« Les Entretiens du Terroir » Un événement, un cheminement pour que vivent nos terroirs!
Les Entretiens du Terroir : un événement au service du projet • un concept, • une rencontre débat, •une pédagogie, •une organisation, •un savoir-faire, mis en œuvre par Terroirs & Cultures depuis 2003 ( Bellegarde, Gigondas, Aubrac…)
Les Entretiens du Terroir : un événement au service du projet
Objectifs : redonner la parole aux acteurs de terroir valoriser les hommes, le patrimoine matériel et immatériel du lieu autour des mets et des vins, de la gastronomie, des savoirs-faire…
Les Entretiens du Terroir : un événement au service du projet Organiser un temps de rencontres, d’échanges de partage, entre les acteurs économiques et sociaux, les décideurs, les élus,les consommateurs, la population locale pour :
Être un lieu d’éveil, de prise de conscience sur la richesse du terroir du local au global avec la participation de grands témoins (experts internationaux, chercheurs, écrivains, scientifiques, restaurateurs, vignerons, paysans, géographes, historiens, agronomes, agents du tourisme …)
Les Entretiens du Terroir : un événement au service du projet créer ou appuyer la mise en œuvre d’un projet, d’une dynamique locale transversale et multiculturelle autour de son terroir, sa terre de ressources sensibiliser, informer, animer, communiquer, promouvoir son terroir auprès d’un large public (150 personnes)
Les Entretiens du Terroir : un événement au service du projet mettre en synergie des acteurs locaux pour favoriser la création d’un « panier de biens et services », développer ou recréer de la richesse, réfléchir au devenir de son territoire,
Les Entretiens du Terroir : un événement au service du projet Faire un entretien du terroir c’est se relier au mouvement de Terroirs & Cultures et à la Dynamique internationale « Planète Terroirs »
Les Entretiens du Terroir un concept clef en main Une méthodologie et une pédagogie éprouvées
Les Entretiens du Terroir un concept clef en main • Terroirs & Cultures est avec vous pour: - La préparation - L’accompagnement - La communication - L’animation et la mise en œuvre - Le suivi et la valorisation - …suite
La préparation Engager un partenariat entre Terroirs & Cultures et les acteurs du terroir par la mise en place d’un comité d’organisation pour réfléchir prioritairement :
- au thème, aux objectifs, aux attentes, à la stratégie et à la cible des Entretiens du Terroir - à un lieu symbolique, porteur de sens - à une date
L’accompagnement - Animer et conseiller le comité local d’organisation, - Élaborer le programme des Entretiens du Terroir - Contacter et organiser la venue et l’intervention des experts internationaux et nationaux et des témoins locaux(vignerons, chercheurs, paysans, géographes…)
- Aider à la construction du budget et à l’ingénierie financière
La communication - Invitations : réalisation et envoi après validation définitive du programme et de la liste des intervenants (e-mailing) - Relais médiatique : organisation du au niveau national et régional en amont et en aval de l’événement - dossier et communiqués de presse : rédaction et envoi - conférence de presse : organisation
La communication - Possibilité de la création d’un site Internet dédié aux Entretiens du Terroir - Création d’outils réseaux afin de faciliter les échanges, la réflexion et de créer l’événement - Création d’un dossier du participant (programme, outils pédagogiques, liste des intervenants et des participants…) - Création d’une lettre d’info locale
La mise en œuvre et l’animation de la soirée Agencement de la salle
Accueil des participants Animation des débats de la soirée
Organisation du buffet découverte des produits du terroir et des dégustations commentées par les producteurs, les restaurateurs, les sommeliers….
Le suivi • Bilan de la soirée • Constitution de la revue de presse • Compte rendu / synthèse des Entretiens du Terroir • Rédaction des actes
… suite - reconduction des « Entretiens du Terroir » en lien avec les attentes locales - réalisation de Formation / action - mise en place de séminaires de réflexions et de groupes de travail - veille autour de la thématique - organisation d’échanges entre terroirs - lien avec la vie locale
Déroulement d’un entretien du Terroir • Programme d’un 1er Entretien du Terroir : • « Les Fondements du Terroir » : intervention d’un chercheur sur l’histoire, la culture, l’art … qui constituent les racines , les ressources du Terroir • Témoignages d’acteurs locaux • Questions et débat avec l’assemblée • Apéritif commenté sous forme de buffet avec des produits du terroir
Aspects financiers Suite à cette présentation et aux orientations choisies, un devis sera établi pour les prestations directes ou indirectes de Terroirs & Cultures
Merci pour votre attention
• Terroirs & Cultures 2 bis rue Jules Ferry 34000 Montpellier TÊl : 04 67 63 37 95 E-mail : terroirsetcultures@yahoo.fr Site internet : www.terroirsetcultures.asso.fr www.planete-terroirs.org