TFPA Newsletter of June 2010
จดหมายขาวสมาคมผูผลิตอาหารสําเร็จรูป ฉบับเดือน มิถุนายน 2553 การคา และเศรษฐกิจ คายสิงหแตกไลนสงขาวถุงยี่หอ “พันดี”ลุยตลาด ใชเครือขายเอเยนตบุกทั่วประเทศ อึ้ง ขุนคลังสหรัฐบอกโลกไมอาจพึ่งศก.สหรัฐไดเหมือนในอดีตอีกแลว โรงงานโยนกองทุนออยซื้อโควตาค.คืน แกน้ําตาลในปท.ขาดไมแตะลานกระสอบ"พรทิวา" คน.เดินหนาบีบอุตฯลดราคาน้ําตาล หยวนแข็ง ใครได-ใครเสีย ‘น้ําพริกแมศรี’ เผ็ดรอนในตลาดอินเตอร มติ ครม.ที่สําคัญเดือนมิถุนายน 2553 ยุทธศาสตรมาตรฐาน ความปลอดภัยสินคาเกษตรและอาหาร ป 2553 – 2556 สถานการณน้ํา ณ วันที่ 14 มิถุนายน 2553 และ สถานการณน้ําในเขื่อน การดําเนินการแกไขปญหาภัยแลงตอเนื่อง ตามแผนเตรียมสถานการณภัยพิบัติดานการเกษตร ASEAN – China Free Trade Area : ACFTA ฉบับที่ 2 Logistic and Supply Chain
อุตฯตะลุยแกตนทุนโลจิสติกส วาดเปาลดสินคาคงคลัง 2.7 หมื่นลาน
มุมสุขภาพ
แกวนี้ดื่มแกหวัด
ขาวเกษตร
กรมประมงประสบความสําเร็จ เลี้ยงปลาทะเลระบบน้ําหมุนเวียน
แนะนําเว็บไซต คนหาขอมูลกฎหมายอาหาร อย. กิจกรรมสมาคมผูผลิตอาหารสําเร็จรูป การคา และเศรษฐกิจ
คายสิงหแตกไลนสงขาวถุงยี่หอ"พันดี"ลุยตลาด ใชเครือขายเอเยนตบุกทั่วปท. มาแลว ! ขาวถุงคายสิงห บุญรอดฯจับมือผูสงออกขาวระดับท็อปทรี "เอเชีย โกลเดน ไรซ" สงแบรนด "พันดี" บุกตลาด เผย เริ่มกระจายผานเอเยนตทั่วประเทศ งัดกลยุทธใหมารจิ้นงาม ถุงละ 5 บาท เผยสินคาเดินเร็ว คนขายแฮปป เดินหนาเพิ่ม ชองทางขายควบคูสงขาวชนิดอื่น ๆ ลงตลาด เพิ่มทางเลือก-ขยายฐาน หลังจากที่คายเบียรสิงหไดหันมาใหความสําคัญกับสินคากลุมน็อนแอลกอฮอลมากขึ้น เพื่อลดความเสี่ยงจากการพึ่งพาธุรกิจ เบียรเพียงอยางเดียว ขณะเดียวกันก็ทยอยเพิ่มสินคาในพอรตโฟลิโอใหมีความหลากหลายมากขึ้น รวมทั้งการขยายไลน สินคาออกมายังตลาด "ขาวถุง" ที่เริ่มเปนรูปเปนรางขึ้นเมื่อชวงกลางปที่ผานมา ลาสุดบุญรอดฯไดฤกษสงขาวถุงขนาด 5 กิโลกรัม ออกมาจําหนายในตลาดแลว แหลงขาวจากบริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จํากัดกลาววา เมื่อตนเดือนมิถุนายนที่ผานมาบริษัทไดเริ่มทยอยนําขาวถุงภายใตแบ รนด พันดี (1000 ดี) ขนาด 5 กิโลกรัม มาจําหนายใหพนักงานในบริษัทไดทดลองซื้อนําไปรับประทาน โดยขาวถุงดังกลาว เปนการรวมมือกับพันธมิตรคือ บริษัท เอเชีย โกลเดน ไรซ จํากัด ซึ่งมีประสบการณในตลาดขาวมานาน และเปนผูสง ออก ระดับท็อปทรีของประเทศ ในฐานะผูผลิต และมีบริษัท บุญรอดเอเชีย จํากัด เปนผูจัดจําหนาย นอกจากนี้ยังไดกระจายขาวถุงไปยังผูแทนจําหนายที่เปนเอเยนตเบียรของบริษัทบุญรอดฯที่มีอยูทั่วประเทศดวย ขณะที่เอเยนตเบียรบริษัทบุญรอดฯรายหนึ่งกลาววา ที่ผานมาบริษัทแมไดเริ่มทดลองนําเขาถุง "พันดี" ขนาด 5 กิโลกรัม มา
TFPA Newsletter- June 2010
1
TFPA Newsletter of June 2010
จดหมายขาวสมาคมผูผลิตอาหารสําเร็จรูป ฉบับเดือน มิถุนายน 2553
ในแงยอดขาย พบวาไดรับการตอบรับจากตลาดคอนขางดี เนื่องจากคุณภาพของขาว เม็ดขาว ที่ไดรับการยอมรับ จากที่ได พูดคุยกับเอเยนตหลาย ๆ รายก็พบวา ทุกคนคอนขางพอใจ เพราะสินคาเดินเร็ว และบริษัทยังมีมารจิ้นถึง 5 บาท/ถุง ซึ่งถือ วาคอนขางสูง นอกจากการกระจายสินคาผานทางเอเยนตที่มีอยูทั่วประเทศแลว บริษัทแมยังมีแผนจะเพิ่มชองทางจําหนายใหครอบคลุมมาก ขึ้น รวมทั้งในอนาคตอาจจะมีขา วถุงชนิดตาง ๆ เขามาทําตลาดเพิ่ม จากตอนนี้ที่มี 2 ชนิด คือขาวขาว 100% คัดพิเศษ (ถุงสี ฟา) และขาวหอมมะลิ 100% คัดพิเศษ (ถุงสีชมพู) ขายปลีกถุงละ 170 บาท ผูสื่อขาวรายงานวา ปจจุบันตลาดขาวถุงมีมูลคาตลาดรวมไมต่ํากวา 2 หมื่นลานบาท มีแบรนดที่ทําตลาดอยูนับ 100 แบรนด โดยแบรนดที่มีมารเก็ตแชรในตลาดขาวถุงหลัก ๆ อาทิ ขาวตราฉัตร (ซี.พี.อินเตอรเทรด) ขาวมาบุญครอง (ปทุมไรซ มิลลฯ) ขาวหงษทอง (เจียเมง) ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีขาวอีกหลาย ๆ แบรนดท่อี ยูในตลาดมานาน แตไมเคยมีการทําตลาดก็ลุกขึ้นมา ทําตลาดมากขึ้น เชน ขาวพนมรุง ขาวตราไกแจ ฯลฯ การที่คายบุญรอดฯไดสงขาวถุงออกมาทําตลาดดังกลาว คาดวาจะทําให ตลาดมีความคึกคักและมีการแขงขันที่รุนแรงมากขึ้น ที่มา ประชาชาติธุรกิจออนไลน วันที่ 26 มิถุนายน พ.ศ. 2553 อึ้งขุนคลังสหรัฐบอกโลกไมอาจพึ่งศก.สหรัฐไดเหมือนในอดีตอีกแลว สํานักขาวตางประเทศรายงานเมื่อวันที่ 25 มิ.ย.วา นายทิโมธี่ ไกรธเนอร รัฐมนตรีกระทรวงการคลังสหรัฐ กลาวกอนการ ประชุมจี 80 และ จี 20 ที่จะมีขึ้นในกรุงโตรอนโต ประเทศแคนาดา วา ทั่วโลกไมสามารถจะพึ่งพิงเศรษฐกิจสหรัฐได เหมือนในอดีตไดอีกตอไป โดยประเทศเศรษฐกิจใหญอื่น ๆ จะตองชวยกันขยายการเติบโตใหมากเพื่อใหเศรษฐกิจโลก เฟองฟู และชึ้วา สหรัฐและยุโรปมีเสนทางที่แตกตางกันในการบรรลุเปาหมายฟนฟูเศรษฐกิจของแตละฝาย และวา สหรัฐได วางแผนที่เต็มไปดวยความมุงมั่นที่จะบรรลุการลดการขาดดุลงบประมาณแลว ขณะเดียวกันสหรัฐก็อยูในสถานภาพแข็งแกรง กวาประเทศเศรษฐกิจโลกอื่น ๆ ที่จะลดระดับหนี้สินของประเทศ ที่มา มติชนออนไลน วันที่ 25 มิถุนายน พ.ศ. 2553 รง.โยนกองทุนออยซื้อโควตาค.คืน แกน้ําตาลในปท.ขาดไมแตะลานกระสอบ"พรทิวา" สํานักงานคณะกรรมการออยและน้ําตาลทราย (สอน.) เรงระดมสมอง เชิญ 47 โรงงานน้ําตาล แกปญหาน้ําตาลตึงตัว ดานโรงงานโยนใหกองทุนออยฯเขามาซื้อน้ําตาลโควตา ค. คืนแลวนํามา กระจายขายภายในประเทศหวังแกปญหาภายในเวลา 2 เดือน เหตุน้ําตาลโควตา ค. ยังอยูใน สตอกโรงงานพรอมเรงศึกษาขอกฎหมายสามารถทําไดหรือไม สวนกรณีโมเดิรนเทรดรอง น้ําตาลถุง 1 ก.ก.ขาด โรงงานยันเปนเพราะการขยายสาขาหางเพิ่มมากเกินไปจนของไมพอ จําหนาย เแหลงขาวจากโรงงานน้ําตาล เปดเผยกับ "ประชาชาติธุรกิจ" ภายหลังการประชุมหารือรวมกันระหวางโรงงานน้ําตาลกับนาย ประเสริฐ ตปนียางกูร เลขาธิการคณะกรรมการออยและน้ําตาลทราย เมื่อสัปดาหที่ผานมาวาประเด็นสําคัญในการหารือคือ แนวทางแกไขปญหาภาวะน้ําตาลตึงตัวและราคาแพงที่อาจจะเกิดขึ้นตอเนื่อง แมจะเพิ่มปริมาณการขึ้นงวดจําหนายน้ําตาล
TFPA Newsletter- June 2010
2
TFPA Newsletter of June 2010
จดหมายขาวสมาคมผูผลิตอาหารสําเร็จรูป ฉบับเดือน มิถุนายน 2553
โดยจะขอใหกองทุนออยและน้ําตาลทรายในฐานะหนวยงานผูดูแลรักษาเสถียรภาพของระบบออยและน้ําตาลเขามาดําเนินการ ซื้อคืนน้ําตาลทรายในสวนนี้แทนโรงงานน้ําตาล แตตองศึกษาขอกฎหมายกอนวากองทุนออยฯสามารถกระทําไดหรือไมเพราะ เปนเรื่องที่ไมเคยเกิดขึ้นหรือ กระทํามากอนแตหากมีสัญญาณวาน้ําตาลทรายจะขาดแคลนตอเนื่องคงตองรีบซื้อโควตาค.คืน ภายในเดือนกรกฎาคม-สิงหาคมนี้ เนื่องจากน้ําตาลโควตา ค. แมจะขายลวงหนาไปหมดแลว การสงออกจะคอยๆทยอย สงออก น้ําตาลยังคงอยูในสตอกของโรงงาน การซื้อคืนจึงทําไดงาย ขนสงไดสะดวก ซึ่งการซื้อคืนก็ตองซื้อกับเทรดเดอรที่มี กรรมสิทธิ์ในน้ําตาลกองนั้น ๆ "โรงงานน้ําตาลมีความเห็นวา กองทุนออยฯตองเรงซื้อคืนน้ําตาลโควตา ค. ภายใน 2 เดือนนี้ เพราะหลังจากนี้น้ําตาลสงออก จะไมเหลืออยูในสตอกโรงงาน สุดทายก็ จะตองไปหาซื้อคืนจากตางประเทศ ที่ไมใชน้ําตาลไทย แตอาจเปนน้ําตาลจากบราซิล หรือออสเตรเลียแทน คุณภาพไมเหมือนน้ําตาลไทย การขนสงก็จะทําไดยากลําบากมากขึ้น" แหลงขาวกลาว นอกจากนี้ที่ประชุมยังไดมีการหารือประเด็นขอรองเรียนที่วาเกิดการขาดแคลนน้ําตาลทรายในโมเดิรนเทรดตาง ๆ อาทิ เทส โก โลตัส-บิ๊กซี-แม็คโคร ความจริงปญหาดังกลาวไมไดเกิดขึ้นจากโรงงานน้ําตาลจําหนายน้ําตาล (โควตา ก.) ใหนอยลง ปริมาณการจําหนายยังคง เทาเดิม แตเปนเพราะกลุมโมเดิรนเทรดมีการเปดสาขาเพิ่มขึ้นดังนั้นน้ําตาลที่กระจายในแตละสาขา จึงมีจํานวนลดลงไปตามสัดสวน ดังนั้นการรองขอใหโรงงานเพิ่มปริมาณจําหนายน้ําตาลใหกับโมเดิรนเทรด"คงกระทําไมได" เพราะโรงงานน้ําตาลมีลูกคากลุม อุตสาหกรรมที่กําหนดปริมาณจัดสรรและทําสัญญาซื้อขายไวอยูแลว หากตองเพิ่มปริมาณจัดสรรใหกับลูกคากลุมโมเดิรนเทรด โรงงานน้ําตาลก็ตองลดปริมาณการจัดสรรใหกับลูกคาอุตสาหกรรม นอกจากนี้การจําหนายน้ําตาลทรายใหกับกลุมโมเดิรนเท รด "สวนตาง" กําไรจะนอยกวาจําหนายใหกับภาคอุตสาหกรรม เพราะตองมีตนทุนการบรรจุถุงใหกับโมเดิรนเทรด ดังนั้นคง จะไมมีโรงงานน้ําตาลใด ตองการจําหนายน้ําตาลใหกับโมเดิรนเทรดมากขึ้นเพื่อจะลดกําไรของตัวเองลง "ในสถานการณที่ปริมาณน้ําตาลเหลือคางกระดานเยอะโรงงานก็พรอมจะจําหนายใหโมเดิรนเทรดอยางเต็มที่ แตปจจุบัน น้ําตาลเหลือคางกระดานนอยมาก เนื่องจากลูกคาภาคอุตสาหกรรมได ทําสัญญาซื้อกันไวแลว ดังนั้นสําหรับกลุมลูกคา โมเดิรนเทรดที่จะหาซื้อน้ําตาลเพิ่มไดในขณะนี้เร็วที่สุด ก็คือซื้อจากยี่ปว/ซาปวจัดตั้งของกระทรวงพาณิชยที่ไดรับจัดสรร น้ําตาลโควตาพิเศษไปแลว 1 ลานกระสอบ ก็จะไมกระทบปริมาณการจัดสรรของลูกคาอุตสาหกรรมรายอื่นๆแตคาดวากลุม โมเดิรนก็คงไมอยากซื้อเนื่องจากตองซื้อในราคาที่แพงกวาราคาหนาโรงงานบวกกับคาใชจายพิเศษที่ยี่ปว/ซาปวจัดตั้งจะตอง จายใหกับผูมีอํานาจ แตอยางไรก็ตามการแกปญหาภาวะตึงตัวของน้ําตาลทรายนั้นที่ถูกตองจะตองแกจากตลาดภายนอกหาง รานโมเดิรนเทรดเสียกอนเพราะถาภายนอกยังตึงตัวอยู การเพิ่มปริมาณใหกับโมเดิรนเทรดไปเทาใดก็ไมสามารถแกไขปญหา ได" แหลงขาวกลาว ลาสุดผูสื่อขาว "ประชาชาติธุรกิจ" รายงานเขามาวา เมื่อสัปดาหที่ผานมา กลุมผูบริหาร เทสโก โลตัส ไดเขาพบ นายชัยวุฒิ บรรณวัฒน รัฐมนตรีวาการ กระทรวงอุตสาหกรรม เพื่อรองเรียนปญหา การขาดแคลนน้ําตาลทรายอยางหนัก โดยอางวามี บางโรงงานที่ทําสัญญาซื้อขายไวแลวไมสงมอบน้ําตาลไดตามสัญญาโดย นายชัยวุฒิไดมอบหมายใหสํานักงาน คณะกรรมการ ออยและน้ําตาลทราย(สอน.)และ เทสโก โลตัส จัดทําสง รายละเอียดเกี่ยวกับสัญญาเพื่อตรวจสอบถึงสาเหตุที่โรงงานไมสง
TFPA Newsletter- June 2010
3
TFPA Newsletter of June 2010
จดหมายขาวสมาคมผูผลิตอาหารสําเร็จรูป ฉบับเดือน มิถุนายน 2553
ทั้งนี้โรงงานน้ําตาลที่สงน้ําตาลทรายใหกับเทสโก โลตัส ในปจจุบันประกอบดวย แบรนดของน้ําตาลมิตรผล-ริน และวังขนาย ขนาดบรรจุถุงละ 1 กิโลกรัม ซึ่งโดยปกติแลว เทสโก โลตัส ตองการน้ําตาลทรายประมาณ 4.7 ลานถุงแต ลาสุดมีความ ตองการเพิ่มขึ้นสูงถึง 5.6 ลานถุง จากการโหมเพิ่มสาขาของตัวเอง จึงเกิดการขาดแคลน น้ําตาลขึ้น ที่มา ประชาชาติธุรกิจ วันที่ 24 มิถุนายน พ.ศ. 2553 ปที่ 34 ฉบับที่ 4221 คน.เดินหนาบีบอุตฯลดราคาน้ําตาล นางวัชรี วิมุกตายน อธิบดีกรมการคาภายใน (คน.) กลาว ถึงกรณีกระทรวงอุตสาหกรรมแตงตั้งคณะทํางานรวมภาครัฐและ เอกชนเพื่อเรงรัดการพิจารณานําเงินเขากองทุนออยและน้ําตาลทรายหลังหมดภาระหนี้ โดยมี นายไตรรงค สุวรรณคีรี รอง นายกรัฐมนตรี เปนประธานตามมติของ คณะกรรมการรวมภาครัฐและเอกชน (กรอ.) เนื่องจากการเก็บเงิน "สวนตาง" ในการ ขึ้นราคาน้ําตาลทรายภายในประเทศอีกกิโลกรัมละ 5 บาทตามมติของคณะรัฐมนตรี (ครม.) ในชวงที่นายสมัคร สุนทรเวช เปน นายกรัฐมนตรี เพื่อนําไป ใชหนี้กองทุนออยและน้ําตาลทราย จํานวน 25,000 ลานบาทนั้น จะใชหนี้ครบในเดือนพฤศจิกายนนี้ แลว ดังนั้นแนวโนมราคาน้ําตาลทรายภายในประเทศก็ควรจะตองปรับลดลงมา เพื่อความเปนธรรมกับผูบริโภค เรื่องราคาน้ําตาลทรายที่เพิ่มขึ้นไป ก.ก.ละ 5 บาทถือ เปนภาระของประชาชน เพราะเปนไปตามมติ ครม.สมัยนั้นระบุชัดวา เปนการขึ้นราคาเพื่อใชหนี้กองทุนออยฯ เมื่อหนี้สินหมดลงประมาณเดือนพฤศจิกายนนี้ ราคาน้ําตาลทรายก็ควรจะปรับตัว ลดลงมาดวย นางวัชรีกลาว อยางไรก็ตาม การปรับลดราคาน้ําตาลทรายในชวงเดือนพฤศจิกายน 2553 นั้น จะขึ้นอยูกับการพิจารณาของคณะทํางาน เบื้องตนมองวาควรปรับราคาลดลงไมต่ํากวา 4 บาท/กิโลกรัม เพราะตองนําไปคํานวณในสวนของผูคาสง (ยี่ปวซาปว) ที่รอง ขอใหมีการเพิ่มกําไรในสวนนี้ เพราะที่ผานมาทางยี่ปวซาปวมีกําไรในสวนนี้นอยมาก ในขณะที่ตนทุนดานตาง ๆ เชน คา ขนสง ปรับตัวเพิ่มขึ้น ซึ่งมีความเปนหวงวา หากไมเขาไปดูแลในสวนนี้ อาจกระทบตอการกระจายน้ําตาลทราย เพราะยี่ปว ซาปวไมสามารถแบกรับตนทุนที่เพิ่มขึ้นได โดยภาพรวมสวนตางกําไรที่ยี่ปวซาปวไดรับในปจจุบันเฉลี่ย 70 สตางค/ก.ก. เทานั้น กระทรวงพาณิชยจะมีการตั้งคณะทํางานควบคูกันไปดวย เพื่อพิจารณาราคาน้ําตาลที่ปรับลดควรเปนเทาไรกับสถานการณที่ เปนจริงและเปนธรรมกับทุกฝาย เพราะการปรับลดอาจไมใช 5 บาทเต็ม ตองพิจารณาสวนอื่นประกอบ เชน กําไร ในสวนของ ยี่ปวซาปวที่รองขอมานานให มีการเพิ่มกําไรในสวนนี้บาง นางวัชรีกลาว นางวัชรีกลาววา จนถึงขณะนี้กระทรวงพาณิชยยังไดรับการรองเรียนจากประชาชนหลายพื้นที่วาประสบปญหาน้ําตาลทราย ราคาแพงและขาดตลาด โดยบางพื้นที่ ขายกันถึง ก.ก.ละ 26-28 บาท มากกวาเพดานที่กําหนดราคาปลีกที่ ก.ก.ละ 23.50 บาท รวมทั้งปญหาการกระจายน้ําตาลจากโรงงานถึงผูบริโภคทําใหหลายพื้นที่ประสบปญหาตึงตัว จึงตองการใหกระทรวง อุตสาหกรรม ซึ่งเปนผูดูแล การผลิตน้ําตาลเขามารวมแกไข
TFPA Newsletter- June 2010
4
TFPA Newsletter of June 2010
จดหมายขาวสมาคมผูผลิตอาหารสําเร็จรูป ฉบับเดือน มิถุนายน 2553 โควตาน้ําตาลทรายพิเศษที่กระทรวง ไดรับจัดสรรมา 1 ลานกระสอบ ยังไมสามารถนําออกมากระจายสูระบบไดเต็มที่ เพราะ ติดปญหาที่โรงงานน้ําตาลไมยอมปลอยใหแกผูคาของกระทรวง เรื่องนี้จึง ขอให รมว.อุตสาหกรรมคนใหมเขามาแกปญหาดวย เนื่องจากเปนตนเหตุสําคัญ ที่ทําใหน้ําตาลขาดแคลนถึงตอนนี้ นางวัชรีกลาว ที่มา ประชาชาติธุรกิจ วันที่ 24 มิถุนายน พ.ศ. 2553 ปที่ 34 ฉบับที่ 4221 หยวนแข็ง ใครได-ใครเสีย คาเงินหยวนที่เคลื่อนไหวอยางยืดหยุนมากขึ้นสงผลกระทบตอเศรษฐกิจมหภาคและภาคธุรกิจ ในภาพรวม สก็อต ฮาสเล็ม หัวหนา นักเศรษฐศาสตรของยูบีเอส ซิดนีย เผยกับรอยเตอรสวา โดยทั่วไปการออนคาของ ดอลลารสหรัฐจะสงผลบวกตอราคาสินคาคอมโมดิตี้ และทําใหจีนมีอํานาจซื้อสูงขึ้น นอกจากนี้บรรดานักเศรษฐศาสตรยังหวังวา เงินหยวนที่แข็งคาขึ้นจะชวยบรรเทาภาวะเงินเฟอในจีน เพราะทําใหราคาสินคา นําเขาถูกลง ซึ่งหมายความวาปกกิ่งมีความจําเปนนอยลงที่จะคุมนโยบายการเงินอยาง เข็มงวดมากขึ้น หลังจากที่ผานมา ตลาดวิตกวาจีนอาจคุมเขมมาตรการทางการเงินมากเกินไป และอาจเกิดฮารดแลนดิ้งในจีน วอลลสตรีต เจอรนัล ระบุวา ความเคลื่อนไหวดานคาเงินของจีนจะสงผลตออนาคตของบริษัทตาง ๆ ในระยะยาว โดยจะสงผล ดีตอบริษัทที่จับกลุมผูบริโภค ชาวจีน แตสงผลเสียตอบริษัทที่พึ่งพา การสงออกสินคาตนทุนต่ําจากแดนมังกร ขณะที่นักวิเคราะหบางสวนเชื่อวา มาตรการของจีนจะไมสงผลกระทบทันทีตอผลกําไรขาดทุนของบริษัทสวนใหญ เพราะ ธนาคารกลางจีนกลาวชัดเจนวาคาเงินหยวนจะเปลี่ยนแปลงอยางคอยเปนคอยไป แตเมื่อเวลาผานไป เงินหยวนที่แข็งคาขึ้นจะสงผลใหผูบริโภคชาวจีนมีอํานาจซื้อมากขึ้น เอื้อประโยชนตอบริษัทที่เนน ผูบริโภค เชน โคคา-โคลา คายรถยนต และคายโทรศัพทมือถือ และบริษัทที่ปอนสินคาอุตสาหกรรมแกจีน เชน ผูผลิตอุปกรณ กอสราง หรือบริษัทเหมืองแรอยางบีเอชบี บิลลิตัน และริโอ ตินโต ริช เลวิน ประธานกลุมคาเตอรพิลลาร ผูรับผิดชอบตลาดเกิดใหม ชี้วา บริษัท เชื่อวาเงินหยวนที่แข็งคาขึ้นจะสงเสริม การ สงออกสินคาจากสหรัฐมายังจีน สอดคลองกับที่นักเศรษฐศาสตรของ ไชนา อินเตอรเนชั่นแนล แคพิทัล คอรป (ซีไอซีซี) ประเมินเมื่อเร็ว ๆ นี้วา จะมีผูได ประโยชนจากการแข็งคาของเงินหยวนมากกวาผูเสียประโยชน แตผูสงออกจะเจ็บปวดอยางหลีกเลี่ยงไมได เพราะเงินหยวนที่ แข็งคาขึ้นจะทําใหสินคาของผูสงออก มีราคาแพงขึ้นเมื่อคิดเปนดอลลารสหรัฐ ซีไอซีซีระบุเมื่อเดือนมีนาคมวา บริษัทที่นาจะไดรับผลกระทบหนักที่สุดคือผูผลิตเสื้อผาและเครื่องนุงหม และผูผลิตเครื่องใช สํานักงาน ซึ่งปจจุบันมีมารจิ้นกําไรนอยมาก ขณะที่ตนทุนสวนใหญอยูในสกุลเงินหยวน โดยบริษัทเหลานี้จะมีกําไรลดลง 1% หากเงินหยวนแข็งคาขึ้น 5% ที่มา ประชาชาติธุรกิจ วันที่ 24 มิถุนายน พ.ศ. 2553 ปที่ 34 ฉบับที่ 4221
TFPA Newsletter- June 2010
5
6
TFPA Newsletter of June 2010
จดหมายขาวสมาคมผูผลิตอาหารสําเร็จรูป ฉบับเดือน มิถุนายน 2553 'น้ําพริกแมศรี' เผ็ดรอนในตลาดอินเตอร โดย : ลมลเพ็ชร อภิสิทธิ์นิรันดร เขาสูปที่ 47 ที่ “แมศรี” แบรนดอาหารสัญชาติไทยแทๆ โลดเลนบน ถนนสายน้ํ า พริ ก และยั ง เป น ผูผ ลิ ต สิน ค า ให กั บ อีก หลายแบรนด ใ น ยุโรปและอเมริกา"ประสิทธิ์ นิยมทรัพย" กรรมการผูจัดการ หางหุนสวน จํากัด น้ําพริกแมศรี ทายาทรุนที่ 2 ในวัย 56 ป ของโรงงานน้ําพริกยี่หอ "แมศรี" ที่โดงดังไปไกลถึงยุโรปและอเมริกา เลาวา น้ําพริกแมศรีเปนชื่อ ที่มาจากคุณแม ที่เปนคนริเริ่มทําน้ําพริกออกมาขาย กิจการเล็กๆ ในครอบครัว ที่เริ่มจากการขายในตลาดจังหวัดนครปฐม และ ใกลเคียง อีกสวนแบงขายตามสหกรณตางๆ เชน สหกรณบางปู สะพานหัน สะพานควาย เปนตน จากจุดเล็กๆ นี่เอง ทําใหน้ําพริกแมศรีไดขามน้ําขามทะเลไปสรางชื่อนอกบาน เมื่อคนไทยเรียนตอตางประเทศไดขนน้ําพริก แมศรีติดไมติดมือไปดวย บางก็เอาไปเปนของฝากสําหรับคนที่รูจัก จากน้ําพริกนครปฐมไปอวดรสชาติในรานอาหารไทยที่เด็กนักเรียนไทยกลุมหนึ่งที่ทํางานอยูนําเขาไป ตางประเทศยุคแรกๆ ของน้ําพริกแมศรี เมื่อป 2508
ถือเปนรุกตลาด
รสชาติที่ถูกใจคนไทย ทําใหนักเรียนนอกทําตลาดใหแมศรีอยางออมๆ แมศรีเริ่มปรับแพคเกจจิ้งจาก ”ถุงพลาสติก” มาเปน แพ็คเกจที่สวยงาม ทนทาน ซึ่งเริ่มทําแบบจริงๆ จังๆ เมื่อ 2516 และพัฒนามาเรื่อยๆ ตอเนื่อง รวมทั้งมีการเพิ่มสินคาจน ขณะนี้มีอยูกวา 160 ชนิดแลว “ที่เปนผลิตภัณฑหลักและติดอันดับท็อปก็คงเปนน้ําพริกแกงทั้งแกงเขียวหวาน พริกแกงแดง แกงปา แกงฉูฉี่ และชวงหลังๆ มานี้ก็เริ่มมี เครื่องผัดผงกะหรี่ พริกไทยดํา และซอสแดง ซึ่งมีรสชาติดี เผ็ดจัดจาน และรสชาติที่เปนเอกลักษณ ทําใหเปนที่ รูจักกันมากมายทั้งในประเทศและตางประเทศ” ประสิทธิ์ บอกวา ตลาดหลักของน้ําพริกแมศรี อันดับหนึ่งคือ อเมริกา เพราะที่นั่นมีคนไทยเยอะมาก และมีรานอาหารไทย มากมายเชนกัน รองลงมาคือตลาดยุโรป และกอนหนานั้นตลาดตะวันออกกลาง โดยเฉพาะในซาอุดิอาระเบียก็มีกําลังซื้อสูง มาก แตพอหลังจากเหตุการณ "เพชรซาอุ" ทําใหตลาดลดลงไปเยอะมากจนกระทั่งวันนี้แทบไมมีเหลือ ปจจุบัน น้ําพริกแมศรีสงออกไปยังตลาดอเมริกาและยุโรป ไดแก สหรัฐอเมริกา แคนาดา นิวซีแลนด แคนาคา คิดเปนสัดสวน รวมกันประมาณ 98% และที่เหลืออีก 2% นั้น เปนตลาดในประเทศ พรอมรับจางผลิตสินคาใหแก 2 แบรนดดังในวงการ อาหารของยุโรป คือแบรนด Thai kitchen และ Blue dragon ซึ่งคิดเปนสัดสวนการผลิต 30% และในอนาคตมีแนวโนมที่ จะผลิตใหกับแบรนดอื่นๆ เพิ่มขึ้นดวย ขณะที่แบรนดแมศรี หรือ Maesri นั้นมีสัดสวนที่ 70% นอกจากนี้ทางโรงงานน้ําพริก แมศรียังรับจางผลิตน้ําจิ้มไกยี่หอ Meggy ใหกับทางเนสทเลเพื่อจําหนายในยุโรปโดยเฉพาะ แมศรียังมีแผนที่จะนําเครื่องแกงไปวางใน KFC และ Mcdonald ในยุโรป เปนการเฉพาะ ขณะนี้อยูระหวางการเจรจา ซึ่งเขา บอกวาเปนเพราะที่นั่นตองการเปลี่ยนรสชาติอาหารใหมๆ ใหกับผูบริโภคไดลองลิ้ม
TFPA Newsletter- June 2010
TFPA Newsletter of June 2010
จดหมายขาวสมาคมผูผลิตอาหารสําเร็จรูป ฉบับเดือน มิถุนายน 2553 สําหรับยอดขายของน้ําพริกแมศรีในป 2552 ที่ผานมารายไดก็อยูที่ประมาณ 350 ลานบาท หรือเติบโตปละประมาณ 18% มี กําลังการผลิตอยูที่ประมาณ 20-30 ตันตอวัน จากมูลคาของตลาดรวมเฉพาะที่เปนน้ําพริกที่ขึ้นตนดวยแมทั้งหมดไมนาจะต่ํา 5,000 ลานบาท และมีการเติบโตเฉลี่ย 10% ในแตละป และขณะนี้กําลังอยูระหวางขยายโรงงานแหงใหมเพิ่มขึ้นเพื่อรองรับกับคําสั่งซื้อที่จะเพิ่มขึ้นในอีก 10 ปขางหนา โดยลงทุน ประมาณ 85 ลานบาทในการซื้อเครื่องจักรเพิ่มขึ้น โดยโรงงานแหงใหมนี้จะเพิ่มกําลังการผลิตของโรงงานเปน 60 ตันตอวัน จะแลวเสร็จในป 2554 “ในชวงที่ทั่วโลกกําลังประสบกับภาวะเศรษฐกิจโลก แตสําหรับแมศรีเองแลวกลับโตสวนกระแสโดยยอดขายเพิ่มสูงถึง 3040% เปนเพราะคนยังตองบริโภคอาหาร และสําหรับอาหารไทยในตางประเทศแลวถือวามีชื่อเสียงมากทําใหสินคาที่เกี่ยวของ กับอาหารไทยไดรับอานิสงสตามไปดวย" ในยุคของ ประสิทธิ์ ถือวาเปนยุคที่สองของโรงงานน้ําพริกแมศรี เปนยุคที่เรียกไดวาเปนการลองผิดลองถูกในการทําธุรกิจ อยางเปนระบบ เมื่อเทียบกับยุคแรกๆ ที่พอกับแมของเขาดูแล ซึ่งเปนยุคของการบุกเบิก โดยเขาเขามารับงานอยางเต็มตัว เมื่อป 2527 ความพยายามที่จะรักษาตลาดเกาและสรางตลาดใหมๆ ไปในดวยนั้นในยุคของเขานั้นเขาบอกวา ยอมรับวาทําได ยาก เพราะการแขงขันในตลาดน้ําพริกสูงมาก โดยเฉพาะในกลุมพรีเมี่ยมดวยกันแลว ทําใหแมศรีเนนเรื่องการรักษาคุณภาพ ของสินคามากขึ้นกวาปกติ ดวยการคัดสรรวัตถุดิบมากอนนํามาผลิต ซึ่งมั่นใจวาสามารถตรวจสอบแหลงที่มาของสินคาได แนนอน แตมีอยูสิ่งหนึ่งที่ถือวาเปนหัวใจของเครื่องพริกแกงทั้งหลายคือ กะป ซึ่งทางโรงงานแมศรีจะไมใสสวนผสมนี้ลงไปโดยเด็ดขาด เพราะกังวลเรื่องแหลงที่มา ความสะอาด และสารปนเปอน ซึ่งหากนําเขาไปจําหนายในยุโรปหรืออเมริกาแลว "ไมผาน แนนอน" ดังนั้นทางแมศรีจึงคิดคนสวนผสมใหมขึ้นมาทดแทนกะป แตมีรสชาติเหมือนกับกะปไมผิดเพี้ยน “ตรงนี้เราคํานึงถึงความสําคัญมาก เรื่องความสะอาดเปนสิ่งสําคัญอันดับแรก เราหลีกเลี่ยงการใสกะปลงไปเปนสวนผสม แต เราไมสามารถเปดเผยไดวาสวนผสมนั้นคือ อะไร ถือวาเปนความลับสุดยอดของเรา และเปนนวัตกรรมของเราเอง จนเรา ไดรับมาตรฐาน ISO และยังเปนโรงงานแรกๆ ที่ไดรับมาตรฐานผลิตภัณฑชุมชน (มผช.) จากกระทรวงอุตสาหกรรม ที่ชวยกา รันตีคุณภาพของเราอีกดวย” แมศรี เนนทําตลาดตางประเทศมากกวาในประเทศ เพราะในประเทศมีผูเลนมากมาย และคนไทยก็ไมคอยนิยมซื้อเครื่องแกง เหมือนตางประเทศ สวนหนึ่งถนัดทําเองและวัตถุดิบมีพรอม และมองแนวโนมอุตสาหกรรมอาหารไทยวายังคงไปไดอีกไกลใน เวทีโลก แตรัฐบาลเองตองพยายามออกแรงใหมาก ๆ โดยเฉพาะโครงการครัวไทยสูครัวโลกที่การตรวจสอบสินคาลาชามาก เปนอุปสรรคตอผูผลิตสินคาอาหารโดยตรง อยางไรก็ตาม การทําแบรนดของแมศรีในตางประเทศนั้น โชคดีตรงที่สามารถทําตลาดไดในยุคแรกๆ จากนักศึกษานักเรียนที่ เขาเดินทางไปสหรัฐอเมริกา ซึ่งเขาบอกวา พยายามที่จะคุมพื้นที่ของแมศรีใหอยูบนเชลฟในตลาดใหได โดยเฉพาะในกลุม รานสะดวกซื้อของเอเชีย เชน รานเวียดนาม หรือเกาหลี และในเร็วๆ นี้กําลังจะอวดโฉมใน 7-11 ในอเมริกาดวย
TFPA Newsletter- June 2010
7
TFPA Newsletter of June 2010
8
จดหมายขาวสมาคมผูผลิตอาหารสําเร็จรูป ฉบับเดือน มิถุนายน 2553 กวาที่แมศรีจะกาวมาจนถึงวันนี้ไดนั้น ความซื่อสัตยตอผูบริโภค และคุณภาพตองมากอน เชนในฉลากสินคาจะระบุวา ใสผงชู รส หรือ ไมใสผงชูรสอยางชัดเจน ไมปดบัง นอกจากนี้ยังตองพยายามปรับปรุง คิดคนสูตรใหมๆ ใหกับตลาดตลอดเวลา เขา บอกวาบางครั้งก็มีลูกคาคิดสูตรให บางครั้งก็ลองเอง กลยุทธที่สําคัญอีกอยางคือ การตลาดที่แมศรีพยายามโชวตัวตามงานแฟรตางๆ ซึ่งความขยันออกงานอีเวนท (Event) ถือวา เปนการรุกทําตลาดแบบถึงตัวผูบริโภคโดยตรง ทําใหไดเปรียบคูแขงรายอื่นๆ และเขาเองยังบอกเคล็ดลับการทําธุรกิจอีก อยางหนึ่งวา “ธุรกิจครอบครัวตองกูเงินมาลงทุนใหนอยที่สุด ถามีดอกเบี้ยเยอะ ก็แพตั้งแตยกแรก” อยางไรก็ตาม ขณะนี้น้ําพริกแมศรีกําลังจะกาวขามการทําธุรกิจแบบที่ธุรกิจน้ําพริกแมทั้งหลายทํากันคือ กําลังจะสราง พิพิธภัณฑเกี่ยวกับน้ําพริก ซึ่งเปนครั้งแรกของประเทศไทยที่จะมีพิพิธภัณฑแบบนี้ เพื่อใหคนรุนหลังๆ ไดเขามาเรียนรู เกี่ยวกับวัฒนธรรมการกินน้ําพริกของคนไทย และแนนอนวานาจะเปนการสรางการจดจําแบรนดแมศรีที่ยั่งยืนดวย Key Success (1) ความซื่อสัตยตอผูบริโภค (2) คํานึงเรื่องคุณภาพของสินคา (3) พยายามจับลูกคาในพื้นที่ใหไดและอยูกับ เรานานๆ (4) วางแผนดานการตลาดอยางตอเนื่อง (5) คิดคนนวัตกรรมเปนของตนเองและคิดคนสูตรใหมๆ ที่มา ธุรกิจ : BizWeek วันที่ 25 มิถุนายน 2553
1. เรื่องยุทธศาสตรมาตรฐาน ความปลอดภัยสินคาเกษตรและอาหาร ป 2553 – 2556 คณะรัฐมนตรีพิจารณายุทธศาสตรตามที่กระทรวงเกษตรและสหกรณเสนอ แลวมีมติเห็นชอบในหลักการยุทธศาสตรมาตรฐาน ความปลอดภัยสินคาเกษตรและอาหาร พ.ศ. 2553 – 2556 (ระยะเวลาดําเนินงาน 4 ป) เพื่อเปนกรอบแนวทางสําหรับ หนวยงานใชในการจัดทําแผนปฏิบัติการตอไป โดยมีสาระสําคัญ 1. วิสัยทัศน สรางมาตรฐานและความปลอดภัยสินคาเกษตรและอาหาร เพื่อคนไทยและตลาดโลก (Standard and Safety for All) 2. วัตถุประสงค 1) เพื่อยกระดับดานมาตรฐาน คุณภาพ และความปลอดภัยของสินคาเกษตรและอาหารของไทย 2) เพื่อ เพิ่มประสิทธิภาพในการแขงขันดานสินคาเกษตรและอาหารของประเทศอยางยั่งยืนสนับสนุนใหเกิดความตองการสินคา เกษตรและอาหารที่มีมาตรฐาน คุณภาพ และความปลอดภัย 3) เพื่อสรางความตระหนักใหเห็นความสําคัญตลอดจน ความรูความเขาใจที่ถูกตอง 4) เพื่อบูรณาการทุกหนวยงานที่เกี่ยวของใหสามารถดําเนินการใหสอดคลองกับยุทธศาสตร อยางมีประสิทธิภาพและประสิทธิผล 3. เปาหมาย 1) เพิ่มจํานวนฟารมมาตรฐานของเกษตรกรครอบคลุม พืช ประมง ปศุสัตว 2) เพิ่มจํานวนสถานประกอบการ และโรงงานขนาดเล็กและขนาดกลางที่ไดมาตรฐานครอบคลุมพืช ประมง ปศุสัตว 3) สรางมูลคาเพิ่ม (Value Added and Value Creation) ความปลอดภัย และความหลากหลายใหกับผลผลิตที่มี คุณภาพมาตรฐาน 4) สรางแหลง จําหนายสินคา Q ใหเปนเครือขายรองรับผลผลิตที่ไดรับการรับรองมาตรฐาน 5) สรางกระแสความตองการสินคา คุณภาพมาตรฐาน (Demand Driven) โดยเนนผูรับซื้อผลผลิตและกลุมบริโภคเปนลําดับแรก 6) สรางกระแสความ รับผิดชอบตลอดจนความรูความเขาใจที่ถูกตองแกกลุมผูผลิตในการสรางคุณภาพมาตรฐาน ในสินคาที่ตนเองผลิต 7)
TFPA Newsletter- June 2010
TFPA Newsletter of June 2010
9
จดหมายขาวสมาคมผูผลิตอาหารสําเร็จรูป ฉบับเดือน มิถุนายน 2553
4. กรอบยุทธศาสตร แบงออกเปน 5 ประเด็นยุทธศาสตร : ยุทธศาสตรที่ 1 พัฒนาสินคาเกษตรคุณภาพรายสินคา พืช ประมง ปศุสัตว ยุทธศาสตรที่ 2 สนับสนุนผูผลิตเขาสูระบบมาตรฐาน ยุทธศาสตรที่ 3 วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑและ ตลาดสินคาเกษตร ยุทธศาสตรท่ี 4 สรางระบบอาหารศึกษาเพื่อสงเสริมและพัฒนาองคความรูดานมาตรฐาน ยุทธศาสตร ที่ 5 สรางความมั่นใจในมาตรฐานสินคาเกษตรและอาหารของไทย เรื่อง สถานการณน้ํา ณ วันที่ 14 มิถุนายน 2553 1. สภาพน้ําในอางเก็บน้ํา สภาพน้ําในอางเก็บน้ําขนาดใหญและขนาดกลางทั้งประเทศ (14 มิถุนายน 2553) มีปริมาณน้ําทัง้ หมด 34,387 ลานลูกบาศก เมตร หรือคิดเปนรอยละ 47 ของความจุอางเก็บน้ําขนาดใหญและขนาดกลางทั้งหมด (ปริมาณน้ําใชการได 10,542 ลานลูกบาศก เมตร คิดเปนรอยละ 14 ของความจุอางฯ) นอยกวาป 2552 (41,247 ลานลูกบาศกเมตร คิดเปนรอยละ 56) จํานวน 6,860 ลาน ลูกบาศกเมตร คิดเปนรอยละ 9 ของความจุอางฯ สามารถรับน้ําไดอีก 39,168 ลานลูกบาศกเมตร สภาพน้ําในอางเก็บน้ําขนาดใหญ (14 มิถุนายน 2553) มีปริมาณน้าํ ทั้งหมด 32,787 ลานลูกบาศกเมตร หรือคิดเปน รอยละ 47 ของความจุอางเก็บน้ําขนาดใหญทั้งหมด (ปริมาณน้ําใชการได 9,260 ลานลูกบาศกเมตร คิดเปนรอยละ 13 ของ ความจุอางฯ) นอยกวาป 2552 (38,993 ลานลูกบาศกเมตร คิดเปนรอยละ 56) จํานวน 6,206 ลานลูกบาศกเมตร คิดเปน รอยละ 14 ของความจุอางฯ มีปริมาณน้ําไหลลงอางฯ จํานวน 30.62 ลานลูกบาศกเมตร ปริมาณน้ําระบาย 65.32 ลาน ลูกบาศกเมตร สามารถรับน้ําไดอีก 36,808 ลานลูกบาศกเมตร 2. สภาพน้ําทา ภาคเหนือ แมน้ําปง ปริมาณน้ําอยูในเกณฑน้ํานอย ยกเวนบริเวณสถานี P.1 สะพานนวรัฐ อําเภอเมือง จังหวัด เชียงใหม ปริมาณน้ําอยูในเกณฑปกติ แมน้ําวัง แมน้ํายม และแมน้ํานาน ปริมาณน้ําอยูในเกณฑน้ํานอย ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ แมน้ํามูล ปริมาณน้ําอยูในเกณฑน้ํานอย ภาคกลาง แมน้ําเจาพระยา และแมน้ําปาสัก ปริมาณน้ําอยูในเกณฑน้ํานอย ภาคใต แมน้ําทาตะเภา แมน้ําตาป แมน้ําโก-ลก ปริมาณน้ําอยูในเกณฑนอย สถานการณน้ําในเขื่อน ปริมาณน้ําในเขื่อนภูมิพล และเขื่อนสิริกิติ์ ในวันที่ 14 มิถุนายน พ.ศ. 2553 นั้นมีปริมาณน้ําใชการ 377 ลาน ลบ . ม. และ 498 ลาน ลบ.ม. รวมกันเพียง 875 ลาน ลบ. ม. เทานั้น ซึ่งถือไดวายังอยูในขั้นวิกฤติ ปริมาณน้ําไหลเขาเขื่อน ในชวงเดือน มิถุนายนที่ผานมา เฉลี่ยวันละ 0.43 ลาน ลบ. ม. สําหรับเขื่อนภูมิพล และ 5.05 ลาน ลบ.ม. สําหรับ เขื่อนสิริกิติ์ หากตองระบายน้ํา วันละ 20 ลาน ลบ.ม. เพื่อรักษาระบบนิเวศวิทยา และการอุปโภคบริโภค ตามที่กรม ชลประทานรองขอ โดยระบายน้ําจากเขื่อนภูมิพลวันละ 8 ลาน ลบ. ม. และเขื่อนสิริกิติ์ วันละ 12 ลาน ลบ. ม. หากไมมี ปริมาณน้ํา ไหลเขาเขื่อนตลอดชวงเดือน มิถุนายน – กรกฎาคม พ.ศ. 2553 จะทําใหเขื่อนภูมิพลมีปริมาณน้ําที่ใชการได เพียง 45 วัน สวนเขื่อนสิริกิติ์จะมีปริมาณน้ําที่ใชการไดอีกไมเกิน 60 วัน อย า งไรก็ ต าม สภาพดิ น ในปจ จุ บัน ในบริเ วณพื้ น ที่รั บ น้ํา ฝน ที่ จ ะทํา ใหน้ํ า ไหลเข า อ า ง เริ่ม อิ่ม ตั วด ว ยน้ํ า และ คาดการณวาหลัง กลางเดือนกรกฎาคม จะมีฝนตกตามฤดูกาล หากเปนเชนนั้น คาดวาจะมีปริมาณน้ําในอางเพียงพอ สําหรับการอุปโภคบริโภค และรักษาระบบนิเวศวิทยา การดําเนินการแกไขปญหาภัยแลงตอเนื่อง ตามแผนเตรียมสถานการณภัยพิบัติดานการเกษตร 1. แจงเตือนและประชาสัมพันธใหเกษตรกรเลื่อนการทํานาปในเขตโครงการชลประทานทุกโครงการที่ จากเขื่อนภูมิพลและเขื่อนสิริกิติ์จากปกติเดือนพฤษภาคมเปนประมาณกลางเดือนกรกฎาคม 2553
TFPA Newsletter- June 2010
รับน้ํา
TFPA Newsletter of June 2010
10
จดหมายขาวสมาคมผูผลิตอาหารสําเร็จรูป ฉบับเดือน มิถุนายน 2553 2. การปฏิบัติการฝนหลวง ไดปรับหนวยปฏิบัติการฝนหลวงเพื่อแกไขปญหาภัยแลง โดยจะเนนการปฏิบัติในพื้นที่ภาคเหนือ โดยเฉพาะเพื่อเติมน้ําในเขื่อนภูมิพลและเขื่อนสิริกิติ์ ปจจุบันมีหนวยปฏิบัติการฝนหลวง จํานวน 12 หนวย ไดแก เชียงใหม พิษณุโลก ตาก ลพบุรี กาญจนบุรี ขอนแกน อุบลราชธานี นครราชสีมา ระยอง สระแกว ประจวบคีรีขันธ (หัวหิน) สุ ราษฎรธานี และฐานเติมสารฝนหลวง จํานวน 5 ฐาน ไดแก จังหวัดแพร นครสวรรค บุรีรัมย ราชบุรี นครศรีธรรมราช ทั้งนี้ จะปรับหนวยปฏิบัติการฝนหลวงจังหวัดระยองเปนฐานเติมสารและปดหนวยสุราษฎรธานี เพื่อใหเครื่องบินไปสนับสนุน การปฏิบัติงานในพื้นที่ภาคเหนือ เรื่อง การลงนามพิธีสารเพื่อแกไขความตกลงวาดวยการคาสินคาภายใตกรอบความตกลงวาดวยความรวมมือ ทางเศรษฐกิจระหวางสมาคมประชาชาติแหงเอเชียตะวันออกเฉียงใตและสาธารณรัฐประชาชนจีน ฉบับที่ 2 คณะรัฐมนตรีอนุมัติตามที่กระทรวงพาณิชยเสนอ โดยอนุมัติใหมีการลงนามในรางพิธีสารเพื่อแกไขความตกลง วาดวยการคาสินคาภายใตกรอบความตกลงวาดวยความรวมมือทางเศรษฐกิจระหวางสมาคมประชาชาติแหงเอเชียตะวันออก เฉียงใตและสาธารณรัฐประชาชนจีน (ASEAN – China Free Trade Area : ACFTA) ฉบับที่ 2 ความเปนมา นับตั้งแตความตกลง ACFTA มีผลใชบังคับในป 2548 อาเซียนและจีนไดทยอยลดภาษีจนปจจุบันนําเขาใน รายการสินคาปกติไดลดลงเหลือ รอยละ 0 แลว เหลือเพียงสินคาในรายการออนไหวประมาณรอยละ 10 ที่จะทยอยลดภาษีใน ระยะตอไป ทั้งนี้ ที่ผานมาการใชสิทธิพิเศษทางภาษีภายใตความตกลง ACFTA ขยายตัวอยางตอเนื่อง แตที่ผานมาไดมีขอ รองเรียนจากผูนําเขาและสงออกทั้งในอาเซียนและจีนไมวาสามารถใชพิเศษทางภาษีจากความตกลงในขอ 1 ไดเต็ม ที่ เนื่องจากระเบียบพิธีการภายใตกฎวาดวยถิ่นกําเนิดสินคา (Operational Certification Procedure) ของความตกลง ACFTA ยังคงเปนอุปสรรคอยู กระทรวงพาณิชยจึงไดจัดทําพิธีสารเพื่อแกไขความตกลงวาดวยการคาสินคาภายใตกรอบ ความตกลงวา ด ว ยความร วมมือ ทางเศรษฐกิจ ระหว า งสมาคมประชาชาติ แ หง เอเชีย ตะวัน ออกเฉีย งใตแ ละสาธารณรั ฐ ประชาชนจีน ฉบับที่ 2 ซึ่งเกี่ยวกับการปรับปรุงระเบียบพิธีการภายใตกฎวาดวยถิ่นกําเนิดสินคา เพื่ออํานวยความสะดวกแก ประเทศภาคีในการใชสิทธิพิเศษภายใตความตกลงการคาเสรีอาเซียน – จีนให มากขึ้น ซึ่งอาเซียนและจีนตั้งเปาหมายให รัฐมนตรีเศรษฐกิจลงนามในพิธีสารดังกลาวในชวงระหวางการประชุมรัฐมนตรีเศรษฐกิจอาเซียน ในเดือนสิงหาคม 2553 เพื่อใหพิธีสารฯ มีผลบังคับใชในวันที่ 1 พฤศจิกายน 2553 สาระสําคัญในการแกไข 1. ปรับเนื้อหาใหผูนําเขาสามารถใชสิทธิพิเศษทางภาษีศุลกากรภายใตเงื่อนไขที่เรียกวา Movement Certificate 2. กําหนดใหผูนําเขาสามารถใหสิทธิพิเศษทางภาษีศุลกากร สําหรับสินคาที่มีการซื้อขายผานประเทศนายหนาภายใต เงื่อนไขที่เรียกวา Third Party Invoicing 3. เปลี่ยนแปลงกําหนดเวลาของการออกใบรับรองถิ่นกําเนิดสินคา ฟอรม อี (ใบรับรองกําเนินสินคาเพื่อใชสิทธิ ACFTA) ใหสามารถกระทํากอนหรือขณะเวลาที่มีการรับบรรทุกหลังการรับบรรทุก จากเดิมที่กําหนดใหกระทําไดขณะเวลาที่มีการ สงออกหรือหลังการสงออก 4. ระบุวิธีการดําเนินการเพื่อใหศุลกากรสามารถตรวจปลอยสินคาไดโดยสะดวกมากขึ้นในกรณีที่มีความแตกตางเล็ก ๆ นอย ๆ 5. ระบุวิธีการตรวจปลอยสินคาในกรณีมีความสงสัยเกี่ยวกับถิ่นกําเนิดสินคาที่ชัดเจน ทําใหศุลกากรสามารถดําเนินการเพื่อ การตรวจปลอยสินคาในกรณีนี้ไดรวดเร็วมากขึ้น 6. กําหนดใหหนวยงานที่ออกใบรับรองถิ่นกําเนิดสินคาจัดเก็บคํารองและเอกสารตางๆ ที่เกี่ยวของกับ คํารองเปน เวลา 3 ป เพิ่มขึ้นจากเดิมซึ่งกําหนดไว 2 ป ที่มา สรุปขาวประชุมครม. วันที่ 15 มิถุนายน 2553 http://www.thaigov.go.th
Logistic and Supply Chain TFPA Newsletter- June 2010
TFPA Newsletter of June 2010
11
จดหมายขาวสมาคมผูผลิตอาหารสําเร็จรูป ฉบับเดือน มิถุนายน 2553 อุตฯตะลุยแกตนทุนโลจิสติกส วาดเปาลดสินคาคงคลัง 2.7 หมื่นลาน นับวันการแขงขันในภาคอุตสาหกรรมจะทวีความเขมขน จากแผนงานการผลิตขนาดใหญเพื่อประหยัดตนทุนในอดีต เพื่อ สรางความไดเปรียบนั้น ไมสามารถรับประกันศักยภาพการแขงขัน ที่ลูกคาเรียกรองมากขึ้นเรื่อย ๆ ในหลายดาน การวางแผน การผลิตและการขายที่สมดุลกัน เพื่อใหเกิดภาระสตอกนอยที่สุด จึงเปนความใฝฝน ของผูประกอบการทุกราย เมื่อเร็ว ๆ นี้ บริษัท ทีทีไอเอส จํากัด ไดจัดสัมมนาประจําปขึ้น ณ โรงแรมโฟรวิงส สุขุมวิท 26 โดยเชิญ นางอนงค ไพจิตรประภาภรณ ผูอํานวยการสํานักโลจิสติกส กรมอุตสาหกรรมพื้นฐานและการเหมืองแร (กพร.) กระทรวงอุตสาหกรรม มาบรรยายถึง ยุทธศาสตรการพัฒนาระบบโลจิสติกสอุตสาหกรรมไทย ดังตอไปนี้ โดยนางอนงคกลาวถึงภาพรวมสถานการณระบบโลจิสติกสประเทศไทยวา จากการสํารวจสมรรถภาพการแขงขันของประเทศ ตาง ๆ ทั่วโลกที่มีการใชพารามิเตอรมาวัดกวา 300 ตัว ป 2552 พบวาสหรัฐอเมริกาครองแชมปอยูอันดับ 1 ฮองกงอยูอันดับ 2 สิงคโปรอยูอันดับ 3 มาเลเซียอยูอันดับ 18 และไทยอยูอันดับ 26 สวนศักยภาพดานโลจิสติกส (Logistics Performance Index : LPI) เยอรมนีครองแชมปอันดับ 1 สิงคโปรอันดับ 2 มาเลเซียอันดับ 29 และไทยอันดับ 35 หากพิจารณาถึงตนทุนโลจิสติกสของประเทศไทยในป 2550 ที่มีตนทุนโลจิสติกส 18.8%ตอจีดีพี เมื่อแยกออกมาจะเปนตนทุน การบริหารจัดการ 1.7% ตนทุนการเก็บสินคาคงคลัง 8.2% และตนทุนคาขนสงสินคา 8.9% ขณะที่ตัวเลขลาสุดป 2551 ไทยมี ตนทุนการบริหารจัดการ 1.7% ตนทุนการเก็บรักษาสินคาคงคลัง 7.8% และตนทุนคาขนสงสินคา 9.1% เพิ่มขึ้นจากราคา น้ํามันที่พุงขึ้นสูงในชวงครึ่งปแรก ตามแผนที่ภาครัฐและเอกชนวางเปาหมายที่จะลดตนทุนโลจิสติกสลงเหลือ 16% ตอจีดีพี ในป 2554 นั้น ตนคาดวานาจะทําไดที่ระดับ 17.5-18% ตอจีดีพี สําหรับแนวทางการลดตนทุนโลจิสติกสของ กพร. เมื่อพิจารณาตนทุนการบริหารจัดการในแตละ ปคอนขางคงที่ เชนเดียวกับ ตนทุนคาขนสงสินคาที่เกี่ยวของกับระบบขนสง ลดไดยาก เพราะเปนรายไดของผูประกอบการขนสง ในขณะที่การลดตนทุน การเก็บรักษาสินคาคงคลัง ทุกฝายที่เกี่ยวของมีแตได และลดไดงายกวา อีกทั้งประเทศที่พัฒนาแลว อาทิ ญี่ปุนมีตนทุนการ เก็บรักษาสินคาคงคลังเพียง 3.2% ตอจีดีพี สหรัฐมีตนทุนเพียง 3.1% ตอจีดีพี แตของไทยสูงกวาคอนขางมาก และจาก การศึกษาของสํานักงานพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแหงชาติ (สศช.) พบวาประเทศไทยมีศักยภาพที่จะลดสัดสวนของ ตนทุนการเก็บรักษาสินคาคงคลังไดอีกประมาณ 10% จากการพัฒนาระบบโลจิสติกสใหมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ประเด็นใน เรื่องนี้ จึงเปนที่มาของแนวทางการลดตนทุนการเก็บรักษาสินคาคงคลังของ กพร.ที่จะเนนเปนพิเศษในการดําเนินการใน ปงบประมาณนี้ เมื่อพิจารณาตนทุนการเก็บรักษาสินคาคงคลังป 2550 ที่ระดับ 8.2% อยูในภาคสินคาอุตสาหกรรม 23 กลุมเทากับ 3.03% ตอ จีดีพี คิดเปนมูลคา 2.57 แสนลานบาท ภาครัฐมีเปาหมายการลดตนทุนโลจิสติกสภาคอุตสาหกรรม คือลดตนทุนการถือครอง สินคา (Inventory Carrying Cost) ลดลง 15% คิดเปนมูลคา 2.7 หมื่นลานบาท ภายในป 2559 และพบวาตนทุนการถือครอง สินคาใน 6 กลุมอุตสาหกรรม ประกอบดวยกลุมอาหาร เครื่องใชไฟฟาและชิ้นสวนอิเล็กทรอนิกส ปโตรเคมีและพลาสติก ยาน ยนต ผลิตภัณฑจากยางพารา สิ่งทอและเครื่องนุงหม มีตนทุน การถือครองสินคาสูงถึง 1.8 แสนลานบาท โดยเฉพาะสินคา อาหาร ที่มีฤดูกาล เขามาเกี่ยวของ ทําใหมีตนทุนสูงเกือบ 5 หมื่นลานบาท ทาง กพร.จึงไดตั้งคณะทํางานในแตละกลุมขึ้นมา 7 กลุม โดยเพิ่มเติมกลุม ผูประกอบวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดยอม (SMEs) เขาไปใหคําปรึกษาการใชเครื่องมือตาง ๆ ในกลุมอุตสาหกรรมละ 5 บริษัท โดยตั้งเปาที่จะลดตนทุนการถือครอง
TFPA Newsletter- June 2010
TFPA Newsletter of June 2010
12
จดหมายขาวสมาคมผูผลิตอาหารสําเร็จรูป ฉบับเดือน มิถุนายน 2553
สวนแผนงานใหญของ กพร.ในการพัฒนาระบบโลจิสติกสอุตสาหกรรมป 2554 ที่ใกลจะถึงนั้น กพร.มีแผนงานจะทําทั้งหมด 3 แผน คือ 1.แผนพัฒนาประสิทธิภาพการจัดการโลจิสติกสภายในองคกรของภาคอุตสาหกรรม ซึ่งจะมีกิจกรรมพัฒนา ประสิทธิภาพการจัดการ โลจิสติกสภายในองคกร เพื่อลดการถือครองสินคาคงคลังของกลุมอุตสาหกรรมเปาหมาย การ สงเสริมการใชระบบเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อการจัดการโลจิสติกส (ERP/EDI) สําหรับ SMEs การตรวจประเมินการ จัดการโลจิสติกสภาคอุตสาหกรรมเพื่อเชิดชูเกียรติ 2.การยกระดับประสิทธิภาพบุคลากรดานการจัดการโลจิสติกสและโซอุปทาน มีกิจกรรมสรางนักจัดการโลจิสติกสและซัพ พลายเชนมืออาชีพ และการเสริมสรางความรูดานโลจิสติกสอุตสาหกรรม 3.การพัฒนาการเชื่อมโยงโซอุปทานและปจจัย พื้นฐานสําหรับภาคอุตสาหกรรม มีกิจกรรมจัดทําศูนยบริการขอมูลโลจิสติกส การ สงเสริมการรวมกลุมและจัดตั้งศูนยกระจาย สินคา (Hub and Spoke) อุตสาหกรรมปโตรเคมีขั้นปลาย (เม็ดพลาสติก) นอกจากนี้ ยังสงเสริมการลงทุนสําหรับธุรกิจโลจิสติกสทุกประเภท การผลักดันอุตสาหกรรมรถไฟฟาขนสงมวลชนและ อุตสาหกรรมตอเนื่อง การจัดตั้งเขตเศรษฐกิจพิเศษชายแดนและนิคม อุตสาหกรรมหลังทา (ปากบารา) เปนตน ที่มา ประชาชาติธุรกิจ วันที่ 24 มิถุนายน พ.ศ. 2553 ปที่ 34 ฉบับที่ 4221 มุมสุขภาพ
แกวนี้ดื่มแกหวัด
คอลัมนใสใจสุขภาพกับอาหารการกิน อยาง ‘กินดี’ แล เห็นวาผูคนสวนใหญกําลังปวยดวยโรคหวัด เนื่องจาก อากาศเปลี่ยนแปลงเขาสาชวงหนาฝน วันนี้จึงเตรียม เครื่องดื่มที่มีสรรพคุณแกโรคหวัด บรรเทาอาการ ฮัดเชย.... เครื่องดื่มสูตรนี้ ประกอบไปดวย ‘แตงโมเหลือง’ อุดมดวยเบตาแคโรทีน ชวยชะลางของเสียในไต ลดความดันโลหิต ตอมา เปน ‘องุนเขียว’ เปยมดวยฟอสฟอรัส กํามะถัน แคลเซียม เหล็ก วิตามินบี1 บี2 และวิตามินซี กรดไฟโคเคมิคอลเอลลาจิก และกรดทารทาริก กระตุนกระบวนการเผาผลาญอาหาร ชวยลางพิษ และขับปสสาวะ พระเอกของสูตรนี้ คือ ‘กีวี’ มีแมกนีเซียม โพแทสเซียม แคลซียม ฟอสฟอรัส โซเดียม และเบตาแคโรทีน ที่รวมพลังเสริมสราง ภูมิคุมกันไมใหเปนหวัดงาย และควรรับประทานในชวงที่อากาศเปลี่ยนแปลง สวนผสมของเครื่องดื่มแกหวัด ประกอบดวย... •
แตงโมเหลือง 2 ถวย
TFPA Newsletter- June 2010
TFPA Newsletter of June 2010
13
จดหมายขาวสมาคมผูผลิตอาหารสําเร็จรูป ฉบับเดือน มิถุนายน 2553 • • •
องุนเขียว 1 ถวย กีวี 1 ถวย น้ําแข็งปน 1 ถวย
ขั้นตอนในการทํา เริ่มจากนํากีวีไปปอกเปลือกออกใหหมดแลวหั่นเปนชิ้นแวน ๆ สวนแตงโมเหลืองหั่นเปนชิ้น ๆ พอประมาณโดยไมตองทิ้งเมล็ด และองุนเขียวผาครึ่งใชทั้งเมล็ด จากนั้นนําผลไมทั้งสามชนิดไปปนรวมกันดวยเครื่องปน สกัด เอาแตน้ํา เมื่อไดแลวเทใสแกวเติมน้ําแข็งเพื่อความเย็นสดชื่นได หากไมมีอาการระคายคอหรือไอรวมดวย. ที่มา เดลินิวส วันเสาร ที่ 26 มิถุนายน 2553
กรมประมงประสบความสําเร็จ เลี้ยงปลาทะเลระบบน้ําหมุนเวียน บริเวณชายฝงทะเลทั้งทางดานอาวไทยและชายฝงดานทะเลอันดามัน นอกจากจะเปนแหลง เพาะพันธุและเจริญเติบโตของ สัตวน้ํากรอยแลว ยังเปนแหลงที่มีการเพาะเลี้ยงสัตวน้ําในรูปแบบกระชังหนาแนนอีกดวย ทั้งนี้เพราะการเลี้ยงปลาในกระชัง มี การลงทุ น ต่ํ า กว า การขุ ด บ อ และไม ต อ งใช พื้ น ที่ ม าก ขณะที่ ผ ลผลิ ต ค อ นข า งสู ง ง า ยต อ การจั บ ขึ้ น จํ า หน า ย การเลี้ยงปลาในกระชังเปนวิธีที่มีมานานแลว โดยเฉพาะที่ประเทศกัมพูชา บริเวณลุมแมน้ําโขงตอนลาง ในประเทศไทยไดมี การบันทึกไววาการเลี้ยงปลาในกระชังแถบชายฝงทะเลมีมาตั้งแตป พ.ศ. 2493 ปลาที่นิยมเลี้ยงสวนใหญเปนปลากินเนื้อที่ ตองการออกซิเจนต่ํา กระชังที่ใชเลี้ยงสวนใหญเปนกระชังอวน เพื่อความคงทนและเหมาะสมกับชนิดปลาที่เลี้ยง ปจจุบัน จํานวนผูเลี้ยงปลาในกระชังมีเพิ่มมากขึ้นทุกป เนื่องจากการเลี้ยงไดผลผลิตมากกวาการเลี้ยงในบอหลายเทาตัว และตลอดมา หนวยงานที่เกี่ยวของก็ไดมีการพัฒนาขบวนการเพาะเลี้ยงอยางตอเนื่องเพื่อประโยชนของเกษตรกร ลาสุดมีการศึกษาวิจัยและพัฒนาการเลี้ยงปลาทะเล ระบบน้ําหมุนเวียนที่ระดับความหนาแนนสูงไดเปนผลสําเร็จ ทั้งนี้ดวย คุณภาพน้ําที่ใชในการเลี้ยงปลานั้นมีความสําคัญมากเชน ระดับออกซิเจนในน้ํา ถาระดับออกซิเจนลดต่ําลงกวาระดับที่ ปลอดภัยตอการดํารงชีวิตของสัตวน้ํา ก็จะทําใหสัตวน้ําเติบโตชาหรือตายได ดังนั้น การติดตามและควบคุมออกซิเจนในบอ เลี้ยงสัตวน้ํา จึงมีความสําคัญเปนอยางยิ่ง นายยงยุทธ ปรีดาลัมพะบุตร หัวหนากลุมงานวิจัยระบบและการจัดการเพาะเลี้ยงสัตวน้ําชายฝง สถาบันวิจัยการเพาะเลี้ยง สัตวน้ําชายฝง จังหวัดสงขลา กรมประมงเปดเผยวา ระบบติดตามและควบคุมออกซิเจนในบอเลี้ยงปลาเปนผลจากการวิจัย และพัฒนาของสถาบันฯ โดยการนําอุปกรณ เครื่องควบคุมเชิงตรรกที่สามารถเขียนโปรแกรมไดมาเชื่อมโยงเขากับเครื่องวัด ออกซิเจนเขียนโปรแกรมควบคุมใหทํางาน โดยการกําหนดเงื่อนไข ใหสั่งการไปยังปมลมทํางาน ออกซิเจนในน้ําจะคอย ๆ สูงขึ้น จนถึงจุดที่กําหนดอุปกรณชิ้นนี้จึงสั่งการใหปมลมหยุดทํางาน ระบบนี้สามารถติดตามและเพิ่มออกซิเจนในบอเลี้ยงน้ํา ไมใหต่ํากวาระดับที่กําหนดให ซึ่งเปนระดับที่ไมปลอดภัยสําหรับสัตวน้ํา ระบบนี้สามารถทํางานแทนเจาหนาที่ไดตลอด 24 ชั่ ว โมง จึ ง ประหยั ด แรงงานและค า ใช จ า ย และสามารถทดแทนการนํ า เข า เครื่ อ งมื อ ราคาแพงจากต า งประเทศ นอกจากนี้สถาบันฯ ไดนําระบบติดตามและควบคุมออกซิเจนในบอเลี้ยงสัตวน้ําไปติดตั้งใหกับเกษตรกรผูเลี้ยงปลาในกระชัง บริเวณเกาะยอ อําเภอเมือง และ คลองนาทับ อําเภอจะนะ จังหวัดสงขลา ซึ่งมักจะประสบกับปญหาปลาตายเนื่องจากการขาด ออกซิเจน ซึ่งสามารถแกปญหาปลาตายไดในระดับที่นาพอใจเปนอยางยิ่ง
TFPA Newsletter- June 2010
TFPA Newsletter of June 2010
14
จดหมายขาวสมาคมผูผลิตอาหารสําเร็จรูป ฉบับเดือน มิถุนายน 2553 หากเกษตรกรทานใดสนใจขอมูลดังกลาว สามารถติดตอเขาชมไดทุกวัน หรือขอความรูเพิ่มเติมไดที่ สถาบันวิจัยการ เพาะเลี้ยงสัตวน้ําชายฝง จ.สงขลา กรมประมง โทร. 0-7444-2053 หรือ 0-7431-8895 ที่มา เดลินิวส วันศุกร ที่ 25 มิถุนายน 2553 แนะนําเว็บไซต : คนหาขอมูลกฎหมายอาหาร อย. อาทิ พ.ร.บ. พ.ร.ก. กฎกระทรวง ประกาศกระทรวง คําสั่ง กระทรวง ระเบียบกระทรวง ประกาศ คําสั่ง และระเบียบคณะกรรมการ ประกาศ คําสั่ง และระเบียบสํานักงานฯ หลักเกณฑ แนวทาง และอื่นๆ สืบคาหารายละเอียดไดที่ http://elib.fda.moph.go.th/library/default.asp?page2=elaw TFPA’s Activities
26 พฤษภาคม 2553 ณ หองอาหาร China Gate นายกสมาคมผูผลิตอาหารสําเร็จรูป เลขาธิการสมาคมฯ คณะกรรมการ และเจาหนาที่สมาคมฯ ได รวมงานเลี้ยงแสดงความขอบคุณผูอํานวยการ คุณชัยวัฒน อินทรชาธร ขอลาออกจากตําแหนงตั้งแตวันที่ 1 มิถุนายน 2553 เปนตนไป และในโอกาส เดียวกันไดเชิญ ผูอํานวยการสมาคมทานใหม คุณวิกรานต โกมลบุตร รวมงานเลี้ยงซึ่งจะมารับหนาที่ผูอํานวยการ ตั้งแตวันที่ 1 มิถุนายน เปนตนไป
14 มิถุนายน 2553 กระทรวงพาณิชย ไดจัดประชุมรวมกับผูผลิตสินคา (supplier) และผูนําเขาวัตถุดิบสินคาอุปโภคบริโภคและสินคาการเกษตรรวม 12 กลุม ประมาณ 100 ราย เพื่อหารือถึงสถานการณการคาภายในประเทศและปญหาที่ตองการใหรัฐบาลชวยเหลือหลังเหตุการณชุมนุมทางการเมือง รวมถึง การขอความรวมมือตรึงราคาสินคาตออีก 3 เดือน (กรกฎาคมถึงกันยายน 2553)
TFPA Newsletter- June 2010
TFPA Newsletter of June 2010
15
จดหมายขาวสมาคมผูผลิตอาหารสําเร็จรูป ฉบับเดือน มิถุนายน 2553
18 มิถุนายน 2553 สมาคมผูผลิตอาหารสําเร็จรูป จัดประชุมเตรียมความพรอมในการมาเยือนของคณะเจาหนาที่กระทรวงแรงงานสหรัฐฯ เพื่อใหขอมูล กับสมาชิก และหารือแลกเปลี่ยนขอคิดเห็น ในการจัดเตรียมความพรอมสําหรับการชี้แจงประเด็นการใชแรงงานเด็กและแรงงานบังคับ ใหคําแนะนําการ จัดเตรียมเอกสาร “รางเอกสารแนวทางปฏิบัตติ อแรงงาน (Code of Conduct)” ใหสมาชิกไดพิจารณานําไปใชเปนแนวทางจัดเตรียมความพรอม เพื่อแสดง วาอุตสาหกรรมกุงแปรรูปไมมีการใชแรงงานเด็กและแรงงานถูกบังคับ
23 มิถุนายน 2553 ณ สถานฑูตอินโดนีเซียเชิญ คุณสุภาภรณ ชัยสถาวรวงส และคุณลินดา เปลี่ยนประเสริฐ ผูแทนสมาคมฯ รวมรับปะธานอาหารกลางวันเนื่องในโอกาส ฉลองครบรอบ 60 ป ความสัมพันธทางการฑูตระหวางไทยกับอินโดนีเซีย ฯพณฯเอกอัครราชฑูตอินโดนีเซียประจําประเทศไทย คือ H.E.MOHAMMAD HATTA ไดกลาว เปดงานและพูดถึงภาระกิจหลักสําคัญที่รัฐบาลอินโดนีเซียใหความสนใจเพื่อสรางความรวมมือกระตุนเศรษฐกิจและความสัมพันธระหวางไทยและอินโดนีเซีย มี 3 เรื่อง ที่ สําคัญ Cooperation in Food Security, Fisheries and Fuel particularly Energy
TFPA Newsletter- June 2010