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NOTE creadi baasilico mescolati all’acqua cucina è molto I semi prepaLL’’impiego del basilico in tina che viene usata per gelati nelle altre parti no un ’Asia diffuso in Italia, ma è raro bevande tradizionali dell’A del sud-est rare alcunee del mondo: solo nella cucina il Falooda. talvolta in alcu- come asiatico viene impiegato ne preparazioni. del peone preparazi la per In Italia si usa ligure, e per sto, salsa tipica della cucina to di pomoinsaporire insalate, soprattut dori, e pizze. anche foglie sono commestibili Oltre alle fo
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Esposizione: sole Propagazione: seme nte esigen Esigenze nutrizionali: poco fogliee, fiori : fo Parti della pianta utilizzate re Principali utilizzi: alimenta
i fiori.
mina può essel semin S d la i i Al Sud im ioni. concimaz re anticipata all’inverno. ideale è di 20-25 La densità di impianto tenendo una piante al metro quadrato cm fra le piante. distanza di circa 20-25 esso possono Eventuali piantine in ecce haanno sviluppaessere prelevate quando sere trapiantate esse per vere foglie 3-4 to altrove. o essere conLe erbe spontanee devono /o una sara e/o trollate con una scerbatur di sviluppo delle chiatura nelle prime fasi guono nei pepiante. Le irrigazioni si eseg TA prolungata. ESIGENZZE DELLA PIANTA siccità di riodi grande capacità auutoriseminante Pianta russtica con una Per la grande capacità si adatta a qualsiasi tipo ormano sponi minante i si fo autorisem siccità e negli anni successiv anch he nello steso, resiste al gelo e alla di terreno taneamente, talvolta che prediligee lle posizioni soleggiate nuove piante di borragine pascolo per le so anno, nte Rappresennta un ottimo essere coltivate direttame possono mellifera. uola o un vaso api, essendo una pianta oppure trapiantate in un’aiu diversi. ZIONE A V IVA T L COLT DI H TECNICHE le, da eseguiiPrima della semina primaveri A LT o, RACCOLT di campo o in vaso si raccolgono dai primi re direttamente in pieno ne leggera deel Le foglioline bene utilizzare è sufficiente una lavorazio fino ad ottobre. È b sono necessarie maggio terreno, mentre non
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i e comdi i à digestive h proprietà b ili ha Ill basilico e la stanchezza. batte l’alitosi, le emicranie dicina ayurvedica È utilizzato dalla med per la salute delcome elisir di lunga vita,, disturbi digestivi, le vie respiratorie, per i del sonno e per per migliorare la qualitàà mentale. promuovere la chiarezzaa di basilie Nell’aromaterapia l’olio essenziale l concentrazione. co è usato per stimolare la
oglie piccole e e per le ffo Il basilico greco si riconosc
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le fosse oceaniche, o ad alte temperature (fino a 121°C) e in assenza di luce e ossigeno. Resistono a contatto di alte concentra zioni di minerali solfurei e metalli pesanti e sotto radiazioni di 1.5 milioni di rad, che è l’unità di dose di radiazione ionizzante (la resistenza dei mammiferi è attorno ai 400-1000 rad). Sopravvivono sotto vuoto e in assenza di acqua per lunghissim i periodi e si riproduco no molto velocemente, anche ogni 20 minuti: questo gli permette di avere una rapida capacità adattativa. Il loro corredo cromosomico, un’unica sequenza lineare libera di DNA, all’interno della cellula, senza nucleo, può facilment e trasferire parti ad altre cellule, sotto forma di da poter diffondere informazi plasmidi, così oni utili, velocemente e su ampia scala. Pensate, sono loro i primi ad aver sperimen tato il sesso! I batteri e gli altri microrgan ismi sono alla base della catena alimentar e trofica come decompositori primari. Grazie alla loro azione, la materia morta è decompos ta in sostanze elementari di facile assimilazi one da parte degli altri organismi. Si organizza no in sistemi complessi chiamati biofilm: raggruppamenti di diverse specie di microorga nismi, tenuti assieme da una sostanza appiccicos a che li rende ancor più resistenti e capaci di aderire e colonizzar e diverse superfici inorganic he, organiche, morte e vive. Si ritrovano associati ad organism i pluricellulari, in infinite forme di simbiosi che portano un guadagno netto di abilità adattative ad ambo gli organism i. I rizobi, ad esempio, sono un tipo di batterio simbionte delle radici di molte leguminose, che rendono dipendenti dall’approvvigionam le piante inento di azoto, poiché hé fissano direttamente quello atmosferi atm f ico. I batteri ne traggono molti vantaggi, primo tra tutti l’ampia diffusione . Le alghe monocellulari fotosintetiche le ritroviamo non solo nelle acque salate e dolci del pianeta, ma anche nel suolo, in micro-siti umidi. Se il terreno viene irrigato in modo eccessivo il loro numero aumenta, bloccando il normale sviluppo di fertilità del suolo.
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CAPITOLLO 4
b l erbaannuale i i è una pianta La borraggine lunghe foglie disposte a rosetta, cea con fo verde scuro e 10-12 cm, ovali, di colore fitta e ruvida ricoperte da una evidente, peluria. raggiunge, di soLo stelo è ramificato e Alla sommità lito, i 50--60 cm. d’altezza. raccolti in porta fiorri di colore blu-viola fioritura. gruppi, peenduli in piena tutto il bacino in La borraggine è diffusa m slm. 1.000 ai fino terraneo del Medit
forla pianta inizia a fo La cimatura si esegue quando te perché fiori e va ripetuta regolarmen mare i primi fi il periodo di raccolta. favorisce l creescita e prolunga fa
il portamento a ccespuglio.
tiche aree le aaromaattiche oltivar Coltiv
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tiche aree le aromaattiche oltivar Coltiv
Tra tutti i microrganismi i più recenti sono i In questo ambiente co-abitan funghi e gli actinomic eti, quasi tutti aerobi obo anche molti vertebrati di media e bligati con capacità di grossa taglia come seradattamento altrettant o penti, e roditori. strabilianti. Insomma, la compless ità al suolo non manca di certo! Con le loro ife formano reti infinite e complesse che connetton o tutta la rizosfera, facendo viaggiare i minerali in “corsie preferenziali”. Alcuni funghi possono entrare in Come nasce e si riproduce simbiosi con le radichette primarie di molte L’unità complessa più piante, formando le micorrize piccola, che conferi, condizione ri- sce conosciuta indispens al suolo molte delle sue abile per l’adattamento caratteristiche, è composta delle piante in ambiente terrestre (Villegas l’argilla, dall’unione di una parte inorganica, Rìos y Cifuentes, 2004). carica negativamente, con una parte organica, l’acido humico, La macro-fauna del suolo anch’esso negativo, si livelli. In superficie troviamo trova a tutti i di origine sia vegetale che animale, unite da un i decomposito- legame ri, quasi tutti invertebr debole (idrogeno ) insieme a un mineati, come gli artropodi rale con cariche opposte (collemboli, insetti, ragni, (Ca++, Mg++, Fe++ o Al++): cento e mille piedi), il complesso argilla-um ma anche crostacei (onischi), ico. Un’unità spettacoanellidi (lombri- lare chi), molluschi (limacce). quanto mai precaria e fragile. Per tentare Molti di questi fundi comprenderne alcune gono anche da trasportat delle sue strabilianti ori in senso orizzonfunzioni è utile ripensare tale (formiche) e verticale a come sia (lombrichi), con la sibile conseguente creazioni la sua origine, con un grande stata posdi sistemi di areaziopasso indietro nel tempo tra la fine ne molto importanti per del precambriano (che le funzioni vitali del corre da 4600 fino a 570 suolo. Altri sono trasforma milioni di anni fa) e l’itori della materia, nizio come le lumache per la del paleozoico (570-230 cellulosa, o i collembol milioni d’anni fa). i Nelle acque primordia per la lettiera. li sono comparse le prime forme di vita, circa tre miliardi e cin-
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CAPITOLO 4
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Gustosi piatti con grano, avena, grano saraceno, orzo, mais, segale, miglio, quinoa, in chicchi e sfarinati, per una dieta variegata Oltre 100 ricette per preparare gustosi piatti con farro, frumento, miglio, orzo, riso, segale, grano saraceno, mais e avena in chicchi, fiocchi e sfarinati. Senza dimenticare amaranto, quinoa e tapioca. i ricettari
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23 menu e tanti suggerimenti per scoprire l’energia dei cibi e portarla tutti i giorni in tavola
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Gli antichi insegnamenti dei nativi americani
Riflessioni di un nativo sulle istruzioni apprese dagli anziani della sua tribù.
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Come vivere con gioia e presenza mentale ogni momento della giornata
QUANDO BEVI IL TÈ, STAI BEVENDO NUVOLE Una ricca antologia dei discorsi di uno dei massimi insegnanti del Buddhismo impegnato di Thich Nhat Hanh cm 15 x 21 - cod. EA038 pp. 224 - € 13,00
Thich Nhat Hanh
L’unico mondo che abbiamo
La pace e l’ecologia secondo l’etica buddhista
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Liberi
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abitudini
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Come vincere rabbia, frustrazioni e dipendenze e ritrovare una vita consapevole e piena di felicità
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Con Thich Nhat Hanh sulle orm me del Buddha
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L’arma del vero amore L’appassionata autobiografia di una delle più attive collaboratrici di Thich Nhat Hanh, dagli anni della guerra in Vietnam fino alla nascita e fioritura di Plum Village.
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dalla salute della bocca alla salute del corpo
Idrocolonterapia Ripulire l’intestino per migliorare la salute
Un metodo rivoluzionario che mette in luce il legame tra denti, corpo e psiche
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COSA DICONO I NOSTRI DENTI di Michel Montaud - cm 15 x 21 cod. EA153 - pp. 180 - € 13,00
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15a TNE Catalogo primavera 2019 PRIVATI [4A].qxp_Catalogo primavera 2019 PRIVATI 21/02/19 17:20 Pagina 27
Alexandra Pope
Paolo Giordo
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Prevenire e curare il cancro
Perché i figli della playstation hanno i denti storti
Scegli la salute
La forza di guarigione del ciclo mestruale dal menarca alla menopausa
Il metodo Kousmine e la sua dieta per adulti e bambini
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di Paolo Bellingeri - cm 15 x 21 cod. EA026 - pp. 160 - € 13,00
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Osservando la conformazione e la condizione dei denti è possibile comprendere il nostro stato di salute e intervenire per migliorarlo
PREVENIRE E CURARE IL CANCRO con l’alimentazione e le terapie naturali
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Guida illustrata per migliorare la propria vita con i fiori di Bach prefazione di Sergio Signori
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Come riconoscere e utilizzare i più efficaci preparati a base di argilla, propoli e piante medicinali per prendersi cura della propria salute senza ricorrere ai farmaci di sintesi.
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Riflessioni e consigli di un veterinario per accompagnare i nostri amici a quattro zampe negli ultimi giorni di vita
Educare il cane ed educarsi con l’apprendimento emozionale.
Alimentazione | Fitoterapia | Omeopatia | Gemmoterapia Aromaterapia | Idroterapia | Agopuntura | Fiori di Bach
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Terra Nuova EDIZIONI
Paolo Bellingeri
CATALOGO PRIMAVERA ESTATE 2019
SALUTE NATURALE
15a TNE Catalogo primavera 2019 PRIVATI [6A].qxp_Catalogo primavera 2019 PRIVATI 22/02/19 12:51 Pagina 28
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Catalogo primavera estate 2019
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n° 343 · NOVEMBRE 2018
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BIOEDILIZIA Le stufe in muratura ECOTURISMO Non perdiamo il treno! REPORTAGE Animali in pericolo
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