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En zacatecas sus costumbres son muy parecidas a las se san Luis potosĂ, se acostumbre poner en el altar: papel mache, foto del difunto, comida que le gustaba al difunto entre otras cosas
Fecha: 21/10/2015
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dĂa de muertos
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los altares
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los panteones
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la vida postmortem
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ofrenda
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partes del altar
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celebraciones
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costumbre
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tradiciones
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zacatecas
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-1 kilo de harina. -30 gramos de levadura instantánea. -10 gramos de Máximo 40 (acelerador que se encuentra en cualquier tienda donde se venden ingredientes para panaderías). Opcional. -300 gramos de azúcar. -5 gramos de sal. -8 huevos. -100 gramos de mantequilla.80 gramos de manteca vegetal. -200 mililitros de agua (1 taza).
4 La tradición de día de muertos en zacatecas, está conformada a través de una rica variedad de celebraciones en la mayor parte del país. En zacatecas y, cuando el individuo muere su espíritu continúa viviendo en mictlan, lugar de residencia de las almas que han dejado la vida terrenal. Dioses benevolentes crearon este recinto ideal que nasa tiene de tenebrosos y es más bien tranquilo y agradable donde las almas reposan plácidamente hasta el día, designado por la costumbre, en que retornan a sus antiguos hogares para visitar a sus parientes. Aunque durante esta visita no se ven, entre si, mutuamente se sienten En Zacatecas prevalece la costumbre de celebrar el Día de Muertos de una forma más sobria que en el sur del país, donde florecieron las grandes civilizaciones que habitaron Mesoamérica. Los altares de muerto en los hogares, escuelas, oficinas de gobierno y algunas empresas privadas son mudos testimonios de una tradición que no se ha perdido. Cada año, una semana antes del 2 de noviembre, frente a los panteones de La Purísima y De Herrera (los más grandes del estado) se colocan cientos de puestos con mercancías autóctonas e importadas. El día de muertos fue declarado por la UNESCO "Obra Maestra e Intangible de la Humanidad" en el año de 2003. El cronista del estado de Zacatecas, Manuel González Ramírez, destacó que en ninguna otra parte del mundo se festeja a la muerte con tal alegría; debido a que nuestros ancestros veían a la muerte como una extensión de la vida, a diferencia de los europeos, cuyo imaginario del "más allá" era terrible: el purgatorio o el infierno provocaba pavor ante lo que viene después de este mundo. González Ramírez manifestó su preocupación por la amenaza de perder esta y otras costumbres que dotan de identidad a México: "El primer peligro es la ignorancia desde mi particular punto de vista, porque nunca vamos a defender lo que no amamos y no vamos a amar algo que no conocemos". Se refirió a la manera con que vive en Zacatecas esa festividad: "Aquí ha prevalecido el sentimiento religioso de celebrar el día de muertos que fue instituido en la época virreinal y que ha sido muy sobrio y sencillo. Sin embargo hemos ido adaptando a esa costumbre los elementos de la celebración que tienen lugar en el sur de la república, donde florecieron las grandes civilizaciones prehispánicas".
El altar de muertos actual es un sincretismo de lo que fue la capilla ardiente (monumento mortuorio español) y los antiguos altares indígenas que originalmente no se dedicaban a una persona en específico. Zacatecas, como una de las principales ciudades del periodo, fue sitio destacado para esta mezcla de costumbres. La primera capilla ardiente que se llevó a cabo en Zacatecas ocurrió en el año de 1582 y, según los indicios historiográficos disponibles, la última que se hizo fue en 1789.
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José Luis Núñez Villa grana, arqueólogo supervisor del museo de sitio de La Quemada, explicó que las capillas ardientes requerían una inversión grande, dado que para su elaboración se conjuntaba la arquitectura, la escultura, la poesía, la oratoria, la música y el teatro. Las exequias podían durar hasta tres meses en honor a personajes destacados como Felipe II, Carlos V y Ana María de Austria. Tras la llegada de los españoles al nuevo continente, en Zacatecas también se utilizaron estos elementos dedicados a la memoria de quienes ostentaron una elevada importancia social: corregidores, alcaldes mayores, curas, obispos, cardenales. La capilla ardiente era una construcción de alabastro, de mármol o de cantera; tenía tocados en oro y en plata. Se le anexaba una composición poética o biográfica del personaje fallecido. Se acompañaba con una representación teatral biográfica del fallecido.
Separados sólo por una pequeña avenida, en la capital de Zacatecas están los dos panteones más grandes estado: el "De Herrera" y "La Purísima" fundados a finales del siglo XIX. Las tumbas más antiguas que aún tienen inscripciones legibles son anteriores a 1900. Ya nadie las visita, y ocasionalmente sirven como bancas para descansar mientras se visita a otros difuntos más recientes. Se desconoce el número de restos humanos que tienen en sus 15 hectáreas, ya que los registros se perdieron durante una inundación; no obstante, se calcula la existencia de casi 40 mil fosas.ula la existencia de casi 40 mil fosas. La lluvia de este año provocó el crecimiento excesivo de hierba, dificultando los trabajos para tener en
6 mejores condiciones los panteones en vísperas del día de muertos, fecha en que se rebasa la cifra de 15 mil visitantes. Tan sólo durante este mes, una cuadrilla de 20 trabajadores del ayuntamiento ha recogido 16 toneladas de basura y hierba. A este trabajo se sumará en los próximos días, obras de pintura y rehabilitación de los andadores, en lo que el gobierno municipal invertirá cerca de 400 mil pesos. Ambos panteones ya no cuentan con espacio disponible. Debido a ello, el 1 de noviembre del 2006 se puso en funcionamiento el nuevo cementerio "Jardines del Recuerdo" ubicado al norte de la capital.
Según datos del Instituto Nacional de Geografía y Estadística (INEGI), el 94 por ciento de los habitantes de Zacatecas profesan la religión católica. De ello podemos deducir que casi ningún zacatecano piensa que el término de la vida terrenal es el fin de la existencia. Implícitamente se expresa esta fe mediante cada una de las costumbres del día de muertos. Las lápidas, las esculturas, los arreglos florales, los altares, los cantos, el tamborazo al pie de la tumba... son ejemplos de esta cultura que no asocia la muerte exclusivamente con el dolor. Zacatecas cuenta con del recuerdo, de los en estos días son aproximado de 60 mil limpiar las lapidas y que se les y que una vez al año
tres panteones: jardines herrera y la purísima, que visitados por un personas, que acuden a convivir con sus familiares adelantaron en el camino regresan del más allá.
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.En
la época precolombina, se conocía el altar de muertos con el nombre de TZOMPAMTLI celebraban este día a la diosa COATLICUE (la madre de los dioses), la diosa que todo lo hace y lo deshace. Colocaban un altar en forma de pirámide el cual era cubierto con papel teñido de diferentes colores, en la primera parte de este, colocaban una imagen de ella y en el segundo nivel; comida, flores, y velas acompañadas con un incensario (copal). En el tercer nivel; velas y flores en el piso, sé hacia un camino de follaje, el cual se adornaba con flores y velas en las orillas. Con la llegada de los españoles, llega el cristianismo, esta doctrina señala al individuo como un ser integrado de cuerpo y alma, por lo que los altares u ofrendad sufren alimentos de esta nueva religión cómo: santos, Cristo, cruces y algunas frutas que no existían en América. Ahora el de la Mexicana europea.
altar es una combinación cultura con la
los tres altas a las tres personas y Espíritu
Actualmente niveles del representan divinas (padre, Hijo, santo).
La nombre
fotografía o que preside
8 el altar es del difunto venerado, las velas significan los siete pecados capitales y las veladoras son para guiar al difunto a su destino. La flor de cempasúchil es la tradicional flor de muertos, su color es amarillo, denota la fuerza de la luz del sol. Las naranjas o las frutas con banderas significan la libertad que la muerte da. En el último nivel es colocado un aguamanil con agua, un pedazo de jabón y toalla, los cuales servirán para que el difunto se lave las manos antes de comer así como un espejo para que se refleje.
Papel picado de color morado Papel picado de color naranja Flores de cempasúchil = flor de 2 o más pétalos Cuatro velas que indican los cuatro puntos cardinales Incienso para alejar a los malos espíritus y para purificar el ambiente Cruz de ceniza para purificar el espíritu del muerto Jarra de agua para cuando llegue fatigado del camino Recipiente para lavarse las manos y toalla Foto de difunto Comida que le gusta al
difunto
Pertinencias queridas
del difunto
9 Cuatro banderas de papel picado metidas en naranjas Pan de muerto y fruta Calaveritas Un espejo para que se refleje
Como muchos sabrán, el día de muertos que en México se celebra el 2 de Noviembre (también llamado el día de todos los santos) tiene muchas formas de celebrarse, por ejemplo en la mayor parte de México pero en particular en zacatecas visitan a sus muertos desde el 1 de Noviembre y allí se quedan, compartiendo comidas y velando a sus difuntos. en cada estado de la Republica Mexicana existen variaciones conforme a la celebración, en éste post dedicaré a mi estado natal... Zacatecas. En zacatecas, mi pequeño pueblo llamado Loreto, al momento de ir a celebrar el día de muertos generalmente se celebra solo el 2 de Noviembre donde la gente desde muy temprano llega a el Panteón En. Antonio (llamado así por la primera persona a quien enterraron de nombre Antonio). Se arreglan las tumbas, se riegan, si tiene jardín, se embellece y se cantan algunas canciones en nombre del ser querido... Eh aquí algunas de las canciones interpretadas por mi hermano y unos amigos. Todas las Canciones son del Género "Norteño" Como se conoce en México Zacatecas, Zaca.-Hoy como cada año, los zacatecanos y mexicanos recordamos el Día de Muertos, una tradición hecha costumbre entre nuestro pueblo. Se trata de una celebración mexicana de origen prehispánico que honra a los difuntos el 2 de noviembre, comienza
desde
el
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de
10 noviembre y coincide con las celebraciones católicas del Día de los Fieles Difuntos y del Día de Todos los Santos.
En el año 2003, la UNESCO (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura) declaró a esta festividad como “Obra maestra del patrimonio cultural de la humanidad.€•. Esta celebración representa uno de los ejemplos más relevantes del patrimonio vivo de México y del mundo, así como una de las expresiones culturales más antiguas y de mayor plenitud de los grupos indígenas que actualmente habitan en nuestro país. Diversos estudios históricos y antropológicos han permitido constatar que las celebraciones dedicadas a los muertos no sólo comparten una antigua práctica ceremonial donde conviven la tradición católica y la precolombina, sino también manifestaciones que se sustentan en la pluralidad étnica y cultural del país. Diversos estudios históricos y antropológicos han permitido constatar que las celebraciones dedicadas a los muertos no sólo comparten una antigua práctica ceremonial donde conviven la tradición católica y la precolombina, sino también manifestaciones que se sustentan en la pluralidad étnica y cultural del país. En Zacatecas, son múltiples las actividades que se realizan en un afán por conservar las tradiciones y no permitir que las influencias norteamericanas continúen penetrando entre la población.
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tradición es el conjunto de patrones culturales que una o varias generaciones hereda de las anteriores y, usualmente por estimarlos valiosos, trasmite a las siguientes. Se llama también tradición a cualquiera de estos patrones. El cambio social altera el conjunto de elementos que forman parte de la tradición. Se considera tradicionales a los valores, creencias, costumbres y formas de expresión artística característicos de una comunidad, en especial a aquellos que se transmiten por vía oral. Lo tradicional coincide así, en gran medida, con la cultura y el folclore o «sabiduría popular». La visión conservadora de la tradición ve en ella algo que mantener y acatar acríticamente. Sin embargo, la vitalidad de una tradición depende de su capacidad para renovarse, pudiendo cambiar de forma para adaptarse a nuevas circunstancias, sin perder por ello su sentido. El poeta Vicente Aleixandre destaca esta capacidad creadora de la tradición al escribir en su discurso de recepción del premio Nobel: Tradición y revolución. He ahí dos palabras idénticas.
Zacatecas hay muchas tradiciones entre ellas está la del domingo de ramos, la del el 12 de diciembre, el viacrucis o la semana santa entre otras la de las danzas de aquí mismo. También hay varias tradiciones que se organizan en las comunidades de aquí mismos de Tabasco Zac, pues ya que festejan al santo que está en su comunidad. Por ejemplo: La feria tradicional del Domingo de Ramos La tradición de las danzas La tradición del viacrucis viviente y semana santa El día de muertos El festejo de cada santo en las comunidades y colonias de
12 Personas de edad, personas que han visto pasar los años comentan que aquí en Tabasco la tradición de festejar a nuestros muertos es nueva, anteriormente no había lo que hoy. Antes la gente solo acostumbraba a recordar la fecha yendo a misa precisamente el día 2 de noviembre y luego a visitar la tumba de sus muertos y a limpiar alrededor de la tumba y ocasionalmente llevaban algunas flores como lo eran las de temporada entre ellas buganvilias, coronillas y cempoales. Algo que coincidía con esta temporada, es decir en octubre y noviembre, recordamos con nostalgia quienes vivimos la época de los 60’s era lo sabroso que se comía en esa temporada ¿lo recuerdan? Se vendía en el parián pinole, los cacahuates tostados en el comal, los camotes enmelados, ponte duro, pepitorias, en casa nuestras madres hacían unas ricas tac achotas, atole de mezquite o de cacahuate o el tan querido atole blanco. Como no recordar el atole de maíz colorado llamado también “maría gorda”, calabaza cocida o calabazas tatemadas, ricos los tacos de semillas de calabaza tostadas con chile colorado de tomatillo del cerro, para estos días ya había maíz nuevo recién cosechado con el que se hacían en el comal unas tortillas muy blancas. Usted querido lector ¿Qué más puede agregar?. Pero volviendo al día de muertos tengo un dato de interés: para celebrar en Tabasco el día de los fieles difuntos, el año 1966 el señor cura Leonardo Ibarra comenzó a celebrar una misa para los muertos en “El llanito”, ahí frente al panteón.
En esta comienza la se repite de manera “celebrar
fecha tradición que año con año ininterrumpida misa para
13 nuestros muertos ahí frente al camposanto. Es en esas fechas cuando el cura Ibarra invitaba a la feligresía a llevar algún arreglo floral a los muertos y se comenzó a llevar diferentes flores naturales en su mayoría y también hubo quienes llevaron flores sintéticas para que le duraran más a sus seres queridos. Algo que los católicos no debemos olvidar es que el primero de noviembre es día de todos los santos… esto como que se va olvidando, y le vamos dando más importancia a costumbres de otros lugares, en Tabasco se ha importado de Estados Unidos el día de Halloween y desde los 90’s se comenzó a utilizar los disfraces, los niños comenzaron a pedir dulces por las casas o en las calles algunos disfrazados y portando una calabacita de plástico. Los desfiles de muertos, los primeros los organizó el jardín de niños “Eva Sámano allá por el año 1976, luego los alumnos de la preparatoria, alumnos de la secundaria y hoy en día lo hacen la mayoría de las escuelas de la cabecera municipal.
En el período del presidente municipal Profr. Juan Carlos Lozano se comenzó a realizar frente al panteón, un festival cultural el día primero de noviembre. Eso se ha convertido en una
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tradición y año con año se realiza agregando nuevas ideas para engrandecer el evento, hoy en día además del evento cultural se organiza la venta de antojitos mexicanos repartiéndose las actividades entre las escuelas de la cabecera municipal. Los altares de muertos también son nuevos y aunque varias administraciones municipales han impulsado dicha actividad no ha resultado muy atractiva para la población y sólo el año 2006 a convocatoria de la escuela secundaria técnica se realizó un concurso de altares de muertos y participaron entre alumnos de la misma secundaria y otras escuelas 18 altares dedicados a personajes ilustres de Tabasco.
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preguntas
A veces pensamos que al vivir en una urbe como la Ciudad de México las tradiciones no se encuentran tan arraigadas; y si bien el Halloween es parte de la actualidad debido a la mezcla de culturas, el Día de Muertos es una tradición que sigue vigente. Para conocer más sobre el tema entrevisté a la Maestra Miriam Manrique, quien ha estudiado diferentes manifestaciones culturales y alimentarias en pueblos del DF, como Mixquic y Santiago
Zapotitlán de
la Delegación
Tláhuac desde
un
enfoque
etnográfico, con el fin de conocer más sobre esta celebración. 1. Existen manifestaciones tradicionales en el DF para celebrar el Día de Muertos, ¿puede contarnos brevemente sobre aquellas que ha investigado? En los pueblos dentro de las ciudades existen muchos elementos en sus celebraciones de Día de Muertos que están ligados a prácticas y creencias de las antiguas culturas mesoamericanas, en especial la ofrenda doméstica para las almas de los difuntos. 2. ¿Cuál es la diferencia esencial entre la ofrenda y el altar de muertos? La diferencia entre la ofrenda y el altar de muertos es que el altar es sólo parte de la ofrenda que hacen los habitantes de la ciudad a sus muertos. La gente que ofrenda las flores, ofrendan su trabajo para arreglar las tumbas, ofrenda rezos, y en algunos lugares, hasta música. 3. ¿Qué importancia y qué papel tiene la comida en el altar de muertos? En los pueblos es para agasajar a las almas de los familiares que vienen de visita, pero es también a través del trabajo que cuesta hacer los alimentos. Les estamos otorgando reconocimiento pero también amor y respeto, ya que en la tradición mesoamericana, el ofrendar trabajo es la mejor forma de otorgar amor. 4. En rasgos generales, ¿qué tipo de alimentos son los que no faltan en los altares de Día de Muertos? Los guisados que más les gustaban a los difuntos y tienden a estar vinculados con recetas tradicionales
de
la
cocina
mexicana: pollo
con
mole o guajolote
en
mole y
otros adobos, tortillas hechas a mano y tamales, pero también fruta de temporada y el tradicional pan de muerto. 5. ¿Considera que existen elementos diferenciadores entre la fiesta de Día de Muertos que se celebra en Mixquic por los pobladores originarios a la que se lleva a cabo para los visitantes? Si es así, ¿cuáles son?
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