AÑO 3 / EDICIÓN NÚMERO 9
FUERZA LA
TRABAJO
DEL
ENERO / FEBRERO
AÑO 3 / EDICIÓN NÚMERO 9
UN AÑO PRÓSPERO LO CONSTRUIMOS TODOS
Fernando López: Presidente de la cig y empresario
Agritrade muestra al mundo nuestra riqueza agrícola
Santa Teresita, Hotel & Spa Termal: El éxito está en la relajación
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sumario DIRECTORIO Directorio Ejecutivo Sergio Hernández Lemus Eduardo José Liu Ronald García Navarijo Raúl Arandi Dalila Huitz Consejo Editorial Dalila Huitz Leonel Díaz Zeceña Luis Mazariegos
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Macroeconomista de la Fundación Economía para el Desarrollo (FED) 14
Un promedio de 600 personas a la semana acuden a Santa Teresita, Hotel & Spa Termal para recibir tratamientos relajantes. 16
Luis Felipe Dubón asegura contar con la más amplia oferta de motores en Centroamérica. 19
Fotografía Oscar Estrada Shutterstock
Diseño y Diagramación www.feelinggroup.net
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Desarrollo Humano
Un talento humano con base en beneficios
La empresa Combex-Im ha tomado como base una encuesta de la Organización Internacional del Trabajo para fijar turnos que garantizan al trabajador el bienestar personal y familiar. El auto fabricado con impresora 3D, los meseros voladores en Singapur y realidad virtual para celulares.
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Web 3.0
Registrar una marca es más fácil con la web 4.0
La Fuerza del Trabajo es una revista
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Colaborador en esta edición Miguel Gutiérrez, Macroeconomista de la Fundación Economía para el Desarrollo (FED)
Cualquier comentario o sugerencia por favor dirigirlo a: lafuerzadeltrabajo@bantrab.net.gt
Actualidad Empresarial
El hombre que consolidó el mercado de los motores
Corrección Edwin Palacios
de circulación bimestral que sirve de vehículo de comunicación entre el Grupo Financiero Bantrab y las empresas y clientes que nos favorecen con su preferencia. La Fuerza del Trabajo y Bantrab no se hacen responsables por las opiniones que estén calzadas con el nombre de sus autores.
La Fuerza del Trabajo
El éxito está en la relajación
Redacción Alejandra Cardona Edwin Palacios
Impresión Corporación Litográfica, S.A.
El Invitado
Miguel Gutiérrez
Editora Alejandra Cardona
Servicios Editoriales Grupo Atrévete S.A.
Editorial
Con la plataforma digital del Registro de Propiedad Intelectual ahora es más rápido y económico registrar una marca. 27
Noticias Bantrab
La Ahorradita premia con autos
Grupo Financiero Bantrab entrega automóviles y otros productos a sus clientes en todo el país.
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28 Perfiles
Fernando López: dirigente y empresario
El presidente de la Cámara de Industria comparte su trayectoria profesional y ofrece algunos consejos a las nuevas empresas. 30
Guatemala Hoy
El negocio que deja buen sabor de boca
Según datos del Banco de Guatemala, a febrero de 2014 se había invertido más de US$12 millones en importar carne de calidad.
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32 Emprendedores
Carlos Argüello, un pionero de las industrias creativas
Tras el éxito de Studio C, incluida la nominación a un Oscar, Argüello se enfoca en compartir conocimientos y brindar oportunidades de trabajo a jóvenes. 34 Cultura
La Marimba es Patrimonio Cultural de las Américas Bantrab patrocinó el viaje de dos delegaciones de la Marimba guatemalteca para su distinción en la sede de la OEA. 37
Lupa Económica
Artesanías guatemaltecas están en tiendas de lujo
Con nuevos diseños y estrategias de negocio, el trabajo de artesanos guatemaltecos está en las vitrinas de reconocidas tiendas. 38
La Fuerza Crema
Celebran la quinta
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La obtención del quinto título crema fue celebrado a lo grande, Bantrab echó la casa por la ventana al dar una fiesta a los aficionados albos, luego del encuentro contra Malacateco. 40
Bantrab, patrocinador de ganadores
Una actitud de ganadores es el denominador común entre Bantrab y los clubes Comunicaciones, Marquense, Suchitepéquez y Aurora.
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sumario 42 Negocios
Mil y una formas de pedalear
El auge de las bicicletas no ha incrementado solo la cifra de importación, sino también ha llevado a la fabricación de modelos autóctonos.
Un stand que muestra al mundo nuestra riqueza agrícola
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Guatemala está lista para hacer sus ofertas a más de 150 compradores en la feria agrícola más grande de Centroamérica: “Agritrade”.
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Arqueología
Takalik Abaj, más antigua que Tikal
Ubicada en Retalhuleu, esta ciudad maya cuenta con la tumba real más antigua y un observatorio astronómico construido hace 1,800 años. 48
Turismo
Guatemala, diversión para todos los gustos
Las opciones para Semana Santa van desde playas y volcanes hasta calles que se visten de solemnidad con las procesiones. 51
La Fuerza Joven
Su misión: prevenir los virus informáticos
Víctor López comparte su experiencia y oportunidades como ganador de un certamen internacional organizado por la firma Eset. 53
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Seguridad
Disfrute de una tranquila Semana Santa
Una guía para prevenir accidentes al salir de casa, en la playa, en carretera, al hacer uso del servicio de transporte público y asistir a procesiones.
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En Buena Condición
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Diversión y Crecimiento
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editorial
LA FUERZA DEL TRABAJO
Un año próspero
lo construimos todos
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a recuperación de Estados Unidos, uno de los socios comerciales más cercanos a Guatemala, así como el estímulo derivado de la caída de los precios del petróleo, son dos de los principales factores que contribuirían a que el crecimiento económico de nuestro país en este 2015 sea similar al de las naciones emergentes, es decir entre el 3.5 y 4.1 por ciento, según refiere un informe del Banco Mundial. Nuestra Guatemala ha sabido sortear las crisis mundiales y desde el segundo semestre del 2014 comenzó a consolidar una espiral de aceleración económica muy estable y bien vista a nivel internacional tras los efectos de la recuperación del dólar, lo cual además, ha impactado de forma positiva a la economía local. A esto se une que agencias calificadoras internacionales como: Fitch Ratings, Moody´s y Standard & Poors han examinado el esfuerzo realizado y coinciden en señalar que entre nuestras fortalezas se destaca la estabilidad macroeconómica, un déficit fiscal manejable y bajo nivel de deuda pública como porcentaje del Producto Interno Bruto, entre otras. De acuerdo con cifras del Banco de Guatemala se espera que las exportaciones alcancen los Q88,529 millones (unos US $11, 572.5 millones), lo que representa un 5.5 por ciento más que en 2014. Esto nos lleva a una reflexión importante sobre la responsabilidad que tenemos frente al retorno de las inversiones, es decir, si bien es cierto el
crecimiento para este año es casi una garantía para muchos sectores, se debe ser cautos y guardar esas ganancias en instituciones financieras confiables que apuntalen el objetivo de cada negocio que no puede ser más que el crecimiento sostenido de las finanzas de cada empresa legalmente constituida. El repunte en el retorno de ganancias estaría determinado por el aumento en el valor de los productos tradicionales y la recuperación de las ventas de productos tradicionales como el café y el azúcar. En el caso de las remesas familiares, una de las grandes inyecciones de divisas al país, éstas aumentarán al menos un 7.6 por ciento, mientras que por el lado de los sectores productivos se pronostican tasas de crecimiento superiores al 3 por ciento en todas las actividades, particularmente en el comercio al por mayor y al por menor, industrias manufactureras, servicios privados, agricultura, ganadería y pesca. Según los expertos, Guatemala podría constituirse como un centro logístico internacional, un centro energético mesoamericano, una plataforma exportadora internacional y un destino turístico de clase mundial ya que contamos con todos los recursos culturales y naturales para ser líderes en estos campos. Solo con estos conceptos y con las buenas nuevas del crecimiento económico de nuestra nación, debemos estar más que agradecidos de presentar nuestra mejor carta al mundo de los negocios porque a Guatemala la mueve “la fuerza de los trabajadores”.
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Ministerio de Cultura y Deportes
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el invitado
LA FUERZA DEL TRABAJO
las perspectivas globales de crecimiento El crecimiento del país se perfila estable para 2015.
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a mayor crisis financiera ha dejado al mundo creciendo a un ritmo mucho más lento, Europa aún no sana las heridas, algunos la comparan con Japón que lleva 20 años estancado. Es así como hoy el mundo ha perdido el motor europeo de crecimiento, pero también el mundo emergente se encuentra en aprietos ante la caída de los precios de materias primas, provocando una caída importante de los ingresos de exportaciones. Solamente queda Estados Unidos como motor de crecimiento global en el próximo año. Afortunadamente para Guatemala y Centroamérica, el centro gravitatorio económico está alrededor del único motor encendido, lo cual augura un año relativamente estable pero las señales son mixtas en torno al año 2016, muchos piensan que Estados Unidos no tiene suficiente fuerza para jalar a un mundo en problemas, de tal forma el optimismo debería de ser templado y moderado y mantenerse en alerta permanente de las condiciones globales de la economía. Las cifras son alentadoras en materia de inversión, deuda, desempleo y consumo; pero la debilidad en la regulación bancaria y la ausencia de la célebre ley que mantuvo a salvo por más de 70 años al sistema financiero americano aún no se ha restituido: la Glass Steagal. Este entorno tiene como sumatoria la caída de precios de materias primas. ¿Esto es beneficioso o perjudicial para la economía de Guatemala? El consumidor urbano percibe y celebra la caída de los precios del combustible, lo cual deja una sensación de incremento del ingreso corriente de los ciudadanos. Sin
embargo, existe una contrapartida no grata, el mantenimiento de precios bajos de los productos de exportación tradicionales y no tradicionales. Productos como el café, azúcar, aceite y cardamomo, no se encuentran en la mejor racha de precios. El efecto neto pareciese ser negativo, y esto afecta principalmente el área rural. A la postre se sentirá en el área urbana con menos salarios e ingresos pero es un efecto que tardará un poco. El crecimiento del país se perfila estable para el año 2015, América Latina en general, vio la crisis desde las gradas, las lecciones de los años 80 perfiló una banca conservadora y ordenada, la regulación bancaria en la región responde a las realidades de las economías locales, que aún no cuentan con los grados de sofisticación del primer mundo, dejando al cuerpo de leyes y normas pasos atrás para asegurar la solidez de los sistemas financieros, una agenda aún pendiente en el mundo desarrollado. América Latina está sana, con excepciones como Venezuela y Argentina. Guatemala no es la excepción, se encuentra sana pero además con mejor perspectiva de crecimiento. Si bien se percibió una relajación en la supervisión bancaria durante los últimos tres años, la supervisión bancaria se encuentra desde hace unos meses en un proceso de fortalecimiento que puede templar las inquietudes que algunos analistas tenían, tenemos supervisión de nuevo, y eso es muy importante, y muy bueno. El sistema económico guatemalteco había incurrido en un desapalancamiento durante la crisis, había un exceso de endeudamiento, tanto de los bancos como de los
Foto: Prensa Libre
Guatemala:
Por Miguel Gutiérrez Macroeconomista de la Fundación Economía para el Desarrollo (FED).
consumidores y del sector bienes raíces había impulsado el crecimiento alrededor del 6 por ciento en el año 2007, posteriormente vino un proceso de desendeudamiento severo, que se focalizó en el sector de bienes raíces. Y ahora se encuentra el país en un proceso de búsqueda de niveles de deuda privada de mediano plazo, generando la colita de un impulso en el consumo e inversión interna que se vive ahora. De tal cuenta, la proyección del Banco de Guatemala en su límite conservador hace sentido y coinciden con los cálculos econométricos de la Fundación Economía para el Desarrollo (FED) que arrojan un crecimiento entre 3.3 y 3.8 por ciento, un crecimiento positivo y mayor al que habrá en 2016, cuando Europa entre en franca recesión. Los desórdenes fiscales y la crisis del sector público son relativamente chicos en comparación al total de la economía del país para afectarla. Por otro lado, importante es no perder de vista en el entorno externo, el plan monetario del Banco Central Europeo, que es contar con una inyección adicional a lo previsto de 1.2 trillones de euros, claramente insuficiente para aplacar la deflación y recesión por venir en el Viejo Continente. A menos que el Banco Central Europeo incremente su plan de inyección en al menos dos trillones más, el continente seguirá helado por buen tiempo, temperando el crecimiento económico mundial. Afortunadamente Centroamérica, Guatemala en particular, gravita en torno al motor de crecimiento global más activo que es la economía americana, la cual habrá que monitorear de cerca.
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La fuerza del trabajo
El éxito está en relajarse Todo empezó en 1961 al aprovechar las aguas termales de Amatitlán para ofrecer baños terapéuticos. Tres generaciones después, Santa Teresita, Hotel & Spa Termal es un referente dentro y fuera del país, con miles de visitantes y ambiciosos planes de expansión. Por Alejandra Cardona
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l hecho que el ambiente de trabajo se traslade a un castillo, rústico por fuera pero totalmente acogedor por la decoración zen en su interior, hace que algunos de los empleados se sientan relajados, al menos eso comenta el conserje del hotel, quien hasta hace poco tenía un trabajo similar en la Ciudad Capital. La experiencia agradable se complementa con el constante sonido del new age, el movimiento de las copas de los árboles y la claridad del agua que descansa en piscinas de diferentes formas. Ese es solo el inicio de una cita para consentirse a sí mismo o para disfrutar con la familia. En el “Kawilal Spa”, cuyo nombre en kekchí (kawilal) significa lo mismo que el acrónico spa (salus sanus per aquam), es decir “salud a través del agua”, se ofrecen 17 piscinas de agua ionizada, un circuito
de aguas a diferentes temperaturas, 16 salas cerradas y cuatro pérgolas al aire libre para masajes con técnicas como shiatsu, reiki, quiromasaje de piedras, maderoterapia, holístico, y tratamientos corporales, incluso manicura y pedicuro clínico. Por ello no es de extrañarse que los clientes quieran permanecer en el lugar. De ahí surge el “Kawilal Hotel”, abierto hace un año y cinco meses, con un enfoque ecológico que le ha permitido obtener el galardón oro por parte de la organización Leed Leadership in Energy and Enviromental Design. Su sistema de construcción genera un ahorro 46 por ciento superior en agua y 26 por ciento superior en energía eléctrica en comparación con cualquier otro hotel del país con prácticas de sostenibilidad, comenta Lourdes Maldonado, gerente de Mercadeo. Cabe mencionar que a esta oferta de servicios se suman tres restaurantes
Turistas extranjeros:
Pasaron de 12 a 420 mensuales en los últimos tres años (estadounidenses, franceses y holandeses principalmente).
RSE:
La fuerza laboral está compuesta por 200 personas, más del 90 por ciento es originario de Amatitlán. Lourdes Maldonado, gerente de Mercadeo de Santa Teresita, Hotel & Spa Termal.
con variedades gastronómicas: casual, típica y gourmet. Un crecimiento tanto en opciones para los clientes, como en el número de visitas que promedia en 600 a la semana pero alcanza las 2,000 en temporadas altas, hace que el trabajo tal vez no sea tan relajante para Maldonado. Sin embargo, lejos de cansancio demuestra entusiasmo al compartir los proyectos para este año: nuevas habitaciones spa con aguas termales y masajes en privado, un bar en medio de la piscina y reforzar la propuesta del lugar para la celebración de eventos. Con un buen servicio y alta demanda, los retos son de tipo cultural, por ejemplo lograr que los visitantes usen el traje de baño adecuado y respeten el ambiente familiar de Santa Teresita, concluye la gerente.
Masajes:
En temporadas altas se trabajan hasta 300 masajes por semana, se ofrecen de 10, 25 y 75 minutos. Las terapeutas obtienen ingresos promedio de Q7,000.
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actualidad empresarial
LA FUERZA DEL TRABAJO
el hombre que consolidó el mercado
de los motores
Luis Felipe Dubón ha logrado a lo largo de los años consolidar el negocio que empezó ahorrando parte de los Q37 mensuales que devengaba cuando laboraba en las carreteras. Hoy día, importadora Dubón es sinónimo de motor.
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Por Edwin Palacios
iteralmente empezó “picando piedra” pues su primer trabajo lo realizó en una zona vial de Caminos en Zacapa, en donde su sueldo inicial fue de Q37 mensuales. Su ímpetu de hombre trabajador no le dejaría quieto. Después de superar la prueba de dos meses “echando pala, piocha y barreta”, pensó que ya era tiempo de buscar la superación. Entonces empezaron los viajes constantes desde el oriente hacia la capital para someterse a los exámenes que le permitirían aspirar a un sueldo más digno. De ganar Q1.25 llegó a devengar un monto diario de Q2.00, que le significó alcanzar un sueldo mensual de Q75 y luego de Q130.
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Ya no era el trabajador de un inicio, había pasado a ser jefe de laboratorio y posteriormente asistente de ingeniero, oficios que le significaron obtener conocimientos sobre diseño de asfalto, dibujo de construcción, conocimiento de suelos y por supuesto, la capacidad para construir edificios, como los dos en los que ahora descansa “su emporio”, como le llaman los comerciantes a un negocio que ha logrado consolidarse. Luis Felipe Dubón es ahora propietario de la Importadora Dubón, una empresa dedicada a la venta de motores que, hoy por hoy, está constituida como la más grande de Centroamérica, e incluso del mundo, como lo afirma Luis Felipe, porque posee el stock
más grande de motores. Ahorré mi dinero para independizarme, iba a montar un tecnicentro para el balanceo y alineación de los automóviles, ya había comprado el terreno y todo el equipo, cuando llegó mi hermano que compraba motores en 100 dólares y los vendía en 125 dólares. Narra que fue entonces cuando apareció un señor que llevaba un motor para su hermano, pero éste había viajado y cuando le llamó para decirle que si recibía el motor, le contestó: “Si querés compralo vos”. Le tomó la palabra, vendió el motor en Q125, era un monofásico de cinco caballos, lo ofreció, lo vendió y le pidieron 10 a la semana, el resto ya es historia.
Dependiendo del caballaje, un motor puede costar desde Q1,500 hasta Q50,000.
La estrategia Cuando Luis Felipe se refiere a porqué ha tenido éxito en su empresa y cuál es su estrategia sólo afirma: “Cuando usted llama por teléfono y le ofrece al cliente el 10 por ciento menos de lo que puede encontrar en Guatemala, ya está dando un paso hacia adelante para lograr una venta”. “Nos dedicamos a capitalizarnos, a no construir edificios, no comprar casas sino tener inventario, creo que es una de las bodegas más completas del mundo, el orden en que manejamos la empresa, cuando viene gente, se queda asombrada de la cantidad de motores, eso nos ayuda para que la competencia desista y no intente superarnos”, agrega. Luis Felipe también prefiere pensar en una venia bendita antes que en el dinero, “Dios sabe cómo lo maneja a uno, hay que controlar la vanidad empresarial”, reitera.
Los tipos de motores En la Importadora Dubón usted encontrará motores trifásicos, que se utilizan en la industria y monofásicos, que son más complicados porque son centrífugos, para uso horizontal y vertical. “Todas las personas aportan al llegar a la empresa, un motor para uso vertical u horizontal, es fácil de distinguir”, dice el entrevistado. Definir los diferentes tipos de motores también resulta fácil para Luis Felipe, cuando afirma que todas las máquinas en el mundo usan un motor para moverse, sierras de madera, secadoras de café, molinos de nixtamal, picadoras de pasto, desgranadoras, compresores y muchos más. Esos son los motores que se venden porque esos requiere el mercado. Finalmente deja en claro que a través de los años se formó la empresa exclusivamente para motores. La empresa es buscada por la palabra “motores”, se les venden a grandes empresas, ingenios, industrias alimenticias, azucareras y a la gente que quiere independizarse comprando un molino.
La importadora tiene un stock de 12,000 motores. Las ventas en 2014 se incrementaron en un 47%, comparado con el 2013. El personal de la empresa está conformado por 50 trabajadores.
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desarrollo humano
LA FUERZA DEL TRABAJO
Las jornadas de trabajo
Un talento humano
con base en beneficios La empresa Combex-Im ha tomado como base una encuesta de la Organización Internacional del Trabajo para fijar turnos que garantizan al trabajador el bienestar personal y familiar.
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Por Edwin Palacios
u experiencia de 10 años como gerente de Gestión del Talento Humano en la empresa Combex-Im, le da a Guadalupe Figueroa la autoridad para abordar la temática de Recursos Humanos, que involucra aspectos como clima laboral, prestaciones y, por supuesto, un acercamiento y sentido de apoyo mutuo entre patrono y colaboradores. Por ello no se inmuta cuando se le cuestiona sobre la estrategia que se aplica en la empresa para contar con el personal idóneo, al contrario, comparte que la empresa se ha basado en las certificaciones internacionales en materia de seguridad y en el aval de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y de la Organización Internacional del Trabajo (OIT). Un salario que está por encima del míni-
mo, constante mejora en el clima laboral que incluye capacitaciones, desarrollo y las prestaciones de ley son algunos de los beneficios que, de acuerdo con Figueroa, ratifican la buena relación con el trabajador. “Hay personas que tienen 25 años de laborar en la empresa y cuando se vayan recibirán su indemnización, mientras tanto, tratamos de darle beneficios con vínculos personales, como integrar a la familia”, agrega. Por supuesto que estos beneficios no llegan de gratis, pues los trabajadores deben llenar algunos requisitos como los que detallamos: compromiso, responsabilidad, honradez e integridad, valores fundamentales al momento de realizar sus funciones. “Previo a ingresar a la empresa deben someterse a una prueba de polígrafo y a un estudio socio-económico”, añade Figueroa.
Hablar de los turnos dentro de la empresa es una situación que involucra varios aspectos, la autorización del Ministerio de Trabajo y Previsión Social y la certificación de la OMS y la OIT, pero también la iniciativa de la propia empresa. El proyecto que se está implementando implica turnos de seis o siete horas, dependiendo del departamento, pero para los receptores de carga los turnos son de dos días de trabajo por dos de descanso, es decir que laboran cuatro días a la semana y los dos días de descanso aprovechan para realizar otras actividades. Figueroa aclara que cuando algún trabajador se retira y deja el turno, entonces se pregunta a los demás si están de acuerdo con una rotación, en caso de negativa, se contrata a una persona, a quien se le explica el turno que está vacante y ella decide si lo acepta o no. “Ha sido de beneficio implementar los turnos fijos, porque el trabajador puede programar su vida personal de mejor manera y tener una mejor salud, relación social y superación profesional”, reitera.
Algunas referencias •
Combex-Im opera desde 1993, se inició con el área de courier, primero bodega, después comité y luego asociación.
•
Opera las 24 horas del día, los 365 días del año.
•
Es una empresa totalmente ajena a la Superintendencia de Administración Tributaria.
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El personal que labora en la empresa debe tener el criterio y el alcance de detectar cualquier tipo de ilícitos.
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innovación
LA FUERZA DEL TRABAJO
Strati: un auto fabricado con impresora 3D “Acabo de imprimirme mi nuevo carro”. Esta frase puede no ser tan rara dentro de unos años gracias a avances como los conseguidos con el primer vehículo impreso en 3D y totalmente funcional. Se denomina Strati, está realizado en plástico y se mueve con un motor eléctrico cuya autonomía ronda los 200 kilómetros. No estamos ante el primer vehículo impreso en 3D, pero sí que estamos ante el primero que funciona, que se mueve, todo un hito para un proyecto que busca dar un soplo de aire renovado a una industria pesada de mover, como la automotriz. Local Motors, una compañía de tecnología basada en Phoenix Arizona presentó el auto en Auto Show de Detroit el año pasado, el motor y suspensión son del fabricante Renault. El Strati fue construido en algo más de cuatro días, en este tiempo se dedicaron 44 horas a imprimirlo y dos días a montarlo, por lo que es todo un récord si lo comparamos con los vehículos de fabricación artesanal, que pueden tardar varias semanas en estar terminados. La evolución, o mejor dicho, revolución, radica en la posibilidad de imprimir un auto eléctrico totalmente funcional aunque sus estándares de seguridad no sean los ideales, es perfecto para los apasionados del motor más tecnológico, que quieran y puedan imprimir sus propios autos o incluso animarse a diseñarlos en el futuro, ya que hoy día no tienen certificación para rodar en las carreteras.
Samsung anunció el sistema de Realidad Virtual (VR en inglés) el cual consiste en un casco elaborado en colaboración con Oculus y hace uso del Galaxy Note 4, o mejor dicho, de su pantalla Quad HD Super AMOLED d 5,7”, para ofrecer una experiencia totalmente inmersiva. Samsung y Oculus han cerrado acuerdos además con una buena cantidad de firmas (Marvel, DreamWorks, etcétera) para garantizar contenidos. LG no quiere quedarse fuera en eso de la realidad virtual y ahora los coreanos han estado trabajando con Google para dar vida al VR, un pequeño casco de plástico con el espacio exacto para que un G3 se coloque perfectamente, dejando acceso a los controles de volumen, cámara, flash, etcétera. Incluye además un sistema de control idéntico al implantado por Google, basado en un aro de neodimio imantado que altera la señal del giroscopio y permite tener el control sobre la pantalla.
Tomado de la página de la revista Fortune y 2techno.blogspot.com
Tomado de Engadget español.
Realidad Virtual para Galaxy Note 4 y LG G3
Meseros voladores para ahorrar personal en Singapur La comida es una obsesión nacional en Singapur, pero este país asiático enfrenta una escasez de meseros. Una compañía cree haber hallado una solución para encontrar camareros que lleven los platos de la cocina a la mesa: drones. Los robots de la compañía tecnológica Infinum se pasean sobre las cabezas de los clientes por rutas preprogramadas por computadora. Navegan valiéndose de la ayuda de sensores infrarrojos situados alrededor del restaurante. Tomado de BBC Mundo.
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web 3.0
Registrar una marca
LA FUERZA DEL TRABAJO
es más fácil
con la web 4.0 Varias son las ventajas de registrar una marca mediante el portal www.rpi.gob.gt del Registro de la Propiedad Intelectual (RPI), entre ellos menos inversión de tiempo, de dinero y mayor certeza jurídica. Por Alejandra Cardona
P
oner a disposición la página web del RPI para el registro de marcas es una acción que se desprende de la firma del Acuerdo de Asociación con Europa, indica Gabriela Martínez, encargada de Cooperación Internacional en esta institución. Los servicios relacionados con el registro de marca para todo ciudadano que ingrese a la plataforma, después de crear o indicar un nombre de usuario y una contraseña son los siguientes:
promedio de solicitudes al año
Pre-ingreso de marcas: Permite iniciar en línea el trámite requerido para registrar una marca, anteriormente era necesario adquirir un formulario, indicar los datos de forma mecánica o manual con lo cual se podía generar confusión en la información. “Ahora el usuario consigna los datos, nadie más los manipula y se guardan al finalizar de ingresarlos”, indica Julio Mejía, jefe de Informática del RPI. Sin embargo, “aún es necesario que en una de las etapas, el usuario deba hacer acto de presencia, ya que es un requisito legal que no podemos obviar”, agrega el entrevistado. Consulta de expedientes: El usuario
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para registros de derecho de autor.
puede conocer el estatus de su trámite, por ejemplo si hubiera alguna objeción presentada por alguien más o por falta de algún requisito. Generación de edicto: Para ello se usa tecnología que permite adaptar automáticamente el documento a cualquier dispositivo, antes era necesario que la persona acudiera al RPI para conocer el edicto. Publicación del edicto: Hasta hace unos meses el edicto debía llevarse al Diario de Centroamérica para su publicación en un lapso de 15 días, con la plataforma actual, el tiempo se reduce hasta cinco días. Mejía explica que la rebaja de costos en esta etapa es significativa, por ejemplo de Q2,500 a Q300. Actualmente para crear una cuenta en este portal es necesario presentar la huella dactilar o el Documento Personal de Identificación (DPI), sin embargo se espera que a partir de marzo se requiera únicamente del DPI y se cuente con tecnología del Registro Nacional de las Personas (Renap) para confirmar la autenticidad del mismo. El próximo año podrán realizarse en línea los pagos por trámites para el registro de marcas, indica Mejía.
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para solicitudes de patentes.
13,000
para registro de marcas.
“Somos el quinto país en Latinoamérica con publicación de un boletín o gaceta electrónica de edictos en materia de marcas”, Julio Mejía, jefe de Informática del RPI.
Registro de patentes y derecho de autor
El portal del RPI también permite la opción de registrar una patente, sin embargo “el proceso es más complejo porque implica cumplir con requisitos particulares, tampoco se ofrece un pre-ingreso de solicitud del registro y su publicación debe realizarse exclusivamente en el Diario Oficial”, indica Gabriela Martínez, encargada de Cooperación Internacional. En cuanto a las solicitudes de Derecho de autor, Martínez indica que es el más sencillo de los procesos, pudiendo resolverse en un período de 24 horas.
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noticias bantrab LA FUERZA DEL TRABAJO
La ahorradita premia con autos
Miguel Ángel Ortiz es uno de los ganadores de Bantrab que obtuvo un vehículo Kia 2015.
Con la entrega de automóviles y otros productos promocionales, Grupo Financiero Bantrab premia a sus clientes, proyectándose en todo el país.
Por Edwin Palacios
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o es simplemente entregar gorras u otros productos promocionales, es saber que con este tipo de actividades, adaptadas a lo que llamamos marketing, se logra posicionar una marca y convertirla en la quinta más valiosa en Guatemala. Ese es el caso de Bantrab, cuyas autoridades han logrado con la actividad denominada “La entrega de La Ahorradita”, consolidar a la institución bancaria como una de las más sólidas y prestigiosas, gracias a los servicios que presta. Para Claudia Solórzano, gerente de Producto y Mercadeo de Bantrab, dos son los logros más importantes que ha alcanzado la entidad bancaria por medio de la entrega de premios a quienes participan en “La Ahorradita”: recuperar la credibilidad por parte de los cuentahabientes y fomentar el hábito del ahorro.
Josefina García Marroquín de Ordóñez fue la ganadora en Tecpán de un automóvil como parte de “La Entrega de La Ahorradita”.
“Ellos se han dado cuenta que se les está llamando para entregarles un premio de verdad y no porque alguien los está engañando y también se han percatado que si ahorran constantemente, pueden tener opción a los premios y por ello siguen ahorrando, porque para participar deben depositar en su cuenta de ahorro, por lo menos, Q100 mensuales”, dijo Solórzano. Así, tras el éxito alcanzado en las últimas semanas con La Ahorradita, las autoridades de Bantrab entregaron autos en Tecpán, Guatemala, Cobán, Alta Verapaz y Retalhuleu.
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perfiles
LA FUERZA DEL TRABAJO
Fernando López:
dirigente y empresario A cuatro meses de dejar el cargo como presidente de la Cámara de Industria de Guatemala (CIG), Fernando López comenta sus satisfacciones, recuerda su trayectoria empresarial y da algunas recomendaciones al sector. Por Alejandra Cardona
¿
Cómo ha sido su experiencia como presidente de la CIG?
La satisfacción de participar en un trabajo ad honórem buscando mejoras, por un lado para los socios de la CIG, pero más allá de eso por generar condiciones para que Guatemala sea un país mejor. En la CIG la labor es de equipo, sobre todo de quienes trabajan día a día, pero alguien es la voz pública.
¿Cómo pasa de ver más allá de su empresa Polímeros y Tecnología a dirigir la gremial de Fabricantes de Productos Plásticos y posteriormente la CIG? Una compañía en arranque y crecimiento requiere de tiempo, le dedicábamos largas jornadas diarias y fines de semana. Tardé 15 años en llegar al punto donde podíamos pensar en ver otras cosas. En el caso de la Gremial se daba la oportunidad de trabajar en conjunto para conseguir ventajas competitivas para todo nuestro sector. Una vez participé allí, al otro año era vicepresidente y fui presidente dos años;
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luego me invitaron a la Dirección de la CIG, después fui dos veces vicepresidente y aquí me tiene de presidente, pero termino en julio.
¿Cuál es la lección de trabajo que puede compartir al contar con una empresa que supera los 25 años? Creo que la mayor lección la aprendí en casa. Mis padres trabajaron desde niños, no tengo recuerdo de ellos sino trabajando. De ahí mi idea de que no hay ningún trabajo honrado que no sea digno e importante, y que las cosas se tienen que hacer y bien.
¿Cuáles cree que han sido las claves para el éxito de su empresa? Teníamos la idea de enfrentar el negocio con visión técnica y de futuro, uno de nuestros objetivos era mantenernos al día en todos los procesos y maquinaria, en los primeros años la situación económica no lo permitía, pero yo le diría que en Guatemala tenemos, y no sólo nosotros sino nuestros competidores locales, la tecnología que se maneja en Estados Unidos o en cualquier país de Europa. Por otra parte,
en su momento éramos nosotros quienes nos capacitábamos con programas locales o en el extranjero, hoy es el personal de la compañía el que acude a charlas, y se ha generado una especie de escuela en el segmento de empaques y envases en el país.
Como empresario dedicado a la fabricación de empaques plásticos, ¿cree que se puede mejorar la producción de esta materia prima para hacerla más amigable con el ambiente? Más del 90 por ciento de plásticos no son biodegradables, es una realidad. La ventaja económica del plástico es su bajo costo. Una solución definitiva no la hay por el momento, pero inicialmente es necesario trabajar en reducir, una bolsa plástica hace 20 años pesaba cuatro veces más de lo que ahora y sostiene el mismo peso. Hace 20 años no se reciclaba ni el tres por ciento de lo que se producía de plástico, hay países que hoy sobrepasan el 40 por ciento de la producción. En algunas sociedades el destino final de los
Su trayectoria plásticos es el reciclaje energético. Guatemala también tiene una participación importante a nivel de reciclaje. Los plásticos biodegradables se obtienen a partir de cultivos y ahí está la disyuntiva, ¿siembro para alimentar o para empacar? En los sustitutos como vidrio, metal o papel es importante analizar la huella ambiental del ciclo de fabricación del producto. Hay pro y contras en todo, es necesario hacer un balance.
Acerca de sus funciones en la CIG, ¿cómo surge la idea de crear Guatemala Emprende? El tema terminó de concluirse con el World Business Forum hace un par de años. Hay estudios que señalan que somos una de las poblaciones con más alto índice de empresarialidad, pero desafortunadamente también fracasamos mucho. ¿Cómo hacemos para lograr un mayor índice de éxito? Se requiere la validación de esa idea de negocio, el desarrollo del proyecto y luego acompañar y asesorar las primeras fases del mismo; es ahí donde
este programa ha ofrecido ventajas. Podemos poner la experiencia de muchos empresarios, algunos directores donan su tiempo, y ponen a disposición sus conocimientos.
Con la globalización, una recomendación para el crecimiento empresarial es hacer propuestas regionales, ¿cómo pueden hacer eso las pequeñas y medianas empresas (pymes)? Lo que deben hacer es tener todos los insumos necesarios para garantizar una ventaja competitiva en el mercado, y eso implica adquisición de información en general, del mercado, los productos y servicios, los competidores, lo que está sucediendo en el ámbito nacional e internacional. Implica también inteligencia de mercados para saber dónde colocar el producto con mayor ventaja y posibilidad de venta, capacitación del personal que garantice los procesos. Muchas de estas cosas implican costos altos, pero se pueden conseguir de manera conjunta a través de las cámaras empresariales.
1984 Título ingeniero químico industrial, Universidad Rafael Landívar (URL). 1989 Cofundador de la empresa Polímeros y Tecnología. 1992-1993 Director de la carrera de Ingeniería Química Industrial URL. 2009-2011 Presidente de la Gremial de Fabricantes de Productos Plásticos. 2011-2013 Vicepresidente de la Cámara de Industria de Guatemala. 2013-2015 Presidente de la Cámara de Industria de Guatemala.
¿Cuál sería el legado que le gustaría dejar a las nuevas generaciones? Al menos en el caso de los hijos, el ejemplo de las cosas bien hechas y con honestidad, una curiosidad constante por hacer mejor las cosas y de disfrutar haciendo nuestro trabajo diario. Y dentro de eso, quisiera creer que puedo contribuir con un granito de arena a que ese proceso se repita en la sociedad en conjunto.
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guatemala hoy LA FUERZA DEL TRABAJO
El negocio que deja
buen sabor de boca La importación de carne se ha convertido en el país en un negocio rentable, pues además de complacer el buen gusto de los clientes exigentes, posiciona a las empresas en un mercado por demás distinguido en el que se mezclan la calidad y el sabor. Por Edwin Palacios
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l placer de disfrutar un buen trozo de carne de importación no radica simplemente en el hecho de degustarlo, es también descubrir que detrás de ese platillo existe una verdadera mezcla de sabor, aroma y textura que va más allá de nuestra mesa. Y es en esa experiencia en la que se basa lo que podríamos denominar “el negocio de la carne” en Guatemala, el cual está más que posicionado si tomamos en cuenta que, según datos del Banco de Guatemala, al mes de febrero del año 2014, se había invertido US$12.238,431 en importar carne de la mejor calidad. De acuerdo con personeros de la empresa Belca Food Service, una de las más exitosas en el negocio de la carne, el servicio y la calidad son elementos indivisibles para llevarles a los clientes las soluciones necesarias para que sus negocios sean exitosos y rentables, ese es su propósito. Belca Food Service, dedicada a la comer-
cialización y distribución de productos, en un mercado focalizado a hoteles, restaurantes, bares, cafeterías institucionales, entre otros, es una empresa cuyos representantes están convencidos que, con el compromiso de todos los colaboradores, se tiene garantizado el respaldo y la fidelidad de los clientes. Procasa es otra empresa que se dedica a la comercialización de la carne, como lo afirman los personeros cuando definen la misión, ser una empresa competitiva a nivel centroamericano en la comercialización y distribución de productos, así como brindar el mejor servicio de distribución en productos derivados de carne de res, cerdo, pollo y pavo. Estandarizar los procesos de producción por medio del uso de tecnología precisa y actual, desarrollar productos nuevos adaptados a las necesidades de los consumidores y ser una empresa actualizada a los cambios del mercado manteniendo la calidad y excelencia en el proceso y distribución de los productos, son los objetivos de dicha empresa.
A febrero de 2014 se registraron US$ 12,238,431 en importación de carnes y US$1,488,548 en exportación. Fuente: Banco de Guatemala.
Beneficios de la carne
Certificando la calidad Julio, un empedernido consumidor de carne, ha visitado los restaurantes que, según él, tienen el “aura” que solo poseen aquellos lugares en donde usted puede degustar “la mejor carne”. Por su parte, Luisa, una guatemalteca que destina buena parte de su presupuesto al consumo de carne en restaurantes, comenta: “No hay duda que la carne de importación es lo mejor que puede venir al país, la disfruto”. Para Belca Food Service, el cliente es exigente y si llega a un lugar para pagar por un buen trozo de carne, el mismo debe, incluso, rebasar los estándares de la calidad, por ello tienen una filosofía sobre el cliente: “Es la piedra angular sobre la cual se cimienta la compañía y el que nos impulsa día a día a ser mejores”. Personeros de Procasa, cuya planta en Siquinalá está certificada por el gobierno de Estados Unidos, refrendan que “todos los productos importados se procesan siguiendo los más altos estándares de calidad, lo cual se verifica mediante análisis microbiológicos”.
Los expertos recomiendan el consumo de carne ya que aporta del 15 al 20 por ciento de proteínas, pues contiene todos los aminoácidos esenciales necesarios. Es fuente de hierro y vitamina B12, de un 10 a 20 por ciento de grasa, escasa cantidad de carbohidratos, así como de un 50 a 80 por ciento de agua, a lo que se agregan vitaminas del grupo B, cinc y fósforo.
El ganado nacional El número de cabezas de ganado, por estructura del hato se encuentra distribuido de la siguiente forma:
Petén, 19 %
Otros departamentos, 37 % Retalhuleu, 6% Escuintla, 14 %
Jutiapa, 7%
Izabal, 10 %
Santa Rosa, 6% Fuente: Asociación Nacional de Ganaderos.
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emprendedores LA FUERZA DEL TRABAJO
Carlos Argüello, un pionero de las industrias creativas
Haber pasado por estudios cinematográficos como DreamWorks, Disney Features y Cinesite fue sólo el inicio de una exitosa carrera. Posteriormente llamó la atención del mundo como CEO de Studio C y actualmente se enfoca en el desarrollo social mediante Fundación CA. Por Alejandra Cardona
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ocas personas tienen su agenda compuesta por reuniones de trabajo virtuales con Brasil, Washington, Miami y Los Ángeles (Estados Unidos), al mismo tiempo que resuelven cuestiones locales. Ese es el día a día de Carlos Argüello, quien ha trabajado efectos especiales para más de 50 largometrajes, variedad de videojuegos, parte del diseño del parque Disney en Francia y en Japón, y otros proyectos en China. En esta página resumimos la entrevista que le hicimos después de ser premiado por su trabajo social en tecnología durante la primera reunión de realidad virtual y aumentada en Miami.
Una industria que paga bien (Promedio pago mensual)
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Principiantes: entre US$300 y US$700.
Studio C, el inicio en Guatemala “No pensé en hacer la compañía, yo estaba retirado del trabajo en La Antigua Guatemala, pero gracias a un proyecto del Centro de Investigaciones Regionales de Mesoamérica (Cirma) empecé a involucrarme en la problemática de los jóvenes. Como propuesta creamos un pequeño estudio para ayudarlos y después se convirtió en Studio C”.
Nominados a un Oscar “Cuando éramos más de 30 jóvenes nos instalamos en la capital. Regresé a Los Ángeles para pedir trabajo, no para mí sino para 30 boquitas que alimentar. Hicimos más de 370 escenas para la película “Las Crónicas de Riddick”, y luego estábamos trabajando para Fox, Universal y Disney. Hicimos castillos, ríos, montañas y todos los espacios para “Las Crónicas de Narnia” y por ello fuimos nominados al Oscar”.
El boom de las industrias creativas “Lo del Oscar llamó la atención de las Naciones Unidas, la Organización de Estados Americanos, el Banco Interamericano de Desarrollo y el Banco Mundial, quienes se empezaron a involucrar en temas de lo que
Con experiencia y capacidad para manejar grupos pequeños de gente: entre US$800 y US$1,500.
Expertos con capacidad para manejar grupos grandes de gente: entre US$1,500 y US$3,000.
Supervisores: US$5,000.
hoy son las industrias creativas. Por ejemplo, en México capacitamos a 240 chicos con becas del Banco Mundial”.
Fundación CA “La Fundación no es lucrativa, promueve educación y conservación de la cultura con el fin de crear desarrollo mediante nuevas oportunidades para la gente. Creemos en la educación con tecnología y en eso nos concentramos”.
Los proyectos de la Fundación CA “Tenemos cinco proyectos en Guatemala: Acción Joven con Fundación Paiz y la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, dirigido a jóvenes entre 14 y 19 años de bajos recursos. Otro con la Cooperación Alemana y las universidades San Carlos de Guatemala y Da Vinci enfocado en animación digital. También estamos trabajando con las seis municipalidades que conforman la mancomunidad del sur para capacitar a jóvenes entre 16 a 26 años. Y participamos en un programa de alimentación y nutrición para el desarrollo con el Sistema de Integración Centroamericana y el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo. La Fundación CA tiene también tres programas en el exterior, uno en México, otro en Costa Rica y en Brasil”.
Fundación CA Para más información ingresa a www.fundaca.org
Lluvia
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Arte por dentro y por fuera SEGÚN DECRETO 90-97: “El CONSUMO DE ESTE PRODUCTO CAUSA SERIOS DAÑOS A LA SALUD”
La fuerza del trabajo
LA MARIMBA ES PATRIMONIO DE LAS AMÉRICAS La Organización de los Estados Americanos (OEA), confirió la distinción “Patrimonio Cultural de las Américas” a la Marimba de Guatemala, durante una ceremonia que tuvo lugar el pasado jueves 12 de enero en el Salón de las Américas de la sede de la institución en Washington, DC, Estados Unidos.
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l Secretario General de la OEA José Miguel Insulza, resaltó que el reconocimiento está enfocado a exaltar las expresiones culturales que tienen un significado arraigado en las poblaciones americanas y que constituyen un símbolo de identificación con un pueblo en particular. Bantrab, en apoyo a las expresiones culturales, que representan el sentir de un pueblo y su cotidiano trabajo, fue el patrocinador que propició el viaje de las delegaciones, la marimba de Palacio Nacional y de Bellas Artes; así como de los músicos a la sede de la entidad internacional. Como resultado de este esfuerzo, las teclas de las Marimbas guatemaltecas sonaron en el Consulado de Guatemala en Maryland, donde arrancaron risas, suspiros y lágrimas a emigrantes que residen en el área.
El dulce y melancólico sonar de la Marimba también llenó el Salón de las Américas de la OEA, donde la emoción se apoderó de diplomáticos e invitados especiales, quienes grabaron con sus teléfonos celulares la interpretación de los maestros guatemaltecos. Durante el evento protocolario en la OEA estuvieron presentes el ministro de Cultura y Deportes de Guatemala, Dwight Pezzarossi; la viceministra de Relaciones Exteriores, Marta Estrada; la viceministra de Cultura, Clariza Castellanos, y el Director General Corporativo de Bantrab, Ronald García así como otras autoridades y representantes del cuerpo diplomático. De esa manera la Marimba para Guatemala encaja en ese perfil, al igual que hace cuatro años se distinguió a la gastronomía peruana, con el mismo reconocimiento.
Con melodías de tradición, las Marimbas del Palacio Nacional y de Bellas Artes sonaron en el Consulado de Guatemala en Maryland.
Ronald García, Director General Corporativo de Bantrab, junto a José Miguel Insulza, Secretario General de la OEA.
Al centro: Raúl Arandi, Gerente de Mercadeo de Bantrab; Ronald García, Director General Corporativo de Bantrab y Dwight Pezzarossi, ministro de Cultura y Deportes de Guatemala, y Clariza Castellanos, viceministra de Cultura de Guatemala, junto a los marimbistas galardonados.
Guatemala ha sido protagonista de la música de marimba con exponentes que a lo largo del tiempo han logrado trascender fronteras y llevar las notas de nuestro instrumento nacional a muchos países del mundo.
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Artesanías guatemaltecas
Lupa económica LA FUERZA DEL TRABAJO
ESTÁN en tiendas de lujo
Ver bolsos elaborados con huipiles típicos desfilar en los Oscar Awards o cojines de mostacilla en las páginas de revistas como Aquitectural Digest podría ser cada vez más común, gracias al trabajo de artesanos y empresarios que se han tomado en serio conquistar al mundo por medio de tejidos con tradición.
L
Por Alejandra Cardona
Los retos
a feria de artesanías New World Crafts es el mejor referente de que muebles de teca, alfombras, accesorios decorativos, bolsos con tejidos típicos y joyería étnica tienen cada vez más aceptación en el mundo. En la séptima edición celebrada el año pasado, se generaron ventas por más de US$800,000. “El colorido y las técnicas artesanales tradicionales de nuestro país están de moda en el mundo entero”, indica Gonzalo Pertile, de The Mayan Store, tienda especializada en artesanías para la decoración del hogar y cuyos productos han sido publicados en revistas internacionales como InStyle Magazine. Lucrecia de González, de Casa Cotzal, tiene 20 años de estar en el negocio, y desde su punto de vista, la demanda creciente de artesanías en cadenas de tiendas y almacenes de lujo se debe más a que los comercializadores actuales son formales y cumplidos, pues las artesanías siempre han tenido aceptación. Lo cierto es que el escenario para hacer grandes negocios está listo y ahora toca a los actores hacer su mejor papel. Por ejemplo, la creadora de Maria’s Bag, Álida Boer, ha destacado por su enfoque en la producción de bolsos y cosmetiqueras, cuyo valor apreciado
Calidad Innovación
Precio Puntualidad
por los clientes es la calidad y la innovación en el diseño. “Estamos dando a conocer Guatemala a través de nuestro legado de textiles y bellas obras de arte a nivel de cualquier otra marca de lujo”, comenta la también modelo que ha lucido sus diseños en Hollywood. Sus productos son garantía de una pieza única y exclusiva, por lo que se ofrecen en boutiques de alta categoría en México, Canadá, Honduras, El Salvador, Paraguay, Panamá y Holanda, en precios que van de US$180 a US1,200. Las vitrinas para mostrar los artículos decorativos de The Mayan Store, los cuales son trabajados en Quiché, Sololá, Totonicapán, Chimaltenango, Chiquimula y Sacatepéquez, son tiendas museos como Santa Monica Museum of Art, PAMM-Pérez Art Museum Miami, Santa Barbara Museum; tiendas especializadas y de moda. Los precios varían dependiendo del producto, por ejemplo un cojín sencillo podría costar US$50, mientras uno de mostacilla US$200. Con más de 2,500 productos artesanales en su catálogo, el cual incluye desde una pulsera de mostacilla hasta una silla de mimbre, Casa Cotzal cuenta con una buena cantidad de clientes en el extranjero, siendo algunas de las más reconocidas American Eagle, National Geographic y Ann Taylor.
70% de un millón de artesanos con contrato de trabajo, resultado de la feria New World Crafts, está conformado por mujeres.
Los beneficios La ventaja de trabajar con este tipo de compañías es que “compran un gran volumen de productos y establecen relaciones de largo plazo con sus proveedores”, agrega Gonzalo Pertile, de The Mayan Store. Actualmente esta empresa exporta un promedio de 1,500 y 3,000 piezas por mes. En este sentido, de González, representante de Casa Cotzal, comenta que como mayorista tienen la capacidad para atender con puntualidad pedidos de 2,000 hasta 10,000 unidades. La meta en este año para todos estos empresarios es estrechar las relaciones con los actuales clientes y generar más ventas.
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la fuerza crema LA FUERZA DEL TRABAJO
La obtención del quinto título crema fue celebrado a lo grande, Bantrab echó la casa por la ventana al darles una fiesta a los aficionados albos, luego del encuentro contra Malacateco. Por Eduardo Calderón
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ras el pitazo final los seguidores blancos se trasladaron a las instalaciones del parqueo del estadio Cementos Progreso, donde el Presidente del Grupo Financiero Bantrab, Sergio Hernández, felicitó a los jugadores, cuerpo técnico y afición por ser parte de este importante logro. “Para Bantrab es un orgullo ser el principal patrocinador de este equipo de ganadores y, esto es solo principio de muchas más victorias. Juntos haremos historia porque vamos por la sexta”, aseguró el ejecutivo.
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Festejan
la quinta
La plantilla del Comunicaciones presentó a sus seguidores las cinco copas, lo que provocó el delirio de todos los presentes. La fiesta fue amenizada al ritmo de cumbia de La Sonora Dinamita, quienes hicieron bailar al público. Un show de luces que duró varios minutos sorprendió a los asistentes al iluminar la noche. También hubo sorteos de bicicletas, televisores y una moto.
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la fuerza crema LA FUERZA DEL TRABAJO
Bantrab, patrocinador de ganadores El trabajo en equipo, alto desempeño y una actitud de ganadores ha sido la combinación perfecta entre el Grupo Financiero Bantrab y los clubes Comunicaciones, Marquense, Suchitepéquez y Aurora.
M
Por Alejandra Cardona
otivados por una alianza estratégica, la marca amarilla y negra juega cada vez más en las canchas de la Liga Mayor de Guatemala. Por sexto año consecutivo el Grupo Financiero Bantrab extiende su patrocinio al club Comunicaciones FC, último monarca y actual pentacampeón. Bantrab también apoya al Deportivo Marquense, uno de los principales protagonistas en el futbol nacional. Los leones, apodo de los representantes de San Marcos, lucen el amarillo y negro desde julio de 2008. De los actuales equipos que patrocina Bantrab, los occidentales son los más antiguos en recibir soporte económico. Mientras que el equipo más reciente en ser auspiciado es el Deportivo Suchitepéquez, cubierto desde agosto del año pasado. “El apoyo a los equipos se inició con la idea de identificarnos con la afición, no sólo
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buscamos el posicionamiento de la marca sino la interacción con la gente”, comenta Raúl Arandi, gerente de Mercadeo de Bantrab. La lista de cuatro equipos patrocinados por esta institución, la completa el club capitalino de la Primera División Aurora FC, que recibe la ayuda desde febrero de 2013. “Buscamos dar el apoyo necesario hasta alcanzar el objetivo de cada equipo”, comentó Sergio Hernández, presidente de Bantrab, en una conferencia de prensa. A lo cual el presidente crema, Pedro Portilla, comentó: “Bantrab ha estado con nosotros en las buenas y en las malas, se ha acercado a como un socio”. “Para este año tenemos proyectado crecer con el apoyo a otros equipos, pero también queremos ser más agresivos con eventos con los actuales clubes que patrocinamos”, agregó Arandi. El monto de cada patrocinio es “lo suficiente para sostener, capacitar y hacer crecer al equipo”, finaliza.
Comunicaciones FC
Fundación: 16 de agosto de 1949 (65 años) Sede: Estadio Cementos Progreso (Guatemala) Títulos de Liga Nacional: 29
Deportivo Suchitepéquez
Fundación: 24 de noviembre de 1960 (54 años) Sede: Estadio Carlos Salazar, Hijo (Mazatenango) Títulos de Liga Nacional: 1
Deportivo Marquense
Fundación: 1 de abril de 1958 (56 años) Sede: Estadio Marquesa de la Ensenada (San Marcos) Subcampeonatos de Liga Nacional: 2
Aurora FC
Fundación: 14 de abril de 1945 (67 años) Sede: Estadio Del Ejército (Guatemala) Títulos de Liga Nacional: 8
Negocios
LA FUERZA DEL TRABAJO
Mocinno, nombre científico del quetzal, es la bicicleta diseñada en el país a medida de quien la solicita.
mil y una formas
de pedalear El negocio de las bicicletas ha alcanzado auge en los últimos años, gracias a la evolución que ha sufrido este vehículo que ya no es sólo sinónimo de transporte.
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Por Edwin Palacios
l negocio de las bicicletas ya no significa ofrecer a un eventual cliente el tradicional vehículo de dos ruedas que por décadas fue un medio de transporte que muchos consideraron sinónimo de lo bueno, bonito y barato. Hoy, los expertos fabricantes han propiciado que ese vehículo, que muchas veces fue símbolo de herencia y tradición entre las familias, experimente un cúmulo de cambios que van acordes a una era en la que predomina la tecnología y la modernidad. De esa cuenta, si usted piensa comprar una bicicleta, debe saber que ahora existen diversos tipos, como la holandesa, para distancias cortas; la urbana, ideal para la ciudad, pues posee guardafangos y cubrecadena; la de montaña, que puede servir para terrenos
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mixtos y que está equipada con amortiguadores. Y ya ni hablar de las que ahora están equipadas con frenos de disco, aros de magnesio y platos de piñones, adecuadas para largos recorridos en las carreteras y, por supuesto, las bicicletas “todo montaña”, que como su nombre lo indica, están aptas para todo tipo de terreno y para la práctica de deportes extremos. “Las tiendas ahora venden equipo para practicar ciclismo de élite, porque se debe dar otra opción a los guatemaltecos y eso solo se logra por medio de la variedad de las bicicletas”, dice Daniel Ramírez, encargado de Bike Planet, un lugar en donde usted encuentra bicicletas hechas a base de carbono y marcas sofisticadas como Fuji, Niner, Alobike y Carbobike.
Precios e importaciones
Una prueba fehaciente de la evolución que ha vivido el negocio de las bicicletas lo constituye el precio de las mismas, pues igual se puede encontrar una tradicional a un precio de Q900 como otras que, por los dispositivos que lleva, su precio puede oscilar entre los Q5 mil y los Q40 mil, según estimaciones de Ramírez. María José España, integrante del colectivo Bici Rol, asegura que adquirir una bicicleta todavía es factible, pues a su criterio, con Q1,500 se logra obtener el vehículo, un casco, rodilleras y otros enseres que en su mayoría sirven de protección ante los posibles accidentes. El negocio también se refleja en las importaciones, pues de acuerdo con los datos proporcionados por algunos importadores, en el año ingresan al territorio un aproximado de 2,500 bicicletas. El Banco de Guatemala señala en sus estadísticas que en 2013 se importaron alrededor de 8,000 bicicletas, cantidad que fue superada el año anterior y se espera crezca en el presente año.
Fabricando lo nuestro El auge que ha tenido el negocio de las bicicletas ha sido un incentivo tan grande para los fabricantes, que algunos decidieron crear su propio vehículo, tal el caso de Danilo Aragón, un guatemalteco que fabricó una bicicleta de madera que está basada en modelos europeos y tasada en US $2,500. El ímpetu de José Hurtado, propietario de Bike Planet al ver el boom de las bicicletas también le llevó a ingeniar un modelo autóctono, es decir, una bicicleta fabricada en el país y que por ello fue bautizada con el nombre científico de nuestra ave símbolo el Quetzal. Mocinno es el nombre de la bicicleta, de la cual Hurtado ya fabricó 10, porque solo las entrega bajo pedido, según Ramírez. “Es una bicicleta que se fabrica a la medida corporal de quien la pide y esa es la característica principal”, asegura.
Una práctica peligrosa Para María José España aún se siente miedo al andar en bicicleta en una ciudad como la nuestra porque no existe la infraestructura ideal ni la cultura adecuada, pues no hay respeto hacia el otro. “Durante décadas el dominio del carro ha sido evidente, la mayoría de espacios es para estos vehículos y los pilotos insultan y en ocasiones agreden al ciclista”, dice España. El tema de la inseguridad no es exclusivo de Bici Rol, pues Daniel Ramírez, de Bike Planet también se refiere a los riesgos que corren, “cuando salimos a pedalear por San Lucas y Florencia, lo hacemos en grupos de 40 amigos para no estar solos, por la situación de inseguridad que se vive en el país y porque las bicicletas que llevamos son de alto perfil económico”, afirma.
Los colectivos se incrementan Contrario a lo que muchos piensan, los colectivos de ciclistas no fomentan la competencia o la rivalidad. Actualmente, según cuenta María José, existen alrededor de 10 y los integrantes poco a poco han concertado para alcanzar la unión total. La Municipalidad Metropolitana tiene su propio rol y aunque no hay acercamiento directo, los integrantes de los 10 colectivos continúan con la organización de los “colazos” de diverso tipo, de ascenso y familiares. “Como colectivos queremos generar propuestas para que se instauren parqueos para bicicletas, por parte de la municipalidad o de empresas privadas, así como se genere una ciclovía articulada” dice España.
Las bicicletas más costosas del país Características Specialized s-works Demo 8, de carbono con suspensión Dvo esmerald, especial para llantas Maxxis Minion dhf timón Renthal Fatbar Specialized Mc Klaren s-works
tipo
Precio aproximado
Downhill I
Q83,979.00
Ruta
Q137,420.00
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Negocios
LA FUERZA DEL TRABAJO
“Agritrade” es un evento que brinda la oportunidad para que pequeños y medianos productores tengan un roce comercial con compradores de todo el orbe.
Por Edwin Palacios
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Se imagina usted un evento en el que se congregan alrededor de 150 compradores que proceden de Europa, Asia, Estados Unidos, Sri Lanka y otros lugares del mundo con el propósito de lograr la consecución de negocios por US $75 millones? Pues eso es “Agritrade”, la feria agrícola más grande de Centroamérica, que tras 25 años de realizarse, este año romperá récord como la más grande, que aglutinará a todos los sectores que conforman la plataforma agrícola de nuestro país. “Los productores de vegetales, frutas, legumbres, productos diferenciados como café, miel y otros estarán reunidos en un solo
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Un stand que muestra al mundo
nuestra riqueza agrícola
lugar los días 12 y 13 de marzo, en “El Cerro Santo Domingo” en La Antigua Guatemala, dice Rodolfo Rivera, Presidente de Plataforma Agrícola de “Agritrade, Expo & Conference”. Para Rivera, “Agritrade” podría ser una feria de tantas, sin embargo, considera que tiene una característica que la hace especial, los productores guatemaltecos pueden atender en su casa a los compradores y ofrecer los productos, que son orgullo de nuestra producción agrícola. “Los productores guatemaltecos tenemos dignidad y por ello merecemos un evento como éste”, agrega. Rivera se basa en las experiencias anteriores, las que cataloga como fabulosas, pues resulta sorprendente cómo los grupos de
productores se han incorporado al tema de las exportaciones, gracias a los programas de encadenamientos empresariales y agro, encuentros rurales, actividades que han permitido trasladar las expectativas de los mercados mundiales al sector productor del país. Por supuesto que en la realización de un evento como “Agritrade”, siempre se encontrarán obstáculos, según el entrevistado, quien menciona entre otros la apertura de mercados, la fluctuación de los precios internacionales, el cambio climático, las plagas que dañan los cultivos y la producción de inocuidad, aunque asegura que para superarlos se capacita a los productores.
Se invierten los papeles
Fotos: Corpoeventos, Agexport y Coprisa-agroexport.com
Costos
Colocación de stand
US $2,500. El productor puede participar en la rueda de negocios y cocteles.
Participación sin stand
US $250.
Durante los dos días del evento, el productor puede participar en el mismo.
Para Ricardo Santa Cruz, Director Ejecutivo de la División agrícola de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport), la realización de “Agritrade” representa invertir los papeles, pues Guatemala siempre está en las principales ferias del mundo con un stand institucional del país, no con los pequeños y medianos productores, debido a los altos costos que representaría su participación. “Agritrade es un evento mesoamericano que ya trasciende fronteras y por ello es una manera de acercar a los pequeños y medianos empresarios porque se desarrolla en nuestro propio territorio y porque abre las oportunidades a quien quiera incursionar en negocios”, afirma Santa Cruz. Para el directivo, poder interactuar en la red de negocios, colocar un stand y concertar citas con los compradores que llegan desde diversos continentes, ya es un plus para los pequeños y medianos empresarios, quienes podrán aprovechar para participar en las charlas, cocteles y otras actividades para socializar los productos.
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Takalik Abaj, más antigua que Tikal
arqueología
LA FUERZA DEL TRABAJO
Su historia
Takalik Abaj es un sitio arqueológico localizado en el municipio El Asintal, en Retalhuleu, al sur de la Ciudad Capital. Su nombre en k’iche’ significa “Piedra Parada”.
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Por Eduardo Calderón
sta ciudad maya es considera más antigua que la propia Tikal, además en la misma se puede notar la influencia de la cultura olmeca, principalmente por los denominados “barrigoncitos”, que son esculturas de piedra de personajes de baja estatura. La importancia de este lugar es tal que en 2004 la revista “National Geographic” detalla en una edición el hallazgo que realizaron varios arqueólogos en el lugar cuando descubrieron la tumba real
más antigua del impero maya, encontrada en un observatorio astronómico construido hace 1,800 años. El año pasado el gobierno de Guatemala entregó en el centro de este patrimonio mundial, declarado así por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco), en París, Francia, los avances para lograr que el centro arqueológico olmeca-maya consiga el reconocimiento de Patrimonio Cultural de la Humanidad.
El sitio floreció cultural y económicamente en el Período Preclásico maya, del siglo VIII a. C., hasta el siglo II de nuestra era. Durante su esplendor, la ciudad tenía unos 6.5 kilómetros cuadrados, en donde se pueden apreciar alrededor de 80 estructuras importantes y más de una docena de plazas. Existen más de 200 estelas esculpidas en piedra. Una de las antiguas edificaciones está rodeada de varios animales, entre ellos la tortuga, la serpiente y el cocodrilo. Otro detalle evidente y que hace más impresionante los vestigios, son los altares de piedra, éstos son redondos de roca pura. Curiosamente, el lugar no es propiamente rocoso, por lo que esto añade misterio sobre cómo transportaron estas enormes piezas al frente de las edificaciones. Los mayas fueron grandes maestros en leer el tiempo, y la mejor prueba de ello se encuentra en el altar 46 “Los Piecitos”. Esta piedra contiene dos huellas, que en nuestro actual sistema corresponderían a la talla 38. Si alguien se para en los piecitos, queda alineado en una dirección de 115 grados noreste, justo donde el sol despunta el 21 de diciembre en el solsticio de invierno.
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TURISMO
LA FUERZA DEL TRABAJO
Guatemala diversión para todos los gustos Los destinos favoritos en Semana Santa son las playas o parques acuáticos, pero nuestra privilegiada geografía nos da un sinfín de opciones para disfrutar, es decir hay lugares para todos los gustos.
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Por Eduardo Calderón
urante esta temporada, los guatemaltecos nos tomamos un tiempo para viajar fuera de la capital y disfrutar del clima cálido propio de la época. La Semana Mayor en Guatemala reviste de mucha importancia porque se trata del asueto más largo del año, por lo que los viajeros pueden visitar varios lugares en su salida. Alta Verapaz y Baja Verapaz, lugares turísticos que presentan diversidad de componentes factibles para visitarla como bosques nubosos, cultura maya y parques naturales, entre otros. Esto debido a que Alta Verapaz está llena de riquezas naturales, cascadas, grutas, ríos y bosques y, habitada por una población multiétnica. Se cuenta con variedad de climas, tradiciones y folclor sumado a que estos destinos tienen como ventaja el fácil acceso a otros lugares turísticos cercanos como Tikal, Río Dulce, Livingston, Punta de Palma y Playa Dorada, entre otros. Izabal puede ser una buena opción si se quiere disfrutar de un destino tropical con playas y clima cálido. El caribe guatemalteco está poblado principalmente por garífunas, quienes de forma amable comparten su cultura con los turistas que visitan la región. También las costas del pacífico son muy visitadas, entre ellas Hawái y Monterrico.
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Tradición y solemnidad Para ver las mejores procesiones del mundo y admirar las tradiciones folclóricas y religiosas que se exhiben en diferentes regiones de Guatemala, no debe dejar de visitar La Antigua Guatemala, famosa a nivel mundial por sus procesiones y coloridas alfombras. En Chiantla, Huehuetenango y Totonicapán, la Pasión de Cristo es escenificada por pobladores, lo que atrae a miles de turistas. Guatemala es un país rico en historia, paisajes y naturaleza, por ello, en cada región hay sitios enriquecedores para el turismo nacional e internacional.
Aventura y naturaleza Para quienes gustan mezclar la acción con la tranquilidad que ofrece la naturaleza pueden escalar alguno de los 37 volcanes que hay a lo largo y ancho del territorio. En Retalhuleu los parques temáticos del Instituto de Recreación de los Trabajadores de la Empresa Privada (Irtra) son una buena opción para refrescarse.
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la fuerza joven LA FUERZA DEL TRABAJO
su misión:
prevenir los virus informáticos
Practicó posturas de defensa a los nueve años cuando tomaba clases de karate y, casualidad o no, hoy destaca como un aliado de los programas que nos protegen de los virus informáticos. Se trata de Víctor López, quien obtuvo el Primer Lugar en un certamen internacional organizado por la firma Eset. Por Alejandra Cardona
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en Las Vegas para obtener el chip, conocer su demás del karate y la música, funcionamiento y ganar mucho dinero. durante su niñez Víctor disfruCon el convencimiento de que “los fabritaba mucho de los videojuegos. A los 11 años empezó cantes deben comprar medidas de segurirelacionarse con las compudad antes de que sus sistemas sean vulneratadoras en un café internet, dos”, empezó a trabajar en el ensayo titulado solo tenía permiso de ir por una hora, pero “BadUSB el malware más allá del software”. cuando la computadora llegó a su casa tuvo Para ello realizó un par de pruebas, entre ellas el tiempo suficiente para profundizar en el usó una memoria infectada en un dispositivo mundo de la informática. “Empecé buscando con sistema Android y lo que descubrió es lo que hacían otras personas, en libros que “el teléfono, en lugar de despey revistas de autores reconocidos en gar a internet, puede ingresar al Eset es una este campo”, cuenta. compañía global sistema de una institución y robar Fue así como dio con el certodas las contraseñas sin que el de soluciones antivirus lo detecte”. tamen anual de Eset y decidió parde software de “Aunque la posibilidad de ser ticipar el año pasado. “Lo consideré seguridad. una víctima no sea potencial, el peliseriamente, empecé a buscar cosas nuevas porque solo había información gro existe. Si una persona tiene un disen seguridad para Android, y para mí eso era positivo infectado, el atacante tiene el control y común”, comenta. puede, por ejemplo, engañar al antivirus y actuar Un vídeo en internet y un libro publicado como si fuera el teclado de la computadora”. en 2005 fueron aspectos clave para encender su chispa de investigador. En el vídeo, “He cometido errores académicos, del tipo black hat (atacantes de sistemas), se pero para alcanzar algo hay que demostraba la vulnerabilidad para violar una reparar esos errores, intentarlo de memoria (USB); y en la literatura, como si se nuevo y no limitarse a la universidad tratara del tipo novelesca, encontró el relato sino ser autodidacta aprovechando la de unos hackers que compraron una máquina infinidad de recursos en internet”. de juegos similar a la de un establecimiento
Puertas abiertas Con la obtención del Primer Lugar en el concurso sobre investigación en seguridad de la información, Víctor podrá asistir en agosto a la “Def Con”, la convención mundial más importante de seguridad informática. También recibirá una capacitación y probablemente la oportunidad para trabajar en dicha compañía en Argentina o convertirse en su embajador como conferencista en Centroamérica. Al preguntarle cómo se siente al respecto, la respuesta “feliz” se hizo acompañar por una sonrisa única en su rostro generalmente serio. Sin embargo, agregó, “es un paso pequeño en el mundo de la seguridad informática, pues hay mucho más”. Con 23 años de edad, en el octavo semestre de Ingeniería en Sistemas en la Universidad San Carlos de Guatemala y a pocos meses de haber empezado su primer trabajo formal, Víctor aún no tiene definido lo que espera de sí a largo plazo. Pero sabe que su futuro inmediato está por definirse con las oportunidades que le lleguen en los próximos meses.
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Disfrute de una
tranquila Semana Santa
La mayoría de accidentes puede evitarse tomando las medidas de prevención, por eso presentamos esta guía de consejos útiles para que pueda tener unas vacaciones reconfortantes.
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Por Eduardo Calderón
a Semana Santa es una de las épocas más esperadas por los guatemaltecos. Muchos preparan con meses de anticipación algún viaje, otros aprovechan a regresar a sus lugares de origen en el provincia, en fin es todo un éxodo el que se observa desde varios puntos de la capital. Sin embargo ese mismo movimiento masivo en las carreteras puede ser peligroso si no se toman las medidas de precaución necesarias a fin de evitar accidentes durante las vacaciones de la Semana Mayor. “Si conduce evite beber y sobrepasar los límites de velocidad”, recomienda Raúl Hernández, relacionista de los Bomberos Municipales. Hernández sugiere, además, contar con un botiquín de primeros auxilios en el vehículo y llevar además agua u otras bebidas hidratantes. “La deshidratación es uno de los principales síntomas de esta época. Es importante ingerir suficientes líquidos”, explica. Entre otros consejos, recuerde considerar todas las normas de tránsito, entre ellos el uso obligatorio del cinturón de seguridad para todos los ocupantes del vehículo. Previamente, se insta realizar una revisión técnica del vehículo y asegurarse de contar con llanta de repuesto. Las instituciones de socorro instalan los llamados campamentos de prevención en rutas claves del país, éstos cuentan con equipos multidisciplinarios para atender cualquier contingencia.
Si sale de casa •
Desconectar o cerrar la válvula del cilindro del gas propano.
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Baje los flipones de energía eléctrica.
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No deje veladoras o candelas encendidas.
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Comunique a un vecino de confianza que saldrá de viaje y por cuantos días si dejará sola su residencia.
Al viajar en vehículo •
Respete las señales de tránsito.
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Utilice cinturones de seguridad.
•
Revise cuidadosamente el sistema de frenos.
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Revise el nivel de aceite, líquido de frenos, batería y radiador.
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Evite que los niños saquen la cabeza y manos por las ventanillas.
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No exceda las normas de velocidad ni rebase en curva.
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No sobrecargue el vehículo.
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Mantenga siempre su distancia con el carro de adelante.
Si se transporta en servicio público •
Espere que pare la unidad para abordarlo y para bajar.
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Si lleva niños, tómelos de la mano.
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Evite caminar en el interior del bus cuando esté en marcha.
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No viaje en estribos de los autobuses.
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No aborde buses sobrecargados.
Si asiste a procesiones •
Mantenga el orden y no empuje a las personas.
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Identifique a sus niños colocando una tarjeta con nombre, dirección y teléfono.
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Procure no acercarse a estufas o recipientes en las ventas callejeras.
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No utilice postes, cornisas o rótulos luminosos para observar el paso procesional.
En balnearios y playas •
Respete las áreas y horarios autorizados para el baño.
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No permita que personas en estado de ebriedad se acerquen al agua.
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No se exponga mucho al sol, evite quemaduras en la piel.
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No descuide a sus niños ni los deje solos.
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en buena condición LA FUERZA DEL TRABAJO
Ejemplo de un menú apropiado Cena: frijol, huevo, tortillas o pan. Refacción a media tarde: fruta y semillas como manías.
Una alimentación equilibrada Cuando se tienen jornadas largas de trabajo resulta difícil cuidar la alimentación, es más fácil recurrir a galletas, sin embargo la salud y el rendimiento dependen de la calidad y cantidad adecuada de alimentos.
Fuente: “Guías alimentarias para Guatemala”, Incap.
Refacción a media mañana: fruta, atol de Incaparina o tortillas con frijol. Almuerzo: caldo de pollo o res con una porción de pollo o carne, arroz, aguacate, verduras, tortillas, fruta y agua pura.
necesarias a diario Tipo de vitamina
Porción diaria recomendada (adulto)
Ejemplos de alimentos
Cantidad de nutrientes contenidos en los ejemplos de alimentos
Vitamina A
2,300 a 3,000 IU (unidad internacional)
1 taza de leche
500 IU (unidad internacional)
Por Alejandra Cardona “La alimentación de los ejecutivos (hombres y mujeres de 19 a 59 años) debe ser completa, equilibrada, variada e inocua”, explica Vanessa Echeverría, nutricionista del Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá, INCAP. La experta recomienda comer en mayor cantidad las preparaciones de cereales y granos (arroz, frijol, soya, lentejas, garbanzos, maíz, avena) y tubérculos (papa, camote, ichintal, yuca). Luego siguen los alimentos de los grupos de frutas y vegetales, los cuales deben comerse en cantidad regular. Las carnes, leche y sus derivados deben consumirse de forma moderada; y las grasas (aceites, aguacate y semillas: manías, pepitoria, ajonjolí, marañón) y azúcares (azúcar y miel) deben incluirse en la alimentación en pequeñas cantidades. Para obtener los nutrientes necesarios, es importante que a diario se tenga esta variedad de alimentos. Echeverría indica que para evitar la falta de energía y concentración mental, “es necesario consumir un desayuno completo y variado, refacciones de frutas y semillas a media mañana y/o tarde, lo cual evita la sensación de hambre y las disminuciones de los niveles de azúcar en la sangre”.
Desayuno: leche, cereal y fruta.
Vitamina B6
Vitamina C
Vitamina E
Vitamina K
1.3 miligramos
Hombres 90 miligramos Mujeres 75 miligramos
15 miligramos
Hombres 120 microgramos (mcg) Mujeres 90 microgramos(mcg)
Fuente: “Eat this and live!”, Don Colbert. MD.
1 taza de melocotón
319
½ taza de zanahoria
13,418
1 taza de espinaca
2,813
1 taza de mango
1,262
1 banano mediano
0.68 miligramos
1 papa mediana
0.70
½ pechuga de pollo
0.52
1 taza de brócoli
0.22
1 taza de sandía
0.22
1 guayaba mediana
165 miligramos
1 papaya mediana
0.95
1 naranja mediana
0.60
½ taza de fresas
0.45
½ taza melón
0.35
1 cucharadita de aceite de germen de trigo
20.3 miligramos
1 onza de almendras (23 almendras peladas)
6.72
1 papa dulce mediana
5.93
1 taza de coles de Bruselas
460 microgramos
1 taza de brócoli
248 mcg
1 taza de coliflor
150 mcg
1 taza de espinaca
120 mcg
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diversión y crecimiento
agenda Promueble, feria de la proveeduría Exposición y venta, capacitaciones, demostraciones y giras de campo. Del 16 al 19 de abril. Expo Center Tikal Futura www.promueblecentralamerica.com
ROMEO Y JULIETA 10 de marzo, 20:00 horas. Teatro Nacional Miguel Ángel Asturias. http://goo.gl/6JtEGf
cine
LA FUERZA DEL TRABAJO
GASTRONOMÍA
Mixtas Frankfurt Para Edgar Asturias, la historia de la mixta surge en el restaurante que tiene a su cargo: Mixtas Frankfurt. Todo empezó en los años 30 con “un tío que quería vender hot dogs, pero su mamá sin desanimarlo le dijo ‘lo que los chapines comen es tortilla y ya te hice el plato para vender’. Quitó el pan, puso la tortilla, agregó guacamol y repollo”, cuenta Asturias. Desde entonces se han vendido miles de mixtas convirtiéndose en un lugar de tradición.
Hace 20 años el menú de Mixtas Frankfurt se amplió con la oferta de almuerzos caseros como hilachas, tacos, salpicón, caldo de frijol y opciones dietéticas. Ubicados en el edificio Tívoli Plaza, zona 9, actualmente también ofrecen platos derivados del nombre Frankfurt, como la Frankburger; variedad de desayunos como los tradicionales huevos con frijoles, panqueques, ensaladas de frutas y rellenitos para el postre.
libros El capital en el siglo XXI Thomas Piketty
El Médico
Basada en el libro de Noah Gordon, esta película cuenta la historia de Rob Cole, un niño que queda huérfano cuando su madre muere de una enfermedad misteriosa en un pueblo minero de Inglaterra del siglo XI. En esa época, la ciencia había ido decreciendo bajo el pretexto de la iglesia de acabar con la magia negra, en consecuencia varias enfermedades asolan el reino. Un cirujano barbero recorre el lugar para tratar a la población enferma, y Cole decide acompañarlo para cumplir su promesa de llegar a ser médico. Película alemana premiada en 2013 por alcanzar un millón de expectadores en los primeros 10 días de estreno.
Una extensa investigación con un análisis detallado de cómo se han distribuido el ingreso y la riqueza en el mundo, desde el siglo XVIII y hasta nuestros días. El autor presenta una base de datos económicos de más de 20 países, con toques literarios de Honoré de Balzac y Jane Austen. A través de su minucioso recorrido histórico y estadístico, Piketty identifica ciertos patrones en el proceso de acumulación de patrimonio de las principales economías del mundo.
Cine y casos de negocios
Moira Nakousi y Daniel Soto Los autores, psiquiatra y abogado, presentan una mirada multidisciplinaria de las 15 películas más famosas en relación a los negocios para estudiar temas como liderazgo, emprendimiento, gobiernos corporativos, diseño de productos, valoración de activos, contratos financieros, innovación, estrategias de marketing y ventas, entre otros. Algunas películas analizadas: “Pánico en Wall Street”, sobre la adquisición de la empresa RJR Nabisco; “Recursos Humanos”, que trata la política laboral de los años 90 en Francia, “La red social”, acerca del surgimiento de Facebook.
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