Karteneu1 issu 2015

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HERZLICH WILLKOMMEN

IM GARTEN DER

FLEISCHLOSEN GELÜSTE

Euer The Green Garden Team


Di-Sa: 12:00-14:00/17:30-21:00

Die gr체ne Karte Lavendel, Minze, Erdbeer oder Rosmarin - Prosecco 4,20 Dellago Ingwer Rosenschaumwein 4,20

Vorspeisen Gem체se im Tempurateig mi zweierlei Dip 6,50 * Veganer Caeser-Salat mit Cashew-Dressing 8,00 * Vogerlsalat mit Karotten-Walnuss Topping und Datteln 7,50 * (g) Lauwarmer Meerrettichflan auf rote Bete-Carpaccio 7,50 (g) Wildkr채utersalat mit gebackenem Ei, B채rlauchpesto und Granatapfel 7,50

Suppe Tom Ka Gai - Suppe 5,50 *

Vegan = * Glutenfreie = (g)


Di-Sa: 12:00-14:00/17:30-21:00

Hauptspeisen Chili-Limetten Risotto mit gebackenem Fenchel (auf wunsch vegan) 14,50 Rote Rübe Baulettos mit Trüffel und Orangenbutter 12,50 Flammkuchen mit Ziegenkäse, Kräuterseitlingen und Rucola (auf Wunsch vegan) 14,50 Veganer Burger mit Wedges 8,50 * Vegane Kapern-Oliven-Tofu Panzerotto auf Tomatenragout und Basilikumpesto 12,50 * Seitanschnitzel Wiener Art mit Salat und Petersilienkartoffeln 12,50 * Bärlauchknödel auf Blattspinat mit Parmesanschaum 11,50

Dessert Bananen-Chia Wantans mit selbstgemachtem Bananen-Karamell-Eis 7,50 * Creme Brulee mit Frozen Joghurt u. Cheesecake 7,50 Death by Chocolate 7,50 *

Vegan = * Glutenfrei = (g)


Die grüne Getränkekarte BIER Stiegl Pils 0,2 Stiegl Pils 0,3 Stiegl Pils 0,5 Stiegl Weisse 0,3

2,80 3,10 3,70 3,20

Stiegl Freibier 0,3 alkoholfrei Stiegl Radler 0,3 Stiegl Zwickl 0,3 Paracelsus Bio Dunkles Weissbier ‘‘Die Weisse‘‘ Trumer Hopfenspiel 0,3

3,10 3,10 3,10 3,90 3,10

ALKOHOLFREI Lauretana ohne 0,25 Lauretana mild 0,25 Lauretana ohne 0,5 Lauretana mild 0,5 Soda Zitrone 0,25 Soda Zitrone 0,50 Rauch Bio Soda 0,5 Rauch Bio Leitung 0,5 Soda 0,25 Soda 0,5

2,70 2,70 4,30 4,30 1,70 2,90 3,70 3,40 1,40 2,50

All i Need Eistee Fritz Cola Minze Soda 0,25 / 0,5 Minze Leitung 0,25 / 0,5 Now Black Bio Cola Flüx Brau Limonade Stiegl Apfelsaft gespr. 0,25 / 0,5 Apfelsaft naturtrüb Bio 0,25 Makava Eistee Div. Demmers Eistee

Spritziger Wein Weisser Spritzer Grüner Veltliner

1/4

4,10

3,80 3,80 2,20 / 4,00 1,90 / 3,60 3,80 3,70 2,10 / 3,70 3,30 3,80 3,80


Flaschenweine Zierfandler (weiß) 2013

28,00

Weingut Leopold Aumann

Feine Zitrusnote, viel Finesse, kraftvolle Eleganz mit leichter Süße - bis zum langen Abgang. Ein Zierfandler der Oberliga.

Grüner Veltliner Kamptal Reserve Bio Vegan 2012 (weiß) 33,00 Weingut Christoph Edelbauer

Hellgelbe Farbe. In der Nase
 verschlossen, leicht würzig, Zuckermelone. Am Gaumen
 Jung! Mit Tiefgang lang anhaltend.

Blütenhonig &

Sauvigon Blanc Sulz (weiß) 2012

45,00

Weingut Gross

Eine komplexe und lebendige Nase, erinnert an Johannisbeeren, Graphit und Zitrus. Harmonisch, mit gutem Trinkfluss, langes und animierendes Finish.

Pannobile (rot) 2011 Weingut Heinrich

In der Nase dunkle Aromen, Holunder-Brombeeren, ätherische Anklänge, vielschichtige dunkle Würze. Am Gaumen Weichsel-Kirsch-Frucht, lebendige Frische.

55,00


Offene Weißweine Grüner Veltliner Kamptal Bio (vegan)

4,40

Weingut Christoph Edelbauer Hellgelbe Farbe mit grünem Schimmer. In der Nase
 frisch und fruchtig sowie am Gaumen
 jugendlich und leicht, elegant und verspielt. Ein echter Trinkspaß.

Grüner Veltliner Reserve Bio (vegan)

4,70

Weingut Christoph Edelbauer Strahlendes Hellgelb, in der Nase würzig mit einem Hauch dunkler Pfeffer und am Gaumen lang anhaltend und fordern.

Chardonnay Bio (vegan)

4,40

Weingut Christoph Edelbauer

Die Farbe
 leuchtendes Gelb. In der Nase
 wie ein Korb voller intensiver tropischer Früchte. Am Gaumen
 schmeichelnd weich, nussig mit großen Schultern!

Sauvignon Blanc

4,20

Weingut Tement Das Reizklima des Hochkittenberg in Kombination mit dem Sausaler Urgestein sorgt im Wein für feinnervige Aromen. Ribisel & Sellerie, kompakt mit vibrierender Säure.

Riesling Reserve

4,70

Weingut Christoph Edelbauer In der Nase, würzig, mineralisch. Am Gaumen 
 wie ein Biss in einen Weingartenpfirsich.


Offene Rotweine Blaufränkisch (Vegan)

4,40

Weingut Giefing In der Nase mit frischen Zesten unterlegtes Cassis-Brombeer- Konfit, feine Holzwürze. Am Gaumen elegante Textur, frisch sturkturiert, rotbeerig,reife Herzkirschen, feine Tannintextur, mineralisch und gut anhaltend.

Zweigelt Bio (vegan)

4,40

Weingut Christoph Edelbauer

Farbe
 tief dunkles Weinrot. In der Nase
 macht sich der Duft dunkler Früchte breit. Am Gaumen
 viel Druck, weich und reif.

Cuvee Kreuzer Weinberge

4,20

Weingut Gager Besticht durch ausdrucksvolle Kirsch-Brombeerfrucht, Kraftvollen Körper und harmonischem Abgang.

Pinot Noir Bio Vegan (rot) 2011

4,60

Weingut Christoph Edelbauer

Karminrote Farbe. In der Nase
 Duftend nach dunklen Waldbeeren. Am Gaumen
 elegant, komplex, harmonisch. Ist mit nur 1500 Flaschen eine Rarität!


Demmers Teehaus Bio Eistee Spezialitäten Green-Lime Matcha-Ginger Black-Lemon Red-Berry 3,80 €


Gin-Mix by The Green Garden

STRAWBERRY-GIN ******************************** ROSMARY-GIN ******************************** CHILI-LIMETTEN-GIN

5,90 €


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