Weekly Brief 9 Aug - 15 Aug 11 by Thai Food Processors' Association

TFPA Trade & Technical

WEEKLY BRIEF

Vol. 2

issue 28

9 - 15 Aug 2011

Thai Food Processors’ Association Pineapple

ประกาศรายชื่ อ คณะรั ฐ มนตรี ฯพณฯ ยิ่ ง ลั ก ษณ์

Sweet Corn

นโยบายความปลอดภัยด้านอาหารของ ญี่ปุ่น และสถานการณ์ GMOs

Tuna

ฐานข้ อ มู ล ผลไม้ แ ละปริ ม าณน�้ ำ ฝน ส.ค.54

Seafood

นายกฯ เดิ น หน้ า นโยบาย”ค่ า แรง 300–เงิ น เดื อ นปริ ญ ญาตรี 15,000

Fruits&Vegetables Food Ingredient&Ready-to-Eat

www.thaifood.org

ก้ า วสู ่ ป ระชาคมเศรษฐกิ จ อาเซี ย น

Contents Contents

TFPA Trade & Technical

WEEKLY BRIEF 9 Aug - 15 Aug 2011

03 ข่าวประชาสัมพันธ์

3 • เชิญร่วมงานสัมมนาทางวิชาการของส�ำนักงานเศรษฐกิจการคลังประจ�ำปี 2554 3 • ประกาศรายชื่อคณะรัฐมนตรี ฯพณฯ ยิ่งลักษณ์

เอกสารแนบ 1

ด้านมาตรฐานและความปลอดภัยอาหาร 06 6 สถานการณ์ • นโยบายความปลอดภัยด้านอาหารของญี่ปุ่นและสถานการณ์ GMOs นโยบายความปลอดภัยด้านอาหารของญี่ปุ่น 8 • สถานการณ์ GMOs ของโลก 9 • ผู้เชี่ยวชาญด้านรังสีจากกรีนพีซพบอาหารทะเลญี่ปุ่นปนเปื้อนกัมมันตรังสีในระดับสูง 10 • เอ็นจีโอเกษตรฯ เลิกขึ้นทะเบียน 4 สารเคมี

ด้านประมง 1111 สถานการณ์ • ส่งออกอาหารทะเลเวียดนามพุ่งแตะ 3.1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ฯ ใน 7 เดือนแรกของปี 54 12 • ก.เกษตรฯ เปิดเวทีระดมสมอง วางกลยุทธ์กุ้งไทยในตลาดโลก

1313 สถานการณ์ด้านเกษตร

อมูลผลไม้และปริมาณน�้ำฝน ส.ค.54 14 •• ฐานข้ อยพุ่งคาดแตะ1,200บาท/ตัน เอกชนรอถกพาณิชย์ขึ้นค่าถุงเป็น1บาท 14 • ราคาอ้ ดพิธีมอบรางวัลชาวไร่อ้อยและโรงงานน�้ำตาลทรายดีเด่น ประจ�ำปี 2554 16 • สอน.จั รั ส เซี ย ไฟเขี กอียู 16 • ลดดอกเงินกูย้เวผักษตรกร 17 • 12จังหวัด’ฝ่าด่านเข้ารอบประกวดบริหารจัดการน�้ำ

ด้านแรงงาน 1818 สถานการณ์ • นายกฯ เดินหน้านโยบาย”ค่าแรง 300–เงินเดือนปริญญาตรี 15,000

19 • SAICO Productivity พิชิตวิกฤตแรงงาน” นสพ. กรุงเทพธุรกิจ 14 สิงหาคม 2554

20 สถานการณ์ด้านการค้า

20 • ก้าวสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน

21 อัตราแลกเปลี่ยน

Vol. 2 Issue 28

ข่าวประชาสัมพันธ์ เชิ ญ ร่ ว มงานสั ม มนาทางวิ ช าการของ ส�ำนักงานเศรษฐกิจการคลัง ประจ�ำปี 2554 (เอกสารแนบ 1) ส�ำนักงานเศรษฐกิจการคลัง (สศค.) ก�ำหนดจัดงาน สัมมนาทางวิชาการของ สศค. ประจ�ำปี 2554 (FPO Symposium 2011) เรื่อง “อนาคตเศรษฐกิจไทยก้าวอย่าง มั่นใจสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน 2558” ในวันจันทร์ที่ 5 กันยายน 2554 เวลา 9.00 – 17.00 น. ณ ห้อง เวิล์ดบอลรูม ชั้น 23 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ กรุงเทพฯ สมาชิกที่สนใจโปรดส่งแบบตอบรับไปนางสาวกนก วรรณ สมรักษ์ E-mail: fposympo@fpo.go.th หรือ fposympo@gmail.com โทรสาร 02-273-9059 ภายใน วันศุกร์ที่ 26 สิงหาคม 2554 (รับจ�ำนวนจ�ำกัด)

ประกาศรายชื่อคณะรัฐมนตรี ฯพณฯ ยิ่งลักษณ์ พระบาทสมเด็จ พระปรมินทรมหาภูพลอดุลยเดช มี พระบรมราชโองการโปรดเกล้าฯ ให้ประกาศว่า ตามที่ ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯแต่งตั้ง น.ส.ยิ่งลักษณ์ ชินวัตร เป็นนายกรัฐมนตรี ตามประกาศลงวันที่ 5 สิงหาคม พ.ศ. 2554 แล้วนั้น บัดนี้ น.ส.ยิ่งลักษณ์ ชินวัตร นายก รัฐมนตรี ได้เลือกสรรผู้ที่สมควรด�ำรงต�ำแหน่งรัฐมนตรี เพื่อบริหารราชการแผ่นดินสืบไปแล้ว อาศัยอ�ำนาจตาม ความในมาตรา 171 ของรัฐธรรมนูญแห่งราชาณาจักร ไทย จึงทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯแต่งตั้งรัฐมนตรี ดัง ต่อไปนี้ นายกรัฐมนตรี: น.ส.ยิ่งลักษณ์ ชินวัตร รองนายกรัฐมนตรี: นายยงยุทธ วิชัยดิษฐ์, ร้อยต�ำรวจเอก เฉลิม อยู่บ�ำรุง, พลต�ำรวจเอก โกวิท วัฒนะ, นายกิตติรัตน์ ณ ระนอง, นายชุมพล ศิลปอาชา รัฐมนตรีประจ�ำส�ำนักนายกรัฐมนตรี: นายสุรวิทย์ คนสมบูรณ์, นางสาวกฤษณา สีหลักษณ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงกลาโหม: พลเอก ยุทธศักดิ์ ศศิประภา

TFPA Trade & Technical

WEEKLY BRIEF 9 Aug - 15 Aug 2011

รัฐมนตรีประจ�ำส�ำนักนายกรัฐมนตรี : นายสุรวิทย์ คนสมบูรณ์, นางสาวกฤษณา สีหลักษณ์

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์: นายพรศักดิ์ เจริญประเสริฐ

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงกลาโหม: พลเอก ยุทธศักดิ์ ศศิประภา

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงคมนาคม: พลอากาศเอก สุก�ำพล สุวรรณทัต

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลัง: นายธีระชัย ภูวนาทนรานุบาล

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงคมนาคม: พลต�ำรวจโท ชัชจ์ กุลดิลก

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงการคลัง: นายบุญทรง เตริยาภิรมย์

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงคมนาคม: นายกิตติศักดิ์ หัตถสงเคราะห์

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงการคลัง: นายวิรุฬ เตชะไพบูลย์

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่ง แวดล้อม: นายปรีชา เร่งสมบูรณ์สุข

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการต่างประเทศ: นายสุรพงษ์ โตวิจักษ์ชัยกุล

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเทคโนโลยีสารสนเทศและการ สื่อสาร: นาวาอากาศเอก อนุดิษฐ์ นาครทรรพ

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคง ของมนุษย์: นายสันติ พร้อมพัฒน์

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพลังงาน: นายพิชัย นริพทะพันธุ์

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา: นายชุมพล ศิลปอาชา รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์: นายธีระ วงศ์สมุทร

Vol. 2 Issue 28

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์: นายกิตติรัตน์ ณ ระนอง

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี: นายปลอดประสพ สุรัสวดี

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์: นายภูมิ สาระผล

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงศึกษาธิการ: นายวรวัจน์ เอื้ออภิญญกุล

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์: นายศิริวัฒน์ ขจรประศาสน์

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงศึกษาธิการ: นางบุญรื่น ศรีธเรศ

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงมหาดไทย: นายยงยุทธ วิชัยดิษฐ์

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงศึกษาธิการ: นายสุรพงษ์ อึ้งอัมพรวิไล

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงมหาดไทย: นายชูชาติ หาญสวัสดิ์

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข: นายวิทยา บุรณศิริ

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงมหาดไทย: นายฐานิสร์ เทียนทอง

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข: นายต่อพงษ์ ไชยสาส์น

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงยุติธรรม: พลต�ำรวจเอก ประชา พรหมนอก

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม: นายวรรณรัตน์ ชาญนุกูล

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงแรงงาน: นายเผดิมชัย สะสมทรัพย์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม: นางสุกุมล คุณปลื้ม

TFPA Trade & Technical

WEEKLY BRIEF 9 Aug - 15 Aug 2011

สถานการณ์ด้านมาตรฐานและความปลอดภัยอาหาร นโยบายความปลอดภัยด้านอาหารของ ญี่ปุ่น และสถานการณ์ GMOs นโยบายความปลอดภัยด้านอาหารของญี่ปุ่น

ส�ำนักงานมาตรฐานสินค้า เกษตรและอาหารแห่งชาติ(มกอช.) ได้เชิญ รศ.ดร.วีระ สิทธิ์ สรรพมงคลไชย จากคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มาเป็นวิทยากรบรรยาย ใน การสัมมนาเรื่อง การคาดการณ์นโยบายความปลอดภัย ด้านอาหารของประเทศคู่ค้าส�ำคัญ ครั้งที่ 1 เมื่อวัน ที่ 4 สิงหาคม 2554 ในโอกาสนี้ รศ.ดร.วีระสิทธิ์ ได้ ให้ข้อมูลเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหารของประเทศ คู่ค้าคือประเทศญี่ปุ่น พบว่าผลิตภัณฑ์ประมงมีสัดส่วน การค้ามากที่สุด ทั้งน�ำเข้าและส่งออก โดยไทยส่งออก ญี่ปุ่น 39% และน�ำเข้าจากญี่ปุ่น 72%

ป ั จ จั ย ที่ มี ผ ล ต ่ อ ค ว า ม ป ล อ ด ภั ย ข อ ง อ า ห า ร 1) โครงสร้ า งประชากร จะพบว่ า ผู ้ สู ง อายุ ในประเทศญี่ ปุ ่ น มี แ นวโน้ ม เพิ่ ม ขึ้ น เนื่ อ งมาจาก ก า ร บ ริ โ ภ ค อ า ห า ร เ พื่ อ สุ ข ภ า พ มี ม า ก ขึ้ น ชี วิ ต ค ว า ม เ ป ็ น อ ยู ่ แ ล ะ สุ ข ภ า พ จึ ง ดี ขึ้ น ต า ม ไ ป ด ้ ว ย 2) สภาวะเศรษฐกิจ การขยายตัวทางเศรษฐกิจ และรายได้ ต ่ อ หั ว ของประเทศญี่ ปุ ่ น พบว่ า มี แ นวโน้ ม เพิ่ ม ขึ้ น ประชาชนจึ ง ให้ ค วามส� ำ คั ญ กั บ ความปลอดภั ย ของอาหารมากกว่ า ราคาเพราะมี ก� ำ ลั ง ในการซื้ อ เยอะ 3) การเกิดอุบิตการณ์/ อุบัติภัย หลังจากเหตุการณ์ แผ่นดินไหวและสึนามิในญี่ปุ่นเมื่อวันที่ 11มีนาคม 2554 ท�ำให้ประชาชนชาวญี่ปุ่นรวมทั้งประเทศที่น�ำเข้าสินค้าจาก ญี่ปุ่นวิตกกังวลเรื่องความปลอดภัยของอาหารที่ปนเปื้อน จากกัมมันตรังสี จนท�ำให้เกิดค�ำถามขึ้นว่า “อาหารญี่ปุ่น

Vol. 2 Issue 28

ปลอดภัยจริงหรือ??” ส่งผลให้ประเทศคู่ค้าออกกฎระเบียบ ในการน�ำเข้าอาหารจากประเทศญี่ปุ่น เช่น การก�ำหนด มาตรฐานระดั บ สารกั ม มั น ตรั ง สี ใ นอาหารประเภทต่ า งๆ ซึ่งหน่วยงานที่เกี่ยวข้องของญี่ปุ่นคือกระทรวงเกษตร ป่า ไม้ และประมง และกระทรวงแรงงานและสาธารณสุข โดยมาตรการก� ำ จั ด อาหารที่ ป นเปื ้ อ นกั ม มั น ตรั ง สี เ กิ น มาตรฐานคื อ ห้ า มจ� ำ หน่ า ยและให้ ท� ำ ลายทิ้ ง ทั น ที นโยบายพื้ น ฐานที่ เ กี่ ย วข้ อ งและส่ ง เสริ ม เรื่ อ ง เสถี ย รภาพของอาหาร(Food Stability) มี ดั ง นี้ (1) สร้างความมั่นใจเรื่องอาหารปลอดภัยให้กับผู้บริโภค โดยการส่ ง เสริ ม เผยแพร่ และขยายผลเรื่ อ ง Food Chain รวมทั้ ง ยกระดั บ ความปลอดภั ย ของอาหารด้ ว ย (2) สร้ า งความเข้ ม แข็ ง และส่ ง เสริ ม ให้ อ าหารและ เกษตรเกื้อหนุนกัน โดยมุ่งเน้นไปยังสินค้าเกษตรภายใน ประเทศและเริ่ ม จากส่ ง เสริ ม ชี วิ ต ประจ� ำ วั น แบบญี่ ปุ ่ น ให้ (3) จั ด ตั้ ง ระบบการการั น ตี ค วามปลอดภั ย ของ อาหารโดยภาพรวม ซึ่ ง สามารถท� ำ ได้ โ ดยใช้ ห ลั ก การ Risk Manager

ทั้งนี้ กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของอาหาร ของประเทศญี่ ปุ ่ น สามารถดู ร ายละเอี ย ดเพิ่ ม เติ ม ได้ จ าก เว็บไซต์ของหน่วยงานที่เกี่ยวข้องดังนี้ กระทรวงเกษตรป่าไม้และประมง www.maff.go.jp กระทรวงแรงงานและสาธารณสุขwww.mhlw.go.jp หน่วยงานดูแลผู้บริโภค www.caa.go.jp องค์การส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ www.jetro.go.jp ส่วนมากเว็บไซต์จะเป็นภาษาญี่ปุ่นที่มีการ แปลเป็นภาษาอังกฤษน้อยมาก แต่มีหน่วย งานราชการของไทยที่รวบรวมไว้ให้ ดังนี้ มกอช.(ACFS)www.acfs.go.th สถาบันอาหาร (NFI) www.nfi.or.th กระทรวงพาณิชย์ www.moc.go.th กรมปศุสัตว์ www.dld.go.th กรมประมง www.fisheries.go.th กรมวิชาการเกษตร www.doa.go.th

TFPA Trade & Technical

WEEKLY BRIEF 9 Aug - 15 Aug 2011

สถานการณ์ GMOs ของโลก

การสัมมนาได้รับเกียรติจาก คุณดุจเดือน ศศะนาวิน ผอ.กองนโยบายมาตรฐานสินค้า เกษตรและอาหาร มกอช. เป็นวิทยากรในช่วงที่ 2 การ สัมมนาสถานการณ์การปลูก GMOs ของโลกและราย ประเทศ โดยพื้นที่ปลูกพืช GMOs เชิงพาณิชย์ของโลก ส�ำรวจล่าสุดเมื่อปี 2552 รวม 134 ล้านเฮคเตอร์ เพิ่ม ขึ้น 7% ทั้งนี้ มีประเทศที่มีพื้นที่ปลูกมากกว่า 50,000 เฮคเตอร์ 25 ประเทศ และอีก 32 ประเทศ ยอมรับ การน�ำเข้าอย่างเป็นทางการ โดยประเทศ 5 อันดับแรก ที่เพาะปลูกพืช GMOs เชิงพาณิชย์มากที่สุด (ปี 2552) คือ 1)สหรัฐอเมริกา 2) บราซิล 3) อาร์เจนตินา 4) อินเดีย และ5) แคนาดา สินค้าที่มีการเพาะปลูกเชิง พาณิชย์ที่ส�ำคัญ ได้แก่ ถั่วเหลือง ข้าวโพด ฝ้าย คาโน ลา ชูการ์บีท และมะละกอ

นโยบาย/ กฏระเบียบ GMO ปัจจุบัน และคาด การณ์แนวโน้มในอนาคตของประเทศสหรัฐอเมริกา นโยบาย/ กฎระเบียบ - ครอบคลุมทั้งอาหารคน อาหารสัตว์ เพื่อการแปรรูป และอื่นๆ - การปลูกเชิงพาณิชย์หรือการจ�ำหน่ายต้องผ่านการ ประเมินความเสี่ยง(Biosafety) หน่วยงานหลักที่ เกี่ยวข้องUSDA, USFDA เน้นข้อมูลและเหตุผลทาง วิทยาศาสตร์ - ถือว่าคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ส�ำคัญกว่ากระบวนการ หาก GMOs นั้นมีคุณลักษณะเท่าเทียมอย่างมีนัยส�ำคัญ กับสินค้าชนิดเดียวกันที่ไม่ใช่ GMOs การติดฉลาก - ถ้าต้องการประกาศว่าไม่ใช่สินค้า GMOs ให้ติด ฉลากว่า Non-GMOs - ถ้าผลิตภัณฑ์ GMOs ไม่มีความแตกต่างที่ส�ำคัญ จากผลิตภัณฑ์ตามวิธีการดั้งเดิม ไม่ต้องติดฉลากระบุว่า เป็น GMOs คาดการณ์นโยบาย/ ระเบียบ - สหรัฐฯ ยังคงนโยบายยอมรับ GMOs และส่งเสริม งานวิจัย และการปลูกเชิงพาณิชย์ภายในประเทศ - การศึกษา biosafety assessment ด้านสิ่งแวดล้อม ของสิ่งมีชีวิต GMOs จะมีการให้ความส�ำคัญมากขึ้น ข้อมูลเพิ่มเติม: ส�ำนักงานมาตรฐานสินค้า เกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) โทรศัพท์ 0-2561-2277โทรสาร 02-561-4034 หรือ 02-561-4088 เว็บไซด์ www.acfs.go.th ที่มา : ผู้แทนสมาคมผู้ผลิตอาหารส�ำเร็จรูปร่วมสัมมนา เรื่อง การคาด การณ์นโยบายความปลอดภัยด้านอาหารของประเทศคู่ค้าส�ำคัญ ครั้งที่ 1 วันที่ 4 สิงหาคม 2554 ณ โรงแรมรามาการ์เดนส์

Vol. 2 Issue 2 28 ผู ้ เ ชี่ ย วชาญด้ า นรั ง สี จ ากกรี น พี ซ พบ อาหารทะเลญี่ปุ่นปนเปื้อนกัมมันตรังสีใน ระดับสูง ผู้เชี่ยวชาญด้านรังสีของกรีนพีซ (Greenpeace) เปิดเผยว่า อาหารทะเลที่จับได้โดยชาว ประมงญี่ปุ่นนอกชายฝั่งของประเทศปนเปื้อน กัมมันตรังสี ในระดับสูง หลังจากผู้เชี่ยวชาญด้านรังสีของกรีนพีซได้สุ่ม เก็บตัวอย่างอาหารทะเลที่ท่า เรือจังหวัดอิวากิ เมื่อวันที่ 22-24 กรกฎาคม 2554 ACRO และ CRIRAD ห้องปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์ ของฝรั่งเศสซึ่งได้วิเคราะห์การปนเปื้อน กัมมันตรังสีพบ ว่า ตัวอย่างอาหารทะเลจ�ำนวนมากปนเปื้อนกัมมันตรังสี ในระดับสูง ซึ่ง หมายความว่าการปนเปื้อนกัมมันตรังสี บริเวณชายฝั่งฟูกิชิมะยังอยู่ใน ระดับที่เป็นอันตราย กลุ่ม กรี น พี ซ จึ ง ได้ เ รี ย กร้ อ งให้ รั ฐ บาลญี่ ปุ ่ น บั ง คั บ ให้ มี ก ารติ ด ฉลาก ผลิตภัณฑ์อาหารทะเล ระบุระดับกัมมันตรังสีและ เขตการตกปลา เนื่องจากซุปเปอร์มาร์เก็ตไม่ได้ให้ข้อมูล เพียงพอแก่ลูกค้า และเพิ่มระดับความเข้มงวดในระบบ การตรวจสอบกั ม มั น ตรั ง สี แ ละการกระจายอาหารควร อย่างเร่งด่วน เนื่องจากฤดูการจับปลาบริเวณจังหวัดฟู กุชิมะและอิบารากิก�ำลังจะเริ่มขึ้น และอาหารทะเลเป็น อาหารหลั ก ของชาวญี่ ปุ ่ น นอกจากนี้ ยั ง ไม่ มี ก ฎหมาย ส�ำหรับการตรวจสอบแหล่งที่มาของปลาและอาหารทะเล ไม่ เหมื อนเนื้อวัวซึ่ง มีก ารบังคับใช้กฎหมายดังกล่าวแล้ว ที่มา : มกอช. (The Fish Site) 11ส.ค. 54

TFPA Trade & Technical

WEEKLY BRIEF 9 Aug - 15 Aug 2011

เอ็นจีโอเกษตรฯ เลิกขึ้นทะเบียน 4 สารเคมี เครื อ ข่ า ยเตื อ นภั ย สารเคมี ก ารเกษตร ประกอบ ด้วย แพทย์ นักวิทยาศาสตร์ นักวิชาการหลายสาขา องค์ ก รด้ า นสิ่ ง แวดล้ อ มองค์ ก รคุ ้ ม ครองผู ้ บ ริ โ ภคและ เครือข่ายเกษตรกรแถลงยืน ยันให้กรมวิชาการเกษตร ประกาศยกเลิ ก ขึ้ น ทะเบี ย นสารเคมี ก� ำ จั ด ศั ต รู พื ช 4 ชนิด ได้แก่ อีพีเอ็น คาร์โบฟูราน เมโทมิล ไดโคร โตฟอส ก่อนวันที่ 22 สิงหาคม ซึ่งเป็นวันสุดท้าย ที่ ผู ้ ป ระกอบการจะมาขึ้ น ทะเบี ย นใหม่ ต ามกฎหมาย หลังจากมีความเคลื่อนไหวของผู้ประกอบการสาร เคมี ก ารเกษตรให้ ยื ด ระยะเวลาการ ขึ้ น ทะเบี ย นสาร เคมีการเกษตรออกไปอีก 2 ปี และมีแนวโน้ม กรม วิ ช าการเกษตร ซึ่ ง ดู แ ลวั ต ถุ อั น ตรายการเกษตรตาม พ.ร.บ.วั ต ถุ อั น ตราย จะอนุ ญ าตให้ ส ารเคมี อั น ตราย หลายชนิดสามารถขึ้นทะเบียนได้ เครือข่ายเตือนภัย สารเคมี ก ารเกษตรร่ ว มกั น แถลงข้ อ เรี ย กร้ อ งต่ อ กรม วิชาการ เกษตร โดยนายแพทย์ ป ั ต พงษ์ เกษ สมบูรณ์ ภาควิชาเวชศาสตร์ชุมชน คณะแพทยศาสตร์ มหาวิ ท ยาลั ย ขอนแก่ น ได้ เ รี ย กร้ อ งให้ ก รม วิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและ สหกรณ์ ย กเลิ ก การขึ้ น ทะเบี ย นสาร เคมีก�ำจัดศัตรูพืช ซึ่งมีพิษภัยร้ายแรงมากที่สุด 4 ชนิด ได้แก่ อีพีเอ็น คาร์โบฟูราน เมโทมิล ไดโครโตฟอส

“จากการศึกษาพบว่าสารเคมีดังกล่าวมีความเป็นพิษ สูงมาก สหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา และหลายประเทศ ในเอเชียได้ห้ามใช้ไปแล้ว เนื่องจากมีพิษภัยร้ายแรงต่อ มนุษย์ สัตว์ เช่นเดียวกับผลการทดลองในประเทศไทย โดยดอกเตอร์สุภาพร ใจการุณ คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี แม้สารเคมีทั้ง4ชนิดจะ มีผลลดจ�ำนวนแมลงศัตรูพืช แต่ก็จะได้ผลเพียงระยะสั้น เพราะสารพิษดังกล่าวได้ท�ำลายแมลงตัวห�้ำ ตัวเบียน ซึ่ง จะเป็นสาเหตุให้เกิดการระบาดของแมลงศัตรูพืชในระยะ ยาว” อ่านต่อคลิก http://www.acfs.go.th/news_detail. php?ntype=09&id=9637 ที่มา : นสพ.กรุงเทพธุรกิจ หน้า 7

Vol. 2 Issue 28

สถานการณ์ด้านประมง ส่งออกอาหารทะเลเวียดนามพุ่งแตะ 3.1 พัน ล้านดอลลาร์สหรัฐ ฯ ใน 7 เดือนแรกของปี 54 เมื่อวันที่ 4 สิงหาคม 2554 สมาคมผู้ผลิตและส่งออก อาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) กล่าวว่าการส่งออก อาหารทะเลเวียดนามอยู่ที่ระดับ 3.1 พันล้านดอลลาร์ สหรั ฐ ฯ ภายใน 7 เดือนแรกของปี 2554 หรือ เพิ่ม ขึ้ น 24.8 % เมื่ อ เที ย บกั บ ช่ ว งเดี ย วกั น ของปี 2553 การส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามไปยังตลาด หลักเพิ่มขึ้นทั้งด้านปริมาณและ มูลค่า เช่น การส่งออก อาหารทะเลไปยังสหรัฐฯ มีมูลค่าเพิ่มขึ้น 48.8 % จีน เพิ่มขึ้น 60.5 % และแคนาดา เพิ่มขึ้น 66.2 %

ทั้งนี้ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทเวียดนาม คาดการณ์ว่า เมื่อสิ้นปี 2554 เวียดนามจะมีรายได้จาก การส่งออกอาหารทะเลอยู่ที่ 6.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ที่มา : มกอช. (Xinhua) 8 ส.ค. 54

จากผลิตภัณฑ์อาหารทะเล ทั้งหมด การส่งออกกุ้งเติบโตมากที่สุด ในช่วงเจ็ดเดือน แรกของปี 2554 เวียดนามส่งออกกุ้ง 115, 000 ตัน คิดเป็นมูลค่า 1.1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือมีปริมาณ การส่งออกเพิ่มขึ้น 15 % และ มีมูลค่าเพิ่มขึ้น 35 % เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2553 ด้านราคากุ้ง ส�ำหรับส่งออกในช่วง 6 เดือนแรกอยู่ที่กิโลกรัมละ 9.53 ดอลลาร์สหรัฐ หรือเพิ่มขึ้น 15.6 % เมื่อเทียบกับช่วง เดียวกันของปี 2553 ปัจจุบัน เวียดนามติดอันดับ 1 ใน 10 ของผู้ ส่งออกอาหารทะเลรายใหญ่ที่สุดของโลก ซึ่งส่งสินค้า ออกไปจ�ำหน่ายกว่า 160 ประเทศ

TFPA Trade & Technical

WEEKLY BRIEF 9 Aug - 15 Aug 2011

ก.เกษตรฯ เปิดเวทีระดมสมอง วางกลยุทธ์ กุ้งไทยในตลาดโลก

นายธีระ วงศ์สมุทร รมว.เกษตร และ สหกรณ์ เปิดเผยว่า กุ้งเป็น สิ น ค้ า หนึ่ ง ที่ ก ระทรวงเกษตรฯ ให้ ค วามส� ำ คั ญ และต้ อ งดู แ ลเป็ น พิ เ ศษ โดยมอบหมายให้ ก รมประมงและหน่ ว ยงานที่ เกี่ยวข้องจัดท�ำยุทธศาสตร์สินค้ากุ้ง และผลิตภัณฑ์ โดย ตลอดระยะเวลาหลายปีที่ผ่านมาประเทศไทย สามารถ ครองต� ำ แหน่ ง ผู ้ ส ่ ง ออกกุ ้ ง จากการ เพาะเลี้ ย งได้ เ ป็ น อันดับหนึ่งอย่างต่อเนื่อง แต่เมื่อประเทศไทยก้าวขึ้นมาสู่ อันดับหนึ่งก็ต้องมีภารกิจเพิ่มเติม คือ การคิดหากลยุทธ์ ที่สร้างความแตกต่างจากคู่แข่ง และจะต้อง หาตลาด ใหม่เพิ่มขึ้นด้วย

ดังนั้น จึงมีการจัดสัมมนาระดมความคิด เรื่อง การ ขับเคลื่อนอุตสาหกรรม กุ้งไทยภายใต้สถานการณ์ความ ท้าทายด้านเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม เพื่อเป็นการ เปิดโอกาสครั้งส�ำคัญให้ผู้มีส่วนเกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรม กุ้ง ตลอดสาย ห่วงโซ่การผลิต ได้ร่วมกันระดมความ คิดเห็น เพื่อหาทางออก โดยตอบโจทย์ของอุปสรรคภาย ใต้สถานการณ์ความท้าทายได้อย่างตรงเป้าหมายมากที่ สุด โดยผลจากการสัมมนาในครั้งนี้จะน�ำไปสู่กลไกการ ขับเคลื่อนอุตสาหกรรมกุ้งไทย ใน3ประเด็น คือ1.การก ระตุ้นเกิดนโยบายทางการเมือง เพื่อวางแผนการจัดการ เพาะเลี้ยงเชิงพื้นที่ที่สอดคล้องกับการตลาด 2.ลดความ เสี่ ย งของการลงทุ น ในการเพาะเลี้ ย ง3.การปรั บ ปรุ ง ภาพ ลักษณ์ของการเพาะ เลี้ยงที่มีต่อสายตาสังคมโลกให้ดีขึ้น เพื่อรักษาศักยภาพให้อุตสาหกรรม กุ้งไทยสามารถยืนหยัด และแข่งขันในตลาดโลกได้อย่างยั่งยืน

ส�ำหรับเนื้อหาการสัมมนา มีหลาย หัวข้อ อาทิ การ บรรยายเรื่องประเด็นที่ท้าทายต่อการค้าและการเพาะเลี้ยง กุ้ง ในอนาคตอันใกล้ ผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงภูมิ อากาศโลกต่อการเพาะเลี้ยงกุ้ง เป็นต้น ที่มา : นสพ.แนวหน้า หน้า 14

Vol. 2 Issue 28

สถานการณ์ด้านเกษตร ฐานข้อมูลผลไม้และปริมาณน�้ำฝน ส.ค. 54 สมาคมฯ ได้ ร วบรวมสถานการณ์ วั ต ถุ ดิ บ ที่ เ ป็ น ประโยชน์และปริมาณน�้ำฝน เป็นประจ�ำทุกเดือน และ จั ด ท� ำ เป็ น ฐานข้ อ มู ล ผลไม้ ที่ ส� ำ คั ญ และฐานข้ อ มู ล ปริมาณน�้ำฝนและอุณหภูมิของภูมิภาคต่างๆ เพื่อเป็น ข้อมูลแก่สมาชิกน�ำไปใช้ประโยชน์ต่อไป โดยในเดือน สิงหาคม สมาคมฯ ขอแจ้งข้อมูลแก่ท่านสมาชิกดังนี้ 1.ฐานข้อมูลผลไม้ที่ส�ำคัญประจ�ำเดือนสิงหาคม 2554 (รายละเอียดตามเอกสารแนบ 2) โดยฐานข้ อ มู ล ผลไม้ ที่ ส�ำคัญจะมีข้อมูลของผลไม้ 12 ชนิด ได้แก่ สับปะรด โรงงาน ล�ำไยเกรดA ลองกอง เงาะโรงเรียน มังคุด ลิ้ น จี่ มะพร้ า ว มะม่ ว ง ทุ เ รี ย น ข้ า วโพดฝั ก อ่ อ น ข้าวโพดหวานและ มะนาว ซึ่งแต่ละชนิดทางสมาคมฯ ได้ จั ด ท� ำ ข้ อ มู ล ให้ ร ายละเอี ย ดเกี่ ย วกั บ มาตราฐาน วัตถุดิบที่เกี่ยวข้อง, ฤดูกาล, จังหวัดที่มีการเพาะปลูก มาก, สถานการณ์/ปัจจัยการผลิตที่เกี่ยวข้อง, เนื้อที่ เพาะปลูก, ปริมาณผลผลิต และราคาที่เกษตรกรขาย ได้เฉลี่ย ฯลฯ เป็นต้น 2. ฐานข้ อ มู ล ปริ ม าณน�้ ำ ฝนและอุ ณ หภู มิ ข องภู มิ ภ าค ต่างๆ เดือนมกราคม - กรกฎาคม ปี 2552-2554 (รายละเอียดตามเอกสารแนบ 3) ซึ่ ง ฐานข้ อ มู ล ปริ ม าณ น�้ำฝนและอุณหภูมิของภูมิภาคต่างๆ เดือนมกราคมกรกฎาคม ปี2552-2554 จะเป็นการเปรียบเทียบ ทั้งปริมาณของน�้ำฝนและอุณหภูมิของภูมิภาคต่างๆใน ประเทศไทย

TFPA Trade & Technical

WEEKLY BRIEF 9 Aug - 15 Aug 2011

ราคาอ้ อ ยพุ ่ ง คาดแตะ1,200บาท/ตั น เอกชนรอถกพาณิชย์ขึ้นค่าถุงเป็น1บาท นายประเสริ ฐ ตปนี ย างกู ร เลขาธิ ก ารคณะ กรรมการอ้อยและน�้ำตาลทราย (สอน.) เปิดเผยว่า คาดการณ์ราคาอ้อยขั้นปลาย ฤดูการผลิต 2553/2554 ไว้ที่ 1,200 บาทต่อตัน มากกว่าราคาขั้นต้นซึ่งอยู่ ที่ 1,050 บาทต่อตัน เนื่องจากราคาขั้นต้นและขั้น ปลายต้ อ งรวมกั บ ส่ ว นต่ า งราคาอ้ อ ยที่ เ พิ่ ม ขึ้ น 100 บาทต่อตัน สมัยรัฐบาลของนายอภิสิทธิ์ เวชชาชีวะ ประกอบกับแนวโน้มราคาน�้ำตาลในตลาดโลกยังอยู่ ในระดับสูงกว่า นายประเสริ ฐ กล่ า วว่ า ส� ำ หรั บ ฤดู ก ารผลิ ต 2554/2555 สอน.คาดว่าผลผลิตอ้อยจะเพิ่มขึ้นมาอยู่ ที่ 100 ล้านตัน เนื่องจากแนวโน้มปริมาณผลผลิต ยังสูงต่อเนื่องจากฤดูการผลิต 2553/2554 ประกอบ กับสภาพอากาศที่เอื้ออ�ำนวย ขณะที่ปริมาณโรงงาน น�้ำตาลในปี 2555 จะเพิ่มขึ้นอีก 3 โรง ประกอบ ด้วย 1.โรงงานน�้ำตาลอุตรดิตถ์ กลุ่มนายเจริญ สิริ วัฒนภักดี จ.สุโขทัย ก�ำลังการผลิตรวม 36,000 ตัน อ้อยต่อวัน มูลค่าลงทุน 10,000 ล้านบาท 2.กลุ่ม น�้ำตาลขอนแก่น ก�ำลังการผลิตรวม 30,000 ตัน อ้อยต่อวัน จังหวัดเลย มูลค่าลงทุน 3,800 ล้าน บาท และ 3.โรงงานน�้ำตาลมิตรภูหลวง กลุ่มมิตร ผล จ.เลย ก�ำลังการผลิตรวม 25,000 ตันอ้อยต่อวัน รวมเป็น 50 โรง จากปัจจุบันอยู่ที่ 47 โรง อ่านต่อ คลิก http://www.matichon.co.th/news_detail. php?newsid=1313026732&grpid=&catid=05&su bcatid=0503 ที่มา : นสพ.มติชน วันที่ 11 ส.ค. 54

สอน.จัดพิธีมอบรางวัลชาวไร่อ้อย และโรงงานน�้ำตาลทรายดีเด่น ประจ�ำปี 2554 เนื่อง ในโอกาสวันคล้ายวันสถาปนาส�ำนักงานคณะ กรรมการอ้อยและน�้ำตาลทราย(สอน.) ครบรอบ 27 ปี โดยมี ดร. วิฑูรย์ สิมะโชคดี ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีดังกล่าว ดร.วิฑูรย์ สิมะโชค ดี ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม กล่าวกับผู้รับรางวัลและ ผู้เข้าร่วมงานตอนหนึ่งว่า แม้ว่าปีนี้ ผลผลิตอ้อยจะได้ สูงถึง 95.36 ล้านตัน สูงที่สุดเป็นประวัติการณ์ ซึ่งท�ำให้ ได้ผลผลิตน�้ำตาลทรายที่ 9.64 ล้านตัน ท�ำให้สามารถ ส่งออกน�้ำตาลทรายได้กว่า 7 ล้านตัน อันท�ำให้ไทย เป็นผู้ส่งออกน�้ำตาลอันดับ 2 ของโลก และคาดว่า จะสามารถสร้างรายได้จากการจ�ำหน่ายน�้ำตาลทรายใน ประเทศและส่งออกเป็นมูลค่ากว่า 180,000 ล้านบาท แต่อุตสาหกรรมอ้อยและน�้ำตาลทรายของไทย ยังต้อง เผชิญกับปัญหาด้านประสิทธิภาพการผลิตและคุณภาพ อ้อยอีกมากมายหลายด้าน

Vol. 2 Issue 28 “การ ที่มีมีผลผลิตอ้อยเพิ่มขึ้น ท�ำให้เราพบว่าปริมาณ อ้อยไฟไหม้ก็มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นมากอันสืบเนื่องมาจากการ ขาดแคลนแรงงานและเครื่องจักรตัดอ้อย ขณะ เดียวกัน การจัดคิวอ้อยและขนส่งอ้อยเข้าโรงงานในปีที่ผ่านมาก็มี ปัญหาจาก ปริมาณอ้อยที่เพิ่มขึ้นเกินกว่าประมาณการณ์ มาก ท� ำ ให้ ป ระสิ ท ธิ ภ าพการผลิ ต น�้ ำ ตาลทรายลดต�่ ำ ลง ซึ่งสิ่งเหล่านี้เป็นโจทย์ที่ทุกฝ่ายจะต้องน�ำมาวางแผนแก้ไข กันอย่างจริงจัง”

ดร.ประเสริฐ ตปนียางกูร เลขาธิการคณะกรรมการ อ้อยและน�้ำตาลทราย กล่าวว่า แม้ในช่วงฤดูการผลิตปี 53/54 จะมีอ้อยส่งเข้าโรงงานกว่า 95 ล้านตัน สามารถ น�ำไปผลิตน�้ำตาลได้มากกว่าปีที่ผ่านมาถึง 40 เปอร์เซ็นต์ แต่ปริมาณน�้ำตาลเฉลี่ยต่อไร่กลับอยู่ในระดับต�่ำ (101.10 กิโลกรัมต่อไร่) ขณะ เดียวกันการมีอ้อยส่งเข้าโรงงาน พร้ อ มกั น เป็ น จ� ำ นวนมาก ท� ำ ให้ ป ระสิ ท ธิ ภ าพการผลิ ต น�้ำตาลลดต�่ำลง เกิดการสูญเสียรายได้ของอุตสาหกรรมนี้ ไปโดยไม่จ�ำเป็น ซึ่ง สอน. ผู้แทนชาวไร่อ้อย และโรงงาน น�้ำตาล ก�ำลังพิจารณาหาแนวทางเพื่อไม่ให้เกิดปัญหานี้ใน ฤดูการผลิตหน้าในช่วงปลายปีนี้ ที่มา : ส�ำนักงานคณะกรรมการอ้อยและน�้ำตาลทราย วันที่ 11 ส.ค. 54

TFPA Trade & Technical

WEEKLY BRIEF 9 Aug - 15 Aug 2011

รัสเซียไฟเขียวผักอียู

ลดดอกเงินกู้เกษตรกร

เมื่อวันที่ 8 สิงหาคม 2554 นาย Gennady Onishchenko หน่วยงานคุ้มครองผู้บริโภคของรัสเซีย Rospotrebnadzor กล่าวว่า รัสเซียเตรียมยกเลิกการ ระงับน�ำเข้าผักสดจากประเทศในสหภาพยุโรปตั้งแต่ วันที่ 9 สิงหาคม 2554 หลังเมื่อวันที่ 2 มิถุนายน 2554 รั ส เซี ย ประกาศระงั บ การน� ำ เข้ า สิ น ค้ า ผั ก สด จากสหภาพยุโรป เนื่องจากการระบาดของเชื้ออีโคไล

นายสถิตย์พงษ์ สุดชูเกียรติ รองเลขาธิการ ส�ำนักงานการปฏิรูปที่ดินเพื่อเกษตรกรรม (ส.ป.ก.) เปิดเผยว่า หลังจากที่ ส.ป.ก. และธนาคาร เพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.)ได้ร่วม ด�ำเนินการให้สินเชื่อแก่เกษตรกรในเขตปฏิรูปที่ดิน พบ ว่าปัจจุบันเกษตรกรใน

อนึ่ง เมื่อปี 2553 สหภาพยุโรปส่งออกผักไปยัง รัสเซียคิดเป็น 600 ล้านยูโรหรือ 850 ล้านดอลลาร์ สหรัฐ ซึ่งสหภาพยุโรปถือเป็นคู่ค้าที่ส�ำคัญของรัสเซีย ที่มา : Reuters 15ส.ค 54

พื้นที่ปฏิรูปที่ดินกู้เงินจาก ธ.ก.ส. จ�ำนวน289,000ราย โดยน�ำที่ดินไปค�้ำประกันวงเงินกู้ 398,274 แปลง หรือ ประมาณ 6.15 ล้านไร่ คิดเป็นวงเงินกู้ยืมทั้งสิ้นประมาณ 50,828ล้านบาท โดยมียอดค้างช�ำระ 35,257 ล้านบาท ดังนั้น ส.ป.ก.จึงได้หารือร่วมกับ ธ.ก.ส.เพื่อหาแนวทาง และมาตรการในการแก้ ไ ขปั ญ หาหนี้ ข องเกษตรกรดั ง กล่าว ปัจจุบัน ส.ป.ก. จัดสรรที่ดินให้กับเกษตรกรไป แล้วกว่า 33 ล้านไร่ แต่ที่ผ่านมาเกษตรกรได้น�ำที่ดิน เป็นหลักทรัพย์ค�้ำประกันในรูปแบบรายบุคคลและ กลุ่ม เพียง 6.15 ล้านไร่ เทียบแล้วยังไม่ถึง 1 ใน 5 ของพื้นที่ ที่จัดสรรไปแล้ว และอนาคตจะให้เกษตรกรพัฒนาที่ดิน เพื่อน�ำไปเป็นหลักทรัพย์ค�้ำประกันเงินกู้ จาก ธ.ก.ส.ให้ ได้ 2ใน3ของพื้นที่ นี้คือเป้าหมายของ ส.ป.ก.แต่เป้า หมายดังกล่าวไม่ใช่พัฒนาให้เกษตรกรเป็นหนี้ เพราะ ปัจจุบันเกษตรกรเป็นหนี้ทั้งในระบบและนอกระบบ ดัง นั้น ส.ป.ก.จึงหามาตรการที่จะให้เกษตรกรมีแหล่งเงิน ทุนที่ดีและเป็นหนี้ในระบบ เท่านั้น ซึ่งหนี้ในระบบจะ สามารถท�ำให้รัฐบาลช่วยหามาตรการแก้ไขได้ทางหนึ่ง.ฃ ที่มา : นสพ.เดลินิวส์ หน้า 10

Vol. 2 Issue 28 12จังหวัด’ฝ่าด่านเข้ารอบประกวด บริหารจัดการน�้ำ นายชวลิต ชูขจร รอง ปลัดกระทรวงเกษตร และสหกรณ์ เปิดเผยว่า ตาม ที่ ก ระทรวงเกษตรฯ ได้ จั ด ประกวดการด� ำ เนิ น งาน โครงการพัฒนาระบบบริหารจัดการน�้ำเพื่อการเกษตร ในระดับเขตตรวจราชการ และระดับประเทศ นั้น ผล การประกวดโครงการฯ ในระดับเขตตรวจราชการ มี จังหวัดที่เข้ารอบทั้งสิ้น 12 จังหวัด ดังนี้ 1)เขต10 จังหวัดหนองคาย 2)เขต12 จังหวัดมหาสารคาม 3)เขต15 จังหวัดล�ำพูน 4)เขต14 จังหวัดบุรีรัมย์ 5)เขต18 จังหวัดนครสวรรค์ 6)เขต17 จังหวัดพิษณุโลก 7)เขต13 จังหวัดอ�ำนาจเจริญ

10)เขต8 จังหวัดสตูล 11)เขต4 จังหวัดกาญจนบุรี 12)เขต1 จังหวัดพระนครศรีอยุธยา โดยหลักเกณฑ์และแนวทางการประกวด จะพิจารณา ให้คะแนน 2 ด้าน คือ ด้านความก้าวหน้าของกิจกรรม การด�ำเนินงาน ตามแผนปฏิบัติงานของโครงการ 9 ขั้น ตอน และด้านผลลัพธ์ของโครงการ ซึ่งคณะท�ำงานฯ จะ ท� ำ การลงพื้ น ที่ ต รวจสอบข้ อ มู ล และสรุ ป ผลพร้ อ มทั้ ง น� ำ เสนอคณะกรรมการ พิจารณาตัดสิน โดยจะประกาศผล การประกวด ภายในวันที่ 31 สิงหาคมศกนี้ ส�ำหรับแนวทางการประกวด เนื่องจาก พื้นที่เป้าหมาย การด�ำเนินงานโครงการในแต่ละจังหวัดมีขนาดแตกต่างกัน มาก หากน�ำมาประกวดในระดับประเทศ อาจเปรียบเทียบ กันไม่ได้ ดังนั้นจึงแบ่งกลุ่มการประกวดในระดับประเทศ ออกเป็น 3กลุ่ม ตามขนาดของพื้นที่ ได้แก่ ขนาดใหญ่ ขนาดกลาง และขนาดเล็ ก โดยมี ก ารปรั บ เปลี่ ย นหลั ก เกณฑ์ แนวทาง และวิธีการประกวด พร้อมทั้งจัดท�ำตัวชี้ วัดการประกวด รอบ 1 ปี เพื่อให้สอดคล้องกับการด�ำเนิน งานโครงการฯ ปี 2555 ต่อไป ที่มา : นสพ.แนวหน้า หน้า 14

8)เขต9 จังหวัดระยอง 9)เขต7 จังหวัดระนอง

TFPA Trade & Technical

WEEKLY BRIEF 9 Aug - 15 Aug 2011

สถานการณ์ด้านแรงงาน นายกฯ เดินหน้านโยบาย”ค่าแรง 300–เงิน เดือนปริญญาตรี 15,000 “ยิ่ ง ลั ก ษณ์ ” เผยท� ำ แผนนโยบายทั น แถลงต่ อ สภาฯ แน่นอน ระบุเดินหน้าท�ำตามสัญญาที่ให้กับ ปชช.”ค่าแรง 300” และเงินเดือนระดับปริญญาตรี เริ่มต้นที่ 15,000 บาท

ที่ท�ำการพรรคเพื่อไทย เมื่อวันที่ 12 ส.ค.54 น.ส.ยิ่งลักษณ์ ชินวัตร นายกรัฐมนตรี กล่าวถึงกรอบ ระยะเวลาในการวางแผนนโยบาย เพื่อแถลงต่อรัฐสภา ในวันที่ 23-24 ส.ค.นี้ ว่าเชื่อว่าจะสามารถท�ำได้ทันตาม ก�ำหนดที่ระบุไว้

และจะน�ำเข้าที่ประชุมคณะรัฐมนตรี (ครม.) ในครั้ง หน้าได้ เพราะทีมงานได้วางระบบเตรียมโครงร่างไว้ก่อน ที่จะมาท�ำงานอย่างเป็นทางการ และตนได้มอบหมายใน ที่ประชุมให้ นายยงยุทธ์ วิชัยดิษฐ รองนายกรัฐมนตรี และรั ฐ มนตรี ว ่ า การกระทรวงมหาดไทย และนายกิ ต ติ รัตน์ ณ ระนอง รองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการ กระทรวงพาณิชย์ ร่วมกันเป็นประธานคณะท�ำงานในการ จัดท�ำร่างแถลงนโยบาย และให้เลขาธิการส�ำนักงานคณะ กรรมการพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่ง ชาติ(สศช.) เป็น ฝ่ายเลขานุการ ท�ำงานร่วมกัน ซึ่งขณะนี้อยู่ในขั้น ตอนของการปรับรวมกับ สศช. เมื่อถามว่า นโยบายของพรรคเพื่อไทย ในเรื่องเงิน ค่าแรง 300บาท และเงินเดือนขั้นต�่ำของวุฒิปริญญาตรี 15,000 บาท จะอยู่ในแผนที่จะแถลงด้วยหรือไม่ นายกฯ กล่ า วว่ า ถู ก ต้ อ ง นโยบายที่ เ ราได้ สั ญ ญาไว้ กั บ พี่ น ้ อ ง ประชาชนจะอยู่ในแผนครั้งนี้ด้วย ที่มา : สยามรัฐ วันที่ 12 ส.ค. 54

Vol. 2 Issue 28 “SAICO Productivity พิ ชิ ต วิ ก ฤต แรงงาน” นสพ. กรุ ง เทพธุ ร กิ จ 14 สิงหาคม 2554 การประกาศจะเดินหน้าปรับขึ้นค่าแรงงานขั้นต�่ำ 300 บาทต่อวัน ภายใต้การขับเคลื่อนเศรษฐกิจของ รัฐบาล ยิ่งลักษณ์ ชินวัตร น�ำมาซึ่งเสียงส่วนใหญ่ จากฟากผู้ประกอบการที่ต่างพากัน ส่ายหน้า มีบาง ส่วนที่ ขานรับ แต่แบบค่อยเป็นค่อยไป บ้างก็ว่าเกิน จะแบกรับต้นทุนที่พุ่งสูง ในวันที่บทสรุปเกี่ยวกับ นโยบายค่าแรง 300 บาท ยังไม่ฟันธงชัดว่าจะออกมาในโมเดลใดกันแน่ หนึ่ง เสียงจากผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหารส�ำเร็จรูป กัณญภัค ตันติพิพัฒน์พงศ์ Director บริษัท สยาม อุตสาหกรรมเกษตรอาหาร จ�ำกัด (มหาชน) หรือ SAICO ถึงวิธีรับมือในจังหวะค่าแรงขาขึ้นนี้ การขยับค่าแรงขั้นต�่ำเป็น 300 บาทต่อวันส�ำหรับ กลุ่มอุตสาหกรรมอาหารส�ำเร็จรูปแล้ว จะได้รับผลก ระทบทันที หากมีการปรับขึ้นแบบก้าวกระโดด เพราะ โดยรวมจะเป็ น ปรั บ ขึ้ น ต้ น ทุ น ของอุ ต สาหกรรมมาก ถึง 16-23%

3แนวทางที่ ค วรจะเป็ น ส� ำ หรั บ การบริ ห ารจั ด การ ค่าแรงของกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร ส�ำเร็จรูปแล้ว ควร ปรับค่าแรงขั้นต�่ำ 300 บาทเป็นเพดานสูงสุด แล้วให้ใช้ ค่าแรงขั้นต�่ำของ กทม.และปริมณฑลที่ 215 บาทต่อวัน เป็นฐาน ซึ่งจะได้อัตราการขยับขึ้นของแรงงานที่ 40% อั ต ราการปรั บ ขึ้ น ค่ า แรง ขอให้ ใ ช้ อั ต ราการปรั บ ขึ้ น ค่าแรง 40% จากอัตราเดิม และให้ใช้อัตราการปรับนี้ เทียบเท่ากับทุกจังหวัด ระยะเวลาในการปรับขึ้นค่าแรงขั้นต�่ำเป็นลักษณะของ ขั้นบันไดในช่วง 4 ปี เพื่อให้ผู้ประกอบการได้มีเวลาปรับ ตัว โดยให้เริ่มปรับในต้นปี 2555 ไม่เกิน 5% และภาย หลังขยับค่าแรงจนถึงเพดาน 300 บาทแล้ว ควรพักการ ปรับค่าแรงขั้นต�่ำอีกเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ปี ทางออกที่เหมาะสมเป็นการค่อยเป็นค่อยไป พิจารณา โดยยึดพื้นที่แต่ละจุดเป็นเกณฑ์ เหตุเพราะต้นทุนค่าแรง ในแต่ละพื้นที่มีความแตกต่างกัน ในตัวเลขค่าแรงขั้นต�่ำที่ 300 ในบางจังหวัดแล้วจะเป็นการปรับเพิ่มค่าแรงถึง 70% เมื่อเทียบกับค่าแรงขั้นต�่ำในปัจจุบัน ส่วนใน กทม. และปริมณฑล จะถือว่ามีการปรับเพิ่ม ค่าแรงขึ้น 40% เมื่อเทียบกับแรงงานขั้นต�่ำในปัจจุบัน นอกจากจะไม่ควรรีบเร่งขยับค่าแรงขึ้นสู่ระดับ 300 บาท การหันหน้าเข้าสู่การพัฒนา Productivity ให้เกิด ขึ้นในระบบเป็นอีกแนวทางที่ กัณญภัค ย�้ำว่ามีความ จ�ำเป็น อ่านเพิ่มเติมhttp://daily.bangkokbiznews.com/detail/18577 ที่มา : http://daily.bangkokbiznews.com/detail/18577

TFPA Trade & Technical

WEEKLY BRIEF 9 Aug - 15 Aug 2011

สถานการณ์ด้านการค้า ก้าวสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน เมื่อปี 2546 ผู้น�ำประเทศสมาชิกอาเซียนได้ตกลง กั น ที่ จ ะจั ด ตั้ ง ประชามคมอาเซี ย น (ASEAN Community) ซึ่งประกอบด้วย 3 เสาหลัก คือ ประชาคม เศรษฐกิจอาเซียน ประชามคมสังและวัฒนธรรมอาเซียน และประชามคม ความมั่นคง เดิมก�ำหนดเป้าหมาย ที่จะตั้งขึ้นในปี 2563 แต่ต่อมาได้ตกลงกันเลื่อนให้ ก�ำหนดเร็วขึ้นเป็นปี 2558 และก้าวส�ำคัญต่อมาคือการ จัดท�ำปฏิญญาอาเซียน (ASEAN Charter) ซึ่งมีผลใช้ บังคับแล้วตั้งแต่เดือนธันวาคม ปี 2552 นับเป็นการ ยกระดับความร่วมมือของอาเซียนเข้าสู่มิติใหม่ในการ สร้างประชาคม โดยมีพื้นฐานที่แข็งแกร่งทางกฎหมาย และมีองค์กรณ์รองรับการด�ำเนินการเข้าสู่เป้าหมายดัง กล่าวภายในปี 2558

ส�ำหรับเสาหลักการจัดตั้งประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (ASEAN Economic Community หรือ AEC) ภายในปี 2558 เพื่อให้อาเซียนมีการเคลื่อนย้ายสินค้า บริการ การ ลงทุน แรงงานฝีมือ อย่างเสรี และเงินทุนที่เสรีขึ้นต่อมา ในปี 2550 อาเซียนได้จัดท�ำพิมพ์เขียวเพื่อจัดตั้งประชาคม เศรษฐกิจอาเซียน (AEC Blueprint) เป็นแผนบูรณาการ งานด้านเศรษฐกิจให้เห็นภาพรวมในการมุ่งไปสู่ AEC ซึ่ง ประกอบด้วยแผนงานเศรษฐกิจในด้านต่างๆ พร้อมกรอบ ระยะเวลาที่ชัดเจนในการด�ำเนินมาตรการต่างๆ จนบรรลุ เป้าหมายในปี 2558 รวมทั้งการให้ความยืดหยุ่นตามที่ ประเทศสมาชิกได้ตกลงกันล่วงหน้า เพื่อสร้างพันธสัญญาระหว่างประเทศสมาชิกอาเซียน อาเซียนได้ก�ำหนดยุทธศาสตร์การก้าวไปสู่ประชาคม เศรษฐกิจอาเซียน ที่ส�ำคัญดังนี้ 1.การเป็นตลาดและ ฐานการผลิตเดียวกัน 2. การเป็นภูมิภาคที่มีขีดความสามารถในการแข่งขันสูง 3.การเป็นภูมิภาพที่มีการพัฒนาทางเศรษฐกิจที่เท่าเทียม กัน 4. การเป็นภูมิภาคที่มีการบูรณาการเข้ากับเศรษฐกิจโลก สามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ http://www.thaifta.com/ ThaiFTA/Portals/0/aecfactbook.pdf ที่มา: กรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ http://www.thaifta.com

Vol. 2 Issue 28

อัตราแลกเปลี่ยน

ที่มา: ธนาคารแห่งประเทศไทย ตัวเลขวันที่ 30, 31 กรกฏาคม 2554 ธนาคารแห่งประเทศไทยไม่มีข้อมูล

TFPA Trade & Technical

WEEKLY BRIEF 9 Aug - 15 Aug 2011

อัตราแลกเปลี่ยน

Vol. 2 Issue 28

อัตราแลกเปลี่ยน THB 70.00

YEARLY MID RATES OF EXCHANGE OF COMMERCIAL BANGKOK IN BANGKOK 61.60

60.00 50.00 40.00 30.00

53.57 48.93

47.71 36.72

32.34

48.97 42.04 36.12

33.31

34.29

4.80

5.02

31.69

20.00 10.00

4.68

0.00

Year 2551 THB / 1 USD

2552 THB /1 GBP

THB / 1 EUR

2553 THB / 100 JPY

THB/CNY

TFPA Trade & Technical

WEEKLY BRIEF TFPA TEAM

Executive Director

วิกรานต์ โกมลบุตร E-mail:

vikrant@thaifood.org

9 Aug - 15 Aug 2011

THAIFOODPROCESSORS’ASSOCIATION

Trade and Technical Manager

Tel : (662) 261-2684-6 Fax : (662) 261-2996-7 E-mail: thaifood@thaifood.org www.thaifood.org

Division-Fruit and Vegetable Products

สมาคมผู้ผลิตอาหารส�ำเร็จรูป ขอขอบคุณเว็ปไซต์ ดังต่อไปนี้

Administrative Manager ลินดา เปลี่ยนประเสริฐ

E-mail: linda@thaifood.org

สุพัตรา ริ้วไพโรจน์ E-mail:

supatra@thaifood.org

E-mail : fv@thaifood.org

Head of Trade & Technical วิภาพร สกุลครู E-mail:

vipaporn@thaifood.org

Trade and Technical Officer

อัญชลี พรมมา E-mail: anchalee@thaifood.org ธณัฐยา จันทรศรี E-mail: tanatya@thaifood.org

Division-Fisheries Products E-mail : fish@thaifood.org

Head of Trade & Technical ชนิกานต์ ธนูพิทักษ์

E-mail: chanikan@thaifood.org

1. http://www.thannews.th.com 2. http://www.thairath.co.th 3. http://www.bangkokbiznews.com 4. http://www.tnsc.com 5. http://www.prachachat.net 6. http://www.dailynews.co.th 7. http://www.acfs.go.th 8. http://www.posttoday.com 9. http://www.matichon.co.th 10. http://www.naewna.com

Trade and Technical Officer

รัตนา ชูศรี E-mail: rattana@thaifood.org ธนัญญา ตั้งจินตนา E-mail: thananya@thaifood.org

IT Support Officer ปวัณรัตน์ ใจกล้า

E-mail: pawanrat@thaifood.org

Data Management Office ญดา ชินารักษ์

E-mail: yada@thaifood.org

Commercial Relation Executive กัญญาภัค ชินขุนทด

E-mail: kanyaphak@thaifood.org

Administrator

วสุ กริ่งรู้ธรรม E-mail: vasu@thaifood.org ศิริณีย์ ถิ่นประชา E-mail: sirinee@thaifood.org

Accountant

วิมล ดีแท้ E-mail:

wimon@thaifood.org

เสนอข้อคิดเห็น/ข้อเสนอแนะ ……………………………………………………… ……………………………………………………… ……………………………………………………… ……………………………………………………… ……………………………………………………… ……………......................................................

ตารางแสดง ฐานข้อมูลผลไม้ที�สําคัญประจําเดือนสิงหาคม 2554 ลําดับ

รายการ

สับปะรด โรงงาน

ลําไย เกรด A

ลองกอง

มาตรฐาน วัตถุดิบที� เกี�ยวข้อง

มาตรฐาน สับปะรด(มกษ. 4-2546)

มาตรฐานลําไย (มกษ.1-2546)

มาตรฐาน ลองกอง (มกษ. 11-2549)

ช่วงฤดูกาล

จังหวัดที�มี การ เพาะปลูก

ประจวบฯ, เมย.-มิย. , ระยอง,ชลบุร,ี พย.-มค. อุทัย

กค.-สค.

เชียงใหม่, ลําพูน, เชียงราย,น่าน , พะเยา, จันทบุรี

จันทบุร,ี ระยอง, ตราด, ชุมพร, พค.-กค., นครศรีฯ, สุ กค.-ตค. ราษฎร์ฯ, ยะลา, ปัตตานี , นราธิวาส

สถานการณ์ /ปัจจัยการผลิตที� เกี�ยวข้อง ผลผลิตออกสู่ตลาดน้อยลง โรงงาน บางส่วนหยุดซ่อมบํารุงเครื�องจักรเพื�อรอรับ ผลผลิตช่วงปลายปีที� จะมีมากขึ�นตามฤดูกาล (ต.ค.- ธ.ค.54) ราคามีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ�น ตามภาวะการผลิต(สก, 20/7/54) ผลผลิตลดลง โดยสับปะรดที�ออกสู่ ตลาดในเดือนสิงหาคม 54 ประมาณ 0.05 ล้านตัน หรือ ร้อยละ 2.24 ของปริมาณ ผลผลิตรวม 2.23 ล้านตัน ลดลงจาก 0.10 ล้านตัน ของเดือนที�ผ่านมา ร้อยละ 50.00 และลดลงจาก 0.07 ล้านตัน ในช่วงเดียวกัน ของปีที�ผ่านมาร้อยละ 28.57(สศก, 8/8/54) กลุ่มเกษตรกรชาวสวนลําไย อ.เชียงคําจ. พะเยา กว่า 150 คน บุกศาลากลางเพื�อเข้าพบ ผวจ.พะเยา ให้ความช่วยเหลือกรณีราคาลําไย ตกตํ�า ผวจ.พะเยา กล่าวหลังการหารือว่า การ แก้ไขเรื�องปัญหาราคาลําไยตกตํ�านั�น ทางจังหวัด หรือรัฐไม่สามารถกําหนด เพดานราคารับซื�อได้ ต้องปล่อยให้เป็นไปตามกลไกของตลาด ส่วน มาตรการที�รัฐบาลกําหนดและสามารถช่วยเหลือ ได้ทันทีคือ มาตรการเร่งรัดกระจายผลผลิตด้วย การชดเชยค่าขนส่งกิโลกรัมละ 2.50 บาทแต่ ราคาลําไย AA จะต้องตํ�ากว่ากก.ละ 15.51 บาท จึงจะสามารถใช้มาตรการดังกล่าวได้ แต่ทาง จังหวัดเตรียมเชิญผู้ประกอบการรับซื�อลําไยทั�ว ทั�งจังหวัดเข้าประชุม เพื�อหาทางออก ในการ แก้ไขปัญหาดังกล่าว โดยขอให้ผู้ประกอบการ ช่วยรับซื�อลําไยในราคาที�สูงขึ�นและห้ามไม่ให้ ผู้ประกอบการ รับซื�อลําไยกดราคาลําไยเป็นอัน ขาด โดยพบว่า ต้นฤดูกาลลําไยเมื�อกลางเดือน ก.ค.ที�ผ่านมา ลําไยราคา กก.ละ17 บาท มา จนถึงขณะนี�ราคาเหลือ กก.ละ 13 บาทเท่านั�น ไม่คุ้มค่าต้นทุนการผลิตที�อยู่กก.ละ 12 บาท ใน วันนี�เกษตรกชาวสวนลําไยทั�ว อ.เชียงคํา จึง รวมตัวกันเรียกร้องขอความช่วยเหลือจาก ผวจ. พะเยา โดยมีหนังสือยื�นขอให้ทางรัฐบาลช่วยตั�ง มาตรการรับซื�อลําไยในราคาตามลําดับ AA กก. 17 A ผลไม้ข11 B สถานการณ์ อง จ.ยะลาในปี นี�ว5่า จาก สภาพอากาศที�เปลี�ยนไปมีปริมาณฝนเพิ�มขึ�น โดยเฉพาะในพื�นที� 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ ทํา ให้ผลไม้ทุกชนิด โดยเฉพาะลองกองออกดอก ติดผลน้อยลง ขณะที�ราคาของผลไม้ในปีนี�จะดี ขึ�น เนื�องจากมีปริมาณน้อย โดยทั�งนี�ผลผลิต ลองกองคาดว่ายังมีปริมาณเพียงพอกับผู้บริโภค ในจังหวัด แต่ประชาชนที�จะซื�อไปบริโภคอาจจะ ต้องซื�อในราคากิโลกรัมละ 30 บาท ส่วนที� ส่งออกนอกพื�นที�คาดว่าจะมีราคา 50 บาทขึ�นไป ซึ�งต่างจากปีที�แล้วซึ�งเกรดดีจะอยู่ที�ราคา 25-30 บาท (ผู้จัดการออนไลน์, 24/7/54) สภาพนํ�าท่วมและฝน ตกหนักอย่างต่อเนื�องช่วงเดือนมีนาคมพฤษภาคม ทําให้ผลผลิตผลไม้ต่างๆลดลง ลองกองได้รัผลกระทบ จากเหตุภัยธรรมชาติที� ผ่านมามากที�สุด ซึ�งปี 2554ได้ผลผลิต 4,373ตัน ลดลงจากปี 2553 ซึ�งได้รับผลผลิต 41,002 ตัน หรือลดลงร้อยละ 89 ส่วน (มอกช,20/7/54 ) ชาวสวนผลไม้ลับแล จ.อุตรดิตถ์ โอด ครวญ ผลผลิตลองกองเหลือแค่ 10% หลังฝน ชุก เกษตรกรผู้ปลูกลองกองในพื�นที� ต.นานกกก ต.แม่พูล ต.ฝายหลวง อ.ลับแล มีปัญหาเรื�อง ผลผลิตลองกองปีนี�ให้ผลผลิตน้อยมาก แต่ละ สวนมีไม่ถึง10% บางสวนปีที�ผ่านมาได้ผลผลิต 5,000 กิโลกรัม แต่ปีนี�เหลือเพียง 100 กิโลกรัม เท่านั�น เนื�องจากฝนตกชุกตั�งแต่เดือนกุมภาพันธ์ ไม่มีช่วงเวลาแล้งเลย ซึ�งลองกองจะออกดอก ให้ผลผลิตต้องอดนํ�า แต่ปีนี�นํ�ามากเปลี�ยนจาก ออกดอกมาเป็นออกยอดแตกใบแทน ทําให้ไม่มี รายได้ แต่รายจ่ายเพิ�มขึ�นต้องเสียค่าตัดหญ้า และซื�อข้าวกินเพราะไม่มีนาทํา (ผู้จัดการ ออนไลน์, 5/8/54)

เนื�อที�เพาะปลูก (ไร่)

ปริมาณผลผลิต (ตัน)

ราคาที�เกษตรขายได้เฉลี�ย (บาท/กก.) 2554 2553 พค. มิย. กค.

2552

2553

2554 (f)

∆54/53

2552

2553

2554 (f)

∆54/53

2552

566,599

583,200

640,710

1,894,862

1,924,659

2,227,300

5.05

5.58

5.03

4.81

5.05

966,831

954,574

966,760

623,027

525,230

620,042

30.85

35.26

43.00

39.18

22.16

353,239

371,220

386,996

158,343

151,806

108,150

-29

21.34

20.76

33.44

27.57

19.67

เงาะโรงเรียน

มังคุด

จันทบุร,ี ตราด , พค.-กค., มาตรฐานเงาะ นครศรีธรรมรา กค.-กย. (มกษ.12-2549) ช,สุราษฯ และนราธิวาส

มาตรฐานมังคุด (มกษ.2-2546)

จันทบุร,ี ระยอง,ตราด, ชุมพร, นครศรีธรรมรา ช,สุราษฯ

ลิ�นจี�

มาตรฐานลิ�นจี� (มกษ.7-2549)

พค.

เชียงใหม่, เชียงราย, พะเยา

มะพร้าว

ขณะนี�ทางมก อช.กําลังจัดทํา มาตรฐาน มะพร้าวแก่ ซึ�ง จะมีประกาศใช้ เดือน กันยายน

สค.-กย.

ประจวบขีรี ขันธ์,สุราษฎร์ฯ

มีค.-มิย.

นครราชสีมา, สุพรรณ, ฉะเชิงเทรา, อุดร,อุทัยธานี

มะม่วง

มาตรฐานมะม่วง (มกษ.5-2546)

ทุเรียน

มาตรฐานทุเรียน (มกษ.3-2546)

ข้าวโพดผัก อ่อน

มาตราฐาน ข้าวโพดฝักอ่อน (มกษ. 1504-2550)

ข้าวโพด หวาน

ขณะนี�ทางมก อช.จะจัดสัมมนา ระดมความเป็น ต่อร่างมาตรฐาน ข้าวโพดหวาน วันที� 22

มะนาว

พค.-กค., กค.-กย.

ตั�งแต่เดือนมีนาคม - พฤษภาคม 2554 ภาคใต้ตอนบน ซึ�งระยะนี�ควรจะเป็นระยะที�แห้ง แล้ง เพื�อให้ไม้ผลออกดอกและติดผล แต่ปรากฏ ว่า ได้เกิดฝนตกหนักอย่างต่อเนื�อง จนเกิดวิกฤติ อุทกภัยครั�งใหญ่ ทําให้นํ�าท่วมขังในพื�นที�ปลูกใน เกือบทุกจังหวัดของภาคใต้ตอนบน ส่งผลให้ ไม้ ผลที�อยู่ในระยะใบแก่ พร้อมที�จะแทงช่อดอก เช่น เงาะ จะแตกใบอ่อนแทน นอกจากนั�นจะมีไม้ผล ส่วนหนึ�งถูกนํ�าแช่ขัง ถูกกระแสนํ�าพัดพา ตลอดจนถูกดินโคลนถล่มทับ ส่งผลให้ผลผลิต ลดลง เงาะ มีผลผลิตประมาณ 28,222 ตัน ลดลงจากปี 2553 ที�ได้ผลผลิต 77,708 ตัน คิด เป็นร้อยละ 64 ผลไม้ จะทยอยออกสู่ตลาด ตั�งแต่เดือนพฤษภาคมจนถึงเดือนธันวาคม 2554 และจะออกสู่ตลาดมากที�สุด ในเดือนสิงหาคม ตั�งแต่เดือนมีนาคม - พฤษภาคม 2554 ภาคใต้ตอนบน ได้เกิดฝนตกหนักอย่างต่อเนื�อง จนเกิดวิกฤติอุทกภัยครั�งใหญ่ ทําให้นํ�าท่วมขัง ในพื�นที�ปลูกในเกือบทุกจังหวัดของภาคใต้ ตอนบน ส่งผลให้ไม้ผลที�อยู่ในระยะใบแก่ พร้อม ที�จะแทงช่อดอก เช่น มังคุด จะแตกใบอ่อนแทน นอกจากนั�นจะมีไม้ผลส่วนหนึ�งถูกนํ�าแช่ขัง ถูก กระแสนํ�าพัดพา ตลอดจนถูกดินโคลนถล่มทับ ส่งผลให้ผลผลิตลดลงมังคุด ได้ผลผลิตประมาณ 16,609 ตัน ลดลงจากปี 2553 ที�ได้รับผลผลิต 90,387 ตัน หรือลดลงร้อยละ 82 โดยผลไม้ จะ ทยอยออกสู่ตลาดตั�งแต่เดือนพฤษภาคมจนถึง เดือนธันวาคม 2554 และจะออกสู่ตลาดมากที�สุด ในเดือนสิงหาคม 2554 (สศก 20/7/54 เกษตรจังหวัดแพร่ แนะประชาชนช่วยกัน

บริโภคลิ�นจี� เพื�อสนับสนุนส่งเสริมสินค้า เกษตรของภาคเหนือพืชเศรษฐกิจภาคเหนือ โดยเปิดเผยว่า แหล่งปลูกลิ�นจี�ของภาคเหนือ ส่วนใหญ่อยู่ในพื�นที�สูงอาทิ จังหวัดเชียงราย เชียงใหม่ พะเยา น่านและจังหวัดแพร่ โดยรวมประมาณ 13,000 ตัน ซึ�งเฉพาะ จังหวัดแพร่ แม้ว่าลิ�นจี�ปีนี� จะมีผลผลิตลิ�นจี� ประมาณ 300 กว่าตัน ลดลงจากปีที�แล้วกว่า ร้อยละ 20 ถือว่ามีจํานวนไม่มาก ส่วนหนึ�งมา จากสภาพอากาศแปรปรวน โดยขณะนี� ผลผลิตออกสู่ตลาดไปเกือบหมดแล้ว แต่ จังหวัดมีการรองรับผลผลิตจากจังหวัดต่าง ๆ ที�มีผลผลิตลิ�นจี� เป็นการกระจายสินค้า เพื�อให้ ราคาตลาดมีการขยับตัวสูงขึ�น ขณะนี�ราคา ของลิ�นจี�เป็นราคาที�ยอมรับได้ เมื�อหักต้นทุน แล้วยังมีเหลือกําไรบ้าง มาตรการช่วยเหลือ ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มีการ คํานวณต้นทุนสินค้าเกษตรไว้แล้ว ก่อนที�จะมี การกําหนดราคาในระดับที�ไม่ให้เกษตรกเดือด ้ ่ไ มะพร้ ้( าวมี ป น้อยไม่ั เพีั ยงกั ์ บความ / / ) ผลผลิต

362,061

335,538

320,157

-5

370,600

337,721

304,536

-10

12.34

13.36

22.16

12.08

10.05

399,438

405,622

410,348

270,554

250,508

147,359

-41

16.31

13.00

45.84

13.88

13.47

148,562

144,567

142,054

-2

82,808

43,581

37,633

-14

9.42

12.00

13.00

19.5

######

1,380,980

1,298,147

1,522,000

5.81

6.49

14.15

13.63

13.04

###### ######

2,469,814

2,550,595

19.19

24.65

ต้องการใช้ที�มีอย่างต่อเนื�อง แนวโน้มราคายังอยู่ ในเกณฑ์สูง (สก,20/7/54)

พค.-มิย., กค.-กย.

จันทบุร,ี ระยอง, ชุมพร , นครศรีธรรมรา ช และยะลา

กาญจนบุร,ี ราชบุร,ี นครปฐม, สุพรรณบุรี ,เชียงใหม่ และลําพน กาญจนบุร,ี สุพรรณบุรีล เชียงใหม่, เชียงราย ,นครสวรรค์ และนครราช กค.-กย.

เพชรบุร,ี สมุทรสาคร, นครศรีฯ

พายุฝนกระหนํ�าซัด 3 หมู่บ้านชุมพร เสียหายยับ พื�นที�เกษตรกว่า 50 ไร่หักโค่นพังราบ ประชากรเดือนร้อนนับ 100 ครัวเรือน ทําให้ พืชผลทางการเกษตร อาทิ สวนยางพารา สวน ทุเรียน สวนหมาก หักโค่น รวมทั�งบ้านเรือนของ ราษฎรถูกต้นยางพาราโค่นทับ และบางหลังถูก กระแสลมพัดทําให้กระเบื�องหลังคาปลิวว่อน ราษฎรซึ�งส่วนใหญ่ยึดอาชีพเกษตรกร ได้รับ ความเดือดร้อนไปตามๆ กัน สวนทุเรียน ที�กําลัง ติดดอกออกผล ซึ�งบางสวน ทุเรียนที�ติดผล กําลังแก่ใกล้จะตัดผลขายได้แล้วก็ถูกกระแสลม พัดจนผลทุเรียนร่วง ทําให้ได้รับความเสียหาย สวนละไม่ตํ�ากว่า 100,000 บาท เท่าที�ออก สํารวจความเสียหายเบื�องต้น สวนยางพารา และ สวนทุเรียน ได้รับความเสียหายมากที�สุด คาดว่า 3 หมู่บ้าน รวมแล้วน่าจะไม่ตํ�ากว่า 5 ล้านบาท (ไทยรัฐออนไลน์, 31/7/54) ช่วงนี�มีฝนตกหนักกระจายในหลายพื�นที� ซึ�งหาก ตามสวนผลไม้ระบบการระบายนํ�าไม่ดี โดยเฉพาะในต้นทุเรียน อาจก่อให้เกิดปัญหาโรค รากเน่าโคนเน่าทุเรียน ส่งผลให้ต้นทุเรียนชะงัก การเจริญเติบโต ใบร่วง ส่วนโคนต้นจะปรากฏจุด ฉํ�านํ�า เมื�อใช้มีดถากดูจะมีนํ�าไหลออกมา และ

628,244

611,206

602,111

-1

661,665

568,067

220,223

214,399

267,705

260,294

537,277

12.89/2 15.75/2 19.55/24. 22.25/34. 18.45/28. 1.52 5.43 84 21 83

หมายเหตุ : ชะนี/หมอนทอง

21.61

23.33

หมายเหตุ : หน่วย บาท/ร้อยผล

หมายเหตุ : ข้อมูลที�เก็บ รวบรวมตั�งแต่เดือน มค.-พค. ที� ทางสมาคมจัดทําขึ�นจากบริษัท ที�เข้าร่วมประชุมและตอบ แบบสอบถาม

มะนาวอยู่ในช่วงที�ผลผลิตออกสู่ตลาดมาก ตามฤดูกาล ราคาอ่อนตัวลงมาก (สก,20/7/54)

283,489

288,715

151,334

-48

100,898

97,769

366,711

152,536

367,544

141,450

180,211

ที�มา : สํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร (http://www.oae.go.th/main.php?filename=king2010) : ข้อมูลด้านช่วงฤดูกาล จังหวัดที�มีการเพาะปลูกมาก เนื�อที�เพาะปลูก ปริมาณผลผลิต ที�มา : กรมการค้าภายใน (http://www.dit.go.th/) : ข้อมูลด้านราคาที�เกษตรขายได้เฉลี�ย ที�มา : สํานักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (http://www.acfs.go.th/) : ข้อมูลด้านมาตรฐานวัตถุดิบที�เกี�ยวข้อง รวบรวมโดย : สมาคมผู้ผลิตอาหารสําเร็จรูป

-5

-51

8.88

9.69

121

176

ตารางแสดง ฐานข้อมูลผลไม้ที�สําคัญประจําเดือนกรกฎาคม 2554

ลําดับ

รายการ

มาตรฐาน วัตถุดิบที� เกี�ยวข้อง

ช่วงฤดูกาล

สับปะรด โรงงาน

มาตรฐาน สับปะรด (มกษ. 4-2546)

เมย.-มิย. , พย.-มค.

ลําไย เกรด A

มาตรฐาน ลําไย (มกษ. 1-2546)

กค.-สค.

ลองกอง

มาตรฐาน ลองกอง (มกษ. 11-2549)

พค.-กค., กค.-ตค.

ประจวบฯ, ระยอง,ชลบุร,ี อุทัย

เชียงใหม่, ลําพูน, เชียงราย,น่าน , พะเยา, จันั ทบุร,ี ี ระยอง, ตราด , ชุมพร, นคร ศรีฯ, สุ

เงาะ โรงเรียน

มาตรฐานเงาะ (มกษ. 12-2549)

พค.-กค., กค.-กย.

จันทบุร,ี ตราด, นครศรีธรรมรา ช,สุราษฯ และนราธิวาส

มังคุด

มาตรฐาน มังคุด (มกษ. 2-2546)

พค.-กค., กค.-กย.

จันทบุร,ี ระยอง,ตราด, ชุมพร, นครศรีธรรมรา ช,สุราษฯ

ลิ�นจี�

มาตรฐานลิ�นจี� (มกษ. 7-2549)

พค.

เชียงใหม่, เชียงราย, พะเยา

มะพร้าว

สค.-กย.

ประจวบขีรี ขันธ์, สุ ราษฎร์ฯ

มะม่วง

มีค.-มิย.

นครราชสีมา, สุพรรณ, ฉะเชิงเทรา, อดร อทัยธานี

พค.-มิย., กค.-กย.

จันทบุร,ี ระยอง, ชุมพร , นครศรีธรรมรา ช และยะลา

ขณะนี�ทาง มกอช.กําลัง จัดทํา มาตรฐาน มาตรฐาน มะม่วง (มกษ. 5 2546)

ทุเรียน

มาตรฐาน ทุเรียน (มกษ. 3-2546)

ข้าวโพด ผักอ่อน

มาตราฐาน ข้าวโพดฝัก อ่อน(มกษ. 1504-2550)

กาญจนบุร,ี ราชบุร,ี นครปฐม, สุพรรณบุรี ,เชียงใหม่ และลําพูน

ข้าวโพด หวาน

ขณะนี�ทาง มกอช.กําลัง จัดทํา มาตรฐาน ข้าวโพด

กาญจนบุร,ี สุพรรณบุรีล เชียงใหม่, เชียงราย ,นครสวรรค์

มะนาว

กค.-กย.

เพชรบุร,ี สมุทรสาคร, นครศรีฯ

สถานการณ์ /ปัจจัยการผลิตที� เกี�ยวข้อง

2552

2553

2554 (f)

∆54/53

2552

2553

2554 (f)

∆54/53

2552

2554

2553 เมษ.

พค.

มิย.

ผลผลิตสับปะรดที�ออกสู่ตลาดในเดือนกรกฎาคม 54ประมาณ 0.10 ล้านตัน หรือ ร้อยละ 4.48 ของปริมาณผลผลิตรวม 2.23 ล้านตัน ลดลงจาก 0.18 ล้านตัน ของเดือนที�ผ่านมา ร้อยละ 44.44 และลดลงจา 0.11 ล้านตัน ในช่วงเดียวกันของปี ที�ผ่านมาร้อยละ 9.09 เดือนพฤษภาคม-มิถุนายน เป็นช่วงที�มีผลผลิต สับปะรดออกสู่ตลาดจํานวนมาก ส่งผลให้ราคา ตํ�าลงและมีผลผลิตไปกระจุกตัวติดอยู่หน้าโรงงาน เพิ�มขึ�น จากเดิมวันละ 500-600 ตัน (ภาตะวันออก จ.ระยอง) เป็น 1,200 ตัน ขณะเดียวกันราคาที� โรงงานรับซื�อจากกิโลกรัมละ 7.10 บาท ลดเหลือ 5.40-5.90 บาท (คมชัดลึก , 14/7/54) ภาคเหนืออากาศหนาวเป็นช่วงๆทําให้ผลผลิต ลําไยเพิ�มขึ�น โดยปริมาณผลผลิตลําไยในแหล่ง ผลิตใหญ่ 8 จังหวัดภาคเหนือมีประมาณ 469,082 ตัน เพิ�มจากปีที�แล้วร้อยละ23 (เดลินิวส์, 3/7/54) ลองกองได้รับผลกระทบจากเหตุภัยธรรมชาติที� ผ่านมามากที�สุด ซึ�งปี 2554 ได้ผลผลิต 4,373 ตัน ลดลงจากปี 2553 ซึ�งได้รับผลผลิต 41,002 ตัน หรือลดลงร้อยละ 89 (สศก, 6/7/54 ) ผลผลิตเงาะโรงเรียนในพื�นที� อ.บ้านนาสาร จ. สุราษฎ์ธานี ซึ�งที�เป็นแหล่งผลิตเงาะโรงเรียน เปิดเผยว่าในปีนี�ผลผลิตเงาะโรงเรียนจะออกล่าช้า กว่าปกติกว่า 1 เดือน เนื�องจากสาเหตุเกิดนํ�าท่วม ใหญ่ที�ผ่านมา ทําให้ผลผลิตลดน้อยลงจากปกติที� ทุกปีจะมีผลผลผลิตออกมาปีกว่า 15,000 ตัน ในปี นี�มีผลผลิตออกมาเพียง 8,000 ตัน ทําราคาผลผลิต เงาะโรงเรียนจากสวนมีราคาสูงอยู่กิโลกรัมละ 25-30 บาท และอาจมีแนวโน้มสูงขึ�นไปอีกทั�งนี� เนื�องจากเป็นความต้องของตลาดต่างประเทศและ ภายในประเทศ (ผู้จัดการออนไลน์, 15/6/54) เกษตรกรสวนเงาะ อ.ทุ่งช้าง จ.น่าน ได้รับ ความเสียหายจากนํ�าท่วมหนัก ซึ�งทําให้เงาะรุ่นที� 2 กําลังติดลูกเต็มต้นล่วงหล่น ส่วนเงาะรุ่น 1 ที�ติดลูก แล้วกําลังสุกแดงเตรียมจะเก็บขายก็เกิดแห้งดําคา กิ�ง สร้างความเสียหายเป็นอย่างมาก โดยเกษตรกร ชาวสวนเงาะเผยว่า ปีที�ผ่านมาขายเงาะได้เงินเกือบ 1 แสนบาท สําหรับปีนี�เงาะให้ผลผลิตดี ราคาดี กิโลละ 12 – 15 บาท คาดว่าจะขายได้เงิน ถึง 120,000 บาท แต่ต้องมาเจอภัยธรรมชาติทําให้ผล ผลิตได้รับความเสียหายเกือบทั�งหมด สําหรับ อําเภอทุ่งช้าง พื�นที�ที�ทําการปลูก 2,831 ไร่ โดย ได้รับความเสียหาย จากนํ�าท่วมรวม 1,201 ไร่ ซึ�ง จะให้เงาะที�มีผลผลิตไร่ละ 2,500 – 3,000 ก.ก. คิด เป็นมูลค่า ไร่ละ 25,000 – 30,000 บาท หรือ มูลค่ารวมทั�งหมดกว่า 84 ล้านบาทได้รับความ ( ี ใตของมั ่ ิ ง์ คุด/ออกสู / )่ตลาดไม่มากนัก ปริี มาณผลผลิ เนื�องจากเป็นช่วงปลายฤดูกาลผลิต ด้านภาวะ ราคามังคุดปรับตัวสูงขึ�นจากสัปดาห์ก่อน กก.ละ 2-5 บาท ตามภาวะตลาด ปริมาณผลผลิตออกสู่ตลาด ประมาณ 75,348.63ตัน คิดเป็น 97 % ของผลผลิต รวม (กรมการค้าภายใน,11/7/54) ผลไม้ลิ�นจี�ในจังหวัดลําปางที�นํามาจําหน่ายมีไม่ มากนัก เนื�องจากผลผลิตลิ�นจี�ของจังหวัดลําปาง ในปี 2554 ที�ปลูกกันในพื�นที� อําเภอแจ้ห่ม วังเหนือ และ อ.งาว ซึ�งมีผลิตออกมาจํานวนไม่มาก เมื�อ เทีบกับปีที�ผ่านมา ส่งผลให้ลิ�นจี�ที�ขายตาม ท้องตลาดนั�นมีราคาสูงถึง กิโลกรัมละ 30-50 บาท (สํานักประชาสัมพันธ์เขต3 เชียงใหม่, 1/7/54) มะพร้าวที�พบว่ามีผลผลิตน้อยลง ขณะที�ความ ต้องการใช้ยังมีอย่างต่อเนื�อง จึงทําให้ราคาอยู่ใน เกณฑ์สูง (ทันหุ้น,4/07/54)

566,599

583,200

601,008

1,894,862

1,924,659

2,227,000

5.05

5.58

5.78

5.03

4.81

966,831

954,574

966,760

623,027

525,230

620,042

30.85

35.26

43.00

39.18

353,239

371,220

386,996

158,343

151,806

108,150

-29

21.34

20.76

48.59

33.44

27.57

362,061

335,538

320,157

-5

370,600

337,721

304,536

-10

12.34

13.36

26.11

22.16

12.08

399,438

405,622

410,348

270,554

250,508

147,359

-41

16.31

13.00

78.33

45.84

13.88

148,562

144,567

142,054

-2

82,808

43,581

37,633

-14

9.42

12.00

13.00

19.5

1,443,439

1,380,980

1,298,147

1,522,000

5.81

6.49

14.26

14.15

13.63

1,925,164

1,944,051

2,469,814

2,550,595

19.19

24.65

19.51

628,244

611,206

-1

661,665

568,067

220,223

214,399

267,705

260,294

283,489

288,715

-48

366,711

367,544

100,898

97,769

ตั�งแต่เดือนมีนาคม - พฤษภาคม 2554 ภาคใต้ ได้ เกิดฝนตกหนัก จนเกิดวิกฤติอุทกภัยครั�งใหญ่ ทํา ให้นํ�าท่วมขังในพื�นที�ปลูกในเกือบทุกจังหวัดของ ภาคใต้ตอนบน ส่งผลให้ไม้ผลที�ออกดอก และติด ผลอ่อน เช่น ทุเรียน จะแตกใบอ่อน ก่อน กลางเดือนมีนาคม - พฤษภาคม 2554 ดอกและผล อ่อนร่วงหล่นเป็นจํานวนมากส่งผลให้ผลผลิตลดลง โดย ได้ผลผลิตประมาณ 100,988 ตัน ลดลงจากปี 2553 ที�ได้ผลผลิต 153,556 ตัน ลดลงคิดเป็น ร้อยละ 34 (สศก, 6/7/54) -

602,111

151,334

537,277

180,211

-5

12.89/21.52 15.75/25.43 21.55/36.53 19.55/24.84 22.25/34.21

21.61

23.33

-51

8.88

9.69

121

176

179

152,536

141,450

รวบรวมโดย : สมาคมผู้ผลิตอาหารสําเร็จรูป

ราคาที�เกษตรขายได้เฉลี�ย (บาท/กก.)

ปริมาณผลผลิต (ตัน)

เนื�อที�เพาะปลูก (ไร่)

จังหวัดที�มี การ เพาะปลูก มาก

หมายเหตุ : ชะนี/หมอนทอง

หมายเหตุ : หน่วย บาท/ร้อยผล

หมายเหตุ : ข้อมูลที�เก็บรวบรวม ตั�งแต่เดือน มค.-พค. ที�ทาง สมาคมจัดทําขึ�นจากบริษัทที�เข้า ร่วมประชุมและตอบแบบสอบถาม

ตารางแสดง ฐานข้อมูลผลไม้ที�สําคัญประจําเดือนมิถุนายน 2554

ลําดับ

รายการ

มาตรฐาน วัตถุดิบที� เกี�ยวข้อง

เนื�อที�เพาะปลูก (ไร่) ช่วงฤดูกาล

จังหวัดที�มีการ เพาะปลูกมาก

สถานการณ์/ปัจจัยการผลิตที� เกี�ยวข้อง

2552

2553

2554 (f)

ปริมาณผลผลิต (ตัน)

∆54/53

2552

2553

2554 (f)

ราคาที�เกษตรขายได้เฉลี�ย (บาท/กก.)

∆54/53

2552

2554

2553 มีค.

เมษ.

พค.

- ผลผลิตสับปะรดที�ออกสู่ตลาดในเดือน มิถุนายน 54ประมาณ 0.18 ล้านตัน หรือร้อยละ 8 . 0 7 ของปริมาณผลผลิตรวม 2.23 ล้านตัน ลดลงจาก 0.22 ล้านตัน ของเดือนที�ผ่านมา ร้อยละ 18.18 แต่เพิ�มขึ�นจาก 0.16 ล้านตัน ในช่วงเดียวกันของปีที�ผ่านมาร้อยละ 12.50

สับปะรด โรงงาน

มาตรฐานสับปะรด (มกษ.4-2546)

เมย.-มิย. , พย.-มค.

ประจวบฯ, ระยอง, ชลบุร,ี อุทัย

ลําไย เกรด A

มาตรฐานลําไย (มกษ.1-2546)

กค.-สค.

เชียงใหม่, ลําพูน, เชียงราย,น่าน, พะเยา, จันทบุรี

ลองกอง

มาตรฐานลองกอง (มกษ.11-2549)

พค.-กค., กค.-ตค.

จันทบุร,ี ระยอง, ตราด, ชุมพร, นคร ศรีฯ, สุราษฎร์ฯ, ยะลา, ปัตตานี, นราธิวาส

เงาะโรงเรียน

มังคุด

มาตรฐานเงาะ (มกษ.12-2549)

มาตรฐานมังคุด (มกษ.2-2546)

พค.-กค., กค.-กย.

ลิ�นจี�

มาตรฐานลิ�นจี� (มกษ.7-2549)

มะพร้าว

ขณะนี�ทางมกอช. กําลังจัดทํา มาตรฐานมะพร้าว ผล ซึ�งจะจัด ประชุมครั�งที� 1 ใน วันที� 1 กรกฎาคม 2554

สค.-กย.

มะม่วง

มาตรฐานมะม่วง (มกษ.5-2546)

มีค.-มิย.

ทุเรียน

มาตรฐานทุเรียน (มกษ.3-2546)

พค.-มิย., กค.-กย.

มะนาว

พค.

กค.-กย.

- ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม เกษตรกรจ. ลําปางพบปัญหาผลผลิตล้นตลาด ราคาขาย หน้าไร่ตกตํ�าอยู่ที� 2.80 บาท/กก.และยังประสบ ปัญหาการจัดหารถบรรทุกเพื�อนําผลผลิตมายัง โรงงานทางภาคใต้ จึงขอความร่วมมือจาก โรงงานแปรรูปช่วยจัดหารถบรรทุกไปรับซื�อ ผลผลิตในจ.ลําปาง สภาพภูมิอากาศเอื�ออํานวยอากาศหนาวเป็น ช่วง ๆ ทําให้ลําไยที�เกษตรกรราดสารรุ่นหลัง คือ ช่วงปลายธค. ต่อถึงมค. 54 แทงช่อดอก มาก อีกทั�งปีที�แล้วขายได้ราคาดีเกษตรกรจึง กล้าลงทุน และดูแลเอาใจใส่ดี (เดลินิวส์ , 01/06/2554)

ผลผลิตจะเริ�มออกสู่ตลาดประมาณ เดือนพฤษภาคม เป็นต้นไป และผลผลิต ออกสู่ตลาดมากที�สุดช่วงปลายเดือน มิถุนายน (ช่วงpeak)

เกิดฝนตกหนักต่อเนื�องหลายวันจนส่งผล กระทบทําให้เงาะโรงเรียนของเกษตรกร ชาวสวนที�ปลูกไว้เปลือกแตก ร่วงหล่น และ ไม่ได้คุณภาพ ทําให้เกษตรกรชาวสวนและ แรงงานต้องรีบเร่งเก็บเพื�อส่งขาย รวมทั�ง จันทบุร,ี ตราด, เพื�อเก็บหนีฝนเพื�อไม่ให้ผลผลิตเงาะได้รับ นครศรีธรรมราช, ผลกระทบไปมากกว่านี� แต่ถึงอย่างไรกับ สุราษฯ และนราธิวาส พบว่าราคาผลผลิตเงาะโรงเรียนในปีนี�มี ราคาดีกว่าปีที�ผ่านมา ในกิโลกรัมละ 30-40 บาท ซึ�งแตกต่างจากปีที�ผ่านมาราคาอยู่ที� 18-25 บาทเท่านั�น(ผู้จัดการ 09/06/2554 )

จันทบุร,ี ระยอง, ตราด, ชุมพร, นครศรีธรรมราช, สุราษฯ

ช่วงกลางเดือนกุมภาพันธ์เป็นต้นมามี ภาวะฝนตกทําให้มีความชื�นในอากาศ เพิ�มขึ�นทําให้มังคุดแทงช่อดอกมามาก ขึ�น ดังนั�นผลผลิตในช่วงนี�ที�จะออกสู่ ตลาดประมาณเดือนมิถุนายนอาจจะเกิด ปัญหาเนื�อแก้วและยางไหล สําหรับการ กระจายตัวของผลผลิตที�จะออกสู่ตลาด เริ�มตั�งแต่ปลายเดือนมีนาคมถึงกรกฎาคม โดยจะออกกระจุกตัวช่วงต้นเดือน ิ 2554 ในภาพรวมเก็ บเกี�ยวไปแล้วประมาณ 26,743

ตัน คิดเป็นร้อยละ 83 ยังคงเหลือที�ยังไม่เก็บ เกี�ยวประมาณ 17 % ผลผลิตออกสู่ตลาดลดลง พันธุ์ฮงฮวย รุ่นที� 3(จ.เชียงราย) เก็บเกี�ยว เกือบหมดแล้ว และ พันธุ์จักรพรรดิกําลังออกสู่ เชียงใหม่, เชียงราย, ตลาด โดยเฉพาะอ .ฝาง แม่อาย และไชย พะเยา ปราการ จ.เชียงใหม่ ราคาฮงฮวยอยู่ระหว่าง 15-28 บาท แล้วแต่ คุณภาพ พันธุ์จักรพรรดิ อยู่ระหว่าง 55-65 บาท/กก. (ศูนย์ปฏิบัติการเฉพาะกิจผลไม้ ภาคเหนือ 9/6/54)

ประจวบขีรีขันธ์, สุ ราษฎร์ฯ

ความต้องการใช้ยังมีอย่างต่อเนื�อง แต่ ผลผลิตยังมีน้อย ราคาจะยังเคลื�อนไหว อยู่ในเกณฑ์สูงต่อไป ประกอบกับการ นําเข้าภายใต้ AFTA หมดอายุลงใน เดือน พค. 54 ทําให้มีการนําเข้าเสีย ภาษีถึง ร้อยละ 54

นครราชสีมา, สุพรรณ, ฉะเชิงเทรา , อุดร,อุทัยธานี จันทบุร,ี ระยอง, ชุมพร ,นครศรีธรรมราช และยะลา

566,599

583,200

601,008

1,894,862

1,924,659

2,227,000

5.05

5.58

6.39

5.78

5.03

966,831

954,574

966,760

623,027

525,230

605,762

30.85

35.26

42.10

43.00

353,239

371,220

386,996

158,343

151,806

108,150

-29

21.34

20.76

19.00

48.59

33.44

362,061

335,538

321,627

-4

370,600

337,721

335,521

-1

12.34

13.36

14.64

26.11

22.16

399,438

405,622

411,754

270,554

250,508

266,642

16.31

13.00

20.00

78.33

45.84

148,562

144,567

149,741

82,808

43,581

40,800

-6

9.42

12.00

13.00

19.5

1,443,439

1,380,980

1,298,147

1,522,000

5.81

6.49

14.73

14.26

1,925,164

1,944,051

2,469,814

2,550,595

19.19

24.65

18.41

19.51

628,244

611,206

-1

661,665

568,067

100,898

97,769

ผลผลิตจะออกสู่ตลาดได้มากขึ�นตาม เพชรบุรี, ฤดูกาล ราคามีแนวโน้มอ่อนตัวลง สมุทรสาคร, นครศรีฯ

603,620

152,536

141,450

621,149

12.89/21.52 15.75/25.43

121

176

52.00

156

21.55/36.53 19.55/24.84

179

หมายเหตุ : บาท/ผล

หมายเหตุ : ชะนี/หมอนทอง หมายเหตุ : หน่วย บาท/ร้อยผล

ตาราง : ปริมาณ นํ�าฝน และอุณหภูมิรายเดือนของเดือนมกราคม -กรกฎาคม เมื�อเทียบกับค่าปกติในทุกภาคของประเทศ ปี 2554 ภาค ภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคกลาง ภาคตะวันออก ภาคใต้ฝั�งตะวันออก ภาคใต้ฝั�งตะวันตก ภาค ภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคกลาง ภาคตะวันออก ภาคใต้ฝั�งตะวันออก ภาคใต้ฝั�งตะวันตก

มกราคม 5.3 0.2 1.4 0 176.8 63.7

มกราคม 22.5 21.7 25.2 26.4 26 27

ปริมาณนํ�าฝน (มม.) เทียบกับค่าปกติ เทียบกับค่าปกติ เทียบกับค่าปกติ เทียบกับค่าปกติ พฤษภาค เทียบกับค่าปกติ เทียบกับค่าปกติ มีนาคม กุมภาพันธ์ เมษายน มิถุนายน กรกฎาคม (ร้อยละ) (ร้อยละ) (ร้อยละ) (ร้อยละ) (ร้อยละ) (ร้อยละ) ม -10 -40 6.8 106.7 334 120 76 245.0 41 216.3 43 256.9 -95 -15 15.1 23.1 -39 79 -8 201.1 10 187.2 -11 319.8 -77 73 21.5 123.8 305 112.9 51 222.6 39 165.9 20 214.9 -100 63 47.4 116.2 113 136.3 42 169.4 -20 277.5 2 258.4 195 -43 20.7 557 1005 63.9 -12 124.8 -9 121.4 11 141.4 178 -30 20.1 424.2 502 118 -27 267.1 -15 231.6 -28 361.9 อุณหภูมิ (องศาเซลเซียส) เทียบกับค่าปกติ เทียบกับค่าปกติ เทียบกับค่าปกติ เทียบกับค่าปกติ พฤษภาค เทียบกับค่าปกติ เทียบกับค่าปกติ กุมภาพันธ์ มีนาคม เมษายน มิถุนายน กรกฎาคม (องศาเซลเซียส) (องศาเซลเซียส) (องศาเซลเซียส) (องศาเซลเซียส) ม (องศาเซลเซียส) (องศาเซลเซียส) -0.6 0.5 24.9 25.4 -2.1 27.7 -1.8 27.6 -1.0 27.7 -0.1 27.4 -1.5 0.3 25.7 25.1 -3.1 28.6 -0.9 28.6 -0.1 28.5 0.1 28 -0.5 0.3 27.8 26.7 -2.7 29.1 -1.3 29 -0.6 28.8 0.0 28.3 0.2 0.0 29.1 0.0 28.6 27.5 26.9 -1.8 28.4 -1.1 0.0 28.4 0.1 0.4 27.1 26.6 -1.1 28.1 -0.6 28.6 0.1 28.4 0.3 27.9 0.1 0.3 28 27 -1.4 28.3 -0.2 28.4 0.4 28.3 0.5 27.6

หมายเหตุ ค่าปกติ หมายถึง ค่าเฉลี�ยในคาบ 30 ปี (พ.ศ. 2514-2543)

เทียบกับค่าปกติ (ร้อยละ) 43 54 41 -3 25 3 เทียบกับค่าปกติ (องศาเซลเซียส) 0.1 0.1 -0.1 0.2 0.1 0.2

ภาค ภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคกลาง ภาคตะวันออก ภาคใต้ฝั�งตะวันออก ภาคใต้ฝั�งตะวันตก

มกราคม 5.9 4.0 6.1 14.7 59.9 22.9

กุมภาพันธ์ 11.3 17.8 12.4 29.1 36.3 28.7

มีนาคม 24.6 37.9 30.6 54.6 50.4 70.5

มกราคม 23.1 23.2 25.7 26.2 25.9 26.9

กุมภาพันธ์ 24.4 25.4 27.5 27.5 26.7 27.7

มีนาคม 27.5 28.2 29.4 28.7 27.7 28.4

ค่าปริมาณนําฝนปกติ (มม.) เมษายน 68.2 85.9 74.8 96.0 72.6 161.6

พฤษภาคม 173.8 182.8 160.1 211.8 137.1 314.2

มิถุนายน 151.3 210.3 138.3 272.1 109.4 321.7

กรกฎาคม 179.7 207.7 152.4 266.4 113.1 351.4

ค่าอุณหภูมิปกติ (องศาเซลเซียส) เมษายน พฤษภาคม 29.5 28.6 29.5 28.7 30.4 29.6 29.5 29.1 28.7 28.5 28.5 28.0

มิถุนายน 27.8 28.4 28.8 28.6 28.1 27.8

กรกฎาคม 27.3 27.9 28.4 28.2 27.8 27.4

ตาราง : ปริมาณ นํ�าฝน และอุณหภูมิ เดือนมกราคม-กรกฎาคม ในภาคต่างๆของประเทศไทยปี 2552-2554 ภาค

ปี

2552 2553 ภาคเหนือ 2554 %diff (53/54) 2552 2553 ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 2554 %diff (53/54) 2552 2553 ภาคกลาง 2554 %diff (53/54) 2552 2553 ภาคตะวันออก 2554 %diff (53/54) 2552 2553 ภาคใต้ฝั�งตะวันออก 2554 %diff (53/54) 2552 2553 ภาคใต้ฝั�งตะวันตก 2554 %diff (53/54)

มกราคม

0.0 25.7 5.3 -79.4 0.1 38.4 0.2 -99.5 0.1 42.5 1.4 -96.7 0.1 43.1 0.0 -100.0 124.2 75.8 176.8 133.2 16.4 71.9 63.7 -11.4

กุมภาพันธ์

1.1 2.7 6.8 151.9 8.7 18.7 15.1 -19.3 4.6 3.1 21.5 593.5 19.2 30.9 47.4 53.4 11.0 8.6 20.7 140.7 6.8 18.0 20.1 11.7

มีนาคม

45.3 11.3 106.7 844.2 81.5 10.6 23.1 117.9 68.9 8.7 123.8 1323.0 95.3 50.4 116.2 130.6 107.3 49.2 557.0 1032.1 225.4 72.5 424.2 485.1

ปริมาณนําฝน (มม.) เมษายน พฤษภาคม 70.6 186.7 43.7 92.1 120.0 245.0 174.6 166.0 107.4 246.2 74.6 117.1 79.0 201.1 5.9 71.7 128.3 262.4 32.4 125.3 112.9 222.6 248.5 77.7 203.9 265.0 73.0 163.7 136.3 169.4 86.7 3.5 141.4 151.0 29.6 85.7 63.9 124.8 115.9 45.6 250.8 328.2 116.8 181.4 118.0 267.1 1.0 47.2

มิถุนายน 186.4 137.7 216.3 57.1 158.4 155.8 187.2 20.2 155.1 170.7 165.9 -2.8 180.9 255.3 277.5 8.7 72.6 114.2 121.4 6.3 241.1 466.5 231.6 -50.4

กรกฎาคม 170.5 204.7 256.9 25.5 266.4 219.6 319.8 45.6 157.2 182.1 214.9 18.0 346.8 272.4 258.4 -5.1 128.6 125.7 141.4 12.5 368.6 317.6 361.9 13.9

รวม

660.6 517.9 957.0 84.8 868.7 634.8 825.5 30.0 776.6 564.8 863.0 52.8 1111.2 888.8 1005.2 13.1 736.1 488.8 1206.0 146.7 1437.3 1244.7 1486.6 19.4

ภาค

ปี

อุณหภูมิ (องศาเซลเซียส) มกราคม 21.0 24.4 22.5 -7.8 21.4 24.8 21.7 -12.5 23.9 26.9 25.2 -6.3 24.9 27.2 26.4 -2.9 25.1 27.0 26.0 -3.7 26.8 27.7 27.0 -2.5

กุมภาพันธ์ 25.6 25.7 24.9 -3.1 27.3 27.7 25.7 -7.2 28.5 29.4 27.8 -5.4 28.0 28.9 27.5 -4.8 27.1 28.0 27.1 -3.2 27.9 28.8 28.0 -2.8

มีนาคม

27.3 28.1 25.4 -9.6 28.1 28.8 25.1 -12.8 29.3 30.3 26.7 -11.9 28.7 29.4 26.9 -8.5 27.9 28.7 26.6 -7.3 27.8 29.4 27.0 -8.2

เมษายน 29.1 31.4 27.7 -11.8 29.3 31.1 28.6 -8.0 30.1 31.9 29.1 -8.8 29.4 30.5 28.4 -6.9 28.6 29.7 28.1 -5.4 28.2 29.5 28.3 -4.1

หมายเหตุ : % diff รายเดือน = ความแตกต่างของปริมาณนําฝนในเดือนนันๆของปี 2554 เทียบกับปี 2553 ที�มา : กรมอุตุนิยมวิทยา

พฤษภาคม 28.4 31.0 27.6 -11.0 28.2 30.6 28.6 -6.5 28.9 31.4 29.0 -7.6 28.7 30.4 29.1 -4.3 28.2 30.0 28.6 -4.7 27.9 29.5 28.4 -3.7

มิถุนายน 27.5 29.6 27.7 -6.4 28.6 29.7 28.5 -4.0 28.8 30.2 28.8 -4.6 28.9 29.5 28.6 -3.1 28.7 29.0 28.4 -2.1 28.7 28.2 28.3 0.4

กรกฎาคม 27.4 28.3 27.4 -3.2 28.0 28.7 28.0 -2.4 28.3 29.1 28.3 -2.7 28.4 28.8 28.4 -1.4 28.0 28.2 27.9 -1.1 28.0 27.6 27.6 0.0

เฉลี�ย

26.6 28.4 26.2 -7.7 27.3 28.8 26.6 -7.5 28.3 29.9 27.8 -6.8 28.1 29.2 27.9 -4.6 27.7 28.7 27.5 -3.9 27.9 28.7 27.8 -3.0