Espumantes Espumante Chandon Brut ...............................................................R$ 99,90 Aromas que lembram frutas brancas, notas florais. Perlages finas e persistentes. Ideal para aperitivos, saladas e pratos de peixes. Espumante Chandon Brut Rosé ......................................................R$ 99,90 Um requintado espumante com aromas que remetem a morangos e cerejas. Harmoniza muito bem com saladas, carpaccio e aperitivos. Champagne Veuve Clicquot Ponsardin ......................................R$ 238,00 Coloração amarelo palha e aromas que lembram frutas brancas, com sutis notas florais e toques de brioche e tostado. Ao paladar é elegante, fresco e cremoso.
Vinhos Brancos Fuzion Chenin / Chardonnay – Argentina ......................................R$ 43,00 Aromas intensos que lembram flores brancas e toques de maçã e pera. Ao paladar é bastante fresco e equilibrado. Ideal para acompanhar entradas, saladas e peixes. Viña Maipo Sauvignon Blanc – Chile ..............................................R$ 39,50 Deliciosos aromas florais e cítricos. Ao paladar confirma as sensações olfativas e apresenta excelente frescor. Harmoniza muito bem com saladas e peixes. Errazuriz Reserva Chardonnay – Chile ...........................................R$ 86,00 Delicioso vinho branco com aromas bem pronunciados. Acompanha bem peixes, aves e risotos de legumes. Enate Chardonnay 234 – Espanha .............................................R$ 115,00 Este vinho é feito com uvas provenientes do lote 234. Muito rico em aromas, mostra maçã verde, pêssego maduro, erva doce, goiaba e maracujá. Harmoniza muito bem com saladas e carnes brancas.
A Mano Bianco IGT – Itália ...............................................................R$ 87,00 Apresenta aromas muito florais com toques de frutas brancas. Ao paladar apresenta toque cítrico e mineral. É leve e refrescante. Perfeito para entradas, saladas, risotos, peixes e aves grelhadas. Légende Bordeaux Blanc ….................................................…..... R$ 114,00 (Domaine Barons de Rothschild) - França Apresenta aromas intensos de flores e frutas brancas. Ao paladar é leve e fresco. Feito com as uvas Sauvignon, Sémillon e Moscatel. Ideal para saladas e pratos de peixe.
Vinhos Rose Kaiken Rosé – Argentina ................................................................ R$ 72,00 Vinho elaborado com uvas Malbec. Aromas intensos de frutas vermelhas. Ao paladar é incrivelmente fresco e elegante. Ideal para saladas e pratos de salmão.
Vinhos Tintos Fuzion Shiraz / Malbec – Argentina ................................................R$ 43,00 Apresenta aromas de frutas negras maduras. Ao paladar é frutado, tem corpo médio e final longo. Acompanha bem massas com molhos mais condimentados, carnes vermelhas e queijos duros. Santa Julia Malbec – Argentina .......................................................R$ 46,80 Aromas de frutas vermelhas em compota. Corpo médio e taninos suaves. Acompanha muito bem carnes vermelhas e massas.
Cuarto Dominio Lote 44 Malbec – Argentina ...............................R$ 70,00 Aromas que remetem a frutas vermelhas maduras com notas de baunilha e café. Ao paladar confirma as sensações olfativas, tem bom corpo e longo final. Permaneceu por 6 meses em barricas de carvalho. Acompanha bem carnes vermelhas e pratos mais condimentados. Zuccardi Serie A Malbec – Argentina ...............................................R$ 92,00 Aromas intensos de frutas vermelhas maduras, notas de chocolate licor de cereja, tabaco e especiarias. Perfeito para carnes. Palo Alto Reserva II – Chile ...............................................................R$ 62,00 Um blend com 70% Merlot, 23% Syrah, 5% Tempranillo e 2% Viognier. 60% do vinho permaneceu em barricas de carvalho por um período de 6 a 10 meses. Apresenta deliciosos aromas de frutas vermelhas, sutis notas de baunilha e especiarias e toques minerais. Taninos macios. Longo e agradável final. Pode acompanhar risotos, massas e carnes. Viña Maipo Carmenère – Chile .........................................................R$ 39,50 Aromas intensos que remetem a ameixas e especiarias. Um vinho redondo e muito fácil ao paladar. Harmoniza muito bem com massas e petiscos. Valdivieso Winemaker Reserva Carmenère – Chile ........................R$ 69,90 Aromas que lembram frutas negras, notas de café e chocolate e toques de especiarias. Ao paladar confirma as sensações olfativas, tem corpo médio e agradável final. Harmoniza com massas e carnes. Valdivieso Caballo Loco Grand Cru Apalta – Chile ....................R$ 285,00 Aromas bem intensos de frutas vermelhas maduras, notas de baunilha e sutis toques apimentados. Ao paladar é profundo e elegante. Longo e agradável final. Pode acompanhar picanha de cordeiro e pratos mais condimentados. House of Mandela Thembu .............................................................R$ 78,00 Collection Pinotage – África do Sul Ameixas pretas e especiarias dominam os aromas deste vinho. Ao paladar é intenso, macio e equilibrado. Acompanha bem carnes vermelhas assadas ou grelhadas.
Vega Sauco “El Beybi” Roble – Espanha .........................................R$ 84,00 Aromas de frutas vermelhas silvestres e notas de baunilha. Permaneceu por 6 meses em barricas de carvalho francês. 90% Tempranillo e 10% Grenache. Ideal para carnes vermelhas assadas ou grelhadas. Carchelo – Espanha ........................................................................R$ 104,00 Feito com as uvas Monastrell, Tempranillo e Cabernet Sauvignon. Apresenta aromas de frutas vermellhas e notas de baunilha e carvalho. Acompanha bem carnes vermelhas assadas ou grelhadas. Van Zellers Alentejo – Portugal ........................................................R$ 82,00 Aromas de frutas vermelhas maduras e compota. Ao paladar é frutado e apresenta taninos macios. Pode acompanhar massas e carnes vermelhas. Antichello Valpolicella DOC – Itália .................................................R$ 78,00 Aromas de frutas vermelhas com destaque para cerejas. Ao paladar é um vinho redondo e muito fácil de beber. Par perfeito para risoto de mignon e massas. A Mano Negroamaro IGT – Itália .....................................................R$ 87,00 Aromas intensos de cerejas maduras, notas de pimenta e um leve toque floral. Em boca é um vinho leve e fácil de beber. Ideal para acompanhar petiscos, risotos, massas e aves. Baglio del Sole Nero D’Avola – Itália ..............................................R$ 92,00 Aromas de frutas vermelhas frescas que se confirmam ao paladar. Taninos macios e longo final. Pode ser servido com massas ou carnes vermelhas assadas ou grelhadas.
Morgante Nero D’Avola IGT – Itália ...............................................R$ 117,00 Aromas de groselha e mirtilo. Ao paladar tem bom corpo, taninos aveludados. Versátil, pode ser servido com petiscos, massas ou carnes. Frescobaldi Castiglioni Chianti DOCG – Itália ..............................R$ 149,00 Delicados aromas que remetem a morangos e cerejas com notas florais e amendoadas. Ideal para acompanhar massas, frango assado ou carnes com legumes. Fontodi Chianti Classico - Itália ......................................................R$ 274,00 Feito com a uva Sangiovese, o vinho permaneceu por 2 anos em barris de carvalho. Excelente complexidade aromática, taninos sedosos e um final persistente. Pode ser servido com massas e carnes. Les Pensées de Pallus - Chinon AOC – França ..............................R$ 213,00 Vinho profundo, elegante e refinado. Permaneceu por 18 meses em barricas de carvalho. Ideal para pratos com temperos intensos, cordeiro, carnes assadas. Légende Bordeaux Rouge .............................................................R$ 114,00 (Domaines Barons de Rothschild) - França Vinho cheio e macio com grande complexidade de aromas. Ideal para cordeiro, carnes assadas, cozidas ou grelhadas.
Vinhos em 375mL Valdivieso Chardonnay 375mL – Chile ............................................R$ 31,00 Aromas cítricos que lembram laranja e abacaxi e notas minerais. Ao paladar confirma as sensações olfativas e é bastante fresco. Harmoniza com saladas, peixes e aves. Viña Maipo Cabernet Sauvignon 375mL – Chile ............................R$ 26,40 Aromas de cereja, chocolate e especiarias típicos da cepa. Em boca apresenta bom corpo, equilíbrio, taninos presentes e final persistente.
Ideal para massas com molhos encorpados e carnes vermelhas assadas ou grelhadas.
Vinho do Porto Van Zellers Porto Ruby – Portugal ...........................................R$9,80 (50mL) Os aromas intensos e complexos remetem a uva passa. Ao paladar os taninos mostram-se firmes e presentes e aparece um toque frutado doce. Pode ser servido ao final da refeição ou acompanhando sobremesas à base de chocolate.
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