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DEL HORNO DE LEÑA WOOD FIRED OVEN EMPANADAS ARGENTINAS ARGENTINIAN EMPANADAS
180 (3)
Jamón y queso Ham & cheese Carne Beef Mozzarella y jitomate Mozzarella & tomato
PIZZAS Margarita Tomate, mozzarella y albahaca Tomato, mozzarella & basil
210
Cochinita Pibil / Cochinita Pibil Con cebollita curada y habanero Mexican pork with achiote & habanero chile
260
Salami Con tomate, mozzarella y salami italiano With tomato, mozzarella & Italian salami
260
Prosciutto Con jamón curado y arúgula With prosciutto & arugula
260
Vegetariana / Vegetarian Con brócoli, espárragos y alcachofa With broccoli, asparagus & artichoke
230
DE LA HUERTA FROM THE GARDEN ENSALADA DE ESPINACA Y QUÍNOA
Queso de cabra, aderezo de miel
210
MEDALLONES DE LANGOSTA PERFUMADOS AL LIMONCILLO
240
Ensalada de hierbas y espárragos
BABY SPINACH & QUINOA SALAD Goats cheese & honey dressing
LOBSTER MEDALLIONS PERFUMED WITH LEMONGRASS
CORAZÓN DE ALCACHOFA
Con mezcla de lechugas finas y jamón casero de pato
210
ARTICHOKE HEART
Garnished with fresh asparagus
ENSALADA DE BETABEL Y ZANAHORIA
Aderezo de naranja y nuez de la india
With mixed leaf salad & homemade duck ham
SALMÓN CURADO
Ahumado en casa con ceniza de semillas de tres chiles
220
BEETROOT & CARROT SALAD With orange dressing & roasted cashews
SMOKED GRAVLAX
With chile seed ash, garnished with mixed greens & horseradish dressing
Todos los precios incluyen IVA. Un cargo por servicio de 10% será agregado. All prices include tax. A 10% service charge will be added.
210
DEL PACIFICO FROM THE PACIFIC CAZUELA DE MARISCOS
250
Camarón, callo, pulpo, hierbas frescas y un toque de cítricos
PESCA DEL DÍA AL GUSTO
Mojo de ajo, ajillo, talla verde, mantequilla
300
CATCH OF THE DAY
SEAFOOD CASSEROLE
Garlic, ajillo, talla verde, butter
With shrimps, scallops, octopus, fresh herbs & citrus scallops, octopus, fresh herbs & citrus
CAMARONES A LA DIABLA
MAHI MAHI 340
Con pasta fresca, tomate confitado y chile serrano
Con salsa de fruta de la pasión, arroz jazmín y piña rostizada
290
MAHI MAHI
With passion fruit sauce, roasted pineapple & jasmine rice
SHRIMPS A LA DIABLA
With fresh pasta, tomato comfit & serrano chile
FILETE DE PESCADO POCHADO ATÚN ALETA AMARILLA
320
Con col braseada y puré de coliflor
YELLOWFIN TUNA
Con salsa de coco y chile chipotle, papa panadera y hierbas de la huerta
360
POACHED FISH FILLET
With smoked chipotle & coconut sauc, boulangere potatoes & fresh herbs
With braised cabbage & cauliflower pure
DE LA PARRILLA** FROM THE GRILL** CORAZÓN DE FILETE DE RES
380
BEEF TENDERLOIN RACK DE CORDERO
400
RACK OF LAMB
RIB EYE ANGUS ANGUS BEEF RIB EYE
POLLO DE LECHE MARINADO A LA HIERBABUENA CORNISH HEN MARINATED WITH MINT & LIME PARRILLADA
350
310
Selección de cortes, guacamole, arroz y salsas de molcajete (2 personas)
BBQ
Bbq, selection of meats from the grill, guacamole, rice & molcajete salsas (2 people) ** incluye una salsa a su elección / served with one sauce of your choice
Todos los precios incluyen IVA. Un cargo por servicio de 10% será agregado. All prices include tax. A 10% service charge will be added.
600
SALSAS SAUCES
GUARNICIONES SIDES
SALSA BEARNESA BÉARNAISE SAUCE
25
RISOTTO DE FLOR DE CALABAZA SQUASH BLOSSOM RISOTTO
80
SALSA CHILE MORITA Y MEZCAL MORITA AND MEZCAL CHILE SALSA
25
ARROZ JAZMÍN AL LIMONCILLO JASMINE RICE WITH LEMONGRASS
80
SALSA MOLCAJETE, ROJA Y VERDE MOLCAJETE SALSA, RED & GREEN
25
FRIJOLES REFRITOS REFRIED BEANS
80
CHIMICHURRI
25
CHILES TOREADOS SERRANO CHILES SAUTEED WITH ONION
80
PAPAS A LA FRANCESA FRENCH FRIES
80
PAPA AL HORNO BAKED POTATO
80
PURE DE PAPA AL OLIVO POTATO PURÉE
80
ENSALADA MIXTA MIXED LEAF SALAD
80
ENSALADA VERDE GREEN SALAD VEGETALES AL VAPOR O MANTEQUILLA VEGETABLES, STEAMED OR SAUTEED IN BUTTER
Todos los precios incluyen IVA. Un cargo por servicio de 10% será agregado. All prices include tax. A 10% service charge will be added.
80
80
VEGAN GLUTEN FREE
ENSALADA DE ALGA WAKAME
Col morada, manzana verde y semilla de girasol
250
270
Con aceite de trufa blanca
WAKAME & RED CABBAGE SALAD
SQUASH BLOSSOM RISOTTO
With sunflower seeds & green apple
With white truffle scent
TABULE DE QUร NOA
250
Con frutos secos y espinaca
TAGLIATELLE DE CALABAZA
250
Con haba y nuez de la india
QUINOA TABULE
ZUCHINNI TAGLIATELLE
With baby spinach & dried fruits
With fava beans & cashew nuts
MEZCLA DE HOJAS
250
Con vinagreta balsรกmica
PIZZETA DE NOPAL Con mezcla de vegetales
MIXED LEAF SALAD
CACTUS PIZZA
With balsamic vinaigrette
PAD THAI DE VEGETALES
RISOTTO DE FLOR DE CALABAZA
With mixed vegetables
Con semilla de girasol y miel de agave
250
VEGETABLE PAD THAI
With sesame seeds & agave syrup
Todos los precios incluyen IVA. Un cargo por servicio de 10% serรก agregado. All prices include tax. A 10% service charge will be added.
250