, dalla colazione al dolce

Alice Savorelli

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90 ricettee senza latte e senza zucchero rafďŹ nato

LEGGI UN’ANTEPRIMA DI TUTTI I TITOLI SU:

8 i BI B ricettari

VEGAN FINGER FOOD

Dora Grieco Roberto Politi

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Anche la nostra tradizione offre veri e propri superalimenti, tra i quali noci, sesamo, nocciole, mandorle, ricchi di nutrienti utili a mantenere un sano equilibro generale. Le oltre 90 ricette combinano questi ingredienti con i noti superfood piĂš esotici. di Alice Savorelli cm 19,5 x 23 - EA303 - pp. 120 - â‚Ź 13,50

50 ricette di tartine, cestini, bicchierini per gustare in punta di dita cibo buono, sano ed etico di Roberto Politi cm 19 x 23 - cod. EA203 pp. 120 - â‚Ź 13,50

70 ricette senza latte e senza zucchero raffinato, per servire gelati, sorbetti, ghiaccioli e semifreddi che soddisferanno anche i palati piĂš esigenti di Alice Savorelli cm 19 x 23 - cod. EA196 pp. 120 - â‚Ź 13,50

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Vaccinazioni: non un atto di fed de

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IL GRANDE LIBRO DELLA PASTICCERIA NATURALE Per soddisfare la voglia di dolce con ingredienti vegetali, bio e salutari di Pasquale Boscarello cm 19 x 23,5 - cod. EA179 pp. 120 - â‚Ź 13,50

Atti del convegno nazionale del 20 febbraio 20116 Cine-hall Odeo on, Piazza Strozzi - Firenze

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Oltre 100 ricette per preparare pasticcini golosissimi sostituendo lo zucchero bianco, il latte, le uova e il burro con ingredienti sani e appetitosi. i ricettari

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Cucinare i cereali

Oltre 100 ricette per preparare gustosi piatti con farro, frumento, miglio, orzo, riso, segale, grano saraceno, mais e avena in chicchi, fiocchi e sfarinati.

Senza dimenticare amaranto, quinoa e tapioca. a colori

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Gustosi piatti con grano, avena, grano saraceno, orzo, mais, segale, miglio, quinoa, in chicchi e sfarinati, per una dieta variegata i ricettari

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119 ricette per realizzare piatti appetitosi con le verdure di mare, ricche di vitamine, sali minerali e altri preziosi principi nutritivi

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120 ricette sane e gustose per una cucina cruelty free alla portata di tutti

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RADICI E TUBERI IN CUCINA Riscoprire la pastinaca, il sedano rapa, il topinambur, il daikon e tanti altri gustosi e salutari ortaggi spesso dimenticati

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I RICET TARI VEGETARIANI ACIDITÀ DI STOMACO ADDIO!

ELISA CARDINALI e LAURA GOGIOSO

Acidità di stomaco addio!

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Ricette,consigli e rimedi naturali per curare gastrite,ulcera e reflusso

Il mal di stomaco è una delle sintomatologie dell'epoca moderna, il prodotto di stress, vita sedentaria, dieta sbagliata. Le autrici, entrambe nutrizioniste, offrono una panoramica dei più comuni disturbi che riguardano lo stomaco, con utili consigli per riconoscerli, prevenirli e curarli. Nella seconda parte oltre 90 ricette per migliorare la digestione senza rinunciare al piacere del cibo.

secondo cui una dieta cruelty free è incompatibile con l’attività sportiva, anche agonistica. A un’ampia introduzione sulla dieta veg per chi fa sport, seguono 70 ricette di piatti e bevande veg da assumere prima, durante e dopo l’attività sportiva, per una dieta equilibrata e… vincente!

Giulia Lomaz

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Giulia

di Elisa Cardinali e Laura Gogioso - cm 19 x 19 - EA329 - pp. 120 - € 14,00

Cristina Michieli

Cristina Michieli

Toscana

di Elisa Cardinali e Laura Gogioso - cm 19 x 19 - EA300 - pp. 120 - € 14,00

Piera Lunardon

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Antonio Zucco

Zuuppee Felici e

vegetariana

RICE ETTE PER TUTTE T LE ST S AGIONI

10 LEGGI UN’ANTEPRIMA DI TUTTI I TITOLI SU:

LA DIETA VEGETARIANA

ELISA CARDINALI e LAURA GOGIOSO

La dieta vegetariana E VEGANA PER CHI FA SPORT e vegana per chi fa sport Un libro che sfata i pregiudizi

D primi piatti Dai p ai dessert: 100 0 ricette gustose e originali o

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Michel Trevisa

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100 ricette della tradizione in chiave veg

Cucina vegetariana a

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Tante ricette per cucinare piatti saporiti e sani senza passare molte ore ai fornelli di Cristina Michieli - cm 19,5 x 23 cod. EA210 - pp. 120 - € 13,50

Tante ricette vegetariane per portare in tavola zuppe e minestre per tutte le stagioni di Piera Lunardon - cm 19 x 23 cod. EA213 - pp. 120 - € 13,50

100 ricette gustose e originali per portare in tavola piatti inconsueti a base di frutta, fiori e germogli di Antonio Zucco - cm 19 x 23 cod. EA188 - pp. 120 - € 13,50

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ABBASSO L’INDICE GLICEMICO 70 ricette che permettono di contenere l’indice glicemico senza rinunciare alla buona cucina di Raffaella Fenoglio cm 19 x 23 - cod. EA193 pp. 120 - € 13,50

Barbara Polvani

Quinoa, amaranto e grano saraceno

Idee e ricette per riscoprire le alternative ai cereali tradizionali

QUINOA, AMARANTO E GRANO SARACENO Idee e ricette per apprezzare le alternative ai cereali tradizionali

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di Barbara Polvani - cm 19 x 19 cod. EA181 - pp. 120 - € 13,00

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Senza glutine: pane, torte e biscotti

Ricette sane e gustose per preparare in casa pizze, focacce, piadine, pane e dolci con ingredienti naturali, senza glutine e senza lattosio

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di Antonio Zucco - cm 19 x 19 cod. EA138 - pp. 120 - € 13,00

SENZA GLUTINE: pane, torte e biscotti Per imparare a fare il pane e altri prodotti da forno senza glutine, applicando i principi dell’alimentazione naturale

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Riciclare in cucina

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L’arte di utilizzare con gusto scarti e avanzi

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L’arte di utilizzare con gusto scarti e avanzi grazie a 80 ricette vegetariane per cucinare senza sprechi e risparmiare

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ABC

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60 ricette e tanti consigli pratici per imparare i segreti della cucina naturale e preparare senza sforzo piatti sani e gustosi

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ABC dell’alimentazione naturale Ricette e tanti consigli pratici per imparare i segreti della cucina naturale e preparare piatti sani e gustosi

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FACCIAMO IL PANE

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Oltre 50 ricette per imparare a fare il pane a lievitazione naturale, con un’ampia introduzione su come creare la pasta madre

CUCINARE I LEGUMI

CUCINARE i LEGUMI

100 ricette alla portata di tutti per riscoprire il sapore e il valore nutrizionale dei legumi

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OLTRE 120 RICETTE GUSTOSE E SALUTARI PER RISCOPRIRE IL SAPORE, LA BONTĂ€ E IL VALORE NUTRIZIONALE DEI LEGUMI

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120 ricette vegetariane e tanti suggerimenti per far apprezzare le verdure a tutta la famiglia, dai bambini ai nonni

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Annalisa De Luca

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104 ricette per coltivare in casa e portare in tavola i germogli, fonte di benessere alla portata di tutti

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Consigli e ricette per coltivare in casa e gustare in tavola i germogli, fonte di benessere alla portata di tutti

Pino Zammataro

120 ricette vegetariane e tanti gustosi suggerimenti per far apprezzare le verdure a tutta la famiglia, dai bambini ai nonni

Menu vegetariani e vegani per Natale, Capodanno, Pasqua, San Valentino, compleanni‌ e ogni altra occasione per fare festa!

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SE NON MANGIA LE VERDURE

Se non mangia le verdure

Introduzione di Giuliana Lomazzi

MANGIA SANO E SPENDI POCO

Michela Trevisan Linda Busato

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I germogli nel piatto

Oltre 100 ricette, tanti consigli, piccoli trucchi e preziosi suggerimenti per unire buona tavola, salute e portafoglio i ricettari

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Michela Trevisan

Menu vegetariani e vegani per la tavola delle feste

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Giuliana Lomazzi

Ricette per giorni speciali

Piera Lunardon

di Rosanna Passione - cm 19 x 19 cod. EA058 - pp. 120 - â‚Ź 13,00 Rosanna Passione

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100 piatti unici vegetariani Introduzione di Giuliana Lomazzi

Le migliori ricette dei piÚ noti chef vegetariani e vegani d’Italia

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Ricette e consigli per ritrovare l’energia e il benessere, e vivere appieno la terza etÃ

Consigli e ricette per affrontare intolleranza e allergia

Come comportarsi, a tavola e non solo, per la prevenzione e la cura

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Gravidanza: la dieta ideale

Vita lunga e in salute

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POSTER  PIEGHEVOLI Tavola ragionata dei nutrienti per avere sempre sott’occhio gli alimenti piÚ indicati per una dieta sana ed equilibrata

A cura della redazione di Terra Nuova Illustrazioni di Cristina Conticelli Impaginazione di Andrea Calvetti

Tavola ragionata dei nutrienti per avere sempre sott’occhio gli elementi piÚ indicati per una dieta equilibrata pieghevole cm 19,5 x 87 cod. EA004 - ₏ 3,60

Le erbe in cucina ProprietĂ curative delle piĂš comuni piante spontanee

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Per conoscere mese per mese la frutta e gli ortaggi di stagione pieghevole cm 19,5 x 87 cod. EA040 - â‚Ź 3,50

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Grani antichi Una rivoluzione dal campo alla tavola, per la salute, l’ambiente e una nuova agricoltura

Gentilrosso, Verna, Senatore Cappelli... perchÊ è necessario coltivare e consumare grani antichi, per la salute nostra e dell’ambiente. Con una mappatura della realtà italiana

Leonarrdo Pinelli e Maria Antonietta Zedda

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La dieta a dei primi 2 anni di vita determina la salutte e la longevitĂ del e futuro adulto.

IMPRINTING ALIMENTARE La dieta dei primi 2 anni di vita determina la salute e la longevitĂ del futuro adulto. Consigli e menu per la mamma e il bambino, a partire dal concepimento

Consigli e menu per la mam mma e il bambino, a partire dal concepimento.

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Come riconoscere, raccogliere e utilizzare a scopo alimentare le erbe selvatiche piĂš comuni.

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