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Nutrição
Por Thaís Barcellos Fotos Reprodução
Cuidados com a
autossuplementação alimentar SUBSTÂNCIAS QUE POTENCIALIZAM GANHO DE MASSA MUSCULAR OU AJUDAM A PERDER PESO DEVEM SER USADAS COM ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL ESPECIALIZADO
alhar e fazer uma reeducação ali mentar são ótimas maneiras de manter o corpo em forma e a saúde em dia, porém existem muitas pessoas que usam suplementos alimentares para poten cializar a malhação e ver os resultados de forma imediata. Proteínas, aminoácidos, pré treino e termogênicos são alguns dos produ tos usados para tornar o corpo mais forte e re sistente na hora de realizar os exercícios, mas o uso exagerado ou de forma equivocada pode trazer sérios riscos à saúde. Antes de usar qualquer suplementação, primeiro devese procurar um médico e reali zar exames para saber se seu corpo está apto a receber tais substâncias. Devese ainda pro curar um nutricionista especialista em espor tes, que indicará o produto ideal para o obje tivo corporal de cada um. O nutricionista esportivo Luan Lisboa alerta sobre o perigo da autossuplementação. Segundo ele, estes são produtos à base de fon tes alimentares e os riscos estão relacionados com os excessos, assim como acontece com a alimentação. “É bem comum a ingestão de su plementos de forma incorreta, o que poderá atrapalhar os objetivos nutricionais, seja vi sando saúde, ganho de massa muscular ou emagrecimento”, adverte. Para pessoas com problemas de saúde, esse tipo de ingestão descontrolada pode ser ainda mais perigoso. Hipertensos, diabéticos e pessoas com doenças cardiovasculares devem procurar um profissional adequado para orien tação correta de como ingerir os suplementos.
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FEVEREIRO’2014
Divididos em diversas categorias, cada uma visando aperfeiçoar uma parte dos exer cícios, os suplementos podem pertencer ao grupo das proteínas e aminoácidos, que aju dam no crescimento de massa magra; ao do prétreino, que relaxa a musculatura e dilata os vasos sanguíneos, com o objetivo de me lhorar o rendimento durante o treinamento; além dos termogênicos, que possuem alta dose de cafeína, aumentando o metabolismo do corpo e ajudando na queima de gordura. Luan destaca também a proteína do soro do leite, conhecida como whey protein, e a creatina, mais utilizadas por quem busca ganho de massa muscular. “A whey serve para forne cer substrato direto para a hipertrofia muscu lar, bem como acelerar a recuperação após as sessões de treino, melhorando as respostas e adaptação ao exercício. A creatina é um dos su plementos mais utilizados nas academias e seu uso favorece o aumento de força e explosão e consequente hipertrofia muscular.”
Contraindicações Ao comprar os suplementos, é impor tante verificar se as substâncias são liberadas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). No caso de pessoas com problemas renais, é importante não consumir suple mentos à base de creatina e proteína, para evitar excessos proteicos na dieta. Já quem tem gastrite, hipertensão, doença cardiovas cular ou sofre de insônia e ansiedade, deve ficar longe de suplementos estimulantes como os termogênicos.
Suplementos naturais Teoricamente, uma alimentação balan ceada poderia promover os mesmos efeitos dos suplementos alimentares. Porém, lembra o nutricionista esportivo Luan Lisboa, a de pender de fatores individuais, como a rotina de vida, a intensidade do treinamento e o ob jetivo que se busca, suplementar pode ser a melhor opção. Para quem deseja ter mais massa muscu lar, o nutricionista destaca alguns alimentos importantes para que o objetivo seja alcan çado: “É importante acrescentar na dieta ali mentos que sejam fonte de proteína, como frango, carne, ovos, queijos e leite. A proteína fornece os aminoácidos que são os substratos para construção dos músculos, sem a ingestão adequada destes, os músculos não se desen volvem de forma ideal”. Ele alerta ainda para a ingestão de carboi dratos, que fornecem a principal fonte de energia para o organismo. “As melhores fon tes de carboidrato são batatadoce, aipim, in hame, aveia, arroz integral e banana da terra”, enumera. Já quem está querendo perder uns quili nhos e acelerar o metabolismo, o ideal é con sumir alimentos termogênicos, como café, ca nela, gengibre, pimenta vermelha e chá verde que, por incentivar a queima calórica, acele rando o metabolismo, ajudam na redução de gordura. Esses alimentos, em sua maioria, podem ser utilizados como tempero de pre parações. “Esses alimentos, além de ajudar a acelerar o metabolismo, dão um sabor especial à refei ção. O mais importante para alcançar o ema grecimento é manter hábitos de vida saudáveis com prática de exercícios regularmente e uma alimentação balanceada”, finaliza Luan. l