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V S UN MUSÉE'C'ONTEMPORAIN'POLIR^NE PAS^^Vi," i»^v5^a''-}^-" = ^OUBLIER LES DIX-SEPT ANNÉES DE DICTATURE ?*»^".'-'ij'>
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LÉNERGIE DU CHILI SE MESURE DANS SA FIÈVRE BÂTISSEUSE : 10 MAILS COLOSSAUX SONT EN CHANTIER À TRAVERS LE PAYS Une première visite à la ville de Santiago ne manque pas de réserver une agréable surprise à l'Européen intelligent À la vérité, personne ne s'attendrait à trouver là, à 30 lieues a l'intérieur des terres, au pied des Andes, une ville de près de 160 000 âmes avec des bâtiments publics aussi magnifiques » Ainsi s'exprime l'ambassadeur britannique Horace Rumbold dans Le Chili, publié en 1877 chez Lahure à Pans. Un demi-siècle plus tard, dans ses mémoires (J'avoue que j'ai vécu), Pablo Neruda trace le portrait d'une ville encore provinciale : « Quand j'arrivai à Santiago, en mars 1921, pour entrer à l'Université, la capitale du Chili ne comptait pas plus de 500 000 habitants. Elle sentait le gaz et le café (...). Le transport urbain était assuré par de petits trams déglingués, gui se déplaçaient à grand-peine, dans un fracas de ferraille et de clochettes. » En 2012, cette description semble appartenir à une lointaine préhistoire. Selon les estimations, la population de l'agglomération et de ses 37 communes oseille entre 6 et 7 millions d'habitants, soit plus du tiers du pays tout entier (17 millions). La mégalopole a tout dévore sur son passage, ne s'inclinant que devant la magnificence des Andes, qui lui font une couronne à plus de 6 DOO mètres « L'histoire de la ville est celle d'un mouvement continu vers l'Est et le Nord et d'une expansion territoriale sur le modèle "sprawl" de Los Angeles» explique l'historien Alfredo Jocelyn-Holt. « Ainsi, par exemple, le quartier El Golf, avec son habitat traditionnel de maisons familiales, a été quasi entièrement démoli pour devenir un centre financier, pompeusement baptisé "Sanhattan". De l'ère précédente, il n'y reste guère que les ambassades de Grande-Bretagne et d'Espagne. » La destruction du patrimoine historique n'est pas un problème aussi vivement ressenti qu'en Europe. Santiago est une ville jeune, que les tremblements de terre ont habituée à des reconstructions périodiques. « Plus grave est la destruction des propriétés agricoles cie là vallée de Santiago, qui est l'une des plus fertiles au monde. Les fermes ou "chacras" que l'on y trouvait encore dans les années 1970 et 1980, ont été inexorablement absorbées. Dans ce mouvement vers l'Est, sont nés les quartiers de la
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Dehesa, de Vitacura Si l'on continue à ce rythme, l'étape suivante, c'est l'Argentine '» Les inégalités sociales entre le Ponant pauvre (2 m2 d'espaces verts par habitant) et l'Orient riche (10 m2) se mesurent aussi en temps de transport. Aux heures de pointe, en direction des quartier-dortoirs du sud comme La Pmtana ou Lo Espejo, il y a jusqu'à sept personnes par metre carré dans le métro et des employés sont chargés, comme à Tokyo, d'assurer la fermeture des portes. En contraste marqué, Providence, l'une des municipalités les plus riches, suit avec orgueil l'achèvement de la plus haute tour du sous-continent. Cette clinquante «Costanera Tower» se veut le symbole
Le quartier El Golf rassemble les sièges de grandes entreprises chiliennes et de multinationales de la finance. Autrefois barrio familial, il s'est mué en centre des affaires, rebaptisé d'un néologisme, Sanhattan. Surnommé « la sculpture des bicyclettes», l'œuvre de l'artiste Hernân Puelma est la plus spectaculaire oeuvre du nouveau Parque Bicentenano, dans le quartier de Vitacura.
V
LE CAM, NOUVELLE ICONE OTLtTOELLE En 1971, le Chili est choisi comme siège de la conférence des Nations urnes sur le commerce et le développement (UNCTAD) Salvador Allende saisit l'occasion pour bâtir l'édifice-phare de son mandat, le Centre culturel Gabnela Mistral Ironie du sort, une fois le palais présidentiel de La Moneda bombardé par les mutins, c'est là que
s'installe le commandement militaire de Pinochet Délaisse après la fin de la dictature, le bâtiment bénéficie d'un événement inespéré - l'incendie du 5 mars 2006 qui pousse le gouvernement de Michelle Bachelet à en faire une nouvelle icône Redessiné par l'architecte Cristian Fernandez Eyzaguirre, entouré d'une originale résille métal-
lique, il est enfin devenu le principal centre culturel de Santiago, tel que rêvé par ses concepteurs il y a plus de quarante ans Inauguré en 2010 comme l'un des grands projets du bicentenaire de l'indépendance, il propose désormais sous le nom de CAM une riche programmation de theâtre, danse, cinéma, musique et débats de société
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d un pays en pleine expansion a I heure ou la crise
ou d Apumanque (370 boutiques) - n epargne pas le
secoue le Vieux Cent nent Ses 300 metres de verre
Chili On en projette un a Valparaiso sur le port et
et dacier ne font pourtant pas I unanimité Son
I île de Chiloe lieu magnifique inscrit au patrimoine
cône d ombre dévalue des quartiers entiers Son
de I Unesco aura bientôt le sien Ramon Diaz Ete
centre commercial
rovic auteur de polars qui rencontrent le succes en
300 bout ques avec palmiers
en pot animations pour les enfants nourriture sans
France est fataliste Lui et son détective Heredia
frontieres et griffes planétaires de Mango a Banana
préfèrent les bas fonds de Santiago maîs la charge
Republic - nest pas ce que la culture chilienne a
des mails semble invincible « Le mail finit par
produit de plus authentique Quant au trafic de
remplacer la place publique Les jeunes y vont pour
Santiago déjà notoirement difficile (durant son
se promener et se rencontrer A Santiago on trouve
mandat rien n avait autant entame la popularité de
même
la présidente Michelle Bachelet que la mise en place
I Universite au bout de là ca/le San Diego ou il a
A
chaotique du nouveau plan de transports publics
pris la place des librairies d occasion A Chiloe les
Ancien siege du pouvoir de Pinochet totalement rénove le Centre culturel Gabnela Mistral plus connu sous son abréviation de CAM est devenu le principal espace culturel de Santiago
le Transantiago) il pourrait recevoir le coup de
associations ont mené le combat contre /email er la
qrace des nouveaux flux automobiles
menace qu il faisait peser sur I identité locale Maîs
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un
mail entierement
chinois pres
de
Inauguré le 12 juin 2012, le Costanera Center
la population interrogée par référendum a dit oui
avait en effet attiré 2,5 millions de visiteurs des
a 80% » Au Bar Union de la calle Nueva York res
son premier mois dexploitation et vise une fre
cape des cafes littéraires d autrefois Diaz Eterovic
quentation de croisiere de 120 DOO personnes par
enumere les reperes urbains qui ont disparu
jour - avant même que les 62 etaqes de bureaux
comme e City Hotel et son bar Art deco joliment
aient ete livres
décati qui ne faisaient plus le poids face aux
Lepidemie de mails qui touche
Santiago - celui de Costanera n est qu un avatar de
boutique hôtels flambant neufs
plus a cote de ceux d Alto Las Condes (plus de 300
metropole Santiago vt des mutations accélérées
Comme toute
boutiques) de La Dehesa (le plus « exclusif mail a
Au marche de gros de la Vega les « Coreanos »
ciel ouvert de Santiago avec ses 140 boutiQues»}
arr ves en masse ont remplace les «Turcos» Et les
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UNE AUTRE FORME DE TRANSITION : LE QG DE PINOCHET A ÉTÉ TRANSFORMÉ EN CENTRE CULTUREL « Peruvianos » seraient aujourd'hui quelque 80 000, alimentant ce qu'il faut de xénophobie maîs se rachetant par leur gastronomie hors pair Distribuant des cigarettes a l'unité aux poissonniers, le kiosquier du Mercado Central vitupère «Le Chili est aux mains des étrangers ' Le metro est français, l'électricité est espagnols, les routes sont mexicaines '» Accroches par des pinces à linge, les quotidiens populaires (La Cuarta étale le crime sadique de Lolol), les hebdomadaires satiriques (The dimc exhume le passe pédophile de l'evêque Precht), les mensuels contestataires (El Desconcierto enquête sur la surpêche a San Antonio) claquent au vent. Le Santiago contemporain offre une image plaisante du côté du Pareo Bicentenario, qui lonqe le fleuve Mapocho (cours d'eau etique dont les San tiagumos se sont longtemps gausse), inaugure en novembre 2011 dans le cadre des projets pour le bicentenaire de l'indépendance de 1810 Et un CHILI 9454573300509/GBV/ATF/2
visage d'avant-garde avec les créations d'architectes en vogue, comme Mathias Klotz, sensibles aux thématiques du developpement durable la bibliotheque de l'université Diego Portales, qu'il a récemment livrée, fait un large usage des toits vegétahses et de la lumiere naturelle A Providence, a fleuri une institution originale, le café-bibliothèque municipal, au design tres contemporain On peut y lire le dernier best seller d'Alberto Fuguet, se passer en boucle un classique de Victor Jara ou si roter une çaseosa En matiere culturelle, les dernieres années ont vu fleurir nombre d'initiatives intéressantes Le Musee de la Memona v los Derechos humanos, suite logique de la Commission nationale de Verite et de Réconciliation de 1990 (Comision Rettig), a alimente les polémiques pour certains, il ne refléterait qu'une vision partisane.. Conçu sous la présidence de Michelle Bachelet, inaugure a la fm de son mandat, en janvier 2010, ce
A Derrière une des œuvres d'art du Parque de Esculturas, la silhouette de la Costanera Tower en construction, en juillet 2012.
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grand bloc de béton, posé en équilibre sur son par-
policiers anti-émeutes, venus éparpiller les mani-
vis, a été dessiné par un bureau d'architectes brési-
festants, n'évoquent pas que de bons souvenirs.
liens, Figueroa-Fehr-Dias. À l'intérieur, toute la
Tout comme Diaz Eterovic, nous avions déjà
mécanique du coup d'État et de la dictature est
rencontre Francisco Brugnoli, le directeur du Musée
décortiquée avec objets à charge (dessins et lettres
d'art contemporain, il y a six ans. Lui aussi a vu
de prisonniers), photos, vidéos, coupures de presse
changer la ville et naître de nouvelles formes
et mise en perspective par des artistes contempo-
d'expression : « Le néolibéralisme très violent appliqué au Chill a suscité un refus, qui est d'abord
rains de ce long trou noir de 17 ans. Tournent en
Le dernier restaurant à la mode, construit à partir de matériaux recyclés : La Jardin se trouve au cœur du Sarrin Italia (à Providencia), dans
boucle des images insensées pour ceux qui ne les
venu des étudiants. Dans une ville que ses classes
ont pas vues ou oubliées (l'aviation chilienne
aisées ont abandonnée, en se retirant dans leurs
bombardant son propre palais présidentiel ce midi du 11 septembre 1973 I) et une chapelle en suspen-
quartiers, face à un tissu politique décomposé, privé
sion dans le vide avec une base de données sur tous
issue de secours - le moyen de casser les barrières,
les desaparecidos. Ces cicatrices restent un trau-
de rompre l'anonymat, de prouver son existence. »
des idéologies d'autrefois, le graffiti est devenu une
matisme qui ne s'évacue que peu à peu mais la
Si les murs sont partout zébrés de fresques, cet
société chilienne a heureusement retrouvé sa voix.
esprit collectif s'exprime aussi sous d'autres formes.
Le pays est aujourd'hui à la pointe des mouvements
On parle beaucoup d'EI Golf, de Vitacura, de Las
sociaux en Amérigue iatme. La qualité insuffisante
Condes - quartiers chics et paradis de la finance -
l'ancienne chapellerie Girardi,
de la santé publique, le coût de l'éducation, les
mais le Santiago de demain se crée peut-être ail-
en cours de reconversion.
projets énergétigues menaçants pour l'environne-
leurs : dans les anciennes chapelleries industrielles
ment (les cinq barrages d'HidroAysén) ont mobilisé
du Barrio Italia ou derrière les façades fanées Belle
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la population. Il ne se passe pas de jour à Santiago
Époque du Barrio Yungay. Multipliant les structures
sans une manifestation pour la gratuite de l'univer-
associatives, les squats d'artistes et les bureaux de
sité, la nationalisation du cuivre ou du lithium, la
designers, s'installant dans des bâtiments délabrés
revalorisation du salaire minimum. Sur la Plaza de
et contribuant à leur renaissance, la jeunesse y
Armas, la ronde du canon à eau et les charges de
réinvente une nouvelle sociabilité urbaine. rQK
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# ILS FONT BOUGER SANTIAGO Anesthésiée par la dictature puis étourdie par les mirages du néo-libéralisme, la société civile chilienne semble sortir de sa torpeur, comme l'ont montré les récentes manifestations pour l'éducation ou la gestion des ressources naturelles. Alejandra Matus est un symbole de cette combativité retrouvée. Chroniqueur judiciaire, elle reçoit en 1991 la commande d'un important éditeur espagnol, Planeta, sur un sujet sensible : le Livre noir de la justice chilienne. Après huit ans de recherches, publié le 13 avril 1999, le livre est saisi le lendemain à midi sur ordre d'un juge gui y voit un attentat à la sûreté de l'État. En une demijournée, il s'en écoule plus de mille exemplaires. Avant qu'un mandat d'arrêt soit lancé contre elle, Alejandra Matus a juste le temps de sauter dans un avion. Elle passera deux ans aux États-Unis, y obtenant l'asile politigue en un temps record. Son cas et ceux d'une vingtaine de confrères ont contribué à faire évoluer le système, amenant notamment la suppression des sénateurs désignés d'office et du Conseil de sécurité. Elle travaille actuellement sur un second brûlot, une biographie de la veuve de Pinochet, Lucîa Hiriart, qui aurait eu un rôle moteur dans la radicalisation
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de son mari, encore indécis sur la position à prendre deux jours avant le coup d'État du 11 septembre 1973. En compagnie de ses collègues Manolo Pérez ou José Benmayor, avec lesquels il partage un sguat d'artistes, Pablo Benzo fait partie des nombreux créateurs gui expriment sur les murs de la ville leurs colères, leurs aspirations ou simplement leur idéal esthétique. Le graffiti vit à Santiago un âge d'or, bénéficiant d'une attitude tolérante des autorités. Depuis son appartement qui fait face au musée des Beaux-Arts, profitant des nouvelles technologies et de la mondialisation, Gonzalo Martinez a récemment travaillé sur une série cle BD, Super Teen & Tops, conçue en Nouvelle-Zélande, colorisée en Uruguay, imprimée en Corée du Sud et vendue aux États-Unis. Mais le projet qui a le plus tenu à coeur à cet ancien architecte a été la mise en images des aventures du détective Heredia, personnage de l'écrivain Ramon Dfaz Eterovic. Avec d'autres dessinateurs, il a arpenté pendant plusieurs semaines les recoins de Santiago pour figer définitivement sur les planches d'un album les icônes urbaines du passé, menacées par la spéculation immobilière.
De gauche à droite : Alejandra Matus, Gonzalo Marti'nez, Pablo Benzo.
V
+ de photos sur iPad
Guide pratique pages 92 a 94
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malgré la publicité que lui font les guides Photos de boxeurs et de footballeurs au mur, serveurs en activité depuis des décennies et des plats abondants (calamars frits, tortilla eon chorizo) qui rassasiaient autrefois les ouvriers du com Agustfn R Caffarena 64 - Tel +54 ll 4362-9912 wwwbodegonelobrero com ar @ Depuis 1952, El Preferido de Palermo ne cache pas son ascendance espagnole on se croirait dans une épicerie de la Manche avec un empilement impressionnant de boîtes de conserve au-dessus du bar Tripes à la madrilène (calios a la madrilena), lentilles a l'astunenne (lente/as a la astunana), casserole de fruits de mer (cazuela de manscos), ou simplement poulet grille, le tout arrosé de Stella Artois au litre Borges/Guatemala - Tél +54114774-6585 e Malgré son nom interlope, Club Eres est simplement un vénérable bar, repaire des grands-pères du quartier doublé d un club de tango et d'un terrain de football en salle Lieu idéal pour se restaurer à bas prix dans un décor qui n'a guère bougé depuis 1941 (carrelages, néons et mosaique), à côté des terrasses branchées de la Plaza Cortazar Unarte 1609 (angle Honduras) - Tél + 541148321313 e Le chef, l'un des plus prometteurs du pays derrière le célèbre Francis Mallmann roi de la qnllade dans son Patagonia Sur, a simplement baptisé le restaurant de son nom Aramburu On y déguste une cuisine inventive, mêlant influences moléculaires espagnoles, italiennes et évidemment argentines Chip de manioc avec carpaccio de fruit, rouleau de betterave à la crème de céleri servi sur une plaque de marbre arqentm ou coquille Saint-Jacques à l'huile de truffe, avec, pour se désaltérer, chardonnay Urraca ou pinot noir Manos Negras de Patagonie. Sat ta 1050 - Tél. +54114305-0439 wwwarambururesto com ar
SUR PLACE ® Les bus urbains sont appelés colectivos À côte des taxis classiques, noir et jaune, existent des remis, organises en compagnies, avec prix de la course déterminée a l'avance Le metro compte 78 stations sur 6 lignes et ferme tôt (entre 21 h et 23h) www sabre com ar ADRESSES ET SITES UTILES e Ambassade et consulat d'Argentine 6, rue Cimarosa 75116 Paris -Tel 01 44 OS 27 00 S Sites d'informations touristiques : wwwsecturgovar (office de tourisme argentin) www bue govar (office de tourisme de Buenos Aires) À SAVOIR él Formalités : Passeport valable six mois @ Monnaie : La monnaie nationale est le peso argentin (ARS) 1 € = 5,7 ARS ê Téléphone : L'indicatif téléphonique du pays est le 54 L'indicatif de Buenos Aires est le 11 e Décalage horaire : Heure du Chili = heure de Paris - 4 (en ete, heure de Paris) SE DEPLACER ® Pour se rendre de Buenos Aires vers I Uruguay, la principale compagnie de navettes fluviales est Buquebus Temps de trajet Buenos Aires-Montevideo entre Shi 5 et 6015 www buquebus com A LIRE @ Guides Argentine, Geo Guide, Gallimard Argentine Guide du routard, Hachette Buenos Aires, Cartoguide, Gallimard Buenos Aires, Lonely Planet s Littérature A côte des grands classiques - Borges Cortazar, Bioy Casares ou Sabato - une nouvelle géneration prometteuse a pris la suite On peut citer Elsa Osorio (dont La Capitana vient de paraître aux editions Metailie), Ricardo Piglia (Argent brûle chez Zulma), Eduardo Berti (L'Inoubliable chez Actes Sud), César Aira (Anniversaire chez Christian Bourgois), Rodrigo Fresan (Les jardins de Kensington au Seuil)
e Chez Aldo's, 600 références attendent l'amateur de vm, pour lui montrer le nouveau visage du vm argentin - non plus obsédé par une production de masse maîs par l'élaboration de crus de caractère En un quart de siècle la consommation individuelle est passée de 80 à 26 litres par habitant une révolution gui s est accompagnée d'une hausse notable de la qualité Le malbec surmediatisé à l'étranger, est lom d'être la seule réalité On sen convaincra en accompagnant un simple piat de pâtes, une grillade, d un verre de bonarda ou de terrantes Moreno 372 (angle Defense) - Té! +54115291-2380 www dldosvinoteca com
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JZimetiere dè Chacanta ., Dorrego
Club Eh» a El Hôtel 4^ Prefendo Palermo .dePalermo PALERMO ALegado Musee Evita
fl/o de la Plate
Las Violetas
e Deux des grandes figures du Buenos Aires d hier meritent un pelerinage commemo atif Pour Carlos Garde! apres avoir vu sa petite maison musee Uean Jaures 735 Tel +54 ll 4964 Wi) on pourra s incliner devant sa statue au cimetière de Chacanta On pourra auss danser a sa memoire a la Confitena Idéal (Suipacha 384 Tel +54 ll 5265 8069) au Salon tenmnqtScalahrini Ortiz 1331 Tel +541148326753)0» au Viejo Almacen f Avenida Independance y Balcarce Tel +541143076689) ® Evita Paron possède aussi son musee (Lafinur2988 Tel +54 1148070306) et sa tombe est objet de devo don (au cimetière de Recoleta) t addition la plus récente a son culte est un gigantesque mural de I artiste Camel Santoro sur la façade du ministere du developpement social en pleine aven je IX de Julio ll a ete inaugure le 26 juillet 2011 pour le 59P ann ver sa re de la disparition de I icone par la présidente Cnstina Kirchner Dans ie quartiei de San Telmo le jeune orfèvre Marcelo Toledo recrée des bi oux portes par la plus aimée des premieres dames du pays (Humberto Primo 462 angle Bolivar)
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MONTEVIDEO / URUGUAY Ville culturellement très riche, avec ses nombreux musees, theâtres et librairies, la capitale uruguayenne est comme le reflet d'une Europe révolue
SE LOGER s La reouverture du Grand Hôtel Carrasco repere de la Belle Epoque est imminente (annoncee pour septembre 2012) Repr s par Sofitel ce grand vaisseau qui donne sur la Rambla devrait etre a nouveau ie palace qu il fu' autrefo s lorsque capitaines d indus trie et armature devaient avoir un etablissement a leur standing il d spose d un restaurant gastrono mique (le 1921) d un casino et d un spa Rambla Repu CHILI 9454573300509/GBV/ATF/2
e Considère par beaucoup comme le plus beau cafe de Buenos Aires Las Violetas est un peu excentre maîs vaut le détour pour son extiaordmaire verrière des annees vingt Avenida Rivadavn 3899 (angle Medrano) Jel -f 54 jt 49^8 7387 wwwlawioletascom e Fonde en 1927 par un aventurier espagnol qui vécut quarante ans en As e El Cato Neqro a commence comme magasin d epices ll a conserve cette fonction maîs est aussi un agréable cafe salon de the Contentes 1609 Tel +54 ll 4374 1730 wwwe/gatonegronet rom ar v Autre adresse traditionnelle La Giralda a conserve ses lettres en néon bleu sur fond de céramique Un lieu idéal pour un cafe hors du temps ou un chocolaté conchurros Contentes 1453 Tel +54 1 1 4371 3846
bhca dè Mexico Tel +598 2413 7000 www sofitel com s Lhôtel Palacio est gere par un -epresentant de I em gration espagnole (des Astunes) Dans un immeuble Belle Epoque avec son antique ascenseur en cuivre dore il est le reflet des fastes disparus de la vieille v I e Situe en pie n centre il est bien tenu offre des pr x contenus maîs I environnement est parfois bruyant la nuit Barto/OTie Mitre 1354 (angle Peatonal Sarandi) Tel +59829163612 ww<vhotelpalaciocomuy
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e La Fundacion Proa a contribue a revitaliser le quar der de la Boca Ai/emda Pedro de Mendoza 1929 Tel +54 11 4104 1000 www pma org eLeMALBA ou Musee de A telatmoamericano s est désormais nstalle dans le paysage culturel Aven/da P'es Figueroa Alcorta 3415 Tel +54 H 4808 6500 www malba org ar e Le Faena Arts Centre aurait I ambition d animer de même façon le nouveau quartier a la mode de Puerto Madero Lie a I hotel du même noTi (décore par Philippe Starck) ce nouveau lieu inaugure en septembre ?011 presente des expositions de qualite dans le cadre impressionnant d une ancienne mmo tera industrie Aime Paine 1169 Tel +54114010 9233 w wwfaenaartscenterorg
MEMO Y ALLER Aucune compagnie aerienne ne propose de lia sons directes entre Paris et I Uruguay ll faut donc se rabat tre sur des vols avec escale Et I n est plus poss ble de faire le dernier tronçon (Buenos Aires Montevideo) avec la compagnie nationale Pluna (fondée en 1936 r était I une des plus anciennes d Amerique latine) elle a dépose le bilan en juillet 2012 êl Air France Tel Jb54 xwwairfrance fr e Aerolmeas Argentmas Tel O Sm 107 7J7 www. aemlinefi'i eon ar ê Iberia Tel 0825800965 Vtv/wiberia fr SUR PLACE @ Montevideo ne possède pas dè rpseau de metro maîs le reseau de bus (STIM) fonctionne correctement
Eléments de recherche : CHILI : pays d'Amérique Latine, uniquement tourisme et événements culturels, passages significatifs
OCTOBRE 12 Mensuel OJD : 43098 Surface approx. (cm²) : 6922 6 RUE IVROY 38000 GRENOBLE - 04 76 70 54 11
Page 13/15 ê Lhôtel Plaza Fuerte juste en face du précèdent est installe dans un edifice de la vieille ville classe comme monument national Cest un etablissement de cafe gene superieure bien rénove en 2008 avec un agréa ble bar sur la terrasse db dernier etage dile Bartolome Mitre 1361 (angle Peatonal Sarandi) Tel +598 2915 6651-mœplazafuerte com e Lhôtel Don est le premier veritable « boutique hôtel» de la capitale Dans un bâtiment qui se veut d un design tres contempora n il ss dresse juste en face du Mercado del Puerto et de ses nombreux restaurants Piedras234 Tel+59829159999 www donhotel com uy
SE RESTAURER f Au Fogôn (le «fourneau ») on se regale depuis 1962 de grillades si possible arrosées d une bouteille de tannât le cepage uruguayen type (un madiran acdi mate) dans un decor soigne San Jose 1080 (angle Rio Negro) Tel +598 2900 0900 -www ellogon couilly e La Cnolla est un restaurant spécialise en grillades {asados) des ctimchu/mes (tripes) a I à^ado de tua (entrecote) en passant par la cotta de cuadnl ll possède deux etablissements dont celui ci Gregono Suarez2746 (angle Luis de la Torre) Tel +59827463958 www lamotte eon u/ e Le Mercado del Puerto avec son architecture métallique au XIX° siecle a traque sa fonction initiale pour une nouvelle mission gastronomique Plusieurs dp ses restaurants proposent la traditionnelle pam! /«todontEIPalenquede/ +59829170190} considère par beaucoup comme le meilleur baby brie et molle jas (ris de veau) Perez CasteUario (angle avec Piedras) www mercadodelpuerto com uy e Le Mercado de la Abundancia moins couru est plus «authentique» il d spose également de restau rants populaires au premier etage dont El Esquinazo pour commander un cuadnlcuA a point Le soir il s y donne des leçons de tango San Jose 1312 (angle Yaguaron) e La Pasiva est une chaîne de brasseries tres appre dees des Montevideens dont les spécialités sont le chivito (colossal club sandwich) et le dessert Mazzim (génoise et creme caramel) Peatonal Sarandi 600 (angle Juan Carlos Gomez) Tel +59829157988
e Le Facal pres de la fontaine aux cadenas offre des sandwiches« kilométriques» Sil»stferme on peut patienter au Manchester (angle IS de Julio/Convenc/on) cafe ouvert a i heure ou tous les autres sont fermes 18 de Julio (angle Paseo Yi) Jel +598 2908 7741 e El Brasilero fonde en Î877 est un survivant de la grande epoque des cafes Ses tables de bois ont vu passer la fine fleur des lettres sud amencames Calle Ituzamgo 1447 Tel +598 2917 2035
ADRESSES ET SITES UTILES e Ambassade et consulat d'Uruguay 75 rue Le Sueu 75116 Paris Tel 01 4500 53 32 @ Sites d'informations touristiques www tunsmn gub aj ft/tF du nuristete du Tout w ie www montevideo gub uy (site tfe la ville iie Montevideo) A SAVOIR t Formalités Pasbeport en cours de valid te ® Monnaie La monnaie natonale est le peso uruguayen (WU) 1 € - 27 UYU ê1 Telephone L indicatif téléphonique du pays est le 598 S Décalage horaire. Heure de Montevideo = heure de Paris - 5
BONNES PISTES e El Prado est un grand parc de plus de 100 hectares abritant des pavillons dexposition Art nouveau datant des annees v ngt ll accueille de nombreuses manifestations maîs ne vibre jamais autant que lors de la Semana cnolla chaque annee au mois d avril pendant les fetes pascales concours de rodeo duels de pees e et asados a lechelle industrielle La 88' edition se t endra en 2013 En attendant la Rural doit accueillir la premiere Biennale dart contempo rain de Montevideo (wAwbienaldemontevideocom) a partir du 22 novembre 2012 www montevideo gub uy e Le Teatro Soifs (Buenos Aires 678) inspire du Teatro Carlo Fehce de Gênes est le grand theatre neo classique de la capitale inaugure en 1856 il a ete entierement rénove entre 1998 et 2004 Pai mi les gloires qui ont foule sa scene Caruso Isadora Duncan ou Jean Vilar Buenos Aires et Ciudadela Tel +598 332325 nwwteatmsolisorguy e La Cinemateca Uruguaya est une institution fondée en 1952 elle vient de fêter son 60e anmver saire et dispose de 4 salles de projection 18 de Julio 1286 www cinema tec a org uy e Le marché aux puces de la calic Tristan Narvaja mêle livres doccasion vaisselle mobilier et «drouille» en tout genre Chaque dimanche matin
A LIRE S Guides En français on ne peut guère mentionner que le Petit Futé et en anglais Bradt C Litterature Uruguay par Jules Supervielle (Editions des Equa leurs) est une évocation poétique du pays d enfance de I écrivain Parmi les auteurs uruguayens les plus lus aujourd hill sont Juan Carlos Onetti (la Vie breve le Chantier chez Gallimard) Mario Benedetti (la Trêve chez Belfond) et Eduardo Galeano (Les winps ouvertes dè /Amérique latine collection Terre humaine editions Plon et Pocket] Deux écrivains « cultes sont Felisberto Hernandez {Œuvres com pietés editions du Seul) auteur de contes tantas tiques auquel Jules Supervielle mit le pied a I etner et Horac o Quiroga (Anaconda chez Metailie) Pour les lecteurs en espagnol Montevideo là Malbienque rida par AnaRibeiro (editions Planeta) est un agréa ble résume des trois siècles d histoire de la ville
qui possède une collection de peinture balayant deux siècles de Juan Manuel Blaries jusqu a nos jours et le Musee Romântico (25 de Mayu 428) qui se déploie dans une demeure patricienne du XC< C siec'e Les passionnes de football ne manqueront pas le stade Centenano (croisement avemda Ricaldoni/avenida Itala wwwestadiocentenanocomuy) siege du premier Mundra/de I histoire (en 1930) ll abrite un Museo del Futbol retraçant la saga de I equipe nationale la Ce/este et rie sa plus fameuse victoire celle de 1950 a Maracana
e Montevideo dispise d une belle offre miiseale I e plus fréquent" par les visiteurs est le Musee TorresGarcia (Peatonal Sarandi 683 wwwtorresgarciaorguy] consacre a lune des glores locales alter ego de Fernand Leger On ne manquera pas non plus le Musee Figan dedie a un autre grand createur uru quayen le Musee nacional de artes visuales dans le parc Rodo ( Tomas Ginbaldi2283 wwwmnavgub uy}
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Eléments de recherche : CHILI : pays d'Amérique Latine, uniquement tourisme et événements culturels, passages significatifs
OCTOBRE 12 Mensuel OJD : 43098 Surface approx. (cm²) : 6922 6 RUE IVROY 38000 GRENOBLE - 04 76 70 54 11
Page 14/15 siege historique de la librair e se 'rouve Avemda 18 de Julio 1199 (angle Cuare m) PeatonalSarandi 675 Tel +598 2915 2589 wwwl/brenapuroverso com « Créée e 11944 la librairie Lmardi S Risso es! une veritable institution ou Ion peut dénicher des premiei es editions d Onetti ou de Borges Juan Carlos Gomez 1435 Tel +598 2915 7431
ê La librairie Aleph appartient au petit fils de Telis berto Hernandez qui gere également la fondation consacrée a I écrivain qui fut pianiste On peut y dénicher des titres locaux maîs aussi la prem ere edition française de C/rano de Bergerac Bartolome Mitre 1358 (angle Peatonal SarandO Tel +59829163687
SANTIAGO DU CHILI / CHILI Coincée entre le Pacifique et les Andes, fondée il y a pres de 500 ans (12 fevrier 1541), Santiago est l'une des métropoles les plus dynamiques du continent
vera te quartier Dehesa/r Alto Las dindes T"T HTXlCUfi/l
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SE LOGER s The Aubrey est un hotel particulier iiybr de d Art deco et de neo mauresque construit en 1927 pour la richissime famille Duran Morales qui v reçut chaque jeudi le gratin de la politique et de la culture chi liennes Repris par un duo australe britannique cest aujourd tim une enclave excentrique et luxueuse a deux pas de La Chascona la maison de Pablo Neruda Consbtucmn 299 Bellavista Tel +56 2 940 28 00 wwwtheaubreycom s Lhôtel Lastarria est un hôtel particuliei dans le quartier tres anime du même nom a deux pas de la CAM I une des principales institutions culturelles dp la ville Autrefois occupe par I agence espagnole de presse EFE ll a ete entierement remodelé dans un style sobre maîs accueillant Les parquets craquent lart contemporain habite les murs et une piscine de poche rend agréables les chaudes journees d ete Cane Comnet Santiago Bueras 183 Lastama Jel +5628403700 wwwlastarnahotelcom
SE RESTAURER s Tout pres de sa maison El Mesén Nerudiano évoque forcement Pablo Neruda son art sa httera ture son appétit aussi On s y délecte de soupe de CHILI 9454573300509/GBV/ATF/2
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MÉMO Y ALLER S Air France est la seule compagnie a proposer toute 1 annee un vol quotidien non stop de Paris a Santiago sur un avion de derniere generation le Boeing 777 (en version 200 ou 300) avec un choix parmi 3 cabines cle transport (Affaires avec 33 ou 42 sièges Premium Voyageur avec 24 sièges etVoyageur avec 250 ou 317 sièges) Dans toutes les cabines les pas sagers disposent d une video individuelle d un choix parm plusieurs plats chauds de champagne et de vm La Premium Voyageur cabine intermédiaire entre Affaires et Voyageur offre 40 % d espace supple mentale par rapport a cette derniere ainsi qu un siege a coque fixe un enregistrement dedie (zone Af faires) des bagages prioritaires une prise electrique une franchise de 2 fois 23 kg AR a partir de 1 222 € TTC Tel 36b4 www airfrance lr
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SUR PLACE e A cote des taxis (noirs a toit jaune) on peut aussi recourir sur certaines lignes fixes aux co/pcf/i/os (taxis co lectifs) Le reseau de transport en commun com prend les autobus du Transantiago (ou I on ne peut payer qu avec une carte Bip a acheter dans une station de metro) et le metro naugure en 1975 qui compte aujourd hi» 5 lignes 108 stations et 103 km d extension Le prix du billet varie entre 560 et 670 pesos en fonction de I heure www traisantiago cl www metrosantiago cl
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s La librairie Oriente Occidente est le lieu idéal pour dénicher un vieux Horacio Quiroga [ambiance est baroque a souhat avec les hauts plafonds les colonnes de fonte et un com salon pour lire comme dans les anciennes «librairies a chaises» de Paris sous I œil du patron JuloMoses R/ncon609 Tel +59829154065 www mosesbks com
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congre (caldiUo de congno* une recette a laquelle il consacra une ode ou de nougat au vm et a la creme son dessert prefere Le patron Luis Riva acteu et poète lui même organise de nombreuses so rees littéraires et musicales notamment ie jour de I anni versace de la mort Neruda le 12 juillet Calle ûommica 35 Bellavista - Tel +56 2 73? 1542 wwwelrnesonnewdiano cl e En plein t/ercado Central pres des stands haut sn couleurs des marchands de poisson Donde Blancs propose evdemment une cuisine de la mer On y déguste notamment le poisson national la pescada ou merlus maîs aussi la remetaou encore I espadon sous toutes leurs formes (frit grille au beurre) Mercôdo Central (entree parla e all e San Pablo) Tel +56 2 699 4052-www donrjeblanca com s La Jardîn est un restaurant provisoire construit en trois semaines avec des mateiiaux de rebut sur un concept du scénographe bntann que Tony Hornecker decl ne a travers le monde sous i appellation The Paie Blue Door Les autres versions sont normalement ou vertes pendant un temps tres court (deux semaines) Celle e aura une existence plus longue survivant pen dant un an apres son ouverture fêtée fm juin 2012 Dans son mobilier de bric et de broc e est un repaire de créateurs var es cinéastes musiciens ou anima teurs de festivals Calle Bilbao 505 Tel +56 96155 948 (demander Rodrigo) - wwwlajardm cl
ADRESSES tT SITES UTILES t Ambassade du Chili 2 a/eme ae La Mofe Picquet 75007 Pam Tel 01 44 18 19 60 s Consulat du Chili 64 boulevard cle La Tout Maubourg 75007 Pans Tel O1 45557741 s Sites d'informations touristiques www en/te trsvi/lr html (sue du rn n stère du Tourisme) mm niunupaliftadœsaniiago d (site oe la ville dc Santiago) A SAVOIR e Formalités Passeport en cours de validité e Monnaie La monnaie nationale est le peso chilien (CLP) Taux de change en aout 2012 1 e = 603 CLP e Telephone L indicatif tplépfionique du pays est Ip 56 ê Décalage horaire Heure du Chili heure dp Paris - 6 Quand il est 16 heures a Paris i est 10 heures a Santiago A LIRE Chili et tie cle Paques Bibliotheque du voyageur Gallimard Chili et ile de Paques Guide du routard Hachette Chili et ile de Paques Lonely Planet Chili et ile de Paques Petit futé Chill et ile de Paques Geo Suide Hachette Santiago Wallpaper City Guide Pha don
e Sur Patagonico propose comme son nom le laisse deviner une carte inspirée étroitement des special! *es du Sud du pays La parnlla patagonica est un abon dant plateau de grillades ou vois rient le bceuf I agneau et le cerf dile Jose Victonno iastarna Tel +56 2 o38 66 51 s Casaluz est installe a deux pas de La Jardin dans un agréable pat o de Barno Italia le quartier boheme a la mode On sy regale de creme de lentilles de meriva aux aubergines Amid le menu complet est a un prix tres accessible (6000 pesos soit 10 €) Avemda Italia 805 Providence Tel +56 2 9187204 wwwcasaluzrestaurant cl s Le Bar Union tout pres du palais présidentiel de La
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OCTOBRE 12 Mensuel OJD : 43098 Surface approx. (cm²) : 6922 6 RUE IVROY 38000 GRENOBLE - 04 76 70 54 11
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Moneda et du tres sélect Club de la Union, est un survivant des cafés littéraires de Santiago Le poète TeillierSandoval y tenait fertutetous les jours Un lieu plutôt bruyant maîs plein de vie pour écluser quèlques bouteilles de biere Oriente Calle Nueva York 11 - Tél +56 2 69618 21
e Le MAC ou Musee de Arte Contemporaneo dispose de deux bâtiments, l'un pour la collection permanente, l'autre pour les expositions temporaires. Parque Forestal - Tél +56 2 9771741 Matucana 464 - Tel +56 2 6817813 www mac uchile cl
BONNES PISTES
À DÉCOUVRIR
e La Chascona fut l'une des demeures de Pablo Neruda et est aujourd'hui le siège de la fondation qui porte le nom du poète Vandalisée sous la dictature - les livres furent utilisés pour détourner l'eau du canal et inonder la maison - elle est aujourd'hui ouverte à la visite Calle Fernando Marquez de la Plats, Bellavista Tél +56 Z 737 8712 -www fundacionneruda org e Le Musee de la Memoria y los Derechos Humanos est, avec le CAM lautre grand projet culturel du mandat de Michelle Bachelet (2006-2010) ll retrace la période douloureuse de la dictature, du ll septembre 1973. date du coup d'État, au 10 mars 1990, marqué par le célèbre « Non » au référendum. Catle Matucana 501'- Tel +5625979600 www museodelamemor/a cl
e L'un des édifices emblématiques de la nouvelle architecture chilienne est la bibliothèque Nicanor Parra de l'université Diego Portales ( Vergara 324), réalisée par Mathias Klotz On peut y ajouter, dans un parcours contemporain, les Cafés literanos de Providence (Providencia 410, Bustamante 50, Santa Isabel 1240, www providence cl/servicios/educacion/cafes-literarios), la CAM de Cristian Eyzaguirre (voir encadré dans l'article), le bâtiment de I Universidad Catôhca, signé Baixas et Del Rio (Alameda 314), et, évidemment, l'immanquable tour de 300 metres du Costanera Center (wwwcostaneracenter.cl) s Le vieux Santiago peut être ressenti en de nombreux quartiers différents, notamment au Barrio Yungay, près du grand Parque Forestal. Héritier du fondateur,
CHILI 9454573300509/GBV/ATF/2
Cristian Lavaud y a sauvé la Peluqueria Francesa, un salon de coiffure plus que centenaire (fondé en 1868), en l'assortissent d'un restaurant et d'un magasin d'antiquités Calle Companc de Jésus 2789, Yungay Tél +56 2 682 52 43 - wwwboulevardlavaud cl si Le Barrio Italia est une autre pépite à arpenter à pied Nouveau cœur de la bohème chic, plein de boutiques de design et de restaurants créatifs, il fut le siege d'une importante colonie italienne Lancienne chapellerie Girardi, qui employa jusqu'à 500 personnes, est en cours de réhabilitation, (wwwfactonaitaliaeli À quèlques centaines de mètres, se trouve la maison de l'ancien président Eduardo Frei Montalva (1964-70) Elle a conserve le mobilier d'époque, la bibliothèque, le jardinet Casa Musee Eduardo Frei Montalva Hmdenburg 683, Providencia Tél +56 2 88186 74 - wwwcasamuseoeduardofrei cl e Le quartier Vitacura au contraire, est le condensé de la création contemporaine, avec le Parque Bicentenano de 30 hectares, inauguré pour le bicentenaire de 2010, les principales galeries d'art de la ville (notamment celle de Patricia Ready, Espoz3125, Tél +562953 6210) et les boutiques les plus a la mode (voir par exemple la joaillerie José Fernandez, dans un bàtiment ultra-contemporain, sur Nueva Costanera 3972).
Eléments de recherche : CHILI : pays d'Amérique Latine, uniquement tourisme et événements culturels, passages significatifs