Free-Flow Business Lunch Khema Angkor 22-07-19

Page 1

STARTERS

USD 5++ ស៊ុបល្ពៅល្ដៅ

SOUPE DE POTIRONS Pumpkin soup ŒUF POCHÉ ET SALSA DE TOMATES Poached egg on top of a tomato and avocado salsa

ស៊ុតស្ស ុស ជាមួ យញាំល្ប៉េងល្ ៉េ ៉ោះនិងផ្លែ ប័រ

SALADE PIÉMONTAISE À LA MORTADELLE Potatoes, tomato, cornichons with mortadella SALADE PANZANELLA Cucumber, tomato, onions and croutons

ញាំ ៉េ ល្ត ជាមួ យដាំឡូងនិងល្ប៉េងល្ ៉េ ៉ោះ

ញាំបផ្នែ ជាមួ យនាំប៊ុ័ងស្សួ យផ្បបអ៊ុ៊ីតាល៊ី

MAIN COURSES

USD 8++

POULET BASQUAISE ET RIZ PILAF Basque-style chicken stew with red capsicum and tomato served with pilaf rice

ខល្លែមាន់ជាមួ យល្មេ សល្ ែ ក និង យឆារ

សាច់ស្រូកល្ចៀនជាមួ យការ៊ុតកិន

POITRINE DE PORC ET PURÉE DE CAROTTES Summer pork belly served with mashed carrot FILET DE SAINT-PIERRE POÊLÉ ET LÉGUMES, SAUCE BÉARNAISE Pan-seared John Dory fish with béarnaise sauce

ស្ត៊ីល្ចៀនជាមួ យនិងទឺកស្រលក់ ផ្បកល្េស

PANZEROTTI Vegetarian puff pastry with tomato and mozarella POLENTA AUX LÉGUMES Baked cornmeal with red pepper bell coulis

នាំដ៊ុតសនល ូ បផ្នែ ជាមួ យឈ៊ីស ល្មៅល្ោតចាំអិនជាមួ យទឹកស្រលក់ ល្មេ សល្ ែ កស្កហម

DESSERTS

USD 3++

TARTE AUX FRUITS DE SAISON Seasonal fruits tart

នាំដ៊ុត ជាមួ យផ្លែ ល្ឈើស្សស់

POUDING AU PAIN Bread pudding with its vanilla cream

នាំល្ខក និងវន់ឡាបផ្ស្កម

PÂTISSERIE DU JOUR Cake of the day CAFÉ OU THÉ Coffee (Espresso, Americano) or Tea (Jasmine or Darjeeling)

នាំស្បចាំថ្ងៃ កាល្ហេ ឬផ្ត


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.