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Gongliao
2014.01
共 聊 靑 年 報
巧奪天工的客家做衫師傅見證一場貢寮全盛的繁榮之景 貢寮老街的時裝製作師傅彭秀珠阿嬤
用生命在海上搏鬥 幸福的澳底討海人
守護貢中的靈魂人物 貢寮國中的警衛大姐
貢寮國中的師情話意 呂鎔阡老師
從車站裡賣到車站外依然堅持家鄉口味的古早味 貢寮月臺便當
堅持賣下去的理由:不讓吃慣這口味的客人失望 貢寮早晨最熟悉的味道,清晨的素香麵
人情味十足 貢寮人共聊傳統風情
貢寮國中製作˙出版˙發行
校長的話 從貢寮出發遇見生命的可能 ─ 陳君武
指導老師說 想聽見 貢中學生心中最美的風景 想給貢中學生沒有界線 盡情飛翔的 文字天空
很欣賞宮崎駿在《風起》電影中的一句話:
我們翱翔世界的夢 從貢中社區報開始啟程
「誰看過風?我和妳都不曾看過,但當樹葉
─ 呂鎔阡
顫動時,那就是風正吹過。風啊,請展開羽 翼,到達妳身邊。」倘若用風來比擬教育的 本質也具傳神,見與不見,就在那裏,生命 影響生命、靈魂。 「君自故鄉來,應知故鄉事」,惟有讓孩子 們自主看見與發現貢寮的美麗及感動,方能
貢寮,共聊靑年報 發行單位│新北市貢寮國中 發行人│陳君武
啟動孩子們為這塊土地耕耘的願意與熱忱, 從貢寮出發遇見生命的可能。<貢寮.共聊 青年報>即是一個媒介載體,引領孩子們與 自己本身對話、與知識文本對話、與社區環
指導協辦│甘樂文創志業 指導老師│呂鎔阡、林峻丞、洪琬淳 美編設計│蕭賀筠、李晨潔 封面插畫│謝羽亭
境對話,讓自己本身、知識與社區交互螺旋, 彼此影響喚醒、共生共榮。 最後,本刊能夠順利誕生與發行,要特別感 謝「甘樂文創志業」的峻丞、琬淳,堅持相 信偏鄉孩子的可能,不辭長途為打造孩子們 的希望而奔波,啟蒙我們超越傳統體制的窠 臼:「敢夢,做就對了」。也要謝謝宜純、
編輯群│貢寮國中校刊社 攝影│劉悅謙 林思妤 曹涵琄 採訪│張馨云 陳思妤 吳巧慧 栗敏 曹涵琄 陳禹潔 林宥伶 紀錄│林玉婷 陳思妤 栗敏 文稿│劉悅謙 張馨云 林玉婷 陳思妤 陳禹潔 林宥伶 繪圖│黃玟媛 謝羽亭 盧怡彣 彣 吳巧慧 資訊│黃汶湲 吳巧慧 曹涵琄 栗敏 林宥玲
品璇、錦枝的行政庶務協處以及鎔阡的社團 指導。我們知道這一刻的教育努力,在在醞 釀著 下一刻的幸福以及邂逅著下一刻的美麗。不 忘初心!
新北市貢寮國中 22843新北市貢寮區龍崗里嵩陽街42號 NO.42, Songyang St, Gongliao Dist., New Taipei City 22843, Taiwan(R.O.C) +886 2 2494-1083 讓貢寮的孩子,乘著夢想起飛
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客家做衫師父 巧奪天工的|
美麗的衣服是所有女孩心中的夢,全世界都難抵擋時尚的風潮與魅力,而目前 住在貢寮老街的時裝製作師傅彭秀珠阿嬤的巧手慧心正好見證了貢寮全盛時期 的繁華榮景。 彭秀珠阿嬤是中壢人客家人,因為我也是中壢客家人,所以採訪的過程中我盡 量以客語交談,雖然國客夾雜,但總覺得倍感親切。秀珠阿嬤25歲嫁至台北, 民國六十八年左右隨著先生回到貢寮至今。她說自己本身對裁縫製作的工作很 有興趣,所以利用下班時間去補習班學習製作衣服,從最基礎的畫圖、打版、 裁剪等,並且為了學得更完整的技術他也找了許多不同的老師學習。學成後她 就到時裝設去應徵做衣師傅,當時還要考試考過才能進去呢!她說當時臺灣大型 成衣廠尚未發達,因此每逢過年前後生意總是非常好,她那時都是製作高級仕 女服,也有製作量身訂製的衣服。阿嬤說以單幅布而言,製作一件洋裝大約須 七尺布;以寬幅布而言製作一件洋裝大約需五尺布。
採訪撰文˙呂鎔阡 插圖˙謝羽亭
回到貢寮後阿嬤依然從事訂製衣服的工作,單以購買鈕扣而言,阿嬤說他都會 請廠商送過來,每每都要採買將近上萬元的釦子,可知當時阿嬤製做衣服的量 有多麼驚人!那時貢寮就有4、5位裁縫師,阿嬤說曾有很長的一段時間他為了 趕製客人訂製的衣服,每天凌晨3點就起床趕工⋯。 阿嬤回憶說民國60、70年的貢寮是一個非常興盛繁榮的城鎮,大多以商業買賣 為主,特別是竹製品特別興盛(目前貢寮還有一處竹仔林),因為當時塑膠製 品不多,竹製品就包辦了家中所有可以存放雜物不可或缺的重要角色。當然也 有賣魚、賣菜及雜貨店,阿嬤回憶說那時光是豬肉攤販就有5、6攤,中藥房有 3間、麵包店也至少有3間⋯,整個貢寮區人潮洶湧跟著帶動了商業的繁榮熱鬧。 採訪當天我看見阿嬤工作桌上依然堆滿小山丘般的布料及等待修改的衣服,「ㄚ 嬤!您的生意很好喔!」我說。「對阿!快過年了,婆婆媽媽們都去買布來定做 新的冬衣了!」阿嬤有點害羞的說。 我相信所有美麗的緣分都不是偶然的,當初是因為想改衣服的袖口而經由他人 的推薦認識了阿嬤,但在和阿嬤溝通的過程中我就覺得阿嬤是個非常有審美眼 光的『師傅級』高手,經過阿嬤的建議,每件原本不合穿的衣服彷彿重新綻放 了美麗的靈魂⋯。於是我也學著婆婆媽媽們去選購布料並從時裝雜誌上找到了 喜歡的款式,然後請阿嬤製做,而每一件衣服都充滿了令人讚嘆的精緻與美麗! 阿嬤說現在製作衣服只是興趣而已,我看著陪伴著阿嬤走過青春歲月的縫紉機 在燈光下兀自散發洗練的光芒,它見證了多少巧笑倩兮的美麗身影呢?阿嬤的 巧手慧心將美麗化成了不朽的永恆。
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澳底 的 討 海人 採訪撰文 / 曹涵琄˙栗敏˙林宥伶
貢寮是個四面環海的小港,在這裡的不
從事漁業到現在,讓她印象最深刻的是
是漁民就是做生意的,這次採訪對象很
魚船滿載,載不完的那種感覺很開心。
特別,是我的乾媽。採訪的過程中非常
而現在的漁業都是使用網路訂購或現場
緊張,即使是面對如此熟悉的親人。乾
採購,訪談過程中我提到以前的澳底跟
媽從事漁業,白手起家的創業過程經歷
現在有什麼不同?她回應我:漁港不僅
了非常多的辛苦,一開始因為都還不知
變大,觀光產業也變多,商店也增加了
道大家喜歡吃什麼種類的魚,所以只能
許多,購物及交通變得非常方便,帶來
邊做邊摸索。從捕魚到包裝出貨須要經
龐大的觀光人潮及經濟效益!新聞總是呼
過很多的步驟:從進港,卸貨、分類包
籲社會大眾,不要過度捕撈海洋資源,讓
裝,加工,冷凍,至倉庫,然後運送出
我心中產生了一個疑問:為什麼現在的魚
貨,每個步驟都很磨人。目前以鯖魚為
會越來越少,原來是因為漁船數量增多而
主,這些過程需要很多人力才能完成的
產生過度捕撈海洋資源的問題。
大任務,而從事漁業首要注意的事情就 是安全第一。
住貢寮,幸福嗎?乾媽則以淺淺的微笑 來回答我,當然幸福啊!因為住在這邊
乾媽說以往有很多人都會因為在颱風天
比較安靜悠閒,做事不用太著急,喝著
想多賺一些外快而去海釣,繼而發生意
咖啡,看著一望無際的大海,是乾媽最
外,甚至喪失性命⋯。因為乾媽是在地
喜歡做的事情,那種自由自在的感覺只
人總是跟我分享許多小時候的故事,當
有鄉下才感覺的到!來到澳底這幸福的
每次她的爸爸捕魚回來,她都要幫忙整
小地方,發現它的美!了解不同澳底的
理延繩的魚鉤跟魚,每當爸爸一出海,
地方風情!
就要好幾天,她也必須要忍住擔心受怕 以及和爸爸分離的心情。
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採訪撰文 / 劉悅謙、張馨云、林玉婷、黃玟瑗
貢寮好山好水風景好,沒有都市的高樓大廈;沒有便捷的交
接著訪談的內容來到學校的活動上,問及老師喜歡貢中那些
通方式;更沒有什麼年輕人口,甚至買個東西也不太方便。
活動?老師笑著回答:「我很喜歡跑大隊接力時,學生們賣
所以今天我們認真的搜尋學校老師,找到了待了兩年的鎔阡
力跑步的樣子,及歲末表演大家用心表演和開心吃大餐的模
老師來訪問。
樣,令人覺得貢中真是個溫暖的大家庭!」看來鎔阡老師相 當喜歡貢中呢,那不曉得老師覺得這裡的孩子有什麼特點? 教起來與都市的孩子有沒有甚麼不同?聽到這問題老師倒是
在過程中我們問到老師對於貢寮國中的想法,我們首先問了
再度笑道:「這裡的孩子都相當純真、樂觀,教起來很容易
老師在還沒來到貢寮之前有沒有事先搜尋過貢寮的訊息,老
有貼心感動的感覺」對於老師這番稱讚,我們都忍不住不好
師回答:「有,當初知道這地方時聯想到核能發電廠,甚至
意思起來了,連忙問下一題:「老師在這裡印象最深刻的事
和雲林麥寮搞混,弄不清貢寮和麥寮究竟差別在哪?」,我
是甚麼?」老師則說:「貢寮的雨季讓人刻骨銘心。」回憶
們笑了一下立刻跟老師解釋,老師還跟我們說:「起初對於
起去年的雨季,連我們也都是記憶猶存、印象頗深。雖說貢
貢寮沒7-11嚇一跳,不論是便當店、車站都離很遠,真的非
寮處於東北角,本來就多雨,但接連下了幾個月的雨,心彷
常不方便」,我們也提供了雖然沒有7-11還是有阿公阿嬤開
彿都蒙上了一層憂鬱的灰塵,不過這應該也能算貢寮的一種
的雜貨店,偶爾會送一些點心或零頭不用,真的是非常有人
特色吧?雨過天晴後的青草味可是相當引人喜歡呢!
情味呢! 問了上面那麼多題目,訪談終於來到了尾聲,在最後的時間 裡,我們問道;「老師沒有想過要離開這邊?離開貢中到別 貢寮這個地方真的是很美不僅是風景,連環境品質也很優,
的地方下去?」鎔阡老師先是沉默了幾秒說:「若有一天我
即使是剛到這裡時的鎔阡老師也不禁被貢寮的美麗震懾住,
離開這,可能是結婚了,不然就是要去追夢。」老師有他自
讚道:「貢寮這裡風景真的很美,而且也很寧靜!」相信不
己的夢想,而我們所有人也各自懷抱不同的夢想,希望在嶄
論是誰,都會喜歡上貢寮這裡美麗的風與景!
新的2014年,每個人都能找到追尋夢想的勇氣。
阿公的雜貨店
採訪撰文 / 陳思妤˙陳禹潔˙吳巧慧
在貢寮老街有一家看似普通卻已經經營四十多年的雜貨店,
這家店剛營業時,因為家中經濟狀況不是很好,所以只能向
這家店是由一位和藹可親卻有許多辛酸淚水背景的七十多歲
別人租房子,批貨來賣。那時的貨品是以一些日常用品和菸
阿公所經營的。
酒等雜物為主,那時生意算是平穩,也足夠養活一家人,並 且也終於買了屬於自己的房子。
從阿公口中得知,貢寮在以前是農業社會,因為生活拮据, 大部分的人都只讀到初中畢業,就要學會如何賺錢養家,
因為有了自己的房子,也讓貨品有了更大的空間,賣的東西 也就更多元了,包含衣服、雨鞋、雨衣、鞋子和日常用品等
阿公說:「當完兵之後,就離家去做生意,一開始並沒有去
等。而且當時都是阿公一個人自己獨立獨自去台北批貨。阿
學任何專長,就只靠著自身的經驗,加上一顆在艱困環境中
公從三十多歲一直做到七十多歲了,阿公說:時代的變遷很
求生存的決心,營業出了一家屬於自己的店。」
驚人,從農業到工業,貢寮的人口也外流的很嚴重,現在剩 下的人口大多是老人與小孩,現在開店只是興趣了...。
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堅持家鄉口味的古早味便 當 採訪撰文 / 陳思妤˙吳巧慧
插圖 / 盧怡
一開始,我們到那裡要採訪老闆時,老闆是拒絕我們的, 是我們厚著臉皮一直盧老闆,老闆才答應我們!我想老闆 是因為我們是附近的國中,才答應我們的吧!我們在老闆 的身上得知,他開便當店三十幾年了!選擇在這開便當店 是因為他是在地人,為了生活,所以在這工作,老闆說, 他們以前是在月臺上叫賣便當,因為月臺上的人變少了! 所以才在附近找一間小店面開便當店,我們也問了老闆為 什麼做了三十幾年,菜色都不改變呢?老闆說:「我們的 菜色講求傳統、原味的味道,也就是所謂的『古早味』」 他們從早上六點多就開始準備食材,一直準備到八點才開 始賣,一天大概都賣100多個便當。
從老闆的眼神、店面可以感受到老闆的辛苦與歷練,其實 一天賣100多個便當,老闆是虧本的,一個便當賣60元~80 元其實根本就賺不到什麼,但老闆卻選擇在這賣便當,或 許老闆不想到別的地方賣,是因為他怕 如果吃習慣他的便當的人們怎麼辦吧! 或許是因為他是在地人,不想離開自己 的家鄉吧!
結束採訪後,問老闆可以拍照嗎?老闆 委婉地拒絕了我們,老闆表示他的店面已經又老 又舊也沒有招牌,怕丟臉,老闆希望自己的店面 是整整齊齊、漂漂亮亮的上鏡頭。
在這小小的鄉村「貢寮」,有一家小小看似不起眼的便當店,它就 位於貢寮火車站對面。
老闆的便當店營業時間是星期二至星期四,上午八時至下 午六時,星期一則從上午八時至下午二時,希望那家便當 店可以有更多人發現,更多人去品嚐看看他三十幾年的古 早味!從這次的採訪中,我了解到更多有關便當店的故事, 雖然老闆並沒有給我們太多的資訊,但卻可以從老闆的身上 觀察出許多訊息,也可以從採訪中學到很多知識,了解更多 老一輩的辛酸歷程,謝謝甘樂文創的人,給我們這種機會, 希望下次有機會也可以去採訪更多的人,了解更多的事,也 希望貢寮唯一的便當店,雖然看似不起眼,但我希望可以更 多的人去發現它,去品嚐他們的便當,既好吃又便宜哦!
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淸
的素麵香 採訪撰文 / 曹涵琄˙栗敏˙林宥伶
寧靜的清早,不少人還在自己的睡夢中掙扎,而老街的另一邊早已有人正 忙碌著,忙著為我們準備一頓營養又好吃的早餐,忙著為我們轟轟烈烈的 早晨準備最重要的能量補給,那就是我們貢寮人所熟悉的─阿婆麵。
我們採訪組到阿婆麵店採訪阿婆時,她露出了既興奮又驚訝的
阿婆為人著想的行為,實在令人敬佩!但是在去年,阿婆的身
表情,而後又出現一副準備上戰場神采奕奕的表情,在我們驚
體並不是很舒適,他在台北上班的兒女和讀大學的孫子都反對
訝之際,她開始對我們娓娓道來她的故事。
她繼續賣麵,想把她接到台北過舒適的生活,阿婆卻搖搖頭, 堅決的說:「如果我到台北去了,那習慣吃我素麵的學生該如
阿婆出生在台中,後來被送到台北當「童養媳」。阿婆二十四
何是好?」但因為阿婆的先生身體不好,所以阿婆也停止了原
歲時嫁到貢寮,而她剛到貢寮時,貢寮並沒有很熱鬧,後來才
本下午的賣麵生意,只剩早上賣麵,下午則是要回家照顧她的
漸漸熱鬧興盛。阿婆說現在的貢寮橋在當時是木頭製成的橋,
老公,也因為行動不方便的關係,煮麵的料現在也都請人直接
貢寮街則是沒有很大的變化。在當時,大家都是靠撿柴、種田
送來。
來維持他們的生活。直到民國七十八年,阿婆開始了他賣麵的 生意,攤販剛開始張開都沒什麼生意,之後有人吃過了再推薦
阿婆說:「只要有人買麵我就很開心,疲勞的感覺也隨之而去
別人來吃,因此客人才陸續光臨。阿婆當時想:「很多吃素的
⋯」,聽到這裡我們不自覺相視而笑⋯⋯。大家都很喜歡阿婆
人向他反應早晨吃東西很麻煩。」所以阿婆便毅然決然地決定
麵,阿婆也堅持只要身體還可以,她就會繼續賣,無論颳風或
賣素麵。
下雨,也堅持到底!阿婆的麵對我們有很大的意義,我們也衷 心期望阿婆身體健康,萬事如意。
貢中警衛阿姨 採訪撰文 / 曹涵琄˙栗敏˙林宥伶
清新的空氣,山明水秀的世外桃源,秩序好的國中,這是貢寮
幸好,民國69年警衛大姊搬到了貢寮,住在貢寮老街上,那
國中給人的第一印象。但是,沒有許多人的維護以及守護,就
時的貢寮很繁華熱鬧,人來人往,現在大家到都市打拼,老街
無法造就讓人心曠神怡的美麗校園。而其中,辛苦保護校園的
顯得冷清許多。大姊和先生育有三個孩子,大的孩子現在已經
警衛大姊,正是守護貢中不可少的靈魂人物!
是41歲了,雖然現在她的兒女沒有和她一起住,但他總讓自 己過得不寂寞、樂活又自在,所以大姊三年前選擇當貢寮國中
當我們一行人匆匆忙忙趕到警衛室,只見大姊興奮又迫不及待
的警衛,每當學生和她打招呼時,她就會開心的覺得自己彷彿
的招呼我們坐下,在她熱烈的歡迎中,我們也漸漸忘卻了緊張
年輕了好幾歲!
的心情。對大姊的採訪,也慢慢的像朋友聊天一般輕鬆愉快! 每當大姊騎著摩托車到貢寮國中上班時,總不忘欣賞貢寮美麗 警衛大姊出生在基隆,原本以為會有和其他小孩一樣很快樂的
又悅目的風景,讓煩躁的心情變得舒爽。大姊對貢寮有很多深
童年生活⋯但繼母對她小時候常考第一名的事非常忌妒,常常
沉且特別的感觸,看著大姊雙眼烔烔發亮,我們也知道大姊是
把她打得皮開肉綻。
很喜歡貢寮這地方!如果大家有空不彷來這走一走,可以發現 貢寮不只是偏遠的鄉下,也是富含人情味及美麗風景的淳樸世 外桃源唷!
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貢 寮 傳統風情 Gongliao
其實欣賞不一定只用眼睛去看,也不一定用耳朵去聽,你可以到樹林旁用心聆聽, 聆聽那樹透過風傳達給你的訊息,告訴你這裡多麼的自然,用心聆聽那兒的蜜蜂及 蝴蝶告訴你他們的故事,虎字碑很有名,是這兒的名勝古蹟,海際、沙雕也是,你 若是不介意,就來貢寮走一走。忘掉喧嘩,忘掉煩惱,忘了競爭,來貢寮這兒吸收 些大自然吧!
文 / 曹涵琄˙栗敏˙林宥伶
這裡的鄰居們啊!大家啊!都非常的友善, 如果有人有事情需要幫忙的話,大家都會互 相幫忙,非常有人情味唷! 居民 小潔
這兒不單單只是大家眼見的偏遠鄉下。 貢寮不只是一個偏遠的小鄉下,它是有人情味,有著非常新鮮空氣 的自然環境,雖然我們並沒有都市有的大型建築,但是貢寮人都盡 心盡力的用言語、雙手、雙腳,守護貢寮的天、真、純。你常常可 以看見鄰居笑容和藹的向你打招呼,你來這裡也可以看見老闆或老 闆娘,用這經歷風霜的手,用著最傳統的方法,做出一粒又一粒的 粿,儘管頭上盡是大顆小顆的汗珠,他還是以最溫暖的笑容,用雙 手輕輕捧著他們一顆顆白色的、綠色的、桃紅色的孩子們。 居民 小庭
其實貢寮吸引人的不只有虎字碑、草嶺古 道、福隆海際、沙雕藝術季,你也可以到 附近的木樹旁去看、去聽,看看大自然的 好。
居民 阿珍
這裡的風景不錯,值得欣賞。 旅人 小華
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