Domingo, 18 de junio de 2017
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Suplemento semanal de la revista The ShowRoom Mag
DIME DE DÓNDE VIENES Y… Virginia Tenoury ¡Te diré quién eres! Es un dicho que puede servir para ensalzar ese sentimiento de pertenencia que a menudo nos caracteriza. No es que nos parezca, mal ni mucho menos, que somos los primeros que nos enorgullecemos del lugar del venimos, pero sí es cierto que esta semana nos hemos introducido de lleno en la problemática de las Denominaciones de Origen (DO) de los alimentos. A raíz de la emisión del programa En el Punto de Mira del pasado martes, empezamos a cuestionarnos si realmente es necesaria la categorización de los productos DO y lo que la misma implica. Juzga por ti mismo. Empecemos por el principio: las DO en España surgen para proteger legalmente ciertos alimentos que se producen en una zona geográfica concreta. Implican, a su vez, que un producto haya sido sometido a un proceso de elaboración único y que se realiza en el lugar del que es originario y del modo en el que lleva haciéndose años o incluso siglos. Aún cuando se cumplen los requisitos, obtener esta etiqueta es voluntario para los
productores, pero tienen que cumplir ciertas normas como mantener la calidad y la tradición. El primer producto en obtener la categoría de DO en nuestro país fue el vino del Marco de Jerez, hace ya 82 años. Pero como la mayoría de cosas en esta vida, no es oro todo lo que reluce y en los últimos años han surgido muchas controversias alrededor de los productos con etiqueta de DO. A estos, se les presupone una mejor calidad que al resto, algo que justifica su precio considerablemente mayor. Pero, ¿qué tal si te decimos que se ha demostrado que algunas marcas te están dando gato por liebre? Productos como el Jamón de Guijuelo, el queso manchego y el pimentón de la Vera son falsificados día a día y vendidos a precio de oro en más supermercados de los que te imaginas. Mención aparte merece el azafrán de La Mancha, uno de los favoritos de los plagiadores que venden un azafrán de pésima calidad proveniente de países como Irán, Marruecos o Grecia bajo una etiqueta española. Aunque tendemos a confiar en el
etiquetado, si observamos con atención podremos diferenciarlo claramente, ya que el azafrán auténtico flota en el agua, tarda en colorear la comida, tiene un olor característico, no se deshila y sus hebras van unidas de tres en tres. Por otro lado, tenemos que hacer hincapié en que los productos DO solo pueden ser considerados como tales si han sido concebidos en la zona de los que son característicos, por lo tanto la ensaimada mallorquina que se hace en la pastelería de al lado de tu casa no es una auténtica ensaimada mallorquina. Asimismo, un queso que no posea el etiquetado de DO de queixo tetilla no puede adoptar esa forma a pesar de que haya sido realizado en Galicia con el mismo proceso y los mismos productos. Lo cual podría ser lógico, pero le ha costado más de un disgusto a muchos productores y, sobre todo, a los consumidores que muchas veces compran un alimento en busca de una exclusividad y una calidad que quizás no es tanta. Ya sabes lo que dicen, oro parece…
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“No me gustaría repetirme”
Juan Rebenaque
Flavio Miranda
Lo ha vuelto a hacer. El músico tinerfeño -componente del grupo de rock Keiko- ya nos dejó con la boca abierta hace un par de temporadas con su segundo disco en solitario, Autotrophic Music, y ahora repite la hazaña con el tercero. En Viva el mar están todos los sonidos que definen su carrera, pero también hay espacio para la experimentación. Y eso siempre se agradece. Supongo que ya lo habrás explicado muchas veces, pero creo que no en un medio de comunicación. ¿Por qué se acabó la carrera de Keiko justo después de publicarse su tercer álbum, Within Keiko (2016)? ¿Es una ruptura definitiva? No lo considero una ruptura en absoluto. Un respiro indefinido. Llevábamos trece años tocando y grabando sin parar. Estuvimos de acuerdo en tomarnos un respiro hasta que la marea nos vuelva a juntar. Keiko es una parte importante de mi vida y una puerta abierta. Creo que me puedo atrever a decir que los tres lo valoramos y apreciamos igual. Comparado con tu anterior disco en solitario, el sorprendente Autotrophic Music (2015), que grabaste incluso utilizando instrumentos de juguete de tu hija, Viva el mar contiene canciones con una estructura formal más “cerrada”. Hay menos derivaciones y más concreción. ¿Estás de acuerdo? Estoy de acuerdo y creo que ha sido algo natural. Ya en Autotrophic Music había “concretado” bastante más que en Small Songs y, seguramente, para el próximo el planteamiento será completamente diferente. No me gustaría repetirme.
En este disco también he usado algunos instrumentos de juguete, pero no están tan al frente como en los anteriores. Para Viva el mar me he concedido más tiempo para hacer más canciones y poder escoger el grupo más coherente, algo que me costó mucho. Aun así, Viva el mar, como el resto de tus discos en solitario, me parece más arriesgado que los que haces cuando grabas dentro de un grupo. Supongo que no te impones límites. Bueno, a veces me impongo retos para intentar estimular la creatividad. Casualmente, en Small Songs y un poco menos, pero también, en Autotrophic Music, el reto fueron los límites: no repetir tomas, no usar una tarjeta de sonido, no usar instrumentos “de verdad”, utilizar cachitos de improvisaciones para construir temas. Esto lo puedo hacer porque no desquicio a nadie en el proceso. Creo que es un proceso creativo que en grupo es mucho más complicado y puede llegar a causar muchos problemas, pero en solitario es delicioso y me lleva a investigar caminos que nunca había vislumbrado. Es casi terapéutico. Nunca suelo preguntar por el título de un disco
porque me parece una cuestión muy obvia, pero sorprende que hayas titulado este álbum como el instrumental que lo cierra y que tiene poco que ver con lo que hemos escuchado antes. ¿Es un bálsamo que compensa el tono más agrio del resto? Viva el mar fue el primer tema que compuse y grabé en mi nuevo rincón para grabar después de mudarme. Ese día decidí que iba a grabar el disco y me di un año. Por la tarde fui a la playa y mi hija entró en el agua gritando “viva el mar”, y sin darse cuenta bautizó la canción y el disco. El mar es mi parte favorita del planeta. Me parece mucho más interesante que lo que hay fuera del agua. En mi cabeza se llamó así antes de saber cómo iba a sonar. ¿Por qué decidiste escribir una letra con un mensaje político como la de Responsability? Realmente no lo decidí. Suelo respetar las letras tal y cómo van saliendo por asociación libre, más o menos. Claramente, lo que está pasando a mi alrededor me afecta mucho y da mucha vergüenza. Sería pecado no cantarlo, por lo menos. La letra tiene que ver con la impunidad aparente
en los casos de corrupción a gran escala que han estado presentes en los medios en los últimos años. La justicia o no es igual para todos, o no es muy justa. En el disco participó el guitarrista de jazz y componente de Jazz Borondón, Cebolla Jazz Band y Gato Gótico, Ruskin Herman, que solía tocar en las calles de La Laguna y que falleció poco después de grabar para Viva el mar. ¿Qué recuerdas de él? Conocí personalmente a Ruskin a finales de los 90, en la escena de La Laguna, aunque ya lo había visto tocar muchas veces desde su época en Jazz Borondón, cuando yo estaba aprendiendo a poner un “do”, y me quedé bobo mirándolo una vez en la Plaza del Príncipe. Me encantó tenerlo en casa para grabar. Fue un honor y me hubiese encantado hacer muchas más cosas juntos en el futuro. Era un maestro de los de verdad. Próximos conciertos de Diego Hernández: 1 de julio - Mojo Club (Las Palmas de Gran Canaria) 13 de septiembre - Mercat de Música Viva de Vic (Barcelona)
CORAZÓN SALVAJE Huyendo de La Bruja Mala del Oeste, Sailor y Lula conducen su descapotable por la polvorienta carretera de baldosas amarillas. Ella está cansada de escuchar constantemente a Elvis Presley. “¿Qué quieres, cariño? Al igual que mi chaqueta de piel de serpiente, la música de Elvis me identifica. Es un símbolo de mi libertad e independencia”. Pero Lula está decidida y pincha una casete con Viva el mar, el nuevo álbum de Diego Hernández. Nada más empezar, el sitar de Bad to Worse descoloca a Sailor (¡¿un hippie sonando en su coche?!), pero el tono reggaepsicodélico de la canción le provoca un efecto casi hipnótico. No parece que vaya de mal en peor. En realidad, Diego sigue haciendo lo que le da la gana. Y eso es bueno. El fantasma de
The Velvet Underground planea sobre Under the Microscope. “Oh, Sailor, ¡qué canción tan sexy!”, grita Lula, entusiasmada. Sailor no respondió. Le gustaba lo que estaba escuchando, aunque no entendía por qué había muerto la belleza. Seguía estando allí, en aquellos sonidos. El suave ritmo country de Rainbows on my Carpet le pareció ensoñador, con ese comienzo dominado por una steel guitar y por la mandolina de Ruskin Herman al final. Responsability recuerda al trip hop de principios de los años 90 con el modificado ritmo de un teclado Casiotone. Su letra podrían firmarla los indignados con la España actual: “Nobody’s gonna go to jail for this…/If justice is blind, then people are deaf”. El banjo y la acústica delicadeza de No Cowboy devolvieron
a Sailor y a Lula al paisaje desértico que atravesaban, pero fue solo por un breve instante, porque Here She Comes también tiene por momentos esa cadencia del trip hop. Pero lo que parece un loop es en realidad la batería de Luis Suárez (Keiko) combinada con una steel guitar. ¡Qué tramposos! Don’t Give It Up, So What y One Less Worry surcan océanos de rock, blues, folk y psicodelia y la atmósfera del Roadhouse envuelve Homework. Tras sonar el plácido instrumental Viva el mar, Sailor se da cuenta de que ese tal Diego debe de ser un tipo libre e independiente como él. Y aunque no le asusta asumir riesgos y pueda parecer indómito, en su interior late un corazón. Un corazón salvaje. Sailor nunca volvió a escuchar a Elvis.
ARTISTA: Diego Hernández TÍTULO: Viva el mar SELLO: Foehn Records
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Adriana Sánchez-Cerrudo
Este fin de semana se está celebr nerfeña, en horario de 11 a 20 hor tuita, la sexta edición del evento esperado de la Isla: Mencey Fashi El hotel más emblemático de Sa durante estos días en un gran Co 25 de sus habitaciones, sus mejo tes rincones se transforman en para mostrar las últimas tendenc mentos, belleza y decoración. Má
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rando en la capital tiras y con entrada grade moda y estilo más ion Room. anta Cruz se convierte oncept Store en el que ores salones y diferenel escenario perfecto cias en moda, compleás de 80 empresas se
dan cita para que todo el que se acerca hasta el Iberostar Grand Hotel Mencey pueda disfrutar de este innovador acontecimiento y adquirir productos exclusivos. Durante esta ocasión, las fashion rooms situadas en la primera planta acogen a prestigiosas boutiques y marcas pertenecientes a la industria de la moda; mientras que en las zonas comunes y salones de este lujoso complejo hotelero se ubican diferentes concept stores de diversas firmas locales, nacionales e internacionales tanto de complementos, como de belleza, decoración
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o textil. La organización ha querido aprovechar hasta el último espacio del hotel para crear un ambiente especial y acogedor. Por ello, el fantástico jardín rotonda se sitúa como el principal punto de encuentro y el lugar ideal para los amantes de la gastronomía con la zona gastrolounge, donde podemos disfrutar de una gran variedad de tapas, vinos y cócteles. Todo ello acompañado por un espectáculo de música en vivo de la mano de un grupo acústico y durante la noche el DJ MCR Selector
animará a los asistentes con su estilo brit pop-ambient. Los más pequeños de la casa también tienen su espacio reservado, donde la diversión está asegurada con curiosos talleres y juegos gracias a la juguetería Eurekakids. Sin lugar a dudas, Mencey Fashion Room es, un año más, una oportunidad única para poder apreciar el arte de los diseñadores locales; pero también supone unos días de disfrute para toda la familia con las mejores propuestas de ocio, belleza y gastronomía en un magnífico enclave en el corazón de Santa Cruz.
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Hot Since 82 se une al cartel del Apollonia y Héctor Couto también están confirmados para la cita del 15 de julio Green World Festival vivirá el próximo 15 de julio su segunda cita de 2017. Después de su primera exitosa entrega en la pasada Semana Santa, este encuentro con los sonidos más underground de la música electrónica adelanta ya algunos importantes detalles de lo que será su próxima entrega en el hoyo 11 del Amarilla Golf de San Miguel de Abona. Por el momento ya se conocen algunos de los nombres que formarán parte de cartel. Por un lado, Apollonia, proyecto conjunto en forma de sello y de actuaciones a tres bandas formado por los franceses Dyed Soundorom, Dan Gheacia y Shonky. En cabina acostumbran a hacer largos sets en formato back to back en clubs como Panorama Bar de Berin, el DC10 de Ibiza o el mismo Londres. Garantía de espectáculo. Otro nombre ya anunciado es el del tinerfeño Héctor Couto, que, pese a su juventud, hace mucho tiempo que se ha hecho un hueco como nombre destacado en la escena internacional. Tendrá presencia en el Green World Festival para ofrecer otra muestra de su particular estilo con el que cautiva a cada una de las personas que acuden a sus sesiones. A estos dos primeros artistas confirmados se les ha unido recientemente el británico Hot Since 82, productor de Leeds, que lleva unos años generando parte del mejor house en salir de las islas británicas. Su primera aparición fue en el 2011 con su hit del underground, ‘Let it Ride’ vía Noir Music. Luego llegarían ‘Hot Jams’ Vol. 1 y ‘House Thiz’ en el mismo sello. Desde entonces solo ha recibido apoyo por parte de amplio abanico de artistas de primer nivel, labrándose con letras de oro un importante nombre en Ibiza y actuando en algunos de los mejores clubes y festivales del mundo.
www.greenworldfestival.eu - www.facebook.com/greenworldfest - Instagram: @greenworldfest
XIII TORNEO DE GOLF HARRY’S 4 PALOS EN GOLF LAS AMÉRICAS
ALE MONTAÑEZ TRIUNFA ALREDEDOR DEL MUNDO El próximo sábado 24 de junio, se celebra en el Campo de Golf Las Américas, Arona, el XIII Torneo de Golf Harry’s 4 Palos. El precio de inscripción es de 55 euros e incluye: catering con cava y cervezas en los green número 5 y 14, además de un fantástico almuerzo en el Restaurante Mirador la Charcutería, coincidiendo con la inauguración del mismo, donde podrás degustar sus deliciosos mojitos y gintonics. Se trata de un campeonato con tres categorías, dentro de la modalidad stableford. Además de los premiados, los asistentes podrán participar en varios sorteos cuyos premios consistirán en viajes al Caribe, estancias alrededor de Europa, entre otros. Si eres amante del golf y quieres pasar una jornada dedicada a este deporte y a la gastronomía, no olvides inscribirte. + info: www.golflasamericas.com
El artista canario Ale Montañez (Güímar, Santa Cruz de Tenerife, 1973) continúa su trabajo exponiendo en ferias y salones internacionales como “Solo” en Nueva York. Recién llegado de Cuba, donde participó como artista español invitado por el festival “La Huella de España”, mostrando sus trabajos más recientes de corte existencialista y participando en foros de debate y pensamiento, y talleres educativos en el Museo de Bellas Artes de Cuba, Montañez aterriza en Nueva York, participando en la feria “Solo” desde el 21 al 24 de abril. Como novedad, podremos disfrutar las obras de Montañez en Art Santa Fe, feria situada en Nuevo México, en la que expondrá una colección de vírgenes del 13 al 17 de julio. Además, desde finales de septiembre hasta mediados de octubre el tinerfeño mostrará en diversas ferias internacionales como Show de San Diego o la II Bienal de Florencia sus originales trabajos.
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Golf y gastronomía en el II Memorial Seve Ballesteros El pasado sábado se celebraba en el sur de la Isla la segunda edición del Memorial Seve Ballesteros. En esta, tanto profesionales como amateurs pudieron disfrutar de un divertido torneo de golf en el campo de Buenavista Golf, diseñado por Severiano Ballesteros y, más tarde, se deleitaron con una increíble cena de gala en el Hotel Meliá Hacienda del Conde a cargo de los hermanos Torres. Los ganadores del torneo fueron Santiago García Campos (primera categoría masculina), Tracey Anne Marie Firth (categoría de damas), John Samuel (segunda categoría) y Luis Abeledo Iglesia (tercera categoría). Pero este evento no solo sirvió para divertirse y es que con él Buenavista Golf y Meliá Hacienda del Conde donaron 1.000€ a la Fundación Seve Ballesteros con la que también han firmado un acuerdo para becar a dos alumnos de su academia de golf. Por otra parte, el domingo se llevó a cabo la I Ryder Cup Buenavista de Canarias contra Reino Unido, en la que tras mucho luchar, los canarios (capitaneados por Luis Claverie) perdieron 4-8 frente a los británicos. Eso sí, dejando claro que Tenerife se ha convertido en un destino de golf por excelencia. Si es que ya lo dice David Feherty, uno de los grandes del golf: “El golfista número uno del mundo pasa el 90 por ciento de su tiempo perdiendo. Los golfistas somos grandes perdedores.”
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CREANDO DESDE EL CAOS:
SERGI TORRES
Coordinadora: Mercedes Pérez (mercedes@theshowroom.es)
Dasoul feat. Nacho “KUNG FU”
Crash “AHORA O NUNCA”
Maikel Delacalle Otro de los conferenciantes del Being One Forum de Madrid fue este barcelonés que abandonó su profesión de fisioterapeuta para compartir sus propias experiencias de autoindagación y para invitar –a través de sus charlas y talleres- a otras personas a encontrar la verdad. Actualmente desarrolla un ciclo mensual de encuentros en el Teatre La Villarroel de Barcelona, participa en congresos de Europa, Latinoamérica y Estados Unidos y colabora como docente en la Universidad de Almería. Su propuesta se sustenta en la idea de que las creencias y puntos de vista atan a las personas. Es una invitación a ir más allá con el objetivo de reencontrar la verdadera naturaleza universal del ser humano. “Las expectativas siempre nacen del miedo y cruzar ese miedo lo único que implica es abrirse a sentirlo. No podemos tener miedo a sentir el miedo. Eso es de locos. ¿Cómo puede ser que yo tenga miedo a sentir algo que yo siento? Ahí empieza un proceso profundo de liberación, de vivir, descubrir, sentir y experimentar. La mayor parte de los problemas de este mundo vienen de no querer vivir lo que estás viviendo. Tú estás viviendo tu experiencia humana. ¿Por qué no la soportas? Porque no sabes quién eres. Si tú te conoces a ti mismo conocerás a todo el mundo porque conocerás la vida. No puedes evitar tu vida, tu compromiso por ella es total. Por eso existes”. Para Torres, pocos seres humanos están abiertos a asumir su instante presente, aunque también tienen el derecho a descubrir qué es sentirse decepcionados.
“El instante presente es único. Nunca falta nada en el presente si tú estás en él. Tu realización está donde estás tú, descubrir si estás vivo y sentir lo que sientes cuando lo sientes, porque el presente es único. Cuando estás en el presente, no falta ni sobra nada. Cuando no estás en el presente, estás en el mundo mental, en el mundo de la creencia, en lo que crees que tiene que ser y no permites que suceda” El mensaje de Sergi Torres nace de la confianza, de la apertura y de la predisposición: “No hay una estrategia. Porque toda estrategia parte de nuevo del miedo, de la desconfianza, de la duda. Tienes dos opciones: o fluyes o te resistes. Si fluyes, si estás en la aceptación, aquí estás. Si te resistes, si estás en el miedo, tu experiencia vital será diferente porque todo te golpea. En cambio, si fluyes todo te acompaña. No estoy diciendo que no te quejes. Estoy diciendo que lo vivas, porque vivir sin miedo es vivir a corazón abierto. El final de este proceso termina en alegría, pero antes hay que cruzar el infierno”.
“NO DRAMAS”
Agus Llamazares “¡QUÉ DÍA MÁS TONTO!”
Efecto Pasillo “CARITA DE BUENA”
Funanbulista feat. Efecto Pasillo “Y YO”
Texxcoco “CINNAMON”
Spino feat Mechi Pieretti “FEEL RIGHT”
BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA:
Anoder Vaina “EN LA INTIMIDAD”
Extática “HUELGA DE CELOS”
Un puente a la realidad (Editorial Océano Ámbar, 2009)
Saltar al vacío (Ediciones Presencia, 2014)
¿Me acompañas? Una invitación a despertar (Ediciones Urano, 2017)
Repaso a la lista y nuevo #1 esta noche a las 22:00 h. en LOS40 de Canarias y clickandroll.es