｜創刊號 Vol.1：傳統餅舖｜
「經過一甲子的改變
光明路商圈轉移
過去複合式百貨經營模式已不復見
在連鎖咖啡店及網路團購的衝擊下
傳統糕餅業傳承下來的味道 叫世代。」
#吉祥餅舖
逢年過節是最忙的時候，最高紀錄一天要做上千盒喜餅及禮盒。過去的光明路人聲鼎沸，自民國79年起，縣府開始驅趕佔路的攤販，趕了好幾年才恢復光明路原貌，「那時後才知道原來光明路這麼大條！」
#叢林之屋
原名為「華盛頓」，在光明路經營超過60年，以前的結婚是整村整庄的人都要送餅，現在的人習俗從簡、口味轉變，面對連鎖超商賣場及網路購物的衝擊，第三代老闆正在摸索老店未來轉型的模式。
#連吉馨
光復後向要遣返的日本人買了現在的房子，說起以前的光明路，許多公家機關都設立於此，晚上門前就是夜市，總熱鬧到半夜一兩點才會安靜，最有印象的就是那股在黑夜中燃起的油煙味。
