Terra Nuova Ottobre 2020 by Terra Nuova Edizioni

dal 1977

ISBN 88-6681-542-6

€ 4,00

Spedizione in Abb. Post. - D.L. 353/2003 (conv in L.27/02/2004 n° 46) art. 1, comma 1, DCB Firenze 1 – Contiene I.R.

PENSA

VIVI

n° 364 · OTTOBRE 2020

ECOLOGICO

Cibo Vivo!

Vitalità, freschezza, armonia: la nuova sfida del bio nella ricerca e nella pratica agricola

SALUTE • COVID-19

I nuovi equilibri geopolitici • ECOTURISMO Gli ulivi monumentali d’Italia • ECOCOSMESI Scegliere lo shampoo giusto

• SCUOLA

L’educazione affettiva in classe I rischi del modello intensivo • DIPENDENZE Un approccio integrato • ALLEVAMENTI

Come DIFENDERSI dai VIRUS

TN2010 02-03 sommario.qxp_sommario 11/09/20 15:39 Pagina 2

ECOLOGIA INFORMATICA

vs 5G: una battaglia 23 Li-Fi ad armi pari?

Questo numero è stato chiuso il 10 settembre 2020

n° 364 · OTTOBRE 2020

dal 1977

Tiratura: 22.000 copie REDAZIONE (055 3215729 int. 4) info@terranuova.it

PENSA

VIVI

Michele Bottari

ECOLOGICO

Direzione grafica: Andrea Calvetti grafica@terranuova.it Editing e ricerca iconografica: Alessandra Denaro Impaginazione: Andrea Calvetti, Sabrina Scrobogna Stampa: Lineagrafica, Città di Castello (Pg)

Cibo Vivo v !

€ 4,00

Hanno collaborato alla redazione di questo numero: Alessandra Baruffato, Alberto Bencistà, Gabriele Bindi, Michele Bottari, Claudia Benatti, Mario Catania, Raffaele Crocco, Alessandra Denaro, Annalisa D’Orsi, Martin Halsey, Maria Grazia Mammuccini, Francesca Mastracci, Cristina Michieli, Alessandra Miraglia, Elena Tioli

NUOVI PARADIGMI

Vitalità, freschezza, armonia: la nuova sf ida del bio nel e la ricerca e nella pratica agricola

ISBN 88-6681-542-6

Consiglio di redazione: Nicholas Bawtree, Mimmo Tringale, Claudia Benatti, Gabriele Bindi, Alessandra Denaro segreteria@terranuova.it

Spedizione in Abb. Post. - D.L. 353/2003 (conv in L.27/02/2004 n° 46) a art. 1, comma 1, DCB Fire enze 1 – Contiene I.R.

Direttore responsabile: Nicholas Bawtree

cento, mille dipendenze 24 Dieci, e una sola consapevolezza

Il concetto di dipendenza in una visione integrata

Mario Catania SALUTE • • •

COVID-19 I nuovi equuilibri geopolitici ECOTURISMO Gli ulivvi monumentali d’Italia ECOCOSMESI Sceglieere lo shampoo giusto

• • •

SC CUOLA LL’’educazione affettiva in i classe ALLLEVVAAMENTI I rischi del modello intensivo DIPENDENZE Un approccio integrato

Come DIFENDER RSI dai VIRUS S

I crediti relativi alle immagini utilizzate su Terra Nuova sono consultabili su: www.terranuova.it/credits

29 ECOVILLAGGI.IT News e appuntamenti dalla Rete italiana villaggi ecologici Francesca Mastracci

Web (055 3215729 int. 717) Sabrina Scrobogna - web@terranuova.it UFFICIO STAMPA ufficiostampa@terranuova.it

DEL MESE 7 L’ECO Notizie, idee, eventi per vivere l’ecologia tutto l’anno

PUBBLICITÀ e piccoli annunci (055 3215729 int. 5) Sergio Tonon - pr@terranuova.it (pubblicità) annunci@terranuova.it (piccoli annunci) Maria Pia Tinaglia (347 3648161) promozione@terranuova.it skype: mariapia.tinaglia

ECOCOSMESI

30 A ogni testa il suo shampoo

Ignazio Presti (347 1365754) - igpresti@gmail.com

Come scegliere il prodotto ecobio migliore per il proprio tipo di capello

Francesca Maggi (349 4510434) francescamaggi@terranuova.it

Alessandra Miraglia

Francesco Dardis (330 321405) francesco.dardis@alice.it - skype: francesco.dardis FIERE ED EVENTI Sabrina Burrelli Scotti 055 3215729 int. 3 - fiere@terranuova.it ORDINI RIVISTA E LIBRI Per negozi, librerie e altri punti vendita 055 3215729 int. 2 distribuzione@terranuova.it

IN PRIMO PIANO

9 Sette sane abitudini per la stagione dei virus Martin Halsey

C’È DENTRO 11 COSA Il prezzo salato dei nitriti Elena Tioli

Per privati (055 3215729 int. 1) Valentina Claudi libri@terranuova.it AMMINISTRAZIONE (tel 055 3215729 int. 6) Caterina Salamone caterinasalamone@terranuova.it

ECOTURISMO

CIBO E SALUTE

fanne a meno 18 Zuccheri: per migliorare la tua salute Franco Berrino

Potrai usufruire di interessanti vantaggi di visibilità e promozione info: 055 3215729 int. 2 distribuzione@terranuova.it

Alla scoperta degli ulivi monumentali d’Italia

Cristina Michieli

Vitalità, freschezza, armonia: la nuova sfida del bio nella ricerca e nella pratica agricola

Lavori in un centro di alimentazione naturale? Una Bottega del Mondo? Hai un punto vendita o un’attività in sintonia con la nostra testata?

Distribuisci Terra Nuova!

36 Ulivi, monumenti viventi SPECIALE Bio 41 Cibo vivo

Olga Bossa olgabossa@terranuova.it

Gabriele Bindi

L’ALMANACCO DI TERRA NUOVA SALUTE

per tutti? 20 Antinfluenzale Gli esperti: «Occorre massima cautela» Beatrice Salvemini

È c

OTTOBRE Il rimedio del mese

Il Fieno Greco Silvia Moro

la fa

TN2010 02-03 sommario.qxp_sommario 11/09/20 15:39 Pagina 3

n. 364 (162) ottobre 2020 Reg. Tribunale di Firenze n. 4937 del 14/02/2000

ALLEVAMENTI BIO

e sfruttamento, 61 Allevamenti un’epidemia da fermare

TUTTA UN’ALTRA SCUOLA

a scuola 75 Portiamo l’educazione affettiva

Le alternative al modello intensivo e i loro benefici

Beatrice Salvemini

Gabriele Bindi BIO 64 MONDO Un uso sostenibile

dei pesticidi è possibile?

PAGINE VERDI

Maria Grazia Mammuccini

TUTTI I CONTATTI E GLI EVENTI DEL MONDO ECO-BIO-SOSTENIBILE

Editrice Aam Terra Nuova Srl Via del Ponte di Mezzo 1, 50127 Firenze tel 055 3215729 - fax 055 5390109 P. iva 05373080489 Orario ufficio abbonamenti: lun-ven 9.00-13.30 Orario ufficio pubblicità: lun-ven 9.00-13.30 Orario altri uffici: lun-gio 9.00-13.30 / 14.30-17.00 ven 9.00-13.30 www.terranuova.it La rivista è disponibile nei punti vendita del circuito www.negoziobio.info, nelle fiere di settore o per abbonamento.

ABBONAMENTI

87 L’ECO-CIRCUITO DI TERRA NUOVA Uno spazio dedicato alle realtà che distribuiscono Terra Nuova, ognuna con una storia da raccontare!

ATTUALITÀ

nuovi 68 Covid-19: equilibri geopolitici Come la pandemia sta cambiando il mondo

TERRA NUOVA DEI LETTORI 89 Gli ulivi del Salento

Raffaele Crocco

SEGNALIBRO 91 L’editoria naturalistica

torna alla ribalta Annalisa D’Orsi

Libri, teatro, video a cura di Alessandra Denaro RICERCA INTERIORE

72 Meditare con successo

SPUNTI DI VISTA

I consigli di Pema Chödrön, monaca buddhista americana

100 Cresce più il cemento della popolazione

Alexis Myriel

Alberto Bencistà

(055 3215729 int. 1) Valentina Claudi abbonamenti@terranuova.it Abbonamento Italia (11 numeri): € 38,00 Abbonamento biennale (22 numeri): € 65,00 (anziché 76,00) Abbonato regala abbonamento: € 35,00 (anziché 38,00) Rinnovo + abbonamento in regalo: € 68,00 (anziché 73,00) Abbonamento Europa: € 65,00 Abbonamento extra-Europa: € 85,00 ARRETRATI dal numero 1 al 50 € 7,00 dal 51 in poi € 5,00 MODALITÀ DI PAGAMENTO c/c postale, assegno bancario, contrassegno, carta di credito, online su www.terranuova.it Per i dettagli vedi il modulo a centro giornale LIBRI I libri di Terra Nuova Edizioni si possono acquistare: • in libreria e nei negozi del circuito www.negoziobio.info • online su www.terranuovalibri.it

Quella che tieni in mano non è una rivista qualunque È stampata su carta Eural Premium con fibre provenienti al 100% da carta straccia di cui almeno il 65% da raccolta differenziata, con un risparmio di:

3.507 kg di RIFIUTI

14.436 kWh di ENERGIA

la produzione media di una famiglia di 3 persone in 2 anni

114.000 litri di ACQUA il consumo di una famiglia di 3 persone in 1 anno

il consumo di una famiglia di 3 persone in 4 anni

5.700 kg di LEGNA prevenendo così il taglio di 51 alberi

786 kg di CO 2 pari alle emissioni di una Fiat Grande Punto 1.4 benzina per 4.798 km Eco-calcolatore di Due Emme Pack Elaborazione dati di Arjowiggins realizzata da Labelia Conseil con metodo Bilan Carbone®

La carta Eural Premium, prodotta da Arjowiggins e distribuita da Due Emme Pack, è certificata Ecolabel e dal marchio Der Blaue Engel rilasciato dal Ministero dell’ambiente tedesco. Il marchio FSC® (Forest Stewardship Council®), organismo senza fini di lucro creato per iniziativa di numerose associazioni tra cui Greenpeace, assicura una gestione forestale responsabile secondo rigorosi standard sociali, ambientali ed economici.

Lo sapevi? Terra Nuova è distribuito in oltre 1300 punti vendita in tutta Italia. Scopri subito quello più vicino a te su www.negoziobio.info e www.terranuova.it/librerieamiche. Troverai ogni mese il nuovo numero della rivista, insieme a tanti libri per approfondire i temi trattati. Contribuisci anche tu a creare una nuova economia solidale e sostenibile!

La del nel

(05 Val abb Ab Ab €6 Ab €3 Rin €6 Ab Ab

AR dal dal

MO c/c car Per

LIB I lib • in w •o • co

TN2010 04-05 abbonamenti.qxp_abbonamenti 10/09/20 23:13 Pagina 4

Verde. Sempre.

Via libera all’ecologia totale

CEDO

Scegli l’abbonamento più adatto a te CARTA

DIGITALE

€ 38

€ 27,99

REGALO a partire da

€ 35

® Ab ® Ab ® So ® Ab ® Ab ® Ab Se scar

FORM

e il digitale te lo regaliamo noi

la rivista sempre a portata di mano

dona un anno di consapevolezza

COMP nome via

.......

tel ........

DATI

Queste e tante altre opzioni su: abbonamenti.terranuovalibri.it

nome via

.......

tel ........

* campo

TN2010 04-05 abbonamenti.qxp_abbonamenti 10/09/20 23:13 Pagina 5

I vantaggi per chi si abbona: gratuite NOVITÀ spedizioni per tutti gli acquisti su www.terranuovalibri.it un libro in omaggio (vedi sotto) e convenzioni sconti nel mondo eco-bio scopri tutte le realtà convenzionate: www.terranuovalibri.it/scontoabbonati

2 annunci gratuiti sulla rivista vedi pag. 78 per i dettagli

CEDOLA PER L’ABBONAMENTO (12 mesi, 11 numeri di Terra Nuova)

® Abbonamento annuale (o regalo 1 abbonamento): € 38 (Carta + Digitale) ® Abbonamento biennale: € 65 (Carta + Digitale) ® Sono abbonato e regalo 1 abbonamento annuale: € 35 (Carta + Digitale) ® Abbonamento + abbonamento regalo: € 68 (Carta + Digitale) ® Abbonamento annuale estero (Carta + Digitale): € 65 (in Europa); € 85 (resto del mondo) ® Abbonamento annuale sostenitore: € 100 (Carta + Digitale)

IN OMAGGIO

Se scarichi la APP i numeri del tuo abbonamento cartaceo potranno essere letti anche in digitale: tutti i dettagli su www.terranuovalibri.it/digitaleomaggio

FORMA DI PAGAMENTO - Ho versato l’importo:

® sul c/c postale n° 69343903 intestato a: Editrice Aam Terra Nuova srl, via Ponte di Mezzo 1, 50127 Firenze di cui allego ricevuta specificando Editrice Aam Terra Nuova srl, via Ponte di Mezzo 1, 50127 Firenze; di cui allego ricevuta NOTA: il pagamento tramite carta di credito è possibile unicamente sottoscrivendo l’abbonamento online su www.terranuovalibri.it/abbonamenti

COMPILA E INVIA CON COPIA DEL VERSAMENTO: posta, fax 055 5390109 oppure abbonamenti@terranuova.it nome via

....................................................................................................................................................... cognome ..............................................................................................................................................................................................................................

........................................................................................................................................

n°....................... cap

.......................................

loc.

........................................................................................................................................... prov. ....................

tel ........................................................................................... email* .............................................................................................................................. P. iva o Cod. Fisc. ...................................................................................................................

DATI PER L’ABBONAMENTO IN REGALO nome via

........................................................................................................................................

n°....................... cap

.......................................

loc.

........................................................................................................................................... prov. ....................

tel .................................................................................................................................................................. email* ......................................................................................................................................................................................................................... * campo obbligatorio per leggere la versione digitale

ottobre 2020

come causale del versamento: «Abbonamento»

® tramite bonifico bancario anticipato (IBAN IT07R0501802800000011459930 con causale «Abbonamento») intestato a:

TN2010 06 prossime uscite.qxp_prossime uscite 10/09/20 23:13 Pagina 6

Ecco cosa stiamo preparando per teâ&#x20AC;Ś Sono tante le novitĂ editoriali previste per i prossimi mesi. Potrai trovarle presto sul nostro shop online, in libreria e nei negozi del circuito negoziobio.info

Per ricevere un avviso quando sarĂ disponibile il libro che ti interessa, visita: www.terranuovalibri.it/prossimeuscite

Ci sono libri che cambiano la vita

TN2010 01 editoriale [1A].qxp_editoriale 11/09/20 13:37 Pagina 1

EDITORIALE

La rinascita del cibo vivo

Nicholas Bawtree direttore responsabile

e potessimo analizzare bene i prodotti dentro il carrello della spesa di un supermercato qualunque, troveremmo in gran parte alimenti «morti», oltre che sbilanciati sul piano nutrizionale. E per morti intendo cibi sterilizzati e ultralavorati, spogliati quindi della loro forza vitale, tenuti insieme da una serie di addensanti e miglioratori, arricchiti di nuove vitamine. Quanti sono i cibi raffinati che consumiamo, anche inconsapevolmente? Quanti sono i nutrienti che perdiamo durante il tragitto dal campo alla forchetta? La comunità scientifica su un aspetto è concorde: la migliore prevenzione rimane una corretta alimentazione. Non si può certo dire che oggi sulle tavole delle società opulente scarseggi un’ampia varietà di alimenti. Da questa parte del globo si muore per degli eccessi di cibo e non certo per una sua carenza. Vi sembra possibile che nel ricco mondo occidentale, con le nostre tavole riccamente imbandite, possano esserci dei deficit nutrizionali? Cosa manca davvero al nostro cibo? Se l’uso di pillole e integratori oggi è diventato una prassi, a volte discutibile, è proprio per compensare le carenze legate a quello che mangiamo. Più che della quantità dei prodotti disponibili, è giunta l’ora di occuparsi della qualità. Non possiamo pensare al cibo come un aggregato di carboidrati, grassi e proteine, ma dobbiamo cominciare a valutarlo in funzione anche di qualcos’altro, qualcosa che ha a che fare di più con la vita, qualcosa che forse è difficilmente misurabile con gli strumenti utilizzati dalla maggior parte dei laboratori di analisi. Come abbiamo evidenziato nello speciale sul biologico (pag. 41), la nuova frontiera della ricerca oggi guarda all’interezza. Si applicano tecniche come la cromatografia circolare, per capire la complessità dei suoli, e la cristallizzazione sensibile, per studiare la vitalità del cibo. I primi riscontri ci restituiscono delle evidenze importanti. Siamo ancora agli inizi, ma è importante continuare a indagare su questa strada, uscendo dai binari di un certo scientismo riduzionista che negli ultimi anni si sta mostrando un po’ arroccato su se stesso. Se il cibo non esprime più una piena vitalità, significa che abbiamo perso anzitutto la vitalità delle piante, dei semi, dei terreni, stressati dalle lavorazioni profonde e da un elevato carico di input chimici. Stiamo parlando della microbiologia del suolo, che gli studi scientifici più recenti rivelano essere determinante per la fertilità e per la qualità nutrizionale degli alimenti. Stiamo parlando della forza vitale dei semi e delle piante che ci nutrono e arricchiscono le nostre vite. Stiamo parlando, infine, della passione, anch’essa vitale, di tutti i «ribelli» che ogni giorno contribuiscono alla filiera del cibo vivo: dal campo alla forchetta, alla ricerca del nutriente perduto.

IL MENSILE DEL NATURALE PRESENTA

  ottobre

gio 1

n°49 - Ottobre 2020

sab 10

ven 16

ven 23

NOTIZIE, IDEE, EVENTI PER VIVERE L’ECOLOGIA TUTTO L’ANNO

Tutto pronto per il Sana 2020: vi aspettiamo! S

arà il primo evento fieristico in presenza del settore bio dopo lo stop dovuto all’allarme Covid, si chiamerà Sana Restart e si terrà come sempre a Bologna, dal 9 all’11 ottobre. Terra Nuova sarà presente con un proprio ampio stand con tutte le novità editoriali, la rivista e la storica collana di libri su salute e alimentazione naturale, stili di vista sostenibili, meditazione e spiritualità, bambini e tanto altro. Le aziende presenti saranno diverse centinaia ed è previsto anche un marketplace dedicato. Il Sana si svilupperà su cinquantamila metri quadrati che consentiranno di gestire un flusso di visitatori come quello delle edizioni precedenti. La manifestazione si aprirà con «Rivoluzione Bio», iniziativa lanciata l’anno scorso e che verrà riproposta con una serie di tavoli tematici che ve-

9-11 ott

dranno gli interventi di esperti e protagonisti per gli ambiti di riferimento, organizzata da BolognaFiere in collaborazione con FederBio e Assobio. Si ringraziano Hoplà Veg&Bio e EmBio per il loro sostegno; presso lo stand di Terra Nuova, per tutta la durata del Sana, saranno presenti i loro prodotti in omaggio. Si presenterà anche l’Osservatorio Sana 2020, strumento per il monitoraggio dei numeri chiave della filiera biologica.   www.sana.it

Salute a tutto tondo

A scuola di fitoaromaterapia energetica 2 ott

arte la Scuola italiana di fitoaromaterapia energetica onli-

ne, organizzata dall’associazione Rinascere di Modena con la mediapartnership di Terra Nuova. I docenti sono il dottor Leonardo Paoluzzi, medico agopuntore, e la dottoressa Giorgia Gandolfi, laureata in Scienze dell’alimentazione e naturopata. La scuola formerà all’uso delle piante occidentali secondo l’energetica tradizionale cinese, per elaborare una strategia terapeutica integrata attraverso piante medicinali, oli essenziali e gemmoterapici. Le video-lezioni sono in diretta su Zoom, verranno registrate e messe a disposizione degli iscritti. La scuola si rivolge a professionisti dell’ambito sanitario come medici, erboristi, farmacisti, ostetriche, biologi nutrizionisti, dietisti, psicologi, veterinari, fisioterapisti, naturopati, osteopati, operatori shiatsu o a comuni cittadini con discrete basi di biologia, biochimica, anatomia, fisiologia, patologia. Qui il programma completo: https://bit.ly/2DEQhgC

del ciclo di incontri sulla salute e l’educazione promossi dall’associazione Percorsi di Firenze in collaborazione con Terra Nuova. L’incontro si terrà in presenza dalle 9.30 alle 13.00 (luogo in corso di definizione) e sarà anche trasmesso in diretta streaming e avrà come titolo Educazione a misura di bambini: mettiamoci d’accordo. Spazi, tempi, modi e relazioni a impatto positivo. Partecipano il medico Valerio Selva, Claudia Benatti, giornalista di Terra Nuova e coordinatrice di Tutta un’altra scuola, Benedetta Cuccuini e Gherardo Noferi dell’asilo ed elementari nel bosco di Ontignano. È possibile partecipare in presenza, prenotazioni qui: tuttaunaltrascuola@terranuova.it Si potrà seguire l’incontro anche in diretta su Zoom, in modo gratuito e libero, senza password, a questo link: https://us02web.zoom.us/j/83991115792   www.terranuova.it/percorsidisalute

17 ott

l via il secondo appuntamento

Il cambiamento siamo noi

rosegue il ciclo di webinar promossi da EcorNaturaSì, in cooperazione con Terra Nuova, Next, Legambiente e Macrolibrarsi, dal titolo Il cambiamento siamo noi. Il progetto, nato durante il lockdown da un gruppo di giovani e rivolto ai Millennials, è un’opportunità per approfondire i grandi temi del nostro tempo: economia, agricoltura, ambiente e educazione. Gli incontri dell’8 e 29 ottobre verteranno su agricoltura sostenibile e ambiente e si terranno online dalle 18.30 alle 20.00. Ogni partecipante potrà dare il proprio contributo (spazio domande/risposte), con la finalità di creare un Manifesto finale.   www.terranuova.it/ilcambiamentosiamonoi

8 e 29 ott

l’ECO del mese

n° 49 - Ottobre 2020

In marcia per la pace!

a PerugiAssisi è la strada della pace e della fraternità, che sono le fondamenta della nuova società e della nuova economia che siamo impegnati a costruire: più giusta, più umana e sostenibile. Domenica 11 ottobre siete tutti invitati all’appuntamento lungo la strada che porta da Perugia ad Assisi per riannodare i fili dell’impegno sociale e civile, della solidarietà e della giustizia, per i diritti umani e la pace. Contro tutti i virus che ci stanno devastando l’esistenza: competizione, indifferenza, egoismo, speculazione, mafie… Contro l’economia che esclude e uccide, contro il cambiamento climatico, contro tutte le violazioni dei diritti umani, contro tutte le guerre, comprese quelle finanziarie e commerciali, contro la nuova corsa al riarmo e i traffici delle armi.   Per partecipare alla marcia: www.perugiassisi.org

11 ott

Thomas Torelli ci porta sul sentiero della gioia

i intitola Il sentiero della gioia

il nuovo lungometraggio a cui sta lavorando il regista Thomas Torelli, ormai noto a livello internazionale per Un altro mondo, Food ReLovution e Choose love, nonché per la web tv lanciata lo scorso anno, Uam.Tv, che sta avendo grande riscontro di pubblico. Per il suo film, progetto di cui Terra Nuova è mediapartner, Torelli ha lanciato un crowdfunding sulla piattaforma Produzioni dal Basso che terminerà a fine ottobre. Il film uscirà su Uam.Tv a Natale di quest’anno e sarà in anteprima nelle sale da metà novembre. Per informazioni sul crowdfunding e per organizzare una proiezione del film in anteprima nella propria città scrivere a redazione@uam.tv   www.unaltromondo.net

Permacultori a raduno!

– progetto regionale per lo sviluppo delle aree montane marginali – ospiterà dal 16 al 18 ottobre a Cortona (Arezzo) il raduno annuale dell’Accademia italiana di permacultura (www.permacultura.it). Tre giorni di incontri e presentazioni sulla costruzione di sistemi umani sostenibili, dall’agricoltura alla bioedilizia, all’agroecologia, con la consegna dei diplomi in piena safe&security. Previsti dei Perma–Tour narranti in città. Ingresso libero. Dove: 1617 ottobre presso il Centro Convegni di Sant’ Agostino, via Guelfa 40, Cortona, ore 10.00-18.00; domenica 18 ottobre presso Off Grid Academy a Monte Ginezzo (Cortona), ore 10.00-16.00.   montagnacortonese@gmail.com

16-18 ott

a cooperativa di comunità

redazione

Eco-fiere del mese Venite a trovarci allo stand di Terra Nuova!

Vista l’emergenza Covid-19, invitiamo i lettori a verificare che gli eventi segnalati (tutti confermati alla chiusura del presente numero) si svolgano regolarmente nelle date indicate.

2 - 4 OTTOBRE

Agrinatura Lariofiere, Como Lecco Salone BtoC dedicato a: filiera agricola, turismo rurale e al patrimonio naturalistico e ambientale

2 - 4 OTTOBRE

FieraBioBenessere Polo Espositivo Marina di Pescara Fiera su salute, benessere al naturale e Green Lifestyle

9 - 11 OTTOBRE

SANA Restart BolognaFiere Esposizione su Food, Care & Beauty e Green Lifestyle

10 - 11 OTTOBRE

Ortocolto Villa Pallavicino e P.le delle Scuderie - Busseto (Pr) Festa-mercato sulla biodiversità floro-vivaistica

16 - 18 ottobre

Plenaria di Permacultura Cortona (Ar) Plenaria nazionale dell’Accademia Italiana di Permacultura

18 OTTOBRE

Ben-Essere Autumn Villa Borromeo - Cassano d’Adda (Mi) Kermesse di professionisti ed aziende del mondo del benessere

18 OTTOBRE

Fierucolina d’Autunno Piazza Santo Spirito - Firenze Fiera dei prodotti agricoli autunnali

23 - 25 OTTOBRE

Altrocioccolato Città di Castello (Pg) Dolce weekend all’insegna del cioccolato e dell’economia solidale

23 - 25 OTTOBRE

Fa’ La Cosa Giusta! Trento Fiera del consumo critico e degli stili di vita sostenibili

31 OTTOBRE - 1° NOVEMBRE

Festival della Terra San Gimignano (Si) Grande mercato di agricoltori biologici ed artigiani toscani

(055 3215729 int. 4 - ecodelmese@terranuova.it): Nicholas Bawtree, Claudia Benatti, Gabriele Bindi, Alessandra Denaro, Sergio Tonon Andrea Calvetti illustrazioni fisse: Federico Zenoni altre illustrazioni: vedi www.terranuova.it/credits Questo supplemento è distribuito con Licenza Creative Commons: Attribuzione, Non commerciale, Condividi allo stesso modo 4.0 Internazionale. Per saperne di più: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0

progetto grafico:



——— STACCA • FOTOCOPIA • DIFFONDI • PDF SU:

www.terranuova.it/ecodelmese

———

